为您找到与醒酒的蔬菜水果相关的共17个结果:
春节应酬很多,有时候中午刚刚应酬完毕,晚上又来客人,这个时候还晕乎乎自然不成样子,那么怎样才能快速的解酒呢?下面读文网小编就和大家分享用什么方法醒酒,希望对大家有帮助!
西瓜1次口服西瓜汁300克,解酒毒效果很好。
蜂蜜有保肝解毒的作用。
多吃绿叶蔬菜喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服。
花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背,肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
海蜇醒酒法取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。
茶叶醒酒法醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱,茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
米汤醒酒法醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。
杮子醒酒法酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服。
看了用什么方法醒酒的人还看:
浏览量:3
下载量:0
时间:
喝酒醉酒是比较常见的问题,喝醉了酒不仅非常难受,而且很伤身体,所以醉酒后如何快速健康地解酒就越来越受人重视,下面来给大家分享醒酒的最好方法。
第一种方法,喝醉之后喝蜂蜜,这种方法不仅仅能够较快速地醒酒,而且对于醉酒之后头疼的缓解非常有效,所以喝蜂蜜是醉酒之后非常完美的解酒方式。
第二种方法,吃水果或者喝水果汁解酒。比较常见的解酒水果有葡萄、苹果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外,还有催吐、缓解头疼等功能,是比较健康经济的解酒方法。
第三种方法,绿豆汤或者绿豆沙都是能解酒的。取出适量的绿豆,洗干净之后把它捣烂,用开水煮成汤或者直接服食也可。
第四种方法,用新鲜的鸡蛋配合牛奶也能够起到解酒作用。因为牛奶本身就能够起到保护胃的作用,将鸡蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下,可以起到醒酒解热的作用。效果还不错。
第五种方法,比较简单常用的方法,拿毛巾冷敷额头。这种方法解酒的速度并不快,但是胜在经济方便,而且随时可以使用。
第六种方法,如果酒醉的比较厉害的话,可以试试用白醋加一点白糖,然后搅拌均匀了服下,一次全都喝光,解酒的效果很快。白醋大概20-30毫升的样子,白糖只要少许几克就可以。
看醒酒的最好方法了的人还看:
浏览量:4
下载量:0
时间:
喝酒醉酒是一个非常常见的问题,喝醉了酒不仅非常难受,而且很伤身体,所以醉酒后如何快速健康地解酒就越来越受人重视,下面来给大家分享醒酒的偏方最快方法。
第一种方法,喝醉之后喝蜂蜜,这种方法不仅仅能够较快速地醒酒,而且对于醉酒之后头疼的缓解非常有效,所以喝蜂蜜是醉酒之后非常完美的解酒方式。
第二种方法,吃水果或者喝水果汁解酒。比较常见的解酒水果有葡萄、苹果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外,还有催吐、缓解头疼等功能,是比较健康经济的解酒方法。
第三种方法,绿豆汤或者绿豆沙都是能解酒的。取出适量的绿豆,洗干净之后把它捣烂,用开水煮成汤或者直接服食也可。
第四种方法,用新鲜的鸡蛋配合牛奶也能够起到解酒作用。因为牛奶本身就能够起到保护胃的作用,将鸡蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下,可以起到醒酒解热的作用。效果还不错。
第五种方法,比较简单常用的方法,拿毛巾冷敷额头。这种方法解酒的速度并不快,但是胜在经济方便,而且随时可以使用。
