为您找到与食用野菜应该注意什么相关的共200个结果:
每年的三四月,是盛产野菜的季节。借着踏青、祭扫的机会,外出呼吸一下新鲜空气,顺便挖点野菜这种天然的绿色食品,但是清明食用路边野菜要注意一些问题,下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
野菜咋吃才健康?
最好采用蒸、做汤或做馅等方法食用。因为野菜所含草酸比较大,它被吸收后会与血液中的钙结合形成草酸钙,可能沉着于泌尿系统及胆道,引起肾结石和胆结石。这样的野菜最好在沸水中烫一会儿再食用。许多野菜,如山蒜有微毒,采挖回来后要在水里浸泡两个小时以上再食用,以免中毒。
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野菜,也就是非人工种植的蔬菜,采集天地间灵气,吸取日月精华,是大自然的精髓之一。野菜那些纯净、本真的鲜香,是自然的礼物,是绿色生活的气息,亦是人与自然相互关爱的见证。
野菜没有污染,营养丰富,清新可口。如今野菜不但能登上高级饭店的大雅之堂,还是人们健康的保健食品,深受人们的青睐。
但是毕竟是外面野生的菜,食用时还需谨慎,以防中毒。
近日,香椿、山苜楂等野菜成了许多市民菜篮子里的“常客”。一些市民认为,野菜没有污染,营养丰富,清新可口,经常食用对身体有好处。然而,记者从荣成市疾病预防控制中心了解到,天然野菜虽然可口,但是采摘野菜的地点应有所选择,山区、荒野等地的野菜,不易受到化肥、农药污染,可以采食。而生长在化工厂附近、公路边、人口稠密地区及城市垃圾堆或被污染的河道附近的野菜则容易造成食物中毒。
专家提醒,“五一”过后,野芹菜、野葱、灰菜、马齿苋、野生小蒜等会大量出现,这些野菜都含有导致过敏的物质,容易在某些特殊体质的人身上引起过敏反应。另外,多数野菜性寒味苦,能败火,但多吃会伤及脾胃,引发胃痛、恶心、呕吐等轻微中毒症状。比如,野生荠菜吃多了,会导致脾胃虚弱、血淤气滞。因此,不管是什么野菜,尝尝新鲜就可以了,不要长期、大量食用。吃野菜后,一旦出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状,应立即停止食用,马上到医院诊治。
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味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。
营养素含量 (每100克)热量(大卡) 268.00碳水化合物(克) 26.50脂肪(克) 0.20蛋白质(克) 40.10纤维素(克) 0.00维生素A(微克) 0.00维生素C(毫克) 0.00维生素E(毫克) 0.00胡萝卜素(微克) 0.00硫胺素(毫克) 0.08核黄素(毫克) 0.00烟酸(毫克)0.30胆固醇(毫克) 0.00镁(毫克) 7.00钙(毫克) 100.00铁(毫克) 1.20锌(毫克) 0.31铜(毫克) 0.12锰(毫克) 0.67钾(毫克) 4.00磷(毫克) 4.00钠(毫克) 8160.00 (因味精为谷氨酸钠所以钠含量最高)硒(微克) 0.98。
1. 味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率。
2. 味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。
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食用乳化油脂,也称作液体植脂末、液体奶精等;该产品采用国外油脂乳化最新技术,以精炼植物油、乳化剂、水等为原料,配合特殊工艺加工、生产出的一种高新技术产品。
食用油脂是指各种植物油(如花生油、豆油等)及动物脂肪油(猪油等)。植物油按加工方法不同又分为机榨油(将含油植物加热到一定程度后用机器压榨得到的油)和浸出油(用有机溶剂,如正己烷等浸泡含油植物后,挥发出溶剂而得到的油)。
(一)主要卫生问题
1.原料有可能被污染,如霉菌毒索的带入。
2.加工中未能把溶剂全部赶尽而造成残留超标。
3.高温条件下反复使用某一油脂(如炸食物)而产生有毒有害物质。
4.油脂贮存的不当而发生酸败。
(二)感官判断与处理原则
不同的油料、不同加工方法的油脂具有不同的色泽,一般从浅橙色、黄色至棕色。当植物油的透明度不好,沉淀物较多(底部有白色液体或似肥皂水样)时,表明油中水份过多,应除去沉淀物以便于保存和食用。动物油脂在20℃以下放置不呈膏状时,表明油脂质量已改变,不能再食用。凡食用油质一旦有异味(焦味或涩味或哈味)时即不能再食用。
食用油脂
1、使产品外形美观色泽亮丽。
2、提升食品的风味和口感。
3、使食品组织细腻,防止老化,延长保质期。
4、添加量以面粉计,可添加5%-30%。
5、在蛋糕中添加液体植脂末,其货架期将由原来的3天延长至15天,并且仍不发硬; 可使牛舌酥、虾仁酥保质期由10天延长至25天。
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台风天气开车应该注意什么?
