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骨质疏松患者主要是人体比较缺钙和一些维生素物质,很多患者在接受中西医治疗的方法,不能达到理想的效果,那是因为骨质疏松患者忽视了饮食的作用,下面读文网小编就和大家分享骨质疏松的食疗方法,希望对大家有帮助!
一级预防:应从儿童,青少年做起,如注意合理膳食营养,多食用含Ca,P高的食品,如鱼,虾,虾皮,海带,牛奶(250ml含Ca300mg),乳制品,骨头汤,鸡蛋,豆类,精杂粮,芝麻,瓜子,绿叶蔬菜等,尽量摆脱“危险因子”,坚持科学的生活方式,如坚持体育锻炼,多接受日光浴,不吸烟,不饮酒,少喝咖啡,浓茶及含碳酸饮料,少吃糖及食盐,动物蛋白也不宜过多,晚婚,少育,哺乳期不宜过长,尽可能保存体内钙质,丰富钙库,将骨峰值提高到最大值是预防生命后期骨质疏松症的最佳措施,加强骨质疏松的基础研究,对有遗传基因的高危人群,重点随访,早期防治。
二级预防:人到中年,尤其妇女绝经后,骨丢失量加速进行,此时期应每年进行一次骨密度检查,对快速骨量减少的人群,应及早采取防治对策,近年来欧美各国多数学者主张在妇女绝经后3年内即开始长期雌激素替代治疗,同时坚持长期预防性补钙,以安全,有效地预防骨质疏松,日本则多主张用活性VitD(罗钙全)及钙预防骨质疏松症,注意积极治疗与骨质疏松症有关的疾病,如糖尿病,类风湿性关节炎,脂肪泻,慢性肾炎,甲旁亢/甲亢,骨转移癌,慢性肝炎,肝硬化等。
三级预防:对退行性骨质疏松症患者应积极进行抑制骨吸收(雌激素,CT,Ca),促进骨形成(活性Vit D)的药物治疗,还应加强防摔,防碰,防绊,防颠等措施,对中老年骨折患者应积极手术,实行坚强内固定,早期活动,体疗,理疗心理,营养,补钙,止痛,促进骨生长,遏制骨丢失,提高免疫功能及整体素质等综合治疗。
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骨质疏松症是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。下面和读文网小编具体了解下男性骨质疏松的治疗方法。
1、阳虚湿阻证:
【症状】腰部冷痛重着,转侧不利,虽静卧亦不减或反加重,遇寒冷及阴雨天疼痛加剧,舌淡、苔白腻,脉沉而迟缓。
【治法】散寒祛湿,温通经络
【方药】肾着汤加减干姜、甘草、茯苓、牛膝、苍术、仙灵脾、加减偏寒加附子、偏湿加薏米。
【中成药】健步壮骨丸,口服,一次9克,日2次
2.气滞血瘀证:
【症状】骨节疼痛,痛有定处,痛处拒按,筋肉挛缩,骨折,多有久病或外伤史,舌质紫暗,有瘀点或瘀斑,脉涩。
【治法】理气活血,化瘀止疼
【方药】身痛逐瘀汤加减秦艽、羌活、香附、川芎、桃仁、没药、牛膝、地龙、甘草。
【中成药】仙灵骨葆胶囊
3、脾气虚弱证:
【症状】腰背酸痛,肢体倦怠无力,消瘦,少气懒言,纳少,大便溏薄,舌淡苔白,脉缓弱无力。
【治法】健脾益气壮骨
【方药】人参、茯苓、白术、山药、陈皮、薏苡仁、莲子、砂仁、桔梗、甘草。
【中成药】龙牡壮骨颗粒
4.肝肾阴虚证:
【症状】腰膝酸痛,膝软无力,驼背弯腰,患部痿软微热,形体消瘦,眩晕耳鸣,或五心烦热,失眠多梦,男子遗精,女子经少经闭,舌红少津,少苔,脉沉细数。
【治法】滋补肝肾,养阴填精
【方药】左归丸加减熟地黄、山药、山茱萸、枸杞子、牛膝、茯苓、鹿角胶、(烊化)龟甲胶、(烊化)菟丝子。【中成药】⑴知柏地黄丸⑵健步丸⑶虎潜丸
5.肾阳虚衰证:
【症状】腰背冷痛,酸软无力,甚则驼背弯腰,活动受限,畏寒喜暖,遇冷加重,尤以下肢为甚,小便频多,或大便久泻不止,或浮肿,腰以下为甚,按之凹陷不起,舌淡苔白,脉沉细或弦。
【治法】补肾健阳,强身健骨
【方药】右归丸加减熟地黄、附子、(先煎)肉桂、山药、山茱萸、枸杞子、杜仲、菟丝子、鹿角胶、补骨脂。