第六种方法,如果酒醉的比较厉害的话,可以试试用白醋加一点白糖,然后搅拌均匀了服下,一次全都喝光,解酒的效果很快。白醋大概20-30毫升的样子,白糖只要少许几克就可以。
看了醒酒的偏方最快方法的人还看:
浏览量:2
下载量:0
时间:
喝酒醉酒是一个非常常见的问题,喝醉了酒不仅非常难受,而且很伤身体,所以醉酒后如何快速健康地解酒就越来越受人重视,下面来给大家分享一下几个简单有效的解酒方法。
来杯蜂蜜水
蜂蜜水可以有效的减弱酒后头痛的症状
新鲜的葡萄
可以有效的减轻酒后反胃恶心的症状
来藿香正气液
荷藿香正气液能醉酒后的瞌睡、头昏、呕吐等症状
喝点酸奶
酒醉后酸奶可以保护你的胃黏膜、缓解对酒精的吸收,可以缓解酒后极度烦躁的症状
西红柿汁
西红柿汁能促进酒精的分解,有助于醉酒后的头晕症状的解决。
芹菜汁
芹菜汁可以缓解肠道的不适,可以消除脸部发红的症状。
糖水解酒
糖水有解酒、醒脑的作用。
食盐解酒
饮酒过量、腹部难受,冲点盐开水饮用,马上就能缓解
食醋解酒
适量的食簇和生姜一起煎制服用(效果比较慢)
甜米汤醒酒(最好)
米汤即是熬米是滤除的水,加适量的糖。醒酒效果极佳。
白萝卜
生食白萝卜或萝卜汁加糖服用
看了醒酒的方法的人还看:
浏览量:3
下载量:0
时间:
逢年过节,朋友聚会,亲戚好友聚会都免不得要喝酒,那么如果喝红酒喝醉了,该怎么解酒呢?下面和读文网小编具体了解下红酒的醒酒方法。
醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等。醒酒可以使一款年轻的葡萄酒变得圆润与柔顺,使它喝到口中舒服愉悦。但是如果时间把握不好,醒酒时间过长很有可能使酒失去它的新鲜清爽的味道,失去活力。对于年老的葡萄酒来说,醒酒要特别小心,稍有不慎就有可能使它失去酒中珍贵的香气而杀死一款价格不菲的好酒。也不能忘记当把酒从醒酒器倒入酒杯的同时,会加速氧化作用,所以要特别小心。对于有年份的老酒,一定要倾斜酒杯,使酒沿着酒杯壁缓缓倒入。
在做醒酒之前,根据不同的葡萄酒要计算好用什么形状、什么型号的醒酒器。醒酒器直径的大小与醒酒器茎的长短直接影响着葡萄酒与空气的接触面积,也就是说它们可以控制葡萄酒的氧化程度,从而决定葡萄酒的气味的散发与滋味的丰富程度。通常来说,对于一款年轻的葡萄酒会选用比较扁平的醒酒器,这种扁平的醒酒器有一个宽大的肚子,能够促进氧化作用的进行。而对于年老的脆弱的葡萄酒来说,要谨慎的选择直径比较小的醒酒器,同时应该选择带有塞子的醒酒器来防止过分的氧化作用,使酒衰老死去。更重要的是在使用醒酒器之前要认真地清洗它,它应该是干燥的,没有异味的,干净的。如果您同时使用过滤网的话,也要提前清洗它,保持干净卫生。
浏览量:4
下载量:0
时间:
醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主,大多具有醒酒开胃,增进食欲等功效。你知道醒酒的食疗方法有哪些吗?下面读文网小编跟你分享一下15种醒酒的食疗方法。
芹菜汁
酒后胃肠不适、颜面发红酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。
如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。
此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
浏览量:2
下载量:0
时间:
贪杯的后果就是第二天起床头痛欲裂,十分痛苦。现在生活应酬难免要喝酒,过量饮酒后要如何醒酒呢?接下来读文网小编给你推荐8款醒酒的中药,希望能在你醉酒的时候给你帮助。
属发散风热类解表药,辛甘苦、微寒,能疏散风热,平肝明目,清热解毒。《药鉴》载其"……解醉汉昏迷,易醒,共干葛(葛花)煎汤。"
浏览量:3
下载量:0
时间:
过量饮酒会导致宿醉等后果,而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。你知道有生活中常用的醒酒汤有哪些吗?下面是读文网小编给你整理的醒酒汤的做法大全。
1,鲜橙解酒:鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。
