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橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品。
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品。
另外,橄榄油有很好的美容功效,包括现大的很多知名品牌也使用橄榄油加入在里面,用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。橄榄油可以美白祛斑、有补水保湿等滋润功效,也有人说可以祛黑头。今天来和大家分享一下橄榄油自制面膜的制作方法。
材料:橄榄油10ml 玫瑰精油3滴
制作方法:将橄榄油和玫瑰精油调在一起,也可以加入少许面粉挑匀成糊状敷在脸上,或者用一块面膜纸浸入油中(不加面粉的情况下)
使用方法:将自制好的面膜直接敷于脸上,有很好的美白保湿功效。橄榄油是最实惠的基础油 和精油调配,可抗衰老,建议每周做3次。
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如今许多女生都愿意花大价钱在美容用品上,曾经看见过一个女生的帖子,她说自己一年用在护肤品上的消费可以买一辆qq了,其实美丽可以很简单,也可以很便宜。比如说用橄榄油和白醋就可以解决脸上长斑的苦恼。具体方法如下:
配方1:每次洗脸时,放一小盆水,到上一鲜橙多盖那么多的醋,倒入水中调匀,扑到脸上,或者干脆把脸浸入好了温水,凉水都可。然后把水倒掉,再开始正常的洗脸程序,用洗面奶。
配方2:先洗净脸部和双手,然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手,5分钟后换用清水洗净,长期这样做,可让皮肤光洁、细腻,水中加入的醋量宜少,以水不变色为准。
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摘要:但是榴莲还有一种吃法,就是用来炖鸡汤,把榴莲去核后和鸡肉、姜、红枣、核桃仁一起大火煮开,然后用文火炖。这样解除了榴莲的上火,既滋补又养生
从小到大,我们吃水果基本上都是吃生的,一来是为了更多地摄取水果当中的营养物质,二来生吃的口感似乎更“原味”。秋季是水果丰收的季节,肠胃不好的女性如果经不起诱惑的话,可以把水果煮熟后再吃,或者自制温热的果汁,都有益于肠胃的。
柚子 柚子有“天然水果罐头”之称,含有大量的维生素C,常吃可增强体质、降低血液中的胆固醇含量。鲜美的柚子是许多人的心头大爱,如果您喜欢吃柚子,不妨也试试煮食的方式。
要煮的不是柚子瓤,而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的黏稠度,瘦身减肥,抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大功效。
苹果 苹果含有的果胶具有很好的排毒作用,可以和膳食纤维一起合作清理肠道。经过加热的果胶会变得更加稳定,而且还多出了“吸收肠内细菌和毒素”这一项功效。
研究发现,苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高,消灭体内自由基。
家里久存的苹果,现在多半不好吃了。可以把它们烹熟吃。苹果其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。
加水煮后口味会变酸,要少加水,再加点枣来增甜就行了。苹果蒸着吃、烤着吃也不错,或者切碎粒混在煎饼里,味道都很好。
榴莲 榴莲虽是水果之王,但是榴莲的味道还是让不少人受不了。
但是榴莲还有一种吃法,就是用来炖鸡汤,把榴莲去核后和鸡肉、姜、红枣、核桃仁一起大火煮开,然后用文火炖。这样解除了榴莲的上火,既滋补又养生。
煮水果容易丢失维生素C和B族 加热会受损耗的成分是维生素C和B族维生素,水果所含的维生素A、蛋白质、碳水化合物则完全不受影响。
B族维生素多存在于谷类中,相较而言,水果中含量比较小,多吃粗粮就能摄取到大量的B族维生素。而维生素C是一种很容易获得的营养素,加热后的水果损失了维生素C,吃蔬菜就可以获得补偿。
含维生素C特别高的蔬菜有红薯、青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花、青菜等,你可以多吃这类蔬菜弥补维生素C的损失。
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橄榄油是植物油的一种,是一种常用的食油,由橄榄榨成。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。那么,橄榄油的食用方法是什么?
