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清明节是我们慎终追远、缅怀故人、寄托哀思的传统节日。但是这个节日扫墓是有禁忌的,今天小编给大家整理了清明节扫墓有什么禁忌_清明节的禁忌有哪些供大家参考,我们一起来看看吧!
第一个忌讳就是不可以在当天穿太鲜艳的衣物,一般都是要穿黑色或者比较素净的颜色,代表着对死者的尊敬。国外的葬礼一般都是纯黑色的衣物,我国古代一般都是讲究披麻戴孝,传统的都是穿着纯白色的衣物,但是现在也没有那么严格,只要不是太鲜艳的都可以。祭祀自己的祖先自然是要尊重,首先还是黑色衣物为好。
第二个忌讳就是不要随意的打骂嬉笑,首先祭祀的是自己的祖先要有个端正的态度,在庄严肃静的场合下,嬉笑打闹自然是不合适的,表示不尊重自然是不可取的。但是如果孩子们去了,这样的现象就有点难以避免。孩子的天性如此,不懂的大人的一些规矩和道理。所以像这样的活动一般都是不会带小孩子们去的,造成他人的困扰就不好了。
第三个禁忌食用供品,这里说的禁食并不是说不能吃,祭祀的一些供品不是说是不可以吃,但是得等祭祀活动结束之后才能去食用,有些地方会在祭祀完后,把祭品拿出来放在宴席上宴请宾客们。
祭祀活动是活着的人对死去的人一种怀念和祈祷,自古以来古人们都是把生死之事都想象的有些神秘色彩存在,比如死去的人会喝孟婆汤忘却前程往事好去投胎,人们幻想了死去后依旧在另外一个国度延续着生命灵魂。
以前的古人对于祭祀的礼仪和祭品的用法十分讲究,然而祭祀的对象不仅仅只限制于人,还有祭祀天地,以及人们需要祭祀的万物,都可以作为祭祀的对象。天灾出现,人们会去祭天地,能不能起到作用就另当别论,人们都希望有个法力通天的神存在,能够帮助自己解决一切解决不了的问题。古代的社会处于封建背景下,老百姓多有愚昧文化程度低下等现象,所以百姓们会创造出许多的神仙妖怪等神话故事来安慰自己的心灵,可想而知信仰是多么重要。
中国的文化博大精深,老祖宗留下的一些文化和习俗对现代人来说都是珍宝,想要有个好的未来一定要熟读历史,在众多古国里,中国是为数不多的文化传承比较完整的国家之一。但是不能说传承下来的所有东西我们都应该尽收囊中,好的应该继续传承,一些封建社会遗留的风气制度就应该改革创新,这样我们才能更快的成长起来。
祭祀不仅对中国来说是比较重要的活动,对全世界各地的人类来说都是相对重视的。因为活着的人都会用一些方式去怀念自己的祖先,祭祀的仪式也各有特色,但是唯一不变的应该是同样庄严和沉重的心情。
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清明节到了,又是一个春风洋溢的日子,又是一个勾起沉思的时刻。作为经历过悲痛的南京,这个节日他们吃什么呢?今天小编给大家整理了南京的清明节吃什么食物_清明节吃什么食物供大家参考,我们一起来看看吧!
清明节吃的传统食物有艾粄、馓子、暖菇包、子推馍、鸡蛋、清明饭等等。
艾粄
有一句俗语叫做“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,艾粄是客家人在清明节必备的传统食物。艾粄的主要原料就是糯米和艾草,它的做法也不是很复杂。因为艾草做成的食物都会有一种独特的口感,所以有许多人喜欢吃艾粄。
馓子
在清明节的时候,南方和北方都有吃馓子的习俗,馓子是一种油炸食品。我们在日常的生活中也会看见一些地方经常会有卖馓子的小摊。在南方和北方,馓子的做法有着一些差别,南方的馓子比较细致,而北方的馓子就比较粗糙了。
暖菇包
泰宁一带的人在清明节的时候有食用暖菇包的饮食习俗。暖菇包是由一种当地人称为暖菇草的东西制作而成的。南方制作的暖菇包形状和包子类似,而北方制作的暖菇包形状和饺子类似,不过对于暖菇包的形状,民间并没有什么严格的要求。
子推馍
在清明节的时候吃子推馍的饮食习俗,是用来纪念介子推不求名利的品质的。子推馍有着许多不同的形状,不同形状的子推馍要给不同的人吃,男人和女人吃的子推馍形状就是不一样的。
鸡蛋
在清明节食用鸡蛋的饮食习俗,起源于先秦时代的一些地方,古人认为在清明节的时候吃鸡蛋,意味着接下来的一整年都有一个好身体。清明节的鸡蛋,不仅可以吃,还可以用来画或者是雕刻。只不过画过的鸡蛋还可以吃,雕刻过的鸡蛋就只能用来观赏了。
清明饭
清明饭顾名思义就是在清明节的时候吃的饭,清明饭是由各种可以食用的青草药制作而成的。这种饭吃了之后,对人的身体很有好处,因此受到了许多人的喜爱。
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清明节在公历04-06日,拜清(清明祭祖)活动通常是在清明节的前10天至后10天,因为各地习俗不同,有些地方的拜清活动长达一个月。今天小编给大家整理了广东清明节习俗简介_清明节地方风俗习惯供大家参考,我们一起来看看吧!
