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春季气温多变、不稳定,这个时期的饮食起居都要做合理的调整。下面读文网小编给大家介绍春季如何饮食养生,希望对你有用!
1.动物性食物。
但春季肝火旺盛,要少吃羊肉、狗肉等性热食物,容易助肝生火,不利于养肝。
2.蔬菜。
春季主要以生发阳气为主,所以,要多吃主生发的食物,如韭菜、葱、姜、蒜、豆芽、豆苗、蒜苗、春笋、香椿等,都是很好的春季蔬菜。
春季易肝阳上亢,所以,平时脾气大的,可以适当增加清肝降火的食物,如荠菜、婆婆丁、马齿苋、苦菜、苋菜等。芹菜、菠菜也是春季滋阴平肝的主要食物。
春季温度回升,细菌开始滋生,容易诱发感冒等各种疾病,所以,平时免疫力不好的,要多吃些葱、蒜、蒜薹、野菜等杀菌食物,可以起到抑制病菌繁殖的作用。
3.茶饮。
平时肝火旺,特别有高血压的,春季最适合喝菊花茶,菊花性凉,降肝火非常好,还可以加入10克枸杞,滋补肝阴,如此搭配,效果更好。
4.谷类。
中医讲肝属木,脾属土,如肝木过旺会克伐脾土,所以,春季养肝,也要预防肝气过旺或郁结而影响脾胃。那么平时如果脾胃虚弱的,春季要适当增加健脾食物,可以做小米粥、山药粥、莲子大枣粥等,健脾非常好。
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春天是阳气上升,万物复苏的季节,也是养生的季节。那女性春季吃什么养生呢?下面读文网小编给大家介绍春季女性饮食养生,希望对你有用!
不要“蜗居”,常运动
春季常运动对身体很有好处。因为春天自然界的阳气开始升发,我们应该借助这一点,好好养阳。想想看外面的世界万物复苏,百花放百鸟飞,在这样的环境,人也容易感到生命的旺盛与活力。而养阳的关键是“动”勿“静”,要积极到室外锻炼,去呼吸新鲜空气,晒晒太阳。
TIPS:体质差点的女性不要气得太早去锻炼,最好在太阳升起后外出锻炼,特别是要注意在锻炼前喝些热水、牛奶、蛋汤等热汤饮,运动的强度不要太大。
不怒常笑身体好
春天不是个应该生气的季节,也不是适宜生气的季节。前面提及春季肝阳亢盛,如果情绪过于急躁或者起伏过大,就容易伤到脾脏。所以,要做到心胸开阔,身心和谐。而且心情过于抑郁会导致肝气郁滞,也使免疫力下降,也容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。所以为了健康与美丽,应该多多放开胸怀,笑口常开,这样会青春常驻。
不要图美衣单薄
俗话说,“春捂秋冻”,虽然春天开始回暖,气温渐升,百花齐放。也是个展现着美丽与生命的季节。但是春天千万不要着脱下冬衣穿靓衫。尽管阳气渐生,阴寒却未尽,要注意早春的温差幅度较大,早晨及晚上要注意穿多点,不要一天到晚都穿单薄的裙装,否则会导致关节炎与多种妇科疾病。不过,“捂”也要捂得恰当,基本上在穿着上注意“上薄下厚”就可以了,注意保暖腿部及关节,不要留下病根。
TIPS:爱美的女性可以多带几件夹衣,随天气变化一件件增减,还要根据各人的生理特点、年龄、性别、健康状况、生活环境、职业等不同区别对待。
不忘进补
春天,要注意在日常饮食上的品种多样化,保证机体能够得到丰富而充足的营养素供给。
中医养生认为,在人体正气强盛的情况下,“邪气”就不容易侵入机体,也就不会发生疾病,所以增强体质,提高人体的抗病能力十分重要。在惊蛰之后,天气变暖,各种动物开始活动,细菌、病毒也开始生长繁殖,所以人们需要进行饮食调养,增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。
TIPS:我们可以根据春天人体阳气逐渐生发的特点,选择其平补、清补、柔补的饮食原则,以免适得其反。要注意保阴潜阳,多吃清淡的食物,以提高人体的免疫力。
不在阴湿环境久留
春天开始回暖,空气中的水分渐渐增多,显得湿气很重。特别是南方的春天,雾霾、潮湿、闷热,给细菌的生长居提供了环境。所以要保证居室及办公室内的通风透气,在天气好的时候,要多晒晒被褥和衣服,晚上睡觉的时候要保持室内干燥透气。可以多穿纯棉的宽松衣服,避免发生湿疹。
TIPS:春季气温多潮湿,女士们更要注意个人卫生,穿在身上的内裤一定要保持干爽。也要注意晾晒的衣服要在通风透气的地方晾晒,不让细菌滋长。尽量不要穿紧身裤子,不要长期使用卫生护垫,以免使闷热的湿气无法散发影响到阴道的清洁。
不多吃酸常食甘
中医提倡春天饮食中应“省酸增甘”,这是春季养肝的基本法则。因为在春天人的肝脏阳气旺盛,再吃酸性食物,会导致肝气过于旺盛,而肝旺就容易损伤脾胃,所以,春季的饮食是忌酸倡甘甜的。
要避免过多食用酸性的食物。如羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。多食用甘温补脾的食物,如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。
TIPS:春天应该多进食补,选择具有温热特性的食物可以助阳,适当多吃些可达到养护阳气的目的。在烹饪的时候多放些葱、蒜、韭菜、蒿菜、芥菜等辛辣的蔬菜,水果也应选择温和的食用。
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春季是一年中的第一季,春季也是非常重要的一个季节,所以我们也要为我们的身体健康打好基础。那么春季如何养生呢?下面读文网小编给大家介绍春季健康养生原则,希望对你有用!
