为您找到与黄瓜的方法有哪些腌黄瓜方法有哪些相关的共200个结果:
酸黄瓜,腌菜的一种,比较的酸甜,开胃小菜。那么,日常生活中对于酸黄瓜该如何制作呢?下面读文网小编就和大家分享腌制酸黄瓜的方法,希望对大家有帮助!
首先,
(1)选材:要又直又苗条,体型很漂亮的黄瓜:
下面就是最关键的切了,要45度下刀,不要切到底。
如果是第一次切,建议在黄瓜旁边放一根筷子,这样每刀都不会切到底,放心大胆的切吧。
一面切完之后,将黄瓜翻180度,切另一面。
之后放盐把黄瓜淹一下,大概五分钟即可。
将黄瓜出的汁倒掉,轻轻挤一下黄瓜的水份。放白糖,上海白醋。一定是上海白醋!我试过别的白醋,淹出来不好吃,糖醋比例按个人爱好来放就好。
最后炸一点辣椒油,浇在上面就好了!放在冰箱里冰一晚,第二天就可以吃啦。酸酸甜甜特别爽口。
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在家庭生活中,不乏都会接触到腌制食品。其中少不了腌制的小黄瓜!那么,小黄瓜要怎么腌制呢?小黄瓜的家庭腌制有哪些方法呢?下面就跟着读文网小编一起来了解下吧!
原料:黄瓜10斤、辣椒2斤(可以个人口味,喜欢吃辣的朋友可多放辣椒)大蒜半斤,姜3两,盐7两,花椒2两,花生油3两,白酒1两,白糖2两,味精30克 ,酱油8包。
腌制方法:
第一步、把黄瓜洗净晾干(晾到黄瓜打蔫)辣椒、姜洗净晾干,大蒜剥皮待用。
第二步、把打蔫的黄瓜和辣椒切成条状分别放盆里用盐腌上,要腌10小时。
第三步、把酱油倒在锅里加热,再取炒瓢放炉灶上,炒瓢里放花生油烧热再把花椒放油里炸熟,关火。
第四步、把炒瓢放炉灶上,点小火,放少许的油再放糖炒,炒到鸡血色关火(不要炒过了,过了会发苦的)把炒好的糖和花椒油一起放到酱油里烧开,待到烧开时把白酒加上,味精加上,要马上关火,待晾。
第五步、姜切成条,蒜切成片。腌好的黄瓜控调水分。
第六步、取一容器洗净擦干,把腌好的黄瓜、辣椒、姜、蒜一层一层码放在容器里,再把烧好的酱油汤汁倒在容器里腌泡,第二天就可以吃了。
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黄瓜泡菜是以黄瓜为主要原料,辅以葱末、蒜末、生姜末等调料腌制而成!接下来,读文网小编就和大家分享黄瓜泡菜腌制做法,希望对大家有帮助!
1)黄瓜洗净,去两端,稍刨去些皮,切成滚刀块,加盐拌匀
2)苹果去皮去芯,磨成泥,姜、蒜均磨成泥
3)黄瓜软后,沥去水
4)容器中放入2)拌匀,加鱼露、辣椒粉、黄瓜充分拌匀,常温下稍放一段时间后,可移至冰箱保存
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黄瓜干是一道清爽可口的小菜!如果想更多的了解的话,接下来,读文网小编就和大家介绍黄瓜干腌制的相关知识,希望对各位有帮助!