广东清明节的习俗
1、佛山:插柳纪念忠臣
在民国前,过清明节最主要程序就是到祠堂拜祭太公,即开村之人。女人是绝对不能上山扫墓的,主要就是不能参加太公分猪肉的仪式。
佛山有清明插柳的习俗。这个习俗是为纪念晋朝大臣介子推。介子推为明志守节而焚身于大柳树下。第二年,老柳树死而复生。晋文公将老柳树赐名为“清明柳”,并且当场折下柳条戴在头上,以示怀念之情。从此以后,群臣百姓纷纷效仿,遂相沿成风。
2、惠州:敛糕祭祖、插柳
清明的惠州,除了踏青、祭祀、扫墓等习俗,还有身带末草、包艾粄吃的特有习俗和饮食。在惠州本地习俗中,焚烧祭品以及供奉“三牲”、敛糕等都是不可或缺的传统做法。敛糕原来是礼仪专用食品,惠州居民每当出生、婚仪、寿诞等喜事,就要蒸红敛糕,丧事就蒸白敛糕。
除了用敛糕祭拜先人外,清明节吃艾粄也是惠州的传统风俗。清明节的艾粄被称为“清明粄”,清明节前夕,市民到野外采摘艾叶,剁烂成浆后与米粉和糖做成粄糕,蒸熟后分给大家吃。由于艾叶有祛湿、健脾胃的功效,所以有吃清明粄身体强健之说。
清明前后,许多人家门前都插着柳枝,这是惠州的老风俗——插柳。惠州人相信,柳枝和桃树、菖蒲、艾蒿等花木一样,都具有辟邪作用,所以清明时节插柳与身带末草一样,是为了祛秽。
3、东莞:拜山、吃艾粄
在东莞,清明期间扫墓叫“拜山”,也叫“挂纸”。讲到祭品,清明节比较讲究的,苹果代表平安,甘蔗代表节节高升,乳猪(代表)全家富贵。
客家人在清明节吃艾粄有不同的说法,而在东莞凤岗,传说是因为清明时节雷雨特别多,吃了艾粄就不怕被雷劈。也有人说吃了艾粄小孩子会更乖。
4、潮汕:食薄饼和朴籽粿
清明食薄饼在潮汕很盛行,几乎每家每户都不例外。据说这是从古代的寒食节习俗演变而来的。明郭子章《潮中杂记》说:“潮之葱糖,极白极松,绝无渣滓。”由此可见,潮汕在明代已有食糖葱薄饼之俗。
清康熙十四年(1675),郑成功之子郑经率兵围攻闽南的漳州城,清军守将黄芳度出兵顽抗,围城数月,城里居民饿死无数,尸横街巷,存活者便用草席裹尸掩埋。同年10月间,清军投降,漳州百姓为悼念死难亲友,特做薄饼状如草席裹尸,以此祭祀亡灵,此俗世代相传成风。
朴籽粿是潮人清明扫墓普遍要蒸制的粿品。据传昔年元兵于清明前入侵潮汕地区,杀戮掠夺,民不聊生,百姓被迫无奈而避入山林之中,饥不择食,只好采摘朴籽叶、果籽充饥,后人为永记深仇大恨,故有“清明食叶”民谚。潮人世代相传清明节加工蒸制“朴籽粿”的风俗,沿袭至今。
5、河源:迄今仍吃清明粄
在以客家风俗为主的河源地区,到了清明时节,人们常常会制作应节食品“清明粄”。清明粄食而不腻,属药膳一类,是客家地区具有特色的岁时节日食品之一。
在清明前夕,客家地区的人们便从野外采集各种供食用的青草药,用来制作清明粄。常用的草药有艾草、麻叶、鸡矢藤、清明菜(白头翁)、莘菜、枸杞叶等。将需用草药洗净、去梗、煮熟,拌在预先浸透滤干的糯米(加适量大米)中,用器皿舂成饭团,添进红糖搓匀,制成块蒸熟即成。
6、肇庆广宁:搏“头彩”
在广宁,称拜山扫墓为“修清”。有“修葺”的意思,指为先人墓地除草平整,把周围的环境修葺一新,拜祭祖先。广宁人称,“修太公清”人人都想搏“头彩”,哪怕是共一个太公的后人,谁家“抢先修得太公清”,谁家就先得到太公祖的保佑,为一年的工作生活开了好头。
据广宁县志记载,当地清明祭奠祖先的祭品中粽子和发糕糍必不可少。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺;而“发糕”则是寓意先人保佑后代发达的意思。清明时节,该县从农村到县城家家户户都会蒸发糕、包粽子。发糕糍是一种叫发糕粉原料配上酵母发酵蒸熟,味道香甜;粽子,区别肇庆传统的裹蒸粽,以眉豆、花生和猪肉作为馅料蒸制而成。
但在传统习俗中,广宁妇女不得上山“修清”,尤其是外嫁女不得回娘家扫墓祭祖。自有重男轻女之嫌外,当地农村人更相信清明拜祭先人是祈求福气,外嫁女回娘家拜清扫墓,会把娘家的福气带走,不吉利。
