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膏药,中药外用的一种,古称薄贴,用植物油或动物油加药熬成胶状物质!下面就跟随读文网小编具体了解下传统膏药的制作要点吧!
黑膏药
在贴膏药之前,用热毛巾将疼痛处洗净、擦干,再将药贴贴于疼痛部位和相关穴位,抚平按实即可。天气寒冷时,可将膏药贴好后再用热水袋热敷一下,以便使膏体迅速软化,增加治疗效果。图示黑膏药贴敷之前则无需加热直接贴敷,用手拍打膏药粘贴处,使膏药与皮肤粘贴牢靠,增加治疗效果。
膏药章
膏药,特别是膏药章。是中药五大剂型--丸、散、膏、丹、汤之一。据《章氏家书》记载,明朝万历年间,明神宗朱翊钧在大学士张居正的辅佐下,任贤有道,广纳贤才,在政治上,经济上大刀阔斧地进行改革,使得当时的政府面貌焕然一新,尤其在求医问药方面,更是悉数搜集民间偏方、验方。正因如此,万历6年李时珍的《本草纲目》、万历29年杨继洲的《针灸大成》这些时代巨著得以一一诞生,万历10年,章氏膏药也被纳入皇宫,册封为"宫廷圣方",从此"膏药章"随之名声鹊起。
"膏药章",距今已有400多年历史了,历经沧桑岁月,"膏药章"后世传人采用祖传秘方和独有的"古今立体穴位疗法",为无数病人祛除病痛,是专治颈、肩、腰、腿病的百年老字号膏药。
狗皮膏
狗皮膏药的由来,据说还有一个和李铁拐有关的传说呢。过去民间特别是医药行把李铁拐作为狗皮膏药的发明者和祖师爷。卖狗皮膏药这一行业敬的药仙就是铁拐李。李铁拐在民间影响很大,但主要是与其他七仙作为一个群体--八仙出现的。大概是因为他身背的大葫芦里,有治病救人的灵丹妙药。
传说彰德府(今河南安阳)有一家做膏药的王掌柜,乐善好施,不管贫富,只要生了疮。就给人治,名声不错。一天,王掌柜带了一些膏药去赶庙会,半路碰上了一个瘸腿乞丐,浑身破烂。直冒臭气。乞丐见了王掌柜,伸开瘸腿,腿上长了个小疔疮,请王掌柜给治治。王掌柜一看,取出一帖膏药贴在小疮上,说道:"明天准好。"
第二天,王掌柜又碰上了瘸腿乞丐,忙问:"好了吗?"乞丐说"不好,疼得更厉害了。"王掌柜揭开膏药一看,果然疮更大了,就说:"我给你换一帖药力大的,再不好,你到我家找我。"于是给乞丐又换了一帖。
到了第三天,一大早王掌柜要出门,刚迈出大门,就见那个瘸腿乞丐在门边等着呢;没等王掌柜开口,瘸子就大骂起来;"你真坑人!彰德府的膏药--净是假货!"王掌柜揭开一看,不得了,腿疮变的碗口大了。王掌拒挺过意不去,
狗皮膏药的由来
说 "我再给你配帖好膏药。"说着扶起乞丐走进家去。刚一进院,一条大黄狗扑了过来,咬住了乞丐的腿,王掌柜一看急抄起乞丐手中的木棍,一棍将狗打死。乞丐笑了:"今天有狗肉吃了。"
王掌柜跑到后院,找出几味名贵药材,给乞丐配好了一帖膏药。过来一看,乞丐正吃着烤狗肉,旁边摊着几块狗皮。乞丐接过配好的药,往腿上一按,又拿起一块的狗皮,也捂到了上面。功夫不大,乞丐把狗皮膏一揭,碗口大脓疮不见了,真是神奇。王掌柜接过狗皮膏,感慨万分,"这时瘸腿乞丐忽然不见了,他这才明白是拐仙--铁拐李前来传授仙方。
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黑膏药是指药材、食用植物油与红丹炼制成膏料,摊涂于裱背材料上,供贴敷于皮肤的外用剂型。下面和读文网小编具体了解下传统黑膏药的制作方法。
黑膏药系以食用油炸取药料,去渣后在高温下与黄丹反应而成的铅硬膏。
(一)、基质原料的选择与药料的处理