1、黄瓜肉太厚的话要多去掉点肉哈。肉太厚。不容易晒干,口感脆度也会有点影响的。
2、如果天气比较热的话,把腌制中的黄瓜装袋放冰箱冷藏一晚。
3、夏天温度较高,一般晒两天就好了,如果是温度低就要多晒一下。
4、晒好的黄瓜干放袋子里放冰箱冷藏,吃的时候拿出来就可以了
5、腌黄瓜时多放些盐,做出来的黄瓜干口感比较脆,吃着更好吃。因为比较咸,所以吃的时候要提前泡下清水。过一遍水,去去咸味。
6、做好的黄瓜干,直接拌着吃。炒菜也可以
7、挖掉的大部分黄瓜肉,可以榨成汁,或做成冰镇黄瓜汁来喝。
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黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。下面和读文网小编具体了解下黄瓜的种植方法。
1土壤选择
选择酸碱度在6.0-7.5之间,富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土或园艺用土。
2播种育苗
早春1-3月播种,夏秋植6-8月。春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播,夏秋 季浸种直播或干种直播均可。浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用,用50-55℃温开水烫种消毒10分钟,不断搅拌以防烫伤。然后用约30℃温水浸4 -6小时,搓洗干净,涝起沥干,在28-30℃的恒温箱或温暖处保湿催芽,20小时开始发芽。早春小拱棚保温育苗,用育苗杯或苗床育苗,苗龄15-20天(2片真叶)时定植,于晴天傍晚进行,要注意保护根系,起苗前淋透水,起苗时按顺序,做到带土定植,以防伤根。
3搭架引蔓与整枝
一般卷须出现时插竹搭架引蔓,搭"人字架"。引蔓在卷须出现后开始,每隔3-4天引蔓一次,使植株分布均匀,于晴天傍晚进行。黄瓜是否整枝依品种而定,主蔓结果的一般不用整枝;主侧蔓结果或侧蔓结果的,要摘顶整枝,一般8节以下侧蔓全部剪除,9节以上侧枝留3节后摘顶,主蔓约30节摘顶。
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怎么吃黄瓜才能减肥呢?下面和读文网小编具体了解下黄瓜的减肥方法。
黄瓜含少量蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维质,不单含有钾成分,有效帮助身体排出多余的盐分,同时稳定血压,帮助加速血液循环,有效纾缓身体的浮肿。另一方面,黄瓜富含纤维质,90% 以上都是水分,并含谷胺醯胺,有助排便,是减肥餐中常见的食物,而胡萝卜素则可减低引致癌症的活性酸素攻击细胞的机会,配合可协助制造副肾上腺皮质素的维他命C,对於抗精神压力也很有效用。
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大家知道怎么利用黄瓜减肥吗?以下是读文网小编整理的关于黄瓜减肥的正确方法,一起来了解一下吧。
抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
健脑安神
黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。
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黄瓜和鸡蛋加在一起怎么减肥呢?下面和读文网小编具体了解下黄瓜和鸡蛋的减肥方法。
黄瓜鸡蛋减肥食谱星期一
早餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,葡萄10颗,黑咖啡1杯。
午餐:水煮鸡蛋2个,凉拌黄瓜1盘,牛奶1杯。
晚餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,蔬菜沙拉1份,黑咖啡1杯。
黄瓜鸡蛋减肥食谱星期二
早餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,酸奶1杯。
午餐:米饭小半碗,鸡蛋黄瓜汤1份,黑咖啡1杯。
晚餐:水煮鸡蛋1个,凉拌黄瓜1盘,苹果1个。
黄瓜鸡蛋减肥食谱星期三
早餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,全面面包1片。
午餐:水煮鸡蛋2个,黄瓜2根。
晚餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,蔬菜沙拉1份,柠檬汁1杯。
黄瓜鸡蛋减肥食谱星期四
早餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,苹果1个。
午餐:米饭小半碗,黄瓜炒鸡蛋1份,香蕉1根,黑咖啡1杯。
晚餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,酸奶1杯。
黄瓜鸡蛋减肥食谱星期五
早餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,全面面包1片,橙子1个。
午餐:水煮鸡蛋2个,黄瓜2根,酸奶1杯。
晚餐:黄瓜鸡蛋汤1份,蔬菜沙拉1份。
黄瓜鸡蛋减肥食谱星期六
早餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1跟,酸奶1杯。
午餐:米饭小半碗,黄瓜炒鸡蛋1份,小番茄5颗。
晚餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,蔬菜沙拉1份,黑咖啡1杯。
黄瓜鸡蛋减肥食谱星期天
早餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜1根,牛奶1杯。
午餐:水煮鸡蛋2个,黄瓜1根,蔬菜沙拉1份,柠檬汁1杯。
晚餐:水煮鸡蛋1个,黄瓜2根,苹果1个,酸奶1杯。
瘦身小编提示:
1、胆固醇过高的女性只可以吃蛋白,或以豆腐来代替蛋白。
2、除了以上的减肥餐外,每天还要喝大量的水。
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我们都知道,黄瓜即可以食用,又是美容养颜的圣品。读文网小编教您如何正确使用黄瓜美容。
黄瓜平和除湿, 可以收敛和消除皮肤皱纹, 对皮肤较黑的人效果尤佳. 将黄瓜(皮、肉及籽)榨成汁, 用棉球蘸汁搽脸,对皱纹处反复多次搽用.黄瓜捣碎绞出汁, 加1个鸡蛋清, 搅和在一起, 洗脸后擦在脸上, 静卧20分钟(此法适于湿性皮肤),然后用清水冲洗干净。
一、生吃黄瓜美容:用黄瓜拌粉皮、拌海蜇、拌面、拌肚丝、扑鸡丝,也可拿整根黄瓜当水果吃。
二、黄瓜汁:黄瓜汁有舒展皱纹、保护皮肤的作用,是美容术中常用的汁液。可饮用也可直接擦面。如皱纹较多,可—天一次,生效很快。
三、把黄瓜切成薄片,可临睡前贴在脸上,第二天早晨去掉,你会发现皮肤比昨日光滑、润泽多了。
四、黄瓜面膜:黄瓜和其它材料搭配,能制作出多种多样的面膜。
三种自制黄瓜面膜方法:
一、材料:小黄瓜2条、鸡蛋白1个、面粉少许。
方法:1.小黄瓜用打果汁机打碎。2.鸡蛋白与黄瓜汁调匀。3.徐徐加入面粉调呈糊状。
二、较粗的黄瓜
操作:将黄瓜洗净,外皮削掉,用水果刀斜着切黄瓜,切成薄薄的小片,大约1mm左右,切片完毕,对着镜子将黄瓜片一片片贴在脸上,甚至颈部,(真的是对镜贴花黄了,呵呵),贴好后,面部只有鼻孔暴露,(与成品面膜不同,成品面膜不贴在眼睑部,因为眼睑的皮肤最薄,易受刺激,黄瓜面膜没有刺激性,故可以贴)。
三、材料:一只黄瓜、半汤匙柠檬汁、一汤匙榛子、一个鸡蛋白(用搅拌机将其搅成蓉状)。
做法:先将黄瓜去皮,再放进食物搅拌机中。将黄瓜汁倒入一个滤锅或过滤网中,将过滤出的滤液用一个碗装起来。然后,将柠檬汁和榛子一起加入到滤液中,一边将其打匀,一边轻轻地往里面倒入经过搅拌后的蛋白。最后将其均匀地涂抹于整个面部。保持15~25分钟,用温水冲洗干净。
第一步:新鲜黄瓜用水果榨汁机榨碎(榨汁机也可以选那种超级便宜,超市只卖7、8块钱的,用手挤压的,比较小方便清洗,可以作为美容专用)
第二步:把榨好的黄瓜里加入适量的面粉或珍珠粉。这样就不会流下来,而且面粉或珍珠粉里都含有多种维生素
第三步:把头发包好(不然含有面粉的面膜粘在头发上不好洗下来,珍珠粉就好一点)
第四步:把面膜敷在脸上。敷匀
第五步:用保鲜膜包住脸,把眼睛、鼻子、嘴出掏出空透气。
第六步:10~15分钟后,揭开保鲜膜清洗脸蛋。
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乳黄瓜的别名又叫酱黄瓜,因为地区的不同,名字也会有所不同。但是做法基本上一样的,那么究竟怎么做乳黄瓜最好吃呢?现在就和读文网小编来看看究竟乳黄瓜的腌制方法吧。
乳黄瓜的营养成分主要是氨基酸态氮、还原糖、多种氨基酸和矿物质;通常会使用食盐、酱油、甜面酱、味精、黄酒、白糖等作为辅料,既改善口感又增加营养。
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黄瓜具有美白,补水,保湿,除皱,祛斑的效果。所以,黄瓜不仅仅是美味的佳品,还是女性护肤的佳品。下面就不妨跟着读文网小编一起来看看黄瓜美白方法,希望对你有所帮助!
