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你听说过虫草吗?冬虫夏草 又称冬虫草,它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。下面由读文网小编为你详细介绍虫草的相关知识。
那曲冬虫夏草相比其他虫草具有以下特点:
1.西藏那曲虫草虫体表面色泽黄净,不论虫体大小,色泽均一致。其他产地虫草色或淡,或泛红而灰白。另外,西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,青海玉树和果 洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色。客户在购买虫草时通过色泽的差别很容 易就能辨别其产地。
2.西藏那曲虫草无论虫体大小,看上去均显得粗肥匀称,尾宽长至少5cm以上。其他产地的虫草虫体细瘦且尾细短。
3.西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润,有股浓酥油的香味。其他产地的虫草香味极淡,甚至只有草味,且无油润感。
国内药用价值最高的虫草产于西藏那曲、昌都以及青海玉树、果洛这几个产地,这些产地位于海拔3000-4000米线,抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量最高。就品牌而言,国内最好的两个虫草品牌是福临门以及北京同仁堂,这两个品牌的冬虫夏草产自西藏那曲和青海玉树。其中以同仁堂价格最高,福临门相对实惠。
看过“虫草是怎样形成的”
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虫草花鸡汤很多人都可以食用,是一道很受欢迎的汤,它的功效和作用是什么呢?下面就由读文网小编为大家介绍下虫草花鸡汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。虫草花中虫草素的含量为0.536克,而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。
鸡的本身具有温补作用,其含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,镁,钾,钠,维生素A,B1,B2,C,E和烟酸,特别是母鸡能助阳气,暖小肠,炖汤能更好地将其精华发挥出来,溶入汤水当中,特别适合冬季饮用,搭配红枣更是能起到补中益气,补益脾胃,滋养阴血,养心安神的功效。鸡汤中含有大量的维生素C,能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,对鼻腔堵塞,流鼻涕,头痛,疲倦,喉咙刺痛感,咳嗽次数,发烧等有显著的缓解作用,对清除呼吸道病毒有较好的效果,另一方面,鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用,这不仅仅是因为含有大量的维生素,还由于微量元素的补充让身体免疫能增强。
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白虫草含有丰富的活性丝光素,维生素,蛋白质氨基酸及微量元素,是人们常用的中药药材之一。下面就由读文网小编为大家介绍下白虫草的功效和作用及使用方法,希望可以帮到大家哦。
口服方法
食疗茯苓消斑汤
白茯苓、白僵蚕、白菊花、丝瓜络各10克,珍珠母20克,玫瑰花3朵,红枣10枚。上药同置锅中,加清水适量水煎取汁,分作2份,饭后饮用,每日1剂,连续7-10天。可健脾消斑,祛风通络。
外用敷面
白僵蚕20克清水30毫克,用清水调白僵蚕粉成糊状。每晚用此敷脸,三十分钟清水洗净或翌晨洗去。本面膜有祛除黄褐斑,化老年斑、晒斑的功效。
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虫草花是一种很珍贵的菌类,虫草花对人体也有很多好处,随着人们生活水平的提高,食用虫草花的人也越来越多。想必大家都吃过排骨,排骨也是很滋补的食材,许多人喜欢炖排骨。下面就由读文网小编为大家介绍下虫草花排骨汤的功效及作用,希望可以帮助到大家。
1、虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
2、虫草花排骨汤性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。
3、虫草花排骨汤能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。
4、虫草花排骨汤具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。
原料:白条鸡1只,北虫草6克,
做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用。
功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
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虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。下面小编准备了虫草花煲鸡汤食谱,希望对您有帮助!
