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你被蝎子蛰过吗?估计城市人吃的亏要少点,农村土墙多,这东西就多。蝎子酒可以散风去湿,那么野生蝎子的食用方法有哪些呢?下面和小编来看看吧!
蝎有较高的药用价值和食用价值。全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效,对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。蝎子营养价值丰富,是重要的滋补保健品。
如何挑选蝎子
挑选蝎子,以腿粗肚子小的公蝎子为佳,公蝎子补性大,母蝎子就差很多
蝎子的食用禁忌
孕妇人群应忌食或少食
蝎子的适合体质
阴虚质体质应忌食或少食;
蝎子问题库
·蝎子的营养价值
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对于想要羊野生兰花的人来说,首先应该了解如何养野生兰花。那么,野生兰花怎么养?下面就由读文网小编告诉大家野生兰花怎么养吧!
一、对栽培基质的要求:
野生兰花生长在背阴、通风、不积水的山地,因此栽培基质要求:通气、松软、漏水性好,呈微酸性。兰花唷⒎缁?揭碎石土、红土砖碎石,也有人用带丛生杂草的土壤经火烤后成碎烤土,以上几种栽培基质都附合通气、透水、微酸等特点,且磷、钾肥丰富,可作兰花栽培基质,但要适当补充氮肥。近几年随着港台及国外养兰选进方法的传入,室内养兰得到较大推广,因此,采用水苔、珍珠岩、火山喷积石、颗粒砖块、颗粒仙土、颗粒泥炭等成为理想栽培的基质。它们的最大优点是便于水份管理和通气。
二、对温度的要求:
温度是生物生存发展的命脉。有生命的兰花,它的生存和发展与温度息息相关。温度适宜,它就生长繁茂;温度过高,它就生长停滞,甚至因闷热伤害而夭折;温度低了,它就进人休眠状态,过低了,它就会因为受到冻害而枯死。
(一) 兰花生根、发芽和正常生长的最佳生长温度为20~28度;2O℃以下,虽可生长,但生长缓慢;28℃以上,虽生长迅速,但也容易因气温过高而被迫进人休眠状态。因此,每当气温高于32℃时,则应采取加大遮阳密度、增加通风量和提高空气湿度的措施,以保证兰花有高速生长的生态条件。
(二)休眠的适温;兰花休眠期适温为昼温10~16℃,夜温5~1O℃。但春兰休眠期的适温应控制在10℃以下、3℃以上,才能度过春化阶段,保证正常开花。休眠期气温过高,虽可打破休眠,提高发芽率,增加发芽次数,但有容易早衰和缩短寿命的弊端。
(三)兰花可耐受的最低温度,春兰为-4℃,建兰为-2℃,墨兰为2℃。
根据我国的地理位置,全国各地很难有全年理想的温度,各地的气温也是不一致的,因此,要根据兰花对温度的需求,应进行必要的人工调节,创造适合兰花生长、休眠的温度。当养兰场所出现不利兰花生长温度时,碰到温度较低时,就要人工加温。兰场较小的话,可用空调、电热器、暖气等加温。如兰场较大,可安装暖气设备,用暖气来加温。在夏天,兰场的温度在30多度时,注意通风一般问题也不大,兰花也能抗一定的高。碰到温度特别高,那就要采取人工降温措施,可用空调、电扇、排风扇、地上喷水、面盆里放水、冷气等等来降温。( 三联阅读
三、对湿度的要求:
兰花原生长在深山野林中,周围环境湿度较大,一般为75%一90%之间。兰花在空气相对湿度60--70%时生长良好,过干或过湿都易引发兰病。因此,室内外栽培要创造一个适于兰花生长的逐部湿度小气候。兰花下山之后.尤其是种在阳台或房屋平台上,如不采取加湿措施,棚内湿度多低于60%。因此要因地制宜,采取有效方法,提高养兰场所的湿度,以达到合适兰花生长的温度要求,即75%左右,接近兰花原生地的环境湿度。这样兰花生长良好,叶色翠绿,有生气,发芽率高,叶面不起黑点,叶尾不焦黄,开花也多。
提高养兰场所湿度的方法有:安装通风用的送、排风机(扇)、风扇、电动喷雾增湿器、设置水池、水盆,或在地面放置吸水海绵,用水滴湿地面等等。现在市场上卖的增湿电扇比较经济实用,一可增温;二可通风;三可降温,真是一举三得。
四、对阳光照射的要求:
野生兰花是喜荫植物,多生长在茂林修竹下,丛林遮挡了强烈的阳光照射。使兰花喜阴畏阳,但阳光又是兰花生长不可缺少的,因为阳光是兰花制造养分的来源,又是叶绿素形成的必要条件。兰花从叶绿体的形成、气孔的开闭、养分和水分的吸收、细胞质的增生、花芽的形成以及有机物制造、酿蜜、放香等生命活动新陈代谢等基本生理过程中,处处都受光照的影响。
一般来说,在冬季要求有充足的光线,利于其生长发育。而在夏季因阳光过强,温度过高,则必须遮荫。阳光是植物进行光合作用所必不可少的,是制造养分的能量来源。兰花喜欢早上阳光。朝阳初升,阳光照射角度低,兰花受光面积大。又因为早上阳光经晨雾阻挡,光线相对柔和,直射不会灼伤兰叶。兰花经夜间营养积累后,早晨光合作用能力最强。
因此,夏天七时前可让阳光直射兰叶,七时后用50%--90%的遮光网遮挡阳光。"清明"前后可让兰花多晒太阳,促使发根,多发叶芽,"白露"以后,天气转凉,新草大多长成,亦可多照阳光,促使花蕾饱满,使兰株积蓄更多养分,以利来年生长。阳光照射时间长短,直接影响到兰花生长。阳光照射多,兰叶较黄,兰根发达,健花。反之,则兰叶深绿,根系不发达,不易起花。阳光照射时间长的花瓣质厚,反之,则花瓣质薄。但若过分照射阳光,则会可能灼伤兰叶,甚至造成失水、死亡。
兰花种类不同,生长季节不同,对光线的要求也不一样。建兰较喜光,只需遮去60%~70%的光线;春兰与蕙兰略进一步,需要遮去70%~80%的光线;墨兰则更喜荫,需遮去85%左右的光线。光照过强或过弱对兰花的生长均不利。
因此,在栽培兰花的日常管理中需要根据兰花的生长发育对光照的要求,调节光照强度与光照时间。调节的方法或用建筑物调节光照;或在兰堂、亭廊、水榭等处放置兰花;或在向阳的地方布置遮阳网、竹帘等遮光,夏季则可利用兰棚培育兰花;或搭建棚架,四周种上攀援植物,任其爬蔓其上遮荫;或落叶树木,调节光照。
五、水分的要求:
控制水分是养好兰花的最根本条件。兰叶质地较厚,表面有角质层保护,因此,兰叶不消耗大量水分。兰的假鳞基和肉质根能贮藏一定的养分和水分,因此较能耐旱。除发根、发芽期,快速生长期需要较多的水分外,其他时间消耗水分较少。若水分过多,造成土壤积水,阻塞根部呼吸,就易烂根。水多亦会造成兰叶细胞壁充水,叶面气孔张开,造成内含养分淡薄,进而造成组织纤弱,生长不良,产生病害。兰花是"喜雨而畏潦,喜润而畏湿"。由于春、夏、秋、冬空气湿度不同,兰花生长速度不同,对水分要求也不同。
同时,兰蕙植物体是偏酸性。因绝大部分兰蕙花朵都是以绿色为基调。用水就应合乎偏酸的要求。一般PH值以5.5到6为佳。水质PH值偏高,是不能用于养兰的。对水的酸碱度要做到心中有数,如碱度过高,可以在水中放一点硫酸亚铁、亚硝酸盐或米醋,达到要求后,再灌根或喷施兰花。过酸的水也是不能用的,浇灌后对兰花生长也是有害的。
一般来讲,兰花浇水,夏季每日浇1次水,春秋季节3-4天浇1次水,冬天5-7日浇1次水。但兰花浇水也不能一概而论,,不同的盆、不同的植料、不同的场所、不同的季节、不同的区域,兰花株植吸收水的强弱有所不同,不能死搬硬套,那要根据实际情况来浇水。夏季浇水要在最底温进行,春秋季节浇水在上午进行较好,冬季则可以在中午浇水,水温与养兰场所的空气温差不要太大,有必要的话,在冷水里加一点热水来提高水温,这样有利兰花的生长。
