如何种植白菜_白菜种植的方法精选12篇
白菜是冬春的主要食用蔬菜,掌握好种植大白菜的方法非常重要。今天读文网小编就来给大家讲讲白菜种植的方法。
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白菜的种植:捆叶和收获白菜的种植:播种时间白菜的种植:品种选择白菜栽培技术白菜的种植:整地施肥白菜种植要点正确种白菜的方法白菜的种植:种植技术秋白菜的栽培方法白菜的种植:肥水管理白菜栽培技巧白菜的种植:病虫害防治白菜的种植:捆叶和收获
大白菜生长后期,天气多变,气温日渐下降,为防霜冻,要及时捆扎。一般在收获前10-15天,停止浇水,将莲座叶扶起,抱住叶球,然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更坚实并继续生长。小雪前2-3天,应及时收获,并在田间晾晒,待外叶萎蔫,即可贮藏。
白菜的种植:播种时间
一般情况下,在立秋前后3~5天播种为宜,高温年份可推迟到8月中下旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期短的中熟品种可适当晚播几天。近年,随着全球气候的变暖,适宜播种期一般在立秋后7-10天。
白菜的种植:品种选择
生产上影响大白菜生长的主要原因是生长季节灾害性天气多,病害(主要病毒病、霜霉病、软腐病)严重发生。大白菜品种很多,可分为直筒型、原头型和卵圆型三个基本生态类型;从生长期长短分为早、中、晚。我地种植的主要优良品种有:豫新一号、二号、六号、东京五号、新乡小包23、新乡90-3、中包75、晋菜3号等。
白菜栽培技术
1、选用优良抗病品种。以北京新三号、京秋一号、中白二号、中白四号等优良品种为主。
2、细致整地,施足底肥。根据北京市郊区菜田土壤肥力评级标准,北京露地菜田肥力状况大多数处于中等偏低水平,建议亩施优质腐熟有机肥5000公斤,再加上磷酸氢二铵25公斤、钾肥15公斤或复合肥50公斤。
3、适期播种。北京地区播种期以8月3日~8日为宜,播前要求药剂拌种,可选用菜丰宁或瑞毒霉药剂拌种。
4、规范种植。采用小高畦种植,畦长不超过20米,采用四隔一或六隔一的畦式,便于浇水和病虫害防治,前茬为西瓜作物的可以选择对垄栽培。
5、合理密植。大白菜以8月末定苗为宜。北京新3号、京秋1号等以亩1800~2000株为宜,中白二号、中白四号以亩2000~2200株为宜。
6、加强苗期管理。“三水齐苗,五水定棵”;及时防治蚜虫、菜青虫,可以选用新型无公害农药生物肥皂或高效氯氰菊酯乳油等。
7、莲座期管理,关键是蹲苗。蹲苗时间视苗情而定,一般10~20天,22片叶左右施入尿素20公斤或硫酸铵50公斤,然后浇水,中耕进入蹲苗。病虫害防治:继续防治蚜虫、菜青虫,注意霜霉病、黑斑病的防治。
8、加强包心期管理。主要是肥水管理和病虫害防治。根据大白菜需肥规律,要避免大白菜追肥一次性施入,强调分期追施,减少后期脱肥以及前期肥料过多不能合理利用现象的发生。此外,为避免后期虫害特别是蚜虫危害造成品质下降,要求结合防病再防治一次虫害。
⑴蹲苗结束及时浇水,第一水宜小,以后每隔7天浇一水,砍菜前七天停止浇水。
⑵重视施用包心肥。在包心前期,即9月末10月初,亩施入尿素25公斤,保证后期包心。大白菜全生育期追肥依据1∶3∶4∶2比例,即幼苗期为1,莲座期为3,结球前期为4,结球中期为2。追肥总量以硫铵为标准,每亩70~100公斤为宜。
⑶注意霜霉病、黑斑病、软腐病的防治。后期尤其要重视黑腐病的防治。
白菜的种植:整地施肥
大白菜不能连作,也不能与其它十字花科蔬菜轮作,这是预防病虫害的重要措施之一。前茬作物收获后,要及时整地施肥,可亩施有机肥4000-5000公斤,氮磷钾复合肥25-40公斤。