简介
虫草花性质平和,不寒不燥,l对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补...(展开)
食材
主料鸡500g 辅料虫草花适量盐适量红枣适量枸杞适量核桃肉适量
步骤
1.鸡,虫草花,红枣,枸杞,核桃。
2.鸡斩件,配料洗干净。
3.把所有材料放入炖盆里。
4.加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖上)
5.大火炖20分钟,再小火炖2小时。
6.熄火后再焖多十分钟,加入适量的盐。
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虫草花煲鸡汤要什么食材呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
食材
主料生鸡1只 辅料虫草花适量红枣适量枸杞适量盐适量
步骤
1.市场买来的生鸡,让店主斩件,回来洗干净。准备红枣、枸杞子、虫草花
4.红枣、枸杞分别洗净备用。
3.虫草花洗净后用水稍微泡泡。
4.把洗净的鸡块放到炖锅内胆。
5.倒进枸杞。
6.倒进红枣。
7.把泡好的虫草花也倒进去。
8.注入两碗水。
9.准备完毕。
10.开始炖两个小时。
11.两个小时后,揭盖,放入适量的盐调味。就可以剩起享用了。
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冬虫夏草的最佳吃法非常适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的最佳吃法,流传着很多种说法,有的说泡水喝,有的说炖着吃,有人说研成粉末,还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草的最佳吃法是什么?
1虫草的产地众多,西藏、青海的冬虫夏草都是最好的。这种说法以偏概全。冬虫夏草的品质基本上遵循一个规律,海拔越高,虫草质量越好。具体以西藏那曲和青海玉树虫草品质最好;青海果洛和西藏昌都地区次之;四川阿坝藏族自治州的部分虫草品质其次,剩余的比如青海海东、同仁、贵德;西藏的林芝,八一地区的虫草质量相对较差。所以西藏青海的虫草品质良莠不齐,产地不同,药用价值差别也很大。
2到青海和西藏旅游的朋友,往往都想带点正宗当地虫草做手信,以为在产地源头可以买到正宗的虫草。而事实却恰恰相反,绝大部分的假草都是在这些地方旅游时购买发生的,就是利用了消费者的这种心理。所以购买虫草请到有保障的地方选购。
3越大的虫草药效越好。事实上这完全是给价格因素蒙蔽了。往往规格越大的,价格越高。但是药效并不是同比例增长。影响冬虫夏草药效的,更多的是虫草产地。同为高品质产区的优质虫草,大小跟药效没多大关系。譬如:如果个体都比较饱满,大小胡萝卜的营养成分口感等都是差不多的。
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初养鱼者都有死鱼的经历,养金鱼当然也不例外。那么,金鱼怎么养才能养活?下面就由读文网小编告诉大家金鱼怎么养才能养活吧!
养好鱼要先学会买好鱼:(一) 怎样挑选金鱼(1) 优秀金鱼的条件形态美: 体形匀称,身体短尾鳍宽大,品种特性明显;色彩美: 体色浓艳鲜丽,触目即具鲜明秀丽之感;运动美: 游动稳重优雅,姿容绮丽。(2) 怎样挑选健康金鱼健康的鱼在水体的中下层游动、觅食且争食,游姿自然、悠闲、合群,尾鳍清澈透明、飘逸。沉底、浮头、游动现挣扎状,有外伤、白毛、白点,尾鳍肥厚、浑浊、严重血丝的、眼球浑浊、体色暗淡无光及单身独处的,是病鱼不能购买。刚学养鱼有一个技术积累过程,不一定选完美的鱼,而要买便宜的鱼,当然买健康鱼这一点是一定不能忽略的。
养金鱼前先要准备好一个体积不能太小的鱼缸,这主要根据你所养金鱼的大小和数量多少来决定。要注意鱼的投放密度。初养者常会见到喜爱的鱼就买,极少顾及缸内究竟能养多少条鱼,就算徵求鱼贩们的意见,以营利为目的他们,能说让你少买吗?以本人经验,最少要保证达到3升水养1厘米长的鱼,如果您的鱼缸容纳了100升水,那么可喂养10厘米的鱼3条,5~6厘米的鱼(其体形比较窄小)可养8条。冬天气温低、喂食少,可以适当密一些。在较大的空间内金鱼比较活跃,体色较鲜艳。密度过大水中会缺氧、水质恶化,导致金鱼生病死亡。