台风天气开车应该注意什么?台风天开车能上高速吗?台风天开车需要注意安全。下面是为大家整理的台风天气开车应该注意什么,只供参考,喜欢的朋友们欢迎分享收藏!
1、尽可能不要出车,实在要出车,提前关注天气预报,过桥和空旷地时候保持低速,30公里以下时速,特别注意横风。尽量逆风行驶。风力太大时候,找安全地带停车避让。
2、遇到低洼积水路面,先探明积水深浅不超过车轮轮轴高度,确保安全。保持低档,发动机转速大于等于2000转小心通过;
3、逐一检查灯光、刹车、雨刮器等保持正常,开启前后雾灯小心行驶;
4、狂风中行车,要注意行人的动向,特别是那些用东西包头走路或快速行走的人;狂风大作时,汽车喇叭的作用大大减弱,有些行人或司机可能听不见喇叭声;货车司机要捆扎好车上装载货物,以免其被大风吹走或散落下来伤人;
5、暴雨会导致不少路面出现积水。积水超过轮胎的一半时,不能冒险通过,否则很容易导致排气管进水,最终损坏车辆;积水低于轮胎的一半高度时,车辆一般可以通过,但也不能大意,应低挡慢速平稳通过,防止水花溅到发动机上部的电器,造成熄火;离开积水路段后,不要立即快速行驶,因为刹车片溅水后可能导致刹车不灵敏,此时应低速开一段时间,等刹车片上的水分甩掉或蒸发后再正常行驶;如果车辆在水中熄火,千万不要再次启动,应打电话求援。
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我们每天都在打电话,但你打的电话真的对吗?很多人却并不知道。今天就由小编来告诉你。下面读文网小编小编就为大家整理了关于打电话应注意的礼仪,希望能够帮到你哦!
1接电话时自报家门
问候对方后你需要主动报上自己的全名。
接电话时,对合作方只告知自己的名字(First Name),会显得你在刻意套近乎,而只说自己的姓氏(Last Name)又会显得太突兀。
2注意控制接打电话时的音量
有些人当他只关注电话另一头在说什么时,很容易就忘记控制自己说话的音量,以致完全没有意识到自己说话的声音多大。
注意你所处的环境,因为你永远不知道有谁在悄悄关注你的谈话内容。
3与他人会面时慎接电话
在与他人的会面时接其他电话,既是在浪费对方的时间,也是在浪费你自己的时间。因为在与你面对面交谈的这个人才是你应该重点关注的对象。
当然,如果你本来就在等某个重要电话,不得已必须在会面过程中接听,请提前告诉另一方,让对方知道情况。
4与他人会面时切忌把手机放桌上
在某些人看来,你在会面过程中把手机放在桌面上就是对他的不重视。
而即使你并没有接听电话的行为,手机本身也可能成为让人分心的源头。
5遵守安静区域的要求
如果你正在参加一个会议,打断别人出去接电话是非常不礼貌的行为。所以,请遵守这些场合的要求,静音或者关机。
6选一个常规铃声
试想,在你笨手笨脚打算接听或者挂断电话时,你的铃声引来众多同事注目的壮观场面。所以,慎重使用手机铃声,一着不慎很可能引来众多异常的眼光。
7需开启免提时应让对方知悉
当你与其他人在一起而又必须开启免提状态时,一定要及时告知通话的对方这一情况。
8切忌冗长的语音消息
有必要发语音时,内容一定要简洁明了。直接告诉对方你想跟他沟通什么问题,切忌零碎的事情说一大堆。
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很多人喜欢并信赖偏方秘方,要知道有些偏方秘方尽管对他人(辨证属于此方适用证型的人)有良好效果,但对没有结合症状进行辨证论治的人就不一定有效,甚至会发生副作用。