饮用:每天清晨起床或晚上临睡前,直接饮用一汤匙(约15毫升)原生橄榄油,可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病(如消除慢性便秘),减少动脉血栓的形成,特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后,原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人,如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油,会保护您的肠胃,免遭损伤。每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘。
橄榄油的食用方法---凉拌:橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食,可以制作沙拉和各种蛋黄酱,可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物,色泽鲜亮,口感滑爽,气味清香,有着浓郁的地中海风味。
橄榄油
涂面包:中国人的早餐向来是一大问题,可用橄榄油来改善。将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟,取出,直接将橄榄油涂抹在上面,还可加上蜂蜜,味道奇香,儿童很容易接受这种吃法,而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。另外一种吃法,是将西红柿去籽,切成极小的丁,与橄榄油拌在一起,可加盐,也可不加,将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上,既有营养,又好吃。还有一种吃法更简单,将橄榄油倒一些在盘子里,撒一点盐,拿烤过和未烤过的面包沾着吃。
拌沙拉:可将您所喜爱的所有蔬菜,红、黄、或绿柿子椒、西芹,黄瓜,洋葱,西红柿等洗净,擦干,切成喜欢的形状,先倒入橄榄油,搅拌(这样可以防止蔬菜内的水分的流失),橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量,然后加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐,拌匀即可食用。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜,将会使味道增色许多。这样吃,既制作方便,不起任何油烟,又十分健康。
橄榄油的食用方法---煎炸:用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温,其抗氧化能力很强,炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀,因此比其他食用油用量少约1/3。
烹煮:橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨,经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美,风味独特,食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜。
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸,即油酸及亚油酸、亚麻酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
禁忌与副作用
一般人均可食用,但菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。
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橄榄油是植物油的一种,是一种常用的食油,由橄榄榨成。橄榄油面膜怎么自制?
材料:橄榄油 面膜纸
制作方法:将橄榄油加热至 37 °C左右,将面膜纸浸油取出,敷在脸上,15分钟后取下,对皮肤有很好的补水效果。
材料:核桃仁、蜂蜜、面粉适量
制作方法:将核桃仁磨成细粉,加入蜂蜜、面粉调和成糊状,均匀敷在脸上约10~15分钟,可滋润肌肤,去除老旧角质,使皮肤光洁白皙。
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橄榄油是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。食用橄榄油美容方法有哪些?
1.告别“老头乐” 因皮脂分泌较少,皮肤干燥而引起的瘙痒,确实令人烦恼。“老头乐”可能成了您的必备用品,如果您尝试涂用橄榄油,即每日洗净皮肤后薄施一层橄榄油,数日内可告别“老头乐”。
2.作护肤美发油 “欧力孚”还是您秀发的好朋友,洗发后,在湿发上均匀地涂上橄榄油,使其形成保护膜,可阻挡风吹日晒对头发的伤害,常使用可使头发变得光泽,漂亮。
