如何种植刀豆_刀豆种植的方法通用11篇
刀豆在市场上深受消费者的肯睐，那么刀豆怎么种植呢？今天读文网小编就来给大家讲讲刀豆种植的方法。
刀豆的种植：繁殖
用种子繁殖。于4月上旬清明前后播种，由于种皮坚硬，吸水慢，要先用水浸泡一昼夜后再播。按行距60cm，窝距45cm，深10cm挖窝，每窝播种子3-4颗，施猪粪水后，盖火灰及细土约厚4cm。
不能使用人粪，因易烂种烂根。
刀豆的种植：病虫害防治
虫害有斑螫，咬食花果，可在早晨露水未干不能飞动时，带手套捕捉，用开水烫死，晒干供药用。
刀豆主要病害有锈病、疫病，虫害有豆荚螟、红蜘蛛等，整个生长期一般情况下可喷洒两次甲基托布津800倍，三次阿维菌素1500倍。播种前撒施呋喃丹以防地下害虫。
刀豆的种植：土壤要求
喜温暖，不耐寒霜。对土壤要求不严，但以排水良好而疏松的砂壤土栽培为好。
刀豆的种植：播种育苗
大刀豆种子由日本佐藤种苗株式会社提供，分白粒和红粒两种。白天温度在15℃左右，夜温在10℃左右即可开始播种，于11月上中旬采收。
在昌邑播种期一般在4月上中旬，播种前将地粑细整平呈松软状态，将地浇湿，待土壤呈稍干稍湿时播种，每穴播1-2粒种子，将种子芽口朝下一粒一粒播下，然后覆细土1——1.5厘米，为保湿和提高地温先着地膜后播种。
如果种得太深，会因氧气不足导致种子腐烂，从而造成缺苗。如果采用营养钵育茁，等长到3——4片真叶时移栽最好，行距1米，株距0.5米，搭架栽培，每667平方米栽植1300株。
刀豆的种植：肥水管理
每667平方米施农家肥5000公斤，三元复合肥50公厅，钙镁磷肥50公斤，硫酸钾肥25公斤。
刀豆定植缓苗后到开花结荚前要严格控制水分，防止茎蔓徒长而引起落花落荚及化荚，苗期注意进行中耕蹲苗，到植株开始甩蔓时要及时插架。
在刀豆大量开花时不要浇水过多过猛，待坐住小荚时可加大浇水量和追肥量，并每667平方米追施硫酸钾复合肥30公斤，追肥分两次进行。刀豆爬满架后要经常进行摘心，确保通风透光。
刀豆种植的注意事项
用种子繁殖。于4月上旬清明前后播种，由于种皮坚硬，吸水慢，要先用水浸泡一昼夜后再播。按行距60cm，窝距45cm，深10cm挖窝，每窝播种子3-4颗，施猪粪水后，盖火灰及细土约厚4cm。不能使用人粪，因易烂种烂根。
田间管理
苗高5-6cm时匀苗，补苗，每窝留壮苗2株，并进行中耕除草，追肥一次。在5月下旬，设支柱引藤上架，再除草、追肥一次，肥料都以猪粪水为主。
病虫害防治
虫害有斑螫，咬食花果，可在早晨露水未干不能飞动时，带手套捕捉，用开水烫死，晒干供药用。
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#p#副标题#e#刀豆的功效作用
提高免疫力：刀豆中含有丰富的蛋白质，它是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
抑癌抗瘤刀豆能够预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
止呕消嗳刀豆能够降胃气，调脾胃。
通便刀豆能够促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。
刀豆的药用价值
1、百日咳：刀豆10粒打碎，甘草5g，加冰糖水煎，去渣频服;或者刀豆子25g，水煎，加冰糖，每天服3回。
2、喘咳：刀豆炒干研粉，用红糖，生姜汤送服，每天3回。
3、肾虚腰疼：刀豆6至8粒，猪腰一个，盐适量的。猪腰切块洗干净，剔除白色筋膜，以祛除异味，加刀豆，水适量的，煮汤。放盐调味，饮汤吃猪腰。
4、虚寒呃逆：刀豆15至30g，生姜3片，水煎去渣，加适量的红糖，每天两至三回分服。
5、胃寒呕吐：刀豆壳30g，水煎后加红糖，每天两回分服。
6、鼻炎：刀豆带壳，研为细粉，每回6g，以黄酒调服。
7、腰疼：刀豆荚，绵瓜茎各15g，烧存性，以温黄酒调服，此为一回服用量，每天需要服两回。
8、小儿小肠疝气：将刀豆研细，每回3g，以白糖，生姜汤送下，每天3回。
9、怀孕期腰疼：带壳刀豆30g，同猪腰子一个共同煮食。
10、头疼，肋间神经痛，跌打伤痛：大刀豆烧存性，研为细末，每回3g，每天两至三回，用温黄酒送服。
