酒店业作为现代服务业的重要组成部分，其运营和管理一直是酒店营销专家关注的重点内容，那么酒店的财务要如何进行管理呢?以下是由读文网小编整理关于酒店财务管理知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

其二，采购部与仓库直属财务部

便于了解商业、市场行情，降低经营成本，防止滥用资金和积压物资。其优点是：

1、有利于酒店采购成本的控制。酒店采购价格如何确定直接影响成本的水平。国际酒店内对采购成本确定一般是由采购部与财务部共同派员调查确认，对任何一个“采购申请单”一定要充分调查，实行货比三家，最后由财务总监决定，对食品原料货物的采购，因其价格随季节变化频繁，一定要由餐饮部，成本控制部、采购部共同派员进行市场调查，根据调查结果扣除一定的批零差价，最后确定采购价。采购价格不会由采购部门和供应商说了算。

2、有利于调控成本率。餐饮部成本率高低如何变化与采购部进货价关系密切，如果发生餐饮成本率异常，财务部门就可以立即采取行动，降低采购品种和质量，从而调整到适当的价格和成本率。

3、采购部直属财务部除了有利于财务部了解价格行情、及时监控降低成本外，还有利于避免部门分散，互相扯皮情况的发生。

财务真的不重要吗?当然不是，财务很重要，应该成为酒店的核心部门，关乎财务管理的内容是什么，财务管理又能起到什么样的作用。以下是由读文网小编整理关于酒店财务管理知识的内容，希望大家喜欢!

1、酒店财务管理应绕开的误区

1)不过度强调制度、流程控制：从制度、流程角度过度控制业务部门固然会提高对财务部的重视，但只是敬而远之。

2)财务管理以服务酒店管理模式定位，而不以财务理论的优劣定位：酒店一般以销售为出发点，制定管理流程与管理战略。作为财务管理，必须适应酒店的管理模式，在这个销售为王的时代，可以形象的用皮与毛来比喻经营管理与财务管理的关系。一个酒店之所以能生存、发展在于他的产品与销售渠道，只有酒店生存、发展，才能谈财务。

3)财务管理要适应业务发展的需要，不做影响业务发展的绊脚石：财务部门为了财务制度的所谓健全而不利于酒店核心竞争力的形成，这种理念很可怕。如为了防止销售部门弄虚作假不允许年末时节赊销等，任何时候都不能把客户作为敌人。销售和财务在对客户的态度上不能截然相反。

酒店的消防安全知识直接涉及人民群众生命财产安全，近年来越来越受到重视。酒店消防知识你知道多少呢?以下是由读文网小编整理关于酒店消防知识试卷的内容，希望大家喜欢!

酒店消防知识试卷

1、什么是火灾：火灾就是在时间或空间上失去燃烧控制引起的灾害

2、什么是燃烧：燃烧就是物质本身放热、发光的化学反应

3、燃烧三要素：可燃物、助燃物、着火源

4、中华人民共和国消防法是什么时间，什么会议批准?自什么时间起施行?

答：1998年4月29日，由第九届全国人民代表大会常务委员会第二次会议批准，自1998年9月1日施行。

5、义务消防员和教职工在消防安全上要达到的“一知”、“三能”、“三会”是什么?

答：一知消防工作的指导方针、任务、本身职责和安全操作规程。三能是，能及时检查发现安全隐患，能宣传防火知识，能扑救初起火灾。三会是，会使用消防器材，会维修保养消防器材，会报火警和组织安全疏散

6、为什么不能在床上吸烟?

答：躺在床上吸烟，稍有不小心，烟蒂头会掉在被褥上引起火灾。特别是身体疲倦或者酒醉之后，常常烟未吸完，人就睡着了，致使烟蒂燃着被褥、蚊帐等可燃物。

7、烟头为什么会引起火灾?

答：因为烟头虽小，但其表面温度一般在200—300°C，中心温度可达700—800°C左右，一般可燃物(如纸张、棉花、柴草、木材等)的燃点都在130°C—350°C，都低于烟头的温度。所以乱仍烟头很容易发生火灾。

8、电气设备引起火灾的原因有几种?

答：(1)短路;(2)过负荷;(3)接触电阻热;(4)电火花和电弧;(5)照明灯具、电热元件、电热工具的表面热;(6)过电压;(7)涡流热。

9、为什么不能把消防器材挪作它用?

答：因为消防器材是专用器材，是用来扑救火灾的。火灾什么时候发生，人们是无法预先知道的，所以要随时做好准备。

10、我国现在常用的灭火剂都有那些? 及灭火器配备原则?

答：有水、泡沫、干粉、二氧化碳等。 配备原则为：分散放置、集中使用、重点加强的配备原则。

11、干粉灭火剂主要适用于扑救哪些物质的火灾?

答：主要适用于扑救易燃液体、可燃气体和电气火灾，有的还适用于扑救木材、轻金属和碱金属火灾。

12、发生火灾拨通“119”后，应向 “119”台报告哪些情况?

答：应报告失火部位所在的区县、街道、燃烧的物质，火势大小，所威胁的物质，报警人姓名、单位、电话号码等情况，并派人到路口迎接消防车的到来。

13、灭火方法：冷却法、窒息法、隔离法、抑制法

14、消防的工作方针：预防为主、防消结合

15、灭火器的使用方法

灭火器的使用方法相同，将灭火器提到起火地点附近站在火场的上风头( 1 )拔下保险销(2)一手握紧喷管，(3)另一手捏紧压把，(4)喷嘴对准火焰根部扫射。

16、目前酒店所配置的灭火器有哪几种：干粉、二氧化碳灭火器

17、保安部内线报警电话：8119 8587

18、酒店所配置的灭火器材和消防报警设备：干粉灭火器、二氧化碳灭火器、烟感报警器、温感报警器、手动报警按钮、水喷淋系统、消防电梯及消防广播发生火情时如何报警及灭火

