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无论是在我国的南方和北方,都有包饺子的习惯。因为习俗文化的相结合,南北方的包饺子方式都是大同小异的。你想了解好吃美味的饺子要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下美味的饺子做法。
材料
电子称、醋、酱油、胡椒粉、虾米、紫菜、香油、速冻饺子、油辣椒
做法
1、先放入5毫升酱油和10毫升醋,可以加一点糖提鲜,放入2g油辣椒,以及少许香油、虾米、紫菜、葱。
2、把饺子煮熟。
3、把煮饺子的汤倒进第一步调好的佐料中,制成酸汤,把饺子放进去。完工。
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饺子是古老的汉族传统面食,深受中国广大人民喜爱的食品,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。你了解饺子的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的饺子吗?下面就让读文网小编给你介绍一下饺子的不同好吃做法。
材料
材料
①半肥瘦猪肉碎 ②冬菇 ③紫菜 ④秋木耳 ⑤蒜
调味料
①盐 ②胡椒粉 ③蚝油 ④苏打粉 ⑤生粉
做法
①紫菜洗干净,沥干水分。冬菇切碎,木秋耳切碎,蒜切碎。
②猪肉碎加入少许苏打粉,生粉腌制。
③将所有材料混合在一起,加入盐,胡椒粉,蚝油调味。
④饺子皮边沾水,包粤式饺子,折单边包。
⑤根据个人喜好煎或者蒸。粤式的饺子不适合水煮。会容易散。
小诀窍
想要饺子馅滑秘诀是生粉多一点,苏打粉要适量,通常一斤的肉只需要放半茶匙。还有紫菜的比例多一点。木耳我喜欢用秋木耳,因为更脆更爽口。胡椒粉根据个人口味加,会给你惊喜。蚝油提鲜,是调味的关键。至于包饺子,可以上网搜视频教程学学粤式的饺子是怎么包的。
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西葫芦,在山东、山西、河南、河北等地都有种植,为南瓜的一种。别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原产印度,中国南方、北方均有种植。西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。以下是一些关于西葫芦饺子的做法的介绍,欢迎大家参阅!
西葫芦饺子的做法:
方法一、
材料
面粉,香菇,西葫芦,大葱,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油。
做法
1、首先要做的就是和面,当然要下点功夫才是。
2、将洗好的西葫芦和大葱切成碎丁待用。
3、将发好的香菇切成碎丁待用。
4、把切好的香菇和西葫芦等原料和调料都放到盆中,然后加入盐,味精等调料适量拌匀。
5、馅调好了就可以开包了(包就不用说了)。之后开水锅里煮熟即可。
小诀窍
1、如果西葫芦太嫩切了会出汤,可以用笼布包好馅略微挤下水。
2、没有笼布也可用于净的纱布。
3、一定要注意西葫芦不要挤太多汤,不然营养全跑了。
材料
西葫芦50克,饺子一包,香菇10克,青菜适量,食用油适量,盐适量,味精适量,蒜适量,姜适量,酱油适量。
做法
1、西葫芦,香菇用水泡发待用,西葫芦用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间安排。
2、青菜洗干净,包好饺子,西葫芦,香菇泡发,待用。
3、砂锅放入清水,生姜片,油。
4、盖好锅盖炖汤。
5、大火炖10分钟。
6、放入泡好的西葫芦,香菇。
7、放入饺子。
8、放入调料,拌一下。
9、最后放入洗好的青菜。
10、西葫芦饺子就做好了。
小诀窍
西葫芦不要过早放入,那样煮起来不会散开,吃起来更脆。
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草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨。你了解草莓奶油蛋糕的做法吗?下面是读文网小编给大家整理草莓奶油蛋糕的做法。
1、抗癌
草莓中所含花青素和儿茶素具有抗癌作用,不仅能一直癌细胞增殖,还可以有效防止健康细胞发生癌变。常吃草莓可以减低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和皮肤癌的风险。
2、防治心血管疾病
草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病,防止胆固醇积聚附着在动脉上,改善血管功能和血压,防止动脉粥样硬化。
