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当人或动物在生病或情绪低落痛苦时,往往会失去食欲,这是因为身体不愿意再制造老废物、累赘物及酸毒物等病原物质所产生的防御反应,也是生物界自然疗法的一种本能。下面读文网小编给大家介绍三天断食排毒法,希望对你有用!
果蔬汁排毒原理
很多果蔬汁中含有丰富的维生素和纤维素以及各种矿物质。维生素可以补充体内所缺元素,增强体质;纤维素可以帮助清理肠胃中的废物,帮助排出体内毒素。
果蔬汁瘦身法区别于节食减肥法
果蔬汁瘦身法与普通的节食减肥法不同,果蔬汁内的营养成分不会使身体感到太饥饿或者负担。果蔬瘦身法中的断食可以帮助恢复身体的消化以及吸收功能,促进体内代谢,以此来达到瘦身的效果。
适宜人群
1、减肥一族:无论靠谱的、不靠谱的,任何减肥方法都要尝试,对于不运动就能瘦的方法,更加喜爱。
2、都市OL:很多OL身材窈窕,减肥并不是她们的主要目的,排出身体毒素才是她们的刚性需求。
3、尝鲜潮人:走在时尚前沿的他们在生活方面也要是尝鲜人士,健康的“轻生活”概念他们绝不会错过。
果蔬汁3日断食法攻略
AM7:00-8:00
多种有机蔬菜搭配有机水果,其中富含大量的膳食纤维以及丰富的维生素,帮助肠道运动,开启全新活力一天。
AM10:00-11:00
有机蔬菜加有机水果,补充体内维生素,搭配的生姜可以暖胃。
AM12:00-13:00
有机蔬菜和有机水果的组合不能更健康了,绿菜叶中含大量叶绿素和维生素,帮助肠道运动的同时排出毒素。
PM15:00-16:00
有机水果富含大量维生素C,补充体内所缺元素,另外龙舌兰的加入,能够使肠道通顺,排出宿便和毒素,轻松工作。
PM16:00-17:00
富含大量维生素的果蔬组合搭配让疲惫的下午变得有活力。补充维生素的同时,促进体内新陈代谢。
PM19:00-20:00
也许尝试了果蔬汁断食法一天的你,在晚上有些撑不下去。这时候,坚果组合是你坚持下去的动力。坚果不仅有着丰富的蛋白质和矿物质,能够补充身体所需,而且还能增加饱腹感,不会让你的瘦身之路变得艰难。
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排毒食谱,能帮助你排清宿便轻松瘦小腹。下面读文网小编给大家介绍三天排毒减肥食谱,希望对你有用!
红薯、西芹、燕麦、白萝卜、蘑菇这些生活中常见的食物,不仅美味可口,还能有排毒养颜瘦身的效果。
红薯瘦身餐单 红薯芝士浓汤
所需材料:红薯300克、芝士50克、牛奶500克、盐3克、白糖10克、胡椒粉3克、罗勒叶几片。
制法
1、干净红薯,上蒸锅蒸透,大概15分钟左右,捣碎红薯成泥。
2、加入芝士、牛奶一起煮沸;边加热边搅动,最后加盐、胡椒粉、罗勒叶调味即可。
燕麦瘦身餐单 燕麦大枣粥
所需材料:大米、糯米、燕麦片、大枣。
制法
1、将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2、水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。
3、用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
4、顺着一个方向搅拌,可以让粥粒粒饱满,粒粒酥稠。
5、改文火后约10分钟时点入少许色拉油即可。
西芹瘦身餐单 西芹百合炒虾仁
所需材料:鲜虾、百合、西芹、胡萝卜、蒜茸、盐、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉。
制法
1、虾剥壳去肠线,洗净后吸干水份,加入干淀粉、蛋清、盐用手抓匀后入冰箱腌20分钟。
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很多有减肥经验的都认为——排毒是有效减肥的第一步。只要能够清肠排毒,就能把体内多余的毒素排毒体外,才能实现瘦身又塑身。下面读文网小编给大家介绍三天水果排毒清肠食谱,希望对你有用!
