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个人外汇管理的重点项目包括哪些内容。目前，对于个人结汇和境内个人购汇实行年度总额管理，年度总额分别为每人每年等值5万美元，外汇局可根据国际收支状况对年度总额进行调整。下面读文网小编来告诉大家个人外汇管理包括哪些内容。
目前，个人外汇流入、流出管理仍带有外汇资金短缺时期宽进严出管理的痕迹。个人从境外收入的外汇可直接在银行办理入账手续;境内个人从外汇储蓄账户向境外汇出外汇用于经常项目支出的，当日累计等值5万美元以下(含)的，直接在银行办理;超过等值5万美元的，凭规定的证明材料在银行办理;境外个人从外汇储蓄账户向境外汇出外汇用于经常项目支出的，直接在银行办理。
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工程质量管理指为保证和提高工程质量，运用一整套质量管理体系、手段和方法所进行的系统管理活动。那么工程质量监督管理制度的内容有哪些呢?下面由读文网小编为你详细介绍。
《建筑法》、《质量管理条例》均明确，任何单位和个人对建设工程的质量事故、质量缺陷都有权检举、控告、投诉。工程质量检举、控告、投诉制度是为了更好的发挥群众监督和社会舆论监督的作用，是保证建设工程质量的一项有效措施。
1、工程质量投诉的范围
工程质量投诉是指公民、法人和其他组织通过信函、电话、来访等形式反映工程质量问题的活动。凡是新建、改建、扩建的各类建筑安装、市政、公用、装饰装修等建设工程，在保修期内和建设过程中发生的工程质量问题，均属投诉范围。对超过保修期，在使用过程中发生的工程质量问题，由产权单位或有关部门处理。
2、负责工程质量投诉管理工作的部门
3、工程质量投诉管理工作部门职责和义务
投诉处理机构要做好投诉登记工作，督促工程质量责任方，按照有关规定，认真处理好用户的工程质量投诉。对于投诉的工程质量问题，投诉处理机构要本着实事求是的原则，对合理的要求，要及时妥善处理;暂时解决不了的，要向投诉人做出解释，并责成工程质量责任方限期解决;对不合理的要求，要做出说明，经说明后仍坚持无理要求的，应给予批评教育。对注明联系地址和联系人姓名的投诉，要将处理的情况通知投诉人。在处理工程质量投诉过程中，不得将工程质量投诉中涉及到的检举、揭发、控告材料及有关情况，透露或者转送给被检举、揭发、控告的人员和单位。任何组织和个人不得压制、打击报复、迫害投诉人。
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劳保用品，属于历史遗留词汇，延伸到现在属于比较超耐磨用的产品。下面由读文网小编为你介绍劳保用品管理制度的相关法律知识。
科学合理的配备、运用劳保用品，不但能够杜绝事故发生后引发的经济损失，而且能够提高工人的工作效率，提高使用单位的经济效益产出，减少使用单位在人力资源等各方面的费用投入。为此，我们必须从以下两点出发点考虑：
舒适性
劳保用品为了达到效果，都是在人体上增加屏障、增加负担。如果为了有防护的效果，过于笨重累赘，那么不但人会感到难受疲劳，而且会因为这个影响工作效率，缩短工作时间，从而影响到工作的产出、企业的经济效益。
如果让他们真正的懂得这个和使用单位的经济效益有紧密关联，那么他们就可能从全新的一个角度看问题了。那么在研发设计劳保用品的过程中，舒适程度就要被提高一个更受重视的地位。如果其舒适程度能够被转化为使用单位的经济效益、而且你还能够证明和描述出其间的相关程度、关联数据，那么劳保用品为购销双方提供的价值，就都有了一个飞跃。
可靠性
如果劳保用品没有作用，无法防止意外伤人，那么在劳保用品上无论花了多么少的钱，都是浪费。因为事故发生后经济损失产生了，而再便宜的劳保用品，也是需要花钱的。所以，劳保用品一定要可靠安全，使工人在操作中可以得到保障。这才能最大程度的减少事故，减少因此而产生的经济损失。
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众筹是指用团购+预购的形式，向网友募集项目资金的模式。众筹利用互联网和SNS传播的特性，让小企业、艺术家或个人对公众展示他们的创意，争取大家的关注和支持，进而获得所需要的资金援助。你知道众筹融资吗?下面由读文网小编为你详细介绍众筹融资的相关法律知识。
1、了解期货配资并确定合作意向
交易者在办理期货配资前，应首先对配资的操作方式(使用出资方账户)、交易限制(不可重仓隔夜)以及交易风险(杠杆比例再放大)进行全面的了解。
此后，交易者需要选择配资比例并决定配资额。配资比例并非越大越好，交易者应当根据实际需要选择配资比例，配资比例越高，行情向不利方向发展时对您自有资金的危害也越大。 当您确定了配资比例以及配资额后，就可以联系客服人员为您准备期货资金合作协议了。