3.护肤:手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹,经常使用橄榄油,能使皮肤恢复自然弹性。秋冬季节皮肤比较干燥,特别是腿部及臂部的位置,橄榄油具有滋润及保养作用,在普通干燥的时候可每星期擦三次,特别干燥的日子里可每日擦用。
4.护发:一般的头发护理很简单,只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可,而且不会使头发油腻。另外,在洗头之后,像用护发素似的,轻擦干头发,均匀地给秀发抹上橄榄油,然后用热毛巾包裹头发10分钟,便可使头发变得光泽柔顺。
5.上妆和卸妆:这是一个极少提及的作用。女士们用干粉做粉底通常会遇到一个烦恼:粉要使劲搓才能粘到脸上。但是皮肤往往会由于大力的搓拭产生老化,久而久之皱纹就爬上脸了。橄榄油有助于上妆,只需在脸上涂上薄薄一层,即可以上妆,既可营养皮肤,又可防止妆粉脱落。一般人们都用BB油这类的产品卸妆,但对于敏感的肤质以及皮肤的敏感部位,往往会担心过敏,特别在卸眼妆时总要非常小心。而用纯天然的橄榄油来卸妆就不必担心了。用作卸妆时,用量比上妆更加少,只要用化妆棉沾取少量,然后轻轻擦走脸上的妆容,即可有效除去油彩与化学品。
6.沐浴:用橄榄油洗澡?太奢侈了!不过大美女索菲娅·罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。不过我们用的时候可不要这么浪费,只要用棉花浸透橄榄油,均匀遍涂在全身,再用热毛巾包裹10分钟,用温水清洗即可。
7.瘦身:高纯度的橄榄油可以直接饮用,有助于促进身体的新陈代谢和排泄,坚持每天早上空腹喝一两勺橄榄油,有一定瘦身效果。
8.作粉底用油,在搽粉底霜之前,用橄榄油薄薄打底然后化妆,这样您漂亮的彩妆可以保持到晚上而不脱落。
9.作为卸妆油,傍晚经过一天的奔波劳碌,该让您的皮肤好好休息了,本品是您卸妆的好帮手。方法是,先用温水洗脸,然后均匀地涂上橄榄油,稍加按摩,再用脱脂棉擦净,便可彻底除去覆盖在脸上的化妆品,灰尘及藏在毛孔中的污垢,若与面膜使用,效果更佳。
10.作护肤按摩油,别再为脸上细小的皱纹沮丧,告诉您一个好方法:清洁皮肤之后,均匀地涂上橄榄油,参照美容的手法要求,轻轻反复地按摩,坚持使用,细小的皱纹就会慢慢消失,此法适用于全身能促进微循环,使肌肤光泽红润有弹性。
11.护脸:在洗完脸后,用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部,起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面,除去毛孔内肉眼看不到的污垢,增加皮肤的光泽和弹性。
12.护唇:天气突然转冷、感冒或肠胃不好时,人们常会出现嘴唇脱皮干裂,这时,只要涂上少量橄榄油,两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩,令嘴唇亮出天然光泽,当然,效果不及唇彩持续。
13.作润唇油,天气忽然转冷时,感冒或肠胃不好时,有些人常会口唇干裂,很不舒服。这时,除注意饮水外,只要擦上橄榄油即可解决问题。坚持两三天,一般可使您的嘴唇重现光泽、健康。
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橄榄可以美容。那么,橄榄油面膜的自制方法是什么?
敷面润体
润体用温水把脸洗净并用毛巾擦干,然后用棉花蘸橄榄油,涂抹于脸上。10-15分钟后,再用热毛巾敷面,最后以干毛巾轻轻擦拭即可。此外,橄榄油还可用于润身,洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀,涂于身体,再适当地加以按摩,可使皮肤更光滑。
除皱
想要消除眼部细纹,可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶,拌匀后抹于细纹处,很快就会被皮肤吸收,细纹神奇地消失不见,更方便的是不需要洗掉就可以直接上妆。
护发
先把一个鸡蛋黄和适量的橄榄油搅拌成糊状,在洗净头发后将其抹在头发上,等待20-30分钟,然后洗净,将会使头发变得更光亮和顺滑。
上、卸妆
上妆时,在基础化妆品中滴1-2滴橄榄油,揉搓后均匀涂抹于面部,皮肤会变得亮泽而生动。卸妆时,在化妆棉上滴两滴橄榄油,可以轻易地把彩妆卸掉。
润唇
睡前用热毛巾敷一下嘴唇,再用化妆棉沾橄榄油涂抹于唇上。这对每天都要涂抹大量口红的女士来说,可以起到保养嘴唇的功效。
护足
将海盐与橄榄油以2:1的比例调配,涂抹于足部,并进行充分按摩,然后再用毛巾擦干。
减肥
只要记得在每天早餐前,空腹喝两勺橄榄油,便能获得理想的减肥效果。
祛痘
橄榄味酸、涩,甘,性温,无毒。橄榄果果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。中医认为其具有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,治咽炎喉咙嗓子不适问题,除烦醒酒,化刺除鲠之功。
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因为随着社会的进步以及经济的发展,橄榄油越来越受欢迎。那么橄榄油的食用方法有哪些呢?下面和小编来看看吧!