【中成药】金贵肾气丸
6.肾精不足证:
【症状】患部酸楚隐痛,筋骨痿软无力,动作迟缓,早衰,发脱齿摇耳鸣健忘,男子精少,女子经闭,舌淡红,脉细弱。
【治法】滋肾填精,养髓壮骨
【方药】河车大造丸加减紫河车粉、熟地黄、杜仲、天冬、龟甲、黄柏、炙牛膝。
【中成药】健肾壮腰丸
7、气血两虚证:
【症状】腰脊酸痛,肢体麻木软弱,患部肿胀,神疲乏力,面白无华,食少便溏,舌淡苔白,脉细弱无力。
【治法】气血双补,养髓壮骨
【方药】八珍汤加减人参、白术、茯苓、川芎、当归、白芍、熟地黄、炙甘草。
【中成药】十全大补丸
其它治法
1、灸法取穴:肾俞、脾俞、足三里、大椎、大杼、命门、神阙、中脘、关元痛处所属经脉络穴。应直接灸或隔药饼灸。
2、外敷:防风、威灵仙、川乌、草乌、续断、狗脊、红花、葛根、蛇床子、牛膝、白芍、黄芪、淫羊藿、杜仲、共研细末,每次用50—100克醋调外敷,装纱布袋上加热水袋覆于皮肤上,每次30分钟,每天1—2次,30天一疗程。
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骨质疏松症是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。下面和读文网小编具体了解下民间治疗骨质疏松方法。
1.抗骨吸收药物
1)双膦酸盐类:可选择的药物有阿仑膦酸盐(Alendronate)、唑来膦酸钠、利塞膦酸钠等。
2)降钙素类:更适合有疼痛症状的骨质疏松症患者。不宜长期使用。鲑鱼降钙素50IU/次,皮下或肌肉注射,根据病情每周2~5 次;鲑鱼降钙素鼻喷剂200IU/日;鳗鱼降钙素20U/周,肌肉注射。
3)选择性雌激素受体调节剂(SERMs):用于女性患者,能降低雌激素受体阳性浸润性乳癌的发生率,不增加子宫内膜增生及子宫内膜癌的危险。雷诺昔芬(Raloxifene),每日60mg,有静脉栓塞病史及有血栓倾向者如长期卧床和久坐期间禁用。
4)雌激素类:只能用于女性患者。应全面评估利与弊,遵循以下原则:
适应症:有绝经期症状(潮热、出汗等)及/或骨质疏松症及/或骨质疏松危险因素的妇女,尤其提倡绝经早期开始用,收益更大风险更小。
禁忌症:雌激素依赖性肿瘤(乳腺癌、子宫内膜癌)、血栓性疾病、不明原因阴道出血及活动性肝病和结缔组织病为绝对禁忌证。子宫肌瘤、子宫内膜异位症、有乳腺癌家族史、胆囊疾病和垂体泌乳素瘤者慎用。
有子宫者应用雌激素时应配合适当剂量的孕激素制剂,以对抗雌激素对子宫内膜的刺激,已行子宫切除的妇女应只用雌激素,不加孕激素。
激素治疗的方案、剂量、制剂选择及治疗期限等应根据患者情况个体化。应用最低有效剂量。
坚持定期随访和安全性监测(尤其是乳腺和子宫)。
是否继续用药应根据每位妇女的特点每年进行利弊评估。
2.促进骨形成药物
甲状旁腺激素(PTH),治疗时间不宜超过2 年。一般剂量是20μg/d,肌肉注射,用药期间要监测血钙水平,防止高钙血症的发生。
3.锶盐:雷奈酸锶,2g/日,睡前服用。不推荐CCr<30ml/min者使用。
4. 其它药物
1)活性维生素D:更适合老年人,肾功能不全,1α羟化酶缺乏者。包括1α羟维生素D(α骨化醇)和1,25 双羟维生素D(骨化三醇)两种。定期监测血钙和尿钙水平。骨化三醇剂量为0.25~0.5μg/d;α-骨化醇为0.5~1.0μg/d。在治疗骨质疏松症时,可与其它抗骨质疏松药物联合应用。
2)维生素K2(四烯甲萘醌):15mgtid,餐后服用。禁用于服用华法令的患者。
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骨质疏松是多种原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。下面和读文网小编具体了解下老人骨质疏松的治疗方法。