7、肇庆:食蔗要食到尾
在肇庆,按照旧习俗,扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在亲人墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土,折几枝嫩绿的新枝插在坟上,然后叩头行礼祭拜,最后吃掉酒食回家。
传统的祭品一般是四大件:烧猪、甘蔗苹果等水果、纸钱元宝、发糕面点等。“祭祖金猪”寓意红皮赤壮、宏图大展。
清明节肇庆还有吃甘蔗的习俗,寓意欢欢喜喜、甜甜蜜蜜。大人都会叮嘱小孩子,吃甘蔗要从头吃到尾,不能没吃完就扔掉。据说这样子以后做事情才会有头有尾,善始善终。
8、梅州:客家人清明节不扫墓
客家人的扫墓时间过去不在清明,而是在农历二月或九月。据梅县博物馆馆长朱迪光介绍,客家人在千年迁徙过程中,背上祖先的骸骨,一起辗转漂泊,找到了落脚的地方,再将骸骨擦洗干净,装入“金罂坛”,选风水宝地,择吉日良辰,然后下葬,以祈祖先能福荫子孙后代。
客家人祭祀祖先,每年春节的大年三十必定要拜祭天地和列祖列宗,感谢一年来的赐福保佑。祭祀祖先还有春秋两祭,但不是清明祭祀。原因:一是清明节处于三荒四月时候,贫穷的客家人连祭祖的三牲(鸡、猪肉、鱼)也难于办齐,更不要说其他祭品的操办;二是清明正值春耕生产大忙季节,家家户户忙于插秧,一旦季节错过,收成就有问题。
因此,客家人的祭祖,又叫挂祖,或叫做酾地,都在农闲的农历一月和九月,九月秋收后又有牲礼可祭祖。
9、韶关:采撷艾叶做粄
韶关地区的客家人在每年扫墓时,都首先会将祖坟周围的杂草铲光,土坡进行清理,然后用鸡鸭鱼肉、鲜果糕点、酒水等进行祭祀,最后鸣放鞭炮,回家就餐。
许多山区群众便会采撷新鲜艾叶,和以糯米、白糖,用于做“青粄”,俗称“清明粄”。这种小食拥有一股独特的山野青草芳香,不仅可以祛风祛湿,还有驱除体内寄生虫的奇效,最适合天气潮湿的春天食用,因此这种习俗在客家地区代代相传。
10、广州:行清、吃荞菜
传统的广州人向来重视清明扫墓,有在正清当日“行清”的习俗。“行清”与踏青不同,踏青是郊游,“行清”则是一族人一起约定那一天齐齐去扫墓。
按照旧的习俗,扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在亲人墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土,折几枝嫩绿的新枝插在坟上,然后叩头行礼祭拜,最后吃掉酒食回家。
广州人祭祀完了后,分了猪肉,并不算完成了拜祭形式,家人会将猪肉带回家后,配上清明时节的菜蔬“清明荞菜”去炒着吃,还有不嫌麻烦的人家另外用这个“清明荞菜”配一些鸡蛋丝烧肉丝炸一些春卷吃,吃完了这些菜肉,这一年的“行清”任务才算完成。
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踏青注意事项一:穿长袖长裤
春季早晚温差比较大,出门时最好多带些衣物。穿长袖长裤衣服出门不仅可以防蚊虫叮咬,还能防止过敏。
踏青注意事项二:带风油精
春季温度回升,蚊虫很多,尤其是在草丛附近,更要小心被叮咬。事先涂抹风油精,能够减少这些情况的发生。
踏青注意事项三:不留香
春季被蜂蜇伤的人也很多,建议春游时不喷香水、不携带甜食和含糖饮料。万一不慎触动蜂巢,应立马手抱头就地蹲下,待蜂群活动恢复后再离开。如果不幸被蜇到,要马上拔出毒刺,用清水冲洗伤口,并尽快寻求医治。