1、直接生喝: 早晚各一次,每次8-10ML,长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病,可以缓解便秘,减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒:特级初榨橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。
3、做汤:橄榄油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。
4、煎、炸:橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热,不易氧化,烹制的菜肴色泽鲜亮,很大程度上保留了食物的营养。因橄榄油加热易膨胀,用量可比其它食用油少约三分之一。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅,而且油烟少、不易粘锅。
5、火锅拌料:在火锅拌料中加入橄榄油,调匀,就能在食用传统火锅时,享受到橄榄油的美味。
6、凉拌:橄榄油是最好的食用油,凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。
7、煮面:煮面时加点橄榄油可使面条不结块。
8、煮饭:煮饭时放点橄榄油,可使米饭更香且粒粒饱满。
9、沾面包:将适量橄榄油倒入碟中,将面包掰成小块沾油而食,品味清香,开胃爽口,简单而营养。
吃法一、饮用
每天清晨起床或晚上临睡前,直接饮用一汤匙(约15毫升)原生橄榄油,可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病(如消除慢性便秘),减少动脉血栓的形成,特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后,原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人,如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油,会保护您的肠胃,免遭损伤。每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘。
吃法二、凉拌
橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食,可以制作沙拉和各种蛋黄酱,可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物,色泽鲜亮,口感滑爽,气味清香,有着浓郁的地中海风味。
吃法三、涂面包
中国人的早餐向来是一大问题,可用橄榄油来改善。将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟,取出,直接将橄榄油涂抹在上面,还可加上蜂蜜,味道奇香,儿童很容易接受这种吃法,而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。另外一种吃法,是将西红柿去籽,切成极小的丁,与橄榄油拌在一起,可加盐,也可不加,将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上,既有营养,又好吃。还有一种吃法更简单,将橄榄油倒一些在盘子里,撒一点盐,拿烤过和未烤过的面包沾着吃。
吃法四、拌沙拉
可将您所喜爱的所有蔬菜,红、黄、或绿柿子椒、西芹,黄瓜,洋葱,西红柿等洗净,擦干,切成喜欢的形状,先倒入橄榄油,搅拌(这样可以防止蔬菜内的水分的流失),橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量,然后加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐,拌匀即可食用。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜,将会使味道增色许多。这样吃,既制作方便,不起任何油烟,又十分健康。
吃法五、煎炸
用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温,其抗氧化能力很强,炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀,因此比其他食用油用量少约1/3。
吃法六、烹煮
橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨,经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美,风味独特,食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜。
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橄榄油在西方被称为“液体黄金"、 “植物油皇后”、“地中海甘露”,由于供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,那么橄榄油食用方法有哪些呢?下面和小编来看看吧!
1饮用:每天清晨起床或晚上临睡前,直接饮用一汤匙(约15毫升)原生橄榄油,可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病(如消除慢性便秘),减少动脉血栓的形成,特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后,原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人,如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油,会保护您的肠胃,免遭损伤。每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘。
2凉拌:橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食,可以制作沙拉和各种蛋黄酱,可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物,色泽鲜亮,口感滑爽,气味清香,有着浓郁的地中海风味。
3涂面包:中国人的早餐向来是一大问题,可用橄榄油来改善。将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟,取出,直接将橄榄油涂抹在上面,还可加上蜂蜜,味道奇香,儿童很容易接受这种吃法,而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。另外一种吃法,是将西红柿去籽,切成极小的丁,与橄榄油拌在一起,可加盐,也可不加,将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上,既有营养,又好吃。还有一种吃法更简单,将橄榄油倒一些在盘子里,撒一点盐,拿烤过和未烤过的面包沾着吃。
4拌沙拉:可将您所喜爱的所有蔬菜,红、黄、或绿柿子椒、西芹,黄瓜,洋葱,西红柿等洗净,擦干,切成喜欢的形状,先倒入橄榄油,搅拌(这样可以防止蔬菜内的水分的流失),橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量,然后加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐,拌匀即可食用。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜,将会使味道增色许多。这样吃,既制作方便,不起任何油烟,又十分健康。
5煎炸:用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温,其抗氧化能力很强,炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀,因此比其他食用油用量少约1/3。
6烹煮:橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨,经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美,风味独特,食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜。
直接作为冷餐油,橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事。
用橄榄油煎炸,橄榄油可以反复使用不变质,它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力,是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。
用橄榄油腌制,橄榄油是比较好的腌制原料,因为它容易渗进食物里面,并将腌料的味道带进去,健康又美味。
用橄榄油烘焙,将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙,那种香味,可远非奶油能比。
注意事项
特别提醒大家的是,橄榄油的产量并不高,根据世界橄榄油理事会(International Olive Oil Council)的数据显示,2006~2007年,世界橄榄油的产量为276.7万吨。中国需要的橄榄油主要依靠进口,《全国油茶产业发展规划 (2009-2020年)》披露,我国每年进口橄榄油约4500吨,占世界橄榄油的比例微乎其微。所以,在选择购买橄榄油时,一定要辨别其真伪。
同时要注意的是,橄榄油的食用是讲究一些窍门的,只有遵循正确的食用方法才能让其价值最大化发挥出来。
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特级初榨橄榄油是指导酸度不超过0.8的橄榄油。酸度不超过0.8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。那么初榨橄榄油的食用方法有哪些呢?下面和小编来看看吧!