1、二黄红黑粥:
[原料]黄芪20g,粳米50g,红枣10枚。黑芝麻、核桃仁各10g,黄豆粉20g,冰糖适量。
[制法]黄芪洗净,水煎2次,每次用水400mL煎半小时,2次混合,去渣留汁于锅中,再将粳米淘净放入,大火烧开后,加入红枣、黑芝麻、核桃仁和清水200mL,转用小火熬至粥将成时,下黄豆粉、冰糖搅匀,继续熬至糖溶粥成。
[功效]用于老年人骨质疏松症。
[服法]每日早、晚空腹服。
2、羊骨汤:
[原料]新鲜羊骨(以羊胫骨、羊脊骨为佳)500g,羊肾(以带有肾上腺脂者为好)1对,料酒、葱、姜、盐、味精、五香粉适量。
[制法]将新鲜羊骨洗净、砸碎,与剖开洗净的羊肾同入锅中,加水适量,以大火烧开,撇去浮沫,加料酒、葱段、姜片、精盐,转小火煨炖1~2小时。待汤汁浓稠时加味精、五香粉适量,即可出锅。
[功效]温补肾阳,强筋健骨,补充钙质。用于老年人缺钙,骨质疏松,食欲缺乏。
[服法]佐餐当汤,随量饮汤、吃羊肾。
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骨质疏松尤其是在老年人的身上多发的一种疾病,患者患上该病以后就会特别的痛苦,同时给患者的身体健康带来危害,然而很多的朋友对于该病的治疗方法不是特别的了解,下面让我们一起来看看该病的治疗方法有哪些呢:
(一)急性期治疗
椎体一旦发生骨折,即需卧硬板床休息,膝下垫一枕头以减轻下腰部的应力。注意褥疮护理。可以用些止痛药。疼痛消失后即应开始锻炼,并逐日增加活动量。疼痛剧烈者可佩戴支架。
(二)增加骨组织的方法
1.口服钙剂
碳酸钙、磷酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙都可应用,口服钙剂后应鼓励多饮水,以防止尿路结石。
2.补充维生素D
必须注意大剂量补充维生素D会引起高血钙症。绝经期前后的妇女,每天的剂量为400单位。
3.补充求偶素
适用于绝经期前后的妇女。剂量为每天0.6mg,长期使用有致癌可能,不宜作为常规治疗方法。
4.运动
每天至少需作30分钟的散步,即可负重下锻炼,又可吸收光照。
5.品椒
每天口服氟化钠1mg/kg,分36次服用,必须同时加用钙剂。过量服用会出现氟中毒,应用后18个月90%病例不再有骨折。
6.其它药物
有双磷酸盐,降钙素与促进合成代谢的皮质醇如stanozolol。
多在疼痛后出现。脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成,而且此部位是身体的支柱,负重量大,容易压缩变形,使脊椎前倾,背曲加剧,形成驼背,随着年龄增长,骨质疏松加重,驼背曲度加大,致使膝关节挛拘显著。
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骨质疏松是一种与老化有关的过程,一方面随着年龄增长,造骨功能减退,越是高龄,骨流失得越多,越会出现骨质疏松症,这也是与老年人的生理代谢发生了许多变化有关
钙是骨骼维持强度所必需的要素,富钙食品有助于钙代谢平衡,利于骨矿物质沉积,充足的蛋白质有助于骨基质形成。
老年人饮食中钙量常常不足,这与食量减少,食欲差,消化功能减退等因素有关,因此要注意富钙食品的摄入,如牛奶、鸡蛋既能提供优质蛋白,又含有丰富的钙、磷。其他还有绿色蔬菜、豆类及豆制品、鱼虾、海产植物、贝类等。各种维生素的摄入对防治骨质疏松也很重要。
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什么原因导致骨质疏松?很多人在治疗骨质疏松之前,都相知道什么是导致骨质疏松的原因。那么,骨质疏松什么原因?下面小编为大家介绍导致骨质疏松的原因吧!