2、签署期货资金合作协议
收到合作协议后，请您务必仔细阅读协议条款，尤其是关于账户风险监控细则的条款。正确理解风险监控细则对于配资交易者是至关重要的，如您对这部分内容存在疑问，请务必在协议签署前与客服人员联系。
3、存入风险保证金
账户查验无误后，交易者按合同约定金额及账号支付风险保证金。
4、正式开始交易
确认到款后，账户正式交付给交易者进行交易。
配资注意事项：
检验公司是否正规，非常重要，可以到114 查询公司详细信息，可到当地的工商局查询公司是否注册，也可到实地进行考察。
配资前，请确认合同上的条款 是否符合业内的法律。可以拿到当地律师事务所进行核实、确认配资合同符合操作规则，在签订。
入金前，确认，入金账户 是公司账户，并不是私人账户。千万不要把配资保证金打到私人的账户上。
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从安全的观点看，信息也是一种特殊形态的能量。以下是由读文网小编整理关于安全管理知识内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
(一)政策性：
安全管理必须贯彻党和国家的安全生产方针，坚持“安全第一，预防为主”，执行安全生产政策，用方针导向，靠政策管理。
(二)法规性：
安全法规是指关于安全生产方面的各种规程、条例、决策、命令、规定、办法、技术标准等，它是人们在生产过程中的行为准则。
(三)权威性：
根据“安全具有否决权”的原则和“强制”的观点，安全管理必须在实际工作中建立权威，做到有令则行，有禁则止。
(四)思想性：
生产系统是由“人、事、物、环”所组成，安全管理的重中之重是人，关键是做好人的思想工作，建立安全意识。
(五)科学性：
安全管理必须按照客观规律办事，才能获得成功，达到应有效果。
(六)全面性：
安全管理是一个动态的管理工程，忽视任何一个方面都不行。
(七)复杂性：
安全管理是一个由自然、社会、工程三大系统所组成的复杂而庞大的系统，涉及到方方面面。安全管理工作具有复杂性，但有规律可循，有规章可依，是可以搞好的。
(八)长期性：
生产的长期性决定了安全管理工作的长期性，因此，安全管理绝不是一时一事的工作，而是长期的工作。
(九)连续性：
煤矿生产的连续性决定了安全管理的连续性，必须随时随地连续不间断地为实现安全生产做好安全管理工作。
(十)应急性：
任何事故的出现都是具有随机性和偶然性的，随时随地发生问题时都必须有相应措施加以妥善处理。如矿山救护、创伤急救、避灾硐室等，就应具有应急所必须采取的措施。
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餐饮业是酒店重点防火安全部门，人员集中流量大，为了加强管理，为确保餐厅的安全，特制定下列消防安全管理制度：下面就是读文网小编为大家整理的资料，供大家参考。
1、配备的消防设施和灭火器材，必须随时保持完好有效，不准随意的挪动和损坏，定期安排人员进行检查，如发现有异常情况应及时进行维护。
2、严禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危险物品。
3、严禁私拉乱接、安装其他用电器具(各种大功率电器)，如确实需要时必须以书面形式报工程部，经同意后方可安装。
4、厅面、包间需要点蜡烛时，必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内并不得靠近可燃物，或将蜡烛做成半球状，平面向上盛有三分之二自来水的透明小盘内，使其浮在水面上。
5、服务员在收台时，不应将烟头、火柴梗卷入台布内，以防引发火灾。
6、厅面、包房应在多处放置烟灰缸、痰盂，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。
7、服务员要提醒宾客不要把燃着的烟头、火柴、打火机与餐巾纸放在一起，更不要躺在餐厅的沙发上吸烟。
8、客人进餐、谈话，特别是站立或走动敬酒时，无意间放在烟灰缸或桌子上燃着的烟等应引起服务员的足够警惕，以防烟头被碰落在地毯、桌布或坐椅上引起火灾。
9、 营业结束后，应对厅面和包房进行认真的检查，彻底消除火种，电器设备的电源关掉。
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办公室作为一个综合、全面的办事部门，是单位的重要职能部门，那么你对办公室行政管理工作流程了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于办公室行政管理工作流程的内容，希望大家喜欢!
