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小年的民俗活动有扫尘、祭灶、吃灶糖等。它也意味着人们要开始准备年货,表示新年要有新气象,表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。那么为什么过小年要吃糖瓜呢?下面一起来看看吧。
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人们常说:“糖吃多了,牙齿易坏”,这是人们多年生活中的实践经验。因此,很多爸爸妈妈会禁止小朋友吃糖的数量,但是很多小朋友直到长大也不一定明白吃糖多为什么会牙齿痛?
糖对龋齿的发生会起一定的作用,特别是蔗糖。吃糖的时间不当或食量过多,对身体和牙齿都是有害的。糖是从淀粉转化来的,我们日常吃大量的面食和米饭并不一定损害牙齿。有人以为龋病是牙与糖直接接触发生的,这是不对的。因为我们把牙长时间放在糖水中也不产生龋病损害。
糖对牙齿的损害究竟是怎样发生的呢? 我们知道,淀粉中含有足量的硫胺素等能与在消化中产生的丙酮酸共同作用而产生热量。但淀粉在制糖时硫胺素全部被破坏,故单独吃糖时所发生的中间物丙酮酸没有适量的硫胺素来促进消化作用,大量存在于血液中而刺激中枢神经发生疲乏而降低食欲。因此在饭前1 - 2 小时内吃糖,会使食欲减退,长期下去,就会发生与牙齿构造有关的营养不良。牙齿组织内糖蛋白含量增高,使牙齿组织结构薄弱,容易得龋病。所以在饭前饥饿时吃糖,长出的牙齿就容易龋坏。
吃糖牙齿痛多见于龋齿引起的疼痛。牙,有时也有人叫它虫牙,学名龋齿。其主要形成原因是牙菌斑。牙菌斑是牙齿表面的一层几乎无色的薄膜,含有造成龋齿的细菌。每次进食后,牙菌斑中的这些细菌会和食物中的糖分或淀粉发生化学作用,产生腐蚀牙齿的酸性物质。久而久之,牙齿的珐琅质便会破坏,形成比较脆弱的小蛀斑,若继续恶化则会形成牙洞,即蛀牙。所以,蛀牙是从小蛀斑发展而来的,不是真的有蛀虫或什么其他虫子,而是牙齿被逐渐腐蚀的结果。蛀牙在严重情况下,会导致牙齿的坏死和脱落。
吃糖的时间不当或食量过多,对身体和牙齿都是有害的。现在你明白了吗?
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糖是我们生活中必不可少的一种食品,但是吃糖对我们的身体好吗?下面小编准备了少吃糖好处,希望对您有帮助!
1、皮肤病患者
由于糖代谢后转变为脂肪,使皮肤分泌进—步增多,不利于疾病的痊愈,尤其是患化脓性皮肤病和脂溢性皮炎者,多吃糖会使病情恶化。
2、眼病患者
多吃糖会造成机体内维生素B缺乏,会使血液、神经或消化系统的组织内丙酮酸和乳酸等积蓄,导致视神经传导障碍,引起视力下降。国外学者发现,多吃糖是近视的成因,应控制吃糖,并经常吃些碱性食物,如胡萝卜、大白菜、大葱、黄瓜、豆芽莱、芝麻、糙米等。
3、胃病患者
胃病一般都有反酸和疼痛症状,吃糖能促使胃酸分泌增多,加重疼痛、反酸、暖气等症状。
4、风湿病患者
风湿病患者吃糖会使病人体内的碱储备量减少,酸性物质增加,使风湿病加重。
5、糖尿病患者
吃糖过多不但会加重病情,严重的还会发生糖尿病酮症酸中毒。
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牙疼是生活中最为常见口腔问题,牙疼起来让人吃喝不香,很是影响生活质量。下面读文网给大家分析牙痛的原因,下面读文网给大家分析。
1、胃热为胃有痰火,肝火旺为肝血弱,而阳独亢,此病为肝血不足,气机不调,胃气当降不能降,痰湿蓄久化热所至。其实是下寒上热之症。当养血去痰,胃热自清。胃火旺一般表现为口臭,消化不良,大便干燥,便秘。吃牛黄清丸治疗,平时多喝绿豆汤。胃火大嘴苦。
胃热炽盛,则腐熟功能过于亢进,可出现胃中嘈杂,消谷善饥等症,热盛火炽,多消烁津液,而致燥热内结,胃失和降,可见口苦、口渴引饮、大便秘结等症。甚则耗伤阴液而致胃阴虚。胃火上炎,可致胃气上逆,可见恶心、呕吐酸苦黄水等症。胃火循经上炎,或为齿痛龈肿,或为衄血,火热灼伤胃之脉络,则血上溢而为呕血。
2、肝火旺一般表现为颈前喉结两旁轻度或中度肿大突出,手指颤抖,面部烘热,口苦,烦热,容易出汗,性情急躁易怒,眼球舌质红,苔薄黄,脉弦数。吃龙胆泻肝丸治疗,平时多吃梨。肝火大舌黄。
牙龈肿痛,面部三角区小范围胀痛,熬夜或饮食不当最容易出现这种情况;
睡眠不好,经常性失眠,因为思虑过度、恼怒损肝等造成肝火旺;
眼部症状,如:视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等;
肝火旺会对致身体上部有热,或上冲性特点,表现为头晕、面目红赤、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、身体闷热、舌苔增厚等。
女人肝火旺的症状还会引起妇女月经紊乱,表现为经血量减少、经期延迟或者闭经等月经失常现象。
肝火旺还可以导致孕妇恶阻,孕妇怀孕期间,肝火旺可表现为恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水等。