1、用橄榄油煎炸
与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。
2、用橄榄油烧烤煎熬
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。
3、 用橄榄油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。
4、用橄榄油腌制
在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。
5、直接生喝: 早晚各一次,每次8-10ML,长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病,可以缓解便秘,减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
6、清炒:特级初榨橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。
7、做汤:橄榄油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。
8、煎、炸:橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热,不易氧化,烹制的菜肴色泽鲜亮,很大程度上保留了食物的营养。因橄榄油加热易膨胀,用量可比其它食用油少约三分之一。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅,而且油烟少、不易粘锅。
9、火锅拌料:在火锅拌料中加入橄榄油,调匀,就能在食用传统火锅时,享受到橄榄油的美味。
10、凉拌:橄榄油是最好的食用油,凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。
11、煮面:煮面时加点橄榄油可使面条不结块。
12、煮饭:煮饭时放点橄榄油,可使米饭更香且粒粒饱满。
13、沾面包:将适量橄榄油倒入碟中,将面包掰成小块沾油而食,品味清香,开胃爽口,简单而营养。
特级初榨橄榄油(Extra Virgin Olive Oil)以均衡的营养指标深入人心,且具备预防心脑血管、糖尿病,有利于改善消化系统功能等用途,也就更加吸引消费者的目光。这样一款益处多多的植物油要辅助于科学的食用和储存方法,才能完美地发挥它的功效。
特级初榨橄榄油的最佳食用方法为凉拌或生食,这样可最有效的保留特级初榨橄榄油的营养成分。每天早晨空腹喝两勺特级初榨橄榄油可以增进消化系统功能,长期食用可缓解便秘。炒菜过程中采用特级初榨橄榄油不要等冒烟再将菜品下锅,这样营养成分损失较为严重。
由于光、氧气、金属离子、水分等因素均能加速油脂的酸败氧化,特级初榨橄榄油在储存过程中应避免强光、高温、潮湿,可选择阴凉、干燥、无日光直射的地方。国内厨房空间一般偏小,温度也相对较高,特别是灶具旁。所以特级初榨橄榄油不适宜放在灶具旁和厨房内有阳光直射的位置,这对其他油脂也一样适用。当冬季环境温度较低时,特级初榨橄榄油会出现一定程度的凝固或析出,这属于正常现象。
特级初榨橄榄油在启封使用后,与空气接触,逐渐被氧化生成过氧化物,时间越长,积聚越多,还会产生讨厌的哈喇味,故在启封后应尽快用完,还可防止一些抗氧化营养成分的流失。对于已启封但可能较长时间不用的特级初榨橄榄油,可放于冰箱中冷藏。
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橄榄油是一个很常见的,它的功效和作用有狠毒方面,但是橄榄油有食用和美容护肤的,所以在选择的时候,也是要对它进行了解。下面读文网给大家分享橄榄油直接食用的方法。
护肤橄榄油的使用方法:橄榄油面部肌肤护理
橄榄油对于面部肌肤的护理可以有很多种方式,直接将橄榄油涂抹在肌肤上,加以轻柔地按摩,几分钟之后,再将橄榄油擦拭干净,经常这样护肤,肌肤便能够得到非常好的护理效果。
其次,橄榄油也可以与不同的其他护肤材料混合在一起使用,例如,橄榄油与食盐混合使用,能够有效为肌肤除去多余的角质和死皮,起到磨砂肌肤,令肌肤嫩滑细致的作用;橄榄油与蜂蜜混合,便形成了非常好的加倍滋润肌肤,令肌肤嫩滑的效果;橄榄油与牛奶混合,在滋润皮肤的基础上,还能够更加美白肌肤,令肌肤增强活力,更加富有弹性;橄榄油与鸡蛋混合,可以令肌肤更加紧致,改善肌肤松弛老化的状态。美眉们可以根据自己的肤质特点的不同,来不断尝试用橄榄油与不同的材料搭配,更加有根据地改善肌肤状态。
护肤橄榄油的使用方法:橄榄油手部肌肤护理
除了能够滋润面部肌肤、美容护肤之外,橄榄油还能够滋润双手,尤其是在干燥风大的天气里,将橄榄油涂抹在双手上,敷一小会儿,再擦拭干净,便可以在双手的手背表面形成一层保护膜,令双手肌肤避免干燥粗糙。在平时吸收的过程中,美眉们也可以将双手浸泡在橄榄油当中,五分钟之后再拿出来,涂抹上护手霜,双手会变得格外嫩滑细致。另外,将橄榄油与食盐混合形成磨砂膏,也能够帮手部肌肤去除角质哦,这种天然的去角质膏可要比成品去角质霜天然安全得多。
护肤橄榄油的使用方法:橄榄油唇部肌肤护理
橄榄油可谓是天然的润唇膏,美眉们只要坚持每天在双唇上涂抹几滴橄榄油,就会让唇部肌肤变得光润嫩滑。尤其是经常要涂抹口红的美眉们,嘴唇很容易干燥粗糙,晚上睡前可以先用热毛巾敷一下嘴唇,然后再涂抹上适量的橄榄油,经常这样来护理双唇,唇部肌肤会格外Q弹水润哦!