六、对空气的要求:
兰花喜欢流通和没有污染的空气。空气不流通,会在叶面附着细菌病毒,危害兰花生长。养兰场所要远离煤气、油烟,远离尘土飞扬之地。油烟、尘土附着在叶面,会阻塞叶面呼吸,影响进行光合作用。空气流通可以改善兰花生长环境的温度,有利于维持最适生长湿度。空气流通,能及时给兰花生长环境中补充因光合作用而消耗的二氧化碳,并使其含量保持稳定,从而提高光合效率。
因此,在开辟养兰场所时,就要人为地避开空气不畅、有煤气、油烟、尘土飞扬之地,选择座北向南,西北有比较高的建筑物或有大树、林木,前面开阔的场所。这些地方,空气新鲜、流通,极有利兰花的生长。
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番石榴干,为桃金娘科植物番石榴的干燥幼果。生于荒地或低丘陵上。我国华南各地栽培,常见的逸为野生者。在医学上番石榴干有哪些具体的药用价值呢?下面读文网小编为大家整理了野生番石榴干的功效与作用,希望大家能够喜欢。
番石榴是否会上火这个问题,要看我们是如何食用的,如果没有节制的吃,对身体的健康是没有任何帮助的,过度的补充身体营养成分,是不利于身体健康的。
番石榴的营养物质丰富多样,含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维,多数人都可以吃。在上市季节,买些放在家里,每天吃半个到一个,都没有问题。但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型,因为番石榴性温收敛,由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。从另一个角度说,番石榴的纤维素丰富,能够增加大便的量,这对于气虚无力排便的便秘人士来说,番石榴吃多了更会加重排便的难度,使便秘更严重。
另外,番石榴,特别是里面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。吃什么都要有方式,不要随意的多吃,在有营养的食物,吃多了也会起到反作用,尤其是番石榴这样的水果,在吃的时候更加是要注意的,每日摄取的营养成分要适量,这样才能够利于身体的吸收,对健康有帮助。
所以说,由于番石榴是属于性温的水果,所以说如果过量食用野生番石榴干的话,是会导致上火现象的。
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好多人都想养蝎子,毕竟蝎子的经济效益很高!至于野生的蝎子要怎么去养殖好呢?下面读文网小编就和你分享该如何养好野生蝎子,欢迎各位的阅读!
坑养形式在北方较为普遍,建坑深度为1米,面积大小视投养蝎多少而定,挖好坑后,也要用瓦片和碎石垒于坑内,供蝎子活动,防逃方法参照池养防逃措施。坑养的优点是利用坑内适度的潮湿的空气,满足蝎子对空气湿度的要求。
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野生鳖一直是甲鱼市场是最受欢迎的产品,因为野生鳖具有加高的营养价值。那么,你知道1野生鳖怎么养吗?下面就由读文网小编告诉大家野生鳖怎么养吧!
一、科学投喂
饲养稚鳖要求选用优质、新鲜、营养全面、适口性好、蛋白质高的饵料。一般稚鳖出壳后2~3天卵黄囊吸收完后,便开始摄食,这时可投喂一部分小红虫、摇蚊幼虫、蚯蚓丝、熟蛋黄等食物。经饲养7天后,可投喂新鲜的猪肝、绞碎的鲜鱼肉、螺蚌及动物内脏,有条件的地方可人工饲养蚯蚓投喂(由于蚯蚓含有丰富的蛋白质和多种氨基酸及矿物质,投喂蚯蚓饲养稚鳖生长快,成本低、成活率高)。饲养稚鳖要坚持"四定":即定时、定点、定质、定量,养成稚鳖定时定点的摄食习性。高温季节在早9点投喂一次,下午5点钟投喂一次。秋后则每天投喂一次、饲料要投在食台上接近水面处。食台可用木板或石棉瓦架设在水下10厘米处,成25度坡度。为了避免稚鳖摄食时争夺与撕咬,可多设几个投食点。投食量要根据稚鳖实际吃食情况而定,让稚鳖吃饱下次投喂无剩余为度。在水温25℃~30℃时,一般投饲量可占稚鳖体重10%~20%。所投饵料要求新鲜、无腐烂、无霉变现象。每天在投食前要对食台进行清扫消毒,防止沾污新投饲料和污染水质。
二、严格水质管理
稚鳖皮肤细嫩,易受外界机械损伤,加之刚出壳的稚鳖有互相撕咬的恶习,在高密度人工饲养情况下极易被咬伤,受伤后的稚鳖若生活在水质不好的池水中,很容易被感染致病而死。所以饲养稚鳖要求水质肥嫩、新鲜、淡绿色、无污染、无病菌,透明度一般在25厘米左右,ph值7~8。由于稚鳖池较小、水又浅(一般水深20~30厘米)、放养密度大,水质极易败坏,必须在2~3天内换一次水,每次换水量为水体总量的l/3左右。换水水温要和养殖池内水温保持一致。饲养稚鳖的水以绿色为好。养殖池内可放一些水生植物如水葫芦、水浮莲、水花生等,这样能使稚鳖在隐蔽状态下饲养生长,减少稚鳖互相撕咬,提高稚鳖成活率。
三、及时防治病害
稚鳖在放养前,要对养殖池进行彻底消毒处理。可用10ppm漂白粉、或150ppm生石灰泼洒浸泡,经7天后放人新水备用。稚鳖下池前要进行鳖体消毒,用8ppm高锰酸钾浸泡稚鳖20分钟(水温20℃)。或用20ppm呋喃唑酮浸泡25分钟,也可用3%的食盐水浸泡10分钟,以杀死病菌。在饲养过程中,可用15ppm生石灰或lppm漂白粉交替泼洒,一般15天泼洒一次。为了预防病害,可在饲料中拌入磺胺药物,或与抗菌素两种药物交替投喂。在稚鳖饲料中加入一点ve、vc增强稚鳖抗体。饲料中加入2‰的甜菜碱可增加稚鳖的诱食量。
对受伤的稚鳖要及时用2ppm的孔雀石绿溶液浸泡或用紫药水涂抹伤处,防止病菌感染。发现病鳖要及时隔离治疗。对发病池要彻底换水,可用10ppm福尔马林泼洒,并且要有针对性地进行药物治疗。
四、冬眠期管理
越冬是稚鳖养殖中的一个难关。由于当年孵出的稚鳖个体小(一般只有10~15克),体内贮存的营养物质少,越冬期长,消耗量大,容易因体质弱而生病大量死亡。自然水温20℃时,有温室的要及时转入温室进行加温养殖。没有温室的,在水温15℃以下时,将稚鳖及时转入越冬池。越冬池宜选择向阳、背风、防冻保温的室内或塑棚内,池底垫20厘米的细砂,再注入10厘米的水,将稚鳖用20ppm呋喃唑酮浸泡25分钟,每平方米投放稚鳖200~250只,稚鳖会自行钻入砂中。如稚鳖数量不多,可放入缸内、桶内、盆内装人细砂蓄水越冬。越冬期间要保持适温(一般越冬要求水温在2℃~6℃),严防室内温度时高时低、以免稚鳖从冬眠中苏醒过来,不利于冬眠。对池水一般不用换,如水位下降可增加一点水,但是必须使水温与越冬池内水温一致。在天气变化较大时,要及时采取防冻措施。通过多方面的科学饲养管理,稚鳖经冬眠后,一般成活率在95%左右。
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蝎子是一种滋补佳品,可用全蝎与白酒制成蝎酒,蝎酒中可以再加入其他中药,也可制成蝎罐头。下面就一块来了解蝎子食用方法,欢迎大家的阅读!