总之,牙痛可能是肝火旺盛的原因,也可能是胃火旺的原因,具体属于哪种,还要查看其它的病症。
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糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。醋能减少酒精浓度,起到醒酒的作用。醋还有使骨软化,促进钙吸收的作用。你想了解好吃美味的糖醋排骨要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的糖醋排骨的不同做法。
糖醋排骨的材料
排骨1斤,李锦记番茄沙司,糖,六月鲜生抽,盐,料酒
糖醋排骨的做法
排骨切小块清净备用,锅中放入清水,加上1勺料酒,2大片姜片,把切好的排骨倒入锅中,水开后瞥去浮沫,中小火煮上30分钟-40分钟
煮好的排骨捞出备用,炒锅里放入油,中小火,放入4大勺茄酱沙司,用铲子不停搅拌,放入2勺白糖,1勺生抽,待糖融化汁炒好后,倒入煮好的排骨,加入小半勺盐翻炒,使糖醋汁包裹在每块排骨上,翻炒个2,3分钟便可以出锅了
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小年,别称祭灶节、灶王节、扫尘日,是中国的传统节日,日期因地域有所不同,北方地区是腊月二十三,南方大部分地区是腊月二十四。那么过小年要吃什么好?下面小编就来解答一下大家的疑问。
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腊月二十三,俗称“小年”,也是民间祭灶的日子,小年过后的第七天就到年三十了。所以民间都非常重视小年,各地都会按传统习俗庆祝。那么,小年有什么习俗呢?下面读文网为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
大人、小孩都要洗浴、理发。汉族民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚,婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子,大人们也要帮她把脚擦洗干净,不留一点污秽。汉族民间传有“腊月二十七,婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚,流脓害水七个月”的俗语。
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由于各地风俗不同,南北两方的过年习俗也不一样。民间传统上的小年(扫尘、祭灶日)是腊月二十四,南方大部分地区,仍然保持着腊月二十四过小年的古老传统。那么南方过小年有哪些习俗呢?下面一起来看看吧。
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澳门过小年夜习俗别有风情,主要的活动是“谢灶”。相信很多人都不了解澳门过小年夜习俗,下面读文网为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
祭灶本来是一项比较复杂的习俗,但是演化至今几乎只剩下吃灶糖这一项内容,说明在小年前后吃甜食有着深刻的养生道理。
中医认为甜入脾,食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒、解痉挛。冬季脾胃机能相对旺盛,因此吃甜食能很好地补充脾阳、调和脾胃气血,适当缓解脾胃运化负担较重所带来负面影响。脾胃的吸收、运化功能良好,人们才能在冬季很好地“藏精”,为来年春季预防疾病打下良好基础。
老人和孩子由于脾气相对较弱,所以更有必要在小年前后适当吃甜食,给脾胃做一次按摩。
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农历腊月二十三日(或二十四日),民间称为过小年,是祭祀灶君的节日。下面读文网为大家介绍一下过小年的相关知识吧,欢迎大家阅读。
吃饺子
祭灶节,民间讲究,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法[2]。
吃灶糖
古话说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。吃灶糖,灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。真关东糖坚硬无比,摔不能碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。口味稍酸,中间绝没有蜂窝,每块重一两、二两、四两,价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍然以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。