办公室是本公司人力资源管理部门，负责对各岗位任职条件的确定及薪酬福利、员工培训的实施工作，负责员工业绩评定工作。
人事培训主管负责培训的日常管理工作，并参与有关培训及其他措施的策划、实施和评价工作。
重要岗位、关键岗位人员变更执行品牌相关申请流程。
办公室明确各岗位人员有关的学历教育、工作经验的适用要求，编制《岗位描述》报部门经理审批，并作为招聘、安排人员、培训的主要依据。
重要/关键岗位的变更，必须按规定的流程申请，并经培训合格后方可上岗。
对岗位人员从教育、培训、技能及工作经验四个方面进行岗位能力评定，评定合格上岗，由办公室编制本公司的员工花名册。
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中国饭店业是我国较早与世界接轨的行业，饭店管理知识你知道多少呢?以下是由读文网小编整理关于饭店管理基础知识的内容，希望大家喜欢!
一、饭店的定义
饭店是在古时候的"亭驿"、"客舍"和"客栈"的基础上，随着人类的进步、社会经济的发展，科学、文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展，带来了世界旅游业的兴旺，饭店业也随之迅速发展起来，而且是越来越豪华、越来越现代化。所谓现代化的饭店是由下列条件确定的。
(一)它是一座现代化的、设备完善的高级建筑物。
(二)它和一般旅店不同之处是除提供舒适的住宿条件外，还必须有各式餐厅，提供高级餐饮;
(三)它必须有完善的娱乐设施及健身设施;
(四)它必须比一般旅店、酒家在住宿、餐饮、娱乐等方面有更高水准的服务。
二、饭店的重要地位和作用
现代交通业的发达，如铁路、高速公路、航运，特别是航空事业的发达，使得地球也变小了，这就为外出旅游、探亲、文化交流、经商等旅行活动提供了极大的便利。人们出外要留宿、要进餐、要娱乐、要购物，饭店正好为他们提供了这样的方便，给他们以满足。随着世界旅游业发展及国际交往的增多，饭店业在国民经济中的地位日趋重要，在一些旅游业发达的国家，它已成为国民经济中的重要支柱。其对促进国民经济发展的重要作用，主要体现在以下几方面：
(一)饭店以一种特殊的商品形式，吸引着人们用较多的钱去享受在家庭和其他地方享受不到的东西;以提供贸易场地、会议场所、住宿、餐饮、康乐及娱乐等优良服务来获得盈利，这样便直接助长了国家经济的发展。
(二)饭店是一种不出口的商品外贸经营方式，它的创汇率在某种程度上比商品出口的创汇率要高。因此饭店是赚取外汇的一个重要行业，它可以帮助国家平衡外汇支出。
(三)饭店业是一个综合性的服务行业，它的大力发展必然会促进社会上其它行业的发展，如建筑业、家私业、装修业、纺织业、化工业、食品加工业等行业。对活跃国民经济起到极大的促进作用。
(四)现代化的饭店必须要运用现代化的科学技术设备及现代化的科学管理，本国和本地区未达到的必然要向先进的国家和地区引进，其他行业可以学习、模仿和借鉴，这样就必然会带动其他行业向现代化迈进。
(五)饭店的客人来自世界各地，他们中有各行业、各阶层的人士，有科学家、艺术家、政治家、企业家等等，通过他们的来访可以促进科学技术交流、文化艺术交流，经济交流，同时也可以增进各国人民之间的相互了解和友谊。
(六)饭店业的发展，扩大了就业范围，给社会上的待业人员提供了大量的劳动就业机会。
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现代意义上的财务总监是公司重要的战略决策的制定者和执行者之一，是穿插于金融市场和价值管理之间的不可或缺的角色。以下是由读文网小编整理关于饭店财务管理的知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
有利于节约和调动人力、物力、财力;统一控制和调动，加速资金周转，保证会计核算工作顺利进行，充分发挥财务与会计的“反映和监督”的职能。使我们的财务管理工作各个环节能环环相连，做到以经济主体运行的有序性来应对市场经济环境的非确定性。财务部设置成本控制部及成本经理(因我酒店规模不大只设置成本会计)，直属财务经理或财务总监管理，对于整个酒店的成本控制、毛利率的调整、成本核算、合理库存量的调整等，能起到决定性的作用。成本经理又管辖食品控制员、饮料、烟酒控制员、物料用品控制员，使他们对自己分管的项目，各司其职，各负其责，形成层层把关，有利于酒店总成本的控制。成本控制部的工作范围就是成本核算，尤其是餐饮成本核算(一般酒店均配置2-3名工作人员)。按惯例。餐饮部各餐厅的菜单上的每一道菜肴，都必须有一份标准的成本核算单，这是一项工作量巨大的又十分繁琐细腻的工作(又称菜单工程)，每一份菜肴的所有原料、辅助配料的分量、单价都必须一一核算并记录在案。这项工作就是由成本控制部与厨师共同完成，完成后的“标准菜单配方”是各个餐厅厨师日常操作的样板和“圣经”，主要菜单经过试制整盘，还要拍照立样。形成菜单资料库，成本控制部要据此进行成本核算和控制，发现有不正常的成本讯号。有向厨师长提出予警的职责。有了成本控制部的合作，餐饮部可以在每个月心中有数地完成部门的目标利润。试想一下如果没有成本控制，餐饮部工作就会缺乏理性指导而只能“跟着感觉走”，而我们王子国际酒店缺少的就是这本“圣经”。
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在旅游高等教育快速发展的同时，各个专业方向发展不平衡突出，其中表现最为明显的是酒店管理专业方面。那么你对酒店管理了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于酒店管理知识大全的内容，希望大家喜欢!