据统计,我国目前有将近一亿的中年妇女和约6500万的老年妇女。妇女的平均寿命已超过75岁,平均绝经年龄为49岁。也就是说,女性生命的1/3是在绝经后度过的。
雌激素缺乏不仅影响妇女的生活,更可能引发两种由于雌激素缺乏造成的疾患:心血管疾病和骨质疏松。骨质疏松造成妇女在一生中发生髋骨骨折的危险性高于其患乳腺癌、宫颈癌、子宫癌和卵巢癌危险的总和。据调查显示,60岁以上的女性骨质疏松率高达40%,而且随年龄段增加,比例也在上升。在骨质疏松的人群中,有30%的妇女会遭受骨折的痛苦。这些骨折包括脊柱压缩性骨折、前臂骨骨折和股骨颈骨折。60岁以上的妇女中有25%可能发生脊柱压缩骨折。
造成骨质疏松的原因是雌激素减少后钙的丢失。我国女性运动量相对较少,食物中钙摄入和吸收量不足。绝经后3至5年,平均每年会丢失2.5%的钙,从而引发疾病。
对于妇女而言,补钙是必需的,但并不是说每个妇女一天吃一粒钙片就够了。通过分析患者的个人资料、症状、体检结果和实验室检查结果,在对病人进行绝经症状、骨质疏松状况、心血管功能等几十项相关疾病综合诊断的基础上,提出一套完整的治疗方案,包括从精神心理、生活习惯、合理膳食、定量运动、维生素矿物质补充、药物治疗等几方面提出定量的、完全个体化及相互配合的治疗方案,才能达到最理想的效果。
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骨质疏松是多重原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。那么,骨质疏松怎样治疗呢?
骨质疏松症是老年人中的常见病,多发病。有资料统计,45岁以上的妇 女,近三分之一患有轻重不同的骨质疏松;而75岁以上的妇女,骨质疏松症的患病率高达90%以上。
骨质疏松症除了骨痛、抽筋等症状以外,还有一点需要值得注意。骨质疏松症导致骨的脆性增加,容易发生骨折。所以骨质疏松症应该积极诊断与治疗,千万不可掉以轻心,任其发展。如果您出现上述不舒服后,应该去医院就诊治疗。
全身不舒服,腰腿乏力,莫名其妙地骨头痛。医生再经过详细的检查诊断患有骨质疏松症后,可以适当地服用一些止痛药和补钙药。另外,还需要作一些配合,比如保证足够的睡眠,每天晒1小时的太阳,每天运动锻炼半小时或更长时间,对骨质疏松症比较有意义的锻炼方法是散步、打太极拳、做各种运动操,有条件的话可以进行游泳锻炼。晒太阳与运动锻炼先是时间短一些,然后慢慢增加,延长锻炼时间。吃菜不应挑食,应该吃低盐、清淡膳食,注意营养要丰富。每天应保证1瓶牛奶。如果按照上述方法治疗了2个星期,骨痛、抽筋没有得到缓解。你可以再去找医生开一些针药,帮助调节你身体内部骨钙含量。
对骨质疏松症患者而言,这种病确实不能只靠打针、吃药。它是一种慢性病,是随着我们每个人年老后慢慢发生的。这种疾病的发生与我们缺少运动很有关系,千万不要小看了运动在防治骨质疏松症中的重要作用。人体的骨组织是一种有生命的组织,人在运动中会不停地刺激骨组织,骨组织就不容易丢失钙质,骨组织中的骨小梁结构会排列得比较合理,这样骨质疏松症就不容易发生。
有研究发现,经常参加运动的老人,他们的平衡能力特别好,体内骨密度要比不爱运动的同年纪老人的骨密度高;并且他们不容易跌跤,这就有可能有效地预防骨折的发生。
骨质疏松症并不可怕,只要我们医生和病人一起配合好,一定能解除你的烦恼和痛苦。
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骨质疏松即骨质疏松症,是多种原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。在多数骨质疏松中,骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致。以骨骼疼痛、易于骨折为特征。大部分出现骨钙质流失的年轻人有一个共同点:都有爱喝碳酸饮料和咖啡的习惯。看到这里,你是不是认为汽水会使骨骼变脆?接下来就让小编带大家了解所谓的“汽水威胁论”是否有科学依据。
相关数据显示,我国约有9000万骨质疏松患者,占中国总人口的7%。单就北京市来看,颈椎病患病人数已超过260万,相当于每10个北京常住人口中就有一个人患颈椎病。
“造成骨质疏松的主要原因是激素水平变化、饮食中摄取的钙和维生素D不足、女性激素的变化和缺乏体育锻炼以及遗传、服用影响骨代谢药物、吸烟、酗酒等。”专家认为,越来越多的年轻上班族出现骨骼问题,与久坐不动、缺乏锻炼的生活方式密不可分。
