为您找到与酒店常用的5种行为礼仪相关的共200个结果:
无论在国际商务宴会,还是商务合作会议中我们都不可避免地会与他人打交道。使用商务礼仪,可以让我们说更好的与他人合作。下面读文网小编就为大家整理了关于常用商务礼仪,希望能够帮到你哦!
名片使用
在国际交往中,没有名片的人,将被视为没有社会地位的人。一个不随身携带名片的人,是个不懂得尊重别人的人。名片不仅要有,而且要带着。在外国的企业公司,员工这个名片放在什么地方都有讲究,一般放在专用名片包里,或放在西装上衣口袋里,不能乱放。
名片在制作上,讲三个不。第一个不:名片不随意涂改。在国际交往中,名片譬如脸面,脸面是不改的;第二个不:提供私宅电话。涉外礼仪讲究保护个人隐私;第三个不:名片制作,不提供两个以上的头衔。倘若一个名片上给的头衔越多,有三心二意、用心不专、蒙人之嫌。所以很多外国人,他身上会有好几种名片,对不同的交往对象,使用的不同名片。
(一)名片的内容与分类
名片的基本内容一般有姓名、工作单位、职务、职称、通讯地址等,也有把爱好、特长等情况写在上面,选择哪些内容,由需要而定,但无论繁、简,都要求信息新颖,形象定位独树一帜,一般情况下,名片可分两类。
1.交际类名片。除基本内容之外,还可以印上组织的徽标,或可在中文下面用英文写,或在背面用英文写,便于与外国人交往。
2.公关类名片。公关类名片可在正面介绍自己,背面介绍组织,或宣传经营范围,公关类的名片有广告效应,使组织收到更大的社会效益和经济效益。
(二)名片的设计
名片的语言一般以简明清晰、实事求是,传递个人的基本情况,从而达到彼此交际的目的。在现实生活中,我们可以看到有些名片语言幽默、新颖,别具一格。如:
(1)“您忠实的朋友——×××”,然后是联系地址、邮编、电话,名片没有任何官衔,语言简洁,亲切诚实。
(2)另有一人则写着:“家中称老大,社会算老九,身高一七八,自幼好旅游,敬业精神在,虽贫亦富有,好结四方友,以诚来相求”。
(3)著名剧作家沙叶新的名片有一幅自己的漫画像,自我介绍的文字很幽默、有趣,使人对其了解更加深刻:“我,沙叶新,上海人民剧作家——暂时的;上海人民艺术剧院剧作家——永久的;××委员、××理事、××顾问、××教授——都是挂名的。在设计上,除了文字外,还可借助有特色或象征性的图画符号等非语言信息辅助传情,增强名片的表现力,但不能有烦琐的装饰,以免喧宾夺主。
(三)名片的放置
一般说来,把自己的名片放于容易拿出的地方,不要将它与杂物混在一起,以免要用时手忙脚乱,甚至拿不出来;若穿西装,宜将名片置于左上方口袋;若有手提包,可放于包内伸手可得的部位。不要把名片放在皮夹内,工作证内,甚至裤袋内,这是一种很失礼雅的行为。另外,不要把别人的名片与自己的名片放在一起,否则,一旦慌乱中误将他人的名片当作自己的名片送给对方,这是非常糟糕的。
(四)出示名片的礼节
(1)出示名片的顺序:名片的递送先后虽说没有太严格的礼仪讲究,但是,也是有一定的顺序的。一般是地位低的人先向地位高的人递名片,男性先向女性递名片。当对方不止一人时,应先将名片递给职务较高或年龄较大者;或者由近至远处递,依次进行,切勿跳跃式地进行,以免对方误认为有厚此薄彼之感。
(2)出示名片的礼节:向对方递送名片时,应面带微笑,稍欠身,注视对方,将名片正对着对方,用双手的拇指和食指分别持握名片上端的两角送给对方,如果是坐着的,应当起立或欠身递送,递送时可以说一些:“我是××,这是我的名片,请笑纳。”“我的名片,请你收下。”“这是我的名片,请多关照。”之类的客气话。在递名片时,切忌目光游移或漫不经心。出示名片还应把握好时机。当初次相识,自我介绍或别人为你介绍时可出示名片;当双方谈得较融洽,表示愿意建立联系时就应出示名片;当双方告辞时,可顺手取出自己的名片递给对方,以示愿结识对方并希望能再次相见,这样可加深对方对你的印象。
(五)接受名片的礼节
接受他人递过来的名片时,应尽快起身或欠身,面带微笑,用双手的拇指和食指接住名片的下方两角,态度也要毕恭毕敬,使对方感到你对名片很感兴趣,接到名片时要认真地看一下,可以说:“谢谢!”、“能得到您的名片,真是十分荣幸”等等。然后郑重地放入自己的口袋、名片夹或其它稳妥的地方。切忌接过对方的名片一眼不看就随手放在一边,也不要在手中随意玩弄,不要随便拎在手上,不要拿在手中搓来搓去,否则会伤害对方的自尊,影响彼此的交往。
(六)名片交换的注意点
(1)与西方、中东、印度等外国人交换名片只用右手就可以了,与日本人交换用双手。
(2)当对方递给你名片之后,如果自己没有名片或没带名片,应当首先对对方表示歉意,再如实说明理由。如:“很抱歉,我没有名片”、“对不起,今天我带的名片用完了,过几天我会亲自寄一张给您的”。
(3)向他人索要名片最好不要直来直去,可委婉索要。比较恰到好处地交换名片的方法大概有这么几个:
A:交易法。“将欲取之,必先予之”。比如我想要史密斯先生名片,我把名片递给他了,“史密斯先生这是我的名片”。当然,在国际交往中,会有一些地位落差,有的人地位身份高,你把名片递给他,他跟你说声谢谢,然后就没下文了。这种情况存在,你要担心出现这种情况的话,就是跟对方有较大落差的时候,不妨采用下一个方法。
B:激将法。“尊敬的威廉斯董事长,很高兴认识你,不知道能不能有幸跟您交换一下名片?”这话跟他说清楚了,不知道能不能有幸跟你交换一下名片,他不想给你也得给你,如果对方还是不给,那么可以采取再下一种方法。
C:联络法。“史玛尔小姐我认识你非常高兴,以后到联邦德国来希望还能够见到你,不知道以后怎么跟你联络比较方便?”她一般会给,如果她不给,意思就是她会主动跟你联系,其深刻含义就是这辈子不跟你联系。
接受名片的注意事项
1.回敬对方,“来而不往非礼也”,拿到人家名片一定要回。在国际交往中,比较正规的场合,即便没有也不要说,采用委婉的表达方式,“不好意思名片用完了”,“抱歉今天没有带”。
2.接过名片一定要看,是对别人尊重,待人友善的表现。接过名片一定要看,通读一遍,这个是最重要的。为什么要看?如果你把人家的名字和姓氏搞错了,显而易见怠慢对方是不可以的。
社交礼仪
社交礼仪是社会交往中使用频率较高的日常礼节。一个人生活在社会上,要想让别人尊重自己,首先要学会尊重别人。掌握规范的社交礼仪,能为交往创造出和谐融洽的气氛,建立、保持、改善人际关系。社交礼仪的基本原则为尊重、遵守、适度、自律。
一、问候礼仪
问候是见面时最先向对方传递的信息。对不同环境里所见的人,要用不同方式的问候语。和初次见面的人问候,最标准的说法是:“你好”、“很高兴认识您”、“见到您非常荣幸”等。如果对方是有名望的人,也可以说“久仰”、“幸会”;与熟人想见,用语可以亲切、具体一些,如“可见着你了”。对于一些业务上往业的朋友,可以使用一些称赞语:“你气色不错”、“你越长越漂亮了”等待。
二、称呼礼仪
在社交中,人们对称呼一直都很敏感,选择正确,恰当的称呼,既反映自身的教养,又体现对他的重视。
称呼一般可以分为职务称、姓名称、职业称、一般称、代词称、年龄称等。职务称包括经理、主任、董事长、医生、律师、教授、科长、老板等;姓名称通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”;职业称是以职业为特征的称呼,如:秘书小姐、服务先生等;代词称是用“您”、“你们”等来代替其他称呼;年龄称主要以“大爷、大妈、叔叔、阿姨”等来称呼。使用称呼时,一定要注意主次关系及年龄特点,如果对多人称呼,应以年长为先,上级为先,关系远为先。#p#副标题#e#
三、介绍礼仪
介绍就基本方式而言,可分为:自我介绍、为他人作介绍、被人介绍在种。在做介绍的过程中,介绍者与被介绍者的态度都要热情得体、举止大方,整个介绍过程应面带微笑。一般情况下,介绍时,双方应当保持站立姿势,相互热情应答。
为他人作介绍
应遵循“让长者、客人先知”的原则。即先把身份低的、年纪轻的介绍给身份高的、年纪大的;先将主人介绍给客人;先将男士介绍给女士。
