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我的家乡在常州。说到常州,一定会想到常州的特产:常州大麻糕、常州小笼包、常州萝卜干……那可是无人不知的呀!而我却对皮薄肉鲜的小笼包情有独钟!
上周六中午,妈妈就带我去迎桂吃小笼包。刚进迎桂店的门,一阵阵鲜香便扑鼻而来。于是,我们立即找了一个位子坐下来,点了一笼小笼包。
“您的小笼包。”一个服务员满面春风地说。那些小笼包乖乖地蹲在棕色的笼屉里,冒着阵阵热气,并伴随着那浓郁的香气,钻入我的鼻子。
看,那每一个小笼包都长得矮矮的,胖胖的,成锥形静静地坐在深深的笼内。在那锥顶端,有着几十个褶子均匀分布着,当中还有小而深的旋儿,好似带着一顶顶菊花帽。一个个都等待着我的筷子的光临呢!
我迫不及待地拿起筷子小心地夹起了一个小笼包。嘿,这个小家伙还真沉呀!举起它对着灯光一照,定睛一看,哟呵!刚才那白色的面批,现在咋变成了半透明状呢?隐隐约约还能看见那晶莹剔透的皮子里包着令人垂涎三尺的嫩红色的鲜肉,好似一个肥嘟嘟的娃娃静静地躺在那儿。轻轻一晃,还能感觉到里面的汤汁在流动。在每个小笼包的底部,还垫着一片片橘红色的胡萝卜。原来,这是为了让小笼包不沾在笼子底部。
我将这个肥嘟嘟的小家伙塞进嘴里,狠狠地咬了一大口。“哇,好烫呀!”我大叫道。“你看你,汤溅的到处都是。吃小笼包也有口诀的:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”原来,吃小笼包也有讲究的呀!我又迫不及待地夹起了一个小笼包,小心地咬了一口,吹了吹,然后轻轻地吸吮着鲜香无比的汤汁。接着,我又咬了一大口,透明的外皮富有弹性,里面的鲜肉也十分鲜嫩,那真是让人“口水直流三千尺”呀!
不一会儿,这一笼小笼包就被吃完了。我们又叫了一笼加蟹小笼包。我把小笼包放进醋里洗了一个澡,然后放到嘴边,那金黄色的蟹肉,再配上那酸溜溜的醋和甜滋滋的胡萝卜片,那叫一个“美”。
小笼包的味道真是鲜美啊!你想吃小笼包吗?那就到我们常州来吧!保证让你流连忘返!
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“在突然间下起了大雨,天气总是配合情绪……”
黑沉沉的,带着深深浅浅的蓝和灰,交错,相间。像个顽皮的孩子,迫不及待的一点一点压下来,不理会太阳散出寡淡的暖橘色微光,不服输的冲撞,迎接一个似乎不可能完成的挑战,却怎么也冲不破,撞不碎——这茫茫云雨雾霾。
心情自然而然的压抑下来,像是梗着一团空气闷在胸腔里,沉重得令人难过。
这样的端午,让我莫名的想起了小时候学过的屈原……一生勤恳却死得惨惨凄凄。于是看着桌上的青翠的竹叶包着的棕,散着喷香的热气,却迫于冷冷的低压,泯灭在打着旋的上空。就这样,失去了吃棕的心情。
想要转变心情,便套了薄薄的透明雨衣,到江边看了龙舟。
刚到,也刚开始。船头糙汉肌肉毕露,举着鼓槌虎虎生风,笑得眼不见眼,露出一排略暗的牙齿,很容易让人心情愉悦。和着雨点击打的鼓面,震得雨珠劈啪作响,闪着珍珠般莹润的光泽。水波一次一次地翻滚着,浪不大,却胜在数量,也可以说是险象环生了。于是抱着玩乐心情的我,认真地看了起来,兴致盎然。
踱步行到岸边,看见抵岸的船上下来的,都是些老头子。额头贴着细密的汗珠,却笑意欣然。我迷惑了,又释然了。他们身上青春的朝气,已经向我阐述了一切。