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清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日,是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟,祭祀死者的一种活动,按阳历它是在每年的4月4日至6日之间,正是春光明媚草木吐绿的时节,也正是人们春游.踏青的好时候。清明节是一个祭祀祖先的节日,传统活动为扫墓,俗称上坟,其目的主要是为了表达和寄托生者对死者的哀思之情。由于传统的扫墓祭祀活动一般是在已故亲人及祖先的墓前进行的,这一特殊的环境,有时候难免会对扫墓者产生一些负能量。
下面小编给大家讲诉的是清明节风水转运秘籍,希望看到此文和转发的朋友好运常相伴。
一;清明节在家祭拜祖先可以转运
清明节到了,最好是抽空回老家一趟亲自到墓地祭拜,当然没有时间也可以在家十字路口祭拜祖先,一年一次不能疏忽,我们要转运,要让先人保佑事事平安 顺利,就必须得尊重祭拜。方法是在十字路口画一个圈留口在西南,圈里写个送钱的(送)字,然后摆放祭拜的食物外再烧上三支香,在烧纸钱即可,在这期间可以跪拜三次,心中默念想保平安的语句.........
二;烧什么最旺子孙后代
1鞭炮净场,烛台,贡品必不可少(葡萄是敬鬼神的以后不要给佛供)尽量供圆形的,寓意好点的。
2焚烧祭文(送钱表文)及三宝法纸,吉祥居有每张一元宏解可以帮忙填写。
3焚烧往生咒.五方佛印.通天币.白度母陀罗尼黄钱。(每捆十元)
4主要还有这几种合金,驱邪祛病金,祖先保佑金,平安发财金,还有往生元宝......
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清明节是中国三大鬼节之一。“鬼节”即是悼念亡人之节,是和祭祀天神、地神的节日相对而言的。
清明祭祀的方式或项目各地有所不同,常见的做法有两部分内容组成:一是整修坟墓,二是挂烧纸钱、供奉祭品。
扫墓时首先整修坟墓,其做法主要是清除杂草,培添新土。这种行为一方面可以表达祭祀者对亡人的孝敬和关怀,另一方面,在古人的信仰里,祖先的坟墓和子孙后代的兴衰福祸有莫大的关系,所以培墓是不可轻忽的一项祭奠内容。《清通礼》把修整坟墓解释为“扫墓”名称的来由:“岁,寒食及霜降节,拜扫圹茔,届期素服诣墓,具酒馔及芟剪草木之器,周胝封树,剪除荆草,故称扫墓。”
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清明,是福州民间的一个重要节日。每年春分过后15天,便是清明节。清明节日或前后,家家户户去郊外踏青,上山祭祖扫墓。即为祖先的坟地锄草、培土,有的人还会在坟边种一棵长青松柏或其它树木。扫墓最后一道程序是压纸,就是在墓头上压一些冥钱纸,表示此墓已由后人祭扫过,或向路人表示:在此安息的前辈后继有人。在坟头压上钱纸,以示此墓有后人祭扫。扫墓毕,必须折松枝带回,插在家门口,向人们说明本户已履行了为祖宗祭墓的责任。扫墓的供品并不复杂,只有光饼、豆腐和面点等,但有一主味是绝对少不了的,即福州特制的“菠菠粿”,也叫“清明粿”。是福州特有的清明节供品,是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜,可食,味甘,性凉,捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁,渗入米浆内揉成粿皮,以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。造型比较简单,菠菠菜的青绿色赋予菠菠粿以春天的绿意。清明节前后,福州家家户户都要做菠菠粿,如今,街上“米时”粿店也大量出售菠菠粿。
此外,我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。