2,杮子醒酒法:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
3,生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。
4,生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。
5,杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。
6,甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
7,橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服。
浏览量:3
下载量:0
时间:
醒酒有三种方式:以氧克醉、以药克醉、自然醒酒。下面是由读文网小编整理的醉酒后醒酒方法,希望对大家有所帮助。
如果感觉很恶心,肚子不舒服,就吐一把,尽量都吐出来。
最直接的办法,也是最快速的,就是把喝下去的还没吸收的酒精全给倒腾出来,尽量让自己吐,很简单,把手指塞喉咙,几下就搞定了,虽然很痛苦,但是留在肚子里闹腾更难受,长痛不如短痛,我一般在洗手间,几下都吐出来,然后洗把脸,清理一下口腔。
如何能快速醒酒,快速醒酒的方法
肚子吐空了之后,吃点水果,譬如香蕉。
然后回来之后,吃点水果,稍微填下肚子,不至于空腹那么难受,一般情况下,我比较喜欢吃两个香蕉,而且香蕉对于醒酒也是很有作用的。
如何能快速醒酒,快速醒酒的方法
然后,喝点果汁。
如果你有条件,可以适当的喝点果汁,很好的中和酒精。我每次都是老婆会给我榨点西红柿汁,下肚之后,就没那么火烧的感觉了。
如何能快速醒酒,快速醒酒的方法
如果你喜欢喝牛奶的话,可以喝点牛奶,缓解酒精的吸收。
当然也不一定要和果汁,果汁比较麻烦,有时候,家里都会有牛奶,我会慢慢喝杯牛奶,这是对醒酒很有效果的。
如何能快速醒酒,快速醒酒的方法
其他醒酒的饮料,因人而异,因条件选择。
当然,还有很多醒酒的小方法,除了以上的我亲自尝试过,其他的我就没有试过了,譬如还有芹菜汁、醋、新鲜葡萄、橘皮水等等,很多的小窍门,我觉得,不管怎么样,你要就你自己的喜好,和当时的条件而定,简单吃点就可以了。
主要做到吐完,吐干净,然后补充点东西就可以。
如何能快速醒酒,快速醒酒的方法
适量吃点,就可以睡一觉了。
适当的吃点,反正这个时候,估计谁也吃不了多少,头也是很晕的,就躺下来休息一下,睡一觉,这是必须的。也是身体代谢调节的一个过程。你必须休息。
如何能快速醒酒,快速醒酒的方法
睡醒后如果头疼,就喝点蜂蜜水。
当你睡醒起来之后,如果发现你还有点头疼的话,就去泡点蜂蜜水喝,这个对缓解酒后头疼很有效果的。我一般情况下都会醒来喝一杯,也很简单。因为老婆经常和蜂蜜,家里基本都有。
浏览量:2
下载量:0
时间:
人生在每个阶段都需重视健脑、护脑,因为脑部与身体其他部位有所不同,其生长发育必须给予充分营养,增进益智补脑食物,以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老,一旦营养失调,日后亦不可能用任何方法加以补救。健脑食品是滋补身体的圣品,可是当今社会添加剂泛滥,纯天然的已经是稀有,所以这些食物,如果食用不当,是会致命的。
对于蔬菜水果是该生吃还是熟吃的问题,很多人都感觉困惑。日前,记者在北京某大型超市就这一问题随机采访了10位前来购物的消费者。结果显示,10位受访者中有6位认为生吃蔬果与熟吃蔬果相比所摄入的营养更为丰富。其余人均表示,蔬果熟吃会使营养更好地被身体吸收。
西方学者认为,蔬菜水果生吃时,能够利用其中大量的活性酶类,比如淀粉酶、蛋白酶之类,它们能够分解淀粉、蛋白质,所以能够帮助消化。但是,按照中国传统说法却正好与其相反。吃东西一定要热食,生冷的蔬菜会伤胃,让消化能力越来越差……到底谁说得对呢?
主持人:我们常会为了蔬果是该生吃还是熟吃而纠结。时下已入春,饭桌上也会多摆出几道凉拌菜。可与蔬果熟吃相比,生吃蔬果会更有助于消化么?
