前厅部是酒店非常重要的部门，它直接面向顾客提供服务。前厅服务质量的好坏是整个酒店服务质量的核心。下面小编为大家介绍酒店前厅部服务管理知识，感兴趣的朋友们一起来看看吧!

酒店前厅部服务质量的重要性

前厅部是一个综合性服务的部门，是饭店业务活动的中心，服务项目多，服务时间长，饭店的任何一位客人，从抵达店前的预订、到入住、知道离店结账，都需要前厅部提供服务，前厅部是客人与饭店联系的纽带，前厅部通过客房商品的销售来带动饭店其他各部门的经营活动。

饭店形象是公众对于饭店的总体评价，是饭店的表现与特征在公众心目中的反应。前厅部是饭店形象的代表，饭店形象对现代饭店的生存和发展有着直接的影响，一个好的形象是饭店的巨大财富，饭店前厅部的主要服务机构通常都设在客人来往最为频繁的大堂。

任何客人一进店，都会对大堂的环境艺术、装置布置、设备设施和前厅部员工的仪容仪表、服务质量、工作效率等产生深刻的“第一印象”。而这种“第一印象”在客人对饭店的认知中会产生非常重要的作用，他产生于瞬间，但却会长时间保留在人们的记忆表象中。

前厅部是饭店组织客源，创造经济收入的关键部门。为宾客提供食宿是饭店的最基本功能，客房是饭店出售的最大、最主要的商品。

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客人来店前的准备工作

准备工作是客房优质服务的序幕。准备工作做好了，才能有针对性地提供优质服务，满足客人休息、住宿的需要。准备工作的内容主要包括：

(1)掌握客情。我们这个部门是VIP会员区，客人一般都有留客户档案。我们要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点等情况，以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。

(2)整理房间。客人预定的房间，要在客人到达前一小时整理好，保持清洁、整齐、卫生、安全。设施要齐全完好，符合客房等级规格和定额标准，以保证客人需要。

(3)检查房间设备、用品。房间整理完成后，领班要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品，包括：门窗是否安全、电器开关有无损坏，卫生间设备是否灵便，物品是否放在规定的位置，拉上窗帘、掀开被角、打开床头灯。

(4)调节好客房空气和温度。客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要，调节好房间的空气和温度。

(5)楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式，等候客人的到来。

酒店行业的快速发展增强了酒店之间的竞争，因此需要加强酒店的管理措施，那么酒店客房经理要如何进行管理客房服务员呢?以下是由读文网小编整理关于酒店客房经理管理知识的内容，希望大家喜欢!

酒店客房经理管理方法

一、成立自查制度：

服务员自查：

服务员在打叠整顿客房完毕并交较高等级自查之前，应对于客房设备的完整、环境的干净、物品的布置等进行自查;

领班检查规范：

领班要对于每间客房都进行自查并保证质量及格。鉴于领班的工作量较重，要求其对于各客房、空房及高朋房进行普遍调查，而对于住客房实行抽检。领班是继服务员自查然后熬头道关，也是最后产道关，责任重大，因此领班要有高度的责任感;

主管抽检：

主管除保证天天抽检客房几间以上外，必需仔细自查所有的高朋房以及抽检住客房。主管路程经过过程检查规范。为办理工作的改进以及调解、实行员工培训以及规划人事调动等提供有价值的信息;

经理检查规范：

经理路程经过过程检查规范可加强与下层员工的联系，并更多地相识人客意见，为改善办理以及服务提供依据。经理每年应定期对于客房家具设备状况进行自查;

二、自查客房的规范：

自查房时应有规律地绕客房一周，从天华板自查到地面每个角落，发现问题该当记载在案，及时处理完成，防止担搁以及疏漏;

平常自查规范：

房间：

房门：门锁完好，安全指示图等完好齐备，请勿打搅牌及餐牌完好齐备，安全键、防盗眼、把手等完好正违面无污迹;

墙面以及天华板：斑迹、无蜘蛛网、无油漆脱落以及墙纸起翘等;

地脚线：清洁完好;

地毯：干净、无斑迹、烟洞、纸屑、杂物等;

床：床罩干净，铺法正确，床下无垃圾，床垫按期翻滚转动;

硬家具：干净明亮，无划伤陈迹，位置正确;

软家具：无尘无迹无杂物;

抽斗：干净，施用灵活自若，把手完好无损;

电话机：功效没事了，无尘无污迹，指示牌清晰完好，话筒无异味;

镜子与电视柜：框架无尘，镜面明亮，位置端正;

灯具：灯胆清洁，功效没事了，烟罩清洁，施用没事了;

垃圾桶：清洁、状态完好;

电视：施用没事了，频道应设在中央一台，音量调到偏低，银幕与音响效果较好;

壁橱：衣架的数量、品种正确且干净无污迹，门、柜底、柜壁以及格架清洁完好;

窗户：清洁明亮，窗台与窗柜干净，开启灵活;

窗帘子：干净、完好，施用自若;

空调：滤网清洁，运作没事了，温控符合要求;

客房吧：清洁无异味，物品齐备;

客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放符合规格;

洗手间：

门：先后两面干净，状态完好;

墙面：清洁，无污迹;

天花板：无尘无污迹，完好无损;

地面：清洁无尘，无毛发，接缝处完好;

淋浴房：表里清洁，镀铬件干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、沐浴器、排水阀以及水管开关等清洁完好，接缝干净无斑迹，浴帘干净完好，浴帘扣齐备，晾衣绳施用自若;

脸盆及打扮台：干净，镀铬件明亮，水阀施用没事了，镜面洁白，灯具完好;

马桶：里外都清洁，施用状态杰出，无损坏，冲流水畅;

抽风机：清洁，运转没事了，噪音低，室内无异味;

客用品：品种、数量齐备，状态完好。

三、客房部安全办理制度：

1、 注意防火、防盗，如发现异样环境或闻到异味，必需当即查寻处理并及时陈诉有关部门，切实消除消防隐患;

2、发现存行踪可疑或有不法举动的人或事，应及时陈诉保安部;

3、不与人客的小孩顽耍，发现人客的小孩玩水、玩火、玩电，要加以劝阻，制止不测变乱发生;

4、不患上将亲友或无关人员带入工作场合，不准在值班室内或值班宿舍过夜人客;

5、遇不测发生应视环境别离通知较高等级以及有关部门酌情处理，同时加设标志，保护现场，正告人员勿步入危险区;

6、发锅炉工人灾保持镇定，不成惊骇举动失常，应追求相近的同事援助，及时通知总台、保安部，清晰地说出火灾所在、燃烧现象物质、火势环境及本人姓名、工号，并陈诉经理及有关人员;

7、在安全的环境下，利用就近的把火弄灭器具材料试行控制火势，如火势不受控制而伸张，必需协助指导人客从防火通道、楼梯撤离火灾现场，切勿乘搭升降机;

8、服从经理的指挥，全力保护旅店产业及人客生命安全，保证旅店业务没事了进;

9、未经核准，员工不患上向外界流传或提供有关旅店秘要的资料，旅店的一切有关文件及资料不患上交付无关人员，如有查询，可请有关部门查询;

10、苦守工作岗位，不做与工作无关的事情。

看过“酒店客房经理管理知识“

酒店越来越多，所以也是会有比较之处把一些不好的比下去甚至淘汰，那么要怎么做到让自己在这个行业中站稳脚跟呢?除了好环境以外还要有好的服务团队，而这就去觉得我们酒店的服务人员，那么酒店服务人员需要注意什么样的礼仪呢?下面读文网小编为你解答。

酒店礼仪培训手册

接待礼仪

1、接站礼仪

掌握抵达时间

迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间，如有变化，应及时通知。

注意接站时的礼仪

对提前预订远道而来的客人，应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到，这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。

服饰要求

在接待不同国别客人时，应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。

2、到店时的接待礼仪

欢迎问候

接待人员要笑脸相迎，先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。

发放分房卡

及时将分房卡交给客人，为客人打开电梯门，用手势请客人进入电梯，对行动不方便的客人主动携扶入电梯。

列队欢迎

对重要客人或团队到达时，要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁，精神要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。

送客礼仪

1、规格

送别规格与接待的规格大体相当，只有主宾先后顺序正好与迎宾相反，迎宾是迎客人员在前，客人在后;送客是客人在前，迎客人员在后。

2、注意事项

对于酒店来说，送客礼仪应注意如下几点：

准备好结账

及时准备做好客人离店前的结账，包括核对小酒吧饮料使用情况等，切不可在客人离开后，再赶上前去要求客人补“漏账”。

行李准备好

侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。

开车门

酒店员工要帮客人拉开车门，开车门时右手悬搁置车门顶端，按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。

3、告别

送走客人应向客人道别，祝福旅途愉快，目送客人离去，以示尊重。

4、送车

如要陪送到车站、机场、码头等，车船开动时要挥手致意，等开远了后才能够离开。

迎送工作中的具体事务

1、事前准备

迎送身份高的客人，事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室，准备饮料。

派人到机场等候客人，代替办理相关手续和提取行李。

到达酒店后播放高雅的音乐，以消除客人旅途疲劳，另外，也可准备一些最新报纸、杂志。

员工要训练有素，从而给客人留下美好、愉悦的第一印象。

2、协助工作

指派专人协助办理相关手续及机票、车、船票和行李提取或托运手续等事宜。重要代表团，人数众多，行李也多，应将主要客人的行李先取出，最好请对方派人配合，及时送往住地，以便更衣。

3、接待过程中

必须严格履行酒店接待工作制度和其他有关规定，自觉维护酒店的声誉。

4、住店后

掌握客房入住情况，制作有关客房入住情况的各类报表，为酒店的经营管理工作提供准确的资料，并通过电脑、电话、单据、报表等方式和途径，把客人的有关资料传递给各部门。

5、重视分别接待

在酒店门口，不要千篇一律地写上“Welcome”一词，而应根据不同国籍人员到来之前时，随时换文种。

如果装上电动旋转式的大字标语牌，不断旋转亮出各国语言，会给客人一种宾至如归的亲切感。

在客人住的房间里，再挂上一面小小的所在国的国旗，桌上放着印有该国语种的报刊，相信酒店与客人之间的感情距离会明显缩小。

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酒店客房的管理知识

准备工作是客房优质服务的序幕。准备工作做好了，才能有针对性地提供优质服务，满足客人休息、住宿的需要。准备工作的内容主要包括：

(1)掌握客情。我们这个部门是VIP会员区，客人一般都有留客户档案。我们要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点等情况，以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。

(2)整理房间。客人预定的房间，要在客人到达前一小时整理好，保持清洁、整齐、卫生、安全。设施要齐全完好，符合客房等级规格和定额标准，以保证客人需要。

(3)检查房间设备、用品。房间整理完成后，领班要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品，包括：门窗是否安全、电器开关有无损坏，卫生间设备是否灵便，物品是否放在规定的位置，拉上窗帘、掀开被角、打开床头灯。

(4)调节好客房空气和温度。客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要，调节好房间的空气和温度。

(5)楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式，等候客人的到来。

酒店经理人的管理技能

一、制定计划技能 在管理的基本职能中，第一个职能便是计划，在计划职能的重要性，贯穿于管理的全过程。因此作为酒店经理人的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。不论是长期的战略规划，年度营销策划、人员招聘计划、年度预算等，都需要应用到计划的能力。制定计划要分辨有特定目标非例行性的项目管理计划、例行工作的日常管理计划与处理问题的处置计划：另外要能辨别目的与目标的差异，能够制定合理的目标，而非只应用过去的数字作基础。

二、制定决策技能 就酒店经理人来说，要制定正确的决策是其中一项重要的能力。计划与执行的过程有许多的变量，必须不断的进行决策，错误的决策带来失败的后果，正确的决策，则奠定成功的基础，例如人才要从内部培养还是外部聘任?预算如何分配?处处都需要决策，决策时有时间与资源的限制，信息不足或错误的可能，人情的包袱等等。决策的技能又包含前提假设、推论能力，信息收集整理、分析、归纳的能力，逻辑判断、搏奕竞局理论，面对压力的心理素质，如何避开心智模式与错误的系统思考等。酒店经理人要站在一定的高度，统筹全局，做出决策。

三、执行管理技能 为了呈现有效的结果，酒店经理人不仅需要有周密的计划、良好的决策，也需要有执行的能力。如何有效的管理质量、成本、服务水平，有赖于酒店经理人的高度技能，管制太多，处处缩手缩脚，效率不高;管制不足，容易出现漏洞，提高成本，质量不保。管制能力的考验主要有几方面：分辨该管与不该管的事，将事后处置提前为事前管理与事中管理，(例如质量的问题可能来自供货商的能力，制程控制得当，也许也无法有效管制，而需要源流管理或采购管理)。在管理中促进部属自主管理的意愿与能力，由外部控制逐渐演变为自我管理，也是我们常说的：“管的最终目的是不管”。

四、解决问题技能 “能力越大,责任也就越大”,解决问题是经理人重要的任务，也是考验一个人能力最佳的方式。就酒店经理人而言，也许是服务质量不佳、人力不足、人员流动大、设备老旧等问题需要解决，解决问题需要界定问题、收集资料、分析问题、找出问题根源，针对其根源，运用创造能力，达成解决问题的目的。

五、沟通表达技能 据说智能、专业技术、经验只占成功因素的25%，其余75%决定于良好的人际沟通。酒店经理人半数以上的时间用在沟通上，大多数的工作障碍也都是在沟通中产生的;管理沟通既是一种人际沟通，也是一种团队沟通。有效的沟通重在倾听和反馈。沟通需要积极主动，既坚持原则，又尊重他人、开诚布公，才能追求“双赢”结果。擅长沟通的组织、进步速度、效率都比较快。

六、激励考核技能 人们只会去做受到奖励的事情，酒店经理人要掌握制定合理的激励制度，经理人应及时、适时地对下属进行激励工作。激励是有技巧的，应该及时、具体、真诚;在需要批评时，应注意改善批评方式;对待不同的员工激励方式也不同。一个合理的绩效考核，应该由上级设定绩效标准，经双方事先沟通、共同确认。有效的绩效面谈必不可少，包括听取下属的自我评估、商讨下属的异议和共同制定绩效改进计划，才能得到员工的积极支持，起到为人事决策和绩效发展提供依据的作用。员工期望自己的努力得到应有的鼓励与报酬，企业中与员工的士气也受到考核公正与否的极大的影响。如果要建立持续的绩效，需要有公正合理的考核办法与激励机制，才能促使人们愿意为未来而努力。

七、团队建设技能 酒店经理人要想将让各部门、各岗位人员效率更高、相处融洽，就要有良好的团队建设技能。将500个土豆装在一只麻袋里，只不过成了一麻袋土豆。好的团队必须具备以下特征：明确的共同目标、价值观和行为规范，资源共享，良好的沟通，成员有强烈的归属感。

客房作为客人主要活动场地，客房管理也显得非常重要，关系到酒店的持续发展，那么你对酒店客房管理了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于酒店客房管理知识培训的内容，希望大家喜欢!

客房部考勤制度

1、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

2、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。

3、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按中心规定。

4、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。

5、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

6、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。

7、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。

建立完善、高效、可靠的酒店客房管理制度，可以为酒店提供良好的信息环境。那么你对酒店客房管理制度了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于酒店客房管理制度基础知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

酒店客房管理制度基础知识

一、自觉遵守，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。

四、安排住宿，必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。

五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经中心主任同意不准私开房间，为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。

七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真，要按规定收费。

八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。

酒店行业的快速发展增强了酒店之间的竞争，对于酒店管理公司来说。及时有效的对旗下酒店进行考察管理，改善其在发展中存在的阻碍因素是十分有必要的，这时需要酒店经理的管理能力。以下是由读文网小编整理关于酒店客房经理管理知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

1、自查客房的规范：

自查房时应有规律地绕客房一周，从天华板自查到地面每个角落，发现问题该当记载在案，及时处理完成，防止担搁以及疏漏;

平常自查规范：

房间：

房门：门锁完好，安全指示图等完好齐备，请勿打搅牌及餐牌完好齐备，安全键、防盗眼、把手等完好正违面无污迹;

墙面以及天华板：斑迹、无蜘蛛网、无油漆脱落以及墙纸起翘等;

地脚线：清洁完好;

地毯：干净、无斑迹、烟洞、纸屑、杂物等;

床：床罩干净，铺法正确，床下无垃圾，床垫按期翻滚转动;

硬家具：干净明亮，无划伤陈迹，位置正确;

软家具：无尘无迹无杂物;

抽斗：干净，施用灵活自若，把手完好无损;

电话机：功效没事了，无尘无污迹，指示牌清晰完好，话筒无异味;

镜子与电视柜：框架无尘，镜面明亮，位置端正;

灯具：灯胆清洁，功效没事了，烟罩清洁，施用没事了;

垃圾桶：清洁、状态完好;

电视：施用没事了，频道应设在中央一台，音量调到偏低，银幕与音响效果较好;

壁橱：衣架的数量、品种正确且干净无污迹，门、柜底、柜壁以及格架清洁完好;

窗户：清洁明亮，窗台与窗柜干净，开启灵活;

窗帘子：干净、完好，施用自若;

空调：滤网清洁，运作没事了，温控符合要求;

客房吧：清洁无异味，物品齐备;

客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放符合规格;

洗手间：

门：先后两面干净，状态完好;

墙面：清洁，无污迹;

天花板：无尘无污迹，完好无损;

地面：清洁无尘，无毛发，接缝处完好;

淋浴房：表里清洁，镀铬件干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、沐浴器、排水阀以及水管开关等清洁完好，接缝干净无斑迹，浴帘干净完好，浴帘扣齐备，晾衣绳施用自若;

脸盆及打扮台：干净，镀铬件明亮，水阀施用没事了，镜面洁白，灯具完好;

马桶：里外都清洁，施用状态杰出，无损坏，冲流水畅;

抽风机：清洁，运转没事了，噪音低，室内无异味;

客用品：品种、数量齐备，状态完好。

饭店作为劳动密集型的服务企业，员工是否发挥最大潜能工作，需要酒店领班的带领。以下是由读文网小编整理关于酒店客房领班管理知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

酒店客房领班管理知识

1、客人来店前的准备工作

准备工作是客房优质服务的序幕。准备工作做好了，才能有针对性地提供优质服务，满足客人休息、住宿的需要。准备工作的内容主要包括：

(1)掌握客情。我们这个部门是VIP会员区，客人一般都有留客户档案。我们要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点等情况，以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。

(2)整理房间。客人预定的房间，要在客人到达前一小时整理好，保持清洁、整齐、卫生、安全。设施要齐全完好，符合客房等级规格和定额标准，以保证客人需要。

(3)检查房间设备、用品。房间整理完成后，领班要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品，包括：门窗是否安全、电器开关有无损坏，卫生间设备是否灵便，物品是否放在规定的位置，拉上窗帘、掀开被角、打开床头灯。

(4)调节好客房空气和温度。客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要，调节好房间的空气和温度。

(5)楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式，等候客人的到来。

酒店客房领班管理技能

一、以身作则： 身为一名基层管理人员首先必须在工作中时刻作好榜样作用，从执行饭店的规章制度到仪容仪表、言行举止、工作态度等方面都应率先垂范，作好员工的带头人。应该明白“身教重于言教”的道理，少用语言多用行动和自身形象来影响员工、带动员工、引导员工和教育员工。“没有不好的士兵，只有不好的将军”，员工工作的好坏，犹如一面镜子，可以直接反射出一个管理人员的管理能力。

二、业务素质： 俗话说“打铁还需自身硬”，一个好的基层管理人员，首先要熟练掌握本班组 或部门的理论知识和业务操作技能。试想，身为管理人员，如果自己都未掌握这 些知识，何来的质量标准，如何去检验和指导员工的工作质量?又怎能让员工对 你的管理心服口服?

三、公平、公正： 在管理工作中最忌讳的不是规章制度如何如何的严格，而是在执行这个规章 制度的过程是否公平、公正的。任何因小团体、私人关系好恶等造成的偏袒都会 引发员工的不满导致管理者的信任危机，并直接影响到规章制度的执行与工作的 有利开展。

四、坦诚相待： 在工作中应有“大腹能容，海纳百川”的姿态，能听进不同的声音，不管是持 相同意见或是意见相佐。“良药苦口，忠良逆耳”，特别对能勇敢向你提出不同看 法的员工，应能本着坦诚相待的态度对待问题，有员工向你提出不同的看法，应 感到庆幸，说明员工信任你，希望你能做得更好。不能采取置之不理、排斥，甚 至打击报复方式，这样的管理人员只会让员工看不起你，从而抵触你。

五、学习能力： 学无止境，俗语说“活到老，学到老”，一个组织要不断地发展、进步，就要 求成员应不断学习新的知识。在当今日新月异的信息社会，作为变化极大的饭店 业基层管理的领班与主管，更应该千方百计抽出时间，不断学习。只有通过学习 才能不断提高自身素质，在激烈的人才市场竞争中取得一席之地，也才能及时掌 握行业动向，和市场同步前进。才能更好地引导和培训你所在部门或班组内的成 员不断进步。不学习或凭老一套经验做事是不可取的。

六、培训能力： 一个部门、班组内成员的工作绩效与所在部门、班组的主管、领班的培训能 力有着直接的关系。培训是饭店业永恒的主题，我们的主管、领班必须具备培训部门或班组员工的能力。作为一名基层管理人员除了做好自身工作外，还应针对 员工工作中存在的不足和饭店的阶段计划做好培训工作。只有整个班组或部门的 大部分员工都是积极上进的，整个团队才能进步(当今企业管理界提倡的“橄榄 形”团队原理)。

七、分析、判断能力： 对工作中出现的问题和员工的工作表现，根据事实能作出客观的分析、判断 与评价。有自己的思想与判断能力，不人云亦云，做“学舌鹦鹉”，也不优柔寡 断，更不参于传播道听途说的小道消息。

八、责任心： 工作中勇于负责，对上级、下属、客人乃至整个社会抱有高度责任心。特别 是工作中出现失误时，能勇于承担责任，不推卸责任，并积极寻找原因，及时改 正，防止类似事情的再次发生。员工最看不起，也最不喜欢的是他的上司在碰到 问题或需要承担责任时，总是千方百计寻找借口，推脱自己的责任。这样的管理 人员何来的威信可言。

九、沟通、协调能力： 这里的沟通包括内部沟通与外部沟通。内部沟通即与上层领导之间的沟通 (上级)、与其它横向相关人员之间的协调(平级)和与属下员工之间的沟通 (下级)。因涉及的内容太多，在此不一一列举。 外部沟通主要指与客人之间的沟通，作为基层管理人员与客人之间的沟通一 般主要是饭店内服务方面的沟通，如了解客人的消费需求、征询客人对服务产品 的满意度、处理客人的不满(处于抱怨阶段的处理，如上升到投诉阶段时，一般 由部门经理等中高层管理人员或大堂副理专职人员处理。)等方面。

十、语言能力： 这里的语言包括形体语言和口头语言。形体语言主要体现在和上司沟通与下 属的交流中能使用正确的形体语言，如目光的接触等方面(如员工在工作繁忙 时，投以关注的眼光便可让员工有“累，但快乐着”的感觉。)。口头语言主要指在管理和服务语言中不能使用生硬的命令、训斥、讥讽、漫 骂、威胁或是乞求等之类的语言。很多时候领班、主管都犯有一些管理过程中使 用不恰当的语句，给普通员工造成极大的心理压力，让员工觉得反感，甚至是开 始抵触。

十一、应变能力： 权宜通达，机动进取，不抱残守缺，不墨守成规,特别是在出现紧急突发事件 时，能够兼顾饭店与客人的利益，寻求最佳结合点，圆满解决问题。这种应变能 力不是一朝一夕造就的，应在平时工作与学习中多积累经验,才能在突发事件时临 阵不乱。

十二、观察力： 善于察言观色，对客方面，能从客人的着装、言行举止上分析客人心理和想 法，以便更好地服务好客人。对内方面，能洞察领导、员工的心思，这里不指刻 意去研究上级的心理，讨好、奉承等方面。主要是通过细致的观察，更好了解他 人，以便更好地开展工作。

十三、组织能力： 能充分发挥部属的才能，善于组织人力、物力和财力，以最少的投入取得最佳的工作效果。

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酒店是我们现在很普遍的地方，出去旅游住酒店，出去出差住酒店，酒店已经在我们的生活里成了一种必需品。但是住酒店的时候酒店服务员的态度很重要，他决定了你能不能睡个好觉，第二天能不能有好心情去见客户，那么作为酒店的服务人员，要注意什么样的礼仪呢?下面读文网小编就为大家整理了关于酒店服务员的礼仪，希望能够帮到你哦!

酒店服务员的礼仪

一、酒店前台电话礼仪

1、物品准备

在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔，方便记录客户电话内容。

2、左手拿话筒

大多数人习惯用右手拿起电话听筒，但是，在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面，这样，电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音，从而给客户带来不适。

为了消除这种不良现象，应提倡用左手拿听筒，右手写字或操纵电脑，这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。

3、接听时间

在电话铃响三声之内接听，如果有事情耽误了接听电话的时间，在接到客户电话时应该首先向其道歉。

4、保持正确的姿态

接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。一般情况下，当人的身体稍微下沉，丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人讲话所使用的是胸腔，这样容易口干舌燥，如果运用丹田的声音，不但可以使声音具有磁性，而且不会伤害喉咙。

因此，保持端坐的姿势，尤其不要趴在桌面边缘，这样可以使声音自然、流畅和动听。此外，保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。

5、重复电话内容

电话接听完毕之前，不要忘记复诵一遍来电的要点，防止记录错误或者偏差而带来的误会，使整个工作的效率更高。例如，应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对，尽可能地避免错误。

6、道谢

最后向客户道谢是基本的礼貌，来者是客，以客为尊，千万不要因为电话客户不直接面对而认为可以不用搭理他们。还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话，我们再挂掉电话。

二、酒店前台接待服务礼仪规范

1、形象礼仪规范

礼貌待客、热情服务还不够，酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范，男士头发不可过长，头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好，不得戴太夸张的发饰，只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。

面部修饰：男士不得蓄须，脸部要清爽宜人，口气清新。女士上岗要化淡妆，但是不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修饰，淡扫娥眉，轻涂口红，轻抹胭脂便可。

身体修饰：不得留长指甲，女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡，身上不得有异味，不能喷太多的香水。

2、仪态礼仪规范

酒店前台接待人员是酒店的;形象代言人;或称酒店的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神风貌。前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候，常带着自然的笑容，表现出和蔼可亲的态度，能令客人觉得容易接近。不得故作小动作，打哈欠要掩着口部，不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。

不得表现懒散情绪，站姿要端正，不得摇摆身体，不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上，不可歪头歪身，及扮鬼脸作怪动作。用词适当，不可得罪客人，亦无须阿谀奉承，声线要温和，不可过大或过小，要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。

3、接待礼仪规范

客人来到柜台前，马上放下正在处理的文件，礼貌的问安，表现出曾受过专业训练的风采，称职及有能力为客人服务。

对客人的咨询，应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心，不能准确解答的应表示歉意;对不起，请稍等，我帮您问一下;，问完要向客人反馈。

酒店服务礼仪——服务员礼仪

一、基本要求

(1)仪表

工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净，注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好，衣服的衬里不可露出，不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜，袜子颜色要略深于皮鞋颜色。

(2)仪容

男服务员不留大鬓角，后面的头发不能长到衣领，不留胡须，常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆，不准佩戴任何首饰，不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

(3)仪态

餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。坐姿要端正，表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走，不能走中间，不可跑步，不可与客人抢道。接待客人时，手势的运用要规范和适度，谈话中手势不宜过多，动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”，请客人进入时应用“横摆式”等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合，以免显得出硬，给客人造成误解。

(4)态度

服务人员在接待中要热情适度，耐心周到，对宾客的态度反映敏感，虚心听取客人意见，遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强，使自己保持良好的心态。

二、领台

领台服务人员包括：门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况，做好仪容、仪表和精神准备，营业前站在餐厅门口两侧或里面，便于环顾四周位置，等待迎接客人。

客人到来时要热情相迎，主动问候。在引领客人时，应问清是否预约、几位，然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时，要有礼貌地欢送，并致告别语，目送宾客离开。

三、值台

值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。

客人被引到餐桌前，要主动问好，并给客人拉椅让座，递香巾。递香巾时，可双手捏住香巾并解递到客人面前，也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。

客人如点饮料，饮料应放在客人的右侧，然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶，露出商标，左手托瓶子上端，将饮料徐徐倒入饮料杯中，不宜倒得太满，也不可倒太快。拉开易拉罐时，不要将罐口冲向客人，如客人没点饮料，则一定要上茶，茶杯放在垫盘上，轻轻放于桌上，把茶杯把手转向客人右手方向。

客人如预先没有定菜，值台服务人员要站在主宾的左侧，躬身双手将菜单递上，请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上，一式两份，一分送给厨台值班，一份送给帐台买单。

快开席时，值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上，从第一道菜开始，值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是：男主宾、女主宾，从正主位左侧开始，按顺时针方向逐位斟酒，最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时，服务员应停止一切活动，站一适当位置。斟酒时，应先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水饮料。

服务人员在斟酒、上菜、分菜时，左臂应搭一块干净餐巾，以备擦酒滴、饮料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒时，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特别是啤酒，开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯边，而且倒得速度也由快变慢，以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体，2分泡沫为好。

四、走菜

走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。

(1)上菜，一般在十分钟内把凉菜送上台，二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快，特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤，饭后上茶。

上菜时动作要轻、稳，看准方向，摆放平稳，不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘，如孔雀、凤凰等冷盘，以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后，服务员退后一步，站稳后报上菜名。

(2)端菜一定要用托盘，不可用手直接端拿，更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美，具体要求是用五指和手掌托起，托盘不过耳，托盘不能太低，托盘边太靠近于耳及头发是不雅的，重托时可用另一只手扶着托盘。

(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上，可亲自为其揩净，如撒在异性客人身上，则只可递上毛巾，并表示歉意。

五、帐台

主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。

买单，当把客人用餐的细目送到收款台后，帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上，一并合计好用款总数。合计好后，在客人用毕主餐饮茶时，由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前，并且应站到负责买单客人的右后侧，轻声告之，然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台，并把找回的余款送到买单客人面前，叙说清楚。

六、厨台

上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括：厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手，梳理头发，整理面容，戴上工作帽，穿上白上衣，系上围裙，工作服一定清洁。在操作时，一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗，不能在工作现场打喷嚏等，也不允许边操作、边吸烟等等。

买单时如客人转帐，一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内，可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方，面带微笑。

酒店服务礼仪——仪态礼仪

一、站姿

1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。

2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽.不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。

3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松.左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。

4、当与客人距离2米时，就应主动鞠躬问好。与客人交流时，应与客人保持60公分-1米距离，目光应注视在客人的三角区内，不可上下打量客人。若客人的身高较底或声音较小，应上前站在客人的左侧仔细聆听。

5、为客人指引方向时，应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引，尽量引导客人正视其想要去的地方。

6、站行李台时,应在电脑位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撑在行李台上,客人距离2米时就应该主动问好(您好、您好,请慢走!)。

7、站在侧门时,应在侧门内侧,与侧门保持90°站立,如客人进出距离2米时拉门迎送进出店客人,身体前倾30°鞠躬向客人问好(您好、您好,请慢走!),除工作外不得随意走动,随时为客人提供服务。

8、站门童岗时,应于大堂转门外右侧站立,除工作外不得随意走动

1) 有车辆时:应做停车手势,指引车辆停在适当位置,主动上前开门、问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。

2) 无车辆时:距离客人2米时应鞠躬问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。

3) 在客人有行李的情况下,都应主动上前询问客人是否需要帮助!(XX您好,请问需要帮助您吗?)

9、在公共区域等候客人

1)客人C/I时应在客人后方1.5米 - 2米处站立等候,站在行李旁,保证站姿与行李安全。多个行李员等候时，应保持在同一直线上。

2)在大堂其它地方时,若时间过长应主动询问客人是否可以将行李先存放于礼宾部。

3)在电梯内应在电梯按钮旁站立，将行李车放在电梯内一边，向进出电梯客人问好并帮助控制电梯(您好，请问您要到哪个楼层?)，进出电梯时，应为客人护梯，请客人先行“您的楼层到了，您请。”。如带客人进电梯或单独进电梯，遇到电梯内有客人应问好“不好意思，打搅了。”

4)在楼层等候客人应在客人左身后1.5米处站立，将行李放于身边靠墙的位置，保证行李安全。

5)客房门口等候时，应站立于房门口猫眼正前方，以便客人确认员工身份，将行李车放于房门正前方，不得阻碍客人通行，按一声门铃，隔三秒敲门三声，报“bell service您好，行李员”，待客人同意后方可进入房间为客人提供服务。

二、走姿

1、行走时上体要保持正直，重心放准,身体重心可稍向前倾，头部要端正，双目平视，肩部放松。身体协调,两臂自然摆动，行走时步伐要稳健。

2、方向明确;两脚行走线迹应相对为直线，不要内八字走路，或者过分地外八字走路，足迹在前方一线两侧。

3、步幅不要过大，步速不要过快。步幅适中(自己的腿长);速度均匀(60-100步每分钟)

4、迎面遇见客人时，员工应主动靠右边行走，并向客人问候。

5、所有员工在饭店内行走，一律靠右而行，两人以上列队行走，不得与客人抢道，绝不可气喘吁吁或因动作过急导致身体失衡冲撞了客人。

6、上下楼梯时，腰要挺、背要直、头要正、收腹挺胸、臀部微收，不要手扶楼梯扶手。

7、陪同引导中：本人所处的位置(位于客人的左前方1米左右);协调的速度(以客人的速度为标准);及时的关照提醒(拐角、楼梯、或道路坎坷、照明不佳处);正确的体位(路途中回答、指引时)。

酒店服务礼仪——酒店职业用语

1、七声十七字：

七声：来有迎声、去有送声、服务宾客有称呼声、客人表扬有致谢声、客人批评打扰客人有致歉声、客人欠安有问候声、客人交办事宜有回声。

十七字：您、您好、谢谢、请、对不起、再见、欢迎再次光临。

2、服务语言的原则：

(1) 主动(2)热情(3)真诚，特别是在语言交往中必定要真诚。(4)平等(5)友好(6)灵活

3、服务语言的要求：

(1) 明晰准确(2)简明准确(3)态度和蔼(4)当好参谋

4、礼貌服务用语的正确使用：

(1) 首先学好用日常礼貌用语：

久仰 拜访 留步 劳驾 借光 请教 赐教 光临 高寿

失陪 恭候 包涵 打扰 久违 拜托 告辞 请问 多谢

(2) 注意说话时的举止：

与宾客说话时，应站立着始终保持微笑，用友好的目光关注对方，随时察觉对方对服务的要求，同时认真听取宾客的陈述，以示尊重，切忌口沫飞溅、手舞足蹈。

(3) 注意说话时的语气、语调和语速。

(4) 注意选择适当的词语：例如用餐——吃饭、一共几位宾客——一共几个人、贵姓尊姓怎么称呼——你叫什么

(5) 注意语言要简练，中心要突出。

(6) 注意避免机械性的使用礼貌用语。

(7) 注意不同语言在表达上的差别：例如：祝您一路平安——祝您一路顺风(飞机受风的影响)。

5、礼貌服务用语：

(1) 欢迎语：欢迎光临、欢迎您来这里就餐、欢迎您到——酒店来;

(2) 问候语：早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好 ;

(3) 祝贺语：祝您生日快乐、节日快乐、新年快乐、圣诞快乐

(4) 征询语：请问您有什么事情?我能为您做些什么吗?您的事情我马上就办，您还有别的事情吗?请问您还需要别的吗?您还有其它需要吗?

(5) 答应语：是的、好的、我明白了、我知道了;请稍等、请稍候;马上就到、这是我应该做得;照顾不周的地方请多多指教(原谅);

(6) 道歉语：实在对不起，请您原谅;打扰您了请原谅;感谢您的提醒对不起这我是的错误(过失);对不起让您久等了;对此向您表示歉意;

(7) 指路用语：请往这边走，先生请在这里上楼(下楼)请跟我来 ;

(8) 答谢语：感谢您的光临、能为您服务感到非常高兴(荣幸)、感谢您的支持 ;

(9) 告别语：再见欢迎再次光临;祝您一路平安;请走好欢迎再来;非常感谢欢迎再次光临;

(10)电话用语：您好——先生女士;我该怎样称呼您?请问您贵姓?请问您找哪一位?请不要挂断。

酒店服务礼仪——其他注意事项

1、究个人卫生。着装整洁、无污损，并使自己的头部、手等部位保持清洁。为顾客提供服务时，做到举止得体、自然。

2、悉菜肴酒水。当顾客对菜肴、酒水不甚了解时，应及时给予详细的解释，并适当地给出合理的点餐建议，不可一问三不知、答非所问。

3、尊重客人选择。顾客点餐时，不反复推荐客人不点的菜肴、酒水等。尊重顾客的宗教、民族习惯，对于第一次来就餐的顾客，主动询问是否有忌口或其他的用餐习惯。

4、服务热情细致。在接到客人订餐时，认真记录来客人数和用餐时间，并问清是否需要吸烟区或视野良好的座位;当客人进入餐馆，热情、主动地将客人带到座位;在为顾客提供服务时，遵循先女宾后男宾、先客人后主人、先长辈后晚辈、先儿童后成人等原则;客人离去时，提醒顾客不要遗忘所带物品，并表示感谢，欢迎再次光临。

5、不要当着客人的面挖鼻孔、掏耳朵、脱鞋、更衣，不对熟悉的客人指点、拉扯等。

6、顾客点餐时，可适当介绍推荐本餐馆的特色饮食，客人所点菜肴够用时，应主动提醒，切忌故意诱导顾客点菜过多，造成浪费。

7、结账时，宜低声向结账者报出所收、找的钱数。

相信大家对酒店工作人员总有着一个固定的印象，严谨整洁，一丝不苟。工作时要穿工作制服这一点相信大家都很清楚。工作制服代表员工的形象，以及酒店整体的形象。虽然工作制服一般不像礼服那样正规、华贵，但也不能像便装一样随意。它要求既整洁又大方。酒店员工的制服既要有民族特色，也要能与国际上的通行潮流接轨。下面读文网小编就为大家整理了关于酒店服务服饰礼仪，希望能够帮到你哦!

酒店服务经济

一忌旁听

这是服务的大忌，客人在交谈中，不旁听、不窥视，不插嘴是服务员应具备的职业道德，服务员如与客人有急事相商，也不能贸然打断客人的谈话，最好先采取暂待一旁，以目示意的方法，等客人意识到后，再上前说：“对不起，打扰您们谈话了。”然后再把要说的说出来。

二忌盯瞅

在接待一些服饰较奇特客人时，服务员最忌目盯久视品头论足，因为这些举动容易使客人产生不快。

三忌窃笑

客人在聚会与谈话中，服务员除了提供应有的服务外，应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论，以免引起不应有的磨擦。

四忌口语化

有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养，在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生，如：“你要饭吗?”这类征询客人点饭菜的语言，使人听起来很不愉快，不舒服。另外，服务员在向客人介绍餐位时，“单间儿”一词也是忌讳的词语，因为“单间儿”在医院指危重病人的房间，在监狱为关押要犯、重犯的房间，所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。

五忌厌烦

如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员，服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦，相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正忙碌，可以说：“请您稍等片刻，我马上来。”

酒店服务是酒店无形和无价商品，随时随地的向客人出售。服务也可以说为满足他酒店服务人的需要而付出的智能和必要的劳动。以下是由读文网小编整理关于酒店服务知识的内容，希望大家喜欢!

酒店服务失误处理

一是他们会直接投诉或者抱怨，一般由酒店相应的顾客服务部门进行处理。这种情况对酒店比较有利。因为它是一种良性循环，至少让我们知道自己有些地方做的不够，可以采取相应的措施进行改进，并使之进一步完善。如果顾客不告诉我们，继续保持沉默，或者由于不满意，进而自认为我们已无可救药，一声不吭径直去了竞争对手那里，那将会更加可怕，我们甚至于不知道自已哪里错了，因为顾客跑了，把我们的错误全带走了，我们将一直被蒙在鼓里。连改过自新亡羊补牢的机会都没有了，甚至直到我们被挤出市场也不知道为什么。

二是顾客向他们的家庭、邻里、亲戚、好友甚至他们一切熟悉的人抱怨，向他们传播对于我们酒店不良的信息，这种负面宣传非常有害，往往会将问题扩大化。将这种负面影响传递给别人，惟一的结果是我们失去更多的潜在顾客，甚至准顾客。

三是直接向消协等管理部门投诉，如果间接引起媒体的报道，那么局面将难以控制。

所以，为了维护企业的利益，也为了培养顾客的忠诚度，我们必须在这些关键时刻处理好顾客的抱怨甚至投诉。

我们必须明白，我们这样做的目的是为了和顾客建立起长期的伙伴关系，而不是短期的成本节约。针对顾客的投诉或者抱怨，我们的补救措施应该着眼于顾客的忠诚度，而不仅仅认为是在处理顾客的一次抱怨。我们应该把我们的服务失误当作一次强化客户关系的机会。专家表明：那些不满意顾客在经历了高水平的出色的服务补救后，最终会比第一次就获得满意的顾客具有更高的满意度，并可能再次光顾。而且顾客满意与企业利润存在着线性因果关系，实践证明：有90%的厂商利润来源，1/10由一般顾客带来，3/10由满意顾客带来，6/10由忠诚顾客带来。

看过“酒店服务知识“

酒店客房服务质量将决定客人对酒店形象的认知和评价。那么你对酒店客房服务了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于酒店客房服务问答的内容，希望大家喜欢!

酒店客房服务问答

1：在行走中，有急事需要超越客人怎么办?在走道行走时遇到客人在前面走，而我们又有急事需要超越过去时，应先对客人讲：“先生(小姐)对不起，请让一下。”然后再超越，如两位客人同时切忌从客人中间穿过。

2：遇到服装奇异，举止特殊的客人怎么办?在服务中要尊重客人的个人爱好和风俗习惯：对服装穿戴较奇异，行走举止特殊的客人不可以围观、嘲笑或议论，模仿或起外号。

3：发现有可疑人员怎么办?在客房发现有神秘的人员 ，应尽快上前询问客人：“先生您好，请问您有什么事吗?请问您找那位客人?”并注意对方的神态，如有异常应及时通知保安。

4：在楼层接听电话时怎么办?在楼层接听电话时，首先要问好并自报所在楼层：“您好，X楼，有什么事可以帮您吗?当对方问自己的姓名时要主动报上。接听电话时声音要柔和，音量适中，同时要耐心听清，准确答复，然后要说：“再见”再挂下听筒。如对方打错电话应说：“对不起。请再拨电话XXX。”

5：遇到有事询问的客人怎么办?在工作中遇到客人询问时，应立即停下手头的事情，主动热情打招呼，客人询问时服务员要双目注视对方，并集中精神耐心，仔细听清清楚，以示谦恭有礼。对客人询问的事应详细答复，自己不清楚的也不可模棱两可，支吾以对，更不能不懂装懂随便答应客人，也不能直接说：“不清楚，不知道”这样会使客人不失望和不满意，如果确实自己不清楚的事，应设法打听清楚后再答复客人。

6：在楼层碰到客人想参观房间怎么办?在楼层时遇到客人想参观房间，应有礼貌的告诉客人，让客人先到总台咨询，并由总台的通知将OK房态房间给客人参观。当员工接到前台客人前来参观的通知，再到客人到指定房间进行参观并详细的讲解客房内的各种设施。客人走后，要将客人移动过的家具恢复。

7：当客人提出的问题难以回答或自己不清楚该只能办?一个优秀的服务员，除了有良好的服务态度、熟练的服务技巧、丰富的业务知识外、还需要熟练本企业的概括和社会情况，这样就避免出客人提出问题时我们不懂不清楚，难以回答的现象。客人提出的问题要仔细倾听，详尽回答，遇到自己不懂或不清楚，回答没有把握的问题，要请客人稍后，向有关部门或人员请教后查询再回答，如果提出的问题较复杂，一下子弄不清楚时，可请客人回房间稍后，弄清楚再答复客人，经努力仍无法解答时也应给客人一个回音，并耐心解释，表示歉意，总之，客人提出的问题，不能使用“我不知道、”“我不懂”或“我想”、“可能”等词语去答复客人。

8：被客人呼唤进入房间时怎么办?被客人呼唤进入房间时服务员应先在房门上敲门并喊“HOUSKEEPING”客人回应后问“：请问有什么事可以帮忙?”征得客人同意后进入房间，切记将房门打开用门吸吸住，不且将门关上，客人让坐时应表谢意，但不且坐下，对客人的吩咐要留意倾听，站立姿势要单整，眼不可东张希望，办完事立刻离开，不且在房间逗留太久，离开时将房门轻轻关上。

9：在酒店的区域内遇到客人怎么办?在楼层的大厅、走廊遇到客人时应主动打招呼，主动让路。如果知道客人的姓名，早上见面应称呼“XX先生早晨(早上)好!”对不熟悉的客人亦要面带微笑，有礼貌地说“先生早晨(早上)好!”平时在楼层的大厅、走廊遇到客人时，也要点头示意。或说“您好”。不能只顾走路，视而不见毫无表示。如果是熟悉的客人，相隔一段时间没见，如相遇时应讲：“XX先生(小姐)很高兴见到您，您好吗?”这样会使客人感到分外亲切。

10：客人向你纠缠时怎么办?当客人向你纠缠时，作为服务员不应不耐烦、不礼貌的言行冲撞客人。要想办法摆脱客人的纠缠，当班的同事应主动配合，让被纠缠的员工干别的工作，避开客人的纠缠。当一个人在房间做卫生，又不能离开现场的话，应运用语言艺术婉言摆脱客人的纠缠，如：“实在对不起，如果没有什么事的话，我还要干别的工作，请原谅。”然后借故在房间找一些工作干。如吸地毯，做卫生间等，如果无效，可向邻近同事暗示求援或找领班派一个人来，自己借故要做其他工作暂时离开。

11：发现客人行为不方便时怎么办?发现客人行动不方便，而客人的房间又远离服务台时，在住房情况允许的条件下，征求客人意见并与有关部门联系，将房间调至电梯或工作间附近，以便照顾。客人外出或回来时应主动按电梯、开门、主动扶持，以免发生意外。

12：客人请你外出(玩或吃饭)时怎么办?员工应严格遵守酒店纪律，不能私自陪宾客外出玩或吃饭，当客人请你外出时应借故婉言谢绝。如“实在对不起，今晚还在参加学习”“真抱歉，今天我还有别的事情要办”等等。总之看实际情况灵活运用语言艺术婉言谢绝客人。

13：客人向你赠送礼品或小吃、小费怎么办?由于我们的热情、有礼、主动、周到的服务，深得客人的好感，客人为了表示谢意，往往喜欢赠送礼品或者小费给服务员，以聊表一点心意，服务员首先要婉言谢绝，语言要有礼貌，对客人的心意要表示感谢。如果客人一定要送，实属盛情难却，为了避免失礼引起客人的误会和不快，服务员应暂时收下，并表示感谢，事后交领导处理，并说明情况。#p#副标题#e#

14：接到VIP接待通知怎么办?(可以参考平台之前推送的客房VIP接待)楼层服务员接到房物中心VIP的通知，应做好VIP接待工作，准备茶叶和茶杯及开水，并放在工作间准备送欢迎茶时用，将指定的VIP住的房间仔细打扫干净，并在接到VIP客人到来时到电梯口迎接客人，客人从电梯出来后应以姓称呼客人，并在前面带路领客人进入房间。

15：客人刚入住时怎么办?客人刚刚登记入住进入房间，服务员在电梯口或走廊遇到客人应主动，热情的打招呼，并欢迎客人的到来，当客人进入房间时，应主动帮他介绍房间内的设施设备和物品的摆放位置向客人介绍酒店餐厅、服务设施、娱乐设施位置、营业时间。要视客人情况如脸上倦意较浓，应以不打扰客人为主，退出房间并轻轻关上房门。

16：客人要求换房怎么办?当客人要求换房时，服务员应该了解客人换房的原因，是房间太小或太大，位置不好，还是房间设施有问题或是其他原因，并及时与前台联系尽量为客人调整合适的房间，如果开房高时无法给予换房要向客人耐心解释，并表示一有空房将马上为其调换。如客人说换房是因为房间的设施有问题，除为客人换房外，还要及时报修，以维护宾客声誉提高房间的使用，提高经济效益。

17：打扫房间时发现有设备损坏或运行不正常时怎么办?打扫房间期间，服务员应边抹尘边做卫生边检查各种设备完好情况，如有损坏或是运行不正常时，要及时通知工程部维修人员前来维修，以保证房间内的设施设备的完好和安全程度。

18：在打扫客房期间听到有客人要进房怎么办?在打扫房间时，发现有客人要进房间，应询问客人有什么事情要帮忙，并请客人到房间外面;如是住房，要询问客人是否是该房间的客人，如“请问是否住这间房，为了房间的安全按照酒店规定你能配合跟我核对一下您的身份吗?”并要求客人将房卡从门锁刷过，如是绿灯亮说明是该房客，并表示谢谢他的合作;如是红灯亮，应请客人出示身份证件核对，如果不是该房客应礼貌的请客人出去。

19：在打扫房间时，电话铃响怎么办?服务员打扫房间时听到电话铃响时，如果是无人住的房间，应接起电话并说：“您好，X楼，请问有什么事需要帮忙吗?”如果是住客房，切记千万别私自接起电话，防止让对方误以为你是客人，说不定哪一个打来的电话在于我们无关紧要，但或许关系到客人某方面的得失，为了避免不必要的麻烦和尊重客人对房间的使用权，我们决不应该接听。

20：打扫房间时发现非赠品被使用怎么办?在打扫房间时发现非赠品被客人使用了 ，应及时通知台班将退房房间的非赠品补齐，如果是还在入住期的客房少了非赠品应先报给房物中心输单，再填写收费单让客人签字确认，并将非赠品补齐。切不可在客人没有签字的前提下，而把非赠品补充进房间。

21：填写洗衣单时检查客衣有问题怎么办?凡开洗衣单时都要检查客衣有否破烂、油污或掉纽扣，如发现时要向客人说明，但要注意语言艺术，如：“XX先生(小姐)您这件衣服的纽扣掉了，还有吗?让我先为您钉上，好吗?”目的是向客人说明一下，客衣在未洗之前已经有破洞掉了纽扣，如果客人真的有纽扣，当然要主动为他钉上。如果是有破洞、油污要在洗衣单上注明，避免洗回来后和客人有争议而产生不愉快的摩擦，同时亦体现我们工作的认真细致和周到。凡开洗衣单除了检查衣服是否有破烂或有掉纽扣外，还要检查衣袋有否客人遗留的钱物，如发现送洗客衣有钱物时要清点一下。登记好，妥善保管，并向领班或主管汇报，待客人回来时要当面还给客人。

22：客人要求给予提供洗衣服务时怎么办?客人要求服务员给予洗衣服务时，在推荐客人自己去自助洗衣房洗衣服无效情况下，首先应跟客人确定洗衣服时间，如快洗或一般洗在什么时间送回，再带客人房间收取衣物，收衣时检查衣物件数、种类、颜色和破损情况，并一一记在洗衣单上，最后客人确认签字，如果是不可挂帐的房间，应先向客人说明需要在衣物送回时收取现金。

23：在走廊听到客人说退房时怎么办?客人跟您说要退房时，首先要跟客人说“您好，先生(小姐)请您到总台结帐，我们马上到你房间查退房。”当客人走后应立即通知楼层台班去查房。不应该在听到客人说要退房时不理会或只说“好的”而没有通知客人去前台结帐，或者也没有告诉台班去查房，我们建议可以陪同客人至前台处，告知前台客人结账。这样既让客人感觉服务温馨，同时也防范了有些客人没有办理退房手续直接离店。而造成酒店与自己的损失。

24：检查退房发现房间物品少了怎么办?检查退房时发现房内物品少了，应先仔细查找房间内各角落和柜内。如在一时找不到的情况下可先打电话到前台，让前台员工提醒客人回忆一下将物品放在什么地方了，如再找不到时要将所缺物品报到前台收银处，并记下当班员工工号。

25：检查退房时发现棉织品被污染怎么办?检查退房时发现房间棉织品被客人污染，如是红酒，酱油、血渍等。在客人入住时间内污染的，可以用药剂洗去，应该按布草洗涤规定向客人索赔洗涤费，如果是大面积或洗不掉的污染这个时候需耐心向客人解释，(同时告诉客人只收取进货价及折旧费)让客人承担相关责任。切不可按市场价，狮子大开口。

26：发现有员工在走廊上与同事沟通但距离太远时“打无线电”怎么办?员工与同事远距离沟通时大声讲话“打无线电”是不应该的，发现后应及时阻止他们进行，并劝其到对方跟前再讲话，避免影响客人休息，打乱安静的环境。

27：客人报称在房间遗失物品时怎么办?如果客人反映在客房内遗失物品时，服务员应详细了解客人的遗失物品原来放的位置，何时发现，物品的名称，数量、种类、型号和颜色等。并请客人仔细回忆一下是否用过以后，可能放在房间以外的地方，或者不小心掉落到床底、沙发下或折缝里，房间内的任何地方都要仔细找一找。如果遗失的物品找不到或者价格较高，应立即向上级反映征求保安员的协助侦察。

28：VIP接待时需要房间小整理怎么办?VIP接待时，贵宾在使用客房过程中需要我们对房间进行小整理，当客人出了房间后，由当值清卫员进入房间打扫，将客人用过的洗手盆内清水换成干净的水，整理睡过的床铺，收拾房内垃圾清理茶杯和烟灰缸。将用过的卫生间浴亭，脸盆和马桶清洗并擦干净。

29：为客人服务时，客人发脾气骂你怎么办?服务员接待宾客，是自己的责任，即使挨了客人的骂，也应同样接待好。当客人发脾气骂你时，要保持冷静的情绪，认真检查自己的工作是否有不足之处，待客平静后再作婉言解释与道歉，绝对不能与客人争吵谩骂。如果客人的气尚未平息，应及时向领导汇报，让领导解决。

30：当自己在服务台接电话，而又有客人来到前面怎么办?当员工在服务台正接电话而又有客人来到前面时，服务员要站直身子，并点头示意，以示与客人打招呼，让客人稍等之意。同时要尽快结束通话，以免让客人久等，产生厌烦情绪，放下听筒后首先向客人道歉：“对不起，让您久等了。”不能因为自己正在听电话而客人来到前面视而不见，毫无表情，冷落客人。

31：遇到客人需要特殊服务怎么办?遇到有个别客人需要特殊(色情)服务时，服务员不用不好意思讲出口，应该大方的拒绝为客人提供这方面的要求和信息，并有礼貌的跟客人讲清楚，酒店没有此类服务项目。若客人一味纠缠，这时候一定要声色严厉的警告客人，千万不要害怕。

32：在楼层公共区域清洁卫生时有客人从身边走过该怎么办?在楼层公共区域清洁卫生，发现有客人从身边走过时，服务员应立即停下手头工作，并面带微笑有礼貌的与客人打招呼，不应该作视而不见，只顾自己干活，不理不采。

33：中，夜班员工发现醉酒客人时怎么办?(可以参考本平台之前推送的历史文章)客房服务员上班时要集中精神，随时注意客情动态，把服务工作做得恰如其分，如发现客人在房间喝醉酒或在外面喝醉酒回来，应该：(1)主动送上热香巾和溶茶，或征求客人意见送解酒的应了饮料，(2)如客人呕吐应及时清理呕吐物，(3)客人安静休息后服务员要勤观察客人的动态，通过细致周到的服务防止客人饮醉酒后的意外事故发生，(4)及时向领导汇报。

34：在巡楼过程中发现有房间房门开着怎么办?在各班次员工巡楼过程中会经常发现有些房间的房门开着，这时如果发现客人的房内讲话或电视的声音较大，怕影响其他客人休息，服务员应非常有礼貌的提醒客人将声音压低或电视音量调小，或者把房门关上。如果发现开着的门的房内客人睡着了或不在房内，应轻轻把房门关上，防止小偷乘机行窃，造成财物损失。

35：在给客人开门过程中遭到客人抱怨时怎么办?在给客人开门核对身份的过程中，如果遇到有客人抱怨服务员程序太繁琐或速度慢，露出不耐烦的神色，并且会对服务员出不逊。这时你该怎么办?作为酒店员工所有操作必须要按酒店规定执行，给客人开门也必须要核对客人的身份才给予开门。服务员在给客人核对身份时要非常有礼貌的要求客人给予合作，一旦发现客人的不理解和不耐烦的神情时，应及时用婉转的语言跟客人解释，这是为了保证客房的安全，请客人务必配合。不能因为客人的抱怨而怕麻烦不核对就给客人开门，自己也不能露出不悦的情绪，也不能用生硬的话语要求客人配合。

看过“酒店客房服务问答“

一级造价师的考试方式(笔试)

一级造价工程师考试包括土木建筑工程专业、安装工程专业、水利工程专业和交通运输工程专业，四个专业。以下是小编整理的一级造价师的考试方式，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

一级造价师的前景如何

一级造价师的前景是非常好的。

一级造价工程师的覆盖范围非常广，几乎涵盖整个工程，所以总体来说市场需求量很大。

国家在工程造价领域实施一级造价工程师执业资格制度。凡从事工程建筑活动的建设、设计、施工、工程造价咨询、工程造价管理等单位和部门，必须在计价、评估、审查(核)控制及管理等岗位配套有一级造价工程师执业资格的专业技术人员。

而且虽然近几年报名人数有所增长，但是通过率却不高，仍然没有改变一级造价工程师需求量居高不下的现状，所以一级造价师的含金量还是很高的，发展前景也很好。

成人高考的报名方式有哪三种

成人高考的入学考试难度并不大，高起专、专升本一般考3个科目，总分450分，有的学校100-120分就可以录取了。以下是小编整理的成人高考的报名方式，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

成人高考考试容易过吗

成人高考入学考试本身就不难，想通过还是很容易的。成人高考针对的是社会考生，一般都是在职人员或者已经毕业很多年的学生，由于文化基底弱就会降低分数线。

成人高考是属于严进宽出的形式，想考过成人高考还是比较简单的。成人高考考试的通过率是很高的，由于考试本身就不难，通过率基本上是80%-90%左右。

酒店服务员需要学习的100句

酒店管理(Hospitality Management )，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。

一、感同身受

1、我能理解。

2、我非常理解您的心情。

3、我理解您怎么会生气，换成是我我也会跟您一样的感受。

4) 请您不要着急，我非常理解您的心情，我们一定会竭尽全力为您解决的。

5、如果我碰到您的这么多麻烦，也会是您现在这样的心情。

6、发生这样的事，给您带来不便了，不过我们应该积极面对才是对吗?

7、没错，如果我碰到您这么多的麻烦，我也会感到很委屈的。

8、我非常理解/真的很能理解您的心情，请放心，我们一定会查证清楚，给您一个满意的答复。

9、其实我比您还着急。

10、“听得出来您很着急”、“感觉到您有些担心”、 “我能体会您到很生气，让我来给您提供其它的建议，您看好吗?”、“我能感受到您的失望，我可以帮助您的是......”、“我能感受得到，××情况、服务给您带来了不必要的麻烦。”

11、“如果是我，我也会很着急的......”、“我与您有同感......”、“是挺让人生气的......”。

12、您好，给您带来这么多的麻烦实在是非常抱歉，如果我是您的话，我也会很生气的，请您先消消气给我几分钟时间给您说一下这个原因可以吗?

13、您说得很对，我也有同感。

14、给您造成的不便非常报歉，我们的心情跟您一样。

15、您的心情我可以理解，我马上为您处理。

16、“先生/小姐，我真的理解您......。

17、没错，如果我碰到您这样的麻烦，相信也会有您现在这样的心情。

二、被重视

1、先生/小姐，您都是我们**年客人了。

2、您都是长期支持我们的老客人了。

3、您对我们服务这么熟，肯定是我们的老客人了，不好意思，我们出现这样的失误，太抱歉了。

4、先生/小姐，很抱歉之前的服务让您有不好的感受，我们酒店对于客人的意见是非常重视的，我们会将您说的情况尽快反映给相关部门去做改进。

三、用“我”代替“您”

1、您把我搞糊涂了—(换成)我不太明白，能否再重复下您的问题?

2、您搞错了—(换成)我觉得可能是我们的沟通存在误会。

3、我已经说的很清楚了—(换成)可能是我未解释清楚，令您误解了。

4、您听明白了吗?—(换成)请问我的解释您清楚吗?

5、啊，您说什么?—(换成)对不起，我没有听明白，请您再说一遍好吗?

6、您需要—(换成)我建议...... / 您看是不是可以这样......。

四、站在客人的角度说话

1、这样做主要是为了保护您的利益。

2、如果谁都可以帮您办理这么重要的业务，那对您的利益是很没有保障的。

3、我知道您一定会谅解的，这样做就是为了确保向您一样对我们酒店有着重要意义的忠诚顾客的权益。

五、这样的嘴巴才最甜

1、麻烦您了。

2、非常感谢您这么好的建议，我们会向上反映，因为有了您的建议，我们才会不断进步。

3、(客人不满意但不追究时)谢谢您的理解和支持，我们将不断改进服务，让您满意。

4、先生，您都是我们的老客人了，我们当然不能辜负您的信任......。

5、这次给您添麻烦了，其实，我们也挺不好意思，您所说的情况我们将记录下来，并反馈给相关部门，会尽可能避免问题的再次出现......。

6、非常感谢您向我们提供这方面的信息，这会让我们的服务做得更好。

7、您这次问题解决后尽管放心使用。

8、感谢您对我们工作的支持，希望您以后能一如既往支持我们。

9、感谢您对我们的服务监督，这将让我们做得更好。

10、感谢您对我酒店的支持，您反馈的建议，将成为我们酒店日后改进工作的重要参考内容。

11、谢谢您对我们反映，我们会加强工作的培训，也欢迎您对我们工作随时进行监督。

12、谢谢您的反映，该问题一向是我酒店非常重视的问题，目前除了XX可以受理外，我们还提供了其他渠道，也希望您如果有更好的建议也可以提供给我们。

13、针对您刚才所反映的情况我们酒店也会不断地去改善，希望改善后能给您带来更好的服务。

14、让您产生这样的疑惑，也让您生气了，实在抱歉。

15、非常感谢您对我们的关心和支持，我们会尽快完善。

16、您的建议很好，我很认同。

17、非常感谢您提供给我们的宝贵建议，有您这样的客人是我们酒店的荣幸。

六、拒绝的艺术

1、先生/小姐，我很能理解您的想法，但非常抱歉，您的具体要求我们暂时无法满足我会先把您遇到的情况，反馈给相关部门，查证后再与您联络好吗?

2、您说的这些，确实是有一定的道理，如果我们能帮您一定会尽力，不能帮您的地方，也请您谅解。

3、尽管我们目前暂时无法立刻去处理或解决这件事情，但我可以做到的是......。

4、感谢您的支持!请您留意以后的优惠活动!

5、先生/小姐，感谢您对我酒店的XX活动的关注，目前现在我们还没有收到最新的通知，或者迟点再咨询我们。

6、非常感谢您的关注，现在暂时没有开展，请您稍后留意。

7、先生/小姐，非常感谢您的反馈我们会尽最大的努力改进这方面的问题，也希望您能一如既往地支持和监督我们的工作，谢谢。

8、*小姐，您的心情我能够理解，那您希望我们怎样帮您解决呢?

9、*先生，您是我们的客人，尽量让您满意，这是我们的工作要求，不好意思，您说的这些，确实是有一定的道理，如果我们能帮您，一定尽力，不能帮您的地方，也请您谅解。

七、缩短通话

1、您好，为了方便您了解(记忆)，我现在将该内容通过短信(邮件)发给您，请您留意查询。

2、因涉及的内容较多，具体内容我会通过邮件方式发给您详细了解，好吗?

八、如何让客人“等”

1、不好意思，担误您的时间了。

2、等待之前先提醒：“先生/小姐，请您稍等片刻，我马上为您查询”。

3、等待结束恢复通话：“先生/小姐，谢谢您的等待，已经帮您查询到....../现在帮您查询到的结果是......”。

4、请您稍等片刻，马上就好。

5、由于查询数据需要一些时间，不好意思要耽误(您)一点时间。

6、感谢您耐心的等候。

九、记录内容

1、请问您方便提供具体情况吗(发生的详细地址、时间、现象等)?我们给您记录，方便我们尽快查询处理，感谢您的配合。

2、谢谢您向我们提供的宝贵意见，我们会将该意见记录向有关部门反映。

3、我非常希望能够帮助您，针对这件事，我们酒店一定会有专人尽快帮您处理，请您放心......。

4、先生/小姐您好。现在是在试行的阶段，正因为有您的使用，我们才知道新活动推出以后使用的不足，非常感谢您及时把这不足之处及时反馈给我们。

5、这可能是我们工作人员的失误，我们会马上反馈您这个问题，请放心，我们会给您一个满意的处理结果。

6、先生/小姐，您的提议我很认同，我会记录下来，希望能够尽快实施敬请留意!非常感谢您的宝贵意见。

7、非常抱歉，给您造成不便，请您稍等，我们马上测试一下，好吗?如确是有故障，跟客人解释:“谢谢您跟我们反映此这情况，我们会马上上报故障处理，请您稍后再试，好吗?”

8、非常抱歉，给您造成不便，出现此情况肯定是某个环节出现了问题，您可以放心，如果是我们的问题，我们一定会负责到底，给您一个说法。

十、其它

1、如果您对我解释不满意，可以提出您的建议，以便我以后改善?(面对与客人陷入僵局时)。

2、您好，您的彩铃很(动听，特别，不错，有个性等等)(需要外呼时)。

3、您的满意是我们的追求，祝您有个阳光好心情(当客人对我们解决了他的问题表示感谢的时候)。

4、“请输入您的密码验证，请关注页面提示”，把关注页面提示放在后面可起提示作用。

5、没关系，我只是担心您会错过这些优惠，等您下次有更好的建议时/以后我们有其它活动时，我们再联系您?

6、“请您放心，您要求办理的退款已办理(取消)成功!”、“请您放心，您的费用我已帮您查询过，没有问题!”、“请您放心，您反映的问题已为您记录!”。

7、感谢您的建议。

8、非常感谢您的耐心等待。

9、别着急，请您慢慢讲，我会尽力帮助您的。

10、感谢您的批评指正，我们将及时改正，不断提高服务水平。

11、谢谢，这是我们应该做的。

12、我们会将您反映的问题与相关部门联系，请您留下联系电话，我们将在*小时内给您答复。

13、也许我说的不够清楚，请允许我再解释一遍。

14、请问您具体遇到什么麻烦，您放心，我们一定会尽力帮您。

15、请告诉我们您的想法，我们很乐意聆听您的意见。

16、先生/小姐，非常感谢您把您遇到的麻烦及时告诉我们。

17、您都是我们信用度非常好的客人，我们会第一时间帮助到您!

十一、结束语

1、祝您生活愉快!

2、祝您下榻愉快!

3、当客人说他在开车时，结束语：路上要注意安全;

4、祝您生意兴隆!

5、希望下次有机会再为您服务!

6、请路上小心;

7、祝您一路顺风;

8、天气转凉了，记得加衣保暖;

9、今天下雨，出门请记得带伞;

10、祝您周末愉快!

11、祝您旅途愉快!

酒店管理的流程有哪些

相信很多的人都知道酒店是很难管理的，所以大部分的人都会想要寻找一个好的管理酒店的方法。下面为您精心推荐了酒店管理流程，希望对您有所帮助。

酒店管理的知识

1、营销管理：

1、有序组织客户开发为维护工作，促进客群结构的稳定和可持续;

2、根据自身的营销问题，组织专项营销拓展、促销工作;

3、通过有效目标管理，组织与发动全体员工努力完成目标任务;

2、营运管理：

1、组织员工培训工作，不断提升员工服务意识与能力;

2、检查与评估公司制度与标准的执行情况，确保连锁标准的统一;

3、安排对酒店内部的质量检查，并针对发现的问题采取改善措施;

4、解决宾客投诉，调查与了解顾客意见与建议，提高顾客满意度;

5、组织酒店安全防范管理，发现并解决安全隐患;

6、组织酒店设备设施的检查与维护，开展年度专项维修改造工作;

3、人力资源与行政管理：

1、抽查员工的考勤与工作纪律;

2、组织召开酒店晨会、管理周会及月度员工大会;

3、定期安排员工沟通，了解员工思想动态，为员工解疑答惑，引导员工树立正确的心态与观念;

4、对下属的工作计划进行管理，确保管理工作有序开展;

4、财务管理：

1、审批店内物资采购计划;

2、控制营运成本，实现利润最大化。

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十一种伤身体的喝牛奶方式_喝牛奶的常见误区

牛奶是一种天然的钙来源，可以促进骨骼健康和牙齿生长，有利于维护身体健康。牛奶中含有多种生物活性物质，如免疫球蛋白、乳铁蛋白等，具有抗菌、抗病毒等作用。这里给大家分享一些关于十一种伤身体的喝牛奶方式，供大家参考学习。

如何选择牛奶

一般我们在选择鲜牛乳固时，闻一闻会有一股香味，而且没有任何异味，会呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠的现象，这样的牛奶会比较好。

还有一种方法，可以在鲜牛奶中滴上一滴清水，如果牛奶划开了那就不是新鲜牛奶，如果没有划开则证明是新鲜的牛奶。