为您找到与青椒肉丝具体做法相关的共200个结果:
蔬菜中含有纤维素、半纤维素、本质素和果胶等不为人体消化酶水解的部分,可阻止或减少胆固醇的吸收。你了解青菜肉丝面的做法吗?那么,现在读文网小编就来分享青菜肉丝面的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.将肉洗净,切成丝
2.加葱末、姜末、盐、料酒、生粉,拌匀后腌制半小时左右
3.锅中放油,姜末爆香
4.放入适量水烧开,大火,氽入肉丝,这样肉丝会比较嫩
5.加入黑木耳
6.用勺子撇去上面的浮沫
7.水开后下入面条,用筷子搅拌,防止粘底
8.氽入择洗干净的小青菜
9.再次沸腾后,加盐、白胡椒粉调味,并撒入榨菜丝、葱末即可
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榨菜肉丝汤汤清味美,榨菜脆爽,肉丝细嫩,是一道简单美味的汤品。美味的榨菜肉丝汤应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享榨菜肉丝汤的具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
瘦肉,榨菜,木耳,葱,姜,大蒜,蕃茄,面条,酱油,糖,盐,胡椒,料酒,生粉
做法
1.- 猪肉切丝,用生粉,料酒,胡椒腌一下。切好葱姜蒜备用。木耳泡发。
2.- 热锅后倒油,然后放入葱姜蒜炒出香味,放肉丝进来炒。加少许料酒和生抽上色,放少许糖,盐。肉丝约七八成熟的时候,放入一包榨菜翻炒,然后放入木耳翻炒。快出锅时放葱末。
3.- 把一部分的榨菜码在热米饭上,就成为了榨菜肉丝饭。。。。。。。。接下来重点来了。。。
4.- 剩下的一部分榨菜肉丝仍然留在锅里,然后倒水进来,让它变成榨菜肉丝汤。煮至水开,放入番茄片煮片刻。然后加适量盐调味,最后倒入面碗里(面事先煮好后用凉水冲,然后把水控干放在大碗里)
5.- 榨菜肉丝饭和榨菜肉丝汤面就同时完成啦!
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食用香辣肉丝可以更好的促进铁元素吸收的半胱氨酸,可以帮助我们很好的去改善缺铁性贫血。香辣肉丝有哪些好吃的做法呢?那么,现在读文网小编就来分享香辣肉丝的具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
猪外脊肉,料酒,淀粉,盐,蛋清,红椒,香菜,蒜姜葱,酱油
做法
1、猪外脊肉切丝。
2、加入料酒、淀粉、盐、蛋清抓匀,腌制十分钟左右。
3、红椒切成丝,香菜根叶后切成寸段。
4、锅中放油烧热,加入蒜姜葱炒香,加入肉丝。
5、快速划炒至肉丝变白熟。
6、加入香菜段,快速翻匀。
7、加入红椒段快速翻匀。
8、加酱油、盐炒匀即可。
看过“香辣肉丝的具体做法”
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青椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。现在就由读文网小编来跟大家分享一下青椒肉丝的不同美味做法。
材料
1. 猪瘦肉(多少无所谓啦,这就是个估计。 不用太精确。)
2. 青椒
3. 姜丝/姜末 (随便切点就是,不用很精确)
4. 油
5. 料酒1大匙(我发现加了料酒炒出来的肉,常常味道到还不好。现在我一般用日本清酒代替料酒。我觉得这样炒出来的肉,味道更好。 你可以试试看哦。 )
6. 水淀粉(淀粉用适量水调匀。淀粉 = corn starch)
7. 盐
8. 酱油一大匙
9. 整颗花椒一大匙
10. 蒜2-3瓣,切薄片
11. 1-2颗葱的葱白切丁
做法
1. 辣椒切丝
2. 里脊肉切细丝或者薄片,加一点酱油,淀粉,清酒/料酒,拌匀。
3. 油烧热,下花椒,翻炒几下,然后下姜丝、蒜片、葱白丁,炒到出香味。
4. 倒入肉丝炒,翻炒到肉刚熟或者8-9分熟,盛出。(我姐从来都是把肉推锅边,把中间的地方留下来炒青椒。)
5. 用余下的油炒青椒, 炒到断生,加点盐。
6. 最后加入炒好的肉丝,翻炒半到一分钟,就好啦。
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青椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。以青椒为主要食材,口味香辣,色香味俱全,营养价值丰富,此菜的火候很重要。你喜欢吃青椒肉丝吗?你知道青椒肉丝要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的青椒肉丝要如何做?
