为您找到与食材_海参的简单最佳吃法窍门相关的共200个结果:
如今海参已经成为百姓餐桌的常客,然而海参市场上价格确实杂乱不堪,野生或底播海参的价格明显高于圈养或工厂养殖的海参,一些商家会标榜“纯天然、产自长海”,在购买时,应避免花了野生或底播海参的价格买到养殖海参。来跟读文网小编一起学习干海参选购窍门吧!
现在市面上的海参大致分为 淡干 盐干 糖干 冻干
1、淡干通俗来讲就是国家标准盐度低于12%的干海参,淡干海参差不多30斤鲜海参才能制作一斤干海参,如果是30头的干海参,就是一个一斤的鲜海参,相信接触过鲜海参的朋友都能知道是什么概念,几乎这种海参根本是见不到的,鲜海参大一些的基本就是2-3个头的,30斤加工一斤,那就是2-3乘以30,也就是60-90头的海参就是鲜海参2-3个头的,所以说如果哪个海参店说3.4十头还是淡干的,你完全可以扭头就走。纯淡干,看起来是黑色或者微黄的,重量比较轻,表面做成黑色或者微黄的。(涨发率12-14斤)
2、盐干顾名思义就是加盐,最后加工出来会重30%-50%左右,还会破坏部分营养成分。盐干表面发白,内部盐度从30%到50%不等,具体怎么样,发质以后才知道。(涨发率8-10斤不等)
3、糖干就是用糖浸泡,最后加工出来会重50%以上,有些甚至高达80%,其营养几乎完全被破坏,特别是糖尿病病人,吃了不仅没好处还有害处。
糖干,表面黑色,这里要说明一个误区,很多人以为黑色的就一定是糖干,这也是不对的,因为糖干做成黑的就是为了冒充纯淡干,如果真的是特别好的淡干,颜色也是黑色的。但是糖干手感明显就是沉甸甸的,跟淡干那种感觉差很多。(涨发率5-7斤),糖苷海参价钱便宜,但是营养价值基本流失,1斤糖苷海参至少半斤糖。
4、冻干,表面黑黄,表皮比较光滑,看起来像塑料,也像假海参,一般发质的都不太好,但是很好看,摆礼盒用的很多。(涨发率6-8斤)
冻干属于近几年的一种新技术,发起来比较差,比较好看,重量轻,一般用于装礼品盒
海参价格昂贵,所以稍微加一点东西利润就大好多。所以市面上几乎没有不加东西得了,只是加多加少的问题。
还有要纠正大家一个误区,不要认为海参越大越好。一般市场上都是二到三年左右的刺参,这种海参如果制作过程真的不添东西,那么大部分都在80-100头左右的。淡干的海参很轻,90-100头左右的海参就不小了,如果是3.4十头的海参,那一定是糖干或者盐干,因为按照纯淡干海参的重量不可能会有那么大的。
海参的头数指的就是一斤海参有多少个。
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市面上的海参太过于眼花缭乱,而又不能一味偏信卖海参的店员。下面是读文网小编整理的一些海参选购窍门方法,希望对大家有所帮助!
一般认为,吃海鲜都是活的营养价值大,但海参不一样,活海参大部分为胶质,营养成分被包围在胶质中,不易被人体吸收,其吸收率仅为5%左右。生吃活海参有寄生虫风险,吃多了还会拉肚子。因此,活海参一般不易生吃。水发海参是海参干制后,经过物理技术处理,已打破细胞壁,其营养成分更有利于人体吸收。
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很多朋友对刻录碟是又爱又恨,刻录光碟容易收集到自己喜爱的歌曲,相对于原盘的高昂价格,可谓价廉质优,而且并不是所有的原盘都适合自己收藏,先用低廉的代价后的一张拷贝版,然后细细品味,值得收藏在出手购买原盘,这不失一种理性的发烧。来跟读文网小编一起学习cd碟选购窍门吧!