酒店的管理层次一般都呈金字塔形式，从塔底到搭顶，由宽到窄。管理的幅度则是越往上层，管理难度越大，管理的幅度越小。现在国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理，在该管理体制中，任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。酒店一般分为四个层次：
(1)服务员操作层
酒店要为客人提供高质量的服务，必须通过服务员的服务来体现。因此，服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等，是酒店提高服务质量的重要条件。总之，服务人员要根据岗位责任制的规定，明确自己的职责范围、服务程序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识，向主管(领班)负责。
(2)督导层
主管(领班)主要负责安排日常工作，监督本班组服务员的服务工作，随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。作为主管(领班)还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。特别是在服务高峰的时候，或是服务人员缺少的情况下，领班要亲自参加服务工作，因此领班必须具有较高的服务技能和服务技巧，是本班服务员的榜样，是服务现场的组织者和指挥者。否则他就不具备领导本班服务员的权威。主管对部门经理负责，领班对主管负责。
(3)部门经营管理层
部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时，还要负责制订本部门的工作计划，向上一级汇报本部门的工作，确定本部门的经营方针和服务标准，以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力，熟悉掌握部门的服务标准、服务程序，同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。
(4)总经理决策层
酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针，确定和寻找酒店的客源市场和发展目标。
酒店管理的原则酒店是面向社会的服务行业，要完成对客服务工作，需要各个部门的密切合作，由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。
①对直接上司负责的原则
每个员工只有一个上司，只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作，形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令，下级不越级反映，上级不越权指挥，各安职守，各尽其责。
②二线为一线部门服务的原则
一线部门处于对客的前沿，他们视客人的需求为己任，客人的需求就是命令。为了保证对客服务机制的畅通，二线部门要树立大局意识、服务意识，要保障一线部门的工作顺利进行。
③授权的原则
为了提高管理效率，调动下属的积极性，上司不要大事小事都揽在自己手上，要学会授权。要授权给那些有责任心、工作能力强的下属，要相信他们的能力。
④时间管理原则
酒店的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的。一是对客服务有时间标准，二是酒店内部的运行也要有时间规定。这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。
⑤沟通协调原则
酒店的沟通协调十分重要，强调要加强上下级、部门间、部门内的有效沟通、主动沟通，保证沟通顺畅。
⑥目标原则
目标是每个管理人员遵守的要求，对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是一种追求，也是一种压力。
#p#副标题#e#
酒店管理十要素
一个宗旨：顾客是上帝、回头客。
二个态度：用心、微笑。
三让、三轻：让座、让路、让电梯(楼梯);走路轻、说话轻、动作轻。
四勤：眼勤、口勤、脚勤、手勤。
五净：工装净、个人净、布草净、服务用品净、环境净。
六到：客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到。
六个一样：外客和内客一个样，生客与熟客一个样，闲时与忙时一个样，检查与不检查一个样，领导在场与不在场一个样，宾客态度不同服务一个样。
七声：欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、道歉声、回答声、送客声。
八服务：站立服务、微笑服务、主动服务、敬语服务、灵活服务、亲情服务、推销服务、跟踪服务。
九规范：服务要规范、仪表要规范、站立要规范、蹲姿要规范、手势要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。
十主动：主动迎送、主动打招呼问好、主动带客引路、主动介绍情况、主动为宾客服务、主动推销、主动照顾老弱病残、主动提行李、主动按电梯、主动征求宾客意见。
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随着我国市场经济的发展和经济全球化进程的加快，我国饭店业迎来了新的机遇，如何进服务管理呢?以下是由读文网小编整理关于饭店服务与管理知识的内容，希望大家喜欢!
