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酒桌上的规矩有很多,酒桌上的敬酒客套话与座次都是学问,中华上下五千年的文化底蕴,也就了形成了酒桌上的规矩,酒桌上的礼仪与酒桌上的客套、座位学问等。那么女士在酒桌上敬酒需要注意什么样的礼仪呢?下面读文网小编为你解答。
1、激动的心,颤抖的手,我给领导倒杯酒,领导不喝嫌我丑。——女士给领导敬酒
2、领导在上我在下,您说来几下来几下。 ——女士和领导碰杯
3、心儿颤,手儿抖,我给这位爷端个酒,这爷喝了俺高兴,这爷不喝俺不走,就是不走,就是不走!——女子给男士敬酒
4、美酒倒进白瓷杯,酒到面前你莫推,酒虽不好人情酿,远来的朋友饮一杯。——内蒙古草原人的敬酒歌。
5、感情深一口闷,感情浅舔一舔。——给朋友敬酒
6、日出江花红胜火,祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯
7、结识新朋友,不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯
8、朝辞白帝彩云间,半斤八两只等闲。——劝好酒量之人
9、危难之处显身手,妹妹(兄弟)替哥喝杯酒。
10、危难之处显伸手,该出手时就出手,兄弟我替她喝个酒。——这一经典酒令多用于英雄救美者。
11、天蓝蓝,海蓝蓝,一杯一杯往下传
12、天上无云地下旱,刚才那杯不能算
13、路见不平一声吼,你不喝酒谁喝酒?---令打酒官司的人喝一杯
14、市场经济搞竞争,快将美酒喝一盅。——用于业务宴请
15、要让客人喝好,自家先得喝倒--用于本单位自家人饮酒。
16、女有貌,朗有才,杯对杯,一起来——与女士饮。
17、床前明月光,疑是地上霜,举杯约对门,喝酒喝个双。--与对面朋友饮
18、啥话也别说,最亲是大哥——与年长者饮
19、感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血!
20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊针! ——敬朋友
21、劝君更进一杯酒,走遍天下皆朋友。——敬朋友
22、山高流水觅知音,我于大哥酒连心
23、少小离家老大归,这杯我于大姐陪
24、小何才露尖尖角,今天喝酒大敬小。
25、春眠不觉晓,处处闻啼鸟,举杯问小姐我该喝多少?--女子说了算
26、千里有缘来相会,能喝不喝也不对
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敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒。在饮酒时,通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。下面读文网小编就为大家整理了关于敬酒方面的礼仪,希望能够帮到你哦!
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。
有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。
【在中餐里】
干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时,完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。
一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。即使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。
如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒,也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人,应充分体谅对方,在对方请人代酒或用饮料代替时,不要非让对方喝酒不可,也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道,别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。
【在西餐里】
祝酒干杯只用香槟酒,并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。
【怎么斟酒】
敬酒之前需要斟酒。按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满,而其他洋酒就不用斟满。
【敬酒时间】
敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候,比如他当时没有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
【敬酒顺序】
敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
【敬酒要求】
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就是在五分钟之内讲完。
无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。
当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口装装样子,以示对主人的尊重。
除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短,甚至一两句话都可以。比如:“各位,为了以后我们的合作愉快,干杯!”