1. 植物油:以质地纯净的麻油为好。其优点是炼时泡沫少,有利于操作。且制成的膏药色泽光亮,性粘,质量好。亦可以采用棉子油、菜子油、花生油等,不宜用豆油。
2. 黄丹:又称章丹、铅丹、红丹、陶丹,橘黄色,质重,粉末状,主要成为为四氧化三铅,纯度要求在95%以上,且不含水分。(可在大型药店或化工店买到)
3. 药料的处理:药料可分为一般药料(粗料)与细料两类。粗料为一般性的中药根茎叶等,细料为贵重药与芳香药。粗料按处方取好,并进行适当的粉碎,为熬枯去渣作准备。细料如麝香等研成细粉备用,摊涂时撒在膏药表面;可溶性或挥发性的细料如冰片、樟脑、没药、乳香等可先研为细粉备用,在摊涂前投入熔化的膏药中混匀。(细粉要过120目筛)
(二)、传统黑膏药的制作工艺
1.药料的提取(熬枯去渣):取植物油置锅中,微热后将药料投入,加热并不断搅拌,直至药料炸至表面深褐色内部焦黄为度。此时温度可达220度,炸好后可用铁丝筛捞去药渣,去渣后的油为药油。(锅最好用铜锅,控制温度可用专用高温温度计,医疗器械商场都有卖)
2.炼油:取上述药油继续熬炼,待油温度上升到320度(一定要达到温度,很关键),改用中火。炼油的火候:一是看温度计,达到规定温度;二是看油烟,开始为浅青色,渐为黑而浓,进而为白色浓烟,无风时白烟直上;三是看油花:沸腾开始时,油花多在锅壁周边附近,当油花向锅中央聚集时为度;四是看滴水成珠:取少许药油滴于水中,不散开成珠状为度。(本关最难,一定要炼油到滴水成珠,一定要注意防火,温度太高)
3.下丹成膏:药油炼成后,离火下丹,一般500克油可加250克左右丹,黄丹在下前先干燥并过100目筛。少量加丹,边加边搅动,一定要向同方向搅拌。搅成粘稠的膏体,膏药不粘手,拉丝不断为好,过硬则老,过粘则嫩。
4.去火毒:膏药制成后放入冷水,浸泡,每一日换一次水,十日后膏成。
5. 取膏药团置于容器中,在水浴或文火上熔化,将细料兑入,搅匀,用竹签取一定量的膏药在牛皮纸或膏药布上即可,麝香等特别贵重的药以及易挥发的冰片、樟脑、薄荷等可最后撒上。
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朋友们,你们知道传统油条的制作方法有哪些吗?以下是读文网小编整理的关于传统油条的制作方法,一起来了解一下吧。
原料:面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉 半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油
做法:
1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱)。
2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起。
3.锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可。
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宫廷桃酥是一道美味可口的汉族名点,属于江西小吃。制作简单,味道酥脆,非常可口。下面和读文网小编具体了解下传统宫廷桃酥制作方法。
菜品原料
低筋粉260克、糖粉120克、黄油60克、玉米油50克、无铅泡打粉1/2小勺、小苏打粉1/2小勺、盐1/2小勺、全蛋液60克、核桃碎适量
制作方法