转过身,惊诧地看到一些老者将粽子投进江边,双手合十默默念着什么,走近听了听,是“大悲咒”。我很快明白这是为了什么,心中油然而生一股敬意。在这个社会上还能做出这样的事,这样的人呐,定是心地善良且福泽深厚的。
“咔擦。”身后有人,驾着闪光灯拍着这美丽的一景。我知道,这确实美丽,让人不由得驻足观看,回味无穷。
无食,无香,腹中饥渴,却心满意足。
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农历五月初五是端午节,是我们这里的一个传统的节日,在这一天,人们都会吃粽子,吃咸蛋黄,喝雄黄酒,吃蛇肉。有一些地方还会进行划龙舟比赛。
今天早晨,我起床以后,妈妈就问我:“今天又是端午节了,你还要不要吃蛇肉啊?”“当然要吃!”我响亮地回答。“那我们现在就去菜市场买蛇肉去。”“好呀!快走吧!”于是,我就跟着妈妈去菜市场了。
来到菜市场,我们没有看到蛇肉。于是,妈妈就带我在里面走了一圈。好不容易我们才找到了一处卖蛇肉的地方。摊主问:“你们是不是买蛇肉啊?”我抢在妈妈前说:“是的!”那个人就让我们自己挑选。我看到那几条蛇在笼子里面游来游去。它们还不时把头抬起。我不禁有些心惊肉跳了。妈妈却不怕,指着一条中等大小的蛇说:“就要这一条!”“好!”说着卖蛇的人捉起那条蛇。他用手捏住蛇的头,用脚踩住蛇的尾,再用空着的手拿了一把刀,灵活地把蛇头给宰了下来,然后立刻把蛇皮剥去。
接着,他拿刀把雪白略带粉红色的蛇身切成一段一段的放在一只塑料袋里。妈妈付了钱,接过装着蛇肉的袋子就和我一起回家去了。吃饭的时候,妈妈把香气四溢的红烧蛇肉端上了桌子。我看到这盆蛇肉不禁胃口大开,还没有等妈妈把盆子放到桌子上,就拿起筷子夹了一块蛇肉放进嘴里就吃了起来。爸爸看到我这样迫不及待地吃蛇肉,也跟着夹起蛇肉吃了起来。妈妈说:“看你们父子俩的馋样?”我和父亲不禁哈哈大笑起来。接着,妈妈也跟着我们一起品尝起来。这红烧蛇肉的味道真是美极了。
今年的端午节真高兴,我喜欢端午节!
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中国的传统文化可真多呀!就连外国人都说中国的传统文化叫呱呱。那么,我来介绍一下我国的传统文化——端午节吧!
端午节是为了纪念我国伟大的爱国诗人----屈原而来的。屈原生长在楚国,那时的楚王昏庸无道,使得楚国面临灭亡,因此,屈原很愤怒,抱着一块大石头投河自尽了。人们为了不让河里的鱼和传说中的龙把屈原的尸体吃掉,纷纷回家包粽子、煮咸鸭蛋往河里投,这样可以让河里的鱼、龙吃粽子和咸鸭蛋而不吃屈原的尸体。
今年的端午节人们还是想往年一样包粽子纪念屈原。我对妈妈说:“妈妈,我们也包粽子纪念屈原吧!”妈妈说:“好呀!”“ye!”我欢天喜地地跳着。说完妈妈就带着我搭计程车去了超市。在超市里买了一些糯米、白砂糖。接着又去菜市场,在菜市场买了包粽子用的粽叶。回到家后,妈妈告诉我包粽子的程序,她说,首先把糯米浸泡在盆里,还告诉我说要浸泡一至两个小时呢;然后把粽叶洗干净再浸泡一会,泡好后再把粽叶放到热水锅里煮一煮。最后把粽叶折成一个漏斗形状,把浸泡好的糯米放进去,一定要塞实。再用棉线把粽子捆绑不让其散开,粽子就包好了。这时烧一锅热水,将包好的粽子放进锅里煮熟就可以吃了。
哈哈,经过几个小时以后,一盘香喷喷的粽子新鲜出炉了。看着粽子我的口水都流出来了,于是我便狼吞虎咽地吃了起来。
就这样,端午节成了我们中华民族的传统习俗,而粽子也则成了一道传统美食流传下来了!