专家表示,对于那些不经常运动的人,可以从既简单强度又低的运动做起,将有氧运动与无氧运动结合起来,比如散步、慢跑、游泳等,可满足肌肉对氧气的需求,同时配合包括举哑铃、俯卧撑、仰卧起坐等,增加肌肉力量,保护骨骼健康。
“肌肉能够对骨骼起到保护作用,关节周围有很多肌肉,发挥着重要的支撑作用。如果这些肌肉力量减退,支撑身体重量的力量不够,关节负担就会加重,变得不稳定。”专家强调,要想关节稳固,就要练好关节周围的肌肉,从而对关节起到保护作用。
“骨质疏松要早发现、早干预、早治疗,才有理想的治疗效果。” 专家认为,除了爱喝咖啡和碳酸饮料的人,在体检中查一下骨密度之外,一般来说,年轻人不用特别进行检查。
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骨质疏松是多重原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。我们可以通过食疗来预防骨质疏松症:
食材:怀山药10-15克,枸杞子5-10克,500克甲鱼1只
做法:
1.甲鱼宰杀,去内脏后庆幸经,备用;怀山药清洗干净,切块备用;枸杞子泡发,备用;
2.将甲鱼与怀山药、枸杞子一起炖熟,最后放入姜、盐、酒少许调味后即可食用。
黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。
骨质疏松症食疗预防方法
功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
桑葚牛骨汤 :桑葚25克,牛骨250~500克。
制法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。
制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
◇[方四] 猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。
制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。
羊骨羊腰汤
原料:新鲜羊骨500克,羊腰(羊肾)2只,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
制法:鲜羊骨洗净,用刀背砸断备用。将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,与羊骨同放入砂锅内,加水足量,上火烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀,淋入麻油即成。佐餐当汤,随意服食。
功效:对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
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人生在每个阶段都需重视健脑、护脑,因为脑部与身体其他部位有所不同,其生长发育必须给予充分营养,增进益智补脑食物,以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老,一旦营养失调,日后亦不可能用任何方法加以补救。健脑食品是滋补身体的圣品,可是当今社会添加剂泛滥,纯天然的已经是稀有,所以这些食物,如果食用不当,是会致命的。
然而,对于现代人来说,诸如“没有时间去买菜”、“太累了懒得做饭”等想法常常导致每天蔬菜和水果的摄入量不足,无益人体健康,对女性来说尤其如此。女性到了40岁后半雌激素分泌就开始急剧减少,容易出现更年期特有的各种症状,闭经后还会出现胆固醇会急剧上升,骨密度下降等老化症状。
充分摄入蔬果,更易保持骨密度
骨质疏松症是因骨密度低下造成骨质脆弱、易骨折的病症。这个病症的麻烦指出在于,当出现频繁的骨折时,不但容易造成病人生活质量降低,还可能导致寿命缩短。也许很多人都会认为,“骨质疏松症不是高龄老人才会患的病嘛”,但研究发现,在女性失去保护骨骼的雌激素后,在闭经的10年间,骨密度约降低20%。
想要保证骨骼的健康状态,一项2006年在英国进行的研究表明,这与长期的健康营养摄取之间密切相关。该研究针对16-18岁的青春期、23-37岁的成年人和60-83岁的老年人进行饮食调查,结果发现,“大量摄取水果和蔬菜的人,无论是年轻人还是老年人,其骨密度相对都更高”。在该研究结论中发现,青春期的男女与高龄女性的骨密度与蔬果摄入量相关度最强,研究者们认为:“积极摄入蔬菜与水果,长期以往有助强健骨骼,预防骨质疏松症。”