平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒,同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。
别人向你敬酒的时候,要手举酒杯到双眼高度,在对方说了祝酒词或“干杯”之后,再喝。喝完后,还要手拿酒杯和对方对视一下,这一过程才结束。
对我国来说,敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方,都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区,敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来,这种方式才能表达诚意、敬意。所以,在具体的应对上就应注意,自己酒量欠佳应该事先诚恳说明,不要看似豪爽地端着酒去敬对方,而对方一口干了,你却只是“意思意思”,往往会引起对方的不快。另外,对于敬酒的来说,如果对方确实酒量不济,没有必要去强求。喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。
在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。回敬的时候,要右手拿着杯子,左手托底,和对方同时喝。干杯的时候,可以象征性和对方轻碰一下酒杯,不要用力过猛,非听到响声不可。出于敬重,可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远,可以以酒杯杯底轻碰桌面,表示碰杯。
和中餐不同的是,西餐用来敬酒、干杯的酒,一般都用香槟。而且,只是敬酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。
【新人敬酒的礼仪】
敬酒可以在饮酒的过程中进行。要致正式祝酒词,就应当在特定的时间进行,不能因此影响来宾的用餐。祝酒词比较适合在宾主入座后和用餐前开始。也可以在吃过主菜后或者甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要主人、主宾或者在场的人提议。提议干杯的时候,应起身站立,右手端酒杯,再用左手托扶杯底,面带微笑,目视自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。
即使滴酒不沾,也要拿起杯子做个样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量都可。然后手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就结束。
在中餐,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可表示和对方碰杯。当你离对方比较远时,可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后,可以要求回敬主人,和他再干一杯。
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在湖南,动不动就喝酒,有些场合更是能把人喝得死去活来,为了应酬不得不喝;若为身体健康,就必须少喝。面对这种情况,下面读文网小编就为大家整理了关于湖南酒桌上的礼仪,希望能够帮到你哦!
三大托词
【托词一】“我刚吃了头孢。”
吃了头孢,就不能喝酒,这个道理估计大家都知道。每年,尤其是春节期间,因为服用头孢后喝酒而休克被送急诊的不少,甚至有丢命的。
所以,酒桌上,一般说刚吃过头孢,就没几个人再敢劝酒了,毕竟真吃了头孢,就不能喝酒,这个道理估计大家都知道。
【托词二】“我准备要孩子”
经常会听到酒桌上的年轻人以此为借口拒绝饮酒。确实,抽烟、喝酒对精子质量影响很大。但是温馨提醒一下大家,这个借口不是人人能用的。
另外,男性只需要在准备要孩子前3-6个月戒酒即可,一旦妻子怀孕,就可以解禁,所以这个借口不能用太久,否则可能被大家戳穿降低你的诚信度。
【托词三】“我有胃病”
胃病患者不能喝酒,大家都知道。只要得了胃病,喝酒就一定会使病情加重。胃炎患者喝酒会使炎症加重,形成消化性溃疡包括胃溃疡和十二指肠溃疡,严重的会导致胃穿孔、胃出血等。
【三大绝招】
【绝招一】含在嘴里吐在碗里
不得不喝时喝而不咽,趁大家不注意时吐出。也可借擦嘴时吐在餐巾上。功夫很重要,如果需要吐在茶杯里时,茶杯不要玻璃杯要不透明的,吐酒里菜叶及混浊状就不会被发现,吐完后,借让服务员换热茶倒掉。
【绝招二】手急眼快倒在外
待三杯落肚,就开始率先讲豪言壮语,然后等待别人回应,看着别人的眼睛装作洗耳恭听的样子,时不时点头会意的样子。当没有人发现的时候,倒酒入自己的茶杯、菜盘盘中可先放菜或者干餐巾纸以为遮蔽,条件好可直接倒在地上。他人敬酒时、共同举杯仰头饮酒时,也是往外倒酒的好机会。只要不往嘴里倒,随便哪儿都行。
【绝招三】大口饮水胃冲淡
酒对人体的心肝脾肺肾损害极大,为革命之本钱,菜可以少吃但是水不能不喝,可冲淡酒精度,亡羊补牢吧。
【三十六计】第一套 胜战计
第一计 瞒天过海,以水代酒。此计关键在于巧妙,不露声色为高手。
第二计 围魏救赵,英雄救美,有时需有骑士精神。
第三计 借刀杀人,请人代喝,当然找要好的朋友。
第四计 以逸待劳,常去厕所,躲一杯是一杯,必要时一吐了之。
第五计 趁火打劫,醉中取胜,众人皆醉我独醒。
第六计 声东击西,能拖就拖。
【三十六计】第二套 敌战计
第七计 无中生有,酒话常说,说到别人迷糊之时,就是成功避酒之时。
第八计 暗渡陈仓,偷着倒酒,特别注意的是别倒进了邻坐女生鞋壳里,
第九计 隔岸观火,少说多看,沉默为佳。
第十计 笑里藏刀,笑脸相迎,取得好感和信任,掺假时不易被怀疑。
第十一计 李代桃僵,酒友相帮。
第十二计 顺手牵羊,先吃一口,有菜垫底醉得慢。
【三十六计】第三套 攻战计
第十三计 打草惊蛇,全换大碗,有时能吓倒一桌人。
第十四计 借尸还魂,吐了再喝,常借故去厕所或室外呆上一段时间。
第十五计 调虎离山,再喝不晚,喝酒要比别人慢半拍。