3、护肤
不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物都会导致皮肤老化、引发炎症。草莓中的抗氧化成分可以改善肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险。因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源,如没食子酸、黄酮醇。
4、防老年痴呆
花青素可以提升脑部健康,提高人脑的认知能力,在老年人人群中的作用尤其明显。老年人多吃草莓可以预防老年痴呆和健忘。
草莓奶油蛋糕相关
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草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。美味的草莓慕斯蛋糕应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍草莓慕斯蛋糕的做法。
1.牛奶,色拉油倒入锅中均匀,再倒入过筛的低筋面粉均匀。
2.加入蛋黄,每次加入一次搅拌均匀后再加另一只。
3.蛋白分三次加入糖,打发至9成发,与蛋糕糊混合
4.倒入模具中振出气体,160度烤55分钟。出炉倒扣冷却。
5.蛋糕坯平分三层,
6.再在每一层中分三圈
7.草莓洗净切开对半
8.草莓洗净用理料机打碎
9.打成草莓酱
10.加入倒牛奶与吉列丁片的融化液中均匀
11.淡奶油加入糖粉打发至6成发。
12.把草莓液倒入打发的淡奶油中
13.均匀搅拌所有材料
14.把草莓慕斯馅装进裱花袋中。
15.模具底层放两圈蛋糕坯
16.把空隙的地方填完慕斯馅
17.把切开对半的草莓放在模具边上,再放一层蛋糕坯,把慕斯馅全部填完模具。
18.放冰箱冷藏4小时或一晚,效果更佳。
19.在冰箱拿出用风筒吹周边脱模
20.用蛋糕纸煎成方格形
21.撒一层簿簿的防潮可可粉
22.周边摆上草莓作装饰。
23.摆上生日快乐巧克力牌,周边围上慕斯围边,用包装带打结作装饰。
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芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心。将芹菜叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。你想自己动手做芹菜猪肉饺子吗?下面,读文网小编来为你介绍家常芹菜猪肉饺子的做法。
1.准备好所需要的材料(饺子皮是买现成的,猪肉七瘦三肥)
2.把肉切小块
3.放进破壁机中打成细腻的肉泥
4.把肉泥取出来备用
5.葱姜加少许水打成水糊
6.加入到肉泥中,用筷子顺时针搅拌起筋
7.芹菜切成细末
8.把芹菜、鸡蛋、盐、十三香、生抽加到肉馅中
9.继续搅拌混合均匀成饺子馅(多搅拌一会,然后盖起来放冰箱入下味)
10.取一张饺子皮,放上适量的肉馅
11.包成饺子状
12.依次做好全部的饺子
13.锅中水烧开,下饺子煮开后点两次冷水再次煮好
14.装盘开吃了,儿子也很喜欢。
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多吃芹菜还可以起到清除我们的内热,从而起到舒肝明目的作用,所以多吃芹菜对我们的肝部也是非常又保护的。美味的芹菜肉饺子馅应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享芹菜肉饺子馅的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
功效
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
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中医临床表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。平时生活中你会做芹菜大肉饺子馅吗?下面是读文网小编给大家整理芹菜大肉饺子馅的做法。
1.准备好葱末 蒜末
2.把白萝卜切成碎末备用
3.五花肉剁碎备用
4.就是这些原料了
5.在油锅里面适当的炒一下出来就可
6.和面 揉面 弄成这样的形状
7.弄成一个一个小圆块
8.里面填满饺子馅就可以
9.看看这就是包好的饺子
10.出锅煮好就可以吃了
