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秋季气候转冷,阳气收敛阴气滋长,人体阴阳的代谢也开始向阴气的逐渐强盛过渡。因此,秋季的饮食起居应当以收阳为主。下面读文网小编给大家介绍秋冬季养生食疗方,希望对你有用!
1、燕麦
早期在国外是作为药材使用。近些年,燕麦的好处渐为人知,它含有丰富的维生素B和维生素E,可降低血液中的胆固醇和血糖,治疗便秘改善血液循环,是减肥的最佳食品。
鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合,早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足。往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋。
2、杏仁
杏仁是我国应用已久的一种药食俱佳的食物,《本草纲目》说杏仁其用有三:“润肺也,消食积也,散滞气也。”杏仁有两种,一种味苦,名为苦杏或北杏,多用于治疗;一种味甜,名为甜杏或者南杏,专供食用。
用来日常饮用的杏仁露,不妨采用南杏仁。做法很简单,杏仁磨浆隔渣后加水、糖、奶煮开,或者直接买现磨的杏仁粉冲煮,一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露,配上全麦面包、鸡蛋等,一顿丰盛的早餐便做成了。
3、雪梨
梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。
想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。
4、蜂蜜
蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。
温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。
5、淮山药
现代营养学认为,山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物,还富含钾、镁等矿物质元素,具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效,还能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。天气枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。
山药不仅能够切片煎汁作为茶饮,还能够炝炒、熬粥,适合不同体质的人食用。在烹饪山药时,一旦切片、切块、切丝等,一定要将山药放在水中保存,以免山药氧化,失去口感和雪白的外观。
6、百合
现代研究发现,百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有良好的安定作用,有神经衰弱的人食之有益。百合有镇咳、平喘的作用,慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人,吃百合能改善肺功能,有助于减轻症状。
男女老少都可以吃百合,但其性偏凉,故患有风寒咳嗽、脾虚者不宜食用。百合有鲜品与干品,用作食疗,鲜品的效果优于干品。新鲜百合以皮薄瓣匀、肉质肥厚、色黄白为上品。其干品耐储存,服食方便。吃百合不宜多,通常一天的食量是干品不超过20克,鲜品不超过30克。
7、白萝卜
对于萝卜,民间有“十月萝卜赛人参”的说法,《本草纲目》对萝卜称赞有加,称其为“蔬中最有益者”,白萝卜能消食健脾顺气。莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩,都不愧是午餐的一道好汤或者好菜。
民间有一个验方:白萝卜可以辅助治疗热性哮喘,在此汤中还要加入实五脏、厚肠胃的麦芽糖。具体的方法是将生白萝卜榨成汁之后再做,这样的白萝卜汁可以润肺清热、化痰平喘和中。
8、莲子
莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克,含磷量可达285毫克,钾元素虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品中却位居榜首。
莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心之功效,将莲子芯2克用开水浸泡饮之,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症,也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。
9、银耳
又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。
要注意的是感冒初起口干者忌用,或风寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。
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人们刚刚经历了燥热的秋天,对于这种剧烈的温度变化,无法短时间迅速适应,经常会发生手足发凉等不适症状,严重的还会导致感冒。这时候就需要靠饮食来调节了。下面读文网小编给大家介绍冬季养生食疗菜谱,希望对你有用!
材料:红萝卜一小块,毛豆4两,小南瓜一颗,咖哩块一盒,料理酒少量,水500cc,油一匙,糙米饭四人份
做法:
1.将南瓜去籽、削皮、切块
2.将毛豆仁洗净备用
3.用沙拉油或是奶油一匙,先将红萝卜入油锅爆香
4.加入南瓜、毛豆、水入锅炖煮
5.约莫20分钟后,加入少许米酒提味,再加入咖哩块
6.待咖哩融化,南瓜熟软后即可起锅!