第十六计 欲擒故纵,各位随意,礼让为先。
第十七计 抛砖引玉,先喝为敬。
第十八计 擒贼擒王,先敬领导或老大。
【三十六计】第四套 混战计
第十九计 釜底抽薪,司机先走,让对手大喝。
第二十计 混水摸鱼,连洒带倒
第二十一计 金蝉脱壳,与妻有约,接了电话就闪。
第二十二计 关门捉贼,先想法灌醉主要对手。
第二十三计 远交近攻,设计让一帮朋友喝倒另一帮朋友,自己好从中脱身。
第二十四计 假途伐虢,隔桌敬酒,不忘礼数,借机“卖”酒。
【三十六计】第五套 并战计
第二十五计 偷梁换柱,杯中装水,真作假是假亦真。
第二十六计 指桑骂槐,酒德在先,先礼后兵。
第二十七计 假痴不颠,心中有数,假装醉酒。
第二十八计 上屋抽梯,酒瓶全启。
第二十九计 树上开花,地上洒酒。
第三十计 反客为主,主动敬酒。
【三十六计】第六套 败战计
第三十一计 美人计,红颜陪酒。如果你找来美女陪酒,可挡十万甲兵。
第三十二计 空城计,长时间的借故离席。
第三十三计 反间计,推选出全桌酒量最高的人当老大,你就可以就坡下驴。
第三十四计 苦肉计,先罚自己三杯。
第三十五计 连环计,轮番敬酒,不厌其烦。
第三十六计 走为上,不行就走。该走就走,一走了之。
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酒桌文化一直是咱们中国饮食文化中不可缺少的一部分,几千年来一直流传至今,酒桌不仅是一个交际的地方,也是一个体现礼仪的地方,现在的社会,女人能顶半边天,女性酒桌上的文化礼仪,也显得特别的重要。下面读文网小编就为大家整理了关于女士职场酒桌礼仪常识,希望能够帮到你哦!
1、众欢同乐,切忌私语
大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主,把握大局
大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当,诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度,切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
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商务交往中,免不了是要一起吃饭喝酒的。那么你们在酒桌上我们注意什么 样的商务礼仪呢?下面读文网小编就为大家整理了关于酒桌商务礼仪,希望能够帮到你哦!
一、怎么斟酒
敬酒之前需要斟酒。按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满,而其他洋酒就不用斟满。
二、什么时候敬酒?
敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候,比如他当时没有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
三、敬酒的顺序
敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
四、敬酒的举止要求
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就是在五分钟之内讲完。
无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。
当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口装装样子,以示对主人的尊重。
除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短,甚至一两句话都可以。比如:“各位,为了以后我们的合作愉快,干杯!”
平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒,同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。
别人向你敬酒的时候,要手举酒杯到双眼高度,在对方说了祝酒词或“干杯”之后,再喝。喝完后,还要手拿酒杯和对方对视一下,这一过程才结束。
对我国来说,敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方,都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区,敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来,这种方式才能表达诚意、敬意。所以,在具体的应对上就应注意,自己酒量欠佳应该事先诚恳说明,不要看似豪爽地端着酒去敬对方,而对方一口干了,你却只是“意思意思”,往往会引起对方的不快。另外,对于敬酒的来说,如果对方确实酒量不济,没有必要去强求。喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。
在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。回敬的时候,要右手拿着杯子,左手托底,和对方同时喝。干杯的时候,可以象征性和对方轻碰一下酒杯,不要用力过猛,非听到响声不可。出于敬重,可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远,可以以酒杯杯底轻碰桌面,表示碰杯。
和中餐不同的是,西餐用来敬酒、干杯的酒,一般都用香槟。而且,只是敬酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。
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我国有句古话“无酒不成席”,酒水礼仪的重要性不言而喻。在正式宴会上,不管是平时日常聚餐还是商务活动上的饭局,都要有敬酒这个环节,那么你们知道敬酒有什么需要注意的地方吗?下面读文网小编就为大家在整理了关于商务敬酒的礼仪,希望能够帮到你哦!
酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大
领导相互喝完才轮到自己敬
可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导
自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚
自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下
端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼
碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒
桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒
不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理
假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办
最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的
注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你
注意事项
如果你不能喝
不要主动出击,实行以守为攻战略
桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击
干杯后,不要马上咽下去,找机会在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒。在饮酒时,通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。
酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大
领导相互喝完才轮到自己敬
可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导
自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚
自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下
端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼
碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒
桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒
不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理
假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办
最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的
注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你
注意事项
如果你不能喝
不要主动出击,实行以守为攻战略
桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击
干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里
上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉
掌握节奏,不要一下子喝得太猛
不要几种酒混着喝,特别容易醉
领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;&
喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上
喝酒前面前放好半杯茶,喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯,喝水的功夫把酒吐进酒杯里,吐满了换水就行了,管用的用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里
上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉
掌握节奏,不要一下子喝得太猛
不要几种酒混着喝,特别容易醉
领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;&
喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上
喝酒前面前放好半杯茶,喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯,喝水的功夫把酒吐进酒杯里,吐满了换水就行了,管用的
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在宴会的时候,敬酒这个环节是少不了的在饮酒时,通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。那么要怎么正确的敬酒呢?下面读文网小编就为大家整理了关于宴请的敬酒礼仪,希望能够帮到你哦!
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。
有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。
在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时,完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。
一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。
如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒,也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人,应充分体谅对方,在对方请人代酒或用饮料代替时,不要非让对方喝酒不可,也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道,别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。
在西餐里,祝酒干杯只用香槟酒,并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。
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在工作中谁没个陪领导吃饭的经历,就是去帮领导挡挡酒,而酒桌文化则是非常古老的,尤其是人们交易能够成功,与酒桌上的密切相关,那么你们知道请领导吃饭的吗?下面读文网小编就为大家整理了关于请领导吃饭的酒桌礼仪,希望能够帮到你哦!
1、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你丫是领导。
2、酒桌上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
3、领导跟你喝酒是给你面子,不管领导怎么要你喝多少自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
4、领导相互喝完才轮到自己敬。
5、在酒桌上不要因为喝多而失言,不要吐沫横飞筷子乱甩,不 要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。
6、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。
7、自己职位卑微,记得多给领导添酒,但酒桌上不要瞎给领导代酒,就是要代也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
8、陪领导吃饭的酒桌礼仪
1)融入酒宴
大多数酒宴宾客都较多,应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,不要与人贴耳小声私语,给领导留下不好的印象。
2)语言幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给领导留下很深的印象。
3)察言观色,了解人心
要想在酒桌上得到领导的赞赏,就必须学会察言观色了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色,深刻体会到领导吃饭酒桌上的。
酒桌上的规矩是特别多的,而且也很细碎,有很多是不可言说只可意会不可言传发的,所以陪领导吃饭也是一门学问,想想看这些酒桌上的你都做到吗?
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餐饮礼仪可谓源远流长,但在中国没有餐桌上不喝酒的,特别是职场应酬上请客吃饭,自然敬酒礼仪也颇受大家关注。下面读文网小编就为大家整理了关于请客敬酒的礼仪,希望能够帮到你哦!