准备给金鱼用的新水,要先存放一两天,称为晒水,一方面是为了去除水中的氯气,另一个作用是使新水和旧水的温度接近。
买好金鱼一定要充氧,以免回家途中被闷死。金鱼到家后不要急于入缸,要先将装鱼的塑料袋放入鱼缸10至20分钟后再打开,让缸水分几次倒流入袋中,同袋中原先的水逐步混合,以使鱼儿逐步适应新“家”的水温、水质。如有灯光照射,应将灯光关掉,在黑暗中鱼儿比较安静,不易受惊。
不能急剧改变水的温度。金鱼可以在很宽的温度范围内生存,冬天在冰层以下仍可维持生命,大热天只要不在烈日下爆晒也能正常生活,但是如果急剧改变温度,就会导致生病或死亡,购鱼时就要注意到水族店的水温和你家鱼缸的水温,偏差不宜过大,一般4度以内是允许的。
不能一次换水过多, 否则水质突然变化,会导致金鱼的水质不适症发生。 金鱼已适应了原来的水质中生活,水质突然改变,金鱼会无法适应而得病,甚至突发死亡。
怎样投食。以每天一至两次和5至10分钟内吃完为宜。阴雨天少喂,晚间不喂。鱼在消化食物时需要消耗更多的氧,阴雨天、晚间气压较低,溶入水中的氧也就低,如此时喂鱼将可能导致水中严重缺氧而死鱼。死鱼大都发生在晚间,其原因就在于此。可根据鱼粪的颜色来分辨别金鱼饥饱和消化吸收情况:鱼粪呈绿色、棕色或黑色者,表示鱼体摄食适合,吸收良好。如果鱼粪呈白色,则表明鱼食过饱。
食料一定要清洁。喂饲了不洁鱼食,极易导致鱼病的发生。虽然金鱼最喜欢活食,喂活食的金鱼生长也较快。但活食都生长在污染的水环境中,极易沾染病菌,故投放活食要慎重。建议购买由专业公司生产的品牌冷冻新鲜食料,如血红虫、丰年虾等,再辅以豆类及蔬菜,以维持全面的营养。面包虫也是金鱼喜爱的活食,营养价值也高,也可以适当投喂。
要保持水的清洁。金鱼进食量大,消耗大量氧气及排出大量废物对水产生污染并滋生病菌。为了保持水的清洁,应该安装过滤器,每天还要利用从缸底部抽除排折物和残饵的同时换去十分之一的旧水,特别是夏天一定不能忽视。最好采用带充气设计的过滤,让过滤和充气同时进行,既使水体得以净化又补充了氧气。
不能将油脂类带入水中。油污会浮在水面将空气隔绝,使水中的氧得不到补充,会导致金鱼缺氧死亡。投食肉类或手上涂抹过护手霜操作,都会将油脂带入水中,应该仔细避免。
最好先从文鱼类金鱼养起。 文鱼类金鱼觅食能力强、体质较强健、身体较不易受到意外伤害,积累经验后再养名贵鱼可减少损失。 ,
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养活金鱼也不是一件简单的事情,我们需要了解一些相关知识才知道怎么做。那么,怎么养活金鱼?下面就由读文网小编告诉大家怎么养活金鱼吧!
一般来说产卵期的雌鱼肚子较大,雄鱼腹部没什么变化。但是,仔细观察不难发现,雄鱼左右前鳍的前方硬骨刺上有几个小白点儿,尤其是在产卵期较为明显,而雌鱼绝对没有。
另外在产卵期雄鱼总是追着咬雌鱼的尾部,这时快产卵啦,应该将这一对鱼单独放在一个鱼缸内,缸内稍微多放一些水草,以便产的鱼卵可以粘附在水草上,否则鱼卵沉入水底被鱼儿吃掉,产卵后的雌鱼暂时不要再和任何雄鱼混养,让它充分好好休息调养,以保护雌鱼。
把粘有乳白色鱼卵的水草放置在有鱼水的鱼缸内(最好是瓦缸),放在阳光能照射到的地方。金鱼的繁殖季节是在每年的春夏之交。我国南方要比北方早1-2个月,在南方为3-4月间产卵,在北方为4月底到6月底产卵。金鱼通常1年就可以成熟产卵,也就是说1年可以繁殖1代。如果冬季提高温度,加强饲养管理,金鱼7-8月龄时,在严寒的冬季也可以提前产卵,并非一定要到1年(12月龄)时才能产卵繁殖。金鱼在繁殖的季节里可多次产卵。约隔一二周产1次,可产2-3只。照射到的地方,一个星期左右就会孵出小鱼。
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食虫草,是生长在北美洲的沼泽地上的一种植物,具有捕虫草的食肉习性。那么在种植食虫草上,需要注意什么要点呢?下面读文网小编整理了食虫草种植方法以供大家阅读。
台湾、福建、广东和广西等省区及沿海岛屿。分布于亚洲、非洲和大洋洲的热带和亚热带地区。
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金虫草,又叫冬虫草,其主要的化学成分药理,药效与野生金虫草极为相似。下面小编就带你一起走进关于金虫草的养殖,欢迎各位前来阅读!