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芹菜中富含抗坏血酸,是抗衰美容的因素。因此,常食之使人目光有神,皮肤润泽,面色光华,头发黑亮。你了解芹菜猪肉饺子的做法吗?接下来,读文网小编跟你分享芹菜猪肉饺子的做法图解。
1.把大葱和芹菜洗净备用
2.瘦猪肉用刀先切成条状,再切成片状,然后剁成肉糜
3.将大葱也切成小段跟猪肉糜混合
4.这样混合起来再剁一会,因为这样跟肉混合剁的话,大葱不会太刺眼睛哟
5.芹菜用热水焯一下,然后把水份用手捏干,这样避免了在包饺子的时候出水
6.芹菜单独切成碎丁
7.与拌好的猪肉糜和大葱再拌在一起。调入适量的盐、五香粉、香油和酱油各几滴来调味
8.饺子皮是买好的,所以很方便的就可以开始包了。先在饺子皮上部分加入馅料
9.两边沾点水,方便粘合,这样折叠一次
10.再折叠一次,把两边缘处用手捏紧
11.把两个角向中间一捏,就成型了
12.饺子
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芹菜含有较多的膳食纤维,可促进肠蠕动,有利于润肠通便。你了解芹菜猪肉饺子要如何做吗?今天,读文网小编为大家推荐芹菜猪肉饺子的做法教程。
看外表:选购芹菜时,梗不宜太长,20厘米~30厘米为宜,短而粗壮的为佳,菜叶要翠绿、不枯黄。
看菜叶:新鲜的芹菜叶是平直的,而存放时间较长的芹菜,叶子尖端会翘起,叶子软,甚至会发黄、起锈斑。另外,叶色浓绿的芹菜不宜买,因为粗纤维多,口感老。
掐芹菜:挑选芹菜时,可以掐一下芹菜的茎部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。
辨种类:市场上的芹菜主要有4种,即青芹、黄心芹、白芹和美芹,一般青芹味浓;黄心芹味浓、较嫩;白芹味淡、不脆;美芹味淡,口感脆,可以根据需要来选择。
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芹菜还有一个非常好的作用,那就是它还可以起到减肥的作用,对于女性朋友们来说多吃芹菜既不会让我们在减肥当中不觉得饿,反而芹菜本身也可以帮助我们减肥,因为它不含任何脂肪,只含高蛋白。你想自己动手做芹菜肉饺子馅吗?下面,读文网小编来为你介绍芹菜肉饺子馅的做法图解。
1.芹菜炒鸡蛋治老年人便秘
将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,对改善老年性便秘十分有效。
2.吃芹菜能有效治疗口角炎
口角炎患者每天吃一次芹菜,两天后炎症自然消失。
3.芹菜叶擦敷能除鸡眼
将芹菜叶洗净,甩干水,捏成一小把,在鸡眼处涂擦,至叶汁擦干时为止,每日3~4次。也可将芹菜叶捣烂,贴在鸡眼处,用纱布和胶布固定,一天换一次。坚持治疗一周左右,鸡眼可消失。
4.降胆固醇
鲜芹菜根10根,洗净捣烂,加大枣10枚,水煎每日2次分服,15~20天为一疗程。
5.治疗乳糜尿
取青茎芹菜的茎及全根10根,洗净,加水500毫升,文火煎至200毫升。早晚空腹分服,每日1剂。服3~7天后,乳糜尿可完全消失或明显好转。
6.治妇女月经不调,崩中带下或小便出血
鲜芹菜30克,茜草6克,六月雪12克,水煎服。
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芹菜味甘苦而性凉,故有清热解毒生津之功,可明显缓解气候干燥、上火等引起的口干舌燥,气喘心烦等。芹菜肉饺子馅应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享芹菜肉饺子馅的做法教程。
1.自家饺肉馅干净卫生
2.姜末备用
3.葱花备用
4.肉馅用适量的水酱油盐 色拉油胡椒粉一起搅拌出肉泥状
5.放入切好的芹菜沫拌匀
6.面粉放温水搅拌 揉成团保鲜膜覆盖 在把面剂子分成等份擀皮
7.用手挤捏出花边
8.水开了下饺子 大火煮
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人们吃芹菜时应注意两点:一是芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消化,大便变稀。芹菜猪肉饺子应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍芹菜猪肉饺子的做法。
1.芹菜洗净沥干,切碎。
2.加少量盐,放置一会,挤出水份。
3.将少许葱花和姜末切的尽量碎些。
4.适量生抽、盐、五香粉、油、蚝油,和肉末均匀搅拌。
5.鸡蛋打匀,和肉末一起加到挤好水份的芹菜里,朝一个方向搅拌均匀,肉馅的部分就完成了。
6.懒人专用现成饺子皮。
7.放一小勺肉馅,饺子皮边上用手轻沾点水。