白菜种植要点
首先,合理安排种植,做到分期排开上市。如我市秋季栽培的主栽中晚熟大白菜北京新三号,集中上市时间是11月上旬,上市量大而时间短,不易保证获得好效益;同时市民消费发生变化,由过去一次大量购买贮存消费变为小量多次随时采购。对此从事生产的农民要调整销售方法,可以自10月下旬即砍收包心好的白菜提早上市,虽然产量略低,但价格高,效益增长明显;后期可以适当安排贮存,既减少集中上市,又可根据市场需求及时上市,从而获得好的收入。
其次,合理调整种植品种,以多样化满足市场不同需求。有配送直销条件或可以做到精品包装销售的,可以适量种植特色大白菜,如选择种植北京蔬菜研究中心育成的橘红心白菜,可以作为节日特菜上市供应。
其三,采用无公害蔬菜生产技术,保证大白菜产品优质营养。针对蔬菜生产中影响食品安全的化肥施用超标、农药残留问题,秋大白菜要做到合理用肥、合理用药,以优质求得高效。
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#p#副标题#e#正确种白菜的方法
挖穴:用铲子在要挖穴的土中铲几下,最后一下一定要垂直于地面铲下,深约7cm,往身前铲起泥土,使穴的开口达2-3cm。
种苗:左手拿秧苗,使根须向下,从穴的右上方沿着铲子,把秧苗的根部斜插入穴,注意不要插得太深。
按土:左手扶正秧苗,右手拿出铲子并把泥土推向根部,左手大拇指按实根部泥土,使秧苗固定在穴土中。
栽种:以合理的种植密度(通常行距约为20cm,株距约15cm),继续栽种其他白菜秧苗。
白菜的种植:种植技术
1、播种。播种分为直播和育苗移栽两种,一般依前茬作物的收获早晚而定。前茬作物收获早,又能及时整地作畦的,可采用直播法。否则,就采用育苗移栽的方法。直播比育苗移栽晚5~6天播种。种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培。高垄一般每垄栽一行,垄高12-15厘米;平畦每畦栽两行,畦宽依品种而定。直播有穴播和条播两种方法。穴播是在行内或垄顶按一定的株距开穴。早熟品种行距55-60厘米。株距40-50厘米,每亩3000株左右,中晚熟品种行距65-70厘米,株距55-60厘米,每亩栽植2500株左右。穴长8-10厘米,深1-1.5厘米左右,每穴播5-6粒,每亩用种0.15公斤左右。条播是按行距开5-10厘米深的沟,先顺沟浇水,水渗后,将种子均匀撒在沟内,并撒盖1厘米厚的细土。每亩用种量0.3公斤左右。直播大白菜待幼芽出土后,采取勤浇小水,保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下,一般于播种当日或次日浇水一遍,务求将垄面湿透。播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。
2、苗期管理。苗出齐后,在子叶期、拉十字期、3~4叶期进行间苗。间除并生、过密、拥挤、病、虫、弱、残苗。在5~6叶时定苗,苗距10厘米。在高温干旱年份,适当晚定苗,使幼苗密集,遮盖地面,降低地温,减轻病害的发生。此外,晚定苗还有机会拔除早发病的植株,延长选优的时间。间苗时、可将过密处的小苗移栽在缺苗处。补苗应在下午凉爽时进行。补后及时浇水。每次间苗、定苗后,应立即浇水,防止因苗根系摇动而萎蔫。此期正处于雨季后期,多雨、高温、干旱等灾害性天气多于此期发生。幼苗期植株生长速度很快,但是根系很小,吸收能力很弱。因此,必须及时追肥和浇水。干旱时应2~3天浇1次小水,保持地面湿润。浇水的主要目的除补充水分外,还兼有降低地温、防止高温灼伤幼苗根系及抑制病毒病发生的作用。在高温、干旱天气,除及时浇水外,还可临时在中午遮荫降温。