(1)成虫期。成虫不取食任何食物,只要保持水分和适宜温度即能正常成活和产卵。但蛾子栖息环境与产卵量有关。成虫最喜选择有杜鹃和蝠蛾幼虫取食的蓼科等植物根旁产卵,所以在蛾子交配产卵前植上几株相关植物最佳;另外不能有强光影响。
(2)卵期。要使卵能正常孵化,一定要掌握好适宜的温、湿度。
(3)幼虫期。幼虫由于生长期长,而且虫体壁薄而易破,饲养时一定要细心,除了必要的观察、换土和换食料外,尽量减少翻动。幼虫的饲养关键是初孵的幼龄时期,初孵幼龄虫要给足细小鲜嫩、湿度不高的食物;土壤最好经过筛检,以免粗硬物擦伤主体。此外,为了延长食料和土壤不霉坏,更换前用紫外灯照射杀菌l5min,土壤也可在阳光下暴晒1一2h后再用。
(4)蛹期。养蛹时,把养蛹器皿内的土壤压实,然后用与蛹粗细的木棍人工造一土室,土室略斜,深约2一3cm,每室放一蛹,放蛹时,蛹头向土表面,上用细土盖住。蛹的温湿度,可控制在大气湿度80%一85%,土壤含水量42一45%之间,温度18一22℃之间。
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在很多人眼中,冬虫夏草是非常"百搭"的治病神药,无论患了什么病,人们总是寄望于吃虫草提高免疫力,以抵抗病魔。然而,您知道滥用冬虫夏草可能会导致感冒加重、外邪难解吗?您知道滥用冬虫夏草可能会使高血压患者血压升高吗?您知道滥用冬虫夏草可能会加重类风湿性关节炎吗?
饭前一碗汤,胜过良药方。王妈妈是职业家庭主妇,他们家中饭前喝汤的饮食习惯已经保持了20年,时常也会炖冬虫夏草汤给家人调理气血。"先用大火煮沸,然后改用小火温炖两个小时,冬虫夏草的味道才能最大化地激发出来。"说起炖汤,王妈妈一脸自豪地传授技巧。
"从美食的角度来说,这种做法也许是对的。但从药用的角度看,60℃以上高温会破坏冬虫夏草所含的虫草素、活性酶等成分,这也就意味着破坏了冬虫夏草本身的药效。"陈泽雄说。
针对近期有专家认为生吃冬虫夏草疗效最好的观点,陈泽雄有自己的看法:"尽管生吃能很好地保证冬虫夏草的营养成分完全进入人体,然而也意味着冬虫夏草携带的寄生虫、致病菌等不洁物质一起进入了人体。在补充营养的同时,可能给身体带来了病菌,得不偿失。"
近年来,市场上兴起不少冬虫夏草所制的胶囊、冲剂等保健药物,标榜采用低温超净技术对冬虫夏草进行消毒、分开研磨、破膜破壁等技术而成,吸收率提高近10倍。对此,陈泽雄持保留意见,这种提取方式尽管有利于有效成分的保留与吸收,但吸收率具体能提高多少倍目前尚未得到科学的数据证实。"人们可以使用炖、煮、磨粉、泡酒等传统方式食用冬虫夏草。建议炖煮时用文火煮沸数分钟后当茶喝,或隔水炖服,既避免温度过高过久破坏冬虫夏草的活性成份,又能尽量杀灭冬虫夏草携带的致病物质。"
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蛹虫草为子囊菌门,肉座目,虫草菌科、虫草属的模式种。学名为Cordyceps militaris,又名北冬虫夏草、北虫草等,下面就由读文网小编为大家介绍下蛹虫草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
虫草多糖和SOD等多种生物活性物质的药用价值最为显著。虫草酸(甘露醇)可以显著地降低颅压,促进机体新陈代谢,因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质,对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍,抑制癌细胞的生长。并有降血糖的作用。虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖,它能促进淋巴细胞转化,提高血清IgG的抗体含量和机体的免疫功能,增强机体自身抗癌抑癌的能力。