很多朋友认为,刻录CD不也就是复制数据吗?其实不是这么简单。
自从有了音乐CD的出现,影响数码光碟音质的主要原因还有Jitter,刻录碟也不能回避这个问题。Jitter直译为抖动,也译作“时基误差”,是数字取样还原为模拟信号时基于时间的错误。Jitter造成声音的改变,成因并不是数据本身产生了错误,而是时间部分出错了,对于波形来说就产生了形变(图)。刻录机的刻录速度,碟片的反射率、电源的波动等等都会产生Jitter, Jitter是无法避免的,只能尽量减小。刻录机的选择,刻录CD和刻录数据不一样,刻录CD一定要用低速烧,最佳的刻录速度是1速到12速之间,速度根据刻录机不同会有差异,再高的话刻出声音会有明显的失真了。一些追求高额利润的刻录商家,用高速刻录还有甚至用拖拉机式的一拖几刻录机来刻。#p#副标题#e#
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在减肥风盛行的今天,许多人都觉得自己肥胖而需要减肥,尤其是爱美之心比较强烈的姑娘们和影视明星。对肥胖的评判是随着年代的不同而变化的。有人说,胖不胖,肉眼看一下就知道了,最佳减肥食材有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
1、肉桂
肉桂中含有黄烷醇多酚类抗氧化物质,能提高胰岛素对血糖水平的稳定作用和降低胰岛素抵抗,因为胰岛素抵抗是导致肥胖的原因之一。
2、南瓜子
南瓜种子含有能够帮助保护消化系统的抗氧化剂。他们可以帮助消化系统抵抗寄生虫。他们也能使细胞接受更多胰岛素,这样有助于降低血糖。南瓜种子的这个特性可以帮助预防和治疗由胰岛素抵抗引起的肥胖问题。
3、樱桃
美国密歇根大学的一项最新研究发现,吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。樱桃除了可以帮助消化系统清除毒素,还含有一种植物营养素可以帮助预防癌症。再者,樱桃是出了名的补铁佳果。
4、香芹
芹菜中含大量粗纤维,能促进肠蠕动,增加排泄,减少吸收,也是减肥佳肴。此外,它可以帮助消除有毒的废物。
从今天开始,保证你每天的饮食包含这些食物中的一种或几种:给你的身体解毒,你将获得健康的身体和理想的体重。
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贫血对于女性朋友们来说,已经是见怪不怪的一件事了,因为这种贫血的症状几乎是每个女性朋友都有的,绝大多数女性朋友都是因为在生理期后大量的失血,最佳补血食材有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
自古以来乌骨鸡就是女性滋阴补肾、补血养颜的佳品,我国中医指出乌骨鸡性平,有着很好的补血益阴,退热除烦的功效。特别是对于一些长期虚劳骨蒸、赢弱盗汗,身倦食少的女性而言,乌骨鸡都具有很好的调理作用。不仅如此,乌骨鸡入血调经是一种绝佳的妇科良药,对妇女虚劳所致的月经不调、腰膝酸软等病症都具有很好的治疗以及调理的作用。
3、桑葚
很多人都爱吃的桑葚同样具有很好的补血功效,我国桑葚有乌、白两种,其中以黑色桑葚更具有补血的功效。我国中医指出黑色桑葚具有补肝益肾、滋阴养血之功效,特别是对于阴亏血水、眩晕耳鸣、津液缺乏等更具有一定的调理以及治疗的作用。
桑葚在应用时常与黑芝麻配伍,这两种药物的药效都比较相似,经常一块使用不仅仅具有很好的补血功效,同时还具有很好的乌发美颜效果。因此女性朋友在面对吃什么补血最快的问题上,桑葚是不错的选择,而且现在也是吃桑葚的季节,有贫血情况的女性应该多吃。
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美白皮肤是一个能让你美丽加分的事儿,通过小编介绍的简单美白的方法小窍门,美白将不再那么困难,希望这些简单可行的美白小窍门可以实实在在地帮助到您。
方法一 柠檬水每天早上空腹喝一杯柠檬水,可以排除体内的垃圾、毒素。柠檬中富含维生素C及多种维他命,能淡化肌肤内的黑色素,消除脸部雀斑,有天然美白肌肤的功效。
方法二 酸奶酸奶中含多种维生素及微量元素,能有助于体内毒素、油脂、垃圾等有害物质的转化和排泄,并减少黑色素沉积,令肌肤保持白皙。
方法三 银耳银耳是美容佳品,内含多种丰富的养颜成分,长期食用,可令肌肤变得白皙细腻,还能帮助排出体内毒素,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑。
方法四 薏仁粥美白做法:准备薏仁洗净,将薏仁,大米倒入沙锅中,加入适量的水,小火慢煮2--3小时即可。每天服用一次可以让肌肤明显白皙透亮。
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西洋参怎么吃最好呢?大家在服用西洋参的同时都在困惑,西洋参怎么吃才适合自己呢?下面和读文网小编一起来了解下西洋参的最佳食用吧!
一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。
五、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
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胖了离不开吃,减肥也离不开吃,变胖是因为对吃不节制,想怎么吃怎么吃,减肥,是对吃有讲究。吃什么减肥?有几样食物是减肥必吃的,你知道哪些?
香蕉的营养非常丰富,除了含有淀粉、蛋白质、糖分和果胶以及多种维生素外,还含有钙、磷、铁等多种矿物质。在便秘时吃一两根香蕉可帮助通便。因为香蕉内含丰富的果胶,能帮助调整肠胃功能,促进消化,有润肠通便的功效。香蕉中所含的钾对体内的钠具有抑制作用,高血压患者根据自己的体质,每天适当吃一两根有助于降低血压。医学界公认香蕉对失眠或情绪不良有一定的疗效。据称香蕉中含有一种叫“羟色胺”的物质,能起到安神镇静的作用。所以吃香蕉有助于快快乐乐减肥,轻轻松松排毒瘦身!
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海参,我们常常称海鲜,为生长在海水中的人参。除了它的外形和人参有几分相似之外。最主要的还是它的营养含量较高。所以,用海参制作的菜谱,都是营养极其丰富的。那么,大家知道海参怎么做好吃吗?下面读文网小编为你推荐海参的8种简单做法。
原料:水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油1
10克,胡椒粉2克,鲜汤适量。
做法:
1、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜洗净,清毒。
2、锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内。
3、将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。
特色:柔软鲜嫩,汤清味醇,滑润爽口。
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日常生活中吸烟、喝茶等生活习惯使牙垢堆积,影响牙齿的美观又防碍健康。下面读文网小编为大家带来简单的美白牙齿小窍门。欢迎阅读。
经常吸烟的人,牙齿会被熏上一层黑黄色的烟垢,用牙刷和牙膏很难刷掉,但用醋便能使牙齿去垢洁白。使用办法:含半口食醋,在嘴里含漱2-3分钟,然后吐出,再用力刷牙,注意不要用力过大伤害到牙龈,最后用清水洗净,反复几次就可去除烟垢,还你以后洁白的亮牙。
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芝士蛋糕可分为冷做和热做两种,下面我们就来看看具体的制作步骤。
冷做法:
1、把芝士条切片,再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻。
3、冷冻约4到5个小时后,即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。
热做法:
1、芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。
3 、把芝士糊倒进蛋糕模,以消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温。
4、等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时。最后取出装饰。
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进入冬季之后,天气寒冷,人们需要为身体补充能量抵御严寒,对抗疾病,而此时食疗是最佳的方式。那么冬天煲汤最佳食材有什么呢?下面读文网小编给您介绍一下!希望对您有帮助哦!
从黄芪在传说中伴随仙众的出镜率就可看出这是个养生的好东西,事实的确如此,民间一直有冬令取黄芪滋补强身的习惯。黄芪所含的多种抗菌成分,补气血之余帮你在冬天远离某些传染病。
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餐桌上的七“彩”美食诱惑,好看又好吃,关键还简单!你的餐桌够“色”吗?那么好吃的简单食材的美食有哪些呢?下面读文网小编给您介绍一下!希望对您有帮助哦!
油炸冰激凌的做法
原料:冰激凌400克、鸡蛋清4个、淀粉5克、糯米纸若干、食用油适量。
做法:
1、选择喜欢的冰激凌化开,倒入制冰盒中后放入冰箱冷冻室中备用。
2、从冰箱中取出已经冻硬的冰激凌块,用糯米纸包好(用蛋清封边)后放回冰箱继续冷冻备用。
3、取一只干净的中型汤盆,放入将蛋清。
4、用打蛋器{或4支以上的筷子}将蛋清向一个方向不停的抽打。
5、当蛋清打成摩丝状时加入淀粉再打几下使淀粉混入均匀制成“高丽糊”备用。
6、将冻好的冰激凌块迅速裹好高丽糊。
7、同时做油锅,2成热时将挂好糊的冰激凌迅速下入锅中炸成金黄色捞出即可食用。
贴士:
1、打高丽糊的汤盆必须洁净无油,否则会影响蛋清起泡。
2、炸冰激凌的油温不能过高,要注意时刻控制油温。
3、注意制作的步骤,先处理好冰激凌块,高丽糊打好后要尽快使用。
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春天万物复苏,细菌也随之滋生生长,这个时候预防病毒入侵成了头等大事,有很多食物具有预防疾病,强健身体的功效,那么春天最佳养生食材有什么呢?下面读文网小编给您介绍一下!希望对您有帮助哦!
春日尝鲜首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等 功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽 或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。
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南瓜目前是全世界公认的最佳健康美容食品,南瓜的吃法可是花样多多,美味无穷。以下是读文网小编为大家整理的关于最佳美容食品南瓜的吃法,供大家参考!
【制作食材】宏道南瓜粉200克,上好珍珠米六两。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
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