7.将上述南瓜咖哩酱浇在糙米饭上,即成一道简单又味美的养身食品。
功效:这道咖喱饭能够消腻去脂,并且低热量低卡路里,增强你的饱腹感。南瓜是营养价值非常高的蔬果,可以帮助消化、抗癌,女生多食有助养颜,对男性则有防摄护腺肿大的功能!所以这道炒饭是男女都适宜的。
点评:这道南瓜素咖哩饭是非常适合想要减肥瘦身的人群来使用的,首先它使用的是糙米,高热量低纤维,并且是素菜减少了吃肉食所摄入的热量,冬天的时候吃它,既能够饱腹又不会摄入超额的热量,是减肥瘦身的好伴侣!
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肉性甘温而不燥,温中暖下,补肺肾气,较适合冬令进补。下面读文网小编给大家介绍冬季牛肉养生食疗方,希望对你有用!
1.牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
2.牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
3.牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
4.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
5.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
6.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
7.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
9.牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10.牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
(爱美网)
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冬季是属于一个养生的季节。很多人都喜欢冬季的时候进补。那么冬季补肾的时候吃哪些食物好呢?下面读文网小编给大家介绍冬季养生补肾食物,希望对你有用!
1、充足睡眠
现代人喜欢熬夜、作息时间不规律,这样可能造成肾功能的衰竭,充足的睡眠不仅能使你的精神状况提高,还能保养你的肾脏,让你的身体更加健康。
2、按摩腰部
将手掌搓热,放在腰部的位置,上下打圈按摩,直到发热为止,早晚各按摩一次,按摩10分钟即可,可以起到保肾的作用,快速缓解腰部的疲劳。
3、大便顺畅
每天都需要排泄,如果大便不畅,会造成毒素的囤积,伤害肾脏。在便秘的时候,可以把双手搓热,捂在双肾的区域,用力打圈按摩,可以加速排便,缓解腰酸的症状。
4、少吃盐
现代人口味偏重,喜欢吃盐味过重的食物,摄入盐份太多,肾脏就会有负担,盐中的钠成分会导致水份排出不顺畅,更进一步加重肾脏的负担,所以MM们要少吃盐味过重的食物。
5、少喝饮料
饮料中含有咖啡因,会导致血压的上升,这样就会伤害你的肾脏。在新年的时候,应该少喝饮料,多喝水,让体内排出毒素,你的肾就会更加健康。
6、少吃肉
新年期间,容易暴饮暴食,吃较多的肉类,体内不能及时消化,就会对肾脏造成影响,损害肾功能,每餐只需摄入手掌大小的肉类即可,如果患有慢性肾炎的人群,更应少食肉类。
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寒冬时节,天气寒冷,总是想吃些热乎的饭菜暖暖胃,那么冬季养生食谱有哪些呢?下面读文网小编给大家介绍冬季食疗养生食谱,希望对你有用!
原料:白萝卜 筒骨 ,香葱,姜片少许
做法:
1、筒骨洗干净后,在锅里用开水淖一下,撇去浮沫后捞出。
2、白萝卜削皮,切成滚刀块,待用。
3、锅里放少许油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟。
4、把萝卜倒入锅里一起翻炒几下。
5、加多多的开水水,先用大火烧开,再改小火煲一个多点个小时后,关火。
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补肾是冬季养生的重点,那么你知道冬季补肾的方法有哪些吗?下面读文网小编给大家介绍冬季补肾养生方法,希望对你有用!
中医学认为,肢体的功能活动,包括关节、筋骨等组织的运动,皆由肝肾所支配,故有“肾主骨,骨为肾之余”的说法,善于养生的人,在冬季更要坚持体育锻炼,以取得养筋健肾、舒筋活络、畅通气脉、增强自身抵抗力之功效,从而达到强肾健体目的。散步、慢跑、打球、做操、练拳舞剑等,都是适合冬季锻炼的项目。
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冬天不仅容易让人感冒发烧之外,还会伤害人的肾脏,所以冬季的时候,很有必要吃一些养生补肾的食物。下面读文网小编给大家介绍冬季补肾养生粥做法,希望对你有用!