1、柠檬、黄瓜也是可选择用于保护皮肤、消除雀斑的天然食物。
方法:在洗净的脸上抹上几层柠檬黄瓜汁,保持40至50分钟,然后用清水洗去,再涂上护肤霜,连续涂抹20天就可收到效果。另外,油性或中性皮肤者定期用牛奶加柠檬汁混合液擦脸,也有增白皮肤的效果。
机理:柠蒙含有丰富的糖类和微量元素钙、磷、铁及维生素B1、B2、维生素C、烟酸等多种营养成分,具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、B族维生素、糖类、蛋白质以及钙、铁、磷等无机盐。
(1)用黄瓜擦脸、擦手或用黄瓜片做面敷,都能收到舒展皱纹、保持皮肤细嫩的奇效。
(2)用柠檬和黄瓜汁混合液护肤美容,更有助消除雀斑、增白皮肤。
2、每晚临睡前用一片柠檬把脸擦一遍(不必太用力),擦脸后不要立即洗脸,留待翌日起床后才用温水清洗。用柠檬洗脸,皮肤会有轻微的刺痛感觉,这属于正常现象,无须担心。
3、用蛋白(清)加入柠檬汁,拌匀,涂在脸上,待蛋液快干透时用温水洗净。此法可在工作劳累、皮肤缺乏生气时使用。
(1)抽出一只鸡蛋的蛋白部份,然后加入几滴柠檬汁。
(2)用化妆棉将之敷在脸上约十五分钟。
(3)用温水洗净便可。
4、洗脸后,把沾上爽肤水的化妆棉,加上几滴柠檬汁混和,轻拍于脸上,有助脸部美白、软化角质及收细毛孔之效。
5、脸上若生了暗疮或痤疮,可将柠檬皮的油分挤出来抹在患处,每日1~2次,这样不但能治愈暗疮、痤疮,而且愈后不会留下痕迹。
6、柠檬黄瓜西红柿,护肤除雀斑
(1)每天用西红柿汁一杯加微量鱼肝油饮用,能令人面色红润。
(2)如皮肤出现痤疮、雀斑、黄褐斑、汗斑,可先将面部清洗干净,然后用西红柿汁敷面,待15至20分钟后用清水洗净,或在西红柿汁中加入一匙甘油,以此混合液洗脸,每日2—3次,每次10分钟,然后用清水洗净,涂点护肤霜,均可使皮肤白嫩,黑斑减退,对干燥型皮肤的护肤美容效果尤佳。
(3)也可在洗净的脸上涂上护肤霜,然后贴放几片西红柿,30分钟后再用凉牛奶洗脸,这能使脸部皮肤细腻、洁白。
蜂蜜+柠檬美容功效:
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。
据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。
柠檬片的作用及功效:
柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
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黄瓜(学名:Cucumis sativus L. var. sativus)葫芦科、甜瓜属植物。一年生蔓生或攀援草本;茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。下面就由读文网小编为大家介绍下黄瓜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
一年生蔓生或攀援草本;茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细,不分歧,具白色柔毛。
叶柄稍粗糙,有糙硬毛,长10-16(-20)厘米;叶片宽卵状心形,膜质,长、宽均7-20厘米,两面甚粗糙,被糙硬毛,3-5个角或浅裂,裂片三角形,有齿,有时边缘有缘毛,先端急尖或渐尖,基部弯缺半圆形,宽2-3厘米,深2-2.5厘米,有时基部向后靠合。雌雄同株。
雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,长0.5-1.5厘米,被微柔毛;花萼筒狭钟状或近圆筒状,长8-10毫米,密被白色的长柔毛,花萼裂片钻形,开展,与花萼筒近等长;花冠黄白色,长约2厘米,花冠裂片长圆状披针形,急尖;雄蕊3,花丝近无,花药长3-4毫米,药隔伸出,长约1毫米。
雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛,长1-2厘米;子房纺锤形,粗糙,有小刺状突起。果实长圆形或圆柱形,长10-30(-50)厘米,熟时黄绿色,表面粗糙,有具刺尖的瘤状突起,极稀近于平滑。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖,长约5-10毫米。花果期夏季。
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黄瓜是低热量的美容减肥食品。黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤、舒展皱纹的功效。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷氨酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有很好的辅助治疗作用可预防酒精中毒。那么具体应该怎么做呢?下面是读文网小编整理的一些黄瓜烹饪方法,希望对大家有所帮助!