1.先预热烤箱约8分钟,然后取一半的面粉(130克)放入烤盘中摊开入烤箱,用180度烤15分钟左右,至面粉微微变黄并且有面粉的熟香味,取出晾凉。
2.把烤好的面粉和剩下的130克面粉、糖粉、苏打粉、泡打粉、盐混合拌匀。
3.过筛入厨师机的搅拌缸中。
4.倒入植物油和室温软化的黄油。
5.开厨师机的min档,属于超低速档位,搅拌约30秒钟停止机器,此时粉类和油类已经完全混合,而且呈松散状。
6.倒入蛋液。
7.继续开min档,搅拌约20秒钟停止机器,此时已经呈很松软的面团。
8.取出面团,用保鲜膜包好,松弛30分钟。
9.面团松弛好后,分成若干份,用手揉圆,按扁。
10.放入烤盘,表面刷上蛋液,再放上核桃碎,就可以烤制了。
烤制:时间温度仅供参看,请以自家烤箱的脾气适当调整。
烤箱提前预热约10分钟,190度,25分钟,烤好后再烤箱里焖10分钟再出炉。
烤制的时候要根据桃酥的大小适当增减时间。
小贴士
制作桃酥时面团不宜太干,不要为了追求健康就大量减少油类,会导致成品干硬不酥脆,面团也不要揉的太瓷实,如果没有厨师机就用手将面团抓匀即可。
传统桃酥在制作中需要使用臭粉,它作为膨松剂可以在短时间内释放大量气体,使桃酥的表面出现裂纹。但臭粉较难保存也不宜购买,所以现在家庭制作桃酥都会省略臭粉。
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对于白酒,在我们国家有着很悠久的历史文化!而且白酒口感好!那么,白酒在传统的制作有什么工序呢?下面就跟着读文网小编一起来了解下吧!
经研磨→搅和→制曲块→培曲→堆曲→磨曲→加入高粱发酵,完成制曲工作。
「曲」,是一种含有曲菌的物质,曲菌一旦加入蒸米或麦类、高粱搅和时,就能将淀粉转化成葡萄糖,而产生酵母菌用以制造酒精。为能让高粱酒能够顺利地发酵,制曲就成为必要的步骤。高粱酒的风味、质量及产量,关键性主要都是取决于酒曲的好与坏。
小麦是制曲的所采用的原料,先要经过【研磨】成粉后,掺水【搅和】并倒入模子成型,【制作成曲块】紧接着将曲块送入培菌室中的曲架发酵。在【培曲】发酵的前三天,必须紧闭曲室门窗,注意保持一定的湿度,以帮助曲菌的顺利繁殖。
让制成的曲块发酵过程中温度不断地上升,水分也会快速蒸发,当温度升高到达摄氏35~ 40度左右时,应将门窗打开调节、风干。在发酵期间,曲块温度需要保持在大约摄氏37度,随时依温度视状况翻曲,然后才放入曲室中陈放【堆曲】。
堆放曲块时,中间应留空隙,保持空气的流通才不会产生蛀虫。冬季时储存大约40天左右,夏季时储存相对地可以缩短时间,酒曲的质量必须稳定新鲜。
最后,从曲室拿出来后曲块呈现土黄色泽,还需整块再磨成颗粒状称为【磨曲】,如此才可以方便混合高梁酿酒发酵,完成制曲工作!
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酸奶是以牛奶为原料,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。可你知道酸奶在制作上具体有什么方法吗?以下是读文网小编整理的关于奶粉做酸奶的制作要点,一起来了解一下吧。
可作百余种时尚酸奶套餐料理。
例如:水果酸奶沙拉:简单做法:小番茄、苹果丁、梨片、葡萄、樱桃、草莓、香蕉、橘子,放在盘内,淋上酸奶和糖即可,好吃极了。
酸奶凉面:酸奶胡萝卜苹果汁,酸奶冬瓜汁,酸奶香蕉芹菜汁,酸奶柠檬汁,等各种水果汁,酸奶绿茶,酸奶珍珠奶茶,美味任意调,酸奶水果冻冰棒,冻冰块,再好吃不过了!