八常法是用来维持酒店品质环境的一种有效技术，是一种能协助餐饮企业建立持续改善经营现状及良好品质环境的技术，是一种低成本管理方法;能有效帮助企业资源增值、开源节流，更能改善餐饮企业产品及服务的安全、卫生、品质、效率、形象，竞争力及市场拓展力;不单可改善工作环境，更可改善人的思考过程、令人养成良好的习惯及自律性。
(一)日常用品常整理
任意决定常用物品的存放并不会使你的工作速度和效率加快。酒店日常经营中的用具乱拿乱放，需要使用时却无从寻找。造成操作效率的低下。所以日常用品常整理，常归类，科学存放和管理。何处索取，何处归还，这是提高工作效率，减少操作环节的不二法门(如各种不常用，如分杯，冰桶，蟹钳，部分不常用调料及用品的定点存放等，以保证需要用时，能第一时间找到并进行使用)。
(二)经营秩序常整顿
无规矩不成方圆，在酒店的日常经营中，员工需要明确目标，全力维护经营环节中的经营秩序，管理人员要明确员工的行事准则，在范围内规范员工行为。使整个的经营秩序得以正常的运转。好秩序的建立，需要全体员工的参与和珍惜(时时常提醒，参照员工手册来行事，不做出格事)。
(三)营业环境常清洁
整洁卫生的经营环境是提高顾客满意度的前提，环境的常清洁需要上上下下全体员工的保持和监督。同时，我们每一个人都要秉持这样的理念。
1、我不会使物品变脏。
2、我不会随地乱弃物。
3、我会清理地上杂物。
4、我会维护物品秩序。
(四)经营设施常维护
经营设施的维护是保障经营秩序正常运作的前提，正常的给予营运设施维护也是降低经营成本，延长其使用寿命的有效手段(如空调，排风，换气扇等等大件设施的定期维护)。
(五)营运设备常安全
专人专管，保障营运设备的正常和安全使用，配合其他职能部门来保障经营场所的设备的完善和安全。为顾客提供最安全优质的进餐环境(照明灯具的更换，消防栓的检查，一切可能会因质量产生问题，并威胁顾客安全的设备)。
(六)经营成本常节约
中餐是个浪费最严重的行业，浪费注定了经营成本的增加，培养员工良好的习惯，养成节俭的好习惯。毕竟，省钱就是赚钱。所以我们要倡导员工做到：
1、我不会浪费粮食。
2、我会随手关灯关空调。
3、我不使用长流水。
4、我会回收可循环利用的物品。
5、我不随便使用和浪费酒店的经营物品。
(七)企业员工常自律
1、以身作则。
(1)管理层身体力行，指导及实践八常。
(2)履行个人职责，遵守员工守则工作。
2、团队精神
(1)互相合作，互相提示，共同进步。
(2)多作鼓励，加强正面讯息。
3、持之以恒
(1)每天切实执行八常。
(2)将八常成为日常生活的习惯。
(八)规范学习常进步
企业的发展离不开员工的辛勤工作，所以，企业应把以人为本的理念进行贯彻执行，而酒店业的工作人员的管理，主要体现在以下几个方面上，做好以下的管理，从本质上带动员工的进步。
1、岗位设置和员工专业技能的培训及管理，达成全员的进步。
2、员工的行为和思想进步。
3、员工的技能的进步。
4、员工工作意识的进步。
《八管八常》法，更多的需要企业根据自己的经营现状和具体状况来制订和实施。达到活学活用的目的。方法是死的，人是活的。再者，管理本身就是一门艺术，正因为是艺术，所以它有不断升华的可能，从而使餐饮企业达到真正的管理到位。
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饭店管理在饭店的发展过程中具有举足轻重的作用，饭店管理也需要学习很多知识的，不是随随便便就能够胜任。小编在此整理了饭店管理基础知识试题，供大家参阅，希望大家在阅读过程中有所收获!
