为您找到与风湿性关节炎患者饮食上有什么需要注意的相关的共200个结果:
肝病是我们生活中最为常见的一种顽固又难治的疾病,它带给我们的只有痛苦和不便,严重影响我们的健康。
众所周知,肝脏承担着体内各种物质的代谢和解毒工作,如果肝脏生病,严重的会引起全身各系统的功能障碍,甚至危及生命。专家指出,肝病患者的饮食大致有四方面的禁忌。
忌喝酒。云南省第一人民医院干部保健科主任医师李惠仙说,这是大多数肝病患者都知道的,但在社交场合中却难以回避。“酒精中含有的乙醛和乙醇两种成分对肝脏伤害很大,像患有乙肝和肝硬化的人再喝酒容易导致其肝炎复发、肝功能衰竭,甚至发展为肝癌。”李惠仙说。
忌吃油炸、煎烤等食物。云南省健康教育专家熊世杰说,烧烤、油炸、腌制的食物或多或少含有致癌物质,肝病患者更应该少吃,像方便面、罐头食品等含有防腐剂的食物也会加重肝脏负担,尽量不要吃。
忌吃生冷食物。各种海鲜、凉拌的肉类,加工不当容易滋生细菌或者病毒,其中也包括肝炎病毒,吃后可能导致发生急性肝炎,加重病情。
忌吃完油腻的食物后立刻喝茶。很多人吃饭时总习惯一边吃饭一边喝茶,专家提醒,这种饮食习惯不好,因为茶叶中含有的蛋白质和鞣酸等物质不利于肠道蠕动,易造成便秘,加大有毒和致癌物质对肝脏的侵害。
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最常见的用错药物包括:心脏病药物、利尿剂、镇痛剂、调脂药物、草药及维生素、糖尿病药物以及抗凝血药物等。研究发现,患者出院后前10天,最易发生用药错误。
其实,类似的现象在我们国家也同样存在,甚至更为严重。根据我在临床观察发现,患者用错药的情况主要有以下几种:
1.漏服:这种情况主要见于年龄大、记忆力不好的老年人和粗心大意的中青年人。应该每天服用的药物没有按时服用,或应该一天服用数次的药物没有按照规定的次数服用等。心脏病患者
2.用药剂量不正确:包括有意增减剂量或无意中弄错剂量两种情况。不管出于何种想法,有意增减剂量的做法非常危险,会影响疾病的预后,甚至造成生命危险。
3.擅自停药:患者出院后没有按照医嘱疗程用药,而是在症状减轻或消失后即停止继续药物治疗,从而导致疾病未彻底康复,甚至复发加重。
4.未按规定的时间和方法服药:如阿斯匹林应该在早餐后服用;他汀类调脂药应该在睡前服用。不宜用茶水、牛奶或饮料服送药片等。
5.用药不对症:由于各种原因,为数不少的患者在未经过系统全面的检查及获得正确诊断的前提下,服用了医生开具的药物。在这种情况下,患者很难得到正确合理的治疗,达不到治疗的目的不说,还很可能耽误病情。
6.擅自服用药物:有些患者是看广告自己买药来治病。还有一种情况就是个别医生为了经济利益给患者搭配一些并不需要的“贵重”药物,这些价格高昂的“贵重”药物并不具有特别的疗效,实际上是一种过度医疗,患者在不知情的情况下花费了大量的金钱,只获得了一定的心理安慰。
专家提醒:为了避免心脏病患者用错药,医生、患者、家属三方要合作。医生要尽量给患者开具一天服用一次的药物,减少药物种类和服药次数。有研究发现,药物种类和服药次数越多,患者服药的依从性就越差,出现错误的可能性也越大。其次是患者要严格遵循医嘱,在出院后的短期内(一般是1-2周)回医院随诊,向主管医生反馈疾病的康复以及用药情况,以便及时发现病情变化和用药错误,调整用药。如果患者年龄较大且记忆力不好,最好由患者家属帮忙监督。
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卵巢肿瘤是女性的常见病,多发于生育期妇女,很多卵巢囊肿患者就是因为在治疗的过程中没有管住自己的“嘴”而导致了治疗漫长和复发的现象。卵巢囊肿患者除了要遵从医嘱配合治疗以外,还需在饮食上下功夫。
1、忌发物
不食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。
2、忌油腻刺激食物
应避免食用辣椒、麻椒、生葱、桂皮、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。,另外,油腻的食物会使脂肪形成堆积,使伤口不能快速愈合,对细菌的抵抗能力也是会减弱的。
3、忌食凝血性食物
禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。
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饮食对人体健康有重要的影响,特别对于患病的人来说,合理的饮食对疾病的康复有很大的帮助,但是有些食物可能加重病情,所以患病后的饮食要特别注意。那么,类风湿性关节炎患者不能吃哪些食物呢?下面请专家具体介绍。
在日常生活中,类风湿性关节炎患者除了要避免受寒气侵扰外,还要注意不同食物对类风湿性关节炎有不同作用,有些食物能明显地加重症状,如:高脂肪类食物对关节有较强的刺激作用,故患者不宜多吃,像牛羊肉、奶制品等;海产类食品因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重,因此,类风湿性关节炎患者不宜多吃海产品。
切记,下面的四类食物千万不要碰
脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用,故患者不宜过多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、煮汤也宜少放油。 脂肪类食物也不好消化,类风湿关节炎患者很少运动,消化不了多余脂肪,会导致肥胖。
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立夏饮食养生是二十四节气中的第7个节气,人们习惯把立夏饮食养生当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。那么,在饮食养生方面,又有着怎样的讲究?下面随读文网小编来了解一下。
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控制饮食对于尿毒症患者也是一种基本的治疗方式。下面是读文网小编为大家带来的尿毒症患者的饮食禁忌及注意事项,欢迎阅读。
1、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ,少吃豆制品等植物蛋白 ,因为植物蛋白利用率低 ,会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩 ,体重减轻 ,所需的蛋白量相对要高一些。
2、充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足 ,可导致营养不良 ;补充过多 ,可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主 ,少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪 ,特别是动物性脂肪。
3、食物纤维既防止便秘 ,又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体每天食物纤维需要量为20克左右。食物纤维含量丰富的有薯类 (土豆、红薯等 )、粗粮 (玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜 ,就可提供 20克食物纤维。
4、尿量少或透析次数少、血钾高的病人 ,必须严格控制含钾高的食物 ,如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者 ,应控制钠的摄入 ,每天进食盐 4- 5克或更少。少尿、高血压、浮肿的患者 ,还应严格限制饮水 ,每天饮水量不宜超过排出的尿量
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前列腺增生是常见的男科疾病,困扰着男性朋友的健康,那么得了前列腺增生怎么办?下面,读文网小编为大家介绍一下前列腺增生患者饮食方法,欢迎大家阅读。
1、利尿黄瓜汤
材料:黄瓜1个,瞿麦10克,味精、盐、香油适量。
做法:先煎瞿麦,去渣取汁,再重煮沸后加入黄瓜片,再加调料,待温食用。
功效:有利水道之功效。
2、银蒲饮
材料:蒲公英30克,忍冬藤60克。
做法:加水500毫升,煎煮取汁400毫升,代茶饮。
功效:本方适用于急性前列腺炎和前列腺性病患者。
3、枸杞肉丁
材料:猪后腿肉250克,枸杞子15克,番茄酱50克。
做法:将肉切成小丁,加酒、盐、湿淀粉拌和渍15分钟,滚上干淀粉,放热油中炸酥捞起;枸杞子磨浆调入番茄酱、白糖、白醋成甜酸卤汁后,倒入余油中,翻炒至稠浓时投入肉丁拌和食用。每日1剂,分次吃完,10天为一疗程。
功效:适于肾阳不足之前列腺增生症。
4、牛乳蜜枣粥
材料:牛乳500克,红枣15颗,蜂蜜1匙,淀粉20克。
做法:枣洗净煮熟捞出,淀粉调成糊状。牛乳煮开,放入枣及淀粉糊,稍煮搅拌成粥,离火时放入蜂蜜拌匀即成。补脾胃,益虚损,生津润肠,止痛解毒。
功效:适用于前列腺肥大,慢性胆囊炎,便秘,脑血管意外,老年痴呆等疾病。本品是理想的辅疗流质美食。
前列腺增生患者适合吃什么,试试看上面的食疗方吧。
5、杏梨石苇饮
材料:苦杏仁10克,石苇1~2克,车前子15克,大鸭梨1个,冰糖少许。
做法:把苦杏仁去皮打碎,鸭梨去核切块,与石苇,车前子加适量水共煮,待熟后加入冰糖即可,代茶饮,不限量。
功效:该方泻肺火、利水道。
6、桂浆粥
材料:肉桂5克,车前子30克,粳米50克。
做法:先煎肉桂、车前子,去渣取汁,后入粳米煮粥。粥熟后加入红糖,空腹食用。
功效:该方可温阳利尿。
7、参芪冬瓜汤
材料:党参15克,黄芪20克,冬瓜50克,味精、香油、盐适量。
做法:把党参、黄芪放入砂锅内加水煎15分钟,去渣取汁,趁热加入冬瓜片,继续煎到冬瓜能食。加调料即成。可佐餐用。
功效:该方可健脾益气,升阳利尿。
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糖尿病是生活中比较常见的一种疾病,困扰着每一个糖尿病患者。糖尿病患者在日常的生活中要怎么注意自己的饮食呢?下面给大家介绍糖尿病患者吃早餐应注意。
早餐时间建议安排在6:30~8:30之间,用餐时间以15~20分钟为宜,最好安排在起床半小时后吃。混合食物的胃排空时间为4~5小时,建议两餐间隔时间以4~6小时为宜。糖友应少食多餐,早餐吃太晚会影响吃午餐。
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春节,是家人聚会的大好时光,吃喝玩乐肯定少不了,期间,常见疾病患者春节饮食就更加要注意了,下面,读文网小编为大家介绍一下常见疾病患者春节饮食该注意的问题,欢迎大家阅读。
胆病患者忌“油”
节日期间食物油腻,胆病患者如果大量进食荤腻食品,会加重胆囊的负担,诱发急性胆囊炎。因此,有胆病的患者要忌食油腻食品。
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如今,食疗养生越来越受到大家的推崇,它是集省钱、美味、没有医疗痛苦等众多优点的防病方法但是大家似乎显得太过刻意吃养生食材,而忽略日常是否做到好好吃饭,不偏食、不贪食甜辣冷热等刺激性强的食物。
你关注自己的饮食习惯吗?你的饮食习惯正确吗?以下是10个致病饮食习惯,告诉你饮食需要注意什么:
豆腐等豆制品中含有极为丰富的蛋白质,但食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。实验证明,过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,从而诱发缺铁性贫血,表现出头晕、倦怠等贫血症状。此外,豆制品还含有丰富的蛋氨酸,大量摄入,蛋氨酸会在体内转变为半胶氨酸,从而损伤动脉血管的内壁细胞,促使血管硬化。尤其对于老年人,还会加重肾脏的负担。豆制品含嘌呤较多,痛风病患者更不宜大量食用。
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脂肪肝是一种常见的临床现象,而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状,重者病情凶猛。下面是读文网小编为大家整理的脂肪肝患者饮食注意事项,欢迎阅读。
1. 禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏;吃瘦肉时,务必将看得见的肥肉剔去,吃脑髓、鱼子亦要限量。
2忌食煎炸之品,多用蒸,煮、炖、熬、拌等烹调法。
3.禁用甜食,不吃巧克力,休息时每天含多糖的食品不应超过半斤。
4多选用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产蔬果〔海带、海白菜以及1-2个水果〕,保证充分的微量元素和维生素。
5.吃水果后减少主食量,如吃大苹果1个就得减少0.5-1两。
6.土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉,宜适量少吃,必要时与注释调换限制着吃。
7选用去脂牛奶:牛奶煮开后冷却,去掉上浮奶膜,再煮开,在冷却去皮,如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。
8.患者如不吃猪牛兔肉,但吃与贺禽蛋,则吃鸡蛋黄每天不超过1个半。
9.吃少油豆制品,如豆腐,白豆干,豆腐片丝,面筋,生麸等。
10.烹调时尽量少用油,只用橄榄油、葵花籽油、芝麻油、豆油、菜籽油等植物油,忌用动物油,每天用油量不超过2钱。
11.盐的摄入量不宜多,每天5克足够。
12.葱、姜、蒜、辣椒、芥末、胡椒、咖喱只能调味不宜多用13.吃各种鱼类,富含优质的保肝蛋白质,兔肉匕首猪肉、牛肉更好,海米、干贝、淡菜中含有大量甲酸氨酸物质,在体内可提供甲基制造胆碱,从而合成磷脂。磷脂是肝内脂肪运转外排所必需。
14.小米、小麦面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜头中均含去脂物质,可以经常选用。
15.在减重过程中,病人经常饥饿难受,应尽量选食体积大,热量低的蔬菜〔西红柿、黄瓜〕、糠皮、木瓜、粗粮、海带等混食,烹调时不可把食物切得太细、煮的太烂,如鸡蛋做成煮鸡蛋比蛋羹、蛋汤在胃中停留时间长,可增加饱腹感。
16.晚餐不宜过饱,睡前不宜加餐。
17.每天食谱中要求荤素搭配,选食以奶、蛋、鱼、贝配蘑菇类和绿色蔬果为主。
18.细嚼慢咽,按自己体重计算热卡进餐,吃八分饱
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春节期间,无论休闲在家还是外出旅游,饮食安全是头等大事。那么,春节饮食需要注意什么呢?下面读文网小编告诉你。
专家认为,制作是保证食物安全的重要程序,有一些细节需要非常注意。在食物加工过程中,手、器皿和切菜板、抹布等可能被生鲜食物中的细菌污染。因此要用肥皂把手洗干净,至少在温水里洗手20秒钟。手要用纸巾擦干,以防细菌留在手上。厨房用具的表面都要用消毒剂和餐巾纸擦洗干净。盘碟洗后用餐巾纸完全擦干,防止细菌繁殖。
肉类食物在制作前需要化冻,冰箱里的肉类要有足够的时间化冻,不要让化冻后的水流到别的地方或食品里。最好将需要化冻的食物放在一个盘子里,上面盖一张餐巾纸,让化冻的水由餐巾纸来吸干。
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春节期间,各家都要举行各种庆祝活动,这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。这次小编给大家整理了春节需要注意的健康饮食知识,供大家阅读参考。
1、山楂柑橘促消化
促消化开胃助消化食物有山楂、柑橘类等。
饱食之后,喝一杯橙汁,可解油腻、消积食,并有止渴醒酒的妙用,因为橙子中富含有机酸,有促进消化的作用。此外,木瓜有“百益果王”之称,含有独特的蛋白酶,对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧,不但容易烧酥,且可以减少油腻感。饭后吃木瓜能解除油腻的感觉;山楂有增加冠状动脉血流量,降低血胆固醇,促进脂肪代谢的作用;苹果含丰富的钾,富含的果胶具有降低血中胆固醇作用,对解油腻有好处;香蕉也有润肠、解毒、解油腻作用。
2、萝卜洋葱效果好
蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱效果好,有较强的解油腻、助消化的功效。
吃生萝卜,对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪,有平肝、润肠的功能,能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。
3、饮品大麦茶解腻护胃
喝大麦茶或绿茶,可以促进肠蠕动,减少油腻食物在胃中的停留时间,且最好是喝温热的,它比冷的更能解腻,又能保护肠胃。此外,酸梅汤也是不错的选 择,酸梅汤营养丰富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质,酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂,均是有效去油的食品,其中还有陈皮能 抑制糖类转化为脂类,对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。药物促进胃肠动力如果实在是积食积得太多的话,可用一些助消化的药物,帮助食物尽快消化,或使 用一些促进胃肠动力药物,增强胃肠动力,但是一定要谨遵医嘱或说明书使用。
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人类的健康生活,与外环境(如空气、水源)和内环境(如血液、组织液)的稳定密切相关。血糖过高正是破坏了人体的内环境,引起一系列生化病理改变,影响了各个脏器的功能。由此可见,糖友应当在医生的指导下,积极主动地将血糖稳定在正常水平,防止或延缓并发症的发生。
血脂代谢紊乱和动脉粥样硬化是糖尿病的常见并发症,为防治这些并发症,必须合理选择和使用脂肪。首先是每天膳食中脂肪的需要量问题,饮食中脂肪所提供能量应占总能量的25%~30%。在脂肪的选择问题上,原则是应限制饱和脂肪酸的摄入。富含饱和脂肪酸的食物如肥肉、牛肉、羊肉、猪油、奶油等动物性脂肪,应尽量少用或不用。植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不饱和脂肪酸椰子油例外牘可适当选择食用。另外像花生、核桃、松子仁、榛子等脂肪含量并不低,最好少食或不食用。为减少不必要脂肪的摄入,建议常用蒸、煮、炖、拌、卤、汆等用油较少的烹调方法,而少用煎、炸等烹饪方法。
胆固醇与心血管病关系密切,一般主张每日摄入量应低于300毫克,对于已经患有高胆固醇血症的病人来说,每天胆固醇的摄入量最好控制在200毫克以下。高胆固醇血症的糖尿病患者应当尽量少用或不用含胆固醇较高的食物。
糖尿病人的蛋白质供给量与正常人近似,成年人每天供给量为1克/千克,目前主张蛋白质所提供能量占总能量的10%~20%,其中动物蛋白质占1/2~1/3。糖尿病患者需要的蛋白质主要来源于动物性食品和部分植物性食品,前者主要包括奶类、蛋类、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、禽肉及鱼、虾等海产品;植物性蛋白质主要来源于富含大豆蛋白的大豆及其制品如豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐脑和含谷类蛋白质的各种米、面等。
维生素和无机盐是调解生理功能所不可缺少的营养素。病情控制不好的患者,易并发感染或出现酮症酸中毒,所以要注意维生素及无机盐的补充。补充B族维生素,包括维生素B12可改善神经症状。粗粮、干豆类、脂肪类、蛋类、蔬菜类含B族维生素较多。维生素E可防止微血管病变。
膳食纤维是存在于食物中不能被人体消化、吸收的一类复合碳水化合物,有防治便秘、结肠癌的作用,还能降低血浆胆固醇。由于膳食纤维能延缓糖的吸收速度,具有降低血糖和改善葡萄糖耐量的作用,因此主张在糖尿病饮食中应增加食物纤维量。建议糖尿病患者多用一些富含膳食纤维的食物,如蔬菜、粗粮、杂粮等。一般来说,糖尿病患者最好保证每天的膳食纤维摄入量为25~30克。
(1)不可任意停药。
(2)按医护人员及营养师的指示进食。
(3)平日要注意血糖的控制,常检查血糖值。
(4)尽量避免出入公共场所,以防感染。
(5)如有恶心,呕吐或发烧时,不可任意停药,应立即求医诊治。
(6)找出高血糖发生之原因,避免下次再发生。
(7)注意保暖。
(8)多摄取水份。
(9)立即就医。
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一、蛋白质应适可而止
为追求肌肉发达,多吃含蛋白质高的食品在男性中较普遍。实际上,除了从事强度运动外,多数男士并不需要补充太多的蛋白质,每日中等量的肉、禽、鱼、豆制品,加上适量的低脂奶制品就足够了。
二、补充两种维生素——B6和叶酸
高半胱氨酸是近年来被认识的心脏病、卒中的危险因素之一,而有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷的就是维生素B6,多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物和谷类食物中。
三、与女性相比,男性不能承受铁的超负荷补给
当体内的铁处于“满罐”状态时,女性可以通过月经解除过量铁的负荷,而男士则没有这种优势,容易铁满为患。若同时患有血色素沉着症,过量的铁就会沉积于组织器官中,对健康形成威胁。
四、补铁可能会掩盖内脏出血
传递给人们的疾病信息。大多数男性要是出现缺铁性贫血,体内很可能还隐藏着内脏慢性出血或造血障碍的隐患。若不找出缺铁的原因而盲目补铁,将会延迟诊治时机。
五、应该增加抗氧化剂的摄入
抗氧化剂(特别是维生素E),能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,有助于对抗冠心病。粗粮、坚果、植物油中差不多都含有维生素E。因此,男士们应多吃这类食物。
六、关注被遗忘的锌
锌是体内各种酶的活性成分,对调整免疫系统功能、促进生长发育十分重要。但据美国政府最新的调查表明,男子中缺锌者竟然超过2/3。因此,男士应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物。
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一、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对美食,很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物:①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果,每天可以吃不超过手心一小把的量(20克)。
二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐几乎我们每天都会吃,但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康。晚餐五忌:一忌吃太晚,晚餐早吃防病。二忌吃太荤,晚餐吃素防癌。三忌吃太多,晚餐适量睡得香。四忌太过甜。五忌吃夜宵。这些你都做到了吗?
三、【哪种洗菜方法最能减少农药残留】①淡盐水:可溶解甲醛及农药残留;②淘米水:放置一定时间后洗菜效果更好;③面粉水:分解农残逊于淘米水;④果蔬清洗剂:效果好于淘米水但安全性较差;⑤用热水焯也是去除农药残留比较好的方法;⑥清水反复冲洗或去皮。
四、【灾后不能吃这些食物】被水浸泡的食品,除了密封完好的罐头类食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;加工后常温下放置4小时以上的熟食等。
五、【早安健康:空腹进食有三忌】空腹进食应以平和、低刺激为原则,合理、均衡地搭配营养,切忌过量进食以下食品:①高糖食品,易引起血糖骤升②蛋白质含量高的食品,空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗③强刺激性食品。
六、【饮食健康】七种食物不能生吃:①豆浆。②苦杏仁含氰甙,氢氰酸可引起急性中毒。③四季豆含凝集素,可引起恶心呕吐,重则致命。④生食海产品可能致维生素B1缺乏。⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。⑥鲜黄花菜含秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒。⑦忌生吃荸荠。
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