SOD(超氧化物歧化酶)可以消除机体内超氧自由基,具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。此外,蛹虫草还含有丰富的硒(Se),这种微量元素已被大家公认是人体必需的微量元素,是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心,以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上,保护细胞膜的稳定性的正常的通透性,并刺激免疫球蛋白和抗体的产生,增强机体免疫和抗氧化能力。同时,大量的科学实践证明硒可以明显地抑制癌细胞的生长。
虫草素(3′-脱氧腺苷):抗病毒、抗菌、明显抑制肿瘤生长、干扰人体RNA 及DNA合成。
虫草酸(D-甘露醇):预防治疗脑血栓、脑溢血、肾功能衰竭,利尿。
腺苷:抗病毒、抗菌,预防治疗脑血栓、脑溢血 ,抑制血小板积聚防止血栓形成,消除面斑,抗衰防皱。
虫草多糖:提高免疫力,延缓衰老,扶正固本,保护心脏、肝脏,抗痉。
麦角甾醇:抗癌、防衰、减毒。
超氧化物歧化酶(SOD):抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、防衰、减毒。
硒(Se):为国际医学界公认的抗癌元素,也是重要的抗氧化剂,能增强人体免疫力。
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地丁草(学名:Corydalis bungeana Turcz.),别称:紫堇(北京植物志、内蒙古植物志),彭氏紫堇(北京植物志),布氏地丁(东北药用植物图志)等。下面就由读文网小编为大家介绍下地虫草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、五味消毒饮(《医宗金鉴-外科心法要诀》)治各种疔毒,痈疮疔肿,局部红肿热痛,或发热,舌红脉数者:金银花9克,野菊花、苦地丁、紫花地丁、紫背天葵子各3.6克。先水煎,后加五灰酒半盏;药渣再加如法煎服,盖被取汗。方中紫花地丁清热解毒,为臣药。
2、(《普济方》)治喉痹:苦地丁叶,研,入酱少许,笔蘸入喉中,吐。方中苦地丁清热解毒,为君药。
3、地丁膏(《惠直堂经验方》)治如炊饼一切毒:苦地丁、紫花地丁各240克。以长流水洗净,用水煎汁去渣,又成膏摊贴。方中紫花地丁清热解毒,为君药。
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食虫草是一种有名的热带食虫植物,长期生长于北美洲的沼泽地带,受着养料不足的苦楚,于是它逐渐形成了食肉的习性,并且因其造型似猪笼那般,故又名猪笼草。不过食虫草应该怎么养呢,以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
1.热带地区常年高温,所以说所虫子比较多,食虫草朋是一种可以吸取昆虫的营养的器官,哪就是捕虫囊,就和猪笼一样,所以说食虫草又被人们叫为猪笼草,也有人称食虫草为雷公壶。
2.食虫草喜欢高温高湿的环境,喜欢半阴,不能强光直射,也不耐寒、也很怕干燥在25—30℃,生长是最好的,冬季不能低于16℃,所以说冬于都要在大棚里培养。几乎每天都要给食虫草喷水保证生长环境的温度。
3.食虫草一般是小盆栽,选用泥土很重要应选择营养丰富的疏松肥沃的腐叶土,也可以使用泥炭土,为了让食虫草的盆栽更好看一些,也可以在泥土上面加上一些苔鲜,既美观又保湿。食虫草放在室内是特别雅致的。在家里养食虫草的时候一定要记得备一个小喷水工具天天给食虫草喷喷水
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蛹虫草,在很多人的印象中,蛹虫草是一种神奇的植物。至于它常见的功效究竟有哪些呢?同时又该如何食用呢?下面就不妨和读文网小编一起来了解下吧!