一:少吃酸多甘性食物
唐代著名的医学家养生家孙思邈曾说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”其实这说的就是春季不要吃过多的酸性食物,要多吃甜味的食物,更有利于身体健康。因为从中医五行理论认为春季应该多养肝气,而肝属木,根据五味入五脏的养生原则,酸入肝,甘入脾,所以如果吃了过量的酸性食物会使肝气过旺,引起肝火上亢。因此建议在春季可适当多吃一些甜味的食品,以促进脾胃肝脏健康。
二:根据体质对症食补
中医认为春季养生当需食补,另外春季养生还需要以这个季节特殊的气候为主,选择清补,平补的保健方式。春季不建议食用狗肉、羊肉等燥热性的食物。
三:消脂排毒
老话常说“千金难买春来泄”说的其实就是春季是一个适合排毒的季节。因为经过了一个冬天处于蛰伏状态的现代人体内不免要积累大量的脂肪和毒素,而此时建议在饮食上可以多吃一些具有消脂排毒作用的食物,比如说新鲜的牛奶、苹果、海带、绿豆、草莓等都具有很好的排毒作用。
四:补充足够的蛋白质
中医建议早春时期,由于气温比较寒冷,人体要消耗一定的能量来抵抗寒冷,因此建议早春最好以高热量的饮食结构为主,也就是说除了正常的食用谷类食物之外,建议可适当的加些花生、黄豆、芝麻、鸡蛋、各种肉类食物等等,这些食物都可以帮助人补充能量,另外肉类食物中丰富的氨基酸还有助于增强人体的抗寒能力。
五:增加蔬菜水果的比例
春季也是一个气候变化相当大的季节,各种细菌病毒开始复发,所以机体也更容易引起各种疾病,如口腔溃疡、接触性皮炎、呼吸系统疾病等等。而这些疾病与机体缺少某种营养素有着直接的关系,而蔬菜水果就是各种维生素含量相当高的食物。维生素A具有保护呼吸道粘膜和呼吸道上皮细胞的作用,维生素E可提高人体的免疫力、身体的抗病能力等等。因此建议日常要适当的多摄入一些蔬菜水果。
六:多清淡饮食少油腻刺激性食物
春季由于气候的影响,人很容易出现疲劳、食欲不振的问题,而如果食用过多的油腻食物不仅容易产生饱腹感增加疲劳感,而且还易引起消化不良等问题。
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春天里,万物欣荣,生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定,饮食调养就很重要。下面读文网小编给大家介绍春季饮食养生小常识,希望对你有用!
原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
作法:
1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
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一年之计在于春,春季养生也是至关重要的,饮食上的要求更要注意。下面读文网小编给大家介绍春季养生饮食原则,希望对你有用!
春天,肝的疏泄功能旺盛,如果多吃些酸味食品,酸本身就是收敛收摄,会抑制肝气的生发,肝火过旺者可适当吃些酸味的东西,防止肝气过度发散。而肝阴虚者,应少吃或者不吃酸味食品,会导致脾胃的消化、吸收功能下降,影响人体健康。因此要少吃酸味食品,以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物,以健脾胃之气。
首先为了让大家有一个比较健康的体魄,大家一定要注意根据不同的时节来调节自己的养生常识。在春天的时候,一定要注重自己蛋白质的补充。因为春天的气温变化非常的大,所以说大家需要补充充分的能量,同时也建议大家多吃一些鸡蛋以及鱼类的食物。当然,大家每天肯定离不开一定的水果以及蔬菜,只有这样才能够给大家补充充分的营养和维生素以及水分。
补充优质蛋白质:
春季气温变化大,冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低,从而容易传染或者复发疾病,这时需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。
摄取足够的维生素和无机盐:
小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬,富含维生素C,具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等,可提高人体免疫功能,增强机体抗病能力。
选择清淡食物:
春季肝气最旺,而肝气旺会影响脾,容易出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物,就会使肝功能偏亢,所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品,忌酸涩食品;饮食应该清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物;肝炎病人忌吃蛋黄,因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇,这些都需要在肝脏内进行代谢,这样加重了肝脏负担,不利肝脏功能恢复。
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立秋后昼夜温差慢慢变大,天气会变得更加干燥,我们要及时做好饮食调理。下面读文网小编给大家介绍立秋饮食养生原则,希望对你有用!