护肤橄榄油的使用方法:橄榄油秀发护理
橄榄油除了能够护理面部肌肤、双手以及唇部肌肤之外,它还能够护理秀发,一般对于秀发的护理也比较简单,在洗头之后,先擦干头发,然后像护发素一样,均匀地涂抹在秀发上,再用热毛巾包裹住秀发,十五分钟之后,再把毛巾取下,秀发就会变得光亮润泽,美眉们如此来护理秀发,远比使用一些质量不好的护发素要好得多哦!
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春天是野菜生长旺盛的季节,在田间地头很容易寻找到诸如荠菜、马齿苋等野菜。那么野菜怎么吃呢?如何吃野菜呢?下面是读文网小编为大家带来的4种野菜相关知识,欢迎阅读。
马齿苋又称五行草,鲜食、干食皆可。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等营养成分外,其中含有丰富的钾盐和多不饱和脂肪酸也有降压及保护心脏等作用。马齿苋吃法很多,除了做馅,焯过的马齿苋还可炒、凉拌等。
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橄榄油的营养成分极高,富含维生素,矿物质,蛋白质等,橄榄油在美容方面的作用主要是对皮肤和头发都有很好的效果,那么橄榄油正确食用方法有哪些呢?下面和读文网小编来看看吧!
1、促进血液循环
橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所着的《欧咪伽健康。简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω-6脂肪酸会使动脉收缩,从而迫使心脏超负荷工作,造成高血压。而橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量,可以松弛你的动脉,从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先,它能降低血小板的黏稠度,让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次,ω-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量,也就大大减少了血栓形成的机率。
2、改善消化系统功能
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能,长期食用可以有效缓解便秘。
3、保护皮肤
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品,另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。
4、提高内分泌系统功能
橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性,当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高,拥有的双键数量越多,其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸,因此也就让细胞膜最具活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多,对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时,新陈代谢就更为正常,而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明,健康人食用橄榄油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。
5、对骨骼系统的益处
橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。
6、防癌作用
由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶,使癌细胞的细胞膜更为不饱和,变得易于破坏,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变 (乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌):此外,ω-3脂肪酸(多不饱和脂肪酸) 还可以增加放疗及化疗的功效,放疗及化疗是通过自由基 (高活性分子)的爆发攻击细胞膜,来杀死细胞的。当细胞膜受到足够的伤害时,癌细胞就会发生自毁作用。而ω-3脂肪酸让细胞膜更易受到自由基的攻击,从而增加了化疗和放疗的功效。
7、防辐射作用
由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分,所以橄榄油还有防辐射的功能,因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。在长时间使用电脑之前,可以用橄榄油按摩面部及眼角,也可以通过使用富含橄榄油的沐浴品来达到相同的作用。请注意由于橄榄油和月桂油含量的不同,所达到的防辐射效果也是不尽相同的。
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从营养学的角度来说,初榨橄榄油在高温下能相对保持其稳定的性质。那么初榨橄榄油食用方法有哪些呢?下面和读文网小编来看看吧!
