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辣条为麻辣系列零食中的一种辛辣食品,以湖南、四川、重庆、河南等地生产为主流。那么,为什么辣条这么火?
最近有钱任性的段子出来以后,微博里总有段子手们评论“赞我一人一包辣条有钱任性”,渐渐地都开始进行模仿起来。当然,这并不是重要的原因,而是中国辣条已经流传到了全世界!
网友调侃过去你拿鸦片开我中国大门,今日我拿辣条撬开你外国门!外教们吃辣条的表情时刻都证明着超好吃的赶脚!
更有人在外国网站上看到辣条出售的价格,并调侃不想再读书了! 明天就去美国卖辣条了!
1、(一)自制辣条准备材料有:豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制作步骤:
辣条1、豆皮加盐、料酒腌一会儿(时间长短看你心不心急了)
2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。
3、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(炝得受不了就差不多了),放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。
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北京市食药监局发布了新一期食品安全抽检信息名单。其中,在网上有极高关注度的“辣条”食品再上黑榜。值得注意的是,从2015年起至今,不同厂家所产的“辣条”食品已经连续四期出现在不合格名单中。
据悉,本期抽检不合格辣条食品为,河南省通许县方一食品有限公司所产“方一”牌素鸡汁棒,沈阳新艺昌食品厂所产“不差钱”牌泡椒牛筋。不合格项目分别为检出不得含有的糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)和柠檬黄。
中国经济网记者注意到,从2015年起至今,在北京市食药监局所发布的共四期食品安全抽检信息中,皆有不同厂家所产的“辣条”食品出现。其分别为,河南省通许县方一食品有限公司所产“方一”牌素鸡汁棒、沈阳新艺昌食品厂所产“不差钱”牌泡椒牛筋、湖南省平江县华仔食品厂所产的“双飞”牌“酒鬼素蹄筋”、 湖南省平江县龙宇食品厂所产“龙宇”牌碳烧鲜贝、新郑市树林食品厂所产“彩姐”牌齐天大圣、郑州市二七区启明食品厂所产“心宇”牌鸡不可失、郑州市奇佳食品厂所产“奇佳”牌麦农香片。
不合格项目为过氧化值超标、酸价超标、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)超标、不得检出糖精钠和柠檬黄等。
据悉,环己基氨基磺酸钠即为消费者熟知的甜蜜素,与糖精钠、柠檬黄同为食品生产中常用的添加剂。有媒体报道称,上述三种添加剂长期、过量食用均会对人体健康产生影响。而过氧化值和酸价超标则表明了食品的新鲜程度受到影响。
北京市食药监局在公告中表示,已对不合格食品在流通领域采取停止销售措施,凡已购买不合格批次食品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。
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