豆奶酸奶:把豆浆与牛奶在不锈钢锅中调匀,加热至45度关火。加入乳酸菌粉搅拌后,将锅盖盖上,放入焖烧锅外锅中静置6~10小时变成布丁状即可。
无糖酸奶:木糖醇与蔗糖有相同的甜度,口感甚佳,是国际公认的食糖替代品。木糖醇能快速参与人体代谢,不需要胰岛素就能透入细胞,不会引起血糖升高。
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水果酸奶是用主料:鲜奶1升 双歧杆菌1克配料:苹果一个,西瓜两块 白糖适量制作而成的一种饮品。下面我们就和读文网小编来具体了解下关于水果酸奶的制作吧!
1.玻璃瓶等消毒灭菌。玻璃瓶在灭菌器内灭菌半小时,如用蒸锅灭菌需45分钟,接种室内需紫外线灭菌50分钟,接种工具在高压蒸汽灭菌器内灭菌30分钟。
2.牛奶灭菌。把鲜牛奶装入加热罐,并加入10—12%的白糖,在85—90℃下灭菌30分钟或用其它方法灭菌。无论采用哪种方法以不破坏牛奶原有营养成分为佳,灭菌后冷却。在灭菌前或灭菌过程中最好除去上层油脂,使牛奶脱脂。
3.接种。把温度低于43℃的灭菌牛奶分装于灭好菌的玻璃瓶中,按牛奶2%—4%的接种量在接种室内接种并搅拌均匀,注意罐装要满,不留空隙,接好后立即封口,以保证乳酸发酵的厌氧条件。然后再送入0—5℃的冷藏室内进行冷藏后熟8-10小时,即可上市销售。经后熟酸乳因含酯类,具有特殊的芳香气味。冷藏的作用一方面可防止酸度增加,防止杂菌污染,另一方面可使质地结实,乳清回收,从而使酸乳质量的稳定性大为提高。在整个过程中要注意无菌操作,工作人员要穿无菌工作服,戴无菌手套、口罩,手要清洗干净,不可不戴口罩就接种以防杂菌污染。
4.质量标准。优质酸乳外观呈乳白色或稍带黄色,表面光滑,凝乳结实,组织细腻,质地均匀,允许有少量乳清析出,无气泡,酸甜适度,不得有辛辣味及其它异味。如果酸乳中有气泡或瓶盖上鼓或有辛辣味及其它异味,说明鲜乳在发酵过程中已被杂菌污染不能食用。如生产种(发酵剂)出现以上情况,坚决不能用于生产,以防造成不必要的损失。如在适温下超时,乳凝很少、乳清分离,甚至不乳凝,出现大量悬浮物并出现臭味,说明菌种衰退严重或菌种已被杂菌污染,应停止使用。如菌种衰退,可把衰退的菌种在斜面培养基上培养,进行提纯复壮,再进行繁殖,即可得到优良的生产种。
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酸奶,营养价格很高,适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用,且对肠胃有刺激作用。下面读文网小编教您如何制作美味的酸奶。欢迎阅读。
1酸奶最好是选用新鲜的纯牛奶,我都是1L纯牛奶加1杯125ML的发酵型原味酸奶做菌种。
2往塑料桶里倒牛奶之前,塑料桶必须做好严格的消毒工作,防止塑料桶里有杂菌产生,要不跟着乳酸菌一起发酵,吃了不但没好处,可能还危害身体,消毒我一般是在塑料桶里倒200ML左右开水,然后放到微波炉里微波高火加热1分钟,然后拿出来晃一圈倒掉,期间手不要接触塑料桶内侧跟盖子内侧。
3毒工作做好之后,先往塑料桶里倒酸奶,然后再倒纯牛奶,盖好盖子之后放进面包机内,选定酸奶程序就可以开始发酵了。我一般设定的发酵时间是9至10小时,发现这样发酵出来的酸奶浓度刚刚好。
4结束之后,趁着酸奶还是热的,往里加绵白糖,如果喜欢原味白糖就少加点,这样会比较酸,如果想要口感好一点,多加白糖,那味道就会变的很好,一般情况下我白糖都加的比较少,到吃的时候会再舀一勺蜂蜜调味。酸奶刚发酵好拿出来的时候跟豆腐脑一样凝结在那里,加了白糖之后一搅拌就有点变稀了,变成了浓稠的会流动的状态,一般这个时候我都会再把酸奶放回面包机,或者放在自然温度下等它冷却,重新凝结成豆腐脑一样不流动的状态,最后放进冰箱保存,一般保存个3,5天都是没有问题的。
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酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子,更容易被人体吸收。下面是读文网小编为您带来的家庭酸奶的制作方法,希望对大家有所帮助。
材料:500毫升纯牛奶,1小杯酸奶,糖适量
做法:
1、将纯牛奶倒入锅中加热(只需热即可,不能煮沸)。
2、加热的过程中,往牛奶中加入酸奶和适量的糖,搅拌均匀。
3、将牛奶盛出,放入密封的容器内即可。
4、然后放在太阳不能直射的地方(夏天1天,其他季节均2到3天),进行发酵。
5、等时间到了即可加入自己喜欢的水果一起吃。
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刚从冰箱中拿出来的牛奶、酸奶,喝了肚子实在不舒服。如果加热喝呢?又怕杀死了珍贵的乳酸菌。其实,我们可以自制酸奶温热饮料,既保健又暖胃。以下是读文网小编整理的营养酸奶的制作方法,供大家参考。
将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒
常温的牛奶倒入容器中,加入菌粉,搅拌均匀
再将白糖加入,搅拌均匀
将牛奶倒入杯中(8分满),盖上盖子(如没盖子的,可以用保鲜膜盖住)
我用的是长帝烤箱,带发酵功能的,放入烤箱进行发酵,烤箱调至发酵功能,发酵8~10小时,等酸奶凝固后即可食用
或放冰箱冷藏保存即可
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油条,一种油炸的面食。一般为双股绞合的长条形,多用做早点。那么,传统油条制作方法是什么?
材料
小麦面粉250g、油适量,温水(50-60℃)175ml、油条膨松剂10g。
孕妇及儿童处于增加营养、增强体质的阶段,各种营养成分需求全而多。孕妇饮食要选配得当,避免进食有刺激及不易消化的食物是非常重要的,而油条属于不易消化的食品,不符合孕妇的饮食要求。经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、维生素D、维生素E遭到氧化破坏,使油脂的营养价值降低,食用油条,难以起到补充多种营养素的作用,还会造成厌食,所以说孕妇不宜吃油条。幼儿也不宜食用高温油炸的食物,除上述的不利因素外,还有高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成皂钙,从肠道中排除,影响了幼儿钙的吸收,易引起幼儿偏食,影响幼儿的正常发育。综上所述,油条是一种传统食品,但经常食用,对人体健康是不利的
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老酸奶是传统意义上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈现固态。下面是由读文网小编整理的老酸奶的制作方法,希望对大家有所帮助。
主料:老酸奶3勺 纯牛奶500ml
辅料:水果适量 蜂蜜适量
步骤:
1.市售老酸奶,和盒装纯奶
2.将酸奶机内容器洗干净,用开水烫过消毒
3.将盒装纯奶倒入锅内,加热至40度左右
4.将加热好的纯奶倒入烫过的容器内
5.再把3-4勺老酸奶拌入纯奶中,搅拌均匀
6.盖上盖子后,放在酸奶机中,加热8-10小时,表面光滑结块,有浓香的酸奶味即可,冷藏后食用效果最佳
7.自做老酸奶没有甜味,可放糖或是蜂蜜后食用。
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猪肉干是我国各族人们都喜爱的肉类方便食品,采用传统工艺加工生产,可以随身携带。今天小编就与大家分享传统猪肉干制作方法,仅供大家参考!