关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。
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一说起“糖尿病”,很多人想当然地认为,这是一种与糖密切相关的疾病,肯定是糖吃得太多导致排出糖尿所致,继而对含糖的食物一概不吃。下面,读文网小编为大家介绍一下爱吃糖容不容易易得糖尿病,欢迎大家阅读。
糖尿病的发生,归根结底还是因为机体无法有效运用糖分致使的。人体内惟一能下降血糖、促进血糖运用的生物活性物质就是胰岛素。在胰岛素相对或绝对缺乏以及作用障碍使机体不能充分利用葡萄糖时,血糖会升高。
另外,感冒或流感等疾病、情绪的波动过大、摄入的糖分过多、运动量不足和生活饮食不规律等等都可能导致糖尿病并发症的发生。一般情况下,糖尿病患者每到寒冷的冬季则会病情加重,而到气候温暖的春夏之时则病情好转,其原因是由于冬季气温低,人们的室外运动相对减少,进食品种单调,进食量相对增多,导致血糖一时难以控制而诱发并发症。
所以,不要随便地把吃糖和得糖尿病划上等号,它们之间没有必然的联系。但是,吃糖吃多了,对牙齿不好,还会引起肥胖,亲们还是少吃糖为妙。
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到了小年,离春节也不远了。关于小年习俗,现在很多年轻人都不是很了解,其实小年的习俗丰富多样,到底小年有什么习俗呢?下面读文网为大家介绍一下过小年的习俗,欢迎大家阅读。
祭灶,其实小年这一天最重要的活动,除了供奉糖瓜、糕点,还要换灶神画像。把旧的灶神画像揭下的同时,家家户户也都要“请”回来一帧新的灶王像。
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人生在每个阶段都需重视健脑、护脑,因为脑部与身体其他部位有所不同,其生长发育必须给予充分营养,增进益智补脑食物,以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老,一旦营养失调,日后亦不可能用任何方法加以补救。健脑食品是滋补身体的圣品,可是当今社会添加剂泛滥,纯天然的已经是稀有,所以这些食物,如果食用不当,是会致命的。
1.选择黑巧克力
一项新的研究给了吃糖果一个再好不过的借口:每天吃一点巧克力的人们患心脏病和中风的风险降低40%,该研究发表在《欧洲心脏杂志》上。每天吃一小块黑巧克力吧。
2.偶尔吃点糖果
水果糖的狂热粉丝,重拾快乐吧!不单只能吃巧克力,吃任何糖果蜜饯的人们都有较低的体重指数(BMI),腰围也比从不吃糖的人小,美国路易斯安那州立大学的研究者发现。均衡饮食,偶尔吃点糖果是关键。
3.嚼口香糖
嚼口香糖能提高敏捷性,一项来自考文垂大学的研究揭示。当你午间需要提神的时候,可以嚼上一块。
4.爆米花
爆米花香甜美味,其中的玉米富含纤维和抗氧化物质。教你自制一种好吃的甜品:微波加热1/2杯蜂蜜10秒;加入12盎司的半甜巧克力条。倒入6杯以上的爆米花,混入1杯咸花生。搅拌,做成球状;放在蜡纸上晾干即可。
5.少食多餐
甜品真相:多次享受甜点能帮你瘦身。雅典医学院大学的研究显示,那些每周吃四次低热量甜品的人比每周狂吃一次甜品的人多减掉9磅体重。那些感到很久没吃甜食的人,突然吃一次就会狂扫一通,其实,多次少量吃甜食不但能让你有满足感,也不会让你摄入过多热量。
6.分成几份来吃
根据《美国饮食协会杂志》的报告,把糖分成两半吃的人要比给同等量但整块吃的人少摄入60大卡的热量。吃小块甜品的人考虑到的是数量而不是大小,所以很快就能停止不吃。这对吃别的东西也有同样的效果,所以吃零食时分成几小份来吃吧。
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小年通常被视为忙年的开始,意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等,准备干干净净过个好年,表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。那么过小年吃什么糖好呢?下面一起来看看吧。
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糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。
喜欢吃糖果的人在吃的时候都喜欢含在嘴里,殊不知,这样是有害的。
其实,北京协和医院口腔科副主任医师周炼指出,口腔中有一种乳酸杆菌,能使糖发酵产生乳酸。糖在嘴里的时间越长,产生的乳酸就越多,发生龋齿的机会就越大。此外,糖也会增加附着在牙齿上的菌斑,有些顽固的菌斑,刷牙五分钟都可能赶不走。所以,糖含在嘴里的时间越短越好,吃完糖后,还要及时漱口、刷牙。
糖果
从口味上来说,奶糖极易粘在牙齿上,与之相比,水果糖等硬糖对牙齿的伤害会相对较小。为了保护牙齿,建议大家还是尽量少吃糖,平时应多摄入一些富含纤维素的食物,比如水果、蔬菜等。