苗期遇大雨积涝时,应及时排水防涝。土壤稍干,抓紧中耕松土。结合中耕,除草2~3次。遇热雨积涝时,应浇冷凉的井水串灌,以降低地温。大白菜苗期蚜虫发生严重,且易导致病毒病的流行。为此应采用纱网阻挡蚜虫危害,并及时进行药剂防治。
3、移栽定植。苗龄一般在15-20天,幼苗有5-6片真叶时,为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水,连续3-4天,以利缓苗保活。
秋白菜的栽培方法
一、深翻整地
注意调整重、迎茬,如果调不开茬口,秋白菜不但减产减收,而且还容易得软腐病。但是,从蔬菜本身来说,多数都是重、迎茬,由于土地面积少,很难调整面积和茬口,因此,必须做到深翻细翻,消灭杂草和虫卵。深翻后,及时耙好,起垅,镇压,保住墒情,达到播种状态。
二、选好良种
选用适于本地种植,病虫害少,品质好,嫩绿,产量高的抗病、高产、耐贮存品种。在播种前,进行风选,把杂质和秕粒簸出,使种子纯度和净度达到95%以上。
三、农化混施
亩施农家肥2000公斤,最低不能少于1500公斤。在翻地时,可把农家肥施到地里,但最好破垅夹肥。注意不能施生粪,如果施生粪,容易生虫,出现病虫害,因此,必须把农家肥发酵好,达到腐熟程度,才能施到地里。在播种时,亩施二铵10公斤,做到种肥分离,防止烧种,影响生长。
四、适时播种
在第三积温带中,播种秋白菜时间在7月5日~15日之间,这是最佳播种时间。在播种中,注意下种量,如果下种多,浪费种子;如果下种少,怕保不住苗,因此,每埯下种6~8粒,埯距20~23厘米,培土深度为3~4厘米,如果培土深,“下窑”,出苗慢,生育不良,如果培土浅,天旱,容易落干,芽干,缺苗断条,影响增产增收。
五、田间管理
苗期管理是一项重要增产措施。如果管理不好,会遭到损失。因此,必须加强田间管理。
1、防跳甲秋白菜2叶期时,容易发生跳甲,要及时撒药或可往叶片上撒小灰,灭掉跳甲。
2、间苗幼苗2叶时,间头遍苗,留苗4株;3~4叶期,间第二遍苗,留2株;5~6叶期,定苗,打单株,挑大棵,留1株。
3、抓紧铲趟做到深趟细铲,消灭杂草,松散土壤,对菜苗生长十分有利,注意铲前趟1犁,去掉山沟杂草,既防旱,又防涝。
4、追肥在秋白菜生长中,根据生长情况,分别追肥。一般来说,8叶期要及时追头遍肥。在有球之前,追2遍肥。肥量,亩施10公斤。在雨前追肥最好,才能发挥肥率作用。
5、灌水灌水是小苗生长好环的关键。出现旱情,有条件的农产,要及时井灌,如果条件较差的农户,要浇水,保证小苗正常生长。从北方来说,春旱,秋涝,对秋白菜生长有利,虽然这样也应注意旱情,在灌溉中,利用早、晚灌最好,如果中午灌溉,由于天气炎热,出现暴晒,冷热不均,损伤小苗,影响生长。
6、防治虫害秋白菜生长在中期或后期容易发生虫害,必须注意经常观察,发现虫子,及时喷药灭虫。值得注意的是:在秋白菜收获前了周,不能喷药,如果喷药,弄不好会引起中毒。
7、收获在第三积温带说,收获期为10月1日左右,是最佳收获期,既不早,又不晚,做到了适时收获,达到增产增收之目的。
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白菜的种植:肥水管理
浇水。大白菜从团棵到莲座期,气温日渐下降,天气温和,此间可适当浇水,莲座末期可适当控水数天,到第三次追肥后再浇水。大白菜进入结球期后,需水分最多,因此,刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2-3天再接着浇第二次水。这一次很重要,这时如土壤干裂,会使侧根断裂,细根枯死,影响结球。以后,一般5-6天浇一次水,使土壤保持湿润。