1. 钳蝎竹板鱼
原料:鲜活全蝎40只,草鱼1条1500克,火腿25克,水发香菇20克,花生油500克(实耗约100克),清汤2000克(活全蝎吐肚泥沙用),鲜毛竹30厘米长、6厘米宽,鲜大叶竹叶2片。
制作:用2000克清汤加197克盐化开,将活全蝎40只放入,使其吐净肚里泥沙和去毒,一般4~6小时后即可下油锅炸酥,捞出斩茸待用。将草鱼制净去骨皮修成4厘米厚、6厘米宽一字形,用刀切成4刀花刀,共10块,放入碗内加料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱姜汁腌制15分钟。把水发香菇修成3厘米长、 1.5厘米宽的长方形片,把火腿和香菇切成同样大小的片,取出腌制的4刀鱼,边夹1片火腿,中间夹新斩好的蝎茸,再夹1片香菇。把蝎茸分为10份,1次做完。取鲜毛竹用刀劈两半,一半用刀拍平成竹板,另一半用刀修好,刻成全蝎竹板鱼的字样,然后取拍平的竹板铺1片竹叶,以字样放好夹香菇蝎茸和火腿的精肉,盖上1片竹叶,再盖上刻有全蝎竹板鱼字样的竹板。上笼蒸18分钟至熟,即可点缀几片竹叶上桌。经服务员打开给每个客人分一块食用。
特点:造型新颖,蝎香鱼嫩。
技术要领:鱼要鲜活,蝎子要鲜活,毛竹要鲜,对鱼要刀工处理好,上蒸笼火候要准,才能使蝎香鱼嫩。
营养价值:高蛋白、低脂肪,含有一定量的维生素B1、维生素B2、烟酸和维生素C。是一款营养丰富、具有保健作用的高级菜肴。
2. 钳蝎鸾凤珠
原料:鲜活蝎40只,鸡脯肉300克,蘑菇20克,红樱桃2颗,绿樱桃1颗,黄瓜1段,精盐3克,料酒5克,白糖3克,花生油500克,葱、姜丝各5克,竹叶24片,鸡头翅(造型用),清汤2000克加150克盐(鲜蝎吐泥沙用)。
制作:用2000克清汤加150克盐,化开后放入鲜活全蝎,让全蝎吐净肚子里的泥沙,下油锅里炸酥,用刀斩茸待用。鸡头翅下油锅炸熟待用。把鲜鸡脯肉切成片,把蘑菇切片,香菇也切片放入碗内加精盐、味精、料酒、白糖、花生油,葱、姜丝,加入斩好的蝎茸,抓烂均匀。取20片竹叶洗净消毒,10片修成15厘米长,10片修成20厘米长。把拌匀的鸡脯肉分别包入10片15厘米竹叶,用20厘米竹叶十字包好,头压底下,上笼蒸10分钟至熟即可。把鸡头翅按鸡形摆好,点缀即可上桌。
特点:造型美观,蝎香鸡肉鲜嫩,竹叶清香。
技术要领;要选活蝎,鲜鸡脯肉,蒸制时要掌握好火候,太嫩会有血浆,过火肉质发硬,上菜要迅速,以保持蝎香鸡肉鲜嫩,竹叶碧绿。
营养价值;是一款含高蛋白,含17种氨基酸,含14种微量元素的高级营养食疗菜肴。
3.钳蝎荷叶鸡
原料:活全蝎20只,鲜鸡脯肉400克,蘑菇15克,香菇15克,虾片10片,精盐3克,味精2克,料酒5克,葱、姜丝各10克,鲜荷叶4张,清汤1000克加100克精盐,花生油500克。
制作:1000克清汤内加100克精盐化开,将鲜活全蝎放入,让其不断喝清汤吐净肚子里的泥沙,待4~6小时捞出,下六七成热油炸酥后捞出,再把10片虾片炸酥捞出待用。把鸡脯肉切片放入碗内,把蘑菇、香菇切均匀放入碗内,放精盐、味精、料酒、葱姜丝,搅匀腌制。取3张荷叶修成10张扇形片,把腌制好的鸡肉分别包入10片荷叶内,上笼蒸10分钟即可。取另一片荷叶修好放入大扣盘内,用西红柿刻一朵荷花摆放荷叶中间,再用橘瓣、樱桃点缀,把蒸好的荷叶鸡放周围,每个荷叶间放入1片虾片,每个虾片上放两只蝎子即可上桌。服务员介绍菜肴后观赏,先由服务员把虾片和全蝎分给每个客人,再把荷叶鸡分给每个客人。
特点:造型独特,象一朵盛开的荷花,又有全蝎和荷叶鸡围边,给宾客留下一个美好的印象。
技术要领:要鲜活全蝎,油温要准,才能保证蝎子酥脆,蒸制荷叶鸡时火候要准,保证鸡肉鲜嫩。
食用价值:此菜对人体有一定的食疗效果,是一款营养食疗的高级菜肴。
4.凤戏群蝎
原料:鲜活全蝎40只,凤翅10个,粉丝25克,精盐4克,料酒10克,味精2克,花椒20粒,葱、姜各20克,花生油500克,清汤2000克加150克精盐,香菜叶15克,红樱桃3颗,橘子3瓣。
制作:2000克清汤内加150克精盐化开,放入鲜活蝎40只,让全蝎不断喝清汤吐净肚子里的泥沙,一般4~6小时捞出,下六七成热的油锅内炸酥;粉丝炸珊瑚状,放入大扣盘中间;把凤翅用精盐、料酒、花椒、葱、姜、味精拌匀腌制15分钟,放八成热花生油里炸,把油温升高炸熟。把炸熟的凤翅围放粉丝的大扣盘边,把蝎子放粉丝上,用樱桃和橘瓣摆成几朵菊花即可上桌。
特点:造型奇特,全蝎酥脆,凤翅酥嫩,一菜两味。
技术要领:要选用活全蝎,炸时要掌握好油温,全蝎要酥脆,鸡翅要新鲜,保证成菜的质量。
营养价值:含蛋白质和多种营养素,是一款食疗高级营养菜肴。
5. 龙戏钳蝎
原料:活钳蝎40只,鲜鳝鱼500克,小豆芽100克,料酒10克,味精少许,香菜15克,葱、姜丝各20克,花生油500克,淀粉50克,三味油(用花椒、葱、姜炸制的植物或动物油)50克,清汤2000克加150克精盐,虾片10片。
制作:2000克清汤内加150克精盐化开,放入活钳蝎,让蝎子吐净肚子里的泥沙,捞出后放入热油锅内炸酥待用;把虾片炸酥捞出待用;活鳝鱼宰杀去骨切麦杆粗丝,放碗内加调料、淀粉抓匀,小豆芽去掉两头,葱、姜、蒜、香菜均切末,取炒锅加花生油,把抓匀的鳝丝滑散;沥油锅内加适量油,下配料加好味,倒入滑好的鳝丝,翻匀即可出锅装盘。在鳝鱼中间用勺压个螯,把蒜、葱、姜丝放里边,香菜撒一圈,用三味油烹一下盘边,把虾片围一圈,每个虾片上放几个钳蝎即可上桌。
特点:钳蝎酥脆,鳝鱼滑嫩,搭配得当。
技术要领:钳蝎要鲜活,油温掌握准,鳝鱼要鲜活,刀工要均匀,才能达到蝎酥脆,鳝丝滑嫩。
食用价值:是一款高蛋白、低脂肪、含有人体必需氨基酸等营养丰富的菜肴。
6.群蝎仙君
原料:活钳蝎40只,鲜贝400克,菜松50克,精盐3克,料酒5克,味精2克,淀粉50克,花生油500克,清汤2000克加150克精盐。
