秋季水果养生方法(推荐6篇)
养生是现在大多数人越来越重视的问题。现在正值秋季,秋季吃什么水果比较养生呢?下面读文网小编给大家介绍秋季水果养生方法,希望对你有用!
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秋季水果养生3、柚子:去火、生津解渴秋季水果养生1、猕猴桃:助消化、清热润燥秋季水果养生2、梨:百果之宗,润肺、化痰止咳秋季水果养生5、石榴:抗氧化、延缓衰老、消除女性更年期障碍秋季水果养生4、柑橘:通经络、消痰积、开胃理气、止咳润肺秋季水果养生6、山楂:增强食欲,改善睡眠、增强消化功能秋季水果养生3、柚子:去火、生津解渴
柚子产于我国广东等南方地区,以广东沙田柚为上品。柚子味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子含有大量的维生素C,其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。同时还有去火的功效。
怎么样挑选到优质的柚子呢?
1.掂量。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的,外形小体重大的柚子含水多
2.如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。
3.用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。
4.柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好。
秋季水果养生1、猕猴桃:助消化、清热润燥
很多人以为是新西兰特产,其实猕猴桃的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。据分析,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克维生素C,比苹果、柑桔都高。另外它还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效,也是秋季水果的及佳之选!
怎么样挑选到优质的猕猴桃呢?
1、看外形:一般在外观上体型饱满,颜色均匀,接近土黄色的外皮,会更甜一些,同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种,那样的话一般是激素用的要少一些;
2、试手感:如果局部或者整体比较软的话,存放时间不宜久;同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的果实酸甜可口。
3、看颜色:果皮呈黄褐色,有光泽的为佳。
秋季水果养生2、梨:百果之宗,润肺、化痰止咳
白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。
梨被称为“百果之宗”,因其鲜嫩多汗、酸甜适口,又有“天然矿泉水”之称。梨含有蛋白质及维生素等多种营养成分,具有润肺凉心,化痰止咳的功效。
怎么挑选到优质的梨呢?
1.形状比较匀称,外形比较圆的梨口感较好。
2.表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多,口感甜。
3.底部凹凸范围比较大且凹凸层次明显的梨水分多,果肉细腻口感好。
4.凹进去的坑越深的梨水越多,比较甜。
5.不要选择有病斑,虫眼或者是有磕伤的梨,这样的梨不容易存放,比较容易腐烂。
秋季水果养生5、石榴:抗氧化、延缓衰老、消除女性更年期障碍
石榴原产于西域,汉代传入我国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷。因石榴色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。石榴能消除女性更年期障碍。石榴味甘酸、涩温,能够有效的减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。
怎么样挑选到优质的石榴呢?
1.看品种:市面上最常见石榴分三种颜色,红色、黄色、和绿色,一般是黄色的最甜。
2.看光泽:如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的,表面如果有黑斑的话,则说明已经是不新鲜了。
3.拈重量:重一点的是熟透了的,里面水分会比较多。
4.看石榴的皮:饱满的为佳。
秋季水果养生4、柑橘:通经络、消痰积、开胃理气、止咳润肺
橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮,又称陈皮,是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。”橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜称为橘络,具有通经络、消痰积的作用,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;橘子核可治疗腰痛、疝气痛等症;橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用,常吃橘子,对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。
怎么样挑选到优质的柑橘呢?
1.好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色;橘子底部是灰色的小圆圈;从侧面看,有长柄的那一端是凹进去的。
2.过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。
3.皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
秋季水果养生6、山楂:增强食欲,改善睡眠、增强消化功能
山楂以个大、肉酸者较佳。山楂,又名山里红、红果、胭脂果,有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食、增强消化功能的良药。
怎么样挑选到优质的山楂呢?
1.果形。山楂扁圆的偏酸,近似正圆则偏甜。
2.果点。山楂表皮上多有点。果点密而粗糙的酸,小而光滑的甜。
3.产地。产自山东和东北的发酸;河北、河南的酸甜适中。
4.果肉颜色。果肉呈白色、黄色或红色的甜;绿色的酸。
5.果肉质地。软而面的甜;硬而质密的偏酸。