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洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。 下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的洋葱炒鸡蛋要如何做?
洋葱炒鸡蛋材料
大鸡蛋3个,洋葱半个,油,盐,生抽,酒
洋葱炒鸡蛋做法
1.洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒进去,加盐搅打均匀
2.热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味
3.把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液
4.翻炒至蛋液全部凝固
5.加入适量生抽,翻炒均匀即可
6.装碟,撒点葱花更香
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香菇为侧耳科植物香蕈的子实体,是世界上著名的食用菌之一,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。你想了解好吃美味的香菇炒鸡蛋要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下香菇炒鸡蛋的好吃美味做法有哪些?
香菇炒鸡蛋的材料
干香菇(或鲜香菇),鸡蛋,生抽,老抽,盐,糖,水淀粉
香菇炒鸡蛋的做法
1.干香菇用40度左右的温水充分泡发(无硬芯)后,用清水冲干净备用
2.用鲜香菇的话,放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净
3.将泡发好的香菇切成片;鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀
4.锅中倒入油,先炒鸡蛋,用铲子搅散成块,盛出备用
5.锅中再倒入油,大火加热,倒入香菇片翻炒,然后调入生抽,老抽,盐和糖翻炒
6.加入一点清水煮开;(鲜香菇会出汤就不需要加水)
7.倒入鸡蛋炒匀,最后淋入水淀粉勾芡,即可
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香椿是一种很不错的蔬菜,香椿除了可以作菜以外,还有很强的药用价值。中医认为香椿是一种性平,味苦的一种蔬菜。你想自己动手做香椿炒鸡蛋吗?下面,读文网小编来为你介绍美味的香椿炒鸡蛋做法。
材料
香椿250克,鸡蛋5只
做法
1.将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎
2.鸡蛋磕入碗内搅匀
3.油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块,投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅
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香椿有很好好的清热作用,可以除火,同时香椿也可以利尿,有很好的消肿作用,香椿也是很不错的,壮阳壮腰的蔬菜。美味的香椿炒鸡蛋应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享香椿炒鸡蛋的8种不同美味做法。
1、鸡蛋打散,香椿焯水放冷水过凉切碎;
2、起锅热油炒鸡蛋至金黄色盛出;
3、再起锅热油煸炒香椿片刻;
4、放盐调味,加鸡蛋炒匀即可。
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香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。你了解香椿炒鸡蛋的不同做法吗?下面,读文网小编来为你介绍4种美味的香椿炒鸡蛋做法。
材料
香椿250克,鸡蛋5只
做法
1.将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎
2.鸡蛋磕入碗内搅匀
3.油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块,投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅
看过“4种美味的香椿炒鸡蛋做法”
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香椿能提高机体免疫功能,润泽肌肤。香椿芽以谷雨前为佳,应吃早、吃鲜、谷雨后,其膳食纤维老化,口感乏味,营养价值也会大大降低。香椿炒鸡蛋有哪些好吃的做法呢?下面是读文网小编给大家整理香椿炒鸡蛋的6种家常做法。