绿色蔬菜、纳豆、橘子有助于强化骨骼
骨骼常给人充满钙质的印象,那么,蔬果为什么能够强健骨骼呢?日本千叶大学研究生院营养学教授江头祐嘉指出:“蔬菜中的春菊、小松菜、豆芽、白萝卜、大头菜等绿色蔬菜中富含维生素K,能够促进骨骼强健。”
维生素K是一种存在于绿色蔬菜、海藻类和绿茶等食物中的营养素。根据美国的研究发现,女性血液中的维生素K含量越高,则大腿骨颈部骨质的风险就越低。此外,纳豆中含有的维生素K也非常丰富,同时纳豆菌还能在肠道中发挥作用。维生素K能够防止蛋白质对骨骼的破坏,保证骨骼中的钙质不流失。
一项以日本人为研究对象的研究显示,维生素K与大腿骨颈部骨折的发生有紧密关联,研究者认为,增加豆类和蔬菜的摄入量能够减少将来大腿骨骨折的风险。传统的和食是纳豆与米饭的组合,加上增加了许多蔬菜的味噌汤,可以说是摄取维生素K的绝佳饮食组合。
此外,橘子等柑橘类食材也具有强健骨骼的功效,这类食材中富含色素成分β-玉米黄素,能够抑制破骨细胞的作用,促进骨骼形成。研究发现,在闭经女性中,血液中β-玉米黄素浓度越高则骨质疏松症风险越低。此外,葡萄和柑橘等水果中含有的柚皮苷等成分也有助于提高骨质代谢。
豆浆能降低闭经后胆固醇值,降低骨质疏松症风险
大豆发酵后制成的纳豆能够促进人体有效摄入维生素K,而普通的大豆同样也能够促进骨骼强健,有研究报告称,大豆加水制成的豆浆也能够降低骨质疏松症风险。研究发现,让50-65岁闭经后胆固醇值偏高的女性34日每天饮用200毫升豆浆,10个月后发现骨密度有所增加,而总共胆固醇含量降低。
研究者认为,这是大豆中含有的类雌激素大豆异黄酮带来的功效,想要预防因雌激素分泌降低带来的骨质疏松症风险,“需在闭经前就积极摄入大豆、豆腐、豆奶等大豆类制品”,江头表示。
此外,大豆异黄酮还能在食品中与糖结合,通过进食进入人体,到达肠道剥离出糖分,成为大豆聚糖的形态并被吸收。根据最近的研究发现,大豆聚糖还能在某种肠道细菌的作用下改变成为功效更强的形态。
江头对此点评认为:“大豆异黄酮尽管可以在肠道中改变形态,但是否能够改变与本人肠道中的细菌形态有关。但是无论是大豆中含有的大豆异黄酮,还是绿色蔬菜中的维生素K或是柑橘中含有的β-玉米黄素,这些不同的营养素巧妙搭配起来以后,能够相互作用,共同促进骨骼的强健,预防骨质疏松症。”
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骨质疏松是老年人最常见的代谢性骨病。有数据表明,65岁以上人群的发病率为15%~50%。相比起老年男性来说,老年女性更易发病。如何预防骨质疏松呢?下面,读文网小编为大家介绍一下老人预防骨质疏松的食物,欢迎大家阅读。
想要骨头好,就一定要补钙。牛奶是钙是最佳来源。所以老人一定要养成每天喝一杯牛奶的习惯。
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骨质疏松症是由于多种原因导致的骨密度和骨质量下降,骨微结构破坏,造成骨脆性增加,从而容易发生骨折的全身性骨病。那么骨质疏松的治疗方法有什么呢?读文网小编带你去看看,希望对大家有帮助哦!
1、黄豆猪骨汤:鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。
功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
2、桑葚牛骨汤:桑葚25克,牛骨250~500克。
制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
3、虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。
制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
4、猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。
制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,那么,引起骨质疏松症的是什么原因?
骨质疏松症可分为两种:原发性骨质疏松症和继发性 骨质疏松 症。
骨质疏松是把骨质的 有机 成分生成不足,造成 钙 (钙食品 ) 盐沉着减少的一种低骨含量、骨组织结构破坏较多、骨脆性增加、 骨折 发生率高为特征的全身性骨骼 疾病 。
1 、在饮食中添加骨骼所需的营养