黄瓜的味道清新淡雅,也可以换成其他颜色的蔬菜。黄瓜性凉味甘,具有生津止渴、除烦解暑、利尿消肿的功效,适用于咽喉肿痛、烦渴不止、四肢浮肿、热痢便血、水火烫伤等症。黄瓜四季可食,但食用时须注意以下十忌:
体虚寒者少食黄瓜。黄瓜性凉,脾胃虚寒、久病体虚者宜少食,否则易致腹痛吐泻。
呼吸系统宿疾者少食黄瓜。有呼吸系统慢性病者,尤其是老年人宜少食,不然易动寒痰,以致肺寒咳嗽。
黄瓜不宜加碱或高热煮食。黄瓜生食最好,高温可使营养物质损失。不宜弃汁制馅食用。
不宜与维生素C含量高的蔬菜同食。因黄瓜中含有一种维生素C分解酶,有可能破坏西红柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C,降低其营养价值。
黄瓜最好不与花生搭配食用。因为黄瓜性偏寒,常用来生食,而花生米多油脂,二者相遇,会增加其滑利之性,容易引起腹泻。对于肠胃功能不佳者,即使同食也不要多食。
少食腌黄瓜。腌黄瓜味咸,且含有亚硝胺,有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不宜食用。
切黄瓜不用“切头去尾”。黄瓜尾部含有较多的苦味素,食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉,这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效,可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆,还可防治流感。另外,动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
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泡黄瓜是道简单的小咸菜,佐粥、餐前来上一碟,既爽口又开胃。口感极脆,味鲜回甜。下面读文网小编为大家介绍泡黄瓜的腌制方法,欢迎阅读。
黄瓜内食方:
1.小儿夏季热:取数条黄瓜入水煮沸后捞出,调入100克蜂蜜烧沸,喝汤吃瓜。
2.口渴发热:黄瓜250克,豆腐500克,共同煮汤服食。
3.小儿热痢:鲜嫩黄瓜与蜂蜜煎食。
黄瓜外用方:
1.痱子:新鲜黄瓜切成片,擦患处。
2.花斑癣(汗斑):黄瓜对剖去籽,硼砂5克装入瓜中,充分搅拌,待溶化后,取汁涂患处。
3.烫伤:老黄瓜去皮去籽,捣烂取汁,涂患处。
4.蜂蜇伤:老黄瓜汁涂患处,每日数次。
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黄瓜是老百姓常有的蔬菜,黄瓜的营养价值很高,做法也很多。下面读文网小编为大家介绍嫩黄瓜的腌制方法,欢迎阅读。
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1.小儿夏季热:取数条黄瓜入水煮沸后捞出,调入100克蜂蜜烧沸,喝汤吃瓜。
2.口渴发热:黄瓜250克,豆腐500克,共同煮汤服食。
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黄瓜外用方:
1.痱子:新鲜黄瓜切成片,擦患处。
2.花斑癣(汗斑):黄瓜对剖去籽,硼砂5克装入瓜中,充分搅拌,待溶化后,取汁涂患处。
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清凉脆爽秘制酱黄瓜。无论是早饭、晚饭,吃秘制酱菜过一个不一样的夏季。下面是读文网小编为您带来酱黄瓜简单的腌制方法,欢迎阅读。
成分:黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
性味:味甘,甜、性凉、苦、无毒。
归经:入脾、胃、大肠。
功效:具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。
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酱黄瓜的制作方法讲究,口味随嫩爽口,鲜香甜美,吃的时候再加上一点香油,鲜香扑鼻,是一道很好的下饭菜。下面是读文网小编为您带来家常酱黄瓜腌制做法,欢迎阅读。
食材准备
黄瓜500克,胡萝卜150克,大蒜35克,生姜20克,青苹果100克,干辣椒粉10克,干辣椒碎2克,白糖25克,味精2克,白米醋20克,鱼露10克,盐25克。
做法步骤
1、将黄瓜清洗切成菱形块,胡萝卜也洗干净切成菱形块。
2、切好的黄瓜和胡萝卜混合,加入盐拌匀,蒙上保鲜膜,放入冰箱中冷藏腌制两个小时。
3、蒜拍碎,姜去皮拍碎,两样混合放入捣蒜罐子里捣碎成茸。
4、苹果去皮切成小块,同样放在捣蒜罐捣烂。
5、把捣好的蒜蓉、姜蓉和苹果蓉倒入料理盆,里面放入干辣椒粉和干辣椒碎,再放入白糖和味精,再加上适量的白醋,放入鱼露搅拌均匀。
6、将腌制好的黄瓜和胡萝卜攥干水份,放入酱料搅拌均匀后,再次蒙上保鲜膜,放入冰箱腌制2个小时即可。
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酱黄瓜是汉族传统的酱菜类食品之一,其中酱黄瓜被誉为“酱菜之宝”。下面读文网小编为您带来酱黄瓜的几种做法,欢迎阅读。
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2、切好的黄瓜和胡萝卜混合,加入盐拌匀,蒙上保鲜膜,放入冰箱中冷藏腌制两个小时。
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4、苹果去皮切成小块,同样放在捣蒜罐捣烂。
5、把捣好的蒜蓉、姜蓉和苹果蓉倒入料理盆,里面放入干辣椒粉和干辣椒碎,再放入白糖和味精,再加上适量的白醋,放入鱼露搅拌均匀。
6、将腌制好的黄瓜和胡萝卜攥干水份,放入酱料搅拌均匀后,再次蒙上保鲜膜,放入冰箱腌制2个小时即可。
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黄瓜营养很高,清热爽口。下面是读文网小编为大家带来的黄瓜条的腌制方法及其他做法,欢迎阅读。
1、黄瓜先腌制,再凉拌,口感更加爽脆。
2、炸辣椒和花椒的时候,一定要用小火,不要炸煳了。
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