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谷雨是每年的4月20日到5月5日,是二十四节气中的第六个节气。谷雨的到来意味着寒潮天气是基本结束了,气温回升,是一个播种移苗、埯瓜点豆、病害防治的季节。当然,在这个节气里,也有一些风俗习惯,比如谷雨可以吃什么,吃什么好呢?
中国茶叶学会等有关部门倡议,将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”。其实,在南方人们有吃“谷雨茶”的传统。
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,滋味鲜活,香气怡人,喝谷雨茶,可以清火、辟邪、明目等。
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谷雨节气前后,脾处于旺盛时期。脾旺则胃强健,因而会使消化功能达到旺盛的状态,有利于营养的吸收,所以此时正是补身的大好机会。那么谷雨吃什么好呢?下面小编就来解答一下大家的疑问。
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