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观音莲又称黑叶芋、黑叶观音莲，为天南星科海芋属观叶植物。很多人喜欢观音莲，但是对它的养殖方法不是很熟悉，那么现在跟着小编一起来学习盆栽观音莲的养殖方法吧。
首先，观音莲除了在盛夏时节不能直接放在阳光直射的地方暴晒以外，都不用担心被晒死。适宜将观音莲放在朝南的窗台上，享受半日照的待遇就生龙活虎啦。
其次，观音莲还是比较喜欢潮湿的土壤环境，要保证花盆中的土壤比较潮湿，但是同时，观音莲也畏惧积水的花盆，会导致观音莲的根部腐烂，诱发死亡。所以冬季要减少浇水，并在花盆底部铺一层粗砂加强排水功能。
观音莲被称为能够净化空气吸收灰尘什么的功能，其实言过其实。多肉型观音莲仅具有微吸收有毒气体和微增湿的效果。其实观音莲最主要的作用是治疗伤寒腹泻、风湿、鼻炎及各类皮肤病。
观音莲全株都有毒，茎干处毒性最大。如果皮肤接触到汁液会引发瘙痒，不慎进入眼睛可导致失明，不小心吃下去的话，喉舌发痒肿痛、恶心呕吐，最严重者，可导致心脏麻痹进而死亡。所以养殖时要多加小心。
观音莲
观音莲常用分株繁殖。一般于每年春夏气温较高时，将地下块茎分蘖生长茂密的植株沿块茎分离处分割，使每一部分具有2-3株，然后分别上盆种植。分株时尽量少伤根，同时上盆后宜置于阴湿环境，保持盆土经常湿润，并注意叶面喷雾，以利新植株恢复生长。也可于春季新芽抽长前将地下块茎挖出，将块茎切段分离，用草木灰或硫黄粉对伤口进行消毒防腐，稍晾干后用水苔包扎，或置于通气排水的疏松土壤中，使其长出不定根，抽长新芽。此间切忌基质过湿，以免块茎腐烂。该植物也可用播种繁殖，但种子不易得到。
观音莲盆栽宜用疏松、排水通气良好的富含腐殖质的土壤，一般可用腐叶土、园土和河沙等量混合作为基质。4-9月为其生长旺盛期，此时要求土壤湿润及空气湿度较高，要给予充足的水分;尤其夏季高温期，叶片水分蒸发量大，需水量更多，如缺水极易使叶片萎蔫，所以须经常向叶面喷水，同时保持环境湿润，但必须避免盆中积水，否则会引起根系腐烂。秋天气温低于15℃，观音莲生长停滞而呈休眠状态，地上部叶片开始逐渐枯萎，此时须尽量减少浇水量，将其置于温暖、无风的干燥地方，保持盆土适当干燥(只带微湿) 以利安全越冬;如果湿度大，温度低，块茎极易腐烂。
观音莲喜半阴，切忌强光暴晒。在半阴环境下，叶色鲜嫩而富有光泽，叶脉清晰，叶色深绿。如光照太强，容易使叶色暗淡，经至产生日灼，叶面粗糙，叶色灰白，叶脉模糊，叶面有时发生灼伤斑点;但光线太弱也易引起徒长 ，植株生长纤细而易倒伏。在生长旺盛期可根据植株生长情况，每月施1-2次稀薄液肥，并增施磷钾肥，以利植株茎干直立，生长健壮，同时有利于地一块茎生长充实及冬季抗寒越冬。
环保功效：对吸收室内有毒气体微有功效，吸尘，杀菌，净化空气，过滤浊气，室内可微量增加湿度。
应 用：观音莲株形紧凑直挺，叶片宽厚并富有特殊的金属光泽;叶脉清晰如画，极富诗情画意，为凤格独特的观叶植物，也是近年来流行于海内外的观叶植物之一。观音莲的应用比较广泛。它可以中小盆种植，用来布置书房、客厅、卧室和办公室等处，显得高贵典雅。
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滴水观音俗称痕芋头、狼毒、野芋头、山芋头、大根芋、大虫芋、天芋、天蒙等，作为观赏植物时则称其为滴水观音。下面读文网给大家分享家庭盆栽滴水观音的养殖方法。
答：滴水观音盆土长期过湿或过干，没有做到见干即浇。浇“半截水”，即浇水不透彻，没有浇到滴水观音盆底有渗水现象出现。冬天受冷，滴水观音根系已冻伤。滴水观音叶面长期不喷水清洗，灰尘积累，阻碍了光合作用。过冬后，滴水观音急于出室，放在温暖的地方晒太阳，一时无法适应突变的气候。滴水观音长期置于通风条件差的环境下。
3.滴水观音烂根怎么办?