孙树侠:生吃蔬果,更容易刺激肠胃,从而分泌出更多的消化物质,增加不溶性纤维体积,刺激肠壁和肠胃壁,从而促进消化另外,还可以在饮食调理的同时,做一些轻揉腹部的辅助按摩,从外力上帮助肠道蠕动。
而熟吃蔬菜可以软化纤维,对肠胃虚弱、消化不良、胃肠胀气、慢性腹泻的人是很有益处的。对于这些人来说,生吃蔬果虽然口感爽脆,可因此而造成消化不良或是腹泻就得不偿失了。
范志红:真正有效帮助消化的食物,与其说是生的蔬菜水果,不如说是发酵食品。比如没有经过加热的酸奶、腐乳、醪糟、豆豉等。对于消化能力差的人来说,的确可能有比较大的帮助。而且,微生物所分泌的蛋白酶、淀粉酶等,往往耐热、耐酸能力强,活性又大,比蔬菜水果中的酶效果更好。
所以说,生吃蔬菜,可能会减少其中维生素和抗癌成分的损失,还能通过充分地咀嚼来提高饱腹感,但除了少数某种酶活性特别高的蔬菜品种之外,未必能够对促进消化起到决定作用。还需要平时日常合理的膳食结构,来作为支撑。
主持人:蔬果中含有蛋白质分解酶和淀粉分解酶等物质,它会在一定程度上起到促进人体消化和吸收的作用。而蔬果中所含的酶类物质,必须生吃才能帮助人体消化么?
孙树侠:生吃时,蔬果的营养成分不易被破坏。生吃蔬菜得到的营养多,更有益健康。
与生吃蔬果相比,把生菜做熟,肯定会有一些营养素的损失。包括洗、切、加热烹调的过程,以及往菜品放入油、盐等调味料。这在一定程度上,会造成营养的流失,更不利于人体健康。
另外,通过食物在口腔中地反复咀嚼,可以将其变得更精细,有利于消化。唾液淀粉酶与食物充分混匀,也可以有助于消化分解淀粉。
范志红:首先,蔬菜和水果中所含有的酶种类繁多,可不仅仅是帮助人体消化的酶类,也有一些不利于营养素保存和利用的酶,比如让维生素C和多酚类物质氧化的氧化酶类。让它们全部“活着”,也未必就非常理想。
其次,酶的特性之一,就是要求严格的作用条件,包括温度、pH值和离子强度等。生蔬菜中的酶,是在蔬菜本身的酸碱条件下活性最强,而在人体条件下则未必如此。比如说,健康人餐后胃中的酸碱度在2-3.5之间,这个条件完全不适合于蔬菜中的各种酶类,因为一般蔬菜的酸碱度都在pH4-6之间。
所以说,对于消化能力正常的人来说,蔬菜水果中的酶类在pH3以下活性很低,起不到什么帮助消化的作用。只有对那些胃液不足、消化能力较差的人来说,蔬菜水果中的酶可能在一定程度上发挥作用。比如说,萎缩性胃炎患者因为缺乏胃酸分泌,胃里面pH值可高达5以上,这时候蔬果中的酶仍能保持活性。
主持人:我们通常认为生吃蔬菜水果,可以促进肠胃蠕动。而针对这样的说法,是否也是因人为异呢?那么,哪些人群更适合通过生吃蔬果的方法来促进胃肠消化?