奇异果凤梨苹果汁——增强免疫力
材料:奇异果2个、凤梨半个、苹果1个、蜂蜜少许
做法:
1、将三种水果洗净、去皮、切块,放入全营养破壁料理机中。
2、加入250cc的开水。
3、打完后加入适量的蜂蜜,即可食用。
芒果柳丁苹果汁——养出好气色
材料:芒果2个、柳丁半个、苹果1个、蜂蜜少许
做法:
1、将三种水果洗净、去皮、切块,放入全营养破壁料理机中。
2、加入250cc的开水。
3、打完后加入适量的蜂蜜,即可食用。
柠檬苹果汁——养心减肥
材料:梨2个。苹果1个,柠檬汁15毫升。冰块适量。
做法:
1、将梨和苹果分别洗净。去皮及核。切块备用。
2、将梨块、苹果放入全营养破壁料理机中搅打成汁,再倒入杯中,加入柠檬汁、冰块调匀即可。
柚子橘子汁——清热排毒
材料:柚子、橘子各1个,柠檬汁15毫升,蜂蜜1大匙。冷开水适量。
做法:
1、将柚子、橘子分别去皮。分成小瓣,再去除白膜及果核备用。
2、将柚子、橘子放入全营养破壁料理机中。加入冷开水、柠檬汁、蜂蜜搅匀即可。
芹菜西瓜汁——清肠排毒
材料:芹菜、西瓜、蜂蜜。
做法:
1、芹菜洗净,放入沸水中焯一下,然后切段榨汁。
2、西瓜挖出,去籽榨汁,然后将二者混合。
3、可以加入少许的蜂蜜增强果汁的味道。
重点推荐:胡萝卜薯泥汁
材料:马铃薯,红萝卜
做法:
1.中等大小的马铃薯2~3个,中等大小的红萝卜一根,利用全营养破壁料理机直接榨汁。
2.将上个步骤制出的汁液倒入杯中即可。也可以加些苹果汁、柠檬汁或少量蜂蜜做调味。
红萝卜含有丰富的维生素及钙质,对健康大有助益,这已经是不争的事实。说得更准确一点,胡萝卜含有丰富的红萝卜素,及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等,几乎可以媲美综合维他命药丸,建议你每天都多喝一点红萝卜汁,提高新陈代谢,自然地降低体重。
此外,它还可以治疗便秘,预防感冒,巩固视力,带有一箩筐的附加效果。即使是懒散的减肥者,也可以轻易举地进行,一面调整身材,一面维持健康。再者,红萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食也能利用红萝卜汁在八个月的时间内就甩掉10公斤。
常吃土豆能帮您塑造窈窕身段,因为马铃薯的营养成分非常全面,富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有0.1%的 天然脂肪,多吃也不必担心脂肪过剩。而且,土豆富含柔软的膳食纤维,能让人产生饱腹感,避免热量超标。
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把体内多余的毒素排毒体外,才能实现瘦身又塑身。那到底有什么清肠排毒的方法呢?下面读文网小编给大家介绍三天水果清肠排毒法,希望对你有用!
1、樱桃
樱桃是目前公认的具有帮助人体去除毒素及不洁体液的水果,同时对肾脏的排毒具有相当功效,而且还能有温和的通便作用。选择时,最好选择果实饱满结实,带有绿梗的。
2、草莓
草莓也是不可忽略的排毒水果,热量不高,而且又有维他命C,能清洁肠胃道和强固肝脏。但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好,可能就不宜食用了。
3、无花果
富含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现,无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。
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想要排毒清肠,燃烧脂肪,那么可以试下清肠食谱。下面读文网小编给大家介绍三天排毒清肠食谱,希望对你有用!