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据说吃了这时煮的鸡蛋,就一年不会头痛。这个风俗是怎么传下来的呢?传说古代孝感一带属云梦泽之一部分,是一片水乡泽国,人们都以打鱼为生。因为人们天天在湖里吹湖风,得了头痛病。一天,尝百草的神农路过云梦泽,看到一些人因头痛在湖滩上打滚。神农很可怜他们,就到处找草药,为这些人治头痛病。可是什么药吃了也无效。三月初三这一天,神农从山上捡来几个野鸡蛋,又挖了一大把地菜,拿到船上煮给人们充饥。人们吃了用地米菜煮的鸡蛋后,忽然感到头不痛了。
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清明是我国的二十四节气之一。清明节是我国传统节日,也是祭祖和扫墓的日子。清明节,又叫踏青节,它是在每年的4月4日至6日之间,正是草木吐绿的时节,也是人们春游的好时候,所以古人有清明踏青的习俗。在清明节的饮食方面,各地有不同的节令食品。
不同地方过清明节有不同的食俗,那么北方又有什么清明节习俗呢,我们一起来看看吧。
做面花是陕北妇女的拿手好戏。她们用自己灵巧的双手,能将发了酵的白面捏成各种形状的面花。工具只是梳子、剪子、锥子、镊子等日用品,辅料则是红豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出来的面花栩栩如生,尤如艺术珍品,令人爱不释手,舍不得马上吃掉。
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中秋节在我国是仅次于春节的第二大传统节日。对于具有1300多年历史的古老节日,赏月、吃月饼等习俗,到今天还有着旺盛的生命力。不但汉族过中秋节,高山族、侗族等20多个兄弟民族也过中秋节。虽然风俗各异,但无一例外地充满民俗乐趣,且以追求团圆幸福为宗旨。
“ 独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”又是一年的中秋佳节了,您是否曾因为看不见城市里皎洁明月而摇头叹惜,是否看到各式包装精美却味同嚼蜡的月饼而提不起胃口。那么这个中秋之夜,让我们在中国最美的乡村--江西婺源洪村农家小院团圆,以山水为幕,明月为灯,嗑着农家自己炒的南瓜子,品着农家自酿的米酒,吃着婺源特有的酥月,喝着农家自产的绿茶。融入地道的婺源农家,让我们千里共婵娟。
立秋过后,婺源虽然没了金灿灿的油菜花,也未到红枫妖娆时。但是婺源洪村颇具特色的民居不输乌镇、西塘,青石板路、深幽小巷,白墙黛瓦的徽派民居;这里的流水也毫不逊色,村前一条月牙型养生河,常年河水清澈见底,鱼虾可见。村子四面环山,空气清新,绿草如茵,树叶如花,它们的清香慢慢的、淡淡的浸润着我们,让视觉与呼吸迷醉。行走在山水之间,让你着实体会到:人在画中走,画在人间行的美妙。
在婺源,中秋的晚餐会吃得很丰富。洪村农家小院为远道而来的客人准备了地道的农家柴火饭,特色菜有:粉蒸肉、婺源子糕、红烧鲤鱼、糊菜。还有农家自酿的米酒。婺源特有的两种中秋月饼:麻饼和酥月。麻饼由面粉作的,皮薄,由白糖、白芝麻、猪油作馅,饼的外面裹着白芝麻。现在麻饼已经很少了,只有在“添丁”的时候才能看到麻饼,也只是摆设而已。婺源酥月由黑芝麻、桂花、白糖、猪油、果仁入馅,外酥内甜,香软可口,是由一层薄薄的油纸包装,与城里包装过度的月饼显得原汁原味。是婺源人中秋前走亲访友的必备礼品。是婺源人最爱吃的中秋月饼,周边县城也是鲜有的。在外工作的游子,能吃到这特有的家乡食品,才觉得过了中秋节。
婺源洪村的夜空明朗,月色皎洁。透明的圆月悬挂在静谧的夜空,缕缕轻风酷似铺上了一层纯净的奶油,散发着淡淡的幽香。酒足饭饱后,三五好友围坐在农家大露台,泡一壶农家自产的绿茶,品着婺源酥月,看着黛蓝的天幕上缀满晶莹闪烁的星星,仰望星空,心踏月色。此刻,你会烦恼全无,心静如水,无心睡眠,心满意足。
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