介绍时,应简洁清楚,不能含糊其辞。可简要地介绍双方的职业、籍贯等情况,便于不相识的两人相互交谈。介绍某人时,不可用手指指点对方,应有礼貌地以手掌示意。
被人介绍
被人介绍时,应面对对方,显示出想结识对方的诚意。等介绍完毕后,可以握一握手并说“你好!”“幸会!”“久仰!”等客气话表示友好。
男士被介绍给女士时,男士应主动点头并稍稍欠身,等候女士的反应。按一般规矩,男士不用先伸手,如果女士伸出手来,男士便应立即伸手轻轻点头就合乎礼貌了,如愿意和男士握手,则可以先伸出手来。
自我介绍
可一边伸手跟对方握手,一边作自我介绍,也可主动打招呼说声“你好!”来引起对方的注意,眼睛要注视对方,得到回应再向对方报出自己的姓名、身份、单位及其他有关情况,语调要热情友好,态度要谦恭有礼。
四、握手礼仪
握手是沟通思想、交流感情、增进友谊的一种方式。握手时应注意不用湿手或脏手,不戴手套和墨镜,不交叉握手,不摇晃或推拉,不坐着与人握手。
握手的顺序一般讲究“尊者决定”,即待女士、长辈、已婚者、职位高者伸出手之后,男士、晚辈、未婚者、职位低者方可伸手去呼应。平辈之间,应主动握手。若一个人要与许多人握手,顺序是:先长辈后晚辈,先主人后客人,先上级后下级,先女士后男士。握手时要用右手,目视对方,表示尊重。男士同女士握手时,一般只轻握对方的手指部分,不宜握得太紧太久。右手握住后,左手又搭在其手上,是我国常用的礼节,表示更为亲切,更加尊重对方。
五、名片礼仪
在社交场合,名片是自我介绍的简便方式,是一个人身份的象征,当前已成为人们社交活动的重要工具。
递送名片
递送时应将名片正面面向对方,双手奉上。眼睛应注视对方,面带微笑,并大方地说:“这是我的名片,请多多关照。”名片的递送应在介绍之后,在尚未弄清对方身份时不应急于递送名片,更不要把名片视同传单随便散发。与多人交换名片时,应依照职位高低或由近及远的顺序依次进行,切勿跳跃式地进行,以免使人有厚此薄彼之感。
接受名片
接受名片时应起身,面带微笑注视对方。接地名片时应说“谢谢”并微笑阅读名片。然后回敬一张本人的名片,如身上未带名片,应向对方表示歉意。在对方离去之前或话题尚未结束,不必急于将对方的名片收藏起来。
存放名片
接过别人的名片切不可随意摆弄或扔在桌子上,也不要随便地塞进口袋或丢在包里,应放在西服左胸的内衣袋或名片夹里,以示尊重。
工作礼仪
工作礼仪是基层公务员的日常工作中必须遵守的基本礼仪规范。具体而言,注重服饰美、强调语言美、提倡交际美、推崇行为美是基层公务员所应遵守的工作礼仪的基本内容。
一、接待礼仪
接待来访
接待上级来访要周到细致,对领导交待的工作要认真听、记。领导前来了解情况,要如实回答。如领导是来慰问,要表示诚挚的谢意。领导告辞时,要起身相送,互道“再见”。接待下级或群众来访要亲切热情,除遵照一般来客礼节接待外,对反映的问题要认真听取,一时解答不了的要客气地进行解释。来访结束时,要起身相送。
引见介绍
对来办公室与领导会面的客人,通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的途中,工作人员要走在客人左前方数步远的位置,忌把背影留给客人。在进领导办公室之前,要先轻轻叩门,得到允许后方可进入。进入房间后,应先向领导点头致意,再把客人介绍给领导。如果有几位客人同时来访,要按照职务的高低,按顺序依次介绍。介绍完毕走出房间时应自然、大方、保持较好的行姿,出门后回身轻轻把门带好。
乘车行路
工作人员在陪同领导及客人乘车外出时,要主动打开车门,让领导和客人行外车,待领导和客人坐稳后再上车,关门时切忌用力过猛。一般车的右门为上、为先、为尊,所以应先开右门,陪同客人时,要坐客人的左边。
二、同事礼仪
领导对下属礼仪
对下属亲切平和、尊重下属是领导对下属的基本礼仪。接受下属服务时应说“谢谢”;当下属与你打招呼时应点头示意或给予必要的回应;当下属出现失礼时应以宽容之心对待,对下属出现的失误要耐心批评指正;与下属谈话时,要善于倾听和引导,提问语言和声调应亲切、平和,对下属的建议和意见应虚心听取,对合理之处及时给予肯定和赞扬。
下属对领导礼仪
尊重领导、维护领导威望是下属对领导的基本礼仪。遇到领导要主动打招呼,进门时主动礼让。与领导会面时,说话要注意场合和分寸,不能失礼和冒犯,不要在背后议论领导是非。向领导汇报工作,要遵守时间,进入领导办公室应轻轻敲门,经允许后方可进入。汇报时要文雅大方、彬彬有礼、吐字清晰,语调、声音大小恰当。汇报结束后,领导如果谈兴犹存,应等领导表示结束时才可告辞。
同事之间礼仪
同事之间要彼此尊重,见面时主动打扫呼,说话时语气要亲切、热情。在与同事交流和沟通时,不可表现得过于随便或心不在焉。不要过于坚持自己的观点,要懂得礼节性的捧场院。不要随便议论同事的短长,对同事所遇到的困难要热心相助。#p#副标题#e#
三、会务礼仪
会场安排礼仪
要提前布置会场,对必用的音响、照明、空调、投影、摄像设备认真高度。将需用的文具、饮料预备齐全。凡属重要会议,在主席台每位就座者面前的桌子上,应事先摆放写有其姓名的桌签。
签字仪式,主人在左边,客人在右边。双方其他人数一般对等,按主客左右排列。合影时人员排序与主席台安排相同。
会场服务礼仪
要安排好与会者的招待工作。对于交通、膳宿、医疗、保卫等方面的具体工作,应精心、妥当地做好准备。在会场之外,应安排专人迎送、引导、陪同与会人员。对与会的年老体弱者要重点照顾。会议进行阶段,会议的组织者要进行例行服务工作。
与会者礼仪
无论参加哪一类会议,衣着整洁、举止大方都是必要的礼仪。与会者要准时到场,进出井然有序。在会议中,要认真听讲,切忌与人交头接耳、哈欠连天。每当发言精彩或结束时,都要鼓掌致意。中途离开会场要轻手轻脚,不影响他人。会议进行时禁止吸烟,应将手机关闭或调整到振动状态。
会议主诗人要注重自身形象,衣着应整洁、大方,走向主席台时步伐稳健有力。如果是站立主持,双腿应并拢,腰背挺直。持稿时,右手持稿的底中部,左手五指并拢自然下垂。双手持稿时,应与胸齐高。坐姿主持时,应身体挺直,双臂前伸,两手轻按于桌沿。主持过程中,要根据会议性质调节会议气氛,切忌出现各种不雅动作。在会议期间,主持人对会场上的熟人不能打招呼,更不能寒暄闲谈,会议开始前或休息时间可点头、微笑致意。
会议发言有正式发言和自由发言两种,前者一般是领导报告,后者一般是讨论发言。正式发言者,应注意自己的举止礼仪,走向主席台步态应自然、自信、有风度。发言时应口齿清晰,逻辑分明。如果是书面发言,要时常抬头环视一下会场,不要只是埋头苦读。发言完毕,应对听者表示谢意。自由发言则较为随意,但要讲究顺序、注意秩序,不能争抢发言。与他人有分歧,态度应平和,不要民人争论无休。如果有参加者提问,发言人应礼貌作答,对不能回答的问题,应巧妙地回应,不能粗暴拒绝。
公共场所礼仪
公共场所礼仪体现社会公德。在社会交往中,良好的公共礼仪可以使人际之间的交往更加和谐,使人们的生活环境更加美好。公共场所礼仪总的原则是:遵守秩序、仪表整洁、讲究卫生、尊老爱幼。
一、办公室礼仪
与同事交往应注意使用礼貌用语,始终保持谦虚、合作的态度。同事外出时有客来访,要代为礼貌接待并将详情转告。注意个人仪表,主动打扫办公室的卫生。非经他人同意,不随意动用他人办公桌上的物品。在办公室不做私活、不谈私事,非必要不打私人电话。
二、商场礼仪
在商场购物时不要大声喧哗,自觉维护公共卫生,爱护公共设施。对男女营业员可统称为“同志”,不要以“喂”代表礼貌称呼。在自选商场购物时,要爱护商品,对挑选过的商品如果不中意,应物归原处。采购完毕离开柜台时,应对营业员的优质服务表示谢意
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都说人在江湖,身不由己,那么你身在职场你会身不由己吗?那么你就要做好自己,通过把自己本身变得强大就会发光。下面读文网小编就为大家整理了关于常用的职场礼仪,看完你就要发光啦!
握手礼仪
握手是人与人的身体接触,能够给人留下深刻的印象。当与某人握手感觉不舒服时,我们常常会联想到那个人消极的性格特征。强有力的握手、眼睛直视对方将会搭起积极交流的舞台。女士们请注意:为了避免在介绍时发生误会,在与人打招呼时最好先伸出手。记住,在工作场所男女是平等的。
电子礼仪
电子邮件、传真和移动电话在给人们带来方便的同时,也带来了职场礼仪方面的新问题。虽然你有随时找到别人的能力,但这并不意味着你就应当这样做。在现在的许多公司里,电子邮件充斥着笑话、垃圾邮件和私人便条,与工作相关的内容反而不多。请记住,电子邮件是职业信件的一种,而职业信件中是没有不严肃的内容的。传真应当包括你的联系信息、日期和页数。未经别人允许不要发传真,那样会浪费别人的纸张,占用别人的线路。手机可能会充当许多人的“救生员”。不幸的是,如果你使用手机,你多半不在办公室,或许在驾车、赶航班或是在干别的什么事情。要清楚这样的事实,打手机找你的人不一定对你正在干的事情感兴趣。
道歉礼仪
即使你在社交礼仪上做得完美无缺,你也不可避免地在职场中冒犯了别人。如果发生这样的事情,真诚地道歉就可以了,不必太动感情。表达出你想表达的歉意,然后继续进行工作。将你所犯的错误当成件大事只会扩大它的破坏作用,使得接受道歉的人更加不舒服。当只有你一个人存在时,就是你最能体现道德的时候,是你最能体现境界的时候。职场角落常常是最能让一个人原形毕露的地方,平时西装革履、文质彬彬、相貌堂堂、温文而雅。都不能足以体现一个人的真正素质,而在职场角落的时候,才能体现礼仪所在,道德所在。
电梯礼仪
电梯虽然很小,但是在里面的学问不浅,充满着职业人的礼仪,看出人的道德与教养。 1.一个人在电梯里不要看四下无人,就乱写乱画,抒发感想,搞的电梯成了广告牌。2.伴随客人或长辈来到电梯厅门前时,先按电梯按钮;电梯到达门打开时,可先行进入电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯侧门,请客人们先进;进入电梯后,按下客人要去的楼层按钮;行进中有其他人员进入,可主动询问要去几楼,帮忙按下。电梯内尽可能侧身面对客人,不用寒暄;到达目的楼层,一手按住开门按钮,另一手并做出请出的动作,可说:“到了,您先请!”客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。 3.上下班时,电梯里面人非常多,先上来的人,要主动往里走,为后面上来的人腾出地方,后上的人,要视电梯内人的多少而行,当超载铃声响起,最后上来的人主动下来等后一趟。如果最后的人比较年长,新人们要主动的要求自己下电梯。
正式介绍
在较为正式、庄重的场合,有两条通行的介绍规则:其一是把年轻的人介绍给年长的人;其二是把男性介绍给女性。在介绍过程中,先提某人的名字是对此人的一种敬意。比如,要把一位David介绍给一个Sarah的女性,就可以这样介绍:“David,让我把Sarah介绍给你好吗?”然后给双方作介绍:“这位是Sarah,这位是David。”假若女方是你的妻子,那你就先介绍对方,后介绍自己的妻子,这样才能不失礼节。再如,把一位年纪较轻的女同志介绍给一位德高望重的长辈,则不论性别,均应先提这位长辈,可以这样说:“王老师,我很荣幸能介绍David来见您。” 在介绍时,最好是姓名并提,还可附加简短的说明,比如职称、职务、学位、爱好和特长等等。这种介绍方式等于给双方提示了开始交谈的话题。如果介绍人能找出被介绍的双方某些共同点就更好不过了。如甲和乙的弟弟是同学,甲和乙是相距多少届的校友等等,这样无疑会使初识的交谈更加顺利。
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现代酒店作为一个服务性行业,集住宿、餐饮娱乐于一身,对于服务礼仪有了很高层次的要求,酒店餐饮礼仪是酒店餐饮服务环节必不可少的交流工具。在日益国际化的今天,人们对酒店餐饮从业人员的服务要求越来越高,餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为重要。所以说酒店餐饮礼仪在当今社会中占有非常重要的地位。下面读文网小编就为大家整理了关于酒店餐饮的礼仪,希望能够帮到你哦!
餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有体现。
清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流,使得餐饮礼仪更加科学合理。
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。
许多事实表明,服务质量的高低,在很大程度上是由服务员的态度好坏集中表现的。酒店服务人员在为宾客提供服务的过程中,能否适度地展现礼貌修养,客人对此非常敏感,同时客人总是把一个人态度好坏和整个酒店的服务和管理联系起来,然后自觉不自觉地带到各地进行宣传。
良好的礼貌修养,不仅给人以好感,自已也会从心里感到真正的美。服务员每天接待很多宾客,请进来、送出去,都应礼貌当先,其表现得好与坏,人们自然而然地将它与服务员个人的素质联系起来。
作为服务行业,销售的商品就是服务。宾客要消费称心如意的产品,也就是要获得一次精神享受。顾客就餐九大心理要求中,首条就是:求尊重。因此顾客在就餐过程中基本都认为:吃的物质享受与精神享受是同等重要。
在工作过程中,如果出现失误,只要话说到,礼敬到,一般都可以得到客人谅解的。假如操作完善,再配以良好礼貌修养,那更是锦上添花,从而招来大量的回头客。
总之,一个餐厅服务质量的好坏,很重要一点就是表现在服务人员的礼貌礼节上,因此,礼貌礼节是服务质量的重要组成部分。
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相信大家对酒店工作人员总有着一个固定的印象,严谨整洁,一丝不苟。工作时要穿工作制服这一点相信大家都很清楚。工作制服代表员工的形象,以及酒店整体的形象。虽然工作制服一般不像礼服那样正规、华贵,但也不能像便装一样随意。它要求既整洁又大方。酒店员工的制服既要有民族特色,也要能与国际上的通行潮流接轨。下面读文网小编就为大家整理了关于酒店服务服饰礼仪,希望能够帮到你哦!
一忌旁听
这是服务的大忌,客人在交谈中,不旁听、不窥视,不插嘴是服务员应具备的职业道德,服务员如与客人有急事相商,也不能贸然打断客人的谈话,最好先采取暂待一旁,以目示意的方法,等客人意识到后,再上前说:“对不起,打扰您们谈话了。”然后再把要说的说出来。
二忌盯瞅
在接待一些服饰较奇特客人时,服务员最忌目盯久视品头论足,因为这些举动容易使客人产生不快。
三忌窃笑
客人在聚会与谈话中,服务员除了提供应有的服务外,应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论,以免引起不应有的磨擦。
四忌口语化
有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养,在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生,如:“你要饭吗?”这类征询客人点饭菜的语言,使人听起来很不愉快,不舒服。另外,服务员在向客人介绍餐位时,“单间儿”一词也是忌讳的词语,因为“单间儿”在医院指危重病人的房间,在监狱为关押要犯、重犯的房间,所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。
五忌厌烦
如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员,服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦,相反,我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正忙碌,可以说:“请您稍等片刻,我马上来。”
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每个地方都有每个地方的习俗,这个是特色所在,也意味着禁忌。我们在酒店有不同背景的客人。下面读文网小编就为大家整理了关于酒店用餐礼仪,希望能够帮到你哦!
俗话说“入乡随俗”,如果当着别人的面做一些不符合他们价值观、世界观的东西,不管是不是无意的这都很不礼貌。所以,作为酒店的工作人员尽可能地还是多了解当地的习俗,一定会加分哦!
英国Restaurant Choice网站以资讯图表的方式来分析一些国家的用餐习惯,以Do和Don’t来告诉大家一些用餐小知识。
葡萄牙
Do:小费的额度大约是结账金额的10%。
Don't:餐厅用餐或者到别人家作客,餐桌上没有的调味料就别特别去跟人家要了,以料理为傲的性情中人可能会因此觉得你看不起他们的料理喔!
泰国
Do:餐桌上的料理大多是众人共享的,概念有点像自助式,不是一套装好才上桌,而是自己把想吃的食物放进盘中用餐。
Don't:别以叉子就口,当地习惯用汤匙就口,叉子的作用是辅助将食物推近汤匙中。
Don't:众人传递分享的食物,如果只剩最后一口的话,就别去动它了。
意大利
Do:用完餐后别喝乳制品了,它们会影响消化,来杯义式浓缩才是义式王道!
Do:由于当地餐厅会把服务费自动算进账单中,所以小费的部分在5~10%左右。
Don't:在台湾吃意大利面很爱多加吉士,但是在意大利用餐可别这样做了!不管是披萨还是海鲜料理,就算你再爱吉士的浓郁香味,意大利人也不会喜欢你用吉士盖掉料理的原始风味!
日本
Do:喝汤时不用汤匙,直接以碗就口,对日本人来说这是一种赞美食物的表现。
Don't:日本人很重视筷子的用法,交迭筷子、舔舐或者直接插进碗里都是相当不礼貌的行为。
Don't:也不能用筷子夹东西给别人,在日本只有葬礼场合才会这样做。
Don't:不需要另付小费,有些店家甚至觉得付小费这个动作是污辱了他们的敬业精神。
中国
Do:吃饱后打大嗝!这对掌厨者来说是一种恭维。
Do:如果能穿着得体并准时出席,代表你相当重视尊重同桌者。
Don't:不需付小费,应该说是不能付小费,听说是因为政令不准。
Don't:不能翻搅盘子里的食物,这样超没礼貌。
Don't:不要把碗里的食物都吃光,记得留一小口,代表主人待客慷慨。
法国
Do:餐桌上的面包不只是食物,也可辅助将食物固定在叉子上,要吃的时候记得不要整块拿起来嗑,每次撕一小片吃就好。
Do:用餐时双手轻靠在桌上,不要放腿上。
Don't:不要各自付,法国人视埋单为一种个人涵养,所以通常会由单一人来付费。
印度
Do:饭前饭后都要把手指洗干净,另外也要注意指甲干净。
Do:食物对印度人来说是一种恩赐,所以一定要吃完,印度人对于浪费食物的人非常反感。
Don't:吃饭的速度要保持中等,太快或太慢都不恰当。
Don't:印度人视左手为不洁,所以要用右手手指拿东西吃(连手掌也不碰食物),另外餐厅很少会附刀具,所以即使是饼类料理也不会切开,通常都整块拿。
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无论是中餐还是西餐都有自己的上菜礼仪,但是如果你是在酒店吃的,你知道酒店中餐的上菜礼仪吗?下面读文网小编就为大家整理了关于酒店餐饮上次礼仪,希望能够帮到你哦!
中餐上菜的一般顺序是:先冷盘、后热炒、大菜、汤,中间穿插面点,最后是水果。上点心的顺序,各饭店之间有所不同,有的在汤后面上,有的将第一道咸点提前到第一道大菜后面上;有的咸、甜点心一起上,有的咸、甜点交叉上。
第一道菜上冷盘。在开席前几分钟端上为宜。来宾入座开席后,走菜服务员即通知厨房准备出菜。当来宾吃去2/3左右的冷盘时,就上第一道菜,把菜放在主宾前面,将没吃完的冷盘移向副主人一边。以下几道炒菜用同样方法依次端上,但需注意前一道菜还未动筷时,要通知厨房不要炒下一道菜。如果来宾进餐速度快,就须通知厨房快出菜,防止出现空盘空台的情况。炒菜上完后,上第一道大菜前 (一般是鱼翅、海参、燕窝等),应换下用过的骨盘。第一道大菜上过后,视情况或上一道点心,或上第二道大菜。在上完最后一道大菜和即将上汤时,应低声告诉主人菜已上完,提醒客人适时结束宴会。
几种特殊菜的上菜方法
上拔丝菜:拔丝菜有如拔丝鱼片、拔丝苹果、拔丝山芋等,要托凉开水上。即用汤碗盛装凉开水,将装有拔丝菜的盘子搁在汤碗上用托盘端送上席。托凉开水上拔丝菜,可防止糖汗凝固,保持拔丝菜的风味。
上易变开的油炸菜:油炸菜如拖鱼条、高丽虾仁、炸虾球、炸鸡球等,可以端着油锅上。具体方法是:上菜前,在落菜台上摆好菜盘,由厨师端着油锅到落菜台边将菜装盘,随即由服务员端送上桌。此类菜只有上台快,才能保持菜肴的形状和风味,如时间长了菜就会瘪塌变形。要求服务员快速上桌,提醒客人马上食用。
上原盅炖品菜:原盅炖品菜如冬瓜盅等,上台后要当着客人的面撕去封盖纸,以便保持炖品的原味。这样做,还可以向客人表明炖品是原盅炖品。撕去纱纸后要快速揭盖,并将盖翻转拿开。拿盖时注意不要把盖上的蒸馏水滴在客人身上。
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电话是酒店经营的桥梁之一。通过电话,可以将酒店的形象推销出去。为酒店争取更多的利益和良好的企业形象,使得电话在沟通中起到最大的作用。因此,资深礼仪专家晏一丹老师认为:酒店的工作人员在接听电话过程中应该注意基本的礼仪,如:注意声音和表情、端正坐姿、专心回答问题和及时道谢等,用亲切和气的态度感染客人,努力赢得客人的赞誉。下面读文网小编就为大家整理了关于酒店电话礼仪培训,希望能够帮到你哦!
接听电话步骤:
1.一般电话铃响不超过3声,应拿起电话。
2.致以简单问候,语气柔和亲切。
3.自报单位(部门)名称或个人姓名。
4.外线电话报酒店名称,内线电话报部门或岗位名称。
5.认真倾听对方的电话事由。如需传呼他人,应请对方稍候,然后轻轻放下电话,去传呼他人。如是对方通知或询问某事,应按对方要求1、2、3……逐条记下,并复述或回答对方。
6.记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点、号码和姓名。
7.对对方打来电话表示感谢。
8.等对方放下电话后,自己再轻轻放下。
从酒店打出电话的步骤:
1.预先将电话内容整理好(以免临时记忆浪费时间难免遗漏)。
2.向对方拨出电话后,致以简单问候。
3.作自我介绍。
4.使用敬语,说明要找通话人的姓名或委托对方传呼要找的人。
5.确定对方为要找的人致以简单的问候。
6.按事先准备的1、2、3……逐条简述电话内容。
7.确认对方是否明白或是否记录清楚。
8.致谢语、再见语。
9.等对方放下电话后,自己再轻轻放下。
注意事项
1.正确使用称呼
2.正确使用敬语。
3.对容易造成误会的同音字和词要特别注意咬字(词)清楚。
4.不要对客人讲俗语和不易理解的酒店专业语言,以免客人不明白,造成误解。
5.接听电话(打电话),语言要简炼、清楚、明了,不要拖泥带水、浪费客人时间,引起对方反感。
6.接听或打电话时,无论对方是熟人或是陌生人,尽量少开玩笑或使用幽默语言。因双方在电话中既无表情又无手势的配合,开玩笑或幽默语言往往容易造成事与愿违的效果。
7.在接听电话中尽量不失礼节地设法辨明对方身份、姓名、工作单位和电话号码。如对方实在不愿意透露姓名和有关资料,也不要失礼,怪罪对方。
8.对方拨错电话时,要耐心地告诉对方“对不起,您拨错电话号码了”,千万不要得理不让人,使客人造成不愉快。自己拨错了电话号码,一定要先道歉,然后再挂线重拨。
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电话在人们生活中的使用,在酒店业中的使用,越来越普及而日益重要。一个电话信息,可能是一个宴会、一个旅游团或者是一个大型商务会议的预订。如果不及时接听或者有所耽误,就可能给酒店造成一定的经济损失。很多酒店因电话接听的服务态度差,接听不及时受到客人投诉,损害了酒店形象,影响了酒店经营效益。下面读文网小编就为大家整理了关于酒店电话礼仪标准,希望能够帮到你哦!
一、电话礼仪之询问信息
1.及时接听电话
尽可能在电话铃声响三声之内接听,这是为了向来电者或潜在客户表示尊重。
2.愉快的问候和语调
注意说话时的“语调”。多一些节奏感,多一些清新感。
面对面交流时,55%的信息通过你的身体与语言传递,38%通过你的语调,只有7%是通过话语的内容。
电话沟通时,83%的信息沟通是通过你的语调,只有17%来自话语的内容。所以,通话时要保持微笑和热情,使客人们在电话的另一端也能感受到。
3.使用客人的姓名
如果客人没有告知姓名,请一定要询问,并尽可能多地使用客人姓名来称呼他。每个人都希望别人能记住自己的姓名。
4.清晰而积极的语言,不要用俚语
表达应该清晰,用词应该恰当,不要使用俚语。尽可能在给客人否定的回复时,提供另一个供他选择的机会。
5.不要使用专业术语
使用客人不熟悉的酒店术语只会浪费你和客人更多的时间,应避免发生这样弄巧成拙的事情,切忌在客人面前使用酒店的专业术语。
6.避免单调,变换声调
音调要有高低起伏,客人听了才会感兴趣。
7.不要讲得太快或者篡改原意
讲话是为了让别人听懂,说话的节奏要适中,声音不要太大,也不要过小。
8.注意力集中,不要分心
除了听筒,什么也不要碰。把精力集中在通话上,保持全神贯注。
9.聚精会神聆听,不要打断来电者
绝不要打断来电者的讲话,让他们把话讲完,积极地聆听,然后再提出自己的建议或观点。
二、电话礼仪之确认信息
1.向客人重复听到的信息
重复客人的信息以保证正确无误,避免产生误会。重复客人所说的信息,这说明在专心聆听并积极回应客人。
2.信息要具体,乐于帮助客人
提供具体信息,通过询问来进一步确定客人的需求。尽可能地为客人着想,做到细致入微,不要让客人有任何疑惑。
3.一定不要把房号告诉他人
为了保护客人安全,千万不要在通话中把客人房号告诉别人。如果来电者只提供了房号,还要请来电者说出此房间住客的姓名,避免住客受到错误电话的打扰。
三、电话礼仪之转接电话
1.告知将转接电话
让接电话的人知道,有什么事找接听者。如果电话是找酒店同事的,就要先告诉来电者的信息,这样来电者就不必再重复了。如果可能,介绍通话双方。
2.让来电者讲完话,再进行等候设置
询问来电者姓名,征得来电者同意,方可将来电者设置为在线等候状态。如果需要让别人在线等候,需要表示感谢,让来电者感受到备受尊敬和重视。
为来电者提供选择:尽可能多给来电客人提供一些选择,这会节省客人时间。
经常给等候客人以反馈:如果仍然无法接通,最起码要再问讯来电者一下,给来电者提供选择的机会。
3.记录完整的电话留言
尽可能为客人留言或询问客人是否需要介入语音信箱。给客人选择的机会,有些人可能不喜欢语音留言,就可以为客人记录完整的留言。
记录完整的留言包括:
①接听者的姓名
②接听日期和时间
③来电者的姓名和拼写
④来电者的单位
⑤来电者的电话号码
⑥简单的信息
⑦姓名和签字
记录完整留言后需重复客人的信息,特别注意重复客人的姓名和号码
四、电话礼仪之处理需求及问题
1.处理多重需求
保持冷静是关键,最好是一次处理好一件事,而不是同时马马虎虎地处理几件事。做好准备,确保手边有你所需的所有物品。你知道通常什么时候会忙,准备停当,就不会在繁忙时手忙脚乱。
①优先为付费客人服务
②尽量不要让客人在线等候超过30秒钟
③请同时打进电话的客人等候,按照顺序为客人提供服务。要得到来电者的同意才能设置等候
④再次接起电话时,要对等候的客人表示感谢
⑤如果接电话的时间过长可以与客人约定好确切的回电时间,再打过去
⑥业务繁忙时只有两种选择,要么请来电者在线等候,要么记下来电者的电话号码稍后打回去
2.处理各类情况
如果客人或者其他来电者讲的是别的语言听不懂时,不要烦躁,也不要因为听不懂就挂断电话。这可能是紧急状况。要尽心尽责地为客人解决问题。如果解决不了,可以请能解决问题的员工帮助。
3.应对不满意客人的来电
当客人投诉时,不要找借口,怀着同情心聆听来电者,要提供解决方案。
做记录时,要告诉来电者。长时间的停顿会使来电者产生误解。
4.理解来电者
电话礼仪的关键所在是:聆听、同情、致歉、解决问题并跟进后续事宜
这些做法会使不愉快的来电者变得高兴,也许不是总能见效,但至少不会让来电者对酒店产生不满。
5.告知客人解决问题所需的时间
向客人说明解决问题所需时间,跟进问题解决的结果。
五、电话礼仪之房间销售
通过提问来确定客人的需要和偏好:
①介绍产品特点和功能。例如:为家庭客人提供免费电影和游戏室,为商务客人提供免费市话及电脑数据端口
②为客人提供多种选择。例如:不同的房型,不同的价格,不同的日期
③鼓励客人参与,做出选择
④一旦你明确了客人的特定需求,落实销售
⑤根据程序完成预订
六、电话礼仪之礼仪支持团队
电话里的声音是众多来电者对酒店的第一印象,当接听电话时运用礼仪技巧时,当礼貌地、谦恭地、有问必答地、面带微笑地服务来电者时,就会脱颖而出,酒店也从其他酒店中脱颖而出。在电话中与客人交谈能够在酒店和客人之间建立起一种良好的关系,努力为客人留下难忘的经历。
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在办公室这个大家庭里,大家不可过于警惕也不可过于放松,应该把握个度。下面读文网小编就为大家整理了关于办公室行为礼仪规范,希望能够帮到你哦!
<1>问候礼仪
问候是建立良好人际关系的开始,微笑是沟通人与人之间关系的桥梁。所以,真诚的问候对任何一位员工都是不可缺少的基本礼仪。勉强应付非但不能获得对方的回应,甚至会产生相反效果。因此问候一定要真诚热情。
1、早上与同事见面时,应以诚恳的态度,热情地向对方道一声“早上好!”。
2、见到公司领导进入公司时应礼貌的给予问候”您好!”或“X总好!”、“X经理好!”。
3、听到有人向你打招呼时,应热情大方地回应以免失礼。
4、不可因个人的好恶而选择打招呼的对象,应亲切地和每一个人打招呼。
5、在路上、走廊、公司内遇到同事,应微笑着行点头礼。
6、下班后先行离去者,应向其他同事说声“再见!”,其他同事应向先行离去者还礼“走好”或“请慢走!”。
<2>接待礼仪
1、对走进公司的客人、会员,前台迎宾员工应站立,面带微笑给予明朗、亲切的问候:“您好!”或“欢迎光临!”。
2、客人拜访时应先安排客人在会客室休息。
3、对待客人应不卑不亢。
4、带领客人时要让客人走前面并为其开门。
5、客人离开时,面对客人一方办公的员工应起立面带带微笑,送走客人。
6、不经上级同意不要将客人介绍给上级。
7、如何介绍
A、 介绍时应做到态度诚恳、友善、庄重。介绍过程中,介绍者与被介绍者应做到举止大方、面带微笑。
B、介绍他人时应先把年轻者介绍给年长者,职位低的介绍给职位高的,男士介绍给女士。
C、被他人介绍时,应起立并礼貌注视对方,介绍后握手或点头致意。
D、自我介绍时,应主动招呼,说出自己的单位、部门、职务及姓名,也可一边伸手跟对方握手,一边做自我介绍。
E、会议介绍时,被介绍者应起身致意,与会人员应鼓掌欢迎。
<3>交谈礼仪
1、交谈时要精力集中,目视对方,不可东张西望。
2、说话要态度和蔼,话语亲切,口齿清楚,音量适中。
3、交谈时应与对方保持适度距离,并避免不必要的手势和夸张的动作。
4、不许对客人用粗鲁语言。向客人介绍公司时要热情自信、态度诚恳、给人以信任感,不夸大其词,并尽量避免使用明显的否定语。
5、谈话内容要事先有所准备,不知道的事情或不属于自己工作范围的问题不要随便答复和表态,没有把握的事不要承诺。
6、不要一边做其他事一边与客人交谈。实在不可避免时,应先向客人说明。如“对不起”、“马上要向上级报告”等。
7、注意使用礼貌用语
“ 您好”
“是的,我明白了。”
“请您稍等片刻。”
“让您久等了。”
“谢谢!”
“实在抱歉,对不起!”
“太不好意思了。”
“欢迎光临”,“请慢走”等。
<4>交往礼仪
1、办公用语文雅、准确、易懂,语气和蔼、谦逊。使用普通话或通用工作语言。
2、与人交谈时应热情、礼貌、亲切、诚恳,认真倾听,声音大小适宜,语调平和不随意打断他人或中途插话,不用手指指着人说话。
3、进入他人办公室,应先轻轻敲门示意,允许后再进入。如对方不便,要静候。
4、同事间相互尊重,相互配合,相互支持,相互关心,加强沟通。不在背后议论同事的个人隐私、传播是非。
<5>仪表举止礼仪
1、走路时要挺胸抬头、精神饱满,不要和同行者搭肩而行,行姿自然、稳健。上身不左右摇摆,鞋子不发出明显声响。
2、站立时不要倚靠任何支撑物,不要半坐在桌子或椅子背上。
3、坐时不要摇腿跷脚,更不要将腿搭在椅子扶手上或坐在椅子扶手上,不弄响座椅。
4、不要将裤腿卷起,女性更要注意坐姿。
5、不能控制须当众打哈欠、喷嚏时应注意用手部遮掩。
6、在一些隆重、正式的场合要保持肃静。
7、不随意评论他人是非,不自吹自擂。
8、注意说话的音量应符合所在场合的要求。
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我们在职场上生存,都是要靠实力与人缘才能站稳脚的,所以职场礼仪你不可以不知道,下面读文网小编就为大家整理了关于常用的职场礼仪,希望能够帮到你哦!
介绍与被介绍
握手是人与人的身体接触,能够给人留下深刻的印象。当与某人握手感觉不舒服时,我们常常会联想到那个人消极的性格特征。强有力的握手、眼睛直视对方将会搭起积极交流的舞台。女士们请注意:为了避免在介绍时发生误会,在与人打招呼时最好先伸出手。记住,在工作场所男女是平等的。
电子礼仪
电子邮件、传真和移动电话在给人们带来方便的同时,也带来了职场礼仪方面的新问题。虽然你有随时找到别人的能力,但这并不意味着你就应当这样做。在现在的许多公司里,电子邮件充斥着笑话、垃圾邮件和私人便条,与工作相关的内容反而不多。请记住,电子邮件是职业信件的一种,而职业信件中是没有不严肃的内容的。
传真应当包括你的联系信息、日期和页数。未经别人允许不要发传真,那样会浪费别人的纸张,占用别人的线路。
手机可能会充当许多人的“救生员”。不幸的是,如果你使用手机,你多半hr369.com不在办公室,或许在驾车、赶航班或是在干别的什么事情。要清楚这样的事实,打手机找你的人不一定对你正在干的事情感兴趣。
道歉礼仪
即使你在社交礼仪上做得完美无缺,你也不可避免地在职场中冒犯了别人。如果发生这样的事情,真诚地道歉就可以了,不必太动感情。表达出你想表达的歉意,然后继续进行工作。将你所犯的错误当成件大事只会扩大它的破坏作用,使得接受道歉的人更加不舒服。当只有你一个人存在时,就是你最能体现道德的时候,是你最能体现境界的时候。职场角落常常是最能让一个人原形毕露的地方,平时西装革履、文质彬彬、相貌堂堂、温文而雅。都不能足以体现一个人的真正素质,而在职场角落的时候,才能体现礼仪所在,道德所在。
正式介绍
在较为正式、庄重的场合,有两条通行的介绍规则:其一是把年轻的人介绍给年长的人;其二是把男性介绍给女性。在介绍过程中,先提某人的名字是对此人的一种敬意。比如,要把一位David介绍给一个Sarah的女性,就可以这样介绍:“David,让我把Sarah介绍给你好吗?”然后给双方作介绍:“这位是Sarah,这位是David。”假若女方是你的妻子,那你就先介绍对方,后介绍自己的妻子,这样才能不失礼节。再如,把一位年纪较轻的女同志介绍给一位德高望重的长辈,则不论性别,均应先提这位长辈,可以这样说:“王老师,我很荣幸能介绍David来见您。”
在介绍时,最好是姓名并提,还可附加简短的说明,比如职称、职务、学位、爱好和特长等等。这种介绍方式等于给双方提示了开始交谈的话题。如果介绍人能找出被介绍的双方某些共同点就更好不过了。如甲和乙的弟弟是同学,甲和乙是相距多少届的校友等等,这样无疑会使初识的交谈更加顺利。
电梯礼仪
电梯虽然很小,但是在里面的学问不浅,充满着职业人的礼仪,看出人的道德与教养。
1.一个人在电梯里不要看四下无人,就乱写乱画,抒发感想,搞的电梯成了广告牌。
2.伴随客人或长辈来到电梯厅门前时,先按电梯按钮;电梯到达门打开时,可先行进入电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯侧门,请客人们先进;进入电梯后,按下客人要去的楼层按钮;行进中有其他人员进入,可主动询问要去几楼,帮忙按下。电梯内尽可能侧身面对客人,不用寒暄;到达目的楼层,一手按住开门按钮,另一手并做出请出的动作,可说:“到了,您先请!”客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。
3.上下班时,电梯里面人非常多,先上来的人,要主动往里走,为后面上来的人腾出地方,后上的人,要视电梯内人的多少而行,当超载***响起,最后上来的人主动下来等后一趟。如果最后的人比较年长,新人们要主动的要求自己下电梯。
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一个人的行为举止就决定了这个人的人缘与人际关系,不知道女士要注意行为礼仪男士也一样。下面读文网小编就为大家整理了关于男士行为礼仪,希望能够帮到你哦!
一:看见人家开公司赚钱,自己还没想好做什么就草草辞职创业,公司先开起来再说,至于怎么做业务,都还在打算中,以为开了公司钱就像自来水一样哗哗流进来。
二:年过三十,还事业无成,怨天怨地怨父母,怨党怨国怨人民。就是不从自己身上找原因。其实在任何社会成功人士都是少数,没有成就是正常,但求无愧我心就行。喜欢抱怨的,是幼稚的表现。
三:胡子一大把,五短身材肚腩突出,还穿套头运动衫胸前米老鼠下穿牛仔裤,一进电梯就对着镜子捋头发,看见前台喊美女,对这老板叫帅哥。
四:看见大龄单身美女就追求,以为人家肯定一颗恨嫁的心,凭自己可以轻松搞定。殊不知既是美女,打小被人追求已惯,能够蹉跎到大龄还是单身,显然目光不低,通常并不会因为年龄增长而稍减,觉得自己能捡个便宜的想法只是白日梦而已。
五:爱上一个女孩,把她看成天使般圣洁不可亵渎,看见她和别的男生说句话就醋意大发。在她面前傻乎乎不知道该做什么。以为光靠痴情就能打动对方,被拒绝了几次才终于知道心目中的天使其实喜欢的是手段高超的男人。
六:看上一套200块钱的西装,左看右看还问服务员:“这个牌子是名牌吗?”或者到街边小店买5块钱一张的光盘,问卖碟的:“你的碟片是正版的吗?”
七:自己喜欢的MM是“文学青年”,赶紧买来《中国文学史》和《世界文学史》一通恶补,以为靠这个就能寻找到和MM的共同语言。用教科书里面的观点在MM面前卖弄自己对普希金,叶芝,爱略特作品的深刻“见解”。
八:一厢情愿的以为凭借自己的一张还算顺眼的小帅哥脸蛋就能追到公认的大美女,被拒绝后还忿忿不平。其实人总是追求自己没有的东西,美女一般对这种囊肿空空的小帅哥没兴趣。花痴的女人基本上全是恐龙。
九:事业上小有成就,得意洋洋的向以前甩过自己的女人炫耀,以为人家会以头抢地悔断肠,其实女人一般心软,会硬下心来甩男人,基本上就是恩断义绝,一点感情都没有了。除非你发财当了比尔盖茨,否则人家才不会因为你这点小成就而有什么后悔。
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电话在人们生活中的使用,在酒店业中的使用,越来越普及而日益重要。一个电话信息,可能是一个宴会、一个旅游团或者是一个大型商务会议的预订。如果不及时接听或者有所耽误,就可能给酒店造成一定的经济损失。下面是读文网为大家准备的酒店电话礼仪 ,希望可以帮助大家!
电话机是酒店客房里相当重要的基本配置,承载着相当重要的对客服务职能。因此必须根据酒店的自身定位,选择适合酒店档次的客用电话,既不能买得太贵,也要意识到“便宜无好货”,做到“货比三家,质量第一,阳光采购,买的放心。”
目前,酒店电话机品牌越来越多,酒店的选择面变宽了,但问题也随之而来。不少酒店由于不了解酒店电话机的通用标准、技术发展趋势、品牌格局,或者忽视了对厂商在售后服务、功能升级等方面的要求,电话坏了无法更换、修理,给酒店工作带来了麻烦,甚至导致了客人的投诉。
那么,酒店选购电话机应注意哪些事项呢?
国际知名酒店采购电话机有四大基本标准:
大宣传面板:印制酒店徽标(LOGO)、电话使用指南、一键通标识。
一键通速拨:酒店常用服务速拨键
醒目的留言灯:交换机有留言的提示。
标准的数据端口:连接电话分机、传真机、答录机等设备。
除此之外,一般还应满足下列要求:
重量要大————确保不被轻易拽起、落地,话机底角最好是硅橡胶而不要泡棉。
柄线要长————通话时也可做找东西、文件等其他事情。
手柄兼容助听————满足听力不好的旅客。
电话机具备以上条件的才符合酒店专用的要求。虽然普通电话机也可丝印上酒店徽标但酒店的人性化服务措施是无法体现的,采购时应首先排除在外。
有些厂商针对酒店话机早期功能设计缺陷而推出一些改进型功能,堪称客房电话机国际新标准:
话机掉电一键通存储号码永不丢失:早期“一键通”存储号码采用锂电池或大电容做电源支持,锂电池最多三五年总有用尽的时候,在掉电超过24小时的情况下一键通存储号码全部丢失,给客人和酒店带来麻烦,而大电容容易在掉电的情况下丢失号码。采用了最新的EEROM结合软件技术的新“一键通”存储方法,号码永不丢失技术,彻底解决了困扰业界多年的难题。
留言信息灯直接提取留言:入住酒店的客人许多是人地生疏,光看到留言灯亮不知如何提取留言。最新的“灯键合一”技术,直接按下信息灯可触发免提自动开机提取留言。
重拨号码自动消失:重拨是普通电话机的基本功能,但在酒店这一特殊环境中,重拨键意味着客人通话隐私和秘密存在泄露的可能,导致明星、政要等VIP客人的不满,而酒店的其他管理和行政手段都不能保证解决这一问题,比特通过技术创新使电话机实现了重拨号码的自动消失。
忙音自动挂机:一般话机忘记挂机或挂机不当,将导致外线电话打不进来,忙音自动挂机新技术使话机在长时间忙音的情况下恢复挂机状态,解决了这个问题。
佳铭酒店用品销售有种类充足的床上用品,质量良好,价格适中,深受各大酒店和住客的喜爱。同时,佳铭酒店用品公司还销售高档酒店用品系列,酒店一次性用品、客房散件物品、酒店大堂用品、各类标识牌、酒店清洁用品及设备等用品。欢迎前来采购。
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在酒店吃饭可不是跟在家吃饭一样随便,其中有很多的礼仪,那么我们屋酒店吃饭用餐的时候要注意什么礼仪呢?下面是读文网为大家准备的酒店吃饭用餐礼仪,希望可以帮助大家!
1.女士出席宴会时,不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。
2.若出席隆重晚宴时,女士应穿着得体,避免戴帽子及穿高筒靴。
3.用餐时,若刀叉、餐巾等掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。
4.若出现食物屑塞进牙缝时,尽量别在餐桌用牙签把它弄出,应喝点水,试试情况能否改善。若不行,便该到洗手间处理一下。
5.若发现自己碗里的菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人,以免影响他人的食欲。应保持镇定,赶紧用餐巾把它挑出来并弃之,或让服务员拿走。
6.刀叉碗筷只有在用餐时才拿在手,切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
7.不应在用餐时吐东西,吐东西时的仪态,实在难看,很失礼。如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调适,实在吃不下时便到洗手间处理。
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因为酒店的服务工作几乎是在站立和行走中完成的。在这样的过程中,是站的稳健、优雅,配合如行云流水,还是散乱无标准,给宾客的感受是截然不同的。所以说这些礼节是酒店的门面,而细致到每个部门的礼仪又各有不同。下面是读文网为大家准备的酒店男士站姿礼仪,希望可以帮助大家!
入坐要轻缓,不要赶步,以免给人以“抢座”感,走到座位前,自然转身,右脚向后撤半步,安稳坐下(女子入座时,若是裙装,应用手将裙向前拢一下,不要落座后再起来整理)。坐下后,头部要端正,面带微笑,双目平视,嘴唇微闭,下颌微收。双肩平正放松,挺胸、立腰、两臂自然弯曲,男士双手掌心垂直向下,自然放在膝上,两膝距离以一拳左右为宜;女子可将右手搭在左手上,轻放在腿面上,并将两脚并排自然摆放。也可以一手略握一只手腕,置于身前。两腿自然弯曲,双膝并拢,双腿正放或侧放,(男士坐时双腿可略分开)。双脚平落地上。可并拢也可交叠。女子坐在椅子上,只可坐满椅子的三分之二,脊背轻首。谈话时如需侧转身,上体与腿应同时转动,幅度不可过大。起来时,右脚应向后收半步而后站起,动作不要迅猛。坐在椅子或沙发上时,不要前俯后仰,更不要将脚放在椅子或沙发扶手上和茶几上。不翘二郎腿,尤其不要翘着二郎腿还上下踮脚晃腿,两手不要漫不经心地拍打扶手。
注意:
(1)从座位左侧就座,毫不声息就座,减慢速度、放松动作、避免乱响;
(2)从座位左侧离开;离开前从动作、语言向其表示示意,随后站起身来,动作轻缓,避免弄响座椅;离座后先采用基本站姿,站好再走;
(3)他人入座之后再入座,地位低于对方稍后离座,身份相似允许同时起身;
(4)公共场合,要想坐在别人身旁先求得对方首肯;
(5)以背部接近座椅 做法:先侧身走近座椅,背对其站立,右腿后退一点以确认座椅,然后随势坐下,可以一手扶把。
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落落大方,亭亭玉立,一颦一簇间都展示着让人舒服的感觉,这样的一个淑女女生一定会受到大家的欢迎,因为她懂得礼仪。下面是读文网为大家准备的淑女礼仪行为规范,希望可以帮助大家!
1守时。有时间概念。
不喜欢迟到的人。自己迟到会非常后悔。
2不花别人钱。
从小父母教育。不要让别人为你付钱。AA。除非是非常好的铁哥们,那我下次请回来。
3有礼貌。
见长辈问好。待人接物要说谢谢对不起。
4别人看不到的地方比看到的地方还要干净。
真正的干净不仅在于你洗了澡干干净净出门。
你的床,你的梳妆台,你的书架....
你的用品,你的包包,你喝水的杯子,你的厨具。
你的习惯。
5再累也要微笑待人。别人说话要认真听。
我觉得这是基本礼仪。
6和异性保持基本距离。尊重好姐妹的男友,保持更大距离。
除了我喜欢的人,我喜欢肢体接触。其他还是不要让人误会的好。
7克制好奇心。不要打探别人隐私。
8不要在别人背后说坏话。
9真心赞扬别人。
讨厌表面化装熟,套近乎。
10从来不用眼神上下打量人。
我认为这样非常没有礼貌。别人每次这样看我我都高傲冷冷地回敬她一眼。堪比雷达杀杀杀!
11有淑女的仪态。
我记得初中大家女生笑的时候还都是不由自主捂嘴的。还蛮羞涩的。
12认真对待自己的生活。热爱生活。
你热爱美好,你周围接触你的人才能感受到你身上散发的美好。
13聪明而有趣。更新时事。知道世界在发生什么。
这个就是仁者见仁智者见智的点了。我比较在乎这个。
14有自己的风格。有一定的自信去坚守这种风格。
世界上女生类型很多。有些人因为别人不喜欢,改变自己,最后变成四不像,不可取。
15在任何情况下都不能失去自尊。
在爱情里爱再失去自我也不能失去尊严。不可以。
16适当温柔。
是女人。
17适当强硬。有自己的底线不可逾越。
要会说这个可以,这个不行。
18着装得体。
成熟的第一步。
19有一个人生活的能力。懂得怎么照顾人。
20有自己的品味。
无论是化妆品。穿衣。日用品。
到音乐。电影。书籍。
再到选择的朋友,到男人。
在任何场合下,自身的行为举止,能够使与之相处的人感到舒适,这就是最好的礼仪。
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酒店餐饮是酒店接待是酒店很重要的一部分,好的接待就会给人好的心情就餐,那怎样的餐饮接待礼仪是好的呢?下面是读文网为大家准备的酒店餐饮接待礼仪,希望可以帮助大家!
区别情况,对症下药
服务员对所服务的顾客要根据情况区别对待。有些顾客感到饥饿,有些顾客感到寂寞;而有些顾客喜欢大心大惊小怪,小题大做;还有一些客人初来乍到,对周围环境比较陌生,他们非常需要服务人员的帮助;而有些人对周围环境比较陌生,他们非常需要服务人员在设法推销剩余食品。服务人员应尽快了解自己的顾客并提供相应的服务,无论遇到的场合多么复杂,将不难发现顾客中存在的一地通性。一个优秀的服务员应能通过观察分析来掌握顾客的心理及妥善处理各种场合的待人方法,使顾客满意。
(1)匆忙的顾客:
对于赶时间的顾客,首先应在顾客愿意的情况下,介绍他们到附近的快餐馆用餐。如果没有快餐馆,要向顾客简明扼要地介绍他们所点的菜需要等候的时间,并介绍一些现成的食品。服务时要迅速提供饮料,并把甜点和主菜同时上。如有可能应建议客人点可携带的食品,提供尽可能快的服务。
(2)犹豫不决的顾客:
可以给这类顾客提出建议,但不要催促他们,如果顾客在点菜时花的时间太长并自责时不要有生气的表情,不要使顾客感到因点菜耽误时间而内疚。
(3)节食的顾客:
服务人员要了解每道菜的成分、用料和准备方法,并了解哪些菜是不适合于节食的。应根据餐厅制度给这些顾客介绍合适的替代菜。
(4)“噪音”顾客:
这类顾客会在餐厅故意制造“噪音”以致影响到其他顾客。服务员在安排座位时,应尽可能让“噪音”顾客与其他客人分开。如果噪音变成问题,应报告领班和经理来劝阻。
(5)生气的顾客:
对生气的顾客应任其发泄,表现出重视所提的事,并试图给予帮助,待客人冷静后,再关心地询问一些问题。如果食品饮料溅洒了,不要去找顾客的原因,而应用服务毛巾擦净桌子,以干净餐巾遮住脏的地方,撤换被溅脏的用具。如溅到地上,用椅子盖住脏的地方,并为客人换一个餐桌,必要时通知领班或经理。
(6)抱怨的客人:
如果顾客所点的菜不在菜单上,在客气道歉并向顾客介绍与此类似的菜;如果客人对主菜的生熟有挑剔,应毫不犹豫地换掉,不要有烦恼、生气的表情,而应仔细听取顾客的抱怨,并把不能解决的问题向经理或有关人员汇报。
(7)取闹的顾客:
服务员要礼貌并有尊严地对待这些无理取闹的顾客,要尺可能不予理解,尽量避免卷入,或尽量自然地对待这些顾客,除提必要的服务外,避免离桌太近。如果有人行为不检点,应向经理报告,而避免争吵。
(8)中毒的顾客:
如果出现顾客中毒,要马上报告领班和经理,不要去挪动顾客的饮料和药品等。
(9)小孩顾客:
孩子是可爱的小顾客,但也可能是最大的难题。为使孩子高兴,服务人员要做很多工作:安排他在远离通道的座位上,提供高椅,移开孩子能触摸到的危险品;不要和孩子玩耍和嘻笑;在给孩子上菜以前,请示其父母是否需要小甜饼等以使孩子高兴。在没有父母要求的情况下,不要问孩子需要什么。给孩子上菜的份量应符合餐厅的要求。用餐中要多提供几张餐巾,餐后提供用来擦手的热湿毛巾。
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到酒店参加宴会,那就要注意酒店中宴会的礼仪。下面是读文网为大家准备的酒店宴会礼仪,希望可以帮助大家!
1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。
2、再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。
3、进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入。如果有服务员带位,也应请女士走在前面。入座、餐点端来时,都应让女士优先。就算是团体活动,也别忘了让女士们走在前面。
4、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。
5、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
7、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。
8、主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
9、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
10、用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。
11、进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣,男客人可将外衣脱下搭在椅背上,不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。
12、不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌,万一发生此种情况,应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。
13、进餐时应与左右客人交谈,但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识,可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。
14、每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话。
15、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。
16、鱼肉极嫩易碎,因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平,不但可切分菜肴,还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜。处理鱼骨头时,首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀放在骨头下方,往鱼尾方向划开,把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。
17、喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。
18、喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。
19、面包的吃法。先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。
20、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果地,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
如何持杯
喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚玻璃杯,因为葡萄酒的表现对温度非常敏感,尤其是通常要用冰桶侍酒的白葡萄酒,为了防止手掌的温度影响葡萄酒的风味,持杯时,应手持高脚杯杯柄或杯托。不过因为牢牢握住杯柄对于非葡萄酒专业人士而言并不太容易,所以即使在高端社交场合,握住杯身的情况也非常常见,如果做不到紧握杯柄,候尽量避免掌心握杯就可以了。
小型的中国白酒杯、啤酒杯和纸杯一定不能用来饮用葡萄酒,对饮器和礼仪的讲究要跟对葡萄酒本身的讲究一样相称。
如何倒酒
中国人喝白酒时讲究酒满心诚,葡萄酒则不是。在倒葡萄酒时,酒瓶口要距离酒杯约5cm高,避免与杯沿的接触,倒酒到葡萄杯身约1/3处杯径最宽的位置即可,这样倒好酒后可以轻轻摇动酒液,使酒香散发出来,不至于因为倒得太满而在摇杯时洒出。
等客人的酒杯差不多空了再为其倒酒,这样能让客人享受到一瓶葡萄酒打开后因为在空气中慢慢氧化而像花朵一样绽放出其香味的过程,而不会跟杯中已经氧化得相对比较充分的残酒混在一起影响欣赏。
如何敬酒
敬酒时应该将杯子举起到略低于视线,并注视对方,表示敬意。
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