材料
香椿、鸭蛋、老酒、盐
做法
1、把嫩香椿切末放入碗里,再打入鸭蛋,倒入老酒放入盐,搅拌均匀备用;
2、锅里倒入油热后倒入蛋液,可以煎至两面金黄,也可以炒散,自己怎么喜欢怎么来,现在是吃香椿的好时节。
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香椿具有抗菌消炎,杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。香椿含有维生素E和雌激素物质,有补阳滋阴的功效,故有"助孕素"的美称。你想自己动手做香椿炒鸡蛋吗?今天,读文网小编为大家推荐香椿炒鸡蛋的可口好吃做法。
材料
香椿一小把,鸡蛋3个,盐,油适量
做法
把野生香椿洗净切碎,装盆。
往盛香椿的盆里打入3个鸡蛋,搅匀,用适量的盐调味。
烧热油锅,倒入香椿蛋液,差不多2分钟,摊成香椿鸡蛋饼,略铲碎就可以上桌吃了。
小诀窍
香椿是最具春天特色的食材之一,特殊的馨香并不是所有人都能接受,但喜欢它的人却爱死了它的香醇和脆嫩,每天春天,恨不能把整棵香椿树都吃下肚。
看过“香椿炒鸡蛋的可口好吃做法”
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香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有"常食香椿芽不染病"的说法。你想知道香椿炒鸡蛋有哪些做法吗?下面,读文网小编来为你介绍香椿炒鸡蛋美味的做法。
材料
腌渍香椿1把,鸡蛋3个,盐少许,黑胡椒粉少许,食用油适量
做法
1.鸡蛋打散,香椿洗净切末加入蛋液中,加盐、胡椒粉调匀。
2.锅内烧热油,将蛋液倒入迅速翻炒至蛋粒成型均匀包裹在香椿上,即可出锅。
小诀窍
不喜欢黑胡椒粉的可改用鸡精,或者什么都不用。
看过“香椿炒鸡蛋美味的做法”
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香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有"助孕素"的美称,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。平时生活中你会做香椿炒鸡蛋吗?现在,读文网小编来告诉你香椿炒鸡蛋的4种好吃做法。
材料
香椿150克,鸡蛋3个,油、盐适量
做法
1、鸡蛋打散,香椿焯水放冷水过凉切碎;
2、起锅热油炒鸡蛋至金黄色盛出;
3、再起锅热油煸炒香椿片刻;
4、放盐调味,加鸡蛋炒匀即可。
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香椿,又名香椿芽,生长于东亚与东南亚地区,北从北朝鲜南至泰国、印尼等地。你想知道香椿炒鸡蛋有哪些做法吗?那么,现在读文网小编就来分享香椿炒鸡蛋的4种具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
主料:香椿芽250克,鸡蛋3个,花生油50克,细盐,味精少许。
做法
1、将香椿芽择去硬的叶柄,只剩嫩叶、嫩芽,洗净切成2厘米长的段备
用。
2、鸡蛋打入碗内,搅成稀糊状。
3、锅坐火上,加入花生油,油热后放入香椿芽,炒熟后先盛盘中备用。
4、再把锅坐火上,加入花生油,油热后倒入鸡蛋,临熟时再将炒好的香椿倒入锅内,加上细盐、味精,搅拌均匀,即可盛盘食用。
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香椿还有“树上蔬菜”的美称,每年的春季在谷雨前后就有上市场了,这时候的香椿发出来的嫩芽是特别有营养的,在这个时候吃香椿是最合适不过了。香椿是很多宴宾餐桌上面的名贵佳肴之一。接下来,读文网小编跟你分享香椿炒鸡蛋的4种不同做法。
材料
香椿250克,鸡蛋5只
做法
1.将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎
2.鸡蛋磕入碗内搅匀
3.油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块,投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅
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香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。你了解香椿炒鸡蛋的不同做法吗?那么,现在读文网小编就来分享香椿炒鸡蛋的具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
鸡蛋 4 个