红色糖果代表---兴奋、火热
黄色糖果代表---光明、不安
浅蓝糖果代表--动感、活力
紫色糖果代表---高贵、魅力、自傲
深蓝糖果代表---永恒、沉静、理智
粉红糖果代表---感性、乐于助人
绿色糖果代表---清新、自然
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糖果是万圣节必备食物,因为万圣节有一个有趣的习俗,那就是当晚小孩会挨家挨户讨糖果。那么万圣节为什么要吃糖呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎阅读。
万圣节有几样吃的东西是必备的:南瓜派、苹果、糖果,有的地方还会准备上等的牛羊肉。
糖
“不给糖果就捣蛋”,万圣节的糖果最经典的是橘色、棕色和黑色的包装,造型以鬼怪居多,不过,这个传统本来面目和糖果没有关系。
南瓜
南瓜派在美国南方本来就是初冬最常见的食物,在万圣节只是更应景而已。除了南瓜派,南瓜子也是节日常见的零食。
苹果
11月1日除了万圣节之外,还是古罗马一个重要的节日,叫波摩娜节。波摩娜是“果树之神”,掌管所有果树的生与死、丰收与欠收。罗马占领凯尔特之后,也把波摩娜节和新年融合在一起,形成了万圣节吃苹果的习俗。
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1.选择黑巧克力
一项新的研究给了吃糖果一个再好不过的借口:每天吃一点巧克力的人们患心脏病和中风的风险降低40%,该研究发表在《欧洲心脏杂志》上。每天吃一小块黑巧克力吧。
2.偶尔吃点糖果
水果糖的狂热粉丝,重拾快乐吧!不单只能吃巧克力,吃任何糖果蜜饯的人们都有较低的体重指数(BMI),腰围也比从不吃糖的人小,美国路易斯安那州立大学的研究者发现。均衡饮食,偶尔吃点糖果是关键。
3.嚼口香糖
嚼口香糖能提高敏捷性,一项来自考文垂大学的研究揭示。当你午间需要提神的时候,可以嚼上一块。
4.爆米花
爆米花香甜美味,其中的玉米富含纤维和抗氧化物质。教你自制一种好吃的甜品:微波加热1/2杯蜂蜜10秒;加入12盎司的半甜巧克力条。倒入6杯以上的爆米花,混入1杯咸花生。搅拌,做成球状;放在蜡纸上晾干即可。
5.分成几份来吃
根据《美国饮食协会杂志》的报告,把糖分成两半吃的人要比给同等量但整块吃的人少摄入60大卡的热量。吃小块甜品的人考虑到的是数量而不是大小,所以很快就能停止不吃。这对吃别的东西也有同样的效果,所以吃零食时分成几小份来吃吧。
6.少食多餐
甜品真相:多次享受甜点能帮你瘦身。雅典医学院大学的研究显示,那些每周吃四次低热量甜品的人比每周狂吃一次甜品的人多减掉9磅体重。那些感到很久没吃甜食的人,突然吃一次就会狂扫一通,其实,多次少量吃甜食不但能让你有满足感,也不会让你摄入过多热量。
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10月31日万圣节,为了营造万圣节惊奇热闹的气氛,连锁速食店也开始搞怪,号召小朋友上街捣蛋。 但是,吃太多糖对身体也不好,那么怎么正确吃糖?吃糖的坏处
糖吃多了麻烦自然就来了,不是长出了蛀牙,就是宝宝的体重不受控制一路飙生,大人们为宝宝吃糖很是烦脑,先看看吃糖会有什么坏处。
1、肥胖
蔗糖在体内吸收速度快,很容易转化为脂肪贮存起来,所以吃糖过多,又不愿意运动的话,孩子就容易变成小胖子。
2、蛀牙
小孩爱吃糖又不注意保护牙齿,长蛀牙是肯定免不了。 蛀牙是因为口腔里的细菌与残留食物形成牙菌斑附着在牙齿上,而食物中的蔗糖,经细菌分解产生酸,不及时刷牙,时间一长,残留在菌斑上的酸慢慢侵蚀牙齿上的保护物质珐琅质。珐琅质受酸长期侵蚀而遭破坏,形成龋洞。最终就有了让人头痛的蛀牙。
3、营养不良
糖没有太大的营养价值,因此在营养学上称为空能量食物。如果多吃会影响正常的食欲,导致蛋白质等其他营养物质摄入不足,从而出现营养不良,影响儿童的生长发育。
4、影响骨骼生长。
糖是不含钙的酸性食品,正常人体保持弱碱性。吃糖过多,人体就会变成中性或弱酸性,消耗人体的碱性物质——钙,导致孩子缺钙,骨质疏松。
万圣节
5、爱哭爱闹 脾气变坏
很多家长可能不知道,吃糖太多不仅损害孩子身体健康,还能让他们的脾气变坏。
如果长期吃过量的含糖的食物,机体就会加速糖的氧化,消耗大量的维生素B1,使其缺乏,最终影响葡萄糖的氧化,产生较多氧化不全的中产物如乳酸等。这类物质过多,会影响中枢神经系统的活动,表现为精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气等。
减少吃糖次数比减少吃糖量的意义还要大。可以每次多吃几块,尽量减少吃糖的次数,尤其在睡前刷牙后避免吃甜食。
3、 吃糖后刷牙 第一要务
吃糖容易导致蛀牙,所以吃完糖后牙齿的保护就是顶顶重要的了。如果让孩子吃完糖就立即刷牙,那么蛀牙的几率就可以降低许多。
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