1、直接生喝: 早晚各一次,每次8-10ML,长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病,可以缓解便秘,减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒:特级初榨橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。
3、做汤:橄榄油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。
4、煎、炸:橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热,不易氧化,烹制的菜肴色泽鲜亮,很大程度上保留了食物的营养。因橄榄油加热易膨胀,用量可比其它食用油少约三分之一。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅,而且油烟少、不易粘锅。
5、火锅拌料:在火锅拌料中加入橄榄油,调匀,就能在食用传统火锅时,享受到橄榄油的美味。
6、凉拌:橄榄油是最好的食用油,凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。
7、煮面:煮面时加点橄榄油可使面条不结块。
8、煮饭:煮饭时放点橄榄油,可使米饭更香且粒粒饱满。
9、沾面包:将适量橄榄油倒入碟中,将面包掰成小块沾油而食,品味清香,开胃爽口,简单而营养
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橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。以下是由读文网小编整理关于食用橄榄油的用法,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
1、用橄榄油煎炸
与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时,当油温超过了烟点,油及脂肪的化学结构就会发生变化,产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。
2、用橄榄油烧烤煎熬
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。
3、 用橄榄油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。
4、用橄榄油腌制
在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。
5、直接使用橄榄油
特级初榨橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油,因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐,如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油,你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
6、用橄榄油焙烘
橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。
7、用橄榄油煮饭
煮饭时倒入一匙的橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。
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大家知道橄榄油做面膜的方法有哪些吗?以下是读文网小编整理的关于橄榄油做面膜的方法,一起来了解一下吧。
1、美白面膜
材料:糖少许、橄榄油一匙
制作方法:砂糖和橄榄油混合,放入面膜纸浸透敷于脸上,每周3次,不但能收缩毛孔,还有显著的美白效果。
2、祛斑面膜
材料:橄榄油一匙、蜂蜜少许、纱布或面膜纸一块
制作方法:橄榄油加热至37℃左右,加入适量蜂蜜,把纱布或面膜纸浸油取出,盖在脸上约20分钟,可防止皮肤衰老,润肤祛斑除皱,适用皮肤特别干燥者。
3、祛皱面膜
材料:鲜牛奶一大汤匙、橄榄油一小匙、面粉适量
制作方法:鲜牛奶一汤匙,加4~5滴橄榄油和面粉适量,调匀后敷在脸上,具有收敛作用,长期使用可消除面部皮肤上的皱纹,增加皮肤活力和弹性,使皮肤清爽润滑。
4、保湿面膜
材料:香蕉一根、橄榄油一小匙
制作方法:香蕉压成泥状,在压挤过程中加入适量橄榄油,搅匀后就成了香蕉面膜,每周两次敷脸,可以让皮肤变得细嫩光滑。
5、抗衰老面膜
材料:橄榄油10ml、玫瑰精油3滴
制作方法:将橄榄油和玫瑰精油调和,用面膜纸浸油取出直接敷于脸上,每周3次,能美白保湿,抗衰老。
6、补水面膜方法
材料:橄榄油面膜纸
制作方法:将橄榄油加热至 37 °C左右,将面膜纸浸油取出,敷在脸上,15分钟后取下,对皮肤有很好的补水效果。
7、去角质面膜
材料:核桃仁、蜂蜜、面粉适量
制作方法:将核桃仁磨成细粉,加入蜂蜜、面粉调和成糊状,均匀敷在脸上约10~15分钟,可滋润肌肤,去除老旧角质,使皮肤光洁白皙。
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铁树花是铁树的花,那么,铁树花可以吗?可以的话,铁树花怎么吃呢?下面就带着这些问题和读文网小编一起来学习下关于铁树花的食用!