香椿 50g
大葱 15cm
色拉油、盐、胡椒粉、鸡精各适量
做法
1、将腌香椿泡一下,切成5mm小块,大葱切成5mm小块。
2、鸡蛋打到盆中,放入香椿、大葱、盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。
3、在锅里多放一些油,油热后倒入步骤(2),用中火炒熟即可。
小诀窍
1、油要多放,平时的2~3倍。
2、蛋液下锅后,不要立即搅动。
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香椿具有一定的药理功效,它是一种时节令品,春季,细雨蒙蒙,万物生发,也是香椿大量上市的季节。美味的香椿炒鸡蛋应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你香椿炒鸡蛋的好吃做法。
材料
腌渍香椿1把,鸡蛋3个,盐少许,黑胡椒粉少许,食用油适量
做法
1.鸡蛋打散,香椿洗净切末加入蛋液中,加盐、胡椒粉调匀。
2.锅内烧热油,将蛋液倒入迅速翻炒至蛋粒成型均匀包裹在香椿上,即可出锅。
小诀窍
不喜欢黑胡椒粉的可改用鸡精,或者什么都不用。
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民间自古有吃香椿的习惯,香椿吃起来滋味独特,并且也有很多好处。民间也有着食用香椿,不染杂病的俗语。香椿炒鸡蛋有哪些好吃的做法呢?今天,读文网小编为大家推荐香椿炒鸡蛋的可口做法。
材料
香椿芽 鸡蛋 料酒 麻油 盐
做法
1、香椿芽洗净入沸水中焯烫捞出,清水冲洗挤掉水分切碎。
2、鸡蛋(2-3个)磕在碗中,倒料酒,少量清水打散成蛋液。
3、炒锅烧热放油,转中火倒入蛋液翻炒,放入香椿芽、盐、麻油翻炒即可。
小诀窍
香椿中亚硝酸盐含量较高,所以吃时要选嫩芽,吃前需焯烫。
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香椿,可能有些人听说名字,却不认识,不知道它的功效何其之多,它具有抗衰老,清热利湿,美容,开胃键脾等多的功效。平时生活中你会做香椿炒鸡蛋吗?接下来,读文网小编跟你分享香椿炒鸡蛋的不同做法。
材料
香椿150克,鸡蛋3个,油、盐适量
做法
1、鸡蛋打散,香椿焯水放冷水过凉切碎;
2、起锅热油炒鸡蛋至金黄色盛出;
3、再起锅热油煸炒香椿片刻;
4、放盐调味,加鸡蛋炒匀即可。
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很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。美味的菠菜炒鸡蛋应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你菠菜炒鸡蛋的好吃做法。
材料
菠菜300克,鸡蛋150克,葱50克,姜20克,蒜30克
做法
1.菠菜洗净沥干水分,切成小段。
2.鸡蛋打散,加少许盐和生油拌匀,切好姜粒和蒜瓣。
3.热锅下油,先把鸡蛋液炒散,装起备用。
4.重新热锅放油,把姜和蒜爆香,放入菠菜炒,菠菜炒软后加少许盐调味, 将鸡蛋倒入炒匀就好了。
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提起香椿,我想大家都不会陌生,中国是世界上惟一把香椿当作蔬菜的国家。你想知道香椿拌豆腐有哪些做法吗?现在,读文网小编来告诉你香椿拌豆腐的4种好吃做法。
材料
有机豆腐1盒,红萝卜30公克,金针菇50公克,香椿适量,沙拉油1大匙,姜丝10公克,高汤50㏄,盐1/4小匙,香菇粉1/4小匙,香油1小匙
做法
1.有机豆腐切块,浸泡在热水中备用。
2.红萝卜切丝;金针菇切段;香椿切细。
3.烧一锅滚沸的水,放入作法2的红萝卜丝和金针菇段汆烫一下,捞起沥干备用。
4.热锅,放入1大匙沙拉油烧热,再放入姜丝以中火爆香,再放入作法2切细的香椿约1/2,拌炒至香味四溢,续入作法1的有机豆腐块、作法3的红萝卜丝和金针菇段、盐和香菇粉以及高汤,拌炒至入味,最后撒上剩余的香椿并淋上香油即可。
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选购香椿的时候:要看颜色碧绿、具有香味、无腐烂的香椿为好。平时生活中你会做香椿鸡蛋吗?现在,读文网小编来告诉你香椿鸡蛋的好吃做法。
材料
香椿100g,鸡蛋4个,盐,油
做法
1.100g香椿洗净放热水锅里烫一下取出切碎
2.4个鸡蛋磕开放进大碗里加香椿,适量的盐搅拌均匀
3.锅加油烧热倒入加香椿的蛋液,轻轻的晃动锅是蛋液均匀铺开,开中火慢慢煎好一面,再翻动炒锅是蛋液整个反转再煎另一面,煎到略黄即可
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