材料:新鲜百合、粳米、冰糖
做法:将粳米放入锅中熬粥,快好之后放入清洗干净的百合,煮熟之后加入冰糖调味就可以起过服用了。
功效:这道食谱具有很好的补肾、养生的效果,非常适合在冬天服用,除此之外还将具有清心安神以及滋阴润燥的功效。如果说身体出现虚火旺盛的情况,男性则是出现遗精早些的问题,那么可以适量的服用这道食谱,治疗效果非常的好。
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肾虚的女性可以在冬季多服用些补肾养生粥,这样也可以缓解手脚冰凉的情况。下面读文网小编给大家介绍冬季补肾养生粥,希望对你有用!
做法:黑米、糯米、花生、枣、冰糖、水。黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水。可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。
功效:滋阴养肾,养血生血。
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补肾 ,喝温热的粥类最合宜。那么冬季补肾养生粥有哪些?下面读文网小编给大家介绍冬季补肾养生粥做法,希望对你有用!
材料:紫米50克,红豆100克,小米20克,黑芝麻20克,核桃50克,红枣8颗。
做法:先将紫米洗净,和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。将浸泡的紫米连同泡的水,红豆,小米,芝麻,加水煮开。接着放入红枣,核桃,煮至熟烂,粘稠,根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。
功效:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用,民间常作为补品。长期食用紫米,能治疗头晕、目眩、贫血、白发、腰腿酸软等症状。
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冬季是疾病多发季节.由于室内外温度的不同,再加上冬季环境的污染,更容易患上各类疾病。下面读文网小编给大家介绍冬季养生食疗方法,希望对你有用!
摄取蛋氨酸较多的食物
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
适量增加辛辣御寒食物
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。
充富含钙和铁的食物
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
多主食及适量温热食物
首先多吃主食,适当选择产热高和温热性的食物,主要有狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾仁、桂圆、红枣等,这些食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,对于素体虚寒、阳气不足者尤其有益。
多水果及适量护阴食物
为使“阴平阳秘”,防治上火,冬季还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品,尤其是一些体弱多病、精气亏损的中老年人,以求阴阳平衡。另外,每天还应补充水果,多吃柚子、苹果等生津类水果,对抵御冬季干燥有好处。
多蔬菜及增加维生素A
再者要保证维生素的供给,特别增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。其中维生素C,主要来自新鲜水果和蔬菜,维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等。
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在不同的季节里,饮茶是有不同的讲究的。只有正确的选择了适合的茶饮才能起到养生的作用。下面读文网小编给大家介绍冬季养生食疗茶,希望对你有用!
银耳,其性温和,属阴阳双补佳品,能润肺滋阴、化痰止咳。冬季饮用,还能缓解皮肤干燥、嘴唇干裂等症状。取银耳20克、冰糖少许,一同炖煮,代茶饮用。
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冬季进补,可以养精蓄锐,有助于体内阳气的生发。那么冬季怎么食疗养生呢?下面读文网小编给大家介绍冬季食疗养生知识,希望对你有用!
1.食用充足的维生素B的食物,有助于充分调动体内的酶类。
2.适量饮水,人体任何一个细胞都不能缺乏水分,成年人身体的60%-65%是水分,肝、大脑、皮肤含70%的水,骨骼含水45%,血液中80%的是水分。如果男士要想保持健美的肌肉,就必须饮用足够的水分,因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男人每天须饮用8杯水,而运动量大的男士对水的需求量则更大。
3.多食用含维生素E的食物。维生素E主要作用是降低胆固醇,消除身体内的垃圾,预防白内障。花生中含有丰富的维生素E,但是人很难从这些食物中获取足够的维生素E。因此建议男士们每人每天服用10微克维生素E药剂。
4.日常饮食中可以适当增加食用富含植物纤维素的食物,植物纤维素的主要作用在于能加速肠的蠕动,降低胆固醇和某些胆盐,减少血液中的葡萄糖和脂酸,有降压的作用,另外还可消灭某些致癌物质,避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱腹的感觉,又不用担心积存过剩热量,因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18-20克植物纤维。富含植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。
5.适当食用含维生素A的食物,维生素A有助于提高人的免疫力,预防癌症,保护人的视力。一个成年男人每天需要食用1000微克维生素A,但是过量食用对身体有害。含维生素A较多的食物有肝脏、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜等。
6.多食含维生素C的食物,维生素C的主要作用在于提高人的免疫力,预防癌症、心脏病、中风、白内障,保护牙齿和牙龈,有助于伤口的愈合,抗哮喘,治疗男性不育症。另外,坚持按时服用维生素C还可延缓衰老的过程。含维生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。有专家认为,每人每天维生素C的最佳需要量应为200-300毫克,最低不少于60毫克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低需要量。另外,每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。
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冬季是进补的最佳时间,身体的吸收功能非常好,所以补阳气功效也会很明显。下面读文网小编给大家介绍冬季补阳气养生食疗法,希望对你有用!
大葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。它有辛温祛寒,祛痰,健脾开胃,增进食欲,抗菌抗病毒,补充阳气,提高人体的免疫功能,防癌抗癌的作用。跟葱有关的保健食谱有:葱豉汤,葱枣汤,葱炖猪蹄,葱烧海参,葱白粥,大葱红枣汤等。
葱油饼
1、取大葱150克,鸡蛋2 枚。
2、将大葱去须根、黄叶、泥土后清洗干净,沥去水分,切碎,拌入鸡蛋,加入精盐、椒面搅匀备用。
3、再将锅烧热,放入少许香油,再把备料放入油锅中摊匀,用中小火煎拱成两面金黄即成。
4、葱油饼有温阳散寒,防癌抗癌的作用,可防治感冒,或佐餐食用。
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高血压患者在冬天如果不注意治疗和养生是比较危险的,受到寒冷的影响,血压容易受到影响,家人需要注意高血压老人的饮食。下面读文网小编给大家介绍高血压冬季养生食疗法,希望对你有用!
参百菠耳羹
【原料】北沙参、百合各9克,菠萝50克,银耳6克,冰糖和水适量,盐少许。
【制作】北沙参、百合洗净,百合去皮和北沙参共切成片;菠萝去皮后先放淡盐水中浸渍2 -3分钟,并切成小块;银耳用温水泡发后去除黄蒂、杂质,洗净撕成小朵后放入瓷碗或盆中 ,再加入少许清水与北沙参、百合、菠萝和冰糖,入锅,隔水蒸至熟软即成。
【服法】羹药共食,每日1次,晨起或睡前服用,连服5日为1疗程。
【功效】补虚润肺,祛湿利尿,止血止咳,并可提高血压。适用于肺燥干咳痰少或痰中带 血、低血压眩晕、手足软弱无力者食用。
海带苡仁蛋汤
【原料】海带30克,薏苡仁30克,鸡蛋3个,胡椒粉、味精、食盐、猪油各适量。
【制作】①将海带洗净,切成条状;薏苡仁洗净,加水、胡椒粉、味精、食盐、猪油各适 量。②锅置旺火上,放猪油适量,将打匀的鸡蛋炒熟,随即将海带、薏苡仁连汤倒入,加 食盐、胡椒粉、味精适量调味即成。
【服法】每日2次或佐餐食。
【功效】强心,利湿,活血,软坚。适用于高血压、风湿性心脏病。健康人经常食用能祛 病延年。
决明菊花茶
【原料】决明子10克,菊花3克,山楂25克。
【制作】将以上3味一并放入热水瓶中,冲入沸水,盖紧瓶盖,浸焖30分钟即可饮用。
【服法】每日1剂,当茶频频饮服。
【功效】平肝潜阳,清利头目。适用于高血压,症见头痛眩晕、目糊干涩、视力减退、耳中鸣响及智力下降者饮用。
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冬季天气寒冷,容易使糖尿病人的血糖升高,有糖尿病并发症的患者也会增加疾病危害风险所以糖尿病人要注意从日常饮食中养生保健。下面读文网小编给大家介绍糖尿病冬季养生食疗方,希望对你有用!