答：滴水观音在夏天易烂根，主要是盆土太湿引起的，把滴水观音拔起，切掉烂根，切根的时候要戴胶皮手套(滴水观音有毒!皮肤过敏的要小心。)，把靠近烂掉部位的健康组织切掉一点。晾干，伤口愈合后再种，种在素砂中，或砂泥土中，暂时不要浇水，待盆土干透后再浇。以后也是这样，不干不浇。另外，要放置在通风处。
4.为什么滴水观音在早上滴水?
答：滴水观音，在温暖潮湿、土壤水分充足的条件下，便会从叶尖端或叶边缘向下滴水;如果空气湿度过小的话，出来的水分马上就会蒸发掉。因为晚上温度较低，没有阳关照射，空气湿度大，所以早上吐水现象明显。因此一般水滴都是在早晨出现吐水现象较多。
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滴水观音。花语是志同道合、诚意、有意思、内蕴清秀。下面是读文网小编为您带来的盆栽滴水观音的养殖方法，希望对大家有所帮助。
滴水观音的施肥周期为每个月一次。每2周必须给滴水观音追施一次。并需要对滴水观音的盆土进行加湿。施肥要求：需要以氮肥并混有磷、钾肥等稀薄的液肥进行辅助。追肥时避免将施肥水浇到叶鞘上面会造成滴水观音腐烂。想要滴水观音的叶片大而绿可以施加一些硫酸亚铁就可以实现。想要滴水观音长得美观好看要避免缺肥的情况，一旦出现缺肥的状态，滴水观音的茎部会干瘪空秃。平时见到的滴水观音有大有小，想要让滴水观音养殖小巧美观，可以在幼苗生长到你想要的高度时如40cm，通过整株喷洒2%的多效唑溶液，在滴水观音后期的生长过程就会发现滴水观音的生长高度不会高于40cm.如果出现滴水观音继续生长的话，可以再次的整株喷洒。一般半年左右喷一次可以达到控制高度的效果。
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观音莲是景天科长生草属多肉植物，也叫做长生草、观音座莲、佛座莲。下面是读文网小编为您带来的盆栽观音莲的养殖方法，希望对大家有所帮助。
观音莲常用分株繁殖。一般于每年春夏气温较高时，将地下块茎分蘖生长茂密的植株沿块茎分离处分割，使每一部分具有2-3株，然后分别上盆种植。分株时尽量少伤根，同时上盆后宜置于阴湿环境，保持盆土经常湿润，并 注意叶面喷雾，以利新植株恢复生长。也可于春季新芽抽长前将地下块茎挖出，将块茎切段分离，用草木灰或硫黄粉对伤口进行消毒防腐，稍晾干后用水苔包扎，或置于通气排水的疏松土壤中，使其长出不定根，抽长新芽。此间切忌基质过湿，以免块茎腐烂。该植物也可用播种繁殖，但种子不易 得到。
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滴水观音放在室内净化空气确实是个不错的选择。滴水观音是非常普遍的家养绿色盆栽，但因为它是热带植物，所以在北方一般不会开花。下面是读文网小编为大家带来的盆栽滴水观音的养殖方法与注意事项。欢迎阅读。
我们都知道滴水观音是喜阴凉的植物，但是滴水观音也是需要适量的光照的，但是光照是不宜过强的，如果滴水观音光照过强的话，会导致滴水观音音变"蔫"了，要知道滴水观音是喜欢温暖湿润而又遮阴的环境的，但花期要阳光充足，否则佛焰苞带绿色，影响品质，所以说滴水观音还是需要适量的光照时间的哦，每天保证三个小时左右的光照应该就差不多啦，这点也要牢记的哦;
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每种植物的生活习性都不一样，所以它们的养殖方法也各不相同。下面是读文网小编为大家带来的盆栽观音莲的养殖方法，欢迎阅读。
观音莲喜半阴，切忌强光暴晒。在半阴环境下，叶色鲜嫩而富有光泽，叶脉清晰，叶色深绿。如光照太强，容易使叶色暗淡，经至产生日灼，叶面粗糙，叶色灰白，叶脉模糊，叶面有时发生灼伤斑点;但光线太弱也易引起徒长，植株生长纤细而易倒伏。在生长旺盛期可根据植株生长情况，每月施1-2次稀薄液肥，并增施磷钾肥，以利植株茎干直立，生长健壮，同时有利于地一块茎生长充实及冬季抗寒越冬。
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桂花树，又名汉桂，汉中市市树。桂花属木犀科、木犀属植物。至于这种树木要如何盆栽种植呢？下面就跟着读文网小编一起来了解下吧！
桂花树的繁殖一般是扦插。在其繁殖过程中，需要注意到一些相关细节，如种子的收集处理，贮藏，次年播种的时候及要求，下面是一些具体事项：
种子的收集和处理
一般在五至六月份，从大桂花树或地上找到呈黑紫色，果实饱满的种子进行收集。采后处理：将种子与沙子混合摩擦去掉种皮，并用清水除去漂浮在上面的空种壳。
种子贮藏
去除种皮的种子需经过很长一段时间的沙埋处理，待其完全成熟后发芽;可将种子埋在潮湿的沙子中，贮藏于水缸中，用玻璃片封口保湿，贮藏过程中要做到沙子保湿，沙藏开始需保持十分之一的水量，中后期要保证一半水量。
播种时间及要求
在次年3月，当种子露芽后可培植条播，播下种需盖草保持遮荫，当年桂花树苗能长到16公分以上。经过两年的培育后次年的春天移栽树苗，开花期在十年内。
移栽要点
桂花树是木犀科木犀属的常绿乔木，品种可分为金桂、银桂、丹桂、四季桂等。桂花树的根系木质化程度低，移栽后恢复时间较长，因此，移栽处理和移栽后管理要相对注意，否则容易造成移栽不成活，带来不必要的损失。桂花树移栽的具体措施如下：
(1)移栽时间桂花树的移栽可在春季或秋季，但以春季移栽最佳。秋季移栽应在气温逐渐转凉，水源充足的地方进行，一般在10月份以后移栽。
(2)移栽苗的选择及准备应选择长势良好、枝条健壮、无病虫害、还未抽新梢几移栽过的苗为好。对要移栽的大桂花树要提前一星期浇1次透水，使其根系吸收到足够的水分。这样易挖掘成球，不会因土壤过干而致使土球散开。
(3 )起苗在阴天或者晴天的早、晚起苗，雨大不要起苗，起苗的时间最好不要超过两天，用锄头、铁锹来起苗，一般土球的直径应是植株地径的6一8倍，有条件的挖大些更好。尽量少伤根，切忌拔苗。对土球应用稻草绳或者用食品袋和绳子捆绑扎实。
(4)栽植栽植前要对预先挖好的树坑用运输桂花树带回的原土填土10一15厘米。因桂花树不耐水淹，所以栽植的桂花树深度要比原地面高出10～巧厘米。树坑全部填完踏实，围堰，浇透水。如果要移栽的桂花树较大，还应进行适当的修剪，以减少水分的蒸发，提高移栽成活率。
(5)后期管理种好后的桂花树关键在于水分的管理，在第1次浇透水后3一4天再浇1次透洲水。大苗还应用木材支撑，以防风吹摇动使苗倒伏或歪斜，影响根与土的豁合。如是秋季种的，最好还用稻草包树干，以防裂皮。种植时天气如果干燥，应进行叶面喷水或全株喷水。
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罗汉松是国家二类保护植物，它们作为绿化树木而发挥着生态学的作用，也是不能随意砍伐的，不过罗汉松盆栽该怎么养呢?以下就是读文网小编给你做的整理，希望对你有用。
罗汉松(原变种)为乔木，高达20米，胸径达60厘米;树皮灰色或灰褐色，浅纵裂，成薄片状脱落;枝开展或斜展，较密。叶螺旋状着生，条状披针形，微弯，长7-12厘米，宽7-10毫米，先端尖，基部楔形，上面深绿色，有 光泽，中脉显著隆起，下面带白色、灰绿色或淡绿色，中脉微隆起。雄球花穗状、腋生，常3-5个簇生于极短的总梗上，长3-5厘米，基部有数枚三角状苞片;雌球花单生叶腋，有梗，基部有少数苞片。种子卵圆形，径约1厘米，先端圆，熟时肉质假种皮紫黑色，有白粉，种托肉质圆柱形，红色或紫红色，柄长1-1.5厘米。花期4-5月，种子8-9月成熟。
罗汉松盆景怎么养：
1、土壤：要求富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的微酸性培养土。
2、浇水：罗汉松不耐干旱，耐阴湿，生长期要注意经常浇水，但不宜渍水。广东地区夏季晴天时要注意经常浇水，一般要在早晚各浇一次水，另外还要经常喷叶面水，使叶色鲜绿。夏季雨水通常也比较多，罗汉松不耐涝，要注意防止长时间积水。
3、阳光：罗汉松属于中性偏阴性树种，能接受较强光照，也能在较荫的环境下生长。在夏季不必对罗汉松大树进行遮荫。而罗汉松小苗由于组织幼嫩，不宜长时间强光照射，建议最好放在树荫下养护。
4、温度：北方地区盆栽，当室外气温稳定在10℃左右时出室，放室外背风向阳处养护，入夏后移至半阴处，。冬季温度不降到5℃时应入室，入室后控制浇水，在不结冰的条件下即可安全越冬。
5、施肥：罗汉松喜肥，应薄肥勤施，肥料以氮肥为主，可加入适量黑矾，沤制成矾肥水。生长期可1～2个月施肥一次，施肥可结合浇水同时进行(水肥比例为9：1)。
6、虫害：主要有叶斑病和炭疽病危害，用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷洒。虫害有介壳虫、红蜘蛛和大蓑蛾危害，可用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀。
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曼地亚红豆杉，为常绿灌木，生物量十分巨大，生长时间短。其主根不明显，侧根发达，枝叶茂盛，萌发力强，今天我们就一起来看看曼地亚红豆杉盆栽要怎么养。
增氧：红豆杉与其它植物相比，光合作用能力强，在星光、月光、灯光等微弱的光线下也能光合作用，所以一般都是白天释放氧气，晚上排出二氧化碳，而红豆杉能全天24小时吸入二氧化碳，呼出氧气，起到增氧作用。
吸污：环境监测中心对红豆杉进行检测，它对甲醛、苯、甲苯、二甲苯的净化率分达到90%、83.4%、86.7%、86.5%，对二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有毒物质的净化率分别为31.8%、49%和22.22%。 3.防尘：2010年6月，某大学把三年生的豆杉与金桃叶珊瑚、杜鹃、龙柏、黑松、红花继木五种植物进行检测，结果红豆杉的滞尘能力最强，是黑松的1.85倍，是龙柏的近5倍。红豆杉的叶面和茎的表面能分泌粘液或油脂，因此能拦截、过滤、吸附或粘着悬浮与大气中的各种颗粒物。
防风：茂密的红豆杉具有明显的防风作用，例如，气流通过120-240米宽的红豆杉林时，风速几乎可减到零，故植树造林已成为重要的防风措施。
减噪：测定结果证明，一个平常的红豆杉林可使噪音减少10-13分贝，茂密红豆杉林可减少18-20分贝，通常的街心花园也能使噪音减少4-7分贝。而且它在生长过程中还能挥发香分子，可有效驱除蚊虫，减少疾病的发生，延年益寿。
增值：红豆杉采用野生驯化，实生苗培植，木材质轻韧，强度适中，具味香，材中含有“杉脑”。所以，成才的红豆杉是高档的木材原料。
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绣球花夏季开花，花于枝顶集成聚伞花序，边缘具白色中性花。在盆栽养殖方面，需要注意哪些事情呢?只要把握好方法，才能把绣球花养好。下面就让读文网小编来告诉你盆栽绣球花要怎么养吧!
施撒肥料：绣球花的花期为6～7月，花期期间肥水要充足，每半月施肥1次。
浇水要点：绣球花种植的盆土要保持湿润，但浇水不宜过多，特别雨季要注意排水，防止受涝引起烂根。冬季室内盆栽以稍干燥为好。过于潮湿则叶片易腐烂。
修剪要领：绣球花开花后要注意摘除花茎，促使产生新枝，适当修剪，可以保持株形优美。
盆土更换：盆栽绣球花，一般每年要翻盆换土一次。翻盆换土在3月上旬进行为宜。换盆时，要对植株的根系进行修剪，剪去腐根、烂根及过长的根须。植株移放新盆后，要把土压实，再浇透水，放置在荫蔽处10天左右，然后移置室外，进行正常管理。
繁殖要点：绣球花常用扦插、分株、压条等方式进行繁殖，可于早春的梅雨期间进行。
1、分株：分株繁殖则宜在早春萌芽前进行。将已生根的枝条与母株分离，直接盆栽，浇水不宜过多，在半阴处养护，待萌发新芽后再转入正常养护。压条繁殖可在芽萌动时进行，30天后可生长，翌年春季与母株切断，带土移植，当年可开花。
2、压条：在芽萌动时进行，30天后可生长，翌年春季与母株切断，带土移植，当年可开花。
3、扦插：以扦插为主，可于梅雨期间，选取幼龄母树上的健壮嫩枝作插穗，插穗基部需带节，并沾以泥浆，长20厘米左右，摘去下部叶片。扦插适温为13～18℃，插后需遮荫，经常保持湿润，约15天到1个月发根，成活后第二年可移植。
病虫防治：绣球花主要有萎蔫病、白粉病和叶斑病。用65%代森锌可湿性粉剂600倍液喷洒防治。虫害有蚜虫和盲蝽危害，可用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀。
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微景观又实用又好玩，很多人或买或做。不过毕竟是植物嘛，微景观生态瓶也是需要照顾的，怎么养微景观生态盆栽呢?以下就是读文网小编给你做的整理，希望对你有用。
1.苔藓发黄或发白是什么原因?
环境过于干燥，温度过高，苔藓容易发白。
如果苔藓瓶内环境干燥或者温度过高时还不断喷水。苔藓就容易发黄。
解决方法：营造相对潮湿阴凉的环境，闷养一段时即可恢复。
暴晒和长时间处于阴凉不见光处，苔藓容易发白或发黄。
解决方法：移到室内有散射光的位置，营造相对潮湿阴凉的环境，闷养一段时间即可恢复。
2.苔藓发黑是什么原因?
这种情况是苔藓基质中水分过多，苔藓长期浸泡在水中，导致苔藓腐败变黑死亡。苔藓生长需要的是潮湿的环境，而不是苔藓本身潮湿。
解决方法：增加开盖通风时间，降低喷水频率。
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罗汉松又名罗汉杉，原产我国。喜温暖湿润和半阴环境，耐寒性略差，怕水涝和强光直射，要求肥沃、排水良好的沙壤土，不过小罗汉松盆景怎么养呢?以下就是读文网小编给你做的整理，希望对你有用。
罗汉松盆景树姿葱翠秀雅，苍古矫健，叶色四季鲜绿，有苍劲高洁之感。如附以山石，制作成鹰爪抱石的姿态，更为古雅别致。罗汉松与竹、石组景，极为雅致。丛林式罗汉松盆景，配以放牧景物，可给人以野趣的享受。如培养得法，经数十年乃 至百年长荣不衰，即成一盆绝佳的罗汉松盆景。
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铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。下面就由读文网小编为大家介绍下铁观音茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
一、铁观音泡得太浓，喝得太多，会刺激胃酸和肠胃液增加，引起肠胃不适。尤其空腹喝浓铁观音茶，因为咖啡碱的作用，常会使心脏机能亢进，精神兴奋，有人会一夜失眠到天亮，对心脏病及高血压患者而言，值得注意。
二、对胃肠不好的人来说，则更有刺激导致胃溃疡、十二指肠溃疡之虑。
饭前喝浓铁观音茶，有损肠胃，饭后喝浓铁观音茶，则恐怕会加速刺激中枢自律神经，使胃肠消化加快，不消一会儿功夫，我们就会感到肚子饿了，又想吃东西了。
三、如果此时不能控制忍耐，在下一餐还没到时间之前，吃了一堆点心、饼干，岂不白费苦心，还谈什么减肥呢!