材料
肉丝150克,青椒两个,姜10克,老抽10ml,生抽15ml,白糖5克,料酒5ml,水淀粉少许
做法
1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用
2.锅中放油,倒入姜丝
3.下入肉丝翻炒至变色
4.再加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入青椒丝,和白糖即可关火
5.锅中水开后,加入少许油和盐,煮面
6.面熟后,将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可
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青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。下面就让读文网小编给你介绍一下青椒肉丝怎么才好吃?
青椒肉丝材料
猪肉。青椒。食用油。水淀粉。生抽。盐。鸡精。料酒。
青椒肉丝做法
1。将猪肉洗净切成丝,和水淀粉、盐搅拌均匀。青椒洗净后切成丝,沥干水分备用。
2。将油烧至7成热,放入肉丝煸炒变色,捞出备用。
3。再另起锅放少许油,倒入青椒翻炒。
4。加入肉片炒均匀,放生抽,料酒,盐,鸡精调味出锅装盘即可。
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青椒是辣椒的一种,但是青椒果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。接下来读文网小编给你推荐青椒肉丝的4种好吃做法。
菜谱简介 茶树菇有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
材料
茶树菇150克,青椒1个,肉丝100克,油、淀粉、葱姜、料酒、盐、味精适量。
做法
1、茶树菇焯水切段,青椒整理干净切丝,肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。
2、热锅冷油煸炒肉丝变色盛出。
3、锅内余油爆香葱姜,煸炒茶树菇、青椒片刻。
4、放肉丝炒匀,加盐和鸡精调味即可。
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青椒营养丰富,是群众一年四季所喜欢的蔬菜之一。青椒肉丝是一道做法简单,营养美味的家常菜肴,一直深受人们的喜爱。你喜欢自己动手做青椒肉丝?你知道如何做出可口好吃的青椒肉丝吗?接下来读文网小编给你推荐青椒肉丝的4种可口好吃做法。
菜谱简介 茶树菇有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
材料
茶树菇150克,青椒1个,肉丝100克,油、淀粉、葱姜、料酒、盐、味精适量。
做法
1、茶树菇焯水切段,青椒整理干净切丝,肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。
2、热锅冷油煸炒肉丝变色盛出。
3、锅内余油爆香葱姜,煸炒茶树菇、青椒片刻。
4、放肉丝炒匀,加盐和鸡精调味即可。
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青椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效。青椒还有大量的微量元素,有助于身体的血液循环,也对一些疾患有抑制作用。下面是读文网小编给你精心整理青椒肉丝的不同好吃做法,仅供参考。
材料
主料:酸包菜梗100克,猪肉100克,青椒100克
辅料:蒜,洋葱,香葱
调料:食油2茶匙,盐,淀粉,胡椒,生抽
做法
1、准备好猪肉、青椒、洋葱。
2、洋葱、青椒洗净、切丝;猪肉切丝;葱蒜切好备用。
3、酸包菜梗切丝;猪肉丝用生抽淀粉拌匀备用。
4、锅中油热,滑散肉丝,盛起备用。
5、锅中余油,爆香葱蒜。
6、倒入青椒丝,炒匀。
7、加入酸包菜梗,炒匀。
8、倒入滑散的肉丝。
9、加入盐、生抽、胡椒粉炒匀,调好味,盛入盘中。
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青椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。你喜欢自己动手做青椒肉丝?你知道如何做出可口好吃的青椒肉丝吗?下面就让读文网小编给你介绍一下青椒肉丝的不同可口做法。
材料
主料:酸包菜梗100克,猪肉100克,青椒100克
辅料:蒜,洋葱,香葱
调料:食油2茶匙,盐,淀粉,胡椒,生抽
做法
1、准备好猪肉、青椒、洋葱。
2、洋葱、青椒洗净、切丝;猪肉切丝;葱蒜切好备用。
3、酸包菜梗切丝;猪肉丝用生抽淀粉拌匀备用。
4、锅中油热,滑散肉丝,盛起备用。
5、锅中余油,爆香葱蒜。
6、倒入青椒丝,炒匀。
7、加入酸包菜梗,炒匀。
8、倒入滑散的肉丝。
9、加入盐、生抽、胡椒粉炒匀,调好味,盛入盘中。
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青椒的烹饪方法有很多,但是还有一种最简单的方法——青椒炒肉,做法简单,美味可口,营养丰富。你想了解好吃美味的青椒肉丝要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐青椒肉丝的4种美味做法。