首先,我们应选择含钙、蛋白质高的食品,如排骨、蛋、 豆类 及 豆制品 、虾皮、 奶制品 ,还有海带、海菜、乳酪、芹菜、木耳、柑橘等。
其次,适当补充 维生素 (维生素食品 ) D ,或增加日光照射及运动量。如果脾胃功能衰弱的人,可以选用中药补脾健胃,保证脾胃功能正常。
再次,应多吃蔬菜 (蔬菜食品 ) 、 水果 (水果食品 ) ,保证足够的维生素 C 。
改变日常不良的饮食习惯。主要是减少动物蛋白、盐、糖的摄入量,尽量少用含太多镁、磷的饮料和加工食品,同时,咖啡因、香烟、酗酒也造成钙流失,所以在日常生活当中应尽量避免。
2 、需要添加维生素 D 和其他 营养素 来帮助钙的吸收
除了上面必须补充的营养素外,还应补充其他营养素。如在食物中要含有蒜、 葱 头等含硫多的食品,因为硫能使骨骼发育得更 健康 (健康食品 ) 。维生素 D 在补钙过程中起着非常重要的作用,为了吸收钙,胃中必须有充足的维生素 D 和盐酸,尤其老年人常常缺乏胃酸。乳酸钙是最佳的食品。
3 、摄取适量的钙以满足人体的需要
至今没有一个准确的数值,因为对于上了年纪的人来说,即使补充了大量的钙,但沉着在骨骼上的钙还是不如流失的钙多。所以老年人补钙是一个长时间的、经年累月的过程。而对于 儿童 (儿童食品 ) 来说,补太多的钙会使骨骼强化过早,反而会影响骨骼的 生长发育 ,所以儿童补钙一定要诊断明确了再决定补钙的方式剂量。
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对于中国人来说,补钙似乎是一个永恒的话题。然而,在钙制品大行其道的同时,骨质疏松的人群却更多了,是什么让我们骨骼中的钙偷偷跑掉?如今,网上流传着很多有关“钙流失”的说法,本期我来为大家一一解读。
假的。对比中西方的研究结果能发现,在钙的基础摄入量已经很高的西方国家,乳制品的摄入量和骨密度之间并没有明确的相关性,但就我国的实际情况而言,增加来自乳制品的钙有利于改善骨质健康。国人如果能够增加高效利用的乳钙,把乳制品摄入量从0提升到每日250克(以牛奶计算),在不过度增加蛋白质和饱和脂肪摄入量的同时,对提升国人的骨质密度峰值有益无害。所谓乳制品中的蛋白质促进钙流失,也已经被研究所否认。
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骨质疏松是多重原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。那么, 骨质疏松病人应该吃什么好呢?
宜吃含有充足的维生素D及C的食物,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果,多吃豆腐也是一种骨质疏松的饮食方法。
骨头汤是最好的改善骨质疏松的食物,骨头含有大量的骨质纤维,还有多种维生素,熬骨头汤时加些醋,可帮助溶解骨头中的钙。
补钙治疗,中老年人应该经常吃一些钙制剂,比如钙片,维生素D,最好吃含有促进钙质吸收的成分,这样是预防和治疗骨质疏松的最好方法。
晒太阳。每天晒30分钟的太阳,能够补充维生素D,帮助食物中的钙质吸收,是老年和儿童最管用,最直接,最方便的补钙方法。
骨质疏松
加强锻炼,每天要做一些有宜身体的活动,比如太极拳,体育活动,慢跑等活动。以运动强健骨骼,可增加骨骼的矿物质含量。还可以增加体内蛋白质的充分吸收,加强食物中钙的吸收和利用。
我们都知道有氧运动是最有效的减肥健身运动,却很少有人知道其实有氧运动可以减少得骨质疏松的机率。对于这一说法,科学家已经进行了科学实验,证明了常做有氧运动确实对骨质疏松有预防做用:
研究人员把志愿者被分成两组,第一组妇女每周进行有氧运动1至3次,而第二组妇女则像往常一样生活。结果发现,在一年时间里,第一组妇女的骨密度增加了1%,而第二组妇女的骨密度却下降了0.4%。
研究人员认为,成年人在35岁以后骨质开始逐渐减少。中年女性雌激素水平下降后,骨质疏松症更容易紧随而至,稍不留神,就会造成骨折。因此,中老年妇女预防或延缓骨质疏松的发生非常重要。据统计,在芬兰全国520万人口中骨质疏松症患者人数现已达到40万人。
这个研究小组的负责人蒂莫·耶姆塞教授强调,在预防骨质疏松症方面,起决定性作用的是运动的形式和质量,而不是运动量。有氧运动最能有效地增强骨骼,而散步和慢跑等方式对预防骨质疏松症则起不到同样的效果。
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。那么,哪些人容易患上骨质疏松症呢?