追肥。大白菜产量高,需肥量大,在施足底肥的基础上,不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足,第一次可在3-4片真叶期施提苗肥,每亩施复合肥10公斤,撒施于幼苗两侧,并立即浇水;第二次在定苗或育苗移栽后,每亩施复合肥15-20公斤发棵肥,于垄两侧开沟施入;第三次在莲座期大追肥,每亩施尿素15-20公斤,过磷酸钙10~15公斤,将肥料施入沟内或穴内,再稍加培土扶垄,然后浇水;第四次在结球中期施灌心肥,每亩施尿素10-15公斤,可随水冲施。
白菜栽培技巧
白菜除早春、夏季等为栽培菜秧而采用直播外,一般行育苗移栽。宜选择保水保肥、排水良好的壤土作育苗畦,前茬收获后要早耕晒垡、清洁田园、施足基肥,整地后作成高畦或平畦。播种应掌握匀播和适当稀播。出苗后及时间苗,避免徒长;间苗后进行追肥和浇水,并注意苗期除草和病虫害防治。一般播后25~30天移栽。定植田提前施肥、耕翻晒垡、作畦。栽植密度因品种、季节和栽培目的不同而异,多数品种株行距20-25cm见方。栽植深度因气候、土质而异,早秋宜浅栽,防止因深栽烂心;寒露后,栽菜宜深些,可以防寒。土质较松,栽植可稍深;粘重土壤宜浅栽。
白菜根群浅,吸收能力较弱,生长期间应不断供给肥水。多次追施速效氮肥,是促进白菜生长、保证丰产的重要措施。合理施肥的原则:一要定植后及时追肥,促苗恢复生长;二要随白菜个体生长,增加追肥浓度和用量。至于施肥方法、时期、用量,则依天气、苗情、土壤等而定。浇水结合追肥进行。定植后3~5天内不可缺水,特别是夏季和早秋,栽后须连续3~4天每天早晚浇水。栽培白菜宜多施有机肥作基肥,生长期间适当追施化肥,也可结合喷灌进行叶面追肥。
白菜植株长到一定大小可随时采收。成株采收标准:外叶叶色开始变淡,基部外叶发黄,叶丛由旺盛生长转向闭合生长,心叶伸长到与外叶齐平(俗称“平口”)。江、淮地区秋白菜定植后30~40天可陆续采收,收获成株则需50~60天;春白菜须在抽薹前收获。华南地区播种至收获只需40~60天。
采种田应与白菜类其他蔬菜及白菜其他品种严格隔离,也要与芸薹属中染色体基数x=10的其他栽培作物隔离。
原种田空间隔离
距离至少2000m以上,生产用种田隔离距离不得少于1000m。
主要采种法有:
1、成株采用法:秋季适期播种。收获前选择生长健壮、具本品种特征的优良植株作种株,并按45cm左右的株行距定植。江、淮地区需注意采取适当覆盖防寒,耐寒性弱的长梗白菜,可切去叶子上部,仅留叶柄和心叶定植,再适当用草覆盖。翌春除去防寒覆盖物,进行中耕、除草、施肥,江、淮地区一般于5月至6月陆续收获种子。
2、半成株采种法:江、淮地区多于10月上、中旬播种育苗,冬前定植。翌春选留健壮者采种。种子产量较高,成本较低,但质量不及成株采种。
3、小株采种法:江、淮地区2月上旬播种,出苗后去劣去杂一两次,按苗距离20cm左右留苗,5月下旬至6月上旬收获种子。春白菜留种多结合春季大田生产,去劣留优。
白菜的种植:病虫害防治
大白菜主要有三大病害:即病毒病、霜霉病、软腐病。
白菜的种植:
病毒病:又称孤丁病、抽疯病。主要是在苗期高温干旱易发病。防止方法:降低土温,及时防止治蚜虫。用植病灵1000倍液或病毒灵600倍液和抗蚜威2000倍液或蚜虫净2000倍液进行喷雾2—3次进行防治。
霜霉病:又叫“枝干”、“白霉”等。主要在莲座期至包心期发生。用75%白菌清500—600倍液,或40%乙磷铝150—200倍液等,连续防治2—3次。
软腐病:为细菌性病害。发病时用农用链霉素150—200倍液,或新植霉素4000倍液喷雾,或用70%敌克松原粉500—1000倍液浇灌渍株及周围的健株根部。
大白菜主要害虫有蚜虫、菜青虫、甘兰夜盗虫、地蛆等,可用吡虫啉、锐劲特、毒死蜱进行防治。