主料:猪胰子100克。
辅料:黄芪18克,山药(干)30克,葛根(干)12克。
调料:盐2克,大葱3克,姜3克,黄酒5克。
教您猪胰止渴汤怎么做,如何做猪胰止渴汤才好吃:
1. 黄芪、葛根入锅加水先煎,留液去渣。
2. 猪胰洗净后与山药一起入锅,加入药汁和少许盐、葱(切末)、姜(切末)、黄酒,在大火上烧沸后,移至文火煮熟。
猪胰止渴汤的功效:
治肺肾阴虚、咽干口渴、干咳、咯血者:猪胰1条,猪瘦肉 100克,雪耳30克,冬菇30克。一同放人锅内煲熟调味食用。每日1次。
小帖士-健康提示:
适用于糖尿病。
小帖士-食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
葛根(干):不宜于乌头类药材同用。
主料:嫩笋10O克。
配料:味精、精盐、酱油、植物油各适量。
制 法
1将嫩笋去皮洗净。
2将去皮嫩笋切成长方片,洗净,用酱油稍微浸泡,捞出。
3锅内放入植物油,烧至八成热,放人笋片炒成黄色,加入精盐、味精,出锅即成。
功 效
补虚益气,清热生津、 对糖尿病有治疗作用。
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冬天天气寒冷,如果吃一款热气腾腾的菜肴,不但可以温暖你的胃,也可消散体内的寒气。下面读文网小编给大家介绍冬季养生食疗方,希望对你有用!
原料:糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,百合20克;
方法:1糯米、薏米、百合、红小豆。2大红枣洗干净备用。3把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。4锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去。5盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,一小时多粥就做好了。
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冬天那么在寒冷干燥,该如何饮食养生呢?下面读文网小编给大家介绍冬季养生食疗方,希望对你有用!
黄耆红枣山药奶
功效:活络气血,提振活力
材料:黄耆4钱、红枣3钱、枸杞3钱、西洋参2片、当归1片、山药(日本白肉品种,或本土紫肉品种皆可)100g。
作法:
1. 先将黄耆、红枣(切开去子)、枸杞、西洋参与当归加水1000cc合煮,滚后小火再煮20分钟,滤渣取汤。
2. 山药去皮切块用电锅蒸熟,然后加入上述的黄耆汤200cc,二者用果汁机充分拌匀,宜温热饮用。
三宝燕麦粥:
功效:清血明目,预防感冒
材料:燕麦片80克 (较粗厚的,不是即溶的,有机食品店有售)、枸杞20-30粒、水600cc、三宝(即大豆卵磷脂、小麦胚芽与啤酒酵母)
作法:
1. 燕麦片与枸杞加水用电锅煮20-30分钟,直至熟烂。
2. 吃时加入三宝各5g,调匀即可趁热进食。
金针菜小米羮
功效: 失眠
材料: 金针菜(干品,要选自然颜色,可到有机食品店买)20克、小米80克、红枣6粒。
作法:
1. 为了去除可能的不良添加物,金针菜洗净后,先泡温开水20分钟,再经沸水川烫30秒,沥干。
2. 红枣切开去子,连同小米与已处理过的金针菜,三者加水800cc,用电过蒸煮至熟烂,即可趁热进食。
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冬季是人抵抗力最差的季节,学会养生保健是少生病的关键。那么冬季如何通过饮食养生呢?下面读文网小编给大家介绍中医冬季养生食疗的相关知识,希望对你有用!
1、五香牛肉
【原料】牛肉2500g,食盐90g,白糖24g,红酱油60g,姜块2 块,葱结3 只,料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。
【功效】滋补肾阴,补血益气。
2、羊肉炖白萝卜
【原料】白萝卜500g,羊肉250g,姜、料酒、食盐适量。
【功效】益气补虚,温中暖下。
3、参归炖母鸡
【原料】党参30g,当归15g,淮山药30g,母鸡1 只(约1000g),葱、生姜、料酒,食盐各适量。
【功效】补气益肾,养血安神,和肝养胃。
4、当归火锅
【原料】鱼丸400g,冻豆腐30 块,白菜适量,冬菇5 个,鸡汤5 碗、当归30g,切成薄片备用。盐、味精各少许。
【功效】温补阳气,活血散寒。
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