孙树侠:生蔬菜中含有较多未经软化的纤维,对肠胃有一定的刺激作用。所以,便秘的人适合多吃生蔬菜,而容易腹泻的人应当避免食用大量生蔬菜。
生吃蔬菜是否利于消化吸收,甚至要不要吃生蔬菜,大可不必做一刀切的结论。大家不妨量力而行,一切都以身体自己的感觉为准。如果生吃后清爽畅快,就不妨继续尝试,而如果反过来胃肠不适,就不必勉强自己。
范志红:生吃蔬菜,如果是少量,对于消化吸收未必会带来明显的影响。但是,大量生吃蔬菜,效果可能就不一样了。如果吃进去大量冷的蔬菜水果,这些食物又不能及时被人体“暖热”到体温,那么由于胃中温度明显下降,胃部血液循环减少,蠕动减慢,消化酶的活性也会有所降低。也就是说,可能会妨碍消化吸收功能。在某种意义上,这可能就是传统养生忠告的道理所在。
不过,这也是因人而异的。如果身体强壮,血液循环好,产热能力强,可以通过加快胃部血液循环来提高酶的活性;如果本来身体虚弱怕冷,血液循环不好,产热能力差,那么多吃生冷食物之后,很容易造成胃胀、腹胀等不适感觉。产妇不能吃生冷食物,正是这个道理。
浏览量:2
下载量:0
时间:
水果是指多汁且大多数有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。
中国农业大学食品学院博士生导师李里特教授介绍说,从蔬菜外观的形状和颜色上是无法辨别农药是否超标的,要想减少污染果蔬对健康的危害,首先要了解哪些蔬菜和水果更容易受到污染。
李教授说,一般来说容易生虫、生虫后比较难防治的果蔬,常常是农药污染比较严重的品种。如水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓、西瓜、橘子、香蕉等农药残留比较严重,而带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较小。污染较重的蔬菜有叶菜和细菜,如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、菠菜、油菜等,而根菜、瓜菜和果菜(如土豆、南瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、窝瓜以及洋葱等)受到农药的污染相对较小,并且这些蔬菜的营养成分也较高。
对于“买菜买有虫眼的没有农药”这一说法,李教授认为没有科学道理。因为菜农喷药时很难做到同一时间内杀死全部害虫,时间长了,害虫会产生抗药性,当菜农再喷药时它们会逃开,随后再“杀将回来”。因此,蔬菜上留有虫眼未必就没有农药残留物。而且,蔬菜表皮有一层蜡质,能起到防止害虫和有毒物质侵害的作用。一旦蔬菜表皮受到损伤,各种细菌等病原微生物都会乘虚而入,不利于人体健康。
就小西红柿和大西红柿而言,李教授幽默地说,小西红柿是外国人为了讲究吃相而生产的,如果我们在家里不讲究吃相,最好选择大西红柿。因为同样重量的小西红柿比大西红柿的表面积大得多,因此接受农药喷洒的面积也要大,而且同样果肉重量的小西红柿,由于它们果皮部分所占比例,比大西红柿多得多,营养也就不及大西红柿了。
如何清洗蔬果
另外,有效清洗果蔬的方法也可以减少农药的污染。
中国农业大学食品学院何继国教授认为,不同的蔬菜水果其清洗方法严格地说是不一样的。如清洗茄子、青椒和水果等,人们习惯用手在其表面轻轻清洗,虽然这样可以除去部分农药,但同时也把其表面的天然蜡质去掉了,如果这时再用水长时间地浸泡,就容易使残留的农药渗进蔬菜或果肉内部,所以,像茄子、苹果、葡萄、草莓等果蔬最好用流动水冲洗,再配以专门清洗农药的清洁剂。而叶类蔬菜,由于叶薄不方便用手清洗,其表面的蜡质就没有被去掉,它起到了隔离的作用,农药就不容易渗进,所以叶类蔬菜直接浸泡,就能起到减少农药残留的作用。