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小编导语:这是一篇关于漓江小记的游记作文,去漓江的路上都是山,刚开始觉得苍翠葱郁,在清明的小雨中,朦朦胧胧,更有清新脱俗之感。
无论是在课本里还是在宣传画中,桂林都是如梦幻仙境,水墨丹青的地方,真正看到时我到觉得不是很对我的胃口。去漓江的路上都是山,刚开始觉得苍翠葱郁,在清明的小雨中,朦朦胧胧,更有清新脱俗之感。看着徐徐后退的山,像坦胸酣睡的老和尚,像裹着轻纱的女人,像平地冒出的春笋。看着想着,真觉得这些山都那么可爱。
车过半程后到了一条村子中的小路上。因为清明,来往车辆很多,旅游大巴、轿车左右乱窜,还有自行车和电动车穿梭其中,本来就窄的小路变得更加寸步难行。车一步三停,车外叫骂声、喇叭声,声声刺耳。在曲折的山路上晃了两个小时,终于到了漓江码头。有个旅行社的人堵在码头上吵架,大概也就是为了实际行程和宣传的不一样罢了。
推推挤挤地,终于上来小竹筏,本想可以随着小小竹排江中游,看魏巍青山两岸走,看这十里画廊展示清丽温婉。突然,我听到了发动机的声音,突突突,发动机的震动盖过了碧波荡漾。在一阵柴油味中,山一一在我眼前晃过,晃着晃着,那些山看起来都一样,温温吞吞,没玩没了,像老太太说了一整天,尽是些无聊事。
在漓江上晕晕乎乎地荡了半小时,脑子里光剩下汽油味和发动机声。下船时候我顺着江边走了走,游客和船都不会到这边来。对岸有几头牛,蹭着蹄子,甩着尾巴打苍蝇。远离了船,我好想能听到他们嚼青草的声音,牛很瘦,肚子上还挂着干了的泥。它们闭着眼睛,嘴边粘着咀嚼的白沫。一片浅滩上,水很清,薄薄地一层,铺在河底碎碎的石头上。几家人坐在旁边的草地上,小孩子也不闹。
人们心向往之的漓江几里风光还不如无人处的十几米的画面。都是一样的山水,只是商业气息盖住了原本该有的情趣,游客多了,不得不在竹排上装发动机,坐大游轮匆匆走完一程以表示来过,就像完成任务。而最初的山水并不期待谁来,也不急着要谁走,它就在那里。
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小编导语:这是一篇关于漓江小记的游记作文,去漓江的路上都是山,刚开始觉得苍翠葱郁,在清明的小雨中,朦朦胧胧,更有清新脱俗之感。
无论是在课本里还是在宣传画中,桂林都是如梦幻仙境,水墨丹青的地方,真正看到时我到觉得不是很对我的胃口。去漓江的路上都是山,刚开始觉得苍翠葱郁,在清明的小雨中,朦朦胧胧,更有清新脱俗之感。看着徐徐后退的山,像坦胸酣睡的老和尚,像裹着轻纱的女人,像平地冒出的春笋。看着想着,真觉得这些山都那么可爱。
车过半程后到了一条村子中的小路上。因为清明,来往车辆很多,旅游大巴、轿车左右乱窜,还有自行车和电动车穿梭其中,本来就窄的小路变得更加寸步难行。车一步三停,车外叫骂声、喇叭声,声声刺耳。在曲折的山路上晃了两个小时,终于到了漓江码头。有个旅行社的人堵在码头上吵架,大概也就是为了实际行程和宣传的不一样罢了。
推推挤挤地,终于上来小竹筏,本想可以随着小小竹排江中游,看魏巍青山两岸走,看这十里画廊展示清丽温婉。突然,我听到了发动机的声音,突突突,发动机的震动盖过了碧波荡漾。在一阵柴油味中,山一一在我眼前晃过,晃着晃着,那些山看起来都一样,温温吞吞,没玩没了,像老太太说了一整天,尽是些无聊事。
在漓江上晕晕乎乎地荡了半小时,脑子里光剩下汽油味和发动机声。下船时候我顺着江边走了走,游客和船都不会到这边来。对岸有几头牛,蹭着蹄子,甩着尾巴打苍蝇。远离了船,我好想能听到他们嚼青草的声音,牛很瘦,肚子上还挂着干了的泥。它们闭着眼睛,嘴边粘着咀嚼的白沫。一片浅滩上,水很清,薄薄地一层,铺在河底碎碎的石头上。几家人坐在旁边的草地上,小孩子也不闹。