虫草素(3′-脱氧腺苷):抗病毒、抗菌、明显抑制肿瘤生长、干扰人体RNA 及DNA合成。
虫草酸(D-甘露醇):预防治疗脑血栓、脑溢血、肾功能衰竭,利尿。
腺苷:抗病毒、抗菌,预防治疗脑血栓、脑溢血 ,抑制血小板积聚防止血栓形成,消除面斑,抗衰防皱。
虫草多糖:提高免疫力,延缓衰老,扶正固本,保护心脏、肝脏,抗痉。
麦角甾醇:抗癌、防衰、减毒。
超氧化物歧化酶(SOD):抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、防衰、减毒。
硒(Se):为国际医学界公认的抗癌元素,也是重要的抗氧化剂,能增强人体免疫力。
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蛹虫草的吃法大都不为人知,在很多人的印象中,蛹虫草是一种神奇的植物。那么蛹虫草的吃法有哪些?下面和读文网小编具体了解下蛹虫草的食用方法。
蛹虫草炖白鸽:
1. 选买肥大乳鸽,可请卖者代为剥之,如自己剥宰,可用扼喉之法使其窒息,也有以酒灌之;
2. 把乳鸽放入热水中稍浸,取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去),除内脏,洗净并放在沸水中煮片刻,隔去水分;
3. 莲子用温水浸软,除去外皮;
4. 雪耳(银耳)浸透洗净,取炖盅,先放入莲子、乳鸽,上铺生姜,再放入蛹虫草、淮山(山药),元肉(桂圆),最后放入雪耳,注入八成满沸水,上盖,放沸水锅中隔水炖约三小时左右,原盅端出,调味供用。
蛹虫草杞子蒸鸡
材料:新鲜的鸡(清远鸡,海南鸡,湛江鸡都OK。)半只——一只,(视人数而定),强调一定要用新鲜的鸡,因为冰鲜鸡是没有任何鲜味可言的。蛹虫草少许,一小撮就够了。杞子少许,杞子清肝明目,补气血的,所以建议放一些。姜葱少许(菌类相对是寒性的,所以得放少许姜,姜既可去腥又可去寒。)盐,油,酱油,料酒,胡椒粉,生粉各少许。
步骤及注意事项:
1,蛹虫草,杞子洗净后泡软备用,注意不要泡太久,泡久了营养成分都流失了。
2,鸡肉洗净斩件后用适量盐腌2小时,可这样使鸡肉入味。
3,最后把鸡肉与蛹虫草、杞子及姜葱一齐放在碟上。蛹虫草铺在最上面即可。
4,用大火隔水蒸10-15分钟即可。
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蛹虫草为子囊菌门,肉座目,虫草菌科、虫草属的模式种。下面就由读文网小编为大家介绍下蛹虫草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1个梨 ,适量蛹虫草 ,适量冰凉,炖盏一个。
蛹虫草洗净浸泡10分钟,梨去皮切块。
把梨块放入炖盅,把蛹虫草连水一起倒入。
盖上盖子,放入锅里,隔水炖。
先大火炖开,炖开后继续炖10分钟,然后转小火炖1小时。加适量冰糖调味。
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金虫草的功效与作用金虫草是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草或金虫草或虫草子实体等。其主要的化学成分药理,药效与野生冬虫夏草极为相似,下面和读文网小编具体了解下云南金虫草食用方法。
具有降血糖、抗肿瘤、降血脂,增强免疫力,增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力,起到护肝的作用。虫草含有人体必需的19种氨基酸和丰富的蛋白质以及大量的维生素类物质,含有人体必须的微量元素17种以上,其中人体必须的被称为抗癌之王的“硒”含量极其丰富。而且含有大量的超氧化物歧化酶(SOD)它是保护人身体细胞的超级物质,帮助体内消除细胞腺粒体过多产生的自由基,避免细胞受到氧化、老化或破坏。可使机体红血球内的SOD活性增强,活化细胞,抗衰老、抗氧化 。
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