推荐阅读:
过去想在冬天吃到各种美味的水果是一件相当困难的事情,可如今科技这么发达,四季美食几乎已经可以随时品尝的,可是专家还是要提醒大家,有些反季的水果还是少吃为妙。
浏览量:3
下载量:0
时间:
对于这个社会之中社交是少不了喝酒,但酒喝多了非常容易伤身,而且喝醉酒后容易发生各种不适,如呕吐,头痛等。此时,醒酒是非常有必要的。小编与你分享一下喝酒后快速醒酒的方法。
(2)甘蔗解酒甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(3)食盐解酒饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。
(4)柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。
(5)白萝卜解酒白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
(6)鲜橙解酒鲜橙(鲜橘亦可)3—5个,榨汁饮服,或食服。
(7)鲜藕解酒鲜藕冼净、捣成藕泥,取汁饮服。
(8)甘薯解酒将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。
(9)橄榄(青果)解酒橄榄10枚,取肉煎服。
(10)绿豆解酒绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。
浏览量:2
下载量:0
时间:
醉酒是常常发生的事,如何醒酒,使醉酒者尽快恢复过来?如何使人彻底戒酒?在这方面,古人也有许多经验之谈。在唐代的医书《外台秘要》中引用了许多前人的古方,如:“饮酒连日醉不醒方九首”。《肘后》疗饮酒连日醉不醒方(4首),所用药物有芜菁菜,葛根,葛藤,葛根汁,菊花末,小豆叶,井中倒生草等。据不完全统计在《太平圣惠方》,《世医得效方》,《普济方》,《医方类聚》等书中有150多种解酒、戒酒的药方,其中解酒药方有90%,戒酒药方占10%。元代《居家必用事类全集》中也记载了一些药方。下面作一简单介绍。
1.解酒关于解酒方,宋代窦萍的《酒谱》中有如下记载。“《南史记》:虞宗有鲭__,云可以醒酒,而不著其造作之法”。《醴乐志》云:“柘浆折朝酲,''''言甘蔗汁治酒病也”。《开元遗事》云:“兴庆池南有草数丛,叶紫而茎赤,有醉者摘叶臭之,立醒,故谓之醉醒草”醉酒莫过于烧酒醉人者。轻者伤身败体,重则危及性命。宋代赵希鸹的《调__类编》中记载:“烧酒醉不醒者急用绿豆粉烫皮切片,将筋撬开口,用冷水送粉皮下喉即安。”清,王士雄:《随息居饮食谱》载:“解酒毒,(大醉不醒),枳__子煎浓汁灌;人乳和热黄酒服,外以生熟汤浸其身,则汤化为酒,而人醒矣。”解烧酒毒,芦菔汁,青蔗浆,随灌。绿豆研水灌,或以枳__子煎浓汤灌。大醉不醒,急用热豆腐遍体贴之,冷即易,以醒为度。外用井水浸其发,并用故帛浸湿,贴于胸隔,仍细细灌之,至苏为度。“解酒醉:饮酒大醉,冲葛粉食之即解,烧酒醉者,饮糖茶或麻油。糯米炒焦,冲水作茶饮。饥时米即可食。”元代无名氏《居家必用事类全集》《饮食类》之解醒汤:中酒后服之(东垣李明之方,妙绝。其孙李信之传)。白茯苓(一钱半),白豆蔻仁(半两),木香(半钱),桔红(一钱半),莲花青皮(三分),泽泻(二钱),神曲(一钱,炒黄),缩砂仁(半两),葛花(半两),猪苓(去黑皮,半钱),干生姜(二钱),白术(二钱),人参(一钱)。右为细末,和匀,每服二钱半,白汤调下,但得微汗,酒疾去矣,不可多食。”