人们心向往之的漓江几里风光还不如无人处的十几米的画面。都是一样的山水,只是商业气息盖住了原本该有的情趣,游客多了,不得不在竹排上装发动机,坐大游轮匆匆走完一程以表示来过,就像完成任务。而最初的山水并不期待谁来,也不急着要谁走,它就在那里。
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日记是指用来记录其内容的载体,作为一种文体,属于记叙文性质的应用文。日记的内容,来源于我们对生活的观察,因此,可以记事,可以写人,可以状物,可以写景,也可以记述活动,凡是自己在一天中做过的,或看到的,或听到的,或想到的,都可以是日记的内容。日记也指每天记事的本子或每天所遇到的和所做的事情的记录。
2015年.7月.20日 晴
傍晚,舅舅打电话来说要带我和哥哥去吃牛排,我高兴得不知如何形容。舅舅说先等他下班再带我俩去,我左等右等,时间好像过得特别的慢,那个分针感觉老停在那不走,现在才知道等时间的感觉真的难熬。“呤呤”妈妈的手机终于想了,我飞快地跑去接电话,接完电话马上催妈妈走人。
来到木木可牛排,我们直接往里走,里面放着优雅的音乐,其他食客拿着刀叉叮叮当当地切着牛排……舅舅帮我们点了牛排之后,我和哥哥去自助餐,弄了很多水果沙拉。还给每人倒了一杯奶茶。一会儿牛排上来了,服务员一掀开盖子,一股浓浓的香味扑鼻而来,布满酱汁的牛排还滋滋作响。另外还有一撮意大利面条,那涂了番茄酱的面条在灯光的映照下显得晶莹剔透的,最旁边是一个小煎蛋,黄黄的蛋黄还没有完全凝固。我用嘴一吹它就像果冻一样一抖一抖的,于是我拿筷子一戳,金黄金黄的蛋黄就全部渗了出来。开始吃了,我右手拿着刀,左手拿着叉,不协调的切着牛排,切下了一小块牛排丁,我用叉子叉起了牛排丁放在嘴里,糯糯的酱汁滑滑的,牛排丁嫩嫩的,好吃极了,意大利面条滑滑的,还有些剩下吃不掉,我和哥哥都让肚子过足了瘾。
吃饱喝足后,我们高兴地回家了,舅舅说让我学习努力,下次再请我吃牛排。
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摘要:我听一个去过天津的同学说,天津是一个吃货的天堂。因为天津不仅仅只有灌汤包,还有其他各种各样的小吃。
漫长的暑假如果不出去游玩一番心里便会觉得无比遗憾。这个暑假的某一天我和我的爸爸妈妈计划好一起去天津游玩。
我听一个去过天津的同学说,天津是一个吃货的天堂。因为天津不仅仅只有灌汤包,还有其他各种各样的小吃。想到这我的口水便情不自禁地从我的嘴角留了出来。我们这一次并不打算自己去,而是报了一个旅行团。因为爸爸说这样可以省去很多麻烦。接着我们便来到了天津。
天津的景色确实很美,时间过得飞快,不知不觉中,四点就到了。大部门游客都能按时甚至提前返回到大巴车前,但是还是有个别的游客迟迟未到。刚开始大家还不是很在意,三五成群聚在一起,谈笑风生。可是时间长了,由于天气炎热,大家就显得不耐烦了,纷纷要求导游赶快联系未到的游客,否则如果到石家庄太晚的话,就会影响孩子们第二天正常上课。
等了将近一个半小时,那几个游客才姗姗来迟。大家纷纷表示不满,那几个游客也感觉到了不好意思,不说话、红着脸低下了头。但这些并没有我旅行的心情,因为我吃到了很多好吃的小吃。
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摘要:如果再不重视这些传统美食的传承,估计二三十年后,我们的传统美食即将失传。
富阳历史悠久,勤劳聪慧的富阳人民创造了不少传统美食。有油面筋、米粿、油馓子等等。传统美食反映了一个地方的饮食文化,更凝结着一份“月是故乡明”的家乡情。但是随着饮食日渐多元化,年轻一代对传统美食的制作方法越来越陌生,比如我妈妈这辈,就很少有人会做这些美食了。如果再不重视这些传统美食的传承,估计二三十年后,我们的传统美食即将失传。