19、发生火情时如何报警及灭火

报警

1、当发现火情切勿惊慌失措，应迅速查明火情。

2、按下就近的手动火灾报警控制按钮。

3、拨打报警专用点话至消防监控中心，报警时要讲清你的姓名、部门、工号、起火部位和火灾性质，也可通过总机向监控中心报警。

灭火

发生火情时如何报警及灭火

报警

1、当发现火情切勿惊慌失措，应迅速查明火情。

2、按下就近的手动火灾报警控制按钮。

3、拨打报警专用点话至消防监控中心，报警时要讲清你的姓名、部门、工号、起火部位和火灾性质，也可通过总机向监控中心报警。

灭火

1、 当火灾初起时应就近取合适的灭火器，以正确的方法控制火势。

2、 电气火灾应先切断电源，方可采取进一步措施。

3、 发现有毒有爆炸危险的应先采用防毒和防爆措施，然后在救火。

4、 按照先救人、后救物;先救贵重物品，后救一般物品的原则就行抢救。

5、 火灾扑灭后要保护现场，等待消防人员前来勘察。

20、如何组织疏散客人?

答：1、员工在接到疏散指令后自己不要惊慌失措，应尽量稳定客人情绪，按照消防将空中心所指明的路线，引导客人从安全通道向楼下疏散

2、疏散时不能乘坐电梯

3、必须将客人疏散到安全地带，也就是酒店大堂门前的空地，作为客人和员工的集合地，同时指派专人负责接待疏散出来的客人，按入住情况核对人数

21、发生火灾如何逃生?

答：1、火灾袭来时要迅速逃生，不可贪恋财物

2、应向着火层以下疏散，逃生时不要乘坐电梯

3、必须穿过烟雾逃生时，应尽量用湿衣物包裹身体，捂住口鼻，身体贴近地面顺墙向最近的安全出口方向疏散

4、若身体着火，可就地打滚或用厚重的衣服盖灭火苗

5、当楼梯和走廊被烈火、浓烟封闭时，应寻找没有着火的房间，将门窗封闭，防止烟火入侵。如果烟味很浓，房门已经烫手，说明大火已封门，此时应将门缝塞严(用毛巾、床单等)，并泼水降温，呼救待援。

看过“酒店消防知识试卷“

一般地说来酒店就是给宾客提供歇宿和饮食的场所，在现在各种行业竞争都很激烈的时代，想要赢得大众的长期支持，抛开服务和价格上的原因，这个装修环境也是一个具体的因素。现在小编就带领大家一起看看不同区域的酒店吊顶装修效果图。

酒店吊顶装修设计效果图赏析：

酒店吊顶装修效果图专项之——大厅篇

大厅是一个酒店的脸面，脸面不好，没有多少人会有耐心有兴趣去了解你的内心，你的思想，纵使你有七十二般变化，你有着的是满腹经纶，也不会得到好的发挥。所以酒店也是一样，只有把门面装饰好了，你才能有更多的客人入住，为自己的酒店产生经济效益。

(酒店大厅吊顶效果图1)

富丽堂皇的欧式风格是各大酒店的首选，虽然说人没有高低贵贱之分，但是在这个现实的社会，人还是被一些外在的事物分成了三六九等，当然，小编认为这是各取所需，无可厚非的事情。这是一个身份的象征，吊灯的大气和靓丽的颜色给我们就带来了一种视觉的冲击，尽享自己的品位。

(酒店大厅吊顶效果图2)

这一款酒店大厅吊顶效果图就没有了上一款的那么尽显雍容华贵之气，这一款的吊顶有种宇宙太空的寓意，让你感受到自己或许进入了另一个世界。

酒店吊顶装修效果图整体之——其他篇

(酒店吊顶装修效果图——走廊)

单边走廊的设计，让你可以领略窗外的风景，白天的现代化建筑，夜里的霓虹灯闪烁，时刻表明了你是一个现代化的人，是一个走在时代前沿的人。

(酒店吊顶装修效果图——包间)

不喜欢餐厅的嘈杂，钟于安静，或许是家人的聚会，生意的洽谈。酒店的包间就给你带来了工作生活上的便利。出于人与人相处的原则，这样的包间设置是一种必须品。吊顶采用黑色的玻璃装饰带来了神秘的色彩。

(酒店吊顶装修效果图——餐厅)

酒店吊顶装修效果图——餐厅的设计适合婚宴的举行，吊顶采用格状的方式，对于稳定性和安全性上都有很好的帮助。莲花灯的装饰效果让这个餐厅具有温暖的家庭氛围。

作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团，7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景，满足客户核心的住宿需求。下面是小编带来的关于7天连锁酒店名字的内容，欢迎大家阅读!

7天连锁酒店叫7天的原因

7天连锁酒店是一家连锁酒店，总部设立在广州，至于为什么叫7天没有什么研究意义，但是7天的房价一般都是以7结尾的;现在的会员不管你通过什么渠道办理的会员卡，只要你在两年之内消费一次，就可以保留你的使用期限，在2011年5月到9月31号，有新会员住一晚送一晚的活动，不管你在任一家7天入住，次日离店一个礼拜三个月之内可再异地产生一间免费房，注意一定要本人入住，现在在网上成功预订并且成功入住都会有100元抵用券赠送，预付就有200元抵用券赠送;7天会好比一个俱乐部，所有的7天会员到目前为止有1850万会员，统称7天会。

7天酒店的发展历程：

天连锁酒店集团于2005年注册成立 。

2005年3月 7天连锁酒店第一家分店——广州北京路店开业 2005年4月 7天网站开通。

2005年4月 自主开发的中央预订系统(CRS)和会员系统正式投入使用。

2006年11月 获得美国华平投资集团(Warburg Pincus)注资。

2007年5月 7天在全国拥有连锁分店突破100家。

2007年5月 开通24小时手机短信预订服务。

2007年9月 获得美国华平、德意志银行、美林集团9500万美元融资。

2007年10月 开通24小时手机WAP预订服务。

2008年10月 获得英联投资、美国华平6500万美元注资。

2008年11月 注册会员已近500万。

2008年9月 创建国内首个经济型连锁酒店跨区域联盟“星月联盟”，让区域性中小规模经济型酒店获得更大的发展空间，也让目前国内排名第三的7天酒店实现快速、低成本扩张。