1.敬酒的顺序
在正式宴席上,一般先由主人向列席的来宾或客人敬酒,会饮酒的人则回敬一杯。如果宴席规模较大,主人则应依次到各桌敬酒,而各桌可由一位代表到主人所在的餐桌上回敬。
向外宾敬酒时,应按礼宾顺序由主人首先向主宾敬酒。而在国外正式宴席上,通常由男主人首先举杯敬酒,并请客人们共同举杯。
一般情形下,客人、长辈、女士不宜首先向主人、晚辈、男士敬酒。
2.敬酒的姿势
敬酒时,上身挺直,双腿站稳。需干杯时,应按礼宾顺序由主人与主宾先干杯。正式宴会上,女士一般不宜首先提出为主人、上级、长辈、男士的健康干杯。劝酒要适可而止,尤其在国际交际场合,不宜劝酒。切忌饮酒过量,以控制在本人酒量的1/3为宜。
3.敬酒的态度
敬酒时态度要热情、大方,应起立举杯并且目视对方,而且整个敬酒过程中都不应将目光移开。敬酒要适可而止,见好就收。因为在很多情况下,敬酒就意味着干杯,意味着将杯中酒喝于。有些人借敬酒之名,行灌醉别人之实,甚至偷偷在别人饮料中倒上烈性酒,还说什么“感情浅,舔一舔,感情深,一口焖”,这些都是有违礼仪要求的。
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意义上说,婚宴就是“吃喜酒”,在中国五千年的历史蕴涵着丰富的文化,尤其是在婚庆方面,当然这里面也少不了小编要说的“吃喜酒”,“吃喜酒”说起来简单,可里面也蕴含着丰富的历史文化,今天小编就带大家去看看婚宴敬酒上的细节。
1、结婚敬酒的意义:
婚宴上新人将福祉装进酒杯,逐位敬酒,宾朋分享的不是酒,而是对生活的美好愿景。
2、结婚用酒的准备:
1)白酒:
兑水:先把瓶里的酒倒出大部分,留大概酒瓶的3厘米左右高的酒。切记不要倒空,如果没有一点酒味的话很容易穿帮。然后灌入清水,不要用自来水。自来水会有小泡泡,一看就不是酒,所以要灌白开水或是纯净水、矿泉水;
雪碧代替:如果觉得白水比因不挂杯而较容易穿帮的话,可以选用雪碧放气,切记一定要前一天晚上就要放。
2)红酒:
买颜色较深的葡萄汁灌入空的红酒瓶即可。
小两口小贴士:准备两瓶“特制酒”以防不够;除了伴郎伴娘,不要让别人碰“特制酒”;最主要的是,喝的时候要故意装出很难喝的样子。
3、结婚敬酒的注意事项:
1)结婚敬酒时酒杯应稳稳端在胸前的位置;
2)饮酒时要让杯子接近嘴,而不要用嘴去接近杯子;
3)带着感谢客人祝福的心情和笑容来举杯,寒暄的时候要把杯子端放在胸前的位置,在大家齐喊“干杯”的时候再将杯子端到脸部的前下方,此时注意不要端至与面部平行的位置;
4)目光投向典礼仪式上起立的客人,不要托着杯肚,轻捏杯腿即可;
5)与客人碰杯时,杯口不要高于对方的杯口。
以上那些都是常规的礼仪,其实结婚敬酒没什么,一句“吃好喝好、招呼不周”就能“敬”遍天下,因为婚礼上没人会挑理,要真有较真儿的,您大可以幽默一下。
4、结婚敬酒的顺序:
1)男傧相向新娘敬酒
2)新郎向新娘敬酒
3)新娘向新郎敬酒
4)新娘的父亲向两位新人敬酒
5)新娘向新郎的父母敬酒
6)新郎向新娘的父母敬酒
7)大伴娘或小伴娘向两位新人敬酒
8)新郎的父亲向新娘敬酒
9)新娘的母亲向两位新人敬酒
10)新郎的母亲向两位新人敬酒
11)新娘或新郎向其他亲戚或好友继续敬酒
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在职场中,难免因客户应酬、公司聚会等需要参加一些职场宴会,那么职场小女子们在宴会中需要注意哪些常识呢?下面读文网小编就为大家整理了关于小女子的敬酒礼仪,希望能够帮到你哦!
1、不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。
2、女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。
3、刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。
4、食物屑塞进牙缝时,别一股脑儿用牙签把它弄出,应喝点水,试试情况能否改善。若不行,便该到洗手间处理一下。
5、菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人,以免影响别人的食欲。应保持镇定,赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。
6、切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
7、不应在用餐时吐东西,如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调适,实在吃不下时便到洗手间处理。
8、女士用餐前应先将口红擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁之感。
小女子敬酒礼仪
1、不要主动出击,实行以守为攻战略。
2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击。(这条建议看情况而定)
3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里。
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉。
5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛。
6、不要几种酒混着喝,特别容易醉。
7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。
8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上。9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。
小女子敬酒礼仪
酒桌文化一直是咱们中国饮食文化中不可缺少的一部分,几千年来一直流传至今,酒桌不仅是一个交际的地方,也是一个体现礼仪的地方,现在的社会,女人能顶半边天,女性酒桌上的文化礼仪,也显得特别的重要!