那如何使我们传统美食传承下去?并进一步发扬光大呢?以油面筋为例,我想可以从以下几方面入手:
一、加强宣传和推销。我们可以通过媒体(网络和报纸)介绍油面筋的制作方法和各种吃法。我们的传统美食,以自产自销为主,其实也可以走进超市、食品市场,不要只成为土货,应让更多人的品尝,成为老百姓桌上的家常便菜。
二、可以组织举行一些风俗节或活动比赛。每一样美食之所以能流传下来,肯定有其一定的原因,也有其发展的过程。而这些内涵只有经过一些活动,才能让大家了解。比如我们结合一些农村的风俗节,让大家了解油面筋的由来,它的寓意。并让广大市民参与油面筋的制作、品尝过程;也可组织油面筋制作比赛,比制作速度、比色泽、比味美。使油面筋在制作和工艺上越来越好。
三、改进和创新。继承传统固然不错,但我们也要与时俱进,让传统更好地发扬下去。比如油面筋,我们可以在陷料上做得更丰富些,除了经典的笋干肉末陷,还可以增加更多品种,如咸菜笋丝、牛肉洋葱等等;另外我们可以在储存方式上稍做改进。现在的油面筋主要是通过速冻来储存,那可以不可改进为真空包装呢?这样一来保存时间长,二来携带方便,也有利于我们的传统美食走出家乡,甚至走向世界。希望有一天,我们的传统美食也能在异国他乡发现它们的踪影。【星火作文网 www.easyzw.com】
作为非物质文化遗产,饮食文化代表的已不只是食物本身,而是一系列的制作工艺和社会活动,它是祖先留给我们的珍贵财富,这里面也有富阳人的乡愁。让更多鲜为人知、濒临失传的饮食类文化项目受到保护和传承,我想需要我们大家的努力!
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摘要:把冻好的肉皮冻,切成一寸来长的方块。肉皮冻呈浅浅褐色?中间夹杂着淡黄色的肉皮丝,就象虎皮一样, 所以叫“虎皮冻”。
肉皮,往往被人白白地扔掉,很可惜。现已入冬,肉皮也不易变质,倒不如做成一道香味浓郁的虎皮冻呢!
虎皮冻
取一些肉皮,放入白水中煮,放些大料、葱、 姜等调料,一直煮到肉皮酥烂,肉汤乳白色。把肉皮捞出来,切切成细细的肉皮丝,再放到肉汤里去煮,放入酱油、精盐、明矾(为了使肉汤凝固)。煮好后,把肉汤放在气温较低的地地方冻起来,一夜之后就成了冻(可不是冰)。
把冻好的肉皮冻,切成一寸来长的方块。肉皮冻呈浅浅褐色?中间夹杂着淡黄色的肉皮丝,就象虎皮一样, 所以叫“虎皮冻”。
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北京烤鸭是用当地的名贵北京鸭制成的,它是当今世界上最优质的一种肉鸭。以下是写介绍北京烤鸭的作文,大家一起欣赏吧!
北京烤鸭,是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红润,入口鲜嫩,口味醇厚,肥而不腻的特色,被誉为北京第一美味,名声享誉海内外。
北京烤鸭是用当地的名贵北京鸭制成的,它是当今世界上最优质的一种肉鸭。传说,这种纯北京鸭的饲养,约起源于两千年前,是因辽、金、元的帝王经常在北方的草原上狩猎,偶获此纯白鸭,后经人工饲养,一直延续下来,才获此优良品种。现在,北京鸭已成为世界上名贵鸭种,蜚声海外。
北京烤鸭的制法是:北京填鸭一只,糖水一碗,树根高粱杆。首先,去掉鸭的双掌和鸭舌,用气筒从鸭脖子上的刀口处打气,到皮下脂肪和结缔之间,使气体均匀的充满填鸭全身。接着,取出鸭的内脏,用高粱杆支撑脊骨和胸脯三岔骨之间。由刀口处放水,从肛门放出,直到洗干净为止。然后挂起鸭子用开水洗皮,完成后,再用糖水淋鸭子,并晒干。最后,从鸭嘴处灌水,然后起杆,将鸭子送入烤炉开始烤。烤好的鸭子外皮呈枣红色,鲜艳油亮,皮脆肉嫩,怎能不让人垂涎三尺呢?