1. 通常小型饭店拥有的客房数量少于( )。
A.1000间 B. 600间 C.300间 D.100间
2. 饭店客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等其他费用的计价方式属于( )。
A.美式计价饭店 B.欧式计价饭店 C.欧陆式计价饭店 D.百慕大式计价饭店
3. 被誉为“管理学之父”的是( )。
A.马斯洛 B.法约尔 C.赫兹伯格 D.麦格雷戈
4. 目标管理的首创者是( )。
A.德鲁克 B.舒尔茨 C.泰勒 D.约翰逊
5. 下列不属于决定饭店服务质量的因素是( )。
A.可靠性 B.便捷性 C.新颖性 D.有形性
6. 西方饭店业的发展大体上分为四个阶段，其顺序应为( )。
A.客栈时期----商业饭店时期----豪华饭店时期----现代饭店时期
B.客栈时期----豪华饭店时期----商业饭店时期----现代饭店时期
C.豪华饭店时期----客栈时期----商业饭店时期----现代饭店时期
D.客栈时期----豪华饭店时期----现代饭店时期----商业饭店时期
7. 针对饭店主要目标市场销售区域来确定的组织结构是( )。
A.直线型组织结构 B.事业部组织结构 C.区域型组织结构 D.职能型组织结构
8. 饭店管理中客户关系理念不包括( )。
A.了解顾客需求 B.关注顾客利益 C.提升顾客价值 D.履行对客承诺
9. 4P理论属于( )。
A.合作共赢理念 B.借力营销理念 C.文化营销理念 D.整合营销理念
10. 饭店投资的基础功能是( )。
A.经营收益 B.品牌提升 C.物业增值 D.集散社交
11. 下列不属于有形产品质量的是( )。
A.设施设备 B.服务环境 C.服务技能 D.实物产品
12. 下列是饭店信息系统的特征的是( )。
A.整体性 B.社会性 C.能动性 D.可靠性
13. 饭店危机产生的内部成因有( )。
A.经济恶化 B.自然灾害 C.恶性竞争 D.疾病传播
14. 不属于饭店品牌规模扩张战略的是( )。
A.市场全面推广战略 B.战略联盟 C.饭店兼并 D.饭店收购
15. 下列不属于世界饭店发展趋势的是( )。
A.饭店业日趋向集团化发展
B.收购兼并成为饭店业发展的基本手段
C.经济型饭店发展迅猛
D.大型饭店集团普遍实行单一品牌战略
1.根据饭店的所有权分类：、股份制饭店和国营饭店。
2.激励的形式：需要激励、目标激励、、
3.影响饭店安全的因素：(违法犯罪和非违法犯罪)、自然因素。
4.收益管理是一种控制和以实现收入最大化的方法。
5.饭店服务质量评价体系包括评价主体、
6.顾客需求的基本结构大致有品质需求、个方面。
1.饭店管理
2.饭店服务规程
3.饭店安全管理
1.简述PDCA管理循环的特点。(10分)
2.简述饭店全面质量管理的内容。(10分)
3.简述我国饭店成本管理存在的主要问题。(10分)
4.思考饭店企业怎样有效的进行员工心理管理。(15分)
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精细化管理思想引入饭店管理中，有助于实现饭店管理质的跨越，那么你对饭店管理了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于饭店管理知识的内容，希望大家喜欢!
1、传统管理理论
2、科学管理理论的观点 ()运用观测分析的方法制定劳动定额(2)工人使用的工具、设备、材以及作业环境标准化(3)实行有差别的计件工资制(4)对于管理组织，泰罗主张实行“职能制”，改变传统的直线制
3、行为科学理论(一)人际关系理论 1关于对生产中人的看法2关于对组织的看法3关于对领导为题的看法(二)需要层次理论 1生理上的需要 2安全上的需要3感情和归属上的需要4地位和受人尊敬的需要5自我实现的需要(三)双因素理论( 四)X理论和Y理论X学说对人性的认识(1)一般人的天性好逸恶劳，只要可能就逃避工作(2)人生来以自我为中心，漠视组织的要求(3)缺乏自信心，不愿负责任，安于现状，没有创造性(4)容易受骗，受人煽动Y理论与X理论相反 (1)人的天性并不是好逸恶劳，人们对工作的喜恶，取决他对工作是否满足 (2)人们对自己所参与的目标能实现自我指挥和自我控制(3)在适当条件下，认识能主动承担责任(4)大多数人都具有一定程度的想象力、独创性)、创造力
4、现代管理理论
5、 那些属于饭店管理职能 决策、计划、组织、指挥、控制和协调
6、饭店管理概念：饭店管理机构和管理者在认识客观对象的前提下，执行决策、组织、指挥、控制协调等管理职能，形成最大接待能力，保证饭店双重效益的总和
7、饭店决策应注意的问题 (1)决策不能建立在盲目主管的基础上(2)决策作出的过程中要充分考虑未来的风险因素)(3)在决策过程中要充分发挥集体的智慧
8、协调的方法有哪些
(1) 横向协调 (一)部门与部门之间的协调(二)部门内部中层与下层之间的协调(三)部门与社会上的协调(四企业与企业之间的协调
(2) 纵向总体协调(一)饭店系统内部上下关系的协调(二)饭店外部上下级关系的协 调(三)饭店与社会有关的制约机构的协调
9、计划 ：长期计划 年度综合计划 接待业务计划
10、组织职能的含义：饭店的组织结构和组织管理体系;为了达到饭店决策的目标，合理地组织和调配饭店的人财物力，形成接待能力，开展接待任务
11、指挥职能： 直意指挥;启发式指挥;归纳式指挥;应急式指挥
12、控制职能：产品质量控制;价格管理控制;服务质量控制;成本消耗控制;人力资源控制
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国务院国资委、财政部联合公布《企业国有资产交易监督管理办法》办法于7月1日公布生效。根据办法,企业国有资产交易应当遵守国家法律法规和政策规定,有利于国有经济布局和结构调整优化,充分发挥市场配置资源作用,遵循等价有偿和公开公平公正的原则,在依法设立的产权交易机构中公开进行。下面小编为大家带来企业国有资产交易监督管理办法全文内容，欢迎阅读。