8.先把饺子皮的两侧朝中间对着捏紧,再慢慢把两边褶皱捏出来。
9.上面的量大概包30个饺子,冰冻起来慢慢吃咯。
10.水开放饺子,沸腾后加少量冷水,反复三次,饺子浮起来,皮变透明就可以起锅了。调好酱汁开动吧。
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芹菜是高纤维食物,经肠内消化可产生一种木质素或肠内脂的物质,属抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。你想自己动手做芹菜饺子吗?下面,读文网小编来为你介绍芹菜饺子的做法图解。
1.猪绞肉事先用油,盐,姜末,蒜末先拌好;
2.玉米新鲜取下备用;
3.芹菜切成丁后用纱布绞出水份;
4.把绞肉,玉米粒和芹菜混在一起,并加入黑胡椒,蚝油,白芝麻,香油等;
5.拌匀,作为饺子馅使用;
6.所馅料用饺子皮包起来,封好口;
7.如此类推把所有饺子都包好,然后下开水中煮熟即可!
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草莓主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。草莓纸杯蛋糕应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理草莓纸杯蛋糕的做法。
1.鸡蛋蛋黄蛋清分离
2.蛋黄加入牛奶40g、白糖30g、玉米油40g,搅打至白糖完全融化
3.蛋清加几滴白醋60克白糖分3次加入蛋清中,打蛋器打至湿性发泡
4.面粉过筛筛入蛋黄糊中,切拌成面糊,加入1/3蛋清,切拌完全均匀
5.其余蛋清再分2次加入,每次都要切拌均匀
6.冻干草莓干加入面糊中拌匀
7.把面糊放入纸杯中
8.拌好的面糊放入裱画袋挤入纸托中。160度预热上下火中层25分钟左右
9.淡奶油加适量糖打发,挤在晾凉的蛋糕上
10.上面装饰半个草莓即可
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芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。美味的芹菜猪肉饺子应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享芹菜猪肉饺子的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.猪肉末用盐,料酒,鸡蛋,葱花按顺时针方向一直搅拌有粘性,中途加入适量清水后再一次搅拌成有粘性
2.芹菜摘去老叶洗净
3.锅内水开后加入适量盐加入芹菜绰水后捞起锅凉水后挤干水分
4.切成细末
5.加入猪肉末中一直搅拌成有粘性
6.准备饺子皮
7.包饺子
8.现包先吃,馅料和皮子可以进冰箱冷藏的
9.不粘锅倒入少许油,温油把饺子下入煎到底部微黄出香味倒入半碗清水
10.盖上烧至水分全部烧干
11.打开撒上白芝麻和葱花再微煎一下即可
12.煎饺蘸醋吃很棒
13.这种是下水煮的饺子,蘸酱料吃
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春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。你了解芹菜粉条饺子馅要如何做吗?今天,读文网小编为大家推荐芹菜粉条饺子馅的做法。
1.芹菜切碎放入盆中,粉条用开水烫熟剁碎放入芹菜盆中
2.五花肉剁碎放入盆内
3.放入切好的姜末和葱花
4.加酱油
5.加盐
6.加麻辣鲜
7.再放入一个鸡蛋搅匀就好
8.好了
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选购芹菜时,梗不宜太长,20厘米~30厘米为宜,短而粗壮的为佳,菜叶要翠绿、不枯黄。芹菜虾仁饺子应该要怎么做呢?接下来,读文网小编跟你分享芹菜虾仁饺子的做法。
1.芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心。
2.很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。
3.用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜芹菜500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂。
4.应用于大便出血:水芹适量,洗净捣烂,取汁半碗,调红糖适量服。
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