材料
里肌肉150公克,青椒1颗,红椒1个,胡萝卜1/2,蒜末10公克,姜末5公克,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许,酱油少许,糖少许,太白粉1/2小匙,香油1/4小匙
做法
1、青椒、红椒洗净去蒂、去籽切细条状;胡萝卜切丝,里肌肉洗净切肉丝,加入所有腌料腌约10分钟;备用
2、热锅,倒入2大匙油,放入肉丝炒至颜色变白,取出备用。
3、锅加热,加入2大匙沙拉油,爆香蒜末、辣椒,放入做法(2)的猪肉丝,再加入青椒丝快炒,续加入做法(2)的材料及所有调味料,拌炒均匀至入味即可。
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青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93、9%左右、碳水化合物约3、8%,维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。下面就让读文网小编给你介绍一下可口好吃的青椒肉丝要如何做?
材料
肉丝,青椒,红椒一个,海带丝,熟的蒸面,香菜,葱,姜,蒜,花椒,料酒,酱油
做法
1.肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿,海带丝洗干净备用
2.炒锅内放油,放花椒、葱花、姜和蒜片爆香,放肉炒到透明
3.放酱油和温水,大火煮开后转小火,炖10多分钟
4.放海带丝翻炒一会,再放青红椒丝,翻炒一下
5.把面条放菜上,盖上锅盖焖一会,听到锅内有吱吱的声音时,说明汤收的差不多了,即可关火,《另外汤汁不要收的太干,那样面条就会太干了》把面条与菜拌均匀即可,吃时撒些香菜
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青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富,是日常餐桌中最常见的蔬菜之一。青椒炒肉是深受人们喜爱的一道大众菜。你想了解好吃美味的青椒肉丝要怎么做吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下青椒肉丝的好吃美味做法有哪些?
材料
大豆素肉丝80克,青椒一个,油,盐,生抽,陈醋,白糖,水淀粉
做法
1.素肉丝取出,放进大碗里,加入没过素肉丝的水浸泡5分钟
2.青椒去籽切丝,浸泡透的素肉丝挤干水分,盐、生抽、白糖、陈醋、水淀粉兑成调味汁
3.锅里放玉米油(稍多一点点会好吃点),烧热,倒进素肉丝,煸炒一会,感觉粘锅就洒点水
4.加入青椒丝,同样煸炒一会
5.边炒边加少量的水,防止粘锅
6.倒入调味汁,翻炒至熟即可
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青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。你了解青椒肉丝的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的青椒肉丝吗?下面是读文网小编给你精心整理家常青椒肉丝的做法,仅供参考。
材料
土豆 2-3个
青椒 2-3个
肉丝 50g
大葱 半根
做法
1、土豆和青椒切成细丝。
2、肉丝用盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉,味一下。
3、把肉丝用油炒一下,加一点酱油,肉变白后,盛出放入盘中。
4、再用油把土豆丝炒一下。
5、等到土豆炒熟后,放入青椒、大葱、肉丝炒一下,加盐、胡椒粉、蚝油拌一下即可。
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一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。下面是读文网小编给你精心整理青椒肉丝的家常做法,仅供参考。
材料
猪瘦肉(200克)、青椒(200克)
植物油(适量)、 葱末(适量)、姜末(适量)、蒜末(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、红薯淀粉(适量)、鸡精(适量)
做法
1. 猪瘦肉洗净,切丝。
2. 将肉丝放入碗内,加入少许盐、酱油、红薯淀粉,用手抓匀后腌制15分钟左右。
3. 青椒去蒂去籽后洗净,切丝。
4. 炒锅加热,倒入植物油。
5. 油热后,放入肉丝,快速翻炒。
6. 肉丝变色后,放入葱、姜、蒜末,爆香。
7. 放入青椒丝,继续翻炒。
8. 青椒断生变色后,加入盐、酱油、鸡精,翻炒均匀,关火。
9. 完成。
小诀窍
1. 若猪瘦肉很新鲜,腌制时用红薯淀粉就行了;若猪瘦肉不太新鲜,腌制时加红薯淀粉和蛋液即可。
2. 腌制肉丝时已加入了一些盐和酱油,后面要注意它们的用量哦。
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青椒的别名很多,大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是用为调味料。现在就由读文网小编来跟大家分享一下青椒肉丝的好吃做法有哪些?