广州的刘先生患有肺癌。有朋友说喝蝎子汤可以治癌,于是他和家人买了大量活蝎,天天煲汤喝。几天后,医生发现刘先生尿量急剧下降,肌酐、尿素氮水平直线上升。不久,刘先生因严重肾功能衰竭而死亡。
点评:民间有“喝蝎子汤、蟾蜍汤、壁虎汤强身健体、以毒攻毒、防病治癌”的说法。蝎子在中医学中被认为有药用抗癌价值,在安全剂量范围内能发挥以毒攻毒的效果。蝎子之“毒”是因其含有神经毒素、肾毒素,容易与其他药物产生协同作用,增强毒性,食用后可能引起中毒甚至死亡。
健康不是儿戏,偏方秘方不能乱用。中医学凝聚了劳动人民千百年来的智慧结晶,很多民间偏方、秘方由此衍生而来。不可否认,有的偏方、秘方因确有治病功效,而在民间广泛流传。但是,即便是在科学技术飞速发展的今天,仍然有许多民间偏方、秘方并未经过缜密验证,如果盲目听信、遵从,不但治不好病,还可能加重病情甚至致命,沉痛的教训已屡次见诸报端。
偏方、秘方不及验方,验方的有效性和安全性可获得保障。所谓验方,来源真实可信,经验难能可贵,是由历代医家在长期的临床实践中反复运用和改进,很多已经通过了严格的现代临床试验,已成为现代临床的基本方。不少验方本身就取材于偏方和秘方,然后为医家通过反复配伍加减所验证。相比偏方、秘方,验方的药物组成明确,安全剂量范围通过临床实践和科学实验严格制定。
很多人喜欢并信赖偏方秘方,要知道有些偏方秘方尽管对他人(辨证属于此方适用证型的人)有良好效果,但对没有结合症状进行辨证论治的人就不一定有效,甚至会发生副作用。中医诊治的原则是通过了解病人的症状,结合脉诊,观舌苔、察舌质,再进行辨证论治。试问,如果不经过中医的望、闻、问、切四诊,就进行施方治病,怎么会有良好的效果?所以,一定要到正规中医医院或者综合性医院的中医专科治疗疾患,了解自己得的是什么病、用的是什么药,切不可道听途说、以身试药。
大家不要受所谓“特效偏方”“祖传秘方”“奇效单方”等蛊惑。大量医务人员在艰苦卓绝的工作中对验方进行了总结和提炼,验方经受了长期医疗实践的千锤百炼,在有效性和安全性方面必是偏方们望尘莫及的。
上网搜索、买书查方、口口相传……无论民众是通过何种渠道接触和采用“方子”,提醒广大民众以验方的标准来甄别所谓“特效方”,注意其来源是否可靠,最大程度保证用方安全,真正做到远离疾病,享有健康。
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野菜无污染、营养丰富、清新可口,是绝佳的食材之一。如今山菜不但能登上高级饭店的大雅之堂,还是人们健康的保健食品,深受人们的青睐。下面为大家介绍几种常见野菜的识别及吃法。
又名“车轮菜、牛衣、牛古棵、官司草、猪耳草、牛耳朵草”。全国各地均有生长。
车前草有清热利尿、明目、祛痰功能。
主治小便不通、咳嗽、多痰、尿血。对治疗尿路感染、水肿、高血压均有疗效。民间用以治疗膀胱炎、尿道炎、妇女白带过多症。
车前草炖猪小肚:猪膀胱200克,洗净下沸水锅氽透,去尿臊味。将鲜车前草90克,盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤各适量,同人锅内,炖至熟烂,拣出葱、姜、车前草即成。
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在很多人眼中,冬虫夏草是非常"百搭"的治病神药,无论患了什么病,人们总是寄望于吃虫草提高免疫力,以抵抗病魔。然而,您知道滥用冬虫夏草可能会导致感冒加重、外邪难解吗?您知道滥用冬虫夏草可能会使高血压患者血压升高吗?您知道滥用冬虫夏草可能会加重类风湿性关节炎吗?