2.戒酒饮酒过多即然有害身体,甚至危及性命,戒酒当然也有必要。然而嗜酒如命者,若要让其断酒,恐怕也不容易。古人却也有妙方。如唐代的《外台秘要》中有断酒方十五首。其中如:“《千金》断酒方:酒七升,著瓶中,熟朱砂半两著酒中,急塞瓶口,安猪圈中,任猪啄动,经七日,取尽饮之,永断。”又方:“腊月鼠头灰柳花等分,黄昏时酒服一杯。”“又方:白猪乳汁一升饮之,永不饮酒。”“又方:刮马汗和酒饮之,终身不饮酒。”“又方:大虫屎中骨烧灰,和酒与饮。”“又方:白狗乳汁,酒服之。”“又方:腊月马脑,酒服之。”“又方:驴驹衣烧灰,酒服之。”这些方法大概是对嗜酒者的一种心理疗法,使嗜酒者饮过这些经过特殊处理的酒酒后,产生对酒的一种厌恶心理。经过这些方法处理的酒,虽有酒味,但酒的口感令人作呕,从而打消饮酒的念头。有些配料如马脑,驴驹衣灰,白狗乳汁,是否真有效益,可能还得加以验证。
3.饮酒不醉之方古代书籍中甚至还有所谓的“饮酒不醉”之良方。如清代无名氏之《调鼎集》载:“饮酒欲不醉:饮酒欲不醉者,服硼砂末少许,其饮葛汤,葛丸者效迟。《千金方》:七夕日采石菖蒲,末服之,饮酒不醉。大醉者,以冷水浸发即解。又:饮酒先服食盐一匕,饮必倍。又:清水漱口,饮虽多不乱;或曰:酒毒自齿入也。上述药方是否奏效,还未验证。当然也不可全信。用中草药解酒醉,有独特的效果。现代医学工作者应用传统医学中的国粹古方--酒仙乐(又名解酒灵),其成分为:人参,天麻,黄连,黄柏,黄芩,葛花,葛根,枳子,元胡,麝香等二十余种中草药配伍而成经过加工炮制成为细末粉剂型。可在饮酒前服,亦可在饮酒过程中兼服,还可以在酒后服用。此药为天然动植物或生物制品,经过有关部门检验,对人体一般无害无毒,副作用也几乎未出现。据国外消息,美国官方有关机构对中国传统的解酒药方也正在进行各种研究,一旦通过各种毒理性实验,则可以推向市场。中国文化源远流长,酒海中的宝藏也是琳琅满目,只要认真加以发掘,还可以继续为人类的物质生活和精神生活做出贡献。
浏览量:3
下载量:0
时间:
白露节气是秋天中很重要的节气之一,在南方地区有白露节气吃“白”的饮食传统。那么你知道白露有哪些时令蔬菜水果呢?下面是小编整理的白露时令蔬菜水果有哪些,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助。
龙眼、白露茶、番薯、白露米酒
福州有个传统叫“白露必吃龙眼”的说法。意思为在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补,听起来感觉太夸张了。不过,龙眼本身就有益气补脾,养血安神,润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血,失眠,神经衰弱等等很多种疾病,不管是不是真正大补,有吃了就是补,所以福州人也习惯了这一传统习俗。
白露前后正是茶树生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。
民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。随着气候的变化,在起居饮食方面也应进行相应的调整。白露后,温差逐渐加大,要注意及时添加衣物,预防受凉。在饮食方面要食物多样,以谷类为主,增加些薯类食物。红薯的膳食纤维能刺激肠道,增强肠道蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效,还能减少肠癌的发生。
湖南有在白露喝米酒的风俗。每年白露节,家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客,甘甜温热,最适秋天。糯米酒能促进胃液分泌,增进食欲,帮助消化;还能够促进血液循环。
浏览量:2
下载量:0
时间:
解酒指使人从醉酒的状态中醒过来,恢复意识或回复自制力。那么,怎样才能让人醒酒呢?