一、五彩蜜珠果:
【配料】苹果 1 个,梨 1 个,菠萝半个,杨梅 10 粒,荸荠 10 粒,柠檬 1 个,白糖适量。
【做法】苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。将白糖加入 50 毫升清水中,置于锅内烧热溶解,冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可。
【功效】生津止渴,和胃消食。
二、醋椒鱼:
【配料】黄鱼 1 条,香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。
【做法】黄鱼洗净后剞成花刀纹备用,葱、姜洗净切丝。油锅烧热,鱼下锅两面煎至见黄,捞出淋干油;锅内放少量油,热后,将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒,随即加入鲜汤、酒、盐、鱼,烧至鱼熟,捞起放入深盘内,散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。
三、生地粥:
【配方】生地黄 25 克,大米 75 克,白糖少许。
【做法】生地黄(鲜品洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约 30 分钟后,滗出药汁,再复箭煮一次,两次药液合并后浓缩至 100 毫升,备用。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
【功效】滋阴益胃,凉血生津。本方还可做肺结核,糖尿病患者之膳食。
四、黄精煨肘:
【配方】黄精 9 克,党参 9 克,大枣 5 枚,猪肘 750 克,生姜 15 克,葱适量。
【做法】黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
【功效】补脾润肺。对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜。
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春季多风,乍暖还寒,昼夜温差大。俗话“春捂秋冻”,说的是春天如何着衣保健。下面读文网小编给大家介绍春季养生原则,希望对你有用!
在中午吃饭时,要知道点一份绿色蔬菜或者是一份菇类。绿色蔬菜,例如菠菜、空心菜、地瓜叶等,绿色蔬菜含丰富的膳食纤维,可帮助消化;也有丰富的B群,帮助恢复疲劳。菇类、白木耳等,富含多糖体,可提升免疫力。
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春天的天气变化最为反复无常,使人出现种种不适症状。从饮食角度讲,更应根据春季气候特点,选择不同的食物,做到顺应自然,未病先防。下面读文网小编给大家介绍春季饮食养生,希望对你有用!
材料:马铃薯2个、香葱、花生、蒜,青、红朝天椒,花椒、干辣椒、红油、油、 陈醋、生抽、盐、 熟白芝麻等。
做法:
1、马铃薯洗净,放入蒸锅。使用大火蒸20分钟至用筷子可以轻易刺穿马铃薯。
2、取出马铃薯,趁热剥去外皮,放入大碗中用木勺捣碎成泥状。
3、用汤勺将马铃薯泥塑成圆球状,放入碗中。
4、洗净红、绿朝天椒,切成小片,香葱洗净切末,蒜捣碎。
5、小火加热炒锅中的油至3成热,放入花生炸至金黄捞出。
6、干辣椒洗净并与花椒一同放入碗中。将炒锅中的油加热至5成热。
7、将香葱末、蒜末、红绿辣椒片放入一个小碗中,加入陈醋、生抽、盐、红油和炸好的干辣椒花椒油混合均匀。
8、将调味汁淋在马铃薯球上,撒上熟白芝麻和花生即可。
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春季万物荫生,正是调养身体五脏的大好时机。下面读文网小编给大家介绍春季饮食养生菜谱,希望对你有用!
做 法:首先是将荠菜用清水洗干净,然后顺便烧熟了切成末备用,再用热锅将松仁炸熟与刚刚的荠菜搅拌,在加入适量的盐、味精、麻油。
百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
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春天应该是一年四季中气温最为宜人的一个季节,当然也是最适宜人们养生的一个季节。那么春季养生应该注意哪些事项呢?下面读文网小编给大家介绍春季饮食养生常识,希望对你有用!
春季气候变化较大,天气乍寒乍暖,由于人体腠理开始变得疏松,对寒邪抵抗能力有所减弱,所以,初春时节生活在北方的人不宜顿去棉服,年老体弱者换装尤宜审慎,不可骤减。
《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”,《老老恒言》亦云:“春冻半泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气”。春天在起居方面,人体气血亦如自然界一样,需舒展畅达,要夜卧早起,免冠披发,松缓衣带,舒展形体,多参加室外活动,克服倦懒思眠状态,使自己精神情志与大自然相适应,力求身心和谐,精力充沛。
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春季养生的时候,要注意养生的方法,遵循一些饮食原则。下面读文网小编给大家介绍春季饮食养生原则,希望对你有用!