制作:2000克清汤内加150克精盐化开后,放入钳蝎,让其吐净泥沙。4~6小时后捞出,放入热油锅内炸酥待用。鲜贝去掉筋和黑线,放碗里加淀粉蛋清抓匀,取炒锅滑散沥油,锅内加油烹制好了放入菜盘中间,菜松围边,菜松上放入炸好的全蝎即可上桌。
特点:造型新颖,钳蝎酥脆,鲜贝白嫩。
技术要领:钳蝎油炸时要掌握好油温,否则发苦或不酥,鲜贝滑油时间不宜过长,时间长会发老,影响菜肴质量。
营养价值:此菜是一款高蛋白菜肴,同时含17种氨基酸和多种微量元素,是理想的高蛋白、低脂肪的食疗滋补佳品。
7. 钳蝎戏鲍鱼
原料:活钳蝎30只,鲍鱼1筒,冬笋50克,香菇20克,熟鸡脯30克,葱、姜丝各25克,精盐3克,料酒10克,味精2克,花生油500克,黄蛋皮丝50克,清汤1500克加100克精盐。
制作:将1500克清汤内加100克精盐化开,放入活钳蝎,让钳蝎吐净肚子里的泥沙,一般4~6小时后捞出,放入八成热油里炸酥待用;把鲍鱼片装入碗内,修下的边切丝;把熟鸡脯切丝;冬笋、香菇均切丝;加精盐、味精、料酒,定好味加50克花生油装入鲍鱼片碗内,上笼蒸40分钟,除去汤汁扣入大扣盘中间,围上切好的蛋皮丝,放上炸酥的钳蝎即可上桌。
特点:钳蝎酥脆,鲍鱼软嫩,有蛋皮丝围边,色调高雅。
技术要领:钳蝎炸制时油温要准,保证钳蝎酥脆,蒸鲍鱼时间不宜长,时间长会发老,影响菜的质量。
营养价值:含高蛋白。鲍鱼营养成分以蛋白质为主,高达60%以上;钳蝎营养成分也是以蛋白质为主,含17种氨基酸,含10多种微量元素。是一款低脂肪的食疗滋补佳品。
8.蝎兔同居
原料:活钳蝎40只,精兔肉400克,红、绿青椒各20克,菜松50克,淀粉、精盐各3克,味精2克,料酒5克,花生油500克,清汤2000克加150克精盐,鸡蛋1个。
制作:2000克清汤内加150克精盐化开,将鲜活钳蝎放入,让其吐净肚里的泥沙,经4~6小时,捞出放碗内。取炒锅加入花生油烧至八成热,下入钳蝎炸酥捞出待用。将精兔肉切成麦秆丝,取炒锅把抓匀的兔丝滑开沥油,炒锅放油下葱、姜炒配料,加调料定好味倒入滑散的兔丝,翻匀装盘,菜松围边,放上炸酥的钳蝎即可上桌。
特点:兔丝滑嫩,钳蝎香脆,一菜多味。
技术要领:兔丝要鲜,刀工要匀,钳蝎要鲜活,炸制时油温要准,保证菜肴质量。
营养价值:营养素比较全面,营养价值高,维生素A和铁含量较高,是一款食疗营养菜肴。
9.钳蝎戏珠
原料:活钳蝎40只,鹌鹑蛋24只,红萝卜丝80克,料酒5克,精盐3克,味精2克,三味油(葱、姜、花椒炸制的植物或动物油)50克,淀粉25克,清汤2000克加150克精盐,葱、姜各30克。
制作:用2000克清汤加150克精盐化开,将鲜活钳蝎放入,让钳蝎不断喝水吐净肚里的泥沙,4~6小时即可捞出,放八成热油锅炸酥沥油待用。将鲜鹌鹑蛋放水里煮熟剥皮放在碗里,加盐、味精、葱、姜,腌制20分钟,油锅加花生油烧至八成热,把红萝卜丝炸酥捞出沥油,然后炒锅内加三味油,把腌好的鹌鹑蛋烧制,定好味勾芡出锅装盘,炸酥的红萝卜丝围边,放上炸酥的钳蝎,即可上桌。
特点:色彩漂亮,造型美观,鹌鹑蛋明亮,钳蝎姿态各异,适用于高级宴会。
技术要领:鹌鹑蛋不能煮老,剥皮保持鹌鹑蛋完整,炸钳蝎要注意油温,嫩而酥脆,老发苦,影响菜肴质量。
食用价值:含蛋白质及多种营养素,是一款营养食疗菜肴。
10.蝎茸羊羹
原料:活钳蝎40只,鲜羊肉1000克,冬笋20克,蘑菇20克,香菇20克,淀粉25克,花椒20粒,香菜15克,精盐2克,料酒5克,味精2克,葱、姜各25克,花生油500克(实耗约50克左右),清汤2000克加150克精盐。
制作:用2000克清汤加150克精盐化开,将活钳蝎放入,让钳蝎吐净肚里的泥沙,放入八成热花生油锅中炸酥捞出,斩成茸;取汤锅,下入1000克羊肉,加葱、姜、花椒,打净沫子用火炖烂,捞出切丁,把香菜切段,炒锅放煮肉的原汤,加入羊肉丁和配料,定好味,勾汤芡即可出锅装大汤碗,中间放上斩好的蝎茸,半边围着一卷香菜即可上桌。服务员介绍完菜肴后用勺分给每个宾客食用。
特点:鲜浓香美,羊肉入口即化,又有蝎茸酥香。
技术要领:要选新鲜羊肉,羊肉要炖烂,钳蝎要炸酥,才能保证菜肴质量。
食用价值:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钾、钠、镁等多种营养物质。
11.钳蝎牛羹
原料:活钳蝎40只,鲜牛肉1000克,淀粉50克,精盐3克,料酒5克,味精2克,葱、姜各20克,花生油500克,香菜15克,核桃仁15克,三味油(花椒和葱、姜炸制的植物或动物油)50克,桂皮5克,丁香1克,香菇20克,冬笋20克,蘑菇20克,青豆10克。
制作:2000克清汤内加150克精盐化开,将鲜活钳蝎放入,让其吐净肚里的泥沙,一般4~6小时后捞出,放入八成热油锅中炸酥,捞出用勺沥油待用;取汤锅把牛肉用开水烫后放入锅内,加葱、姜,把三味调料用纱布包起来放汤锅内和牛肉一起焖煮,煮至牛肉酥烂,捞出牛肉切丁;将香菇、冬笋、蘑菇均切丁;锅内加煮牛肉的汤,放牛肉和配料,加调料定好味,勾米汤芡撒青豆即可装入大汤碗。把炸好的钳蝎用刀斩成茸,用三味油烹一下,放盆中间,把香菜切成段围四周,即可上桌。服务员介绍完菜肴后用汤勺搅匀分给每个宾客食用。
特点:羹汤香浓,又有钳蝎的特殊香味,营养丰富。
技术要领:选新鲜牛肉,煮肉时火候要准,才能保证牛肉酥烂,炸钳蝎时火候要掌握好,使全蝎酥脆。
营养价值:含高蛋白质,并含有较丰富的脂肪、矿物质等,是一款宴席佳肴。
12.蝎蟹同居
原料:活钳蝎40只,螃蟹4只,虾片15片,姜汁25克,香油10克,米醋50克,酱油25克,花生油500克(实耗约50克左右),清汤2000克。
制作:2000克清汤内加150克精盐化开,将活钳蝎放入,让其吐净肚里的泥沙,一般4~6小时后捞出,放入八成热的花生油锅中炸酥待用;把蟹洗净后上笼蒸熟,装入盘中;把虾片用油炸酥,围一圈,每个虾片上放上炸好的钳蝎,随调好的调料汁一同上桌。
特点:蟹肉鲜美,钳蝎酥脆,一菜二味。
技术要领:活钳蝎油炸时油温要准,才能保证钳蝎酥脆,蒸制螃蟹时间不宜过长,过长会变老,时间掌握要准,才能使钳蝎酥脆,螃蟹肉嫩。
食用价值:含高蛋白、低脂肪和多种营养素,是一款高级营养菜肴。
13.钳蝎难绣球
原料:活钳蝎40个,鲜虾仁400克,黄蛋皮、红蛋皮、菠菜叶、木耳各20克,淀粉60克,蛋清50克,葱、姜各50克,精盐3克,味精2克,料酒5克,胡椒粉适量,清汤2000克,花生油500克(实耗约50克左右),虾片15片,肥肉100克。
制作:2000克清汤内加150克精盐搅化,将活钳蝎放入,待其吐净肚里的泥沙,一般4~6小时后捞出,放入八成热花生油中炸酥,捞出待用;虾片炸酥捞出;将鲜虾仁和肥肉斩茸加淀粉蛋清、葱、姜,搅上劲;将黄蛋皮、红蛋皮、菠菜叶、木耳均切丝,拌匀放盘内,把搅好的虾茸用手挤成12个大丸子,放四丝盘内滚一下,粘上四丝放入另一盘内,做完上笼蒸5分钟至熟,放大扒盘内,取炒勺勾汁,围一圈虾片,每个虾片上放几个钳蝎即可上桌。
特点:造型美观,绣球软嫩,钳蝎酥脆,一菜两味。
技术要领:要选鲜虾仁,挤绣球时大小要匀,蒸制时火候要准,时间长会变老,上菜要快,才能保证蝎酥,绣球软嫩。
食用价值:含高蛋白、脂肪、碳水化合物、氨基酸和多种微量元素 ,是一款高级营养的食疗菜肴。
14.蝎茸西羹
原料:鲜全蝎40只,鸡脯肉300克,青豆25克,水发香菇20克,火腿15克,上汤800克,花生油500克,香菜15克,料酒10克,葱、姜各10克,胡椒粉适量,鸡蛋1个,清汤2000克(泡鲜全蝎用)。
制作:2000克清汤内加精盐化开,将活钳蝎放入,让其吐净肚里的泥沙,一般4~6小时后捞出。然后取炒锅加花生油,烧至八成热时把钳蝎放入,炸酥后捞出刀斩茸待用;将鸡脯切绿豆大小粒,放入碗里,加淀粉,蛋清1个抓匀,放炒锅滑散;火腿、香菇上汤,调料定好味,勾米汤芡出锅装盆,把斩好的蝎茸放中间,香菜切小段围一圈即可上桌。食前搅匀,分小碗食用。
特点:鲜香味美,蝎茸酥香,鸡丁白嫩。
技术要领:鲜全蝎要炸酥,鸡丁要滑嫩,浓度要掌握准。
食用价值:含高蛋白、氨基酸等多种营养成分,是一款高级营养的食疗菜肴。
15.一品鱼糕
原料:活全蝎40只,草鱼1400克,菜心10颗,樱桃1颗,上汤100克,精盐3克,味精2克,料酒10克,三味油(花椒、姜、葱炸制的花生油或猪油)50克,香菜叶10克,黄、红蛋糕25克。
制作:草鱼宰杀洗干净,去骨剔净肉,再去皮后用清水略泡,除去血水,用白的鱼肉捶成鱼茸,把适量猪油放入盆内,用手顺一个方向搅均匀,成雪白,然后加精盐、蛋清、水、淀粉,搅上劲,下鱼茸继续搅,搅匀上劲即可;在12个小汤勺内,抹上猪油,把制好的酿子取出1/4待用;取炒锅加入花生油,把40只钳蝎炸酥,切斩茸放碗内,取1/4的鱼茸和蝎茸搅匀,把鱼茸用竹板抹小汤勺1/4后,搅好的蝎茸分12份放汤勺内,上盖鱼茸抹平,用香菜叶和蛋糕点缀成花的图案,上笼蒸5分钟,待熟后抹入盘子,围边摆好,把菜心烧好味,1个酿子放1颗菜心,中间放1颗樱桃,用鲜汤对成鲜味汁,烹好汁浇在鱼糕和菜心上,即可上桌。
特点:造型美观,鲜咸适口,鱼酿细嫩,菜心脆鲜,又有蝎茸的特殊香味。
技术要领:鱼要活鲜,酿子要白嫩,要掌握好葱、姜汁的用量及其他原料的比例,小汤勺内抹猪油,以保持形态的完整,蒸制的时间不宜长,保证成菜质感和色泽美观。
食用价值:含高蛋白等十几种营养素,对人体有一定的食疗效果,是一款高档营养菜肴。
16.凤戏全蝎
原料:鲜活全蝎40只,鲜鸡脯400克,鸡头、鸡翅(造型用),青椒20克,淀粉50克,蛋清1个,精盐3克,味精2克,料酒5克,虾片15片,花生油500克,清汤2000克加盐150克,香菇10克,西红柿10克
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野生黑具有保肝解毒、健脑、消炎利尿、滋补强生、美容抗衰老的功效。为此,下面读文网小编整理了野生黑灵芝食用的相关知识以供大家阅读。
1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。
2、灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中*一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。
3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。例:灵芝人参酒:灵芝片50克,人参20克,冰糖500克,装入纱布袋置酒坛中,加1500亳升白酒,密封浸10天后,日饮2次,每次15~20毫升,治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
4、灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化。
1. 灵芝炖猪蹄:取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。
2. 灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
3. 灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。
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黑枸杞富含17种氨基酸,13种微量元素,其间钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞。至于宝贵的野生黑枸杞在吃法上有哪些呢?下面就随读文网小编一起来了解下野生黑枸杞的食用吧!