事前办法:最好的解酒方法是事前防范,先将具体方法提供如下:
A、维生素C、B足量于酒前半小时内服用,VB、VC具有消化和分解酒精的作用,大家可以自己做个实验,在一杯啤酒中加入适量VC或VB,与不加VC、VB的啤酒进行比对,可以发现酒精浓度明显下降。(饮酒前一次口服vc片6—10片,可预防酒精中毒。复合维生素B也比较有效,事前服用10片。)
B、牛奶或酸奶(优质蛋白芬类亦可)适量,于酒前半小时服用,牛奶或酸奶在胃壁上形成保护膜,减少酒精进入血液达到肝脏。
C、高浓度膳食纤维素片,酒前半小时服用(服用后需要饮足量白开水),作用,纤维素遇水后迅速膨胀,释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外,减少酒精对肝脏和身体的伤害。
D、吃上几只橘子。
1、大白菜解酒:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒:取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄解酒:取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
4、甘蔗解酒:将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。
5、芹菜解酒:取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀,颜面潮红等症)。芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。
6、豆类解酒:用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状。
7、中药解酒:中药葛花30克加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳。
8、饮酸醋:酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。
9、饮牛奶:牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃黏膜的作用。
10、饮萝卜汁水:用生白萝卜500克,洗净榨汁,代茶饮服,每次一杯,饮2次至3次,有解酒和消酒气功效。
浏览量:2
下载量:0
时间:
那些认为醒酒只是作秀的人并没错,只是被误导了而已。根据醒酒的方式不同,醒酒可以是两个人、醒酒器和蜡烛的重要事宜,也可以是简单的一个醒酒器而已。醒酒的诉求并不是作秀,这只是一种额外的收获。那么,葡萄酒如何醒酒呢?下面一起随小编来看看吧。
1、了解醒酒器。醒酒器是饮用葡萄酒最常见的辅助器具之一,外观各式各样,但总体要求是脖子细,肚子大。即便是价格低廉的玻璃瓶,只要具有此特点,同样可以用来醒酒。
2、清楚醒酒的目的。年份较老的葡萄酒随着时间的推移聚集了很多沉淀物,酒中的沉淀有时会让人误认为这款酒已经坏掉或者给人带来糟糕的品尝体验,因此需要醒酒去除酒中的沉淀,确保杯中美酒无瑕疵。
3、去除瓶颈处的瓶封。不要只去掉瓶口处的瓶封,而要将整个瓶封都去除掉。做完这些,你就可以将瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了。
4、保持倒酒速度缓慢。陈年葡萄酒醒酒是为了去除酒中的沉淀,如果倒得过快,很可能看不见沉淀。
5、仔细观察沉淀。借助蜡烛光或者其他的亮光源,注意观察瓶肩处的酒液情况,确保瓶中有沉淀的酒液留在瓶肩处,这个操作过程非常有趣。
6、注意停止倒酒。当看到瓶肩处的酒液中有沉淀时停止倒酒,将酒瓶直立放置直到沉淀沉降至瓶底。当沉淀完全稳定在瓶底时,重新开始倒酒。
1、如果手边没有蜡烛,可以让另一个人拿着手电筒或者打火机照亮酒瓶的瓶肩处。
2、年轻的葡萄酒中一般没有沉淀,醒酒是为了接触更多的空气,释放香气,柔化单宁,改善口感。
3、酒龄超过15年的老酒醒酒之后应立即饮用。因为这款酒已经足够老,过多地接触空气会让其迅速氧化变坏,最后成为红酒醋。
4、倒酒速度越慢越好,这样能保证沉淀留在瓶底,以免其倒入醒酒器中。
浏览量:1
下载量:0
时间:
喝酒醉了,在医学上,醉酒叫做急性酒精中毒,是由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料引起的中枢神经系统由兴奋转为抑制的状态,表现为一系列的中枢神经系统症状,并对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害,严重的可以导致死亡,大多数成人致死量为纯酒精250~500ml。当需要去应酬时,应该尽量少喝,既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策。下面一起随小编来看看如何醒酒吧。
1.蜂蜜水治酒后头痛:喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
2.西红柿汁治酒后头晕:西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
3.新鲜葡萄治酒后反胃、恶心:新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
4.西瓜汁治酒后全身发热:西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
5.柚子消除口中酒气:李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
6.芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红:酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
7.酸奶治酒后烦躁:蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
8.香蕉治酒后心悸、胸闷:饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
9.橄榄治酒后厌食:橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
1、找不到这些东西没关系,只要吃的东西含有这些东西的成分就可以了。比如治头痛的蜂蜜水,吃点蜂蜜饼干也可以。
2、有些不宜酒后立刻服用,建议少许时间后服用。
3.对酩酊大醉者,如果用上述方法仍不能使其转醒,可用干净鸡毛一支轻轻磨擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其吐出残留胃中的酒液,可使醉状缓解,若仍无效果,则应就医诊治。
浏览量:2
下载量:0
时间: