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酒水知识与酒吧管理知识是高职院校酒店管理专业的核心专业知识之一,搞好本门课程的建设十分重要。那么你对酒水知识与酒吧管理了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于酒水知识与酒吧管理的内容,希望大家喜欢!
1、在服务工作中出现小差错时怎么办?
(1)要抱着认真负责的态度,尽最大的努力将工作做得完善妥帖,避免出现差错事故。
(2)客人在场首先要表示歉意,及时采取补救的办法。
(3)事后要仔细查找原因,如实向上级汇报。
(4)同时,吸取经验教训,避免类似的差错发生。
(5)凡是出现差错,均不能隐瞒。如自己不能解决,要马上请示上级,以免酿成大的事故。
2、 客人出现不礼貌的行为怎么办?
(1)首要分清这不礼貌的行为是属于什么性质的。如果是客人向服务员掷物品,讲粗言,吐口沫等,我们必须忍耐,保持冷静和克制的态度,不能和客人发生硬性冲突,并根据情况,主动先向客人赔礼道歉,只要我们谦虚诚恳,一般有理性的客人都会为自己不礼貌的行为而过意不去.
(2)如果是对女服务员态度轻浮甚至动手动脚,女服务员的态度要严肃,并迅速回避,告知经理换其他男服务员去为其服务。
(3)如果情节严重或动手打人,则当事人应该保持冷静和克制的态度,绝对不能和客人发生硬性冲突,凡情节严重,应马上向当班经理报告,由经理出面,根据客人不同的态度给予适当的处理。
(4)将详情作书面向上汇报,并将事情经过及处理情况作好记录备查。
3、客人对我们提出批评意见时怎么办?
(1)如果客人向我们当面批评,服务员应虚心听取,诚意接受,并真诚感谢。(2)在客人未讲完之前不要急于辩解,对自己工作中的不足之处要向客人表示歉意,并马上加以纠正。
(3)如果是客人一时误解,而提出的意见,也要看适当的时机做耐心细致的解释,争取客人的谅解,并向客人表示感谢,多谢他帮助我们改进工作。
(4)客人的书面批评,同样要虚心接受,根据书面上的意见加以分析,好的意见要采纳并改正。A
(5)如客人还未离店,应主动上前征求意见,向客人道歉,并表示感谢。
(6)总之对待客人的意见有则改之,无则加勉。对于客人提出的各种意见、要求,要及时汇报。
4、客人对服务员讲不礼貌的语言时怎么办?
(1)客人对服务员讲粗言烂语的只是极少数,服务员不应因对方讲粗言而表示厌恶或特意用同样的粗言或不良的表情回敬客人。
(2)我们应用文明礼貌的服务语言和不卑不亢的态度来对待他,使其感到自己的失礼。这样,他的这些不文明行为就会有所收敛。也显示了我们的文明礼貌,和服务风范。
5、遇到刁难的客人时该怎么办?
(1)在日常的服务工作中要揣摩客人的心理,掌握客人的性格和生活特点,更要注意热情、有礼、主动、周到地为客服务,力求将服务工作做在客人开口之前。
2)通过多方面的详细了解,细心观察,分析客人刁难的原因,以便做好客人的服务工作。
(3)注意保持冷静的态度,以礼相待,谦虚待客,严于责已,表示歉意。R
(4)如仍未解决,应向上反映,并作好情况记录,留作资料备查。
6、客人发脾气骂你时怎么办?
(1)要保持冷静情绪,认真检查自己的工作是否有不足之处,用自己礼貌、细致周到的服务来平息客人的怒火,当作是对自己服务水平的一次考验。
(2)服务员为宾客服务,是自己的责任,即使挨了客人的骂,也应同样保持良好的服务态度按服务流程做好服务工作,不得拒绝或拖延为客人服务。
(3)待客人平静后再作婉言解释与道歉,绝对不能与客人争执。
(4)如果客人的气尚未平息,应及时向经理汇报,换其他服务员为其服务或让经理解决。
7、客人向你纠缠时怎么办?
(1)服务员不应以任何不耐烦、不礼貌的言行冲撞客人。
(2)要想办法摆脱客人的纠缠,当班的同志应主动配合,让被纠缠的同志干别的工作,避开客人的纠缠。
(3)当一个人在服务台,又不能离开现场的话,应运用语言艺术婉言摆脱客人的纠缠。如:“实在对不起,如果没有什么事的话,我还要干别的工作,请原谅。”
(4)借故找一些其它工作干,不停的忙着摆脱客人的纠缠。
(5)如果仍然无效,可向当班经理反映,换其他服务员为其服务或暂时请假。
8、客人向我们投诉时怎么办?
(1)客人投诉时首先要耐心倾听,让客人把话讲完,这样做会使客人的情绪自然平静下来。
(2)必要时把客人的投诉意见记下来,然后向上汇报,不要急于辩解和反驳。
(3)不论客人是口头,还是书面投诉,都要详细了解情况,作出具体分析,如果是设备问题,应采取措施或马上修理。
(4)假使客人尚未离店,应该给一个答复,让客人知道我们已出处理。如果是我们的错,可根据情况,必要时请经理出面向客人道歉,感谢客人的批评和指导,使客人觉得他的投诉得到重视。如果处理得当,会使客人更喜爱我们酒吧。
(5)对于客人的侧面投诉,我们同样要重视,必须向经理反映,以便改进服务工作。
(6)作好投诉和处理过程的记录,以便研究客人投诉的原因,防止类似的投诉发生。
9、客人投诉服务员态度欠佳时,怎么办?
(1)无论情况怎么样,均要向客人道歉,感谢客人的批评和指教,并立即改正。(2)认真反省自己的态度、语气、行为和面部表情,及时调整。
(3)经理事后再找该服务员谈心,问清楚情况再作处理。
10、遇包间客人要求服务员在包间,专门为其服务或点歌时怎么办?
(1)可微笑着告诉客人,不好意思,我们包间是没有设专门的服务员服务的。“如果您有什么需要可以按我们的呼叫服务器,我们会马上为您服务。”
(2)这里点歌是使用遥控器在电视屏幕上操作的,如果您不会使用我们的遥控器,我可以教您使用方法和专门为您示范,您可以随心所欲的自行操作。
(3)果您不习惯使用遥控器点歌,您可以把您所要点的歌写在便签上,然后按呼叫服务器,我们会有服务员过来为您全点好的。出包间时微笑着,看着客人并祝他们玩的在此开心!
(4)将此包间客人要求的情况告知同区服务员。
11、如何处理客人损坏物品的事件。
(1)发现破损物品后,要及时和气的告诉客人有什么物品损坏了, “可采用的语言:对不起您打破的物品我可以帮您清理一下好吗?以免造成危险。”
(2)把破损物品放于吧台,开破损单到该台位,告知收银员。收银员根据客损物品价目表划价。
(3)结帐时服务员要向客人言明,并把破损物品给客人看,协助收银结帐。
12、顾客要求服务员代其外出购物时如何处理。
(1)首先向客人道歉并委婉的向客人解释,“对不起 我们在上班时间是不允许外出的。”请客人理解并原谅。
(2)客人如果一再要求,根据情况向当班经理反映,根据经理指示行动。
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财务经理在对企业的经营业绩进行财务评价时是依据企业的财务数据进行,财务经理需要掌握哪些财务知识呢?以下是由读文网小编整理关于经营经理财务知识的内容,希望大家喜欢!
每一个企业管理者无不希望企业蓬勃发展,经济的发展将是企业发展的最基本前提。作为优秀的企业管理者,了解一些常用的财务知识是非常必要的。传统会计中使用的资金来源和资金占用式的分类已被现行的、适用的资产、负债等六大会计对象式的分类所取代,此六大要素为资产、负债、所有者权益、收入、费用、利润。此六者构成了企业财务的全部 ,如想知道这些财务方面知识,首先要明白这六者的组成和相互关系。具体如下:
资产由固定资产、流动资产等组成;
负债由流动负债 、长期负债等组成;
所有者权益由实收资本、盈余公积等组成 ;
收入由主营业务收入、营业外收入等组成;
费用由制造费用、经营费用、管理费用、财务费用等组成;
利润由营业利润扣除各项开支后的项目等组成;
资产=负债+所有者权益;
所有者权益=资本+利润;
利润=收入-费用;
资产+费用(成本)=负债+资本+收入;
资产类科目余额+成本类科目余额 = 负债类科目余额+所有者权益类科目余额+损益类科目余额。
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酒水是酒类和水类的统称,可指酒、水、饮料等液体可饮用的水,用来招待客人的液体。那么你对酒水了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于酒水知识的内容,希望大家喜欢!
1、死亡:酒精会抑制大脑的呼吸中枢,造成呼吸停止,另外由于换抑肝糖原的分解,导至血糖下降也可能有至命的影响。
2、吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。
3、肝脏伤害:脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。
4、胃溃疡:可引起胃出血而危及生命。
5、神经系统伤害:譬如周边神经病变。
6、大脑皮质萎缩:有报告显示部分慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象,也有部分病人有智力衰退的迹象。
7、酒精性胎儿徵候群:酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢,对发育中的胎儿造成伤害。
酒对心血管系统到底是有利还是有害,众说纷纭。一些嗜酒者以酒能通行血脉为由而越喝越多,瘾也越来越大。殊不知酒对心血管系统的利害存在着一个质和量的问题,即低度酒少量饮用时对心血管疾病的预防有利,而烈性酒及大量饮酒对健康则有百害而无一利。
在诸多酒类中,红葡萄酒较白葡萄酒及其他酒类对预防心血管疾病的效果更佳。至于饮酒量,以每日不超过50毫升为佳。
健康人饮酒后心脏收缩功能可减低,这种变化是可逆的;此外,饮酒尚能使心率加快,外周血管扩张,对某些心血管疾病患者不利。
某些健康人在一次大量饮酒后可出现室上性或室性心律失常,由于多发生在节假日大量饮酒后,故将这种综合征称为“假日心脏病”,系由酒精作用和交感神经兴奋所引起,停止饮酒后可逐渐恢复正常。
长期大量饮酒可导致心功能衰竭,表现为心室扩大和左心室收缩功能低下,病变的出现和消退均与饮酒有关,当终止饮酒后其心衰能得以改善或至少不进一步恶化,而再次饮酒后心衰又复发,此种情况若反复多次发生,将会造成心肌的不可逆损害,以至终止饮酒后仍有进行性心功能恶化,引起“酒精性心肌病”。
此外,酒精中毒者心房纤颤的发生率也很高,这种因中毒所致的房颤若能早期戒酒则能使病变逆转或稳定。酒是一种纯热能食物,长期大量饮酒可增加体重,影响体内糖代谢过程而使甘油三酯生成增加,而肥胖和高脂血症均是冠心病患病的危险因素,因此,长期大量饮酒可使冠心病的患病率增加,大量饮酒者的冠心病死亡率亦增加。
不难看出,少量饮用低度酒对预防心血管疾病有积极意义;长期大量饮用烈性酒则对健康危害极大。鉴于饮酒对消化、中枢神经、生殖等诸多系统的危害以及可能由饮酒带来的一系列交通、社会等问题,因此有关专家建议不把适度饮酒推荐为预防心血管疾病的措施之一。
劝君莫贪杯中物,已有饮酒习惯的中年人应限制及减少饮酒量;节假日或亲朋相会时以饮低度酒为宜,已有心血管疾病的患者一定要戒酒,儿童及青少年更不宜饮酒。
除了一次饮酒过量所造成的即刻性影响(俗称为酒醉)之外,一再不断大量饮酒会造成多种严重的长期性疾病。
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优秀的酒吧设计能有效地提升空间的美学品位和艺术审美效果,获得一种闲情雅致的体验和文化情趣美。那么你对酒吧设计了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于酒吧设计知识的内容,希望大家喜欢!
一个较大的酒吧空间可利用灯光、光影等分割空间。
灯饰分隔空间,利用灯饰结合天棚的落差来划分空间,这种空间的组织手法,使整体空间具有开放性,又显得视野开阔,能在人们心理上形成区域性的环境氛围。
玻璃隔断经过艺术处理的垂直分割成私人密性比较强的酒吧空间,半透性隔断,如各种形式的落地罩、花窗隔层,既享受了大空间的共融性,又拥有了自我呵护的小空间,列柱隔断,可构成特殊的环境空间,似隔非隔,隔而不断。
地坪差区隔空间,在平面布局上,利用改变局部地区的标高,呈现两个空间的区域,有时可以和天花板对应处理,使底界面、顶界面上下呼应共造空间,也可与低矮隔断,绿色植物相结合,构成综合性的空间区隔手法,借以丰富空间,连续空间。
酒吧的空间设计敞开型(通透型)则风格豪迈痛快,隔断型则柳暗花明,无论哪一种布局都必须考虑到大众的审美感受,细腻的吻合着大众的口味又不失宣扬个人主张。
开敞空间是外向的,强调与周围环境交流,心理效果表现为开朗、活泼、接纳,开敞空间经常作为过渡空间,有一定的流动性和趣味性,是开放心理在环境中的反映。
封闭空间是内向的,具有很强的领域感、私密性,在不影响特写的封闭机能下,为了打破封闭的沉闷感,经常采用灯窗,来扩大空间感和增加空间的层次。
动态空间引导大众从动的角度看周围事物,把人带到一个由时空相结合的第四空间,比如光怪陆离的光影,生动的背景音乐。
在具体设计酒吧空间时,设计者要分析和解决复杂的空间矛盾,从而有条理的组织空间。总的来说,酒吧空间应生动、丰富,给人以轻松雅致的感觉。
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超市经营管理是作为后勤管理工作中的重要环节,那么你对超市经营管理了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于小超市经营管理知识的内容,希望大家喜欢!
1、商品管理:采购,验收,货柜,鲜度,陈列
2、超市人事管理:人员招募与作用;人员考评与升迁;考勤制度;请假管理;奖惩制度;人员培训
3、物流管理:进货,销售,存货,损耗,盘点
4、表单管理
5、安全管理:应变处理,安全改善
6、超市卫生管理:从业人员;超市场地;设备;仓库;环境管理;卫生检验及管理制度;废弃物管理
7、财务管理:财务数据分析;目标分析;收银管理;现金管理。
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在企业经营过程中管理者由于对法律的不了解并由此产生的疏于防范,使企业的合法权益受到侵害并蒙受经济损失,加强法律意识对于企业管理有重大意义。以下是由读文网小编整理关于企业经营管理法律知识考试题的内容,希望大家喜欢!
一、单项选择题(共40题,每题1分。每题的备选项中,只有1个最符合题意)
1.根据联合国粮农组织提出的标准,恩格尔系数在30%~40%区间为( )。P2
A.贫困 B.温饱
C.小康 D.富裕
答案:D
2.洛伦茨曲线用来分析一个国家和地区的( )。P2
A.收入分配公平程度 B.通货膨胀程度
C.物价水平波动程度 D.社会劳动力就业状况
答案:A
3.根据奥肯定律,如果美国2012年实际GDP增长率为2.2%,则失业率为2011 年( )。P5
A.上升1.2% B.上升0.4%
C.下降0.3% D.下降0.4%
答案:B
4.创新理论是解释经济波动与发展的一种经济周期理论,是由( )提出的。P6
A.凯恩斯 B.阿罗
C.熊彼特 D.萨缪尔森
答案:C
5.中央银行在公开市场上购买政府债券将引起( )。
A.货币流通量增加,利息率下降
B.货币流通量减少,利息率下降
C.货币流通量增加,利息率上升
D.货币流通量减少,利息率上升
答案:A
6.一份完整的计划应包括“5W1H”这六个方面的内容,下列对“5W1H”中W,H的解释错误的是( )。 P11
A.“5W1H”是指“What”、“Why”、“Who”、“Where”、“When”、“How”
B.W之一是“Who”代指“为谁来做”
C.W之一是“Why”代指“为什么做”
D.H是“How”代指“计划实施的具体方法和手段”
答案:B
7.构建现代企业制度的重要基础是( )。
A.建立规属清晰、权责明确、保护严格、流转顺畅的现代产权制度
B.形成所有者、经营者和生产者各自独立、权责分明、相互制约的现代企业组织制度
C.实行科学的、有序的、规范的现代企业管理制度
D.形成由股东会、董事会、监事会及经理人组成的企业治理结构
答案:A
8.着眼于提高管理者的能力和素质,使他们能熟练地运用管理理论与技术,不断完善和改进管理工作,防止因管理不善出现不良后果的控制活动是( )。
A.直接控制 B.间接控制
C.前馈控制 D.反馈控制
答案:A
9.公司相对于合伙企业来说,公司的优点是( )。P10
A.不易筹资 B.容易保护商业秘密
C.股东对公司债务负有限责任 D.易受“内部人”控制
答案:C
10.信息沟通广泛存在于组织的管理活动中,影响信息沟通的因素不包括( )。P13
A.信息发送者的技能和态度 B.信息接受者的技能和态度
C.沟通的地理位置 D.沟通媒介物的选择
答案:C
11.A公司与B企业共同出资2000万元组建了一个有限责任公司D,其中A公司占出资额的60%,B企业占40%。按照公司法A公司和B企业分别以1200万元、800万元为限对公司债务承担责任,而D公司则以其全部财产对公司债务承担责任,上述情况反映了现代企业制度的( )特征。P14
A.产权明晰 B.权责明确
C.政企分开 D.管理科学
答案:A
12.在企业战略控制系统中,针对企业的主要下属单位及主要战略职能所实施的控制被称为( )。
A.战略控制 B.财务控制
C.业务控制 D.作业控制
答案:C
13.企业进入新业务领域最通行的战略选择是( )。P26
A.成长型战略 B.并购战略
C.稳定型战略 D.收缩型战略
答案:B
14.在提炼战略绩效指标、确定绩效标准时,用来评价公司业务的项目数量、收入金额、毛利率、成本控制等方面情况的指标属于( )。
A.业务战略指标 B.财务指标
C.组织管理指标 D.市场与客户指标
答案:B
15.集体合同不仅对合同双方具有约束力,而且对于合同双方代表的劳动者集体和用人单位集体具有约束力,这体现了集体合同的( )特征。P39
A.目的的基准性 B.主体的集体性
C.内容的普适性 D.效力的扩张性
答案:D
16.用人单位违法解除或者终止劳动合同,劳动者不要求继续履行劳动合同时,用人单位应当向劳动者支付赔偿金,支付标准为( )。P38
A.工资的2倍 B.经济补偿标准的2倍
C.违约金的2倍 D.服务费的2倍
答案:B
17.根据对职业技能和产业结构变化引起的就业趋势进行预测,用人单位有计划地制定培训项目,改进劳动者的知识、技能、文化观念和工作行为。这种培训属于 ( )。
A.职前培训 B.继续教育
C,实践培训 D.职业教育
答案:B
18.某公司因生产经营发生困难,需要经济性裁员20人以上,该公司应该提前( )天向工会或者全体职工说明情况。P38
A.10 B.15
C.30 D.60
答案:C
19.甲公司因为生产线上一批员工外出培训,拟招用一些劳务派遣工,并根据他们完成工作的数量给付工资,这种工资支付形式属于( )。P34
A.计时工资 B.计件工资
C.临时工资 D.浮动工资
答案:B
20.按照消费心理和个性特点,消费者不愿多投入时间和精力,容易受广告、促销、包装等因素影响而作出购买决策,这种购买行为属于( )。P47
A.习惯型购买行为 B.经济型购买行为
C.冲动型购买行为 D.情感型购买行为
答案:C
21.在市场细分过程中,所细分出来的市场应当比较清晰,可以大致判断其市场容量, 这属于市场细分的( )原则。
A.实效性 B.可衡量性
C.可进入性 D.反应差异性
答案:B
22.在同一种类的产品中,一组产品密切关联,有基本相同的功能和作用,以需求相 同的顾客群体为目标市场,以基本相同的方式和渠道进行销售,这一产品层级被称为( )。
A.产品门类 B.产品类型
C.产品线 D.产品项目
答案:C
23.下列金融衍生工具中,属于金融期货的是( )。P59
A.货币期货 B.权证期货
C.信用期货 D.商品期货
答案:A
24.按照权证持有****利的性质不同,权证可以分为认购权证和( )。P60
A.认股权证 B.备兑权证
C.认沽权证 D.期货权证
答案:C
25.债券的券面上不附息票,发行时按照规定的折扣率,以低于票面价值的价格出售, 到期按照票面价值偿还,这种债券称为( )。
A.附息债券 B.贴现债券
C.单利债券 D.累进利率债券
答案:B
26.下列股票投资风险中,属于非系统风险的是( )。P58
A.市场利率风险 B.货币购买力风险
C.公司财务风险 D.证券市场自身风险
答案:C
27.资产报酬率是用于评价企业盈利能力的重要指标。为了排除资本结构不同对利润的影响,更客观地反映企业的盈利能力,该指标中的“报酬”应该采用( )。
A.营业利润 B.利润总额
C.净利润 D.息税前利润
答案:D
28.某股份公司准备增发100000股普通股票,每股发行价格10元,预计筹资费率10%,预计每年发放现金股利0.5元/股,本次增发的普通股成本为( )。P69
A.5% B.5.45%
C.5.56% D.6%
答案:C
29.某企业产品单位变动成本8元,单价12元,固定成本24000元,如果要实现目标利润6000元,销售收入应达到( )元。P71
A.20000 B.30000
C.60000 D.90000
答案:D
30.非关税措施与关税措施相比,对国际贸易具有特殊的影响,下列关于非关税措 施的说法,错误的是( )。P82
A.非关税措施更具有实施的灵活性和针对性
B.非关税措施对国际贸易的限制程度更严
C.非关税措施,名目繁多、形式丰富
D.非关税措施具有更大的透明性、非歧视性
答案:D
31.区域经济一体化组织,有力推进了国际贸易与相关规则建设。下列组织中,属于典型的区域经济一体化组织的是( )。
A.IMF B.OECD
C.APEC D.WTO
答案:C
32.根据《联合国国际货物销售合同公约》规定,按约定的数量交付货物是卖方的一项基本义务,如果卖方交付的数量大于约定的数量,则买方可以采取的方式为( )。
A.要求仅按合同数量交付
B.可以接受,但无义务按合同单价付款
C.不可以拒绝,但有权要求卖方打折
D.必须接受多交付部分,并按合同单价付款
答案:A
33.贸易术语FOB,即船上交货,应由( )负责租船或订舱。P87
A.卖方 B.买方
C.船方 D.货运代理人
答案:B
34.我国现阶段普遍适用的海运货物保险的基本险别包括:平安险、水渍险和( )。P88
A.战争险 B.串味险
C.一切险 D.灾难险
答案:C
35.现阶段,信用证支付方式是国际贸易支付中的主要选择,其特点是( )。P89
A.费用低 B.操作环节少
C.信用证付款是一种银行信用 D.信用证方式可使用超大额度
答案:C
36.国际贸易中的套期保值,是将期货交易与现货交易结合起来进行的一种市场行为,套期保值者在期货市场上可以从事的两类交易是( )。P93
A.买方保值与卖方保值 B.买期保值与卖期保值
C.期货保值与现货保值 D.商品保值与价格保值
答案:B
37.商务谈判策略是商务谈判过程中为实现特定谈判目标而采取的行动和方法,商务谈判策略的特点不包括( )。P96
A.针对性 B.预测性
C.风险性 D.艺术性
答案:C
38.终结谈判时双方应对所论及的内容进行全面回顾总结,不得再出现疑点。此为( )原则。
A.不二性 B.条法性
C.严谨性 D.彻底性
答案:D
39.在商务谈判场合的座位安排中,如参加谈判人员较多,并安排了谈判桌,则双方可以在桌子两边相对而坐,以正门为准,主人应占( )一侧。
A.背向门 B.面向门
C.面向南 D.面向北
答案:A
40.国际商务谈判成功后,商品或资产很可能发生跨国交易或转移。因此,双方在谈判过程中要以国际商法为准则,以( )为基础。
A.诚信互惠 B.防范交易风险
C.国际惯例 D.各国国内法律
答案:C
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超市是一种普遍实行连锁经营方式的零售业态,如何有效的经营管理是超市管理人员所关注的问题,以下是由读文网小编整理关于小超市管理知识点总结的内容,希望大家喜欢!
价格篇
44、当顾客搞不清某商品的具体价格或者对商品价格有异议怎么办?
A、店员应先对顾客说:“对不起,请您稍等”。然后检查价签,如无价签,立即拿商品到收银台扫描或到ALC 打商品价签,并告知顾客。
B、向顾客解释个别商品由于进货渠道不同,可能价格有些出入,您在哪见过这种商品?它的价格是多少?感谢您为我们提供的信息。
45、顾客问为什么商品又涨价了怎么办?
商品价格是根据市场供需状况和季节变化的,但我们尽可能提供最低的价格。
46、发现称重商品与价格不符怎么办?
应立即向顾客道歉,并中心称重加以更正。
47、如果电子称所存商品价格与价格牌不相符应该怎么办?
店员及时找领班或主管反映情况,尽量将错误在最短时间内改正。
客诉篇
48、产品出现劣质怎么办?
A、向顾客道歉。
B、立即为顾客更换质量好的商品。
C、将商品撤出排面。
D、通知主管及相关部门注意。
49、顾客因商品质量不合格要求退货赔偿时怎么办?
立即退换,耐心听取顾客意见,并道歉,确属质量问题可帮助联系退货。
50、遇到退换的商品的超出三保期怎么办?
耐心听取顾客的意见,向顾客道歉,并向上级反映,有则改之,无则加勉。
51、购买的商品过了7天退换期后,会员不去特约维修站而专门到超市应该怎么办?
应该微笑的对会员说明按照消费者协会的规定过了7天退换期就由会员自行到特约维修站去维修,并尽量说服会员自己去维修站并提供电话给他们。
收银篇
52、款前发现所购商品的附件不全怎么办?
A、店员应向顾客道歉,请顾客稍等,然后检查商品附件是否齐全;
B、收银员及时通知滚轴生为顾客更换商品。
53、顾客看错价格在结款时吵闹怎么办?
耐心劝导请其少安毋躁,并立即请当班主管核查价格并告顾客。
54、顾客要求包装所购买的物品时怎么办?
微笑在告诉顾客:“好的,请您先在收银台结帐,再麻烦您到前面服务台(同时为顾客指引方向)有专人为您打包”。
55、收银台前结帐顾客排队出现拥挤怎么办?
及时通知主管打开空闲收银台,疏散结款的顾客。
56、商品价签与电脑小票的价格不符怎么办?
向顾客道歉,并由收银领班带领顾客进卖场核实价格后按最低价格核算。
57、顾客问为什么会员卡不打折怎么办?
向他解释我们的会员卡不是打折卡,同时介绍会员卡作用。
58、如果发现商品没有条形码怎么办?
店员必须及时检查货物有无条形码,及时通知收银领班(滚轴生)查询条码,微笑向顾客解释原因,并询问是否可以先结其他商品。
59、收银机突然出故障怎么办?
向排队结帐的顾客耐心解释,迅速请有关人员修理,或安排顾客到其他收银口结帐。
60、收银员没有零钱了怎么办?
打开招呼灯,或举起示意牌向收银领班申请零钱。
61、条码扫不出来怎么办?
可以根据条码数字手工输入,数字也看不清时,应该让滚轴生帮助到场内查看条码或换条码清晰的商品。
62、结帐排队时顾客发火或制造麻烦怎么办?
A、向顾客道歉并及时联络领班,疏散顾客。
B、收银员在接待第一个顾客时,应同时对后面说对不起,请您稍侯。
63、碰到顾客不排队结帐怎么办?
耐心向顾客解释,要求排队结帐。
64、当顾客不购物却要换零钱时怎么办?
告知我们的收银机只有顾客交款时,才能打开急用箱找零,未交款时不能帮其换零。
65、顾客结帐后想换其它商品怎么办?
直接找服务中心做退货处理。
66、对待顾客漏装的商品怎么办?
收银员及时注意提醒并对顾客遗漏商品发现后做记录,以便顾客查找。
67、顾客在结帐时出现现金不够怎么办?
微笑地对顾客说:“没关系,我们可以帮您删除不要的商品”并请当班主管协助删除顾客选择不要的商品。
防损篇
68、发现店员内窃,您怎么办?
马上制止其偷窃行为,并立即向上级反映,如不反映视为协从。
69、发现店员非正常操作、浪费现象怎么办?
指出问题所在并立即向上级领导汇报。
70、发现店员违反公司制度怎么办?
立即向上级领导汇报。
71、已付款的商品被顾客带回超市引起误会怎么办?
首先要确认商品是否已付款,然后向顾客表示歉意,并请他们支持我们的工作,同时向顾客说明,已付过款的商品不要再带回超市,以免引起误会。
72、遇到意外停电时怎么办?
A、店员应坚守岗位。
B、告知顾客维持秩序。
73、遇到顾客被偷窃怎么办?
及时安慰顾客,并联系保安或派出所和广播员替顾客寻找,并让顾客留下联系方式,以便查询后能及时沟通。
74、顾客强行从出口(入口)进出时怎么办?
向其解释,为了顾客购物方便避免混乱让顾客享受井然有序的购物环境,谢谢您的合作。
75、为什么在出口上要检查我的电脑小票。
这样做是为了帮助您检查一下有没有忘记拿的商品,二是有利于我们的售后服务,三是避免收银员工作中的失误,谢谢您的合作。
76、如果有顾客不出示购物小票,强行要通过稽核口怎么办?
请他出示购物小票,若无购物可以出,若有购物向他解释稽核的作用。
77、稽核员检查出顾客有“没有付款商品”后怎么办?
向他道歉,由于收银员漏扫,造成不便,请他再回收银台交款。
78、顾客忘记电脑小票,而出不去稽核口怎么办?
请他回收银台向收银员取要,要求收银员提醒顾客拿小票。
79、碰到误报警怎么办?
向顾客道歉。
80、店员遭遇投诉怎么办?
首先要调查是否属实,对店员加以询问了解,并做出相应措施,给顾客答复。
81、发现抄价签怎么办?
说明超市内不准抄价签,如其不听劝阻通知防损部处理。
82、发现顾客私自更换包装盒怎么办?
及时阻止,请其合作。
收货篇
83、生鲜商品与其他商品同时收货时怎么办?
生鲜商品有优先收货权。
84、订单送货日期与实际日期不符怎么办?
提前送到的拒收,逾期二天以上须主管签字或与采购协调。
85、收货员所取商品扫不出条码(电脑显示无此商品)怎么办?
一般拒收,或与采购协调,到ALC查询,看数据是否有误。
86、扫描员在扫描时发现订单上商品描述规格、质量与实际不符怎么办?
拒收,供应商应找采购协调,只有采购经理有权在改写商品描述、规格、数量等,并由采购经理签字,收货部扫描员再次确认后,方可收货。
87、收货员在第一次收货时,必须与供应商同时清点、检验商品数量、质量、出现数量、质量问题时怎么办?
数量不符时,必须以订单的数目做为参考,验货清单的实际数量必须不大于订货单的订货数量(生鲜例外),并将供应商送货单改正确实数量,供应商签字。质量不合格,拒收。
88、审核员对于订货、验货清单、供应商送货清单审核时遇到问题怎么办?
A、审核员在审核时发现验货清单的实收数量大于订货数量,立即要求收货员重新验收货物。
B、审核员发现送货数量与实收数量不一致时,立即要求供应商将数量改为实收数量并签字。
89、收货结束后,出现部门商品进楼面,部分商品进仓库怎么办?
收入员通知楼面,到收货平台收货,楼面相应组别的店员带出库单到收货平台提货,把出库单交于收货领班,在保安、店员、收货员三方签字,店员提货上楼面。
90、有大宗商品退/换货怎么办?
如有大宗商品退/换货必须由楼面带退/换货单在收货部指挥下放入退/换货区,退/换货上标有明确的供应商的编号、地址、姓名。
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我国现代意义的美容美发行业是伴随着我国改革开放应运而生的一个新兴行业,需要适当的经营管理知识,以下是由读文网小编整理关于美发店经营管理知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
一、美发店地址选择错误
美发店经营的秘诀有三点,一是地点,二是地点,第三还是地点。可见地点对美发店经营的关键意义。
美发店从本质上是“植物型”经营模式,良好的地点可以获得很高的收益;不好的地点只能是竹篮打水一场空,血本无归。
二、管理不善
管理不善是所有生意和事业的致命的杀手,美发店也不例外。
开创一个事业,要想获得成功,市场可行性占去成功因素的40%,管理占去30%,其余的30%是天时、地利、人和、。美发店失败的原因很多,例如用人不当、怠慢顾客、进货失误、补货不及时、现场管理混乱等。事实上都是管理不善造成的。
很多美发店经营,仅仅是更换了一个店主,其他的都没有改变,但经营业绩却截然不同,一个赚钱,一个赔钱,原因只有一点,就是“管理”。即使是家小小的店铺,管理也是不可忽略的。许多美发店生意之所以陷入经营困境,很大程度上是因为店主缺乏管理经验。
三、缺乏足够的专业知识、经验和业务关系
如果说“管理不善”可以通过学习克服的话(本书就是很好的教材与资料),专业知识、经验和业务关系是美发店经营的障碍。
在营销学中,有一个重要的概念就是进入障碍。所谓进入障碍是指做特定生意必须达到的前提条件。在务实中,一般的进入障碍有两个重要因素,一是资金,二是专业知识。美发店生意在解决了资金问题后(通常不是很多),就只剩下特定行业的专业知识、经验与业务关系。如果对美发店的经营没有一定的专业知识,成功的可能性将降低很多。
经营美发店,往往需要通用知识与专业知识。通用知识包括各种通用的管理知识、营销知识、各种基本常识等,这些知识适合所有的行业。人事管理、市场营销、财务管理等就是通用的知识。专业知识则是特定行业的知识,这种知识仅仅是特定行业所独有的。
所有的美发店生意都有核心的专业知识,也就是专业经验,以及特定的业务关系,这是获得竞争优势的关键。缺乏足够的专业知识、经验和业务关系,美发店经营通常都会失败。这是美发店经营的一大特点,必须是“内行”开店。
四、没有足够的资金
经营美发店没有足够的资金通常都会以失败告终。
经营美发店包括两个部分的资金,一是美发店开办资金,二是美发店经营资金。美发店开办资金是指租赁美发店、装修美发店、置办营业设备、招聘美发店工作人员的资金,一般占美发店总投资的50%--70%。开办资金是美发店的一次性投入,经营失败很难收回。很多人都忽略了美发店经营资金的重要性,以为将美发店装修之后,守着美发店就肯定能够赚钱。当商品采购出现失误后,美发店经营业绩处于很低的水平,没有足够的现金支付各种费用,以及筹集新的产品,只能眼睁睁的看着美发店一天天衰败,最后关门。
五、美发店所有权出现纠纷
很多生意兴隆的美发店在很短的时间内就倒闭了,外人很难找出合适的理由进行解释。出现这种情况,多半是美发店内部出现了问题,尤其是美发店所有权出现了纠纷。
所谓美发店所有权出现纠纷是指美发店的老板之间出现了严重的分歧。有些美发店是几个老板共同投资创建的,一个人一个主意,当股东之间出现不可调和的矛盾,美发店必然大受影响。
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作为服务行业中的重要组成成员,现代酒店经营管理的最终目标就是要做好第三产业中的服务工作,由此看出酒店经营管理的重要性,那么你对酒店经营管理了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于酒店经营管理知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
51、企业的路线是由无数小点连接而成的,形成了自己的作风和精神,所以酒店工作无小事,事事关联着声誉和形象。
52、宣传企业,扩大企业的影响,使企业融于社会中,使社会理解企业。
53、每一项接待工作都是重要的,对于我们可能是简单的重复,对于客人就是第一次。
54、把匿名信一概而论说成好或是坏都是不对的,一切结论产生于调查研究之后,而不是在它之前。匿名信多是捕风捉影,我欠的我作应是如何驱风消影,而不是撂担子。凡是一个制度的实行涉及到个人利益时,各舆论都会产生,对其不实之处要大度大量,豁达超然。
55、人事培训工作要有一条龙的工作意念,招工时要考虑如何培训,培训时则要考虑如何合理地使用劳力了。
56、酒店的管理建立在客人的投诉之上,也可以说,酒店的管理建立在对质量事故的分析总结基础之上。
57、市场的情况是千变万化的,要善于随市场的变化而变,捕捉一刹那的效益。
58、虚心好学,不耻下问,不等于一无所有。
59、销售政策的制度要考虑宾馆的经营管理方式,经营特点,发展方向,客户成份,市场趋势等。
60、公关部与销售部在宣传方面的区别在于公关部着重于企业形象的整体宣传,帮助社会了解企业,搭好企业与社会的桥梁,而销售部的宣传则是就市场开发而言,为房间的推销而去宣传。
61、正确的房价制定要考虑对象、流量、信誉、时间几大因素。
62、一个国家要有共识,稳定才能发展,同理,一个企业领导班子也要有共识,团结,才有生命力。
63、一个企业能否巩固、提高、发展,有赖于管理人员素质的提高。
64、酒店之间的竞争说到底是人才的竞争,人事培训工作一定要走在各项工作的前面,人才的培训是酒店百年大计,是重要的战略方针。
65、广告要讲究效果,应考虑做给什么人看?针对什么市场?要达到什么目的?
66、新酒店的开张虽使客源市场有所震动,但只要我们保证质量,客人会回来。
67、一个企业在大好形势下不去发展是没有出路的。开拓的阻力来自于头脑中的平均主义,不求上进,不敢承担风险。作为经营者要时刻处于“冲”的姿势,守是守不住的。
68、管理是为顾客服务的,管理本身如何同制作产品的过程一样,要研究市场,讲究产品质量。
69、酒店工作实际上并不复杂,硬件+软件+协调+素质=质量。
70、看不到大好形势是无知,看到了不去发展是无能。
71、酒店的管理质量=硬件+软件+协调+企业文化+素质。
72、酒店的服务质量和管理水平体现在五个一:一个表情;一个动作;一个脸色;一个笑容;一句话。
73、竞争形成压力,压力产生动力,有动力才会有自觉为企业创造财富。
74、酒店管理并不神秘,最起码要具备“三实”:抓实、落实、老实。
75、高水平的酒店管理来自对市场的研究,对产品质量的讲究。
76、人的素质是一流酒店的基础。
77、社会主义制度下的现代化酒店既要管人,也要育人。
78、客房主管工作关键要做到“勤”,多走,多看,多检查。
79、有竞争就有压力,有压力才会有动力,有动力才会自觉为企业创造财富。
80、在酒店管理上,我们常说客人永远是对的,但事实上并不是每一次都百分之百全对,问题是当投诉内容与事实有出入时,我们是不是能够把“对”让给客人,“让”体现了酒店人员素质,体现了我们的政策水平,“让”得既不得罪客人,又是维护企业的利益。
81、经理、主管的眼睛应能发现问题,起到控制质量的作用。
82、当管理人员的应有张婆婆嘴,久而久之,员工就知该什么该做,什么不该做了。
83、全方位地提高工效不要做到定时、定量、定标准、定进度,从细微之处着手。
84、服务质量是竞争的基础,是企业生成的根本条件。
85、要使员工为宾客提供优质服务,我们首先要为员工服务好。
86、管理作风要具备“三实”:扎实、落实、老实。
87、酒店档次的高低应由客人来决定,客人投诉的次数及轻重是衡时酒店管理水平的标准。
88、做酒店工作的一定要重视小事,做到事事落实,件件清楚。
89、发展企业要有“动”和“变”的观念,市场在不断变化,如死水一潭是做不活生意的,酒店工作要常出新招,给人常住常新的感觉。
90、每个员工的仪容仪表都代表着酒店的格调,要意识到,自己在酒店的表现不再是个人,而是整个酒店。
91、宾馆如同一部机器,各部门如同机器上的各个部件,只有紧密的结合才能24小时运转自如。
92、“永远不要得罪客人”是服务行业的铁的原则,一个脸色、一个笑容、一句话、一个动作都要符合职业道德。
93、管理人员以身作则是培养员工企业感的条件之一。
94、得罪了所有人的经理不是好经理,不敢得罪人的经理也不是好莱经理。
95、在经营上,第一是地点,第二是地点,第三还是地点,而在管理上,第一是人的素质,第二是人的素质,第三还是人的素质。
96、管理人员对工作的态度应是以完成为准,而不是以小时计算。
97、作为管理人员应做到:有社会道德,晓做人道理,知企业法规,识宾馆大体,而不是把自己划于法规之外。
98、培训是管理的基础,基础好,管理就顺,基础不好,质量就降。
99、管理人员在“三个管”地带(几个部门的交接处),三不管时间(上、下班时间,午饭时间)要有主动过问,主动督导,主动管理的精神。
100、不断地学习国外的先进管理经验,把其与中国酒店业的实际线结合起来,就能起出一条中国特色的现代化酒店管理的路子。
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酒吧管理作为高职院校酒店管理专业核心课程越来越受到重视,该课程在酒店管理专业课程体系的地位将更加突出。那么你对酒吧管理了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于酒吧管理知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
一般来讲,酒吧的女人由这几部分构成:
1、负责接待的女员工
2、貌似大学生、白领的美女(其实还是女员工)
3、真正请过来玩的女白领、店员、大学生、空姐、上班族(非员工)
4、小太妹、打工妹
5、夜总会小姐、桑拿小姐
分别叙述她们的来源和作用。
一、负责接待女员工:来源主要是招聘、挖掘、员工介绍、经纪人带队等。作用就不用解释了,直接陪客人玩,给客人暧昧的幻想。陪客人玩的同时增强酒水促销、推销鸡尾酒等。
二、冒充客人的美女员工,来源除了同上面的之外,还可以用专业的模特,以及不愿意和客人接触的女孩子,可以用兼职。虽然不直接参与接待,但是是酒吧一道亮丽的风景线,能带给客人很多的幻想。对她们的要求是客人敬酒必须礼貌接受,客人要求留号码要留给他们,然后尽量引导他们下次来酒吧玩。
三、上班的女生:这部门人的来源,我会在以后介绍市场部和客服部的时候详细讲到。她们的作用非常大,因为公司的接待的女员工客人久了会腻,而且这部分女孩子很滑头,一般不跟客人出去,所以跟她们气氛的概率很低,玩久了客人都知道,会慢慢失去兴趣。第二部分女员工时间长了要么被客人猜到是员工,要么因为老是泡不到也失去兴趣。所以,请来玩的女生是酒吧真正的新鲜血液。试想阁下在酒吧认识了一个女孩子,你是想跟一个陪酒女玩呢?还是想跟一个女白领或者大学生玩呢?这不是花不花钱的问题,问题是感觉不一样。
四、很多酒吧管理者不太欢迎小太妹和打工妹,其实她们虽然土了点,但是其中不乏有长的漂亮的,可以用操作手法让形象不好的早点离场,至于形象好的,呵呵,据本人统计,她们是和客人发生概率最高的。
五、夜总会和桑拿的小姐的引进也会在后面谈到。说说作用吧,其实她们下班一般在十二点以后,主要是填充后半场的美女人气。因为很多上班的女孩子由于第二天要工作,会走的比较早,所以有此类小姐的填充,酒吧后半场才不会空,才留的住客人。
现在阐述了一下,其实不存在哪种女孩子作用更大,客人有很多种,口味也不一样,甚至会经常变化。总之萝卜白菜都有用处。看完这些,应该明白怎么打造气氛文化了吧。总之,记住气氛是很高档和时尚的东西,要注意控制操作的度,要不然,就会从暧昧变成下流了。
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超市经营管理作为后勤管理工作中的重要环节,在实际的经营过程中仍然存在着许多亟待解决的问题。那么你对超市经营管理了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于超市经营管理知识的内容,希望大家喜欢!
超市由于需长时间营业和现金交易,且采用开架陈列,安全管理绝对不能放松。加强超市安全管理的目的是为了确保消费者购物安全,向消费者提供安全的商品,向员工提供安全的工作环境,减少超市的财物损失。超市安全管理的重点可分为三个方面:一是商品安全;二是人员安全;三是财物安全。
首先,从商品安全的角度来讲,超市商品集中、存量大,如果管理不到位,很可能发生商品过期霉变的情况,既影响销售,又造成损失。超市如果把不合格的商品销售给顾客,就可能给消费者的人身安全带来危害。所以,超市应把好商品的进货关,千万不要销售假冒伪劣和过期变质的商品。
其次,从人员安全角度来说,近年来超市发生火灾的事情屡有发生,给国家带来了巨大的损失。而超市火灾多发的原因多是因为电路的问题,众所周知,超市规模越大,用电负荷也就越大,如果电线老化、电线短路、超负荷运行等都会给引发火灾事故,因此超市在经营中应定期检查各项安全设施及使用器械,对于老化、陈旧、损坏和过期的电线,应立即修复或更换。同时,定期组织员工学习安全管理知识,不断提升员工安全管理能力和临场应变能力,在发生意外事故时尽量把损失降到最低。
其三,从财物安全的角度来讲,主要是预防盗*、抢劫、诈骗等案件。这一问题不在赘述。
安全大于天。超市在安全管理方面应注意事前防范,除完善必要的安全设施和预防措施外,最重要的是要有安全组织保证。每个超市要成立专门的安全管理小组,明确分工,落实责任,完善制度,加大奖惩,督促员工依章、依法、依规操作,对于违反安全管理规定的人员坚决给予从早重处理,决不能姑息迁就。“大意失荆州”,安全管理千万不能有丝毫的马虎。
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知识产权是指智力创造成果:发明、文学和艺术作品,以及商业中使用的符号、名称、图像和外观设计。下面由读文网小编为你介绍相关法律知识。
刑法第五条规定:“刑罚的轻重,应当与犯罪分子所犯罪行和承担的刑事责任相适应。”非法经营数额的认定应选择最能体现罪刑相适应原则的一种标准,而并不能依据侦查的难易程度确定。
知识产权犯罪行为人大多是以获取经济利益为目的,我国刑法对所有知识产权犯罪都并处或单处罚金刑,这也体现了我国对知识产权犯罪的制裁精神。笔者认为,任何人不得从自己的犯罪行为中获利是有效遏制知识产权犯罪的重要原则,因此在认定行为人的非法经营数额时,亦应充分考虑刑罚对其的惩罚遏制作用,进而选择合适的非法经营数额的计算标准。
对于标价及已查清的侵权产品的实际销售平均价格,如果两者都能查清应如何选择适用,即出现计算标准的冲突的解决方法。有观点认为,从司法解释的本意及罪刑相适应的角度判断,应优先适用已查清的侵权产品的实际销售平均价格,理由是该标准较之标价更能反映侵权产品的价值,更能准确地折射行为人制假行为的社会危害程度与主观恶性程度。
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消防安全知识教育内容资料
水火无情,惨痛教训使我们痛定思痛。消防安全工作已引起全社会高度重视,人们消防安全意识也日益增强。下面是小编为大家整理的消防安全知识教育内容,希望对您有所帮助!
1.要遵守学校的规章制度,杜绝违禁电器的使用;不要在公寓楼内使用酒精炉、液化气炉做饭;熄灯后不要点蜡烛看书;不要躺在床上吸烟,烟头不要随处乱扔;不要在楼内焚烧垃圾。保证学生公寓的安全。
2.公寓楼内配备有干粉灭火器和消防水龙头带等消防设施,是保障大家安全的重要消防设备,请大家注意爱护。
3.公寓内的应急灯、疏散指示灯、安全出口等标识是紧急情况下,自救和逃生的重要标志,可以帮助大家沿正确的路线迅速逃离险境,大家平日要爱护这些标志,不要人为损坏,以免出现险情无所适从。
4.每个公寓楼的一楼都有安全出口通道,为了公寓楼和学生的人身安全,平时是上锁的',一旦出现险情,这些通道可以破门而出。
5.一旦出现火情,大家不要慌乱,正确分析形势,并采取相应的措施,使用楼内的灭火设备及时灭火,并及时拨打“119”火警电话,通报火灾地点和火情,地点要说清楚,并留下联系电话。烟雾较大时,用湿毛巾捂住口鼻,低身沿墙上疏散指示灯,迅速脱离险境,或到较安全地带等待,并用醒目的东西向外面求救。逃生时不要拥挤,以免发生挤压和踩伤事故。处在高楼层的同学,不要轻易选择跳楼逃生的方法,可以用床单,被罩等身边现有物品,打成绳结攀沿而下。
6.正确使用灭火器。电器引起的火灾必须先断掉电源后,再用水去灭火。不要带电灭火,以防被电伤。干粉灭火器的使用方法是先拔下插销,喷口对准火源,按下压把即可。
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消防安全知识内容有哪些(大全)
火灾是威胁人类安全的重要灾害,就其破坏性来看,是仅次于旱灾、水灾的第三大灾害。火灾大部分是可以预防的。下面是小编为大家整理的消防安全知识内容有哪些,希望对您有所帮助!
1、要牢固树立“安全第一“的思想。
2、消防电话:119
3、消防三会:会报警、会使用灭火器、会疏散逃生
4、灭火器材:干粉灭火器、自动喷淋、消防栓、烟感报警器等。
5、干粉灭火器的使用方法:拉开保险销,将橡皮管喷嘴对住火源根部,保持1.5米的安全距离,压下压把喷射灭火。
6、做好安全六防:防火、防盗、防破坏、防人身伤害事件、防自然灾害事故、防食物中毒”的六防安全常识
7、拾遗物品、钱、书刊要立即上交。
8、发生火情不要惊慌,应立即使用最近的灭火器进行扑救、报警、服从指挥。
9、发生财务丢失或被盗后,要保护现场并迅速报告。
10、班后检查安全、电、水、设备,锁好门窗,关闭电源、气阀。
11、发现可疑之人、事故苗头或闻到异味,应立即检查。
12、了解您所在岗位的消防器材,安全情况。
13、 发生意外,应立即通知部门领导。
14、工作中按规程操作、看管、保护好你颁发的钥匙和物品。
15、突发治安事件要自制,在不危及自身安全时要“打不还手”。
16、不要与客人的小孩玩耍,防止发生事故。
17、宿舍内严禁乱拉和使用电类器材。
18、发现危险因素、电线裸露或断玻璃破损等都应立即报告。
19、电气焊维修时,一定要专人负责监督。
20、看到任何场所在冒烟的烟头,都应把它熄灭。
21、不要在炉头或电灯附近放置易燃物品。
22、任何时间都要将盛有易燃品的容器盖子拧紧。
23、如发生电线松动、拧断 ,电源插座、电器破损,都应立即向领导报告。
24、厨师必须注意液化气管道、炉灶开关等,发现漏气、漏油情况,严禁明火,应立即关闭气阀或油阀。
25、厨师班后要清理炉灶内油垢。
26、易燃物品——燃料、纸、油、酒精、木器、棉布等。易燃气体——煤气、氧气、 氢气等。
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消防安全基础知识(通用11篇)
消防安全是关系到人们生命财产安全的重要事项,消防安全即有消防宣传人员,有消防宣传阵地,有消防宣传标志,有全员培训机制,掌握消防安全常识。以下是小编为大家收集的关于消防安全基础知识的相关内容,供大家参考!
为增强全民消防意识,提高全民防火、灭火和自我保护能力,根据现阶段我国火灾特点,公安部、教育部、民政部、文化部、广电总局、安监总局联合制定了《消防安全常识二十条》,近日正式对外发布。
《消防安全常识二十条》是从国家消防法律法规、消防技术规范和消防常识中提炼概括的,是公民应当掌握的最基本的消防知识。具体包括:
一、自觉维护公共消防安全,发现火灾迅速拨打119电话报警,消防队救火不收费。
二、发现火灾隐患和消防安全违法行为可拨打96119电话,向当地公安消防部门举报。
三、不埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。
四、不携带易燃易爆危险品进入公共场所、乘坐公共交通工具。
五、不在严禁烟火的场所和人员密集场所动用明火和吸烟。
六、购买合格的烟花爆竹,燃放时遵守安全燃放规定,注意消防安全。
七、家庭和单位配备必要的消防器材并掌握正确的使用方法。
八、每个家庭都应制定消防安全计划,绘制逃生疏散路线图,及时检查、消除火灾隐患。
九、室内装修装饰不宜采用易燃材料。
十、正确使用电器设备,不乱接电源线,不超负荷用电,及时更换老化电器设备和线路,外出时要关闭电源开关。
十一、正确使用、经常检查燃气设施和用具,发现燃气泄漏,迅速关阀门、开门窗,切勿触动电器开关和使用明火。
十二、教育儿童不玩火,将打火机和火柴放在儿童拿不到的地方。
十三、不占用、堵塞或封闭安全出口、疏散通道和消防车通道,不设置妨碍消防车通行和火灾扑救的障碍物。
十四、不躺在床上或沙发上吸烟,不乱扔烟头。
十五、学校和单位定期组织逃生疏散演练。
十六、进入公共场所注意观察安全出口和疏散通道,记住疏散方向。
十七、遇到火灾时沉着、冷静,迅速正确逃生,不贪恋财物、不乘坐电梯、不盲目跳楼。
十八、必须穿过浓烟逃生时,尽量用浸湿的衣物保护头部和身体,捂住口鼻,弯腰低姿前行。
十九、身上着火,可就地打滚或用厚重衣物覆盖,压灭火苗。
二十、大火封门无法逃生时,可用浸湿的毛巾衣物堵塞门缝,发出求救信号等待救援。
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关于消防安全知识教育常识(通用12篇)
消防安全是关系到人们生命财产安全的重要事项,消防安全即有消防宣传人员,有消防宣传阵地,有消防宣传标志,有全员培训机制,掌握消防安全常识。以下是小编为大家收集的关于消防安全知识教育常识的相关内容,供大家参考!
防火安全知识大全:消防安全知识—逃生自救常识:
1、火灾袭来时要迅速逃生,不要贪恋财物。
2、家庭成员平时就要了解掌握火灾逃生的基本方法,熟悉几条逃生路线。
3、受到火势威胁时,要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。
4、穿过浓烟逃生时,要尽量使身体贴近地面,并用湿毛巾捂住口鼻。
5、身上着火,千万不要奔跑,可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。
6、遇火灾不可乘坐电梯,要向安全出口方向逃生。
7、室外着火,门已发烫时,千万不要开门,以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗,并泼水降温。
8、若所有逃生线路被大火封锁,要立即退回室内,用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号,等待救援。
9、千万不要盲目跳楼,可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生,或把床单、被套撕成条状连成绳索,紧栓在窗框、铁栏杆等固定物上,顺绳滑下,或下到未着火的楼层脱离险境。
消防安全知识—防火常识:
1、教育孩子不玩火,不玩弄电气设备。
2、不乱丢烟头,不躺在床上吸烟。
3、不乱接乱拉电线,电路熔断器切勿用铜、铁丝代替。
4、家中不可存放超过0.5公升的汽油、酒精、天那水等易燃易爆物品。
5、明火照明时不离人,不要用明火照明寻找物品。
6、离家或睡觉前要检查用电器具是否断电,燃气阀门是否关掉,明火是否熄灭。
7、切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物,要保证通道和安全出口的畅通。
8、发现燃气泄漏,要迅速关掉气源阀门,打开门窗通风,切勿触动电器开关和使用明火,并迅速通知专业维修部门来处理。
9、不能随意倾倒液化气残液。
消防安全知识—灭火常识:
1、发现火灾迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码,并派人到路口迎候消防车。
2、燃气罐着火,要用浸湿的被褥、衣物等捂盖灭火,并迅速关掉阀门。
3、家用电器或线路着火,要先切断电源,再用干粉或气体灭火器灭火,不可直接泼水灭火,以防触电或电器爆炸伤人。
4、救火时不要贸然开门窗,以免空气对流,加速火势蔓延。
消防安全知识—干粉灭火器使用方法:
1、使用前,先把灭火器摇动数次,使瓶内干粉松散;
2、拔下保险销,对准火焰根部压下压把喷射;
3、在灭火过程中,应始终坚持直立状态,不得横卧或颠倒使用;
4、灭火后防止复燃。
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消防安全是关系到人们生命财产安全的重要事项,消防安全即有消防宣传人员,有消防宣传阵地,有消防宣传标志,有全员培训机制,掌握消防安全常识。以下是小编为大家收集的关于消防安全知识内容的相关内容,供大家参考!
1、不堵塞疏散通道、安全出口,不遮挡消防设施,私家车不违规占用消防车道。
2、电动自行车不可私拉电线充电,不可长时间充电,周围远离易燃可燃物。
3、严禁埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。
4、不要在社区内进行烧烤、篝火等活动,不在社区内焚烧垃圾、杂物。
5、不要将未熄灭的烟头、煤灰等丢进垃圾桶。
6、物业公司要开展每日防火巡查,住宅楼的常闭式防火门要处于关闭状态,应急照明、逃生疏散标志要保持完好。
7、物业公司要组织员工对鳏寡孤独病残人员上门查找消除家中的火灾隐患,并对居民安全用火、用电、用气和燃放烟花爆竹等进行消防安全提示。
火灾逃生自救常识
1、火灾袭来时要迅速逃生,不要贪恋财物。
2、家庭成员平时就要了解掌握火灾逃生的'基本方法,熟悉几条逃生路线。
3、受到火势威胁时,要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。
4、穿过浓烟逃生时,要尽量使身体贴近地面,并用湿毛巾捂住口鼻。
5、身上着火,千万不要奔跑,可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。
6、遇火灾不可乘坐电梯,要向安全出口方向逃生。
7、室外着火,门已发烫时,千万不要开门,以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗,并泼水降温。
8、若所有逃生路线被大火封锁,要立即退回室内,用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号,等待救援。
9、千万不要盲目跳楼,可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生,或把床单、被罩撕成条状练成绳索,紧栓在窗框、铁栏杆等固定物上,顺绳滑下,或下到未着火的楼层脱离险境。
10、自觉维护公共消防安全,发现火灾迅速拨打119电话报警,消防队救火不收费。
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