国资委、财政部于7月1日联合公布《企业国有资产交易监督管理办法》(以下称为：新3号令)。新3号令相比于《企业国有产权转让管理暂行办法》(以下称为：老3号令)及其配套文件在国有企业定义、交易行为批准、转让交易规则、增资规程、资产转让等方面均有较大变动，它将对深化国有企业改革、加强对国有资产的保护等发挥重大作用。
【君按：明确资产转让需要进入产权交易机构。】
第四十八条企业一定金额以上的生产设备、房产、在建工程以及土地使用权、债权、知识产权等资产对外转让，应当按照企业内部管理制度履行相应决策程序后，在产权交易机构公开进行。涉及国家出资企业内部或特定行业的资产转让，确需在国有及国有控股、国有实际控制企业之间非公开转让的，由转让方逐级报国家出资企业审核批准。
第四十九条国家出资企业负责制定本企业不同类型资产转让行为的内部管理制度，明确责任部门、管理权限、决策程序、工作流程，对其中应当在产权交易机构公开转让的资产种类、金额标准等作出具体规定，并报同级国资监管机构备案。
【君按：将资产转让进场的范围交给了所出资企业，所出资企业决定资产的种类和金额。】
第五十条转让方应当根据转让标的情况合理确定转让底价和转让信息公告期：
(一)转让底价高于100万元、低于1000万元的资产转让项目，信息公告期应不少于10个工作日;
(二)转让底价高于1000万元的资产转让项目，信息公告期应不少于20个工作日。
【君按：本条按照不同的转让底价设定两种公告期间，资产价值高的公告期就长。但是没有规定资产打包的标准，如何防止将资产人为拆分，而有意缩短公告期，这是未来的难题。】
企业资产转让的具体工作流程参照本办法关于企业产权转让的规定执行。
第五十一条除国家法律法规或相关规定另有要求的外，资产转让不得对受让方设置资格条件。
【君按：资产转让原则上不限制谁买，但有例外情况。】
第五十二条资产转让价款原则上一次性付清。
【君按：资产转让原则上不分期付款，但是原则之外的是什么情形?如何审批?需要实践中明确。】
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一级造价师的工作内容是什么
一级造价师一共分为4个专业，分别是土木建筑工程、交通运输工程、水利工程和安装工程4个专业类别，以下是小编整理的一级造价师的工作内容，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
一级造价工程师考试成绩管理方法为滚动管理，滚动周期为四年，也就是一级造价师考试成绩可以保留四年，例如考生在第一年考试只通过2门，那么在后三年内通过另外两门考试科目即可获得一级造价工程师职业资格证书。
一级造价工程师成绩滚动管理指的是在成绩有效周期内所有应试科目，即为合格，不需要在一年内通过所有考试科目，一级造价工程师成绩滚动管理周期根据考试级别不同有所区别。
一级造价工程师考试级别分为考全科和免二科。考全科的成绩滚动管理周期为4年，应试考生只需在连续4个考试年度内通过4门应试科目，即为合格;免二科的成绩滚动管理周期为2年，应试考生只需在连续2个考试年度内通过4门应试科目，即为合格。
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关于消防安全知识内容大全(最新10篇)
消防安全是关系到人们生命财产安全的重要事项，消防安全即有消防宣传人员,有消防宣传阵地,有消防宣传标志,有全员培训机制,掌握消防安全常识。以下是小编为大家收集的关于消防安全知识内容的相关内容，供大家参考!
1、不堵塞疏散通道、安全出口，不遮挡消防设施，私家车不违规占用消防车道。
2、电动自行车不可私拉电线充电，不可长时间充电，周围远离易燃可燃物。
3、严禁埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。
4、不要在社区内进行烧烤、篝火等活动，不在社区内焚烧垃圾、杂物。
5、不要将未熄灭的烟头、煤灰等丢进垃圾桶。
6、物业公司要开展每日防火巡查，住宅楼的常闭式防火门要处于关闭状态，应急照明、逃生疏散标志要保持完好。
7、物业公司要组织员工对鳏寡孤独病残人员上门查找消除家中的火灾隐患，并对居民安全用火、用电、用气和燃放烟花爆竹等进行消防安全提示。
火灾逃生自救常识
1、火灾袭来时要迅速逃生，不要贪恋财物。
2、家庭成员平时就要了解掌握火灾逃生的'基本方法，熟悉几条逃生路线。
3、受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。
4、穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。
5、身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。
6、遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。
7、室外着火，门已发烫时，千万不要开门，以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗，并泼水降温。
8、若所有逃生路线被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。
9、千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生，或把床单、被罩撕成条状练成绳索，紧栓在窗框、铁栏杆等固定物上，顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离险境。
10、自觉维护公共消防安全，发现火灾迅速拨打119电话报警，消防队救火不收费。
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消防安全知识内容有哪些（大全）
火灾是威胁人类安全的重要灾害，就其破坏性来看，是仅次于旱灾、水灾的第三大灾害。火灾大部分是可以预防的。下面是小编为大家整理的消防安全知识内容有哪些，希望对您有所帮助!