烤好的鸭子,将皮肉切成一片一片的装入盘中,食用时可以蘸点甜酱,裹着葱白段,卷入薄饼,即可入口品尝了。
色香味美的北京烤鸭,听起来真让人不由自主地垂涎欲滴,难道你不想也来一只吗?
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摘要:重庆,是一个依山靠水的地方。独特的地理环境,还有悠久的历史。给这座山城留下了不少的美食,来到重庆以后一定会让你回味无穷,现在,就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧!
重庆,是一个依山靠水的地方。独特的地理环境,还有悠久的历史。给这座山城留下了不少的美食,来到重庆以后一定会让你回味无穷,现在,就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧!
清晨,起了个大早。呼吸一口新鲜空气,洗漱完就该出发了。当然要吃早饭,在重庆在重庆买早点很方便,到处都有卖的。最有名的莫属;麻园,糍粑块了。麻园:是糯米面包甜馅,和芝麻后放入油锅里翻炸,炸至一个空心的黄金球,入口外酥内软糯,油而不腻,味香甜。肯定吃一个是不够的,那就再来个糍粑块;用上好的糯米捏成一个小方块。加几颗本地的花椒,然后放入油锅里翻炸,炸至一个黄金块,但不同的是,味道酥中带麻。再加上袋豆浆保证让你一大上午精神饱满。除外还有油茶.油条.煎饺.糯米团.地道的重庆小面,清淡的也有;稀饭(粥).白糕.重重糕……吃饱了,就去游览一下重庆的美景吧!
来到解放碑步行街,不去八—街(好吃街)你是要后悔的。那里的酸辣粉,旦旦面,九园包子,山城小汤园,过桥抄手……应有尽有,而且都是本地小吃。先来一碗酸辣粉,把事先煮好的苕粉加上佐料,辣椒和醋要多放,最后加一点肉馍。“哇!好香。”忍不住要多吃几口。“太辣了吧?”没关系。吃山城小汤园解解辣;汤园面要揉均匀,煮熟,放一些醪糟,吃起来酸甜酸甜的,也可以要水果味的。边走边吃是永远吃不饱的,麻辣串的味道可以尝尝,荤菜,素菜都有,那就1串豆腐干,1串凉皮,1串火腿肠……刷上辣椒,吃起来辣呼辣呼的,不要辣椒刷麻油则是另一番美味。东看看,西看看,买杯重庆的花茶,吃上万州烤鱼,这烤鱼是相当好吃,用木炭小火焙烤,加上秘制调料尝一口皮脆肉嫩。吃小吃还得水果陪;奉节挤橙,长寿湖的柚子,璧山的葡萄,巴南的梨子……琳琅满目,在解放碑转转看看重庆近来来的变化,午饭就免了。
在解放碑完累了,晚上转身到北滨路,大吃一顿,那就去吃火锅吧!重庆的火锅可有名了。听长辈们说火锅是由江边的号子(在岸上拉船的农民)们为了节约饭菜钱,在吃剩的汤里煮些菜,肉……后来就成了现在的在锅里加红油,猪油花椒,辣椒,香料……熬好后再煮菜。至今红火锅又变脸成了绿火锅,绿火锅在原来的基础上变了颜色加了中中药,吃起来不上火。边吃边看江景那是多么诧异的事呀!
民以食为天,食以喂为鲜。在重庆天天吃美食,你也吃不完。大家都来吃美食吧!WELCOME!
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美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。以下是小编为大家整理有关向自己朋友介绍美食的作文,欢迎大家阅读!
亲爱的:
hello~
我的家乡漯河是有名的食品名城,这里的小吃数不胜数,有鸡蛋饼、豆沫、水煎包、豆腐脑.........在众多小吃中我最喜欢的就是胡辣汤了。
说起家乡的胡辣汤,味道最好的就数北舞渡胡辣汤了,它震惊河南小吃界,为河南小吃系列的一绝。它扬名四海,还是一些外地的人特意来这里品尝鲜辣爽口的胡辣汤。北舞渡胡辣汤起源于清代,大兴民国初年,之后不断翻新,至今还经久不衰,而且好吃美味,价格低廉,深受广大民众的爱戴,为人们的首选早餐。
每天早上一起来,各大名吃,高档酒店都有大门紧闭,而胡辣汤的香气早已四处弥漫,各胡辣汤小店都座无缺席,人们的叫卖声和赞叹声汇成一首“胡辣汤交响乐”。我来到一家店中,老板热情的招待了我,我点了一碗胡辣汤,我班笑着端过来,看着色味双美的胡辣汤,我抵不住诱惑,不禁垂涎三尺,恨不得一口气喝光,喝着热乎乎、香喷喷、味道鲜美的胡辣汤,身上暖洋洋的,真好比神仙的琼浆玉液,使人在想喝一碗,再配上它的黄金搭档—水煎包就更美味了。
这香而不腻,辣而不燥的胡辣汤是怎样做的呢,一个大大的问号在我眼前浮现,我回到家,在网上搜索了资料,得到了答案:胡辣汤由骨头汤、牛肉汤加上胡椒辣椒做底料,加上多达三十多种中草药熬制而成,从汤色上讲,胡辣汤凝重,从味道上讲因加了较多辣椒而辣味十足没还有一个十分雅致名字—八珍汤 。胡辣汤除了辣味,还大费周折加入了许多配料:有面筋、海带、千层丝、花生米、粉丝、黄豆牛肉丁等。再经过勾芡后就成了美味的胡辣汤。
这用料讲究、色味双美的胡辣汤不愧为河南小吃界的一绝!
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俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好,看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒,红艳艳的萝卜,黄澄澄的肉丝格外显眼,再浇上火红的辣汤,真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单,把肉,胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油,放入肉丝炒熟,让后倒在盘子里,再往锅里放入生姜,葱,辣椒,番茄酱,料酒等调料爆炒片刻,然后放入萝卜,青椒,翻炒,几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的,吃胡萝卜时,我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里,慢慢品味它内在的味道。有一次,妈妈回来晚了,但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝,一端上桌,我迫不及待地夹了一筷子,便香喷喷的吃起来,真香啊,辣中带着微甜,简直就是人间美味。就这样,不一会儿,满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里,弄得满嘴都是辣汤,爸爸妈妈看我这副“狼狈”样,都哈哈大笑起来。
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我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天,妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。诶,谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼,也要品尝这人间美食。回到家,云吞的香气还溢满在口中呢!
怎么样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!
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美食人人都喜欢,下面一起随读文网小编欣赏一下关于美食的作文范文吧!
有一天,我参加了物资交流大会。
刚到那里就听到了卖家的叫卖声,人群的讨价还价声,买多少的声音。一走进里面就闻到了一股食物那香飘四溢的气味。我一到那就进入了食物区,那里的食物琳琅满目,物美价廉,一应俱全。一家家小店,小摊里的工作人员忙得不可开交,他们以诚意和美味,挑战你的味蕾。
我来到了烧烤摊,一串串的骆驼肉,一串串的羊肉,我看了就垂涎三尺,立刻就买了五串羊肉串,今天我一定要饱饱眼福,过过嘴瘾。我觉得还不过瘾,但一想:如果吃的太撑,那么其他的就吃不下了。于是,我就买了一串放了葱和蒜的骆驼肉。因为顾客太多,熙熙攘攘,摩肩接踵,人头攒动,好不容易挤到了另一个小摊前,那是一个卖鱼丸的小店,那一锅锅的鱼丸馋得我直流口水,那一颗颗白色的鱼丸,一颗颗红色的枣,做成的汤,一看就知道那一锅鱼丸一定很好吃,我顾不上斯文不斯文,买了一碗,狼吞虎咽的把那碗鱼丸一扫而光。不光鱼丸的味道好,就连那汤也很鲜美,喝了还想再来一碗。
接着,我又从熙熙攘攘的人群中,挤到了买冷饮的小店前,来了一杯冷饮,喝了一口,立刻就觉得有一股清凉涌上心头,我又感到很惬意。
喝完了冷饮,我又吃了许多好喝的东西,渐渐的天色变暗了,虽然我心里觉得还没有吃够,可是肚子已经吃不下了,看看时间也很晚了,只好先回家,等到下次再来饱餐一顿。
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六一是孩子们的节目,六一是孩子们茁壮成长的季节!六一的时候也会有很多好吃的。以下是读文网小编为大家整理推荐关于六一美食节的话题作文,希望对大家有所帮助!