11、晚期消化道肿瘤：刀豆30g，煮食。每天1回。
12、肾癌：刀豆子30至60g，薏苡仁60g，赤小豆60g，黑豆60g，用水煎后服用，每天一剂。
13、老年喘咳：刀豆子15g，水煎去渣后加冰糖，适量的饮服。
刀豆种植的要点
选址准备
选择土质疏松、土层深厚、肥力中等、排灌方便、阳光充足的壤土或沙壤土且便于运输的田块。播种前 7 天, 对田块进行翻耕整畦。整畦前施入腐熟有机肥1200公斤/亩, 如果菜农想进一步提高土壤肥力以及植物对土壤中肥料的利用质量，建议广大菜农使用一些微生物肥料如金宝贝微生物菌肥混作基肥，因为微生物菌肥可以提高基肥的利用效率，并且其分泌的生长素会促进苗木生长。精细整地, 畦沟、腰沟、边沟相通,以利排水。一般畦宽带沟100公分,畦面宽70公分,沟宽40公分,沟深30公分。
播种
适时播种。春播气温稳定在 10℃以上时,抓住冷尾暖头抢晴播种。一般春播在3月下旬至4月上旬( 青刀豆收获后可接着进行杂交稻秋种);秋播选在杂交稻制种已收割的田块, 于8月下旬至9月上旬播种。春播、秋播两种都采取与杂交稻制种进行水旱轮作。播种应选择籽粒饱满均匀有光泽、无裂皮破损、无病虫的种子, 播前晒种 1～2 小时, 播种深度 2～3 公分,一般大田用种每亩2.5公斤。在整好的畦面上, 按行距 40 公分, 先开两条种植沟, 沟深 5～7 公分, 再按穴距15 公分进行人工点播, 每穴播两粒, 播 8000 穴亩。播种后及时盖 3～5 公分厚细土, 然后适当浇水, 以土壤较湿润为准, 促其出苗整齐。播种后5～7 天进行 1 次查苗, 缺苗的地方应及时补种豆种, 以确保基本苗。特别是秋播的田块, 由于雨水少, 播后要及时检查土壤干湿和出苗情况, 如土壤过干, 要及时浇水。
施肥要点
一是施足基肥, 增施有机肥。整畦前施入腐熟有机肥 1200公斤/亩(建议利用金宝贝有机肥发酵剂自制有机肥，这样既节省成本，而且金宝贝专用的有机肥发酵剂能彻底腐熟发酵材料，保证不烧根不烧苗), 播种前施过磷酸钙 50 公斤加复合肥50公斤/亩,施肥后盖 1 层薄土再播种。二是早施提苗肥, 重施催花壮荚肥。
齐苗后用150公斤清粪对碳酸氢铵10公斤/亩追第一次肥,促进植株生长和花芽分化。播种后15～20天,用碳酸氢铵20公斤加过磷酸钙10公斤/亩对清水均匀浇施在豆株根部以利提苗,结合进行第一次中耕小培土;播种后25天,将复合肥50公斤加硫酸钾15公斤/亩充分搅拌均匀施于离根10公分处, 然后立即在青刀豆根部浇水,以浇透为宜,并结合进行第二次中耕大培土, 促进花多荚壮。开花结荚期,每7天追肥1次,主要以有机肥和碳酸氢铵为主。
三是适时适量根外追肥。青刀豆因以采收鲜荚为主, 仍需要多次根外追肥。在播种后 35 天左右,即初化期,进行 1 次喷施叶面肥( 0.3%尿素加 0.05%钼酸铵加 0.2%磷酸二氢钾);进入采豆期,在第一次摘豆后, 喷施0.2%尿素、0.1%硼砂、0.2%磷酸二氢钾,以后每隔一周按此法喷施1次,直至采豆。
病虫害防治
青刀豆主要是加工出口, 因此, 在病虫害防治上要严格按照农产品出口标准合理使用农药, 以生物农药及高效低毒、低残留、防效期较长的农药为主。在进入开花结荚期一般不再使用农药。苗期重点防治蚜虫, 生长期间注意防治斜纹夜蛾等害虫, 可使用快杀灵、高氰戊菊酯等农药防治。病害主要是根腐病、霜霉病, 用70%甲基扑菌清预防根腐病, 用甲基托布津防治霜霉病。
刀豆的种植：田间管理
苗高5-6cm时匀苗，补苗，每窝留壮苗2株，并进行中耕除草，追肥一次。在5月下旬，设支柱引藤上架，再除草、追肥一次，肥料都以猪粪水为主。
刀豆挑选方法
刀豆以嫩荚和干种子供食。嫩荚质脆嫩，味道鲜美，除炒食、煮食外，可供腌渍、制酱菜或泡菜。选购嫩荚时，以荚绿色、表皮光滑无毛、大而宽厚者为佳。
老熟时，荚皮变浅黄褐色，坚硬不堪食用。选购干种子时，看种子应无虫蛀，表皮光滑、饱满，粉红色或淡紫红色，扁椭圆形，脐黑褐色。新鲜的干种子容易煮酥，且沙而糯。
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