根用作滋养强壮药,发现有 抗癌作用。
茎内含淀粉,嫩叶及种子可食,并作药用。
叶可以理气活血,花可以活血化淤,果可以消炎止血,为收敛药,有止血之功。性甘、平、涩,有小毒。
花可以活血化淤,果可以消炎止血。性甘、平、涩,有微毒。种子含苹果酸、酒石酸、 胆碱、 葫芦巴碱、淀粉、蛋白质、脂肪及微量的砷。
铁树含铁树素(Cyasine)及新铁 树素甲、乙,具有抗癌活性。花为镇咳镇痛药。
铁树叶 《药性考》
【来源】为龙舌兰科植物朱蕉的叶。
【植物形态】朱蕉(《 南越笔记》),又名:铁树(《岭南杂记》),朱竹(《南越笔记》),铁连草(《家宝真传》),红叶铁树、红铁树。直立、粗壮灌木,高1~3米,单干或少分枝。叶聚生于茎顶;披针状椭圆形至矩圆形,长30~50厘米,宽5~10厘米,多脉,先端渐尖,基部狭而成一有槽、阔脚、抱茎的柄,绿色或染紫红。花近无柄,互生于分枝上而成一广阔的圆锥花序,长约30厘米,淡红色至青紫色,间有淡黄的;花长约1厘米;花柄基部有总苞状的苞片3枚;花被管状,6裂,裂片狭,直立,约与管等长;雄蕊6;子房3室,每室有胚珠4~6颗。果为浆果。花期夏月。分布广东、广西等地。
【采集】全年可采。
【化学成分】含酚类、氨基酸、糖。
【性味】甘淡,凉。 ①《 本草求原》:"淡,微寒。" ②《陆川本草》:"苦,寒。" ③《广西中草药》:"味甘,性平,无毒。"
【功用主治】清热,止血,散瘀。治痢疾,吐血,便血,胃痛,尿血,月经过多,跌打肿痛。 ①《纲目拾遗》:"治一切心胃及气痛。" ②《本草求原》:"散瘀止血,活筋骨中血。治下血、吐血,煎肉食。跌打肿痛,同原酒糟敷之;加葱头、醋敷之,拔一切毒风、酒风。" ③《 植物名实图考》:"治痢证。" ④《陆川本草》:"解热毒,凉血,止血。治痢疾,肠出血,尿血。" ⑤广州部队《 常用中草药手册》:"治肺结核咯血,先兆流产,月经过多,尿血,痔疮出血。"
【用法与用量】内服:煎汤,0.5~1两。
【附方】
①治赤痢:铁树叶一两, 石榴皮三钱, 马齿苋一两,银花五钱。水煎服。(《陆川本草》)
②治大便出血:铁树叶一两,猪精肉四两。煮服之。(《岭南采药录》)
【摘录】《*辞典》
铁树花 《药性考》
【来源】为龙舌兰科植物朱蕉的花。
【功用主治】①《药性考》:"治痰火。" ②《岭南采药录》:"止血,下痰。治痰火。"
铁树果
【性味】苦涩,平。有毒。①《 现代实用中药》:"苦,平,酸涩,无毒。" ②《陆川本草》:"味淡,性寒。" 【功用主治】①《现代实用中药》:"为收敛剂,通经,助消化,镇咳祛痰。果实内的淀粉,治痢疾及呃逆。" ②《陆川本草》:"消炎,止血。治痰多咳嗽,痢疾,刀伤,跌打。"
【用法与用量】内服:煎汤,3~5钱;或研末。外用:研末敷。
【不良反应及治疗】《南方主要有毒植物》:苏铁,种子及茎顶部的树心有毒。中毒症状:头晕,呕吐。解救方法:用1∶1000-1∶5000高锰酸钾溶液或0.5-4%鞣酸溶液洗胃。在毒物未全部吐出前,可用手指或鸡毛刺激咽喉部进行催吐。
选方
治肺结核咯血,先兆流产,月经过多,尿血,痔疮出血,肠炎菌痢,风湿骨痛,跌打肿痛:红叶铁树干花三至五钱,水煎服。(广州部队《 常用中草药手册》)
咳嗽咯血:铁树花15~30克 (干花减半),冰糖适量,烛汤服。
月经闭止或月经过多: 铁树叶烧存性,研末,每服3~6克,黄酒送服铁树 一名凤尾蕉,属 苏铁科植物。茎内含淀粉,嫩叶及种子可食,并作药用。叶可以理气活血,花可以活血化淤,果可以消炎止血。
铁树含铁树素(Cyasine)及新铁树素甲、乙,具有抗癌活性。叶为收敛药,有止血之功。花为镇咳镇痛药。根用作滋养强壮药,发现有抗癌作用。
妇女卵巢肿瘤,胃癌,呕吐反胃:铁树叶约90至120克,红枣7~10个,煮汤服,疗程一个月。
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