俗话说:“民以食为天。”中国人历来对饮食文化是非常讲究的。我们临海人更是对“吃”充满了热情。因此,谁都不会错过这个美食节。
昨天傍晚,我拉着妈妈的手随着人流拥进了望江门美食广场,只见整个望江门广场人头攒动,被挤得水泄不通,空气中弥漫着浓浓的香味和一阵阵热气。一排排的小吃摊前,食客们里里外外挤了三四层,差一点儿把桌子都挤翻,真是热闹极了。望江门广场的台阶上也坐满了痴迷的食客,有的正在品尝着抢购到手的小吃,有的挤累了坐在那里休息。随处可闻食客嘴里发出的细嚼声、赞叹声、评论声,这声音组成了独特的合奏曲。
在熙熙攘攘的人流里,因为我个子不高,所以只能闻到香味,却看不到食品。一道道人墙挡在我的前面,急得我两脚直跳。抬头望去,各个摊位前都挂着小吃的名称:宁波汤圆、天津大麻花、新疆手扒羊肉、还有毛泽东最爱吃的臭豆腐……馋嘴的我一边咽着口水,一边拼“小命”往前挤,总算买到一串羊肉串。我轻轻一咬,羊肉串就发出清脆的“咔嚓”声,不一会儿就在牙齿间消失了,味道美得没话说。在细细品尝着余味的时候,我又使出力气,朝另一个香味扑鼻的摊位“杀”去。可惜力气小,许多名点的摊位都挤不进去,挤得我头上直冒汗,只买到冰糖葫芦和四川麻辣牛肉,总算过了把嘴瘾。
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每个家乡都有属于自己的美食,你家乡的美食有什么?下面一起随读文网小编欣赏一下家乡的美食作文范文吧!
如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧。
小笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!
小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
小笼汤包真的很好吃,大家都来尝一尝!
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相信每个人都吃过美食,描写一下你记忆中的美食吧。下面一起随读文网小编欣赏一下记忆中的美食范文吧!
在我的记忆里,我最喜欢吃的是蚕豆炒鸡蛋。
那一年,我一回家,就有一股香味扑鼻而来。我立马问外婆:“外婆,您做了什么呀?这么香?”“这不,给你做了你最喜欢吃的蚕豆炒鸡蛋!”我过去一看,外婆正在炒蚕豆鸡蛋。绿绿、青青、脆脆的蚕豆,放入锅里去和金黄的油在快乐地做游戏。炒了一下,脆生生的蚕豆就变软了,鸡蛋的蛋清一下变白,再加一些白开水焖一下,炒好后,一股甜甜的香味一下子窜入你的鼻子里,让你胃口大开。
每次吃这道菜,都有一种回味无穷的感觉,吃完了还想再吃,而且口里不时还有点清清的甜味儿呢!可能你还不知道,如果你还想更好吃的话,你可以加上一点甜甜的酱,吃起来心里会有一些奇妙的愉悦感。
每次我吃完了,都像一种飞天的感觉,像人见了金子那样开心。每次我吃这道菜的时候,都看见外婆看着我在笑,好像看见我很爱吃,打心眼里很高兴,那笑一样很温暖,很回味!
如果天天能吃到这“人间美味”,那不是飞天是什么?每次我想到这道菜,就会想到外婆那慈爱的笑。
看了“记忆中的美食作文”
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