材料
里肌肉150公克,青椒1颗,红椒1个,胡萝卜1/2,蒜末10公克,姜末5公克,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许,酱油少许,糖少许,太白粉1/2小匙,香油1/4小匙
做法
1、青椒、红椒洗净去蒂、去籽切细条状;胡萝卜切丝,里肌肉洗净切肉丝,加入所有腌料腌约10分钟;备用
2、热锅,倒入2大匙油,放入肉丝炒至颜色变白,取出备用。
3、锅加热,加入2大匙沙拉油,爆香蒜末、辣椒,放入做法(2)的猪肉丝,再加入青椒丝快炒,续加入做法(2)的材料及所有调味料,拌炒均匀至入味即可。
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青椒果肉厚而脆嫩,富含维生素C、碳水化合物,还有大量的微量元素以及维生素K,营养丰富。青椒肉丝以青椒、肉丝为主要食材,经炒制而成。你想知道好吃的青椒肉丝是怎么做出来的吗?下面就让读文网小编给你介绍一下怎么做出好吃的青椒肉丝?
材料
1. 猪瘦肉(多少无所谓啦,这就是个估计。 不用太精确。)
2. 青椒
3. 姜丝/姜末 (随便切点就是,不用很精确)
4. 油
5. 料酒1大匙(我发现加了料酒炒出来的肉,常常味道到还不好。现在我一般用日本清酒代替料酒。我觉得这样炒出来的肉,味道更好。 你可以试试看哦。 )
6. 水淀粉(淀粉用适量水调匀。淀粉 = corn starch)
7. 盐
8. 酱油一大匙
9. 整颗花椒一大匙
10. 蒜2-3瓣,切薄片
11. 1-2颗葱的葱白切丁
做法
1. 辣椒切丝
2. 里脊肉切细丝或者薄片,加一点酱油,淀粉,清酒/料酒,拌匀。
3. 油烧热,下花椒,翻炒几下,然后下姜丝、蒜片、葱白丁,炒到出香味。
4. 倒入肉丝炒,翻炒到肉刚熟或者8-9分熟,盛出。(我姐从来都是把肉推锅边,把中间的地方留下来炒青椒。)
5. 用余下的油炒青椒, 炒到断生,加点盐。
6. 最后加入炒好的肉丝,翻炒半到一分钟,就好啦。
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青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳,还能够刺激唾液和胃液分泌,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。你想知道好吃的青椒肉丝是怎么做出来的吗?下面就让读文网小编给你介绍一下青椒肉丝有哪些家常的做法?
材料
1. 猪瘦肉(多少无所谓啦,这就是个估计。 不用太精确。)
2. 青椒
3. 姜丝/姜末 (随便切点就是,不用很精确)
4. 油
5. 料酒1大匙(我发现加了料酒炒出来的肉,常常味道到还不好。现在我一般用日本清酒代替料酒。我觉得这样炒出来的肉,味道更好。 你可以试试看哦。 )
6. 水淀粉(淀粉用适量水调匀。淀粉 = corn starch)
7. 盐
8. 酱油一大匙
9. 整颗花椒一大匙
10. 蒜2-3瓣,切薄片
11. 1-2颗葱的葱白切丁
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