第一点:对于女性来说,酒量可能天生不如男性好,而且,女性过多饮酒,对于身体也是非常不好的,所以对很多不善于饮酒的女性来说,千万不要开口喝第一口酒,否则之后就无法婉拒了。
第二点:在酒桌上,很多人都将劝酒当做是一种规矩,一种流行,但是对于女性来说,劝酒却不那么适宜,过多的劝酒可能会让很多人不舒服。
第三点:有的女性可能拥有一定的酒量,但是在酒桌上,却切忌不要充大,这也是咱们酒桌文化的一种,一定要等到领导互相喝完酒,才轮到咱们一般职员。
第四点:女性比较在酒桌上遵守的礼仪,是关于敬酒的,可以多人敬一个人,但是却不能一个人去敬很多人。当然,如果你是领导的话,这样就是可以的。
最后一点,咱们要说的,就是作为女性,你可以不懂喝酒,你也可以不碰酒,但是你一定要记得在适宜的时候为领导添酒,这是一个很重要的礼仪!
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敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒。在饮酒时,通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。下面读文网小编就为大家整理了关于宴会敬酒的礼仪,希望能够帮到你哦!
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。
有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时,完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。
一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。
如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒,也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人,应充分体谅对方,在对方请人代酒或用饮料代替时,不要非让对方喝酒不可,也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道,别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。
而在西方宴会上,祝酒干杯只用香槟酒,并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。
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不管在哪个国家、哪个文化,都会围绕着饮食制定一系列的风俗习惯,酒是饮食中必不可少的饮品,敬酒文化更是源远流长,与人类历史文明同在。下面读文网小编就为大家整理了关于餐桌喝酒敬酒的礼仪,希望能够帮到你哦!
1、 当给主宾倒酒比主人少,并且主人指出来后,做为服务生应说:添酒填福,天增岁月,人增寿。及时给主宾添上。
2、 当一位客人把酒弄洒时,为了挽回子,你在添酒的同时应说:酒倒福到,洒向人间都是福,满地开花,富贵荣华。当客人没注意到时,及时添上就有了。
3、 当你给一位平易近人的首长服务时,应敬礼后说:“报告首长,你是领导我是兵,你是锤子我是钉,激动的心颤抖的手,我给领导端杯酒”如果能喝了这杯酒后,应见缝插针的说“喝酒看工作,在此可以看出您平时工作也是雷厉风行,一丝不苟”随后端上一杯茶。
4、 当您给客人敬酒时,全桌人都说“他不会喝酒或是不会喝”这时应找个台阶下,“只要感情有喝啥都是酒,您以茶代酒,同时也表示我们对您的敬意”。
5、 当你给一位客人敬酒时,客人给你介绍说“小姐,他是司机干部,照顾一下,不用喝”你应该“司机干部才最辛苦,整天也是上管方向,下管路线今天应给您端一杯茶水,祝您一生平安”。
6、 当主人和主宾碰过一杯酒,又需第二杯,主宾不喝时,你应说“酒逢知已千杯少嘛,那边某某先生也是感情深啊”。
7、 当全桌都夸奖你的服务好时,你应该谦虚的说“能行到您的夸奖,我感到非常荣兴,您们的满意是我们的追求,这些都是我们应该做的,相比您们的鼓励与赞美,会使我不断进步,我会百尺竿头,更进一步,争取下次更好的为您服务”。
8、 当上来一盘菜,上面带了个雕刻花,这时客人问你“小姐,这是用什么做的”并对此感兴趣,这时你可说“这是用萝卜雕刻的吉祥鸟,就是祝您们在座各位吉祥如意的意思”或是用南瓜雕刻出来的上山虎,“这是祝您们事业蒸蒸日上,虎虎生威”或是用南瓜雕刻出来的中华吉祥物——金龙,“祝你们事业达到黄金顶峰,百尺竿头,更进一步的意思”,如果雕刻是两条小鱼坐在生姜刻的同上,可以说“给您端杯酒,给家里的阿姨捎回去,俗话说:军功章里有你的一半,也有阿姨的半,您这杯酒如果不喝下去的话,您的这半壁江山也就坐不住了”南瓜雕刻的天女散花(对教师)“洒向人间都是福,您看您桃李满天下,借此机会,给您端杯酒,沾点您的福气,希望有机会做您的学生”红萝卜雕刻的一对鸳鸯鸟“给您端杯酒,祝您和您的夫人,永远美满幸福,这不仅是我们的心愿,也是大家的心愿,我这是做大家的代言人。”。
9、 当主人和主宾碰的酒比较多,或是用大杯子一下碰许多酒时,你可见缝插针,不失时机的说“宁可让胃喝个洞,不让感情留个缝”。
10、 当主人给主宾倒酒敬酒时,主宾没喝完,A主宾是常客说“只要感情好,不在酒多少”B主宾不是常客说“只要感情有,杯中不留酒“当主人主宾都常客,并且主宾不能喝时,主人死要面子,“给主宾趁机倒假酒让主宾喝。
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好的形象会给自己收获好人缘,所以如果你懂礼仪就给自己加分。你们你知道西餐中的敬酒礼仪是什么吗?下面读文网小编就为大家整理了关于西餐中的敬酒礼仪,希望能够帮到你哦!
一、酒杯的拿法
盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身, 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。
盛红酒的酒杯杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。
在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。
喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽。
二、斟酒礼仪
在接受斟酒的时候,绝对不可以把酒杯拿在手里,主要是为了防止酒杯撞倒酒瓶。
在正式场合倒酒的时候,啤酒和葡萄酒都是不能手持酒杯的。但在轻松的场合,啤酒是可以手持着倒的,但要注意右手拿瓶,左手拿杯,并且右手要倾斜着倒才美观。另外,注意啤酒泡沫要与杯口齐平,不能有溢出。
按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
三、敬酒的举止要求
在较为正式的场合,饮用酒水颇为讲究具体的程式。常见的饮酒程式之中,斟酒、祝酒、干杯应用得最多。
斟酒通常,酒水应当在饮用前再斟入酒杯。除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。侍者斟酒时要道谢,如果男主人亲自斟酒时,宾客则应该端起酒杯致谢,必要时,还需起身站立,女士则欠身点头为礼。
敬酒也称祝酒。往往是宴会上不可少的程式。敬酒时,主人一般都会有祝酒词。在他人敬酒或致词时,其他在场者应一律停止用餐或饮酒。
干杯时,需要有人率先提议。提议者应起身站立,右手端起酒杯,或用右手拿起酒杯后,以左手托扶其杯底,面含微笑,真诚地面对他人。在主人提议干杯后,即使你滴酒不沾,也要起身,拿起酒杯装装样子,以示对主人的尊敬。
四、敬酒的注意事项
1. 酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回答GOOD。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。
2. 喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。
3. 此外,一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。
4. 正式的西餐宴会上,酒水是主角。酒与菜的搭配也十分严格。一般来讲,吃西餐时,每道不同的菜肴要搭配不同的酒水,吃一道菜便要换上一种酒水。
5. 西餐宴会所上的酒水,一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒三种。它们各自又拥有许多具体种类。餐前酒别名叫开胃酒。显而易见,它是在开始正式用餐前饮用, 或在吃开胃菜时与之搭配的。餐前酒有鸡尾酒、味美思和香槟酒。佐餐酒又叫餐酒。它是在正式用餐时饮用的酒水。常用的佐餐酒均为葡萄酒,而且大多数是干葡萄酒或是半干葡萄酒。有一条重要的讲究,就是“白酒配白肉,红酒配红肉”。这里所说的白肉,即鱼肉、海鲜、鸡肉,吃它们是需要和白葡萄酒搭配;所说的红肉, 即牛肉、羊肉、猪肉。吃这些肉的时候要用红葡萄酒来搭配。这里所说的白酒、红酒都是葡萄酒。餐后酒指的是用餐之后,用来助消化的酒水。最常见的是利口酒, 又叫香酒。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”的白兰地酒。
6. 不同的酒杯饮不同的酒水,在每位用餐者面前桌面上右边餐刀的上方,会摆着三四只酒水杯。可依次由外侧向内侧使用,也可以“紧跟”女主人的选择。一般香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯,是不可缺少的。
7. 饮香槟只喝一半,西餐用来干杯的酒,讲究只用香槟酒,而绝对不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。饮香槟干杯时,应饮去杯中一半酒为宜,当然,也要量力而行。
8. 只敬酒不碰杯,还有一点要注意:在西餐宴会干杯时,人们只是祝酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃杯时,尤其不能碰杯。
9. 不能离开座位去敬酒,在西式宴会上,是不允许随便走下自己的座位,越过他人之身,与相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯,更不允许。
10. 酒度适量,不管是在哪一种场合饮酒,都要有自知之明,并要好自为之,保持风度,遵守礼仪。
11. 在西餐里,祝酒干杯只用香槟酒,并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。
12. 吃西餐时,不能拒绝对方的敬酒,即使自己不会喝酒,也要端起酒杯回敬对方,否则是一种不礼貌的行为。吃西餐饮酒忌讳举杯一饮而尽,文雅的饮酒是懂得品评酒的色、香、味,慢慢品味。在西餐宴席上往往是敬酒不劝酒,即使是劝酒也只是点到为止。
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我们受邀到别人家或者是外出吃饭时,都会喝酒,那么在喝酒的时候你知道宾客主人之间的敬酒礼仪吗?下面读文网小编就为大家整理了关于宾客主人之间的敬酒礼仪,希望能够帮到你哦!
1、众欢同乐,切忌私语
大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏避免唯我独尊,天南海北神侃无边出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
2、瞄准主宾,把握大局
大多数酒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,反而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当,诙谐幽默
酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度,切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
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人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。从古至今,酒一直是国人用来表达内心的一项重要道具,不管是得意还是失意,无论是庆典还是家庭聚会,都不会少了酒。“无酒不成席”,行走江湖,驰骋职场,举凡谈合作联络感情就少不了要喝一场。但不是每个女人都天生“千杯不醉”,酒桌上有哪些你需要知道的礼仪。下面读文网小编就为大家整理了关于女士酒桌礼仪,希望能够帮到你哦!
要想成为人人称赞的优雅女性,首先要知道入座的礼仪,圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位,而最靠近入口的座位是下座,右为上、左为下;
1、报上自己的大名,要全称。
第一次见面,要报上自己名字的全称,如果你的名字太难记或者很难写,有生僻字之类的,最好写下来,递给你面对的朋友。
2、再被介绍的时候,站起来示意。
当你的名字被介绍到的时候,保持站立能够让你的形象更加突出。相较于坐着,更不容易被忽视。如果你来不及站立或者由于某种特殊情况而无法站立起来,也应该身向前倾,表示“有要站起来的意思”。
3、在对话中只说一次或者两次“谢谢”。
在一次对话或演讲中,最好只说一次或两次“谢谢”,如果说太多“谢谢”的话,会淡化你的谢意,而且显得你自己很窘迫或者显得很不淡定,分量会被冲淡……
4、分别向你要感谢的人表达谢意。
不要笼统的感谢,要做到一对一的表达。而且对于你想感谢的人,最好在24小时之内,单独表达谢意。
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敬酒,既有礼仪规范,就该知晓并遵循,方能显示出个人的修养风度。下面是读文网为大家准备的饭桌上敬酒的礼仪,希望可以帮助大家!
敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒。在饮酒时,通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时,完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。
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生活是一种艺术,礼仪是一门学问。作为一个女孩子更要懂礼仪。下面是读文网为大家准备的女孩子敬酒礼仪,希望可以帮助大家!
1、众欢同乐,切忌私语
大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主,把握大局
大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当,诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度,切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序,主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
6、察言观色,了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射,稳坐泰山
酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生"就这点能力"的想法,使大家不敢低估你的实力。
注意细节
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