味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
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民以食为天,吃是咱老百姓日常最为重要的一件事。春季更是人体生理机能和新陈代谢各方面都最为活跃的时期,因此日常在饮食上也要顺应这一个节气。下面读文网小编给大家介绍春季饮食养生之道,希望对你有用!
春天,干燥的天气容易消耗掉人体内的水分,容易出现急躁、上火等春燥反应。所以,春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水,对化解“春燥”很有好处。
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春季是一个美丽的季节,也是一个很好的养生季节,春季养生要注意保卫体内的阳气。下面读文网小编给大家介绍春季中医养生原则,希望对你有用!
老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气生发,人体之阳气亦随之而生发,为扶助阳气,在饮食上应该注意,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。
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大寒节气饮食要宜温热柔软,不仅是口感温热,食物的性质也要温热,可以起到健脾、暖胃、补肾的作用。下面读文网小编给大家介绍大寒饮食养生原则,希望对你有用!
枸杞鸡肉汤:
做法:鸡半只,枸杞子15克,淮山30克,生姜片15克,精盐适量。
做法:将鸡肉洗净切块,倒入开水锅中烫一下取出,以去除腥味,然后把鸡块放入砂锅中,加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水,用小火煮至肉烂汤香,调入盐,再煮一沸即成。
功效:具有补肝益肾,温中益气的作用。
排骨汤
原料:猪排骨250克、熟猪油50克、味精、绍酒、精盐、葱白、姜片各少许。
做法:将猪排骨用清水洗净,剁成快。将排骨下锅干炸10分钟,待排骨水分炸干呈灰白色时,加入精盐、姜片略烧,起锅盛入砂钵申,一次放足清水约450克,置旺火上煨2小时,再加入味精、绍酒、葱白,移砂钵在中火上,继续煨半小时,盛入碗內即成。
山药羊肉汤:
原料:羊肉500克,淮山药50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒220克,精盐3克。
做法:将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再放入沸水砂锅焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山药用清水润透后,切成2厘米厚的片,把羊肉、淮山药放入砂锅内,加适量清水,先用大火烧沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉放凉。将羊肉切成片,倒入碗内即成。
功效: 养肾补肾 。
姜汁牛肉饭:
原料:鲜牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,酱油、花生油各适量。
做法:将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加些酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中,加适量水,如常法煮饭,待锅中水将干时,将牛肉倒入米饭,约蒸15分钟,待牛肉熟即成。
功效: 养肾补肾 。
山药黑芝麻糊:
原料:山药15克,黑芝麻150克,粳米60克,鲜牛奶200克,冰糖100克,玫瑰糖6克。
做法:粳米用清水浸泡1小时,捞出滤干。山药切成小颗粒。黑芝麻洗净后晒干,入锅炒香,加鲜牛奶和清水拌匀,磨成浆,滤出浆汁。锅中加适量水,放入冰糖,大火煮溶,将浆水倒入锅内与冰糖搅匀,加入玫瑰糖,边煮边搅拌成糊,熟后即成。
功效:养肾补肾。
功效: 养肾补肾 。
远志枣仁粥:
原料:远志肉10克,酸枣仁10克,粳米50克。
做法:将远志、枣仁、粳米洗净,粳米放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,然后放入远志,枣仁,小火煮至粥熟即成。
功效: 养肾补肾 。
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冬季天寒地冻,人们在日常饮食中要遵循饮食的原则,即通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。下面读文网小编给大家介绍冬季饮食养生原则,希望对你有用!
吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮,认为它营养价值高、入口感觉好,而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。
可是,粗粮虽好,也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食,细粮与粗粮的比例控制在4:6最健康。
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夏季临近,从养生保健的角度讲,还应注意饮食卫生,严防病从口入。下面读文网小编给大家介绍夏季饮食养生原则,希望对你有用!
身体缺水对心血管疾病患者非常危险,因此不要等渴了才喝水。建议每日喝水不少于1500毫升,最好在睡前半小时、半夜醒来及清晨起床后都喝一些凉开水。
如有条件可以常喝绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等,既可补充水分,又能清热解暑。少喝含咖啡因的饮料。
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秋季饮食养生,是指在秋季应用饮食调养来养生保健。下面读文网小编给大家介绍秋季饮食养生原则,希望对你有用!
1.主食及豆类的选择:
大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。
2.肉蛋奶的选择:
羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。
3.蔬菜的选择:
豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。
4.水果的选择:
橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。
5.其它:
栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。
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