一:归圆炖鸡肉汤
材料:鸡肉150克、当归30克、桂圆肉100克
做法:把肌肉切片,然后加入这些材料一起放入锅中,用文火煮3个小时服用。
功效:改善皮肤干燥和暗沉,让皮肤重现光泽,还能有效改善面部斑点,减少色素沉积,这款美容养颜汤的味道也十分鲜美。
二:绿豆百合羹
材料:绿豆20克,红豆20克,百合20克,糖适量。
做法:
1、将绿豆、红豆和百合用清水浸泡半小时;
2、然后洗净,放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸后改小火煮至绿豆红豆熟烂;
3、然后加入适量的糖调味即可。
功效:美白、滋润肌肤,排毒。
三:淮山银耳鸡脚汤
材料:雪耳半朵,新鲜鸡脚6只,瘦肉150克,淮山250克,胡萝卜半个。
步骤:
1、鸡脚剁去指甲,斩成两段,瘦肉切件,放进冷水锅中,加入姜片和几滴白酒,煮开后捞出冲洗干净血沫;
2、雪耳泡发至软,去蒂后撕成小朵,淮山和胡萝卜分别削皮后切厚片;
3、全部材料放进汤锅,大火煲至水开后,转小火煲2个小时;
4、放盐调味,就可以盛出来喝啦!
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如果每天工作太忙,应酬太多,不能够从日常生活中得到很好的排毒效果,那就挤出三天时间,试试集中排毒的功效。下面读文网小编给大家介绍三天排毒食谱,希望对你有用!
A:上汤娃娃菜
材料:娃娃菜、皮蛋、红彩椒。盐、蒜子、香葱末、浓汤煲鸡汤沏开装大碗、水淀粉一碗。
做法:松花蛋最好提前蒸熟,娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用,蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味,蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开;水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入,盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软;娃娃菜捞出装盘,将红椒放入放如汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。
B:西红柿鸡蛋面
材料:西红柿、鸡蛋、番茄沙司、淡奶油。盐、糖、鸡精。
做法:鸡蛋打散,油热后炒散鸡蛋,盛出备用。西红柿切小块,用底油煸西红柿块,需要耐心一点,直到煸出水分。把鸡蛋倒入锅内,翻炒均匀后倒入番茄沙司,炖一小会入味。加入一点淡奶油,最后加糖、盐、鸡精调味。
C:菠萝鸡肉炒饭
材料:菠萝丁,新鲜豌豆粒,剩米饭一碗,鸡肉丁少许。
做法:鸡肉丁用少许盐,鸡精,生抽,淀粉拌匀腌制10分钟。锅内少许油烧至5成热,放入鸡丁滑散,中小火炒至鸡肉变色,放豌豆粒,翻炒几下,放米饭,用铲子把米饭滑散,继续用中小火炒米饭2分钟。两分钟后洒上菠萝丁,翻炒均匀,撒少许盐出锅。
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上班族总是会因为工作忙应酬多等原因而忽视了自己的健康,除了不能按时吃饭休息外,还不能及时的把身体里的毒素排出,所以,我们想教上班族的朋友们学会安排自己的饮食,用三天时间为自己好好的排排毒。上班族女性生活充实而紧张,更要注意帮助身体排毒哦,怎样不费时间而又能轻松地排毒呢?
早餐:蔬果汁一杯,加一份水果。
午餐:加柠檬汁的生菜沙拉一碗,猪手煲黄豆。
晚餐:闷烧菜色(盖上锅盖,以小火将菜闷至熟)半碟,香蕉一根,西红柿青菜汤一碗。
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大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。白菜性凉,味甘,归脾,胃经。主要营养素有膳食纤维,维生素A和钾等。如果人体内的铝元素超标,会引起脑神经元的衰老,导致智力减退,白菜含有硅元素,能够迅速将不利于健康的铝元素转换成其他物质排出体外,另外白菜含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,促进排毒。
醋熘白菜
材料:白菜500克。
调料:葱花,蒜末,醋,盐,白糖,酱油,水淀粉,植物油,干红辣椒段各适量。
做法:1、将白菜择洗干净,取嫩帮,切成菱形片。
2、炒锅倒油烧热,用葱花,干红辣椒段炝锅,出香味后下入白菜片,翻炒一会儿,放入酱油,盐,白糖炒至熟,出锅前将醋,淀粉,蒜末调成芡汁倒入炒匀即可。
烹饪妙招:切白菜时宜顺其纹理切,这样切不但易熟,而且维生素流失少。
海米白菜汤
材料:嫩白菜心200克,水发海米50克,鲜香菇20克,火腿50克。
调料:鲜汤,生姜丝,香油,盐,味精,葱花各适量。
做法:1、把嫩白菜心洗净,切成条,香菇洗净切成片,火腿切片。
2、锅内添加清水烧一工,加入香菇,白菜心略烫,然后过凉,控水。
3、在炒锅里加入鲜汤,盐,水发海米烧至汤开后,撇掉浮沫,放入白菜心,香菇,火腿,味精,葱花,生姜丝,再淋上香油,盛入汤碗中即可。
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宿便是人体肠道毒素根源,被重吸收的毒素会重新侵入身体,降低人体免疫力,甚至长期便秘的女性经常会长痘痘。很多水果天然含有去除毒的因子,常吃这些水果有益身体排毒。读文网小编为大家介绍水果三天排毒法是怎么排毒的。
水果属于纯天然的食物,其中含有糖类、维生素、粉以及多种矿物质,可以满足人体生命活动的正常需要。因为众多肥胖者在平日里,都会或多或少的存在肠道脂肪堆积、肠道废物堆积、血液粘稠、体内酸性过高的种种情况,这种水果排毒法会用最短的时间给身体做个清洁。
早餐:水果拼盘1碟、清水1杯
午餐:生菜沙拉1碟、清水1杯
晚餐:白灼青菜随意、生果2个
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大白菜是餐桌上最常见的一到菜,大白菜排毒是真的吗?
燕麦
燕麦的纤维丰富、水溶性纤维含量多,对于排便很多帮助,同时还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感,以及增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余之毒素.
建议MM早餐食用一碗麦片粥,让肠胃开始一天的消化工作,并排出宿便.
芹菜
芹菜含有大量膳食纤维,多吃能够促进排便,及时排出体内堆积毒素,让你的小腹恢复平坦.不过芹菜是吸光食物,最好晚上食用,以免皮肤变黑
蜂蜜
蜂蜜不仅热量低,而且能消耗体内糖分,避免脂肪堆积.而且蜂蜜能润燥滑肠,适宜肠燥便秘者食用.建议MM每天起床后喝一杯蜂蜜水,记得要用温开水冲服哦.
地瓜
地瓜的营养成分相当丰富,膳食纤维含量非常高,常吃可以刺激肠胃蠕动,另外地瓜含丰富的寡糖,帮助益生菌生长,有益大肠的保健,其中所含的水溶性纤维可以保持血管的弹性和畅通,最后达到减肥瘦身的效果.
地瓜可以蒸熟吃也可以用来煮粥,对排毒瘦腰都有很强大的功效.
香蕉
香蕉富含粗纤维,能促进肠胃蠕动,有清热、润肠、解毒的作用,可有效防止便秘.习惯性便秘的MM可以每天吃2-3根香蕉,很快你就可以告别便秘的困扰了.
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大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化。既能治疗便秘,又有助于营养吸收。下面读文网小编为大家介绍大白菜排毒功效,希望对你有用!
大白菜是餐桌上最常见的一到菜,它含有丰富的维生素A和维生素C,其中维生素C(抗坏血酸)的含量比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍;维生素A(胡萝卜素)的含量,比黄瓜高 1.8倍。
维生素A是天然无毒的抗癌物质,它能减少咽喉、食管和胃肠等上皮组织的炎症,可以阻止致癌物质引起的细胞突变,从而能抑制某些组织的癌前病变。
维生素C也叫抗坏血酸,能够阻止致癌物质亚硝胺的生成,同时能抑制癌细胞的增殖。
白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醇的化合物,其含量约占大白菜重量的0.01%,它能促进人体产生一种重要的酶,这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和分裂。
白菜所含有的微量元素钼,钼是人体金属酶的重要组成部分,据调查在食道癌的高发地区,人们头发当中钼的含量最低,这与当地水土中缺钼是有关的。钼能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成,所以能防止癌症的发生。据测算,每天吃1磅大白菜,或白菜榨汁,每天饭后服200-300克,就能吸收到500 毫克这种化合物,达到预防癌症的目的。
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大白菜是很多家庭冬季餐桌上的家常便菜。大白菜质嫩味鲜,营养丰富,具有丰富的养生保健价值。那么水煮白菜能排毒吗
水煮白菜的制作材料:
主料:白菜500克,猪肉(瘦)100克
辅料:鸡蛋50克
调料:大葱25克,姜15克,辣椒(红、尖、干)15克,花椒2克,盐3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉1克,香油20克,豆瓣辣酱50克,酱油50克,料酒15克,淀粉(玉米)2克
水煮白菜的做法:
1. 将白菜心洗净撕成块;
2. 猪瘦肉洗净切成片,放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉,把猪瘦肉片抓匀;
3. 干红椒切成段;
4. 将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入花椒略炸,再放入干红椒段炸至黑色一同捞出,用刀剁碎;
5. 在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味,倒入高汤250克;
6. 待开锅后去掉杂物,加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精,调好口味;
7. 将猪肉片放入锅中,加入白菜块;
8. 待猪肉片煮熟后倒入大碗中,放进花椒末、干红椒末,将烧热后的香油淋在碗中即可。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
特色:
排毒,养生,味道清纯,香而不腻,嫩而不柴;做法简单,汤菜两吃。
要求:
不需要任何调料!每周吃一次,做多少吃多少,最好不要隔夜
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白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。
1、吃白菜养颜护肤
大白菜含水量很高,约95%,而热量很低。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大,白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
2、吃白菜能补钙
大白菜含有丰富的钙,每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
3、吃白菜润肠通便
白菜富含膳食纤维,能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。
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大白菜中含有的微量元素铁也是饮食中防癌、抗癌的一种重要的成份 。
按照当代西方营养学的观点,大白菜是最为引人瞩目的十字花科蔬菜,除含有丰富的维生素、糖类、蛋白质、粗纤维及钙、磷、铁等营养物质外,微量元素锌的含量也高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。不久前日本学者研究认为白菜抗氧化“锈蚀”的效果与芦笋、菜花不相上下,尤以未完全成熟、叶形舒展的嫩株抗氧化效果尤佳。将白菜叶放在开水中泡软后敷在患处,可以治疗烧伤、刀伤、血肿......
据美国纽约一家专门从事癌症研究的权威机构透露,中国和日本妇女乳腺癌的发病率比西方低得多,这是为什么呢?科学家在比较了世界各国的三餐食谱后得出结论:是由于中国和日本妇女多吃大白菜的缘故。调查资料表明,每10万名妇女中,每年乳腺癌的发病率为:中国9人,日本21人,北欧84人,美国91人。
大白菜何来如此神功?实验证明,大白菜所含有的许多物质具有防癌抗癌的作用,因此在美国国立癌症研究所发表的防癌食品排行榜中将白菜排在仅次于大蒜的后面,名列第二。
首先,大白菜中含有丰富的维生素A和维生素C,其中维生素C(抗坏血酸)的含量比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍;维生素A(胡萝卜素)的含量,比黄瓜高1.8倍。维生素A是天然无毒的抗癌物质,它能减少咽喉、食管和胃肠等上皮组织的炎症,可以阻止致癌物质引起的细胞突变,从而能抑制某些组织的癌前病变;维生素C也叫抗坏血酸,能够阻止致癌物质亚硝胺的生成,同时能抑制癌细胞的增殖。
其次,大白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醇的化合物,其含量约占大白菜重量的0.01%,它能促进人体产生一种重要的酶,这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和分裂。
另外大白菜所含有的微量元素钼,钼——是人体金属酶的重要组成部分,据调查在食道癌的高发地区,人们头发当中钼的含量最低,这与当地水土中缺钼是有关的。能够防止致癌物亚硝铵合成的微量元素钼大量存在于大白菜中,能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成,所以能防止癌症的发生。据测算,每天吃1磅大白菜,或白菜榨汁,每天饭后服200-300克,就能吸收到500毫克这种化合物,达到预防癌症的目的。
同时大白菜中还含有微量元素硒——是心脏代谢不可获缺的微量元素,被誉为“生命火种”。如果人体缺硒,就好象失去了一道抵抗癌症的坚固防线。硒也是人体一种重要的过氧化酶的组成部分,这种酶不仅可以防止不饱和脂肪酸的氧化,还能够抑制可能成为致癌过氧化物和游离基的形成。科学家们认为,硒通过吞噬细胞的功能能够影响癌细胞的能量代谢和干扰癌细胞的蛋白合成,从而抑制癌症,还能够影响化学致癌物的代谢,使它们失去致癌的活性。
大白菜中含有的微量元素铁也是饮食中防癌、抗癌的一种重要的成份 。
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每天吃1磅大白菜,或白菜榨汁,每天饭后服200-300克,就能吸收到500毫克这种化合物,达到预防癌症的目的。
大白菜是餐桌上最常见的一到菜,它含有丰富的维生素A和维生素C,其中维生素C(抗坏血酸)的含量比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍;维生素A(胡萝卜素)的含量,比黄瓜高 1.8倍。
维生素A是天然无毒的抗癌物质,它能减少咽喉、食管和胃肠等上皮组织的炎症,可以阻止致癌物质引起的细胞突变,从而能抑制某些组织的癌前病变。
维生素C也叫抗坏血酸,能够阻止致癌物质亚硝胺的生成,同时能抑制癌细胞的增殖。
白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醇的化合物,其含量约占大白菜重量的0.01%,它能促进人体产生一种重要的酶,这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和分裂。
白菜所含有的微量元素钼,钼是人体金属酶的重要组成部分,据调查在食道癌的高发地区,人们头发当中钼的含量最低,这与当地水土中缺钼是有关的。钼能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成,所以能防止癌症的发生。据测算,每天吃1磅大白菜,或白菜榨汁,每天饭后服200-300克,就能吸收到500毫克这种化合物,达到预防癌症的目的。
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通常我们吃有多种做法,要怎么吃才是最营养的?大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。大白菜的营养如此丰富,那么我们就要尽可能的把它的营养发挥出来。
煮的时候先把白菜梗多煮一会,它不容易熟~
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让我们一起来看下,能辅助治疗疾病的白菜的6种做法。白菜,人们餐桌上最常见的一道菜,其实它不仅美味,还有不少治病疗疾的功效。那白菜怎么吃最营养呢?
小白菜:胡萝卜素最高
小白菜的矿物质和维生素含量,是蔬菜中的佼佼者,其中胡萝卜素含量明显高于娃娃菜和大白菜。胡萝卜素有助于提高人体免疫力,预防感冒,对眼睛也有好处。同时,小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜和娃娃菜。
娃娃菜:膳食纤维最高
娃娃菜甜嫩甘美,膳食纤维含量高于大白菜和小白菜。娃娃菜的叶酸含量也较高。
大白菜:维生素C最高
虽然单从营养素分析,大白菜并不比其他两种蔬菜更高,但大白菜水分高、口感好,烹调方法多种多样,是老百姓的当家菜。冬日多风干燥,常吃大白菜能起到润肠、帮助消化的功用,大白菜维生素C含量也高于小白菜和娃娃菜,常吃还有护肤养颜的效果。
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