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。
(3)、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
臻品的野生黑果枸杞都是10颗才选一粒好的,10斤湿黑枸杞才晾晒1斤干果,可谓极其珍贵。大家且喝且珍惜。
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杜仲是我国特有的树种,资源稀少,具有很好的饮用功效与保健价值。其中野生杜仲更是珍贵!下面我们就随读文网小编具体了解下野生杜仲的功效及食用方法吧!
杜仲茶
杜仲茶是以杜仲初春芽叶为原料,经专业加工而成的一种茶疗珍品,是中国名贵保健药材,具有降血压、强筋骨、补肝肾的功效,同时对降脂、降糖、减肥、通便排毒、促进睡眠效果明显。
饮用方法
配方:杜仲茶5-15克
用法:85℃左右开水冲泡,以500毫升水为宜,加盖闷泡5分钟,效果最佳。
酌饮:保健量15-25克/天,治疗量30克/天
说明:每泡反复冲泡不宜超过3次
功效:降血压、强筋骨、补肝肾的功效,同时对降脂、降糖、减肥、通便排毒、促进睡眠效果明显。
注意:杜仲茶切忌洗茶,头泡茶水有效成分更高。
适用人群
1、高血压、高血脂、心脑血管疾病人群
2、高血压伴有血脂、血糖异常人群
3、肾虚,体虚乏力人群
4、失眠多梦,皮肤粗糙、暗淡人群
5、体弱多病,腰膝酸软、免疫力低下人群
6、脂肪过多人群人群亚健康疾病人群
杜仲寄生茶
材料:杜仲、桑寄生各等分。
做法:共研为粗末。每次10克,沸水浸泡饮。
功效:用于高血压而有肝肾虚弱,耳鸣眩晕,腰膝酸软者
杜仲羊骨粥
材料:羊骨1节,杜仲10克,粳米50克。
做法:羊骨洗净锤破,粳米淘洗干净,杜仲打成粉;羊骨、杜仲粉、姜、盐、草果、陈皮放入锅内,加清水适量没用武火烧沸后,专用文火煮至浓汤,捞出羊骨、草果、陈皮,留汤汁。另起锅,放粳米、羊骨汤,用武火烧沸后,再用文火煮至米烂粥成即可。
功效:健骨强腰。
杜仲磁石粥
材料:磁石40克,杜仲10克,粳米100克,猪肾1只。
做法:将磁石捣碎;杜仲制后切丝放入沙锅内,加清水适量,用旺火煮1小时后,滤去渣,留汁备用;粳米淘净;猪肾洗净,剔除腰臊,切成小丁,氽烫一下去其腥味;粳米、猪肾丁、杜仲、磁石汁,放入沙锅内,加葱、姜、清水适量,用旺火烧沸后,转用小火煮至米烂成粥。
功效:化湿消痞、行气温中、开胃消食的功效。
桂枝杜仲粥
材料:桂枝9克,杜仲18克,薏米30克。
做法:先把前二味加水煎煮取汁,再加薏米煮成稀粥,白糖调味。
功效:温经通络,除湿化瘀。
杜仲山楂猪肚汤
材料:杜仲30克,山楂20克,猪肚1只。
做法:杜仲用盐水炒焦,山楂去核,切片,猪肚洗净;把杜仲、山楂、姜片、葱段装入猪肚里;把猪肚置炖锅内,置武火上烧沸,用文火炖90分钟;捞起猪肚,加入汤即可食用。
功效:补肝肾,强筋骨,降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。
杜仲鸡汤
材料:乌仔公鸡1只,杜仲30克。
做法:将乌仔公鸡宰杀去杂洗净,鸡腹内塞入洗净的杜仲;放入锅内,加入适量的清水,置旺火上煮开;加入料酒、精盐、八角和桂皮;小火慢炖至鸡肉烂熟,拣去桂皮和八角即成。
杜仲牛膝猪脊骨汤
材料:杜仲30克,怀牛膝15克,猪脊骨500克,红枣4个。
做法:将杜仲、怀牛膝、红枣(去核)洗净,猪脊骨斩碎,用开水氽去血水,然后一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2-3小时,调味即成。
功效:补肾强筋健骨。
杜仲煨猪腰
材料:杜仲10克,猪肾1个。
做法:猪肾剖开,去筋膜,洗净,用花椒、盐淹过;杜仲研末,纳入猪肾,用荷叶包裹,煨熟食。(《本草权度》)
功效:补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛,或肝肾不足,耳鸣眩晕,腰膝酸软[7]
杜仲爆羊肾
材料:杜仲15克,五味子6克,羊肾2个。
做法:杜仲、五味子加水煎取浓汁;羊肾剖开,去筋膜,洗净,切成小块腰花放碗中,加入前汁、芡粉调匀,用油爆炒至嫩熟,以盐、姜、葱等调味食。(《箧中方》)
功效:补肾强腰,五味子补肾固精。
杜仲少蹄筋
材料:杜仲20克,猪蹄筋300克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,白糖15克,酱油10克,植物油45克,清汤200毫升。
做法:将杜仲碾成细粉,猪蹄筋用油发好后,用清水漂洗干净,切段。将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至6成熟时,下入姜,葱爆香,再加入白糖,酱油,炒成枣红色,下入猪蹄筋,杜仲粉,再加入盐、鸡精即成。
功效:补肝肾,强筋骨。
杜仲核桃煲兔肉
材料:杜仲10克,核桃仁30克,兔肉200克,西芹50克。
做法:杜仲烘干,打成细粉;兔肉洗净、切块,西芹切段;把炒锅置武火上烧热,下入姜、葱炒香,放入兔肉、核桃仁、杜仲粉、西芹、盐炒匀、加入鸡汤、用武火烧沸、再用文火煲35分钟即成。
功效:补肝肾,益气血,降血压。
杜仲煮冬瓜
材料:杜仲25克,冬瓜300克,料酒10克。
做法:将杜仲去粗皮、润透、切丝、用盐水炒焦,冬瓜去皮、洗净、切块,姜拍松,葱切段;将杜仲、冬瓜、料酒、姜、葱、同放锅内,加水,置武火上烧沸;再用文火煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。
功效:补肝肾,利尿化痰,降低血压。适用于慢性肾炎,小便不利,高血压等症。
杜仲腰花
材料:杜仲20克,猪腰子250克,料酒10克。
做法:将猪腰子洗净,片去腰臊筋膜,切成腰花;杜仲加清水,熬成浓汁,姜切片,葱切段,白糖、味精、醋、酱油和淀粉兑成滋汁;将锅置武火上烧热,放入花椒、姜、葱、腰花、药汁、料酒,迅速翻炒,再放入滋汁,颠锅即成。
功效:补肝肾,健筋骨,降血压,适用于肾虚腰痛,步履不坚,阳痿,遗精,眩晕,尿频,老年耳聋,高血压等症。
杜仲丹参酒
材料:杜仲30克,丹参30克,川芎20克,米酒750毫升。
做法:将材料捣碎,装入纱布袋内,扎紧袋口;将布袋放入干净的器皿中,倒入酒浸泡,密封;五日后开启,去掉药袋,过滤装瓶,温热碎量服用,不限时。
功效:补肝肾,强筋骨,养血活血,祛风通络,主治肝肾虚损,精血不足,腰酸腿痛,络脉痹阻。
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海参是海底动物群落中的一种,其它的还包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚虫、蛤、海绵和海胆。下面我们具体了解下野生海参食用方法。
葱爆海参是鲁菜的当家菜,最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料,但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值,在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。
葱烧海参的制作材料:
主料:海参100克,姜,酱油各25克,白糖15克,熟猪油125克,大葱200克。
葱烧海参的特色:
北方名菜,从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。
葱烧海参的做法:
海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干。猪油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨2-3分钟,上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。
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肉苁蓉为名贵中药,素有“沙漠人参”之美誉,下面读文网小编就和你介绍下有关野生肉苁蓉食用方法,希望对大家有帮助。
材料:
粳米100克,肉苁蓉20克,麦门冬20克,枸杞子30克,姜5克,赤砂糖50克。
做法:
(1)将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋,扎口。
(2)放入锅内加清水煎煮成药汁,去纱布袋留药汁。
(3)将枸杞洗净。
(4)粳米淘洗净。
(5)粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜,煮沸。
(6)再转用文火煮至至米熟成稀粥。
(7)加入红糖调味,即可食用。
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紫灵芝是补身的佳品,不过其味道比较清苦,所以虽然营养价值丰富,但是食用起来有些痛苦,该怎么办呢?该如何食用呢?下面我们随读文网小编具体了解下野生紫灵芝食用方法,希望对大家有些参考价值。
体弱多病,免疫功能低下及肿瘤患者。
有效成分及其作用:一.肿瘤及抗放射功能:可改善症状,减轻疼痛,增进食欲,使肿瘤缩小;对癌症术后的复发有预防作用。二.抗心血管系统疾病; 富含有机锗(Ge),排除血液中的有害物质。强心、促进冠状动脉循环。三.提高免疫功能:提高晚期癌症病人的生存质量。四. 保肝解毒功能:具有增强肝脏解毒功能,对肝功能的好转和肝组织损伤的修复有很好的作用。五.神经系统调节功能:有显著的镇痛、镇静、安定的作用;有抗疲劳、耐缺氧能力;延长睡眠及提高睡眠质量。六.呼吸系统功能:对慢性支气管炎、哮喘有辅助改善。
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蝎子酒口味甘爽,馨香、味醇色佳,香而不艳,入口甘洌,回味绵长,不但具有保健酒的功效,同时还不失佐餐酒的口味。下面我们具体了解下蝎子酒的炮制方法。
建议每天饮用2-3次,每次20-30毫升,酒中全蝎可直接食用。
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蝎子是蛛形纲动物,蜘蛛亦同属蛛形纲。它们典型的特征包括瘦长的身体、螫、弯曲分段且带有毒刺的尾巴(后腹部)。下面就由读文网小编为大家介绍下蝎子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
烧伤。活蝎30~40 个,放入500 克植物油中浸泡12 小时以上。用时把伤面水泡有百治百验之功效。以此治8例,均很快止痛,结痂而愈。
百日咳。蝎子1 只,炒焦研末,用熟鸡蛋1 个,每日蘸食两次。3岁以下酌减,5岁以上的酌增。74例,均在4~7天内好。
肛门周围炎。蝎子40 克,研末,每晚人睡前白开水送服,每次3 克,或以护肤霜和匀,睡前洗净患处涂擦。一般1 日内见效,3 日症状消失,连治5 日以巩固疗效。
乳腺疾病。蝎子两只,馒头1 个。用蝎子包入馒头中饭前食用,治急性乳腺炎有特效。另以蝎子1 印克,瓜篓25 个,把瓜萎开孔,蝎子分装人瓜萎内放在瓦上焙干,研末,日服3 次,每次3 克。乳房肿瘤11例,愈10例,乳腺小叶增生243例。
骨关节结核。蝎子、地龙、土元各等份,研末水泛为丸,每次3 克,每日3次。对治疗骨关节结核、淋巴结核、血栓闭塞性脉管炎等均有良效。
慢性荨麻疹。全蝎1只洗净,将鸡蛋在顶部开一小孔,塞入全蝎,破口朝上蒸熟,去蝎食蛋。每日2次。73例,97%,5~34天见效。
化脓性中耳炎。蝎子、枯矾各等份,研末,洗净患处,撒药粉少许,每日1次,连用3~5 日即可治愈。
偏头痛。炙全蝎、钩藤、紫河车各18 克,共研末装胶囊(每粒含生药0.3克)。每次服3 粒,每日服3 次。头痛消失后药量酌减,每日或隔日服3 粒,以巩固疗效。26例,均在服后24小时内头痛缓解,48小时后疼痛明显减轻或消失。
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蝎子是蛛形纲动物,蜘蛛亦同属蛛形纲。它们典型的特征包括瘦长的身体、螫、弯曲分段且带有毒刺的尾巴(后腹部)。陆地上最早的的蝎子约出现于四亿三千万年前的希留利亚纪(志留纪)。下面就由读文网小编为大家介绍下蝎子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
烧伤。活蝎30~40 个,放入500 克植物油中浸泡12 小时以上。用时把伤面水泡有百治百验之功效。以此治8例,均很快止痛,结痂而愈。
百日咳。蝎子1 只,炒焦研末,用熟鸡蛋1 个,每日蘸食两次。3岁以下酌减,5岁以上的酌增。74例,均在4~7天内好。
肛门周围炎。蝎子40 克,研末,每晚人睡前白开水送服,每次3 克,或以护肤霜和匀,睡前洗净患处涂擦。一般1 日内见效,3 日症状消失,连治5 日以巩固疗效。
乳腺疾病。蝎子两只,馒头1 个。用蝎子包入馒头中饭前食用,治急性乳腺炎有特效。另以蝎子1 印克,瓜篓25 个,把瓜萎开孔,蝎子分装人瓜萎内放在瓦上焙干,研末,日服3 次,每次3 克。乳房肿瘤11例,愈10例,乳腺小叶增生243例。
骨关节结核。蝎子、地龙、土元各等份,研末水泛为丸,每次3 克,每日3次。对治疗骨关节结核、淋巴结核、血栓闭塞性脉管炎等均有良效。
慢性荨麻疹。全蝎1只洗净,将鸡蛋在顶部开一小孔,塞入全蝎,破口朝上蒸熟,去蝎食蛋。每日2次。73例,97%,5~34天见效。
化脓性中耳炎。蝎子、枯矾各等份,研末,洗净患处,撒药粉少许,每日1次,连用3~5 日即可治愈。
偏头痛。炙全蝎、钩藤、紫河车各18 克,共研末装胶囊(每粒含生药0.3克)。每次服3 粒,每日服3 次。头痛消失后药量酌减,每日或隔日服3 粒,以巩固疗效。26例,均在服后24小时内头痛缓解,48小时后疼痛明显减轻或消失。
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世界上的蝎子约有800余种,我国的蝎子有15种,常用以入药、泡酒的为东亚钳蝎(Buthus martensii Karsch),对风湿类疾病有较好的治疗效果。不过蝎子应该怎么养呢?以下就是读文网小编给你做的整理,希望对你有用。
一、掌握蝎子的生活习性 蝎子是一种喜阳怕光,喜潮怕湿的特种经济动物,同时还有钻小缝的习性。因此在建蝎场时应尽可能地模拟蜗子的野生生活环境。)目前建蝎场从单位面项积和投蝎数量来规划,不外乎有两类:即合群饲养法和隔离饲养法。实践证明:合群饲养法存在一些难以克服的缺点。蝎的成活率较低,因此在蝎子建蝎场上尽量采用隔离饲养法,这样有利于提高人工养殖的成活率。
二、育好种蝎,放养密度适宜 育好种蝎,是发展人工养蝎的基础。种蝎要挑选个体中等,健壮的公、母蝎。在生理上蝎子属于冷血动物,没有互爱性,所以它们之间就有互相残杀的本性。在饲养过程中,放养蝎子密度的大小,是直接关系到养蝎成败的关键。为了避开蝎子这种互相残杀的本性,就要限制蝎子的活功区域,采用密封、固定、限量的大棚式养殖方法。或是采用盆养、瓶繁、池育的“三分”模式,集盆、瓶和池于一体,便于管理,易于观察且清理方便。实践养殖证明:此种养法具有提高2龄蝎成活率,适宜龄蝎发育,利于4-5龄蝎恒温立体养殖等优点,成功率较高,是一种较为理想的饲养模式。
三、饲料多样化 蝎子为肉食性动物,喜吃质软 多汁昆虫。投喂时应以肉食性饲料 为主,饲喂的小昆虫种类愈多愈好。种类不同的昆虫体内含有不同的氨基酸,而不同的氨基酸对蝎子的生长、发育、产仔及蜕皮等均能起到很好的促进作用。所以说饲料的种类愈多就能更全面的增加蝎子的营养。无论春夏秋冬,蝎房内只要保持温度在28℃-38℃时,投食时间一般应放在天黑前l小时进行。每次投喂量应根据蝎群及蝎龄的大小适量供应。总之在供料时要把握好以下两个原则:昆虫类饲料要以“满足供应、宁余勿欠”为原则。组合饲料要以“限量搭配、宁欠不余”为原则。供水时间应放在投食前两个小时进行。
四、各龄分养 蝎子在饲养过程中,即使是同时繁殖出的蝎子,在生长中差异也是很大的,若不及时分养,个体大的就会残杀个体小的,未蜕皮的残杀正在蜕皮的。因此在建蝎场时应允多准备一些蝎池,将同龄蝎互相放在一起,而且要经常观察它们的生长情况,始终做到及时分养,规格一致,以利于同步生长。
五、恒温饲养 为了提高人工养蝎的成活率,又得使蝎子快速生长,就必须解除蝎子的冬眠期,进行恒温饲养。蝎子的冬眠期是因为气温的高低所致。早春当气温达到10℃以上时,蝎子便开始复苏,出外活动寻食,当气温低于10℃时便先后开始寻窝冬眠。据试验证明,蝎子在28℃-38℃时,活动时间最长,采食量最多,生长繁殖最快,因此,冬季应在蝎场内装上加温设备,使蝎场内温度保持在28℃¢38℃之间,空气的相对湿度保持在60%-80%之间,投食、供水等方面与夏季一样。
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蝎子具有祛风、解毒、止痛、通络的功效,对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。下面就由读文网小编为大家介绍下中药蝎子的功效和禁忌,希望可以帮到大家哦。
1.《开宝本草》:疗诸风瘾疹,及中风半身不遂,口眼喎斜,语涩,手足抽掣。
2.《本草图经》:治小儿惊搐。
3.《本草会编》:破伤风宜以全蝎、防风为主。
4.《纲目》:治大人痎疟,耳聋,疝气,诸风疮,女人带下,阴脱。
5.《本草正》:开风痰。
6.《王楸药解》:穿筋透骨,逐湿除风。
7.《山东中草药手册》:息风通络,镇痉。治血拴闭塞性脉管炎,淋巴结结核,骨关节结核,流行性腮腺炎。
8.《本草衍义》:蝎,大人小儿通用,治小儿惊风,不可阙也。有用全者,有只用梢者,梢力尤功。
9.《本草纲目》:蝎,足厥阴经药也,,故治厥阴诸病。诸风掉眩、搐掣,疟疾寒热,耳聋无闻,皆属厥阴风木,故李杲云,凡疝气带下,皆属于风,蝎乃治风要药,俱宜加而用之。
10.《本草求真》:全蝎,专入肝祛风,凡小儿胎风发搐,大人半边不遂,口眼喎斜,语言蹇涩,手足搐掣,疟疾寒热,耳聋,带下,皆因外风内客,无不用之。
11.《本草从新》:“治诸风掉眩,惊痫抽掣,口眼斜……厥阴风木之病。”
12.张寿颐:蝎乃毒虫,味辛。其能治风者,盖亦以善于走窜之故,则风淫可祛,而湿痹可利。若内动之风,宜静不宜动,似非此大毒之虫所可妄试。然古人恒用以治大人风涎、小儿惊癎者,良以内风暴动,及幼科风癎,皆挟痰浊上升,必降气开痰,始可暂平其焰。观古方多用蝎尾,盖以此虫之力,全在于尾,性情下行,且药肆中此物皆以盐渍,则盐亦润下,正与气血上菀之病情针锋相对。入煎剂轻者三尾,重用至四、五尾,亦有入丸散用者,则可较多。
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蝎子是蛛形纲动物,蜘蛛亦同属蛛形纲,其药用价值很高。至于蝎子是怎么饲养的呢?下面读文网小编就和大家分享蝎子饲养方法,希望对大家有帮助!
人工养蝎是一项细心加耐心的工作,蝎场管理的好坏与养蝎成功的可能性大小有很大关系。人工养蝎当今作为一门边缘学科,在养殖上应
有一套较严格的管理制度和科学记录,不断总结经验,如每天定时下蝎场观察蝎活动,并记录蝎子的捕食、饮水、蜕皮、产仔、病虫害及死亡等详细情况。注意气温的变化,及时采取相应的措施加以保护。定期定时投放食料,对伤、弱、病蝎做到及时处理。重视蝎场卫生,经常打扫蝎粪和残食,保持水池的清洁,让蝎始终有一个干净、舒适的生活环境。总之,人工养蝎是一个很有技术性的特种养殖项目,了解并掌握蝎子的生活习性及活动规律是养好 蝎的重要条件。另外,平时还要多留心、多观察、多记录、多想办法。 只要发挥优势、互利互补,相信人工养蝎的成功率定会大有增加。
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