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
感官要求
形态:呈片、条、粒状,同一品种大小基本均匀,表面可带有细小纤维或香辛料。
色泽:呈棕黄色、褐色或黄褐色、色泽基本均匀。
滋味与气味:具有该品质特有的香气和滋味,甜咸适中。
杂志:无肉眼可见杂志。
理化指标
水分/(g/100g) ≤20;脂肪/(g/100g) ≤12;蛋白质/(g/100g) ≥28;氯化物(以NaCl计)/(g/100g) ≤5;总糖(以蔗糖计)/(g/100g) ≤35;铅(Pb)/(mg/100kg) 符合GB2726的规定;无机砷/(mg/100kg) 符合GB2726的规定;镉(Cd)/(mg/100kg) 符合GB2726的规定;总汞(以Hg计)/(mg/100kg) 符合GB2726的规定;
微生物指标
细菌总数≤30000个/g,大肠菌群≤40个/100g,致病菌不得检出。
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蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。下面读文网给大家分享传统老式蛋糕制作方法,希望能帮到大家。
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋
友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
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红枣含有人体必需的18种氨基酸,与酸奶结合对身体非常好。下面是由读文网小编整理的红枣酸奶制作方法,希望对大家有所帮助。
主料鲜牛奶500g原味酸奶100g糖80g 辅料红枣70g
步骤
1.红枣洗净备用
2.鲜奶放入搅拌机中
3.加入去核的红枣,打碎。
4.倒入锅中,加入糖,煮开
5.放凉后,倒入消毒好的容器中,加入原味酸奶,拌匀。
6.盖上盖子,放在电暖手包中,低温6-8个小时即可。
小贴士
装酸奶的器皿一定要消毒。温度不能太高,大概四十度左右即可。
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老酸奶是青海地区的传统饮食,已有近千年的饮用历史。据介绍,普通酸奶是先发酵后灌装;而老酸奶属于凝固型,较传统的制法中,必须以鲜奶为原料,将半成品分别灌装到预定包装里,密封后实施72小时的冷藏发酵,制作时间长,保质期相对较短,因此要放在冰箱中保存。
制作老酸奶的具体方法步骤
1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。
2.牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度。
3.不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4.发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。
5.容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
6.有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料。
7.成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
8.自制酸奶常温保质期为2~3天。放在冰箱里为10天。
9.建议在饭后2小时使用,平时胃里酸性高,易使乳酸菌死亡,减小保健肠胃的效果。
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红枣酸奶可口甜品,由于它的健康价值而深受欢迎。下面是读文网小编为您整理的红枣酸奶的制作方法,希望对各位有所帮助。
主料:纯牛奶500ml,红枣味酸奶菌粉0.5g
辅料:糖3g
步骤:
1.把容器用开水烫下,准备好纯牛奶菌粉
2.菌粉倒入容器里,再倒入纯奶
3.加入糖搅拌均匀
4.放入酸奶机里,夏天发酵八个小时就行
5.发酵好后,放入冰箱冷藏一个晚上
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酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。那么,自己做酸奶的制作方法是什么?
1、我们都知道酸奶是牛奶经过发酵而成的,与牛奶比较,在营养成分上可谓青出于蓝而胜于蓝。
发酵后牛奶的蛋白质还保留着,钙的含量也没有损失,酸奶还比其他的钙源补钙效果更好。最让减肥女性们惊喜的是,燃烧脂肪的重要元素——B族维生素,在发酵后会增加。
2、酸奶有很强的饱腹感,喝了特饱,而且营养也很丰富,既有碳水化合物,又有脂肪、蛋白质,还有那么多种维生素,热量也不高,所以在餐前喝一小杯,可以你的进餐量。甚至可以用酸奶来多代餐充饥。
3、酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸,可以促进肠道的蠕动,从而治疗便秘,减轻体重。瘦身小编tips:酸奶既能减肥,也会增肥哦。两种作用的关键是你怎么喝。若在吃饱了饭之后,再来一盒酸奶。这就是每顿之后的小加餐,它还可以改善消化吸收,会很容易长胖的啊。
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