2009年01月 7天网站在经济型连锁酒店网站Alexa排名第一，成为全球第一酒店网站。

2009年1月 拥有分店数突破300家。

2009年8月 在7天官网推出试用版“快乐七天”SNS社区。

2009年11月20日 7天连锁酒店登陆美国纽约交易所，成为纽交所首家中国酒店企业。

2009年12月 拥有分店数突破400家。

2010年 7天宣布今后拟100%直销，即进一步缩小推广成本，将省下来的分销所支付的佣金让利给会员。

2012年12月 7天旗下的分店规模已经突破1500家，其中管理店业务发展迅速，已经率先突破1000家。7天成为中国经济型酒店行业管理店业务发展最快的品牌。

2015年9月18日，铂涛集团接受锦江国际旗下上市公司锦江股份的战略投资。

7天的生财之道

2012年5月10日上午，7天酒店披露了2012年第一季度的业绩报告。财报显示，7天延续了过去几个季度以来的快速增长态势第一季度净营收为人民币5 .45亿元，同比增长29.6%，显然，7天CEO郑南雁对这一业绩甚为满意。

7天增长明显的势头应该得益于其规模化拓展。从2005年3月第一家店开业，到成为中国第二个开业门店数超过1000家的经济型酒店品牌，7天仅用了7年时间。

郑南雁最初是一位IT技术人员，后来，正如人们所熟知，IT基因成为了这家公司的典型特征。在7天创立之初，郑南雁就带领团队开发了一套基于IT信息技术的系统平台，将网络、呼叫中心、短信和店务管理系统集为一体，达到即时预订、确认及支付功能，降低成本，且基于统一的IT系统平台，同时架构起了各个分支运营体系，如此便有效提升了管理效率和降低运营成本。

7天的过人之处在于，它是将低成本控制推向极致的经济型连锁酒店。在郑南雁看来，所谓的“低成本”并非是指无限度地削减费用，以至于伤害到住客的居住体验，而是体现出真正的控制和管理。7天酒店的大堂不设饮水机，因为客人无需等待即可马上入住;它65%的客人来自网络预订，减少了前台电话预订的比例，从而减少了前台人员和呼叫中心的人数;它免去了客房里的许多常见设施比如柜子和抽屉，因为客人很少使用它，却在睡床方面不吝投入，以达到五星级酒店的标准。

但接下来，在日常运营中如何控制费用则更非易事。对此，郑南雁称之为“放羊式管理”。他几乎重新定义了这一行业的所谓低成本概念。

入住7天的客人会发现，这个经济型酒店的确看上去够节俭：狭窄的大堂除了前台外，经常还承担着一个简易餐厅的功能，大堂不设报刊架和饮水机—理由是，其前台的高效率根本无需客人等待(按规定，前台办理入住手续的时间不超过3分钟，办理退房的时间控制在一分半钟内)。

更多的成本控制隐藏在魔鬼细节中。7天的客房里，桌板代替了抽屉，壁架取代了衣柜，这不仅节约了成本，也节约了服务员整理房间的时间，使得前台在办理退房时速度更快;7天不会在每一个房间都配备吹风机，而是放在每一个楼道的公共区域，供需要者使用。7天另一个令同行望尘莫及的控制成本的方法是，尽可能将窗户开小，以致被人笑话为其窗户可以与监狱的铁窗“媲美”。但7天的解释是，由于酒店一般处于闹市区，客人很少会选择通过窗户欣赏风景，相反，窗户越大意味着越吵。当然，小窗户也为7天省下了大幅窗帘的费用。

不过，7天却在打造“天天睡好觉”方面不吝投入。7天的商务大床房的枕头达到了五星级酒店的标准，床铺尺寸均大于同级别的酒店，提供营养早餐和防滑功能的拖鞋，并规定，洗澡水要在10秒内做到由凉转热。同时，在商务大床房中，7天取消了一次性用品，提供牙刷牙膏的旅行套装……

与同行的厉行节俭不同，7天采取的是以提高效率的方式来减少不必要的支出，在所谓的低成本控制中更多体现了“管理”的概念。所有一切最终体现在7天在价格上的竞争力：以大床房为例，7天可比同行酒店低20元。 “经济型酒店无法像高端酒店一样提供那么多特色服务。”主要从事饭店管理、旅游资源管理研究的复旦大学副教授吴本说，“难能可贵的是，7天做出了自己的特色。”

有效率的低成本控制、放权式的管理模式和强大的IT系统，郑南雁深信这一切将成为7天继续扩张的竞争力基础。他的最新计划是，5年内将分店数发展至1800家，超越如家。“在公司里，我既不是教练，也不是老师，我是提稀奇古怪的想法最多的人。”

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女人乳房的发育与食物有着莫大的关系，乳房是富于脂肪的腺体组织，除了部分人群由于先天遗传和自身内分泌的关系导致乳房发育会比同龄人更为迅速外，要想后天加强乳房的发育，可以多吃一些有利于刺激内分泌的食物。

有效健康丰胸要点

一、食疗丰胸

1、蛋白质——在平日的饮食中多摄取蛋白质，可以促进乳房的正常发育。特别是在青春期时，必须摄入足够量的营养物质，才能保证乳房发育得完全并且漂亮。另外蛋白质还可以促进肌肤新陈代谢，保持弹性， 抗老化等功能。

2、豆制品——大豆类的营养物质有助促进生腺发育的作用，含有丰富磷脂的黄豆、花生，或是含有丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，都是良好的丰胸食物。蛋类和牛奶都含有维生素b，能助于激素的合成，而海参、猪脚、蹄筋等富有膠原蛋白质的食物，也是丰胸养颜的好食材，这也是小编经常推荐的。

3、维生素——维生素是美化胸部的重要营养元素，其中维生素c，如葡萄、西柚等，都可以防止胸部变形。芹菜、核桃等维生素e含量丰富的，有助胸部发育。维生素a，有利于激素分泌，而维生素b，如牛肉、牛奶及猪肝等，这些维生素有助激素的合成，不用多说，总之各位美眉平时不要在这方面挑食，就可以使胸部更完美喔 。

小编在食疗丰胸这块结束时也要提醒美眉们，脂肪对胸部来说可是重要的组成部分，适当摄入富含脂肪的食物，如五花肉等，可以保持胸部的基本形状，并且减肥先减胸，不要过度节食减肥。

二、按摩

食疗完毕一定要记得按摩，方法也很简单，相信很多美眉都知道的，就是每天在淋浴的时候，借用喷头的水力对乳房进行按摩。将喷头从下至上冲，从外至内冲，每天几分钟，可以刺激胸部组织的血液循环，不知不觉中，乳房的曲线就开始丰满了呢。

还有就是精油的按摩也很重要，涂抹适量丰胸精油于手心，从乳房中心位置(避开乳晕)以画圈的形式向上按摩至锁骨位置，然后再把范围扩大到乳房周围继续做螺旋状按摩。每个动作重复10次，直到胸部感觉隐约发热为止。精油按摩可以有效的促进胸部血液循环，重点是可以改善乳房外扩和下垂的现象，坚持几个月乳房还能增大不少。

养成按摩习惯的另一个好处是可以时时保障乳房健康，用手心全面接触乳房外侧，然后集中用力由外往内轻揉的动作可以达到淋巴排毒的作用，也可以让你在按摩乳房的同时随时检查自己乳房是否有异物感，预防乳房疾病的发生。

三、简单丰胸操

你还记得上学的时候做的广播体操吗?其中永远不变的有扩胸运动，以前没有多做扩胸运动的美眉请看过来，你们的胸部为什么一直没有丰满的进展，就是因为你以前懒得做扩胸运动!从现在开始，只要你在家或是在公司上班，休息时间，就抓紧来做一个扩胸运动吧。

方法一：左右手各握一瓶未开封的矿泉水，由小幅度开始循序渐进的做扩胸运动直到双手张开至最大幅度为止，来回重复15次。

方法二：无论是书桌、餐桌，甚至是橱柜、洗衣机旁边，都可以完成这套简单操。背对桌子将双手反扣在桌沿上，下蹲，起立，10个回合一组做三组，不久你就会发现讨厌的副乳不见了，而胸部线条也神奇地上升了几个厘米喔!

方法三：只需要盘腿坐正，双手合十，与双肘在一个水平线，两手用力互相推，这个操来源于瑜伽，可以有效矫正胸部的外扩，让乳房更加结实。

四、姿势仪态

最后，小编要告诉各位美眉，站如松，坐如钟，这几千年的古训必然凝结着祖宗们几千年的经验和道理。平日姿势正确与否对于胸部的线条是起着举足轻重的作用的。小编以前在学校舞蹈队的时候，老师都会强调再强调，抬头挺胸，否则胸部会变小!当初原以为只是老师的玩笑话，没想到，原来养成时刻收腹挺胸的习惯能从视觉上让胸部up一个罩杯，另外对于胸腔骨骼的发育也很重要，所以，从现在开始，为了不让胸部变小，昂首挺胸的大步向前走吧!

在酒店吃饭可不是跟在家吃饭一样随便，其中有很多的礼仪，那么我们屋酒店吃饭用餐的时候要注意什么礼仪呢?下面是读文网为大家准备的酒店吃饭用餐礼仪，希望可以帮助大家!

女士酒店吃饭礼仪

1.女士出席宴会时，不宜涂过浓的香水，以免香水味盖过菜肴味道。

2.若出席隆重晚宴时，女士应穿着得体，避免戴帽子及穿高筒靴。

3.用餐时，若刀叉、餐巾等掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。

4.若出现食物屑塞进牙缝时，尽量别在餐桌用牙签把它弄出，应喝点水，试试情况能否改善。若不行，便该到洗手间处理一下。

5.若发现自己碗里的菜肴中有异物时，切勿花容失色地告知邻座的人，以免影响他人的食欲。应保持镇定，赶紧用餐巾把它挑出来并弃之，或让服务员拿走。

6.刀叉碗筷只有在用餐时才拿在手，切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。

7.不应在用餐时吐东西，吐东西时的仪态，实在难看，很失礼。如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调适，实在吃不下时便到洗手间处理。

为预防和遏制重特大火灾，尤其是群死群伤恶性火灾事故，酒店做出相应的消防工作是很有必要的，高度重视并认真做好消防工作，认真学习并掌握基本的消防安全知识、共同维护公共消防安全。下面就是读文网小编为大家整理的关于酒店消防安全方面的知识培训资料，供大家参考。

酒店消防安全常识（1）

(一)酒店的主要消防设备有：灭火器、消防栓、喷淋、应急灯、 烟感、安出口指示牌、防毒面具。

(二)灭火器的使用方法是首先把灭火器的保险插销拉出，然后把灭火器喷管对准火源的根部，压下开关即可进行灭火。

(三)消防栓的使用方法：

1、把消防栓门打开，拿出水带和枪头。

2、把水带往火场方向铺开。

3、把水带一头接到消防栓接头处，再把总开关阀打开，并在边跑时接上枪头， 对准火场即可进行灭火。

(四)防毒面具的使用方法：

1、取出面具;

2、一手抓住面具的口鼻部位，另一手抓住面具的后部，由头顶上方向后下拉。

3、迅速调整口罩眼窗位置。

4、搭上尼龙搭扣即可使用。

(五)自动喷淋的作用

自动喷淋系统是一种固定式的消防保护装置，它具有火灾探测、报警、喷水启动等多功能的灭火系统，当喷淋头探测到周围温度达到68度时整个系统即可自动喷水灭火。

(六)烟感的作用

烟感主要是对火灾有预防和报警的作用，当周围烟雾达到一定的浓度时，即会向消防监控报警箱发出报警指令，使火灾得到及时有效的扑救。

(七)应急灯的作用：

当发生火灾停电时，应急灯起到紧急照明的作用。

(八)出口指示牌的作用：起到在火场内疏散被困人员的作用。

玉雕是中国最古老的雕刻品种之一，玉石经加工雕琢成为精美的工艺品，称为玉雕。那么你对玉雕了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于玉雕知识的内容，希望大家喜欢!

玉雕的雕刻技艺

1、线雕:一般指以阴线或阳线作为造型手段的纹样雕刻，介乎雕刻与绘画之间。所刻、所雕的点与线条，应该出神入化地将字或画的美感和魅力表现出来。

2、圆雕:指不附着在任何背景上、适于多角度欣赏的、完全立体的雕刻。包括头像、半身像、群像以及动植物等类型的造型。圆雕的构思有两种情况:一是“因势造型”，即根据玉料的自然形态、肌理所蕴含的美感，进行创造性的另一种情况是先有构思，然后选用适当的玉料。

3、半圆雕:指使用圆雕技法，刻成所要表现的主要部分，舍弃次要部分，形成一半是圆雕的艺术形象，而另一半，有的仍是原石块或原器物，也有用图案、景物、平面等不同手段作衬底的。这种形式的制作比圆雕方便，并且可以与浮雕结合组成一个画面，因而在玉雕、石窟摩崖及数千年来的古铜器等艺术品中，常和各种浮雕与线刻装饰纹样互相配合，同时出现，具有很高的艺术水平。

4、浮雕:指在平面上雕出凸起的形象，是在平面上表现立体层次的一种雕刻技艺。依照表面凸出厚度的不同，可分为“高浮雕”、“浅浮雕”。我国原始社会器物上的线刻装饰，也属于浮雕范围，商周至战国的玉雕及青铜器上都广泛使用它作为装饰与表达思想意识及信仰。

玉器浮雕的构思多取画稿的形式。所以，一件浮雕作品，首先要看它凸起的形象有没有艺术效果，线条流畅与否;其次应该注意形象卜面的地一一“地子”是否深浅一致，是否在同一水平面上。在人的视点和浮雕面的关系上，优秀的作品往往能达到非常巧妙的艺术透视效果。

5、浮雕层次:指把实物立体形象压缩成浮雕时，处理由浮雕底层到浮雕面之间的复杂起伏关系，并将其归纳成若干不同深度的水平层次，亦即使浮雕画面上人及物重叠若干次。使之适应光线，造成观者错觉，产生浮雕形象的浮起和获得空间感。

6、透雕:一般是指将底板镂空的浮雕，即:将形象之间不表达具体内容的那部分剔除(镂空)，这样，可从正面透过镂空处看到浮雕背面的景物。透雕分单面雕、双面雕。在业内，单面雕又被称之为“拉花”。

透雕与浮雕的区别在干透雕可以正反两面看，而浮雕只能从一个面去欣赏。双面雕两面的内容不尽相同，透雕的作品一般都有边框，所以，收内人十称之为“镂空花板”。

7、镂空:这是吸收线雕、圆雕、浮雕和绘画的优点，融会贯通而形成的一种独特的雕刻艺术。有“立体镂雕”(圆雕式)、“平面镂雕”(浮雕式)之分。

“平面镂雕”是一般的镂雕，作品有一定的厚度，刻画的形象层层叠叠，交错穿插。这种表现形式在王雕中，被称之为“花下压花”，元代的玉牌“春水玉”就是一个典型例子。

“立体镂雕”是在圆雕基础上的多维空间表现手法，在艺术形式上则以镂空刻画取胜。#p#副标题#e#

玉米是禾本科玉米属一年生草本植物，其味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙。也是工业酒精和烧酒的主要原料。以下是由读文网小编整理关于玉米知识的内容，希望大家喜欢!

玉米的营养价值

1、可利用能量高。

玉米的 代谢能为14、06MJ/kg，高者可达15、06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%;而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3、5%至4、5%之间。据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2、9克，蛋白质4、0克，脂肪1、2克，碳水化合物22、8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2、亚油酸含量较高。

玉米的 亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

3、 蛋白质 ：含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8、6%左右，且 氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

4、 矿物质 ：约80%存在于胚部，钙含量很少，约0、02%;磷约含0、25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

5、 维生素 ：脂溶性维生素中 维生素E较多，约为20mg/kg，可促进人体细胞分裂，延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含 硫胺素较多， 核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。

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6、 叶黄素 ：黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。

玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧分子的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。

德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍;“生命元素”硒的含量则高8—10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

7、含有7种“抗衰剂”

负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出，在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到 降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用;植物纤维素能加速 致癌物质和其他毒物的排出;研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。

玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、 胃病、肠炎、 肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

酒店餐饮是酒店接待是酒店很重要的一部分，好的接待就会给人好的心情就餐，那怎样的餐饮接待礼仪是好的呢?下面是读文网为大家准备的酒店餐饮接待礼仪，希望可以帮助大家!

酒店餐饮难缠客户接待

区别情况，对症下药

服务员对所服务的顾客要根据情况区别对待。有些顾客感到饥饿，有些顾客感到寂寞;而有些顾客喜欢大心大惊小怪，小题大做;还有一些客人初来乍到，对周围环境比较陌生，他们非常需要服务人员的帮助;而有些人对周围环境比较陌生，他们非常需要服务人员在设法推销剩余食品。服务人员应尽快了解自己的顾客并提供相应的服务，无论遇到的场合多么复杂，将不难发现顾客中存在的一地通性。一个优秀的服务员应能通过观察分析来掌握顾客的心理及妥善处理各种场合的待人方法，使顾客满意。

(1)匆忙的顾客：

对于赶时间的顾客，首先应在顾客愿意的情况下，介绍他们到附近的快餐馆用餐。如果没有快餐馆，要向顾客简明扼要地介绍他们所点的菜需要等候的时间，并介绍一些现成的食品。服务时要迅速提供饮料，并把甜点和主菜同时上。如有可能应建议客人点可携带的食品，提供尽可能快的服务。

(2)犹豫不决的顾客：

可以给这类顾客提出建议，但不要催促他们，如果顾客在点菜时花的时间太长并自责时不要有生气的表情，不要使顾客感到因点菜耽误时间而内疚。

(3)节食的顾客：

服务人员要了解每道菜的成分、用料和准备方法，并了解哪些菜是不适合于节食的。应根据餐厅制度给这些顾客介绍合适的替代菜。

(4)“噪音”顾客：

这类顾客会在餐厅故意制造“噪音”以致影响到其他顾客。服务员在安排座位时，应尽可能让“噪音”顾客与其他客人分开。如果噪音变成问题，应报告领班和经理来劝阻。

(5)生气的顾客：

对生气的顾客应任其发泄，表现出重视所提的事，并试图给予帮助，待客人冷静后，再关心地询问一些问题。如果食品饮料溅洒了，不要去找顾客的原因，而应用服务毛巾擦净桌子，以干净餐巾遮住脏的地方，撤换被溅脏的用具。如溅到地上，用椅子盖住脏的地方，并为客人换一个餐桌，必要时通知领班或经理。

(6)抱怨的客人：

如果顾客所点的菜不在菜单上，在客气道歉并向顾客介绍与此类似的菜;如果客人对主菜的生熟有挑剔，应毫不犹豫地换掉，不要有烦恼、生气的表情，而应仔细听取顾客的抱怨，并把不能解决的问题向经理或有关人员汇报。

(7)取闹的顾客：

服务员要礼貌并有尊严地对待这些无理取闹的顾客，要尺可能不予理解，尽量避免卷入，或尽量自然地对待这些顾客，除提必要的服务外，避免离桌太近。如果有人行为不检点，应向经理报告，而避免争吵。

(8)中毒的顾客：

如果出现顾客中毒，要马上报告领班和经理，不要去挪动顾客的饮料和药品等。

(9)小孩顾客：

孩子是可爱的小顾客，但也可能是最大的难题。为使孩子高兴，服务人员要做很多工作：安排他在远离通道的座位上，提供高椅，移开孩子能触摸到的危险品;不要和孩子玩耍和嘻笑;在给孩子上菜以前，请示其父母是否需要小甜饼等以使孩子高兴。在没有父母要求的情况下，不要问孩子需要什么。给孩子上菜的份量应符合餐厅的要求。用餐中要多提供几张餐巾，餐后提供用来擦手的热湿毛巾。

中医养生有分季节，不同季节的天气气候不一样，当然也有不一样的养生方法，如果一味的相同，结果可能适得其反。冬天养生以暖为主，老人要注意以下几个小细节。

老年人饮食注意事项

1.饭菜要香

老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。

2.质量要好

老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富容易消化。

3.数量要少

研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八成饱为宜，尤其是晚餐。

4.蔬菜要多

新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

5.食物要杂

蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体 健康，各种食物都要吃一点，如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。

6.味道要淡

有些老年人口重，殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。

7.饭菜要烂

老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。

8.水果要吃

各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果 。

9.饮食要热

老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少，并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。

10.吃时要慢

有些老年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃的慢些也容易产生饱腹感，防止进食过多影响身体健康。

食品安全问题是一个世界性的话题。随着经济全球化的不断推进,因食品安全问题引发的全球性食品恶性事件频发,由此引起的国际食品安全法律责任问题也日益突出。下面就是读文网小编为大家整理的关于食品安全方面的五要点，供大家参考。

食品安全知识有什么

一、食品安全常识

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品

二、什么是食品掺假、掺杂和伪造?

(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。

(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。

(3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。

掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。

三、禁止生产经营的食品包括哪些种类?

禁止生产经营的食品包括下列类别：

(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的;

(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的;

(3)含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;

(4)未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;

(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;

(6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;

(7)掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的;

(8)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;

(9)超过保质期限的;

(10)为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的;

(11)含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;

(12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

四、 如何判别伪劣食品?

伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。

一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题?

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。

四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

五、食品储存应注意哪些问题?

应建立出入库制度,做到先进先出;各类食品分类存放,标志明显,防止交叉污染;做到离墙离地,做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。

六、如何清洗果蔬上的残留农药?

(1)水洗浸泡法(用清水洗干净后浸泡)：蔬菜污染的农药品种主要有机磷杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物，否则等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3遍。

(2)清洗后碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效地去除农药污染的措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中(一般500m1水中加入碱面5g-10g)5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。

(3)去皮法：外表不平或多细毛的蔬菜瓜果，较易沾染农药，所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。

(4)储存法：农药随着时间能缓慢分解为对人体无害的物质(空气中的氧与蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用)，所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放，减少农药残留量。一般应存放15天以上，同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。

(5)加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水将表面污染物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍。

(6)阳光晒：经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。

看过“食品安全五要点”

男人平时需要消耗更多的热量，并且他们的胆固醇代谢遭到破坏，因此男性患高血压、缺血性心脏病、中风、心急梗塞等疾病的几率也比女性高。男人一定要注意根据自己身体需求来规定饮食，如果是身体肥胖的男人平时一定要少吃肉，防止长脂肪肝，少吃油腻的东西，多吃点清淡的，尤其是吃少盐的食物，现在的人口味重，吃的东西偏咸，咸的食物会增加肾的负担的。

男士生活不良习惯

1、饭后忌吃生果

许多人在饭后习气吃一些饭后甜点或许生果，觉得这样很爽口，并且还关于肠胃的活动有极好的促进作用，关于消化有必定的协助，其实这种认知和习气都是非常过错的，若是在饭后当即出生果的话，会影响消化功用。因为，当食物进入胃部后，需求消化1-2个小时才干慢慢扫除，饭后立刻吃生果，生果会被之前吃进的食物阻挠，而不能正常地消化。食物在胃内若是停留时间过长，就会致使腹胀、拉肚子或便秘等表现。天长日久，将致使消化功用失调。

正确食法：在进餐前20分钟至40分钟吃一些生果或饮用1至2杯果汁，则可避免进餐过多致使的肥壮。可是，许多生果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了瘦身，餐前食用生果时，最佳挑选酸性不太强、涩味不太浓的生果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜。

2、饭后忌喝茶

有些人喜爱饭后立刻喝茶水的习气。以为这样，既可以清洁口腔，又能协助消化。其实，饭后立刻喝茶，很多的水进入正在消化食物的胃中，就削弱了胃 排泄的消化液，然后影响了胃对食物的消化。茶叶中含有很多单宁酸，饭后喝浓茶，会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸联系在一起构成沉淀物，影响蛋白质 的吸收;茶叶中的物质还会阻碍铁元素的吸收，长时间养成饭后喝浓茶的坏习气，简单引发缺铁性贫血。

正确食法：如今大家经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很晦气于脂肪肝的防止，吃荤之后不要当即喝茶。

3、饭后忌饮水

饭后立刻饮水会稀释胃液，使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠，削弱了胃液的消化才能，简单引发胃肠道疾病。若是饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了，汽水发作的二氧化碳简单添加胃内压，致使急性胃扩大。

4、饭后忌吃冷饮

冷热的激烈改变会使胃部血管俄然缩短，久而久之就会致使胃的消化机能失调，乃至构成消化不良或其他疾患。饭后当即吃冷饮，对消化道发作一个很强的冷影响，会致使消化道激烈的活动，这样就能够致使腹痛拉肚子。

5、饭后忌漫步

饭后漫步会因为运动量的添加，影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人，心脏功用减退、血管硬化，餐后漫步多会呈现血压降低等表象。

6、饭后忌剧烈运动

饭后当即进行剧烈活动，如打球、跑步、从事重体力劳作等，会影响食物的消化吸收，于安康晦气。因为剧烈运动或劳作时四肢肌肉需求有较多的血液供 应，胃肠道的血液供给就会相对削减。消化吸收必然会遭到影响。别的，饭后胃里食物较多，分量也较大，若是运动或劳作过度，简单构成腹痛、胃下垂等病变。故 运动或劳作应安排在饭后1小时之后为宜。

日常生活中，绝大多数男性在营养方面往往只注意降低脂肪、胆固醇和增加蛋白质，却忽视其它营养素的合理摄取。现代科学研究认为，男士养生饮食要点有哪些呢？

男士不良饮食习惯

1、饭后忌吃生果

许多人在饭后习气吃一些饭后甜点或许生果，觉得这样很爽口，并且还关于肠胃的活动有极好的促进作用，关于消化有必定的协助，其实这种认知和习气都是非常过错的，若是在饭后当即出生果的话，会影响消化功用。因为，当食物进入胃部后，需求消化1-2个小时才干慢慢扫除，饭后立刻吃生果，生果会被之前吃进的食物阻挠，而不能正常地消化。食物在胃内若是停留时间过长，就会致使腹胀、拉肚子或便秘等表现。天长日久，将致使消化功用失调。

正确食法：在进餐前20分钟至40分钟吃一些生果或饮用1至2杯果汁，则可避免进餐过多致使的肥壮。可是，许多生果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了瘦身，餐前食用生果时，最佳挑选酸性不太强、涩味不太浓的生果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜。

2、饭后忌喝茶

有些人喜爱饭后立刻喝茶水的习气。以为这样，既可以清洁口腔，又能协助消化。其实，饭后立刻喝茶，很多的水进入正在消化食物的胃中，就削弱了胃 排泄的消化液，然后影响了胃对食物的消化。茶叶中含有很多单宁酸，饭后喝浓茶，会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸联系在一起构成沉淀物，影响蛋白质 的吸收;茶叶中的物质还会阻碍铁元素的吸收，长时间养成饭后喝浓茶的坏习气，简单引发缺铁性贫血。

正确食法：如今大家经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很晦气于脂肪肝的防止，吃荤之后不要当即喝茶。

3、饭后忌饮水

饭后立刻饮水会稀释胃液，使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠，削弱了胃液的消化才能，简单引发胃肠道疾病。若是饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了，汽水发作的二氧化碳简单添加胃内压，致使急性胃扩大。

4、饭后忌吃冷饮

冷热的激烈改变会使胃部血管俄然缩短，久而久之就会致使胃的消化机能失调，乃至构成消化不良或其他疾患。饭后当即吃冷饮，对消化道发作一个很强的冷影响，会致使消化道激烈的活动，这样就能够致使腹痛拉肚子。

5、饭后忌漫步

饭后漫步会因为运动量的添加，影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人，心脏功用减退、血管硬化，餐后漫步多会呈现血压降低等表象。

火灾发生时，必须及时报警、及时组织疏散自救、及时组织扑救，而且还需要一些逃生知识，以下是由读文网小编整理关于消防安全基础知识火场逃生要点的内容，希望大家喜欢!

火场逃生注意事项

1、面对刚燃起的小面积一般火灾，你大可不必惊慌，在无灭火器时，可用锅盆等盖住火苗，或用浸湿的麻袋、棉絮等盖住火团猛踩。余火星可用水壶、鱼缸等器具里可急取之水扑灭。

2、被大火围困，防烟是至关重要的。火灾中被烧死的人，大多是先被浓烟窒息昏迷，尔后被大火吞噬的。所以，应先用湿毛巾捂住口、鼻、呼吸应小而浅。应半蹲或匍伏前进，以呼吸残留地面的尚未污染的新鲜空气，赢得宝贵的获救时间。

3、当被困在燃烧范围还不大的楼梯或房间时，要果断、快速淋湿全身，头顶湿麻袋或湿棉絮从火海中冲出，不可忙于去抢东西而贻误脱险时间。

4、所居楼层下方着火，且楼梯已被火完全封住，无逃生希望时，则应用湿毛巾捂住口、鼻，向楼顶、阳台上等安全且易于被发现获救的地方转移。转移时应关闭与着火房间相邻的所有门、窗、减缓火势蔓延速度。在夜间可用晃动手电、往下扔东西或用醒目颜色的东西晃动等办法，发出求救信号。

5、楼房着火，楼梯被封，已无法从楼梯逃生，可用绳子、窗帘布或被面撕成条块结成绳索，牢固拴在门或窗的横框上。双手抓紧绳子用脚一蹬踏墙面荡到邻近安全建筑内或顺其下滑下逃生。女性、年龄偏大体力不支者下滑时可用双脚夹住绳子，控制下滑速度以防摔伤。

6、在万般无奈，不得不采用跳楼的方式以获生机时，可将席梦思床垫、软沙发、被子等物先行选点扔下，再将身上包上棉絮等软物对准跳下，注意一定要脚先着地。

到酒店参加宴会，那就要注意酒店中宴会的礼仪。下面是读文网为大家准备的酒店宴会礼仪，希望可以帮助大家!

酒店宴会礼仪

1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。

3、进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。如果有服务员带位，也应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。就算是团体活动，也别忘了让女士们走在前面。

4、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

5、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

7、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。

8、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

9、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

10、用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

11、进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

12、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

13、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。

14、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

15、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

16、鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。处理鱼骨头时，首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀放在骨头下方，往鱼尾方向划开，把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。

17、喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

18、喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

19、面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。

20、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果地，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

如何持杯

喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚玻璃杯，因为葡萄酒的表现对温度非常敏感，尤其是通常要用冰桶侍酒的白葡萄酒，为了防止手掌的温度影响葡萄酒的风味，持杯时，应手持高脚杯杯柄或杯托。不过因为牢牢握住杯柄对于非葡萄酒专业人士而言并不太容易，所以即使在高端社交场合，握住杯身的情况也非常常见，如果做不到紧握杯柄，候尽量避免掌心握杯就可以了。

小型的中国白酒杯、啤酒杯和纸杯一定不能用来饮用葡萄酒，对饮器和礼仪的讲究要跟对葡萄酒本身的讲究一样相称。

如何倒酒

中国人喝白酒时讲究酒满心诚，葡萄酒则不是。在倒葡萄酒时，酒瓶口要距离酒杯约5cm高，避免与杯沿的接触，倒酒到葡萄杯身约1/3处杯径最宽的位置即可，这样倒好酒后可以轻轻摇动酒液，使酒香散发出来，不至于因为倒得太满而在摇杯时洒出。

等客人的酒杯差不多空了再为其倒酒，这样能让客人享受到一瓶葡萄酒打开后因为在空气中慢慢氧化而像花朵一样绽放出其香味的过程，而不会跟杯中已经氧化得相对比较充分的残酒混在一起影响欣赏。

如何敬酒

敬酒时应该将杯子举起到略低于视线，并注视对方，表示敬意。

一氧化碳进入人体后很快与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，而且不易解离。一氧化碳的浓度高时还可与细胞色素氧化酶的铁结合，抑制细胞呼吸而中毒。下面就是读文网小编为大家整理的关于煤气中毒方面的急救要点，供大家参考。

煤气中毒的急救措施及注意事项

首先应尽快脱离现场。发生急性中毒的生产、生活环境，空气中常含有高浓度的毒物，因此任何人都不能毫无防护地贸然进入，否则必然造成更大伤亡。应该先打开有毒环境的门窗，并用电风扇等进行充分的通风，以降低毒物浓度并送入新鲜空气。然后，救护员佩戴好有效的防毒面具或供气器或呼吸器，携带救护绳等进入该有毒环境，以便能把中毒者安全地抢救到新鲜空气环境中。如果现场没有防毒面具等，救护员只能在中毒场所已有适当通风的情况下才可进入。对于水溶性毒物如常见的氯、氨、硫化氢等，救护员可在口鼻处罩上一层湿毛巾，吸足气后屏气进入中毒环境进行短时间的紧急抢救。

其次，要注意保护心脏、肺部、眼睛等重要器官。抢救到新鲜空气环境中的中毒患者，如果呼吸心跳停止，应立即进行人工呼吸与心脏复苏等抢救。如果患者吸入的是剧毒的硫化氢、氰化氢，则不宜进行口对口的人工呼吸而以压胸法为宜。此外，呼吸道通畅是做好人工呼吸的先决条件，因此必须先清除口腔中的呕吐物等。

眼部有化学灼伤者，应在现场立即进行冲洗。如果现场没有冲洗设备，可用“一盆水”法，在面盆中放满流动清水，患者将面部浸入水中，张开眼睑，转动眼球与头颅，也可以及时起到冲洗与稀释毒物的作用。

然后是彻底清除污染。很多毒物能由皮肤吸收，尤其灼伤的皮肤吸收更快，因此，皮肤有污染者在脱去或用剪刀剪去污染的全部衣服、手套、鞋袜后，应对污染皮肤立即进行充分而彻底的冲洗。为争取时间收到较好效果，可用大量的流动自来水冲洗，如果液态毒物溅落在皮肤表面较多时，可先用纱布或卫生纸等吸去毒物后再冲洗。磷灼伤时应将残留的磷屑彻底清除。

最后是解毒排毒防毒。只要诊断明确，都应该在急救现场就对患者进行治疗，例如缺氧、化学窒息与刺激性气体中毒者的氧疗，氰化物中毒者的吸入亚硝酸戊酯与注射硫代硫酸钠，有机磷农药中毒者的注射阿托品等。即使诊断不十分明确，只要有明确的毒物接触史，上述治疗对减轻或防止中毒也是有利的。

煤气中毒怎么办?生命是宝贵的，我们应当倍加珍惜。只有了解急性中毒的现场急救知识，才能在万一遇到危难时更好地保护自己，保护别人。

看过“煤气中毒急救要点”