1、要牢固树立“安全第一“的思想。
2、消防电话：119
3、消防三会：会报警、会使用灭火器、会疏散逃生
4、灭火器材：干粉灭火器、自动喷淋、消防栓、烟感报警器等。
5、干粉灭火器的使用方法：拉开保险销，将橡皮管喷嘴对住火源根部，保持1.5米的安全距离，压下压把喷射灭火。
6、做好安全六防：防火、防盗、防破坏、防人身伤害事件、防自然灾害事故、防食物中毒”的六防安全常识
7、拾遗物品、钱、书刊要立即上交。
8、发生火情不要惊慌，应立即使用最近的灭火器进行扑救、报警、服从指挥。
9、发生财务丢失或被盗后，要保护现场并迅速报告。
10、班后检查安全、电、水、设备，锁好门窗，关闭电源、气阀。
11、发现可疑之人、事故苗头或闻到异味，应立即检查。
12、了解您所在岗位的消防器材，安全情况。
13、 发生意外，应立即通知部门领导。
14、工作中按规程操作、看管、保护好你颁发的钥匙和物品。
15、突发治安事件要自制，在不危及自身安全时要“打不还手”。
16、不要与客人的小孩玩耍，防止发生事故。
17、宿舍内严禁乱拉和使用电类器材。
18、发现危险因素、电线裸露或断玻璃破损等都应立即报告。
19、电气焊维修时，一定要专人负责监督。
20、看到任何场所在冒烟的烟头，都应把它熄灭。
21、不要在炉头或电灯附近放置易燃物品。
22、任何时间都要将盛有易燃品的容器盖子拧紧。
23、如发生电线松动、拧断 ，电源插座、电器破损，都应立即向领导报告。
24、厨师必须注意液化气管道、炉灶开关等，发现漏气、漏油情况，严禁明火，应立即关闭气阀或油阀。
25、厨师班后要清理炉灶内油垢。
26、易燃物品——燃料、纸、油、酒精、木器、棉布等。易燃气体——煤气、氧气、 氢气等。
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消防安全知识教育内容资料
水火无情，惨痛教训使我们痛定思痛。消防安全工作已引起全社会高度重视，人们消防安全意识也日益增强。下面是小编为大家整理的消防安全知识教育内容，希望对您有所帮助!
1.要遵守学校的规章制度，杜绝违禁电器的使用;不要在公寓楼内使用酒精炉、液化气炉做饭;熄灯后不要点蜡烛看书;不要躺在床上吸烟，烟头不要随处乱扔;不要在楼内焚烧垃圾。保证学生公寓的安全。
2.公寓楼内配备有干粉灭火器和消防水龙头带等消防设施，是保障大家安全的重要消防设备，请大家注意爱护。
3.公寓内的应急灯、疏散指示灯、安全出口等标识是紧急情况下，自救和逃生的重要标志，可以帮助大家沿正确的路线迅速逃离险境，大家平日要爱护这些标志，不要人为损坏，以免出现险情无所适从。
4.每个公寓楼的一楼都有安全出口通道，为了公寓楼和学生的人身安全，平时是上锁的'，一旦出现险情，这些通道可以破门而出。
5.一旦出现火情，大家不要慌乱，正确分析形势，并采取相应的措施，使用楼内的灭火设备及时灭火，并及时拨打“119”火警电话，通报火灾地点和火情，地点要说清楚，并留下联系电话。烟雾较大时，用湿毛巾捂住口鼻，低身沿墙上疏散指示灯，迅速脱离险境，或到较安全地带等待，并用醒目的东西向外面求救。逃生时不要拥挤，以免发生挤压和踩伤事故。处在高楼层的同学，不要轻易选择跳楼逃生的方法，可以用床单，被罩等身边现有物品，打成绳结攀沿而下。
6.正确使用灭火器。电器引起的火灾必须先断掉电源后，再用水去灭火。不要带电灭火，以防被电伤。干粉灭火器的使用方法是先拔下插销，喷口对准火源，按下压把即可。
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