一、绝经妇女和65岁以上的人群1.老年人由于性腺分泌减少,进食少,钙摄取少,室外活动少,日照少,维生素D合成不足;2.老年人肌肉缺乏锻练,骨骼内血循环减少,骨骼的钙容易被移出;3.老年人各器官退变,器质性疾患增多。
二、遗传1.白种人较黄种人和黑人更易患骨质疏松症;2.有骨质疏松家族史者易患骨质疏松症。
三、长期低钙饮食,营养缺乏者1.钙的摄入不足:钙是决定骨峰值的重要因素,相关调查发现,牛奶的摄入对人的腰椎、股骨近端骨峰值有明显影响,每天饮牛奶较不喝或偶尔喝者骨峰值高6.6%。当钙摄入不足时,机体为了维持血清钙的水平,就要将骨中的钙释放到血中,由此骨中钙量逐渐减少,易引起骨质疏松。2.维生素缺乏:由于老年人日晒减少、消化道功能减退等原因,容易导致体内活性维生素D的量不足。维生素D促进肠道对钙的吸收,提高血钙水平,有利于钙化和骨盐沉着,有效地防止骨质疏松。维生素C缺乏时,也会影响人的骨基质形成和使胶原成熟发生障碍,易产生骨质疏松。维生素K可促进骨矿化,部分老年骨质疏松性骨折患者血中维生素K水平明显低下,维生素K摄入量长期低下者,其股骨颈骨折的危险性增高。
骨质疏松症
四、消瘦、体重指数低者有研究显示,髋关节骨折者体重较正常者低3.5千克,脊椎骨折者较对照者体重低4.4千克。欧洲一项骨质疏松性骨折研究表明,25岁以后,随人体体重、体重指数(BMI)的提高,脊椎骨折的发生率显著降低。
五、过早闭经或卵巢切除雌激素下降者绝经后,女性由于卵巢停止产生雌激素而发生骨丢失。除了调节月经周期之外,雌激素还能够保持骨钙含量,维持骨质。低水平雌激素是妇女绝经后发生骨质疏松的主要原因。绝经通常发生在50岁前后,但也可能更早发生。65岁以上的妇女约有1/4罹患骨质疏松症,年老的妇女有1/3罹患脊椎骨骨折,8%的妇女在年老时会发生股骨头骨折。
六、酗酒、大量吸烟、长期饮咖啡和浓茶者吸烟的人骨折发生率较不吸烟者大。吸烟使骨质减少的原因很多,一般吸烟者比非吸烟者体重轻,这使他们的危险性增加,此外,钙的吸收也会减少。吸烟的妇女绝经期会提前,会降低雌激素水平,还会减低妇女绝经后雌激素替代治疗的效果,这些因素均可增加骨质疏松的风险。
酗酒的人患骨质疏松的几率会增加,因为他们的骨量低,而且骨质丢失的速度更快。这种骨质丢失可能就是酒精对骨质作用的直接后果。酗酒同时增加了跌倒的机会,更容易骨折。
七、药物糖皮质激素可以导致骨丢失,是引起药物性骨质疏松的最常见原因。服用糖皮质激素6个月以上的病人,几乎50%都发生骨质疏松。癫痫患者长期服用抗癫痫药物可导致低钙血症、高碱性磷酸酶血症、骨质软化、骨矿含量降低,部分病人可合并骨质疏松症。此类药物可直接影响肠道和骨组织对钙的吸收。另外,长期使用巴比妥、肝素等药物,也会影响骨钙代谢,发生骨质疏松症。
八、疾病许多内分泌疾病如柯兴氏综合征、糖尿病、肢端肥大症、甲状旁腺功能亢进等都可能合并骨质疏松症存在。肾功能不全、类风湿性关节炎、严重肝病等患者患骨质疏松的几率也很大。
附:骨质疏松症1分钟评估测试(国际骨质疏松基金会指导)
1.你的父母曾否跌断股骨?
2.你本人曾否跌断骨?
3.你曾否服用类固醇超过3个月?
4.你的身高减少是否超过3厘米?
5.你是否经常饮酒?
6.你每天是否吸烟超过20支?
7.你是否经常腹泻(如腹腔病或节断性结肠炎)?
供女士答:
8.你是否在45岁或以前已停经?
9.除怀孕期间外,你曾否停经超过1个月?
供男士答:
10.你曾否因雄激素过低而引起阳痿或性欲减低?
如果您对上述任何一条问题答“是”,您就有可能患骨质疏松症。请您咨询医生,以决定是否需做进一步的检查。
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骨质疏松是多重原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。在多数骨质疏松中,骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致。
专家提醒,吃肉太多易得骨质疏松
为什么高蛋白摄入会导致钙流失呢?首先,含硫的动物性蛋白进入人体后,会使血液呈现酸性反应,逼迫身体从骨质中提取钙质来平衡酸性血液。
其次,红肉(猪肉、羊肉、牛肉等)中含有大量的磷酸根,它们会在消化道中与钙结合,从而减少人体对钙的吸收。
第三,食物中的钙主要以化合物的形式存在,经过消化,变成游离钙才能被小肠吸收。红肉中饱和脂肪酸含量非常高,会在胃肠道内与钙结合,形成不溶性脂肪,使钙的吸收率降低。
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