饭前一碗汤,胜过良药方。王妈妈是职业家庭主妇,他们家中饭前喝汤的饮食习惯已经保持了20年,时常也会炖冬虫夏草汤给家人调理气血。"先用大火煮沸,然后改用小火温炖两个小时,冬虫夏草的味道才能最大化地激发出来。"说起炖汤,王妈妈一脸自豪地传授技巧。
"从美食的角度来说,这种做法也许是对的。但从药用的角度看,60℃以上高温会破坏冬虫夏草所含的虫草素、活性酶等成分,这也就意味着破坏了冬虫夏草本身的药效。"陈泽雄说。
针对近期有专家认为生吃冬虫夏草疗效最好的观点,陈泽雄有自己的看法:"尽管生吃能很好地保证冬虫夏草的营养成分完全进入人体,然而也意味着冬虫夏草携带的寄生虫、致病菌等不洁物质一起进入了人体。在补充营养的同时,可能给身体带来了病菌,得不偿失。"
近年来,市场上兴起不少冬虫夏草所制的胶囊、冲剂等保健药物,标榜采用低温超净技术对冬虫夏草进行消毒、分开研磨、破膜破壁等技术而成,吸收率提高近10倍。对此,陈泽雄持保留意见,这种提取方式尽管有利于有效成分的保留与吸收,但吸收率具体能提高多少倍目前尚未得到科学的数据证实。"人们可以使用炖、煮、磨粉、泡酒等传统方式食用冬虫夏草。建议炖煮时用文火煮沸数分钟后当茶喝,或隔水炖服,既避免温度过高过久破坏冬虫夏草的活性成份,又能尽量杀灭冬虫夏草携带的致病物质。"
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燕窝具有美容养颜、养生保健等各大功效,燕窝的独特品质也赋予其不同于一般食物的食用方法,怎么吃才能真正保证它的营养成分被人体完整吸收呢?下面介绍白燕窝食用方法。
燕窝讲究少食多餐,保持定期进食。每日两次,每次2~3克,早晚各一次,晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。
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地参,名贵的中草药,且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。那么,在日常生活中,地参如何食用才好呢?吃法具体有哪些呢?下面就不妨和读文网小编一起来看看地参食用的相关资料,希望对你有所帮助!
地参具有调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压,糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。 降血脂、通九窍、利关节、养气血。提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨。帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况,富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著的促进肠胃蠕动,润肠通便。不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星,最神妙之处还在于它是肠内双歧杆菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双歧杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的消化系统疾病,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是肠胃的清道夫和保护神。
目前市面上常见的地参有干地参和油炸好的新鲜地参,干地参比起新鲜地参更容易保存。
6、腊鸭烧地参
腊鸭制法:农家制作腊鸭多在冬季,将鸭子宰杀去内脏后,洗净将血水搌干,将盐和花椒放在净锅中一起小火炒香,均匀涂抹在鸭身上,鸭腹中填入生姜块和葱段,腌制约1个星期。农家腌制时,会将鸭子放在大缸中塞紧,上面用大石块压住,以使肉质紧密。腌好后要分别挂在通风阴凉处晾干,晾约四五天即可食用。
大碗腊鸭烧地参的做法简单是鸭肉做法大全的常见菜,不一定要看大碗腊鸭烧地参视频才能学会,但怎么做大碗腊鸭烧地参最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道大碗腊鸭烧地参吧。
大碗腊鸭烧地参的食材和调料:
腊鸭200克,胡萝卜(在武汉地区,胡萝卜因其营养价值高,又称地参)300克。调料高汤1000克,盐5克,味精3克,鸡精6克,黑胡椒2克,葱油2克,大蒜5克,老抽10克,色拉油30克。
教您大碗腊鸭烧地参的家常做法,如何做大碗腊鸭烧地参才好吃
1、将腊鸭改刀成4厘米见方的块,胡萝卜切两段洗净放入高汤中小火煮15分钟捞出备用。
2、锅中放色拉油烧至六成热,下入大蒜瓣大火煸香,放入高汤700克,将加工好的腊鸭和入味的胡萝卜放入锅中,加入盐、味精、鸡精、黑胡椒、老抽,用文火烧沸后,大火收自然芡即可。
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黑糖本意上是颜色较深的、没有经过高度精炼食用蔗糖,由于颜色近似黑色, 故在台湾 新西兰和日本被称为黑糖。下面就由读文网小编为大家介绍下黑糖的相关知识,希望可以帮到大家哦。
适宜人群:
因黑糖营养价值高,所以各年龄层都适合,尤其老人及儿童可补充钙质,女性生理期可补充铁质,寒冬饮用黑糖姜茶可祛寒,是老少咸宜的饮品。
不适宜人群:
阴虚内热者减量冲服,女性生理期间可适当加量。肥胖者、各种眼疾患者,需适当减量冲服。
黑糖与牛 奶不能同时食用,因为牛奶中的蛋白质与黑糖在高温状态下能发生糖基化反应,生成糖基化中间产物,能导致血管内皮损伤,加速动脉粥样硬化。
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商业养老保险是商业保险的一种,它以人的生命或身体为保险对象,在被保险人年老退休或保期届满时,由保险公司按合同规定支付养老金。那么购买商业养老保险应该注意什么?读文网小编给大家收集了购买商业养老保险应该注意什么的相关信息,一起来看看吧。
组合原则——从一定意义上讲,年金保险只是保障老年生活中经济收入的一部分,但是由于老年人容易出现较大的医疗支出,而年金保险不能保证这些大的费用支出的可行性。因此购买年金保险时一定要搭配一些意外、医疗保险,才能真正抵御风险。
综合比较原则——年金保险整个时间达到几十年,如果通货膨胀率走高,那么日后拿到的年金就会贬值。目前市场上的年金产品多为定额给付型,即在投保时就已确定未来每年可领取的年金额度。太平人寿最新推出的"一诺千金"成长型年金养老计划,是国内首款成长型年金计划,它的特色在于保证资金安全增值的同时,无论在年金积累期或是年金领取期,都以分红的形式不断增加年金领取额度,并不设上限,可以充分抵御通货膨胀的风险。
及早购买原则——现在很多人都等到将近退休的年龄才开始考虑购买保险,但因为保费与投保年龄是成正比的,那时购买需要支出相当大的费用,会给生活带来较大的负担。越早购买,负担越小。
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第一次坐飞机有哪些注意事项呢?相信有很多的朋友都有第一次坐飞机的经历,毕竟每件事情都会有第一次,那么第一次坐飞机需要注意什么呢?今天小编带给大家的是第一次坐飞机应该注意什么,希望对大家有帮助。
一般顺序是这样:
到机场。你要注意时间,因为航空公司规定航班起飞前30分钟停止办理登机手续,所以你最好在起飞前1个小时到机场。
(1)拿着机票、身份证到指定柜台(一般一进侯机厅就可以看见一个大屏幕,上面显示有各个航班相对应的办理柜台号)交给办理人员,她(他)会给你换登机牌,问你有没有行李要托运,记住拿回来的东西里至少应有三样:身份证、机票、登机牌,别拉下了。
(2)买保险(20元,不强制,看个人需要)。
(3)安全检查:到这里需要提供三样东西:身份证、机票、登机牌。
(4)到指定登机口等着上飞机,注意广播通知。登机口号码在登机牌上有标明。
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你听说过民事起诉状吗?民事起诉状,是指公民、法人或其他组织,在认为自己的合法权益受到侵害或者与他人发生争议时或者需要确认权益时,向人民法院提交的请求人民法院依法裁判的法律文书。下面由读文网小编为你详细介绍民事起诉状的相关法律知识。
起诉条件
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条规定,起诉必须符合下列条件:
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
(二)有明确的被告;
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
起诉事项
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十一条规定,起诉状应当记明下列事项:
(一)原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式,法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式;
(二)被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息,法人或者其他组织的名称、住所等信息;
(三)诉讼请求和所根据的事实与理由;
(四)证据和证据来源,证人姓名和住所。
看过“拟好一份民事起诉状应该注意什么”
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皮鞋作为人们生活中最不可或缺的鞋子款式,地位真可谓“举足轻重”。而现在市场上最受欢迎的还是要属牛皮鞋和鹿皮鞋了。不过虽然这两种皮鞋穿起来非常好看,显得有品位,但是清洗打理起来却并不那么轻松!今天下来小编就来和大家说说鹿皮鞋该怎么去打理清洗!
如果鞋是黑色的,找一个带喷头的小瓶,用一滴黑墨水,少许酒精,远点对准鞋喷就可以了;一定要喷均匀,如果鞋是带颜色的,就用酒精喷就可以。
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春天是野菜生长旺盛的季节,在田间地头很容易寻找到诸如荠菜、马齿苋等野菜。那么野菜怎么吃呢?如何吃野菜呢?下面是读文网小编为大家带来的4种野菜相关知识,欢迎阅读。
马齿苋又称五行草,鲜食、干食皆可。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等营养成分外,其中含有丰富的钾盐和多不饱和脂肪酸也有降压及保护心脏等作用。马齿苋吃法很多,除了做馅,焯过的马齿苋还可炒、凉拌等。
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