一般说，正常人每天宜饮中等浓度的铁观音茶，一杯水放三克茶叶就够了(大约是一摄)，每杯铁观音茶以冲泡三次为宜。一般人常饮太浓的茶不妥，因为太浓的铁观音茶，含有大量的咖啡碱，可刺激神经，特别是晚上饮浓茶可造成失眠。
四、 患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于“雪上加冰”，会引起胃肠不适。
五、 正在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。
六、 大量饮用浓铁观音茶会使心跳加快，这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用。
七、 但有些人，有些情况饮浓铁观音茶反而有利。浓铁观音茶不清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去腻的功用。“上了火”的人，喝浓茶可利水通尿;口腔发炎，咽喉肿疼的人，饮浓茶有消炎杀菌作用;患有龋齿的人，饮浓铁观音茶有防治作用;患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓铁观音茶，可提高心率，有辅助治疗作用。
八、女性“四期”不适宜喝浓铁观音茶经期 由于经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分，因此妇女在月经期和经期过后要多吃含铁丰富的食品，而浓茶中含有大量鞣酸，在肠道中极易与铁结合发生沉淀，妨碍肠黏膜对铁质的吸收，从而导致缺铁性贫血。
九、孕期 孕妇喝浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养供给。浓茶内含有较高浓度的咖啡因，可增加孕妇的心率和排尿量，加重孕妇心、肾负担，从而诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。
十、临产期 临产期饮过多的浓铁观音茶可引起失眠。产前睡眠不足，往往使产妇体力不支，宫缩无力，从而发生难产。
十一、哺乳期 浓铁观音茶中的鞣酸被吸收入血后会抑制乳腺的分泌功能，造成乳汁分泌不足，从而影响新生儿发育。
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五针松是极其名贵的观赏植物,通过盆栽造型,可加工成古朴苍劲的盆景，成为具有很高观赏价值的有生命的艺术品。由于五针松生长缓慢，养殖困难，所以更显得珍贵。那么五针松盆景怎么养呢?接下来就跟着读文网小编一起去看看吧。
古籍中多有记载，并列为“贡品”。《西山经》云：“华山之首，曰钱来之山，其上多松”。《五代史·一行转》载：“郑遨闻华山有五粒松，因徙居华阴求之”。《寰宇记》曰：“唐时华州贡五粒松”。《癸辛杂记》谓：“凡松叶皆双股，故世以为松钗。独栝松每穗三须，而高丽所产每穗乃五鬣焉，今所谓华山松是也”。可见，华山松自古有名。
松的美姿，成为诗人、画家歌咏和描绘的对象。自古以来，人们就把它与竹、梅并列，赞誉为“岁寒三友”。华山松正是以它那傲然屹立的姿态、奋发向上的精神，被人类视为楷模。同时以它那傲霜斗雪、挺拔直立的品格，自古以来，就为人们所传颂。陶渊明在《归去来辞》中有“三径就荒，松菊犹存”和“景翳翳以将人，抚孤松而盘桓”的诗句，在《饮酒二十首》中还有“青松在东园，众草没其姿;严霜珍异类，卓然见高枝”的赞词。松还被赋予了坚忍、顽强、高风亮节的品格，而这正是中华民族生生不息的精神写照。“岂不罹凝寒，松柏有本性”(汉代刘桢)，“不以时迁者，松柏也”(宋代苏轼)，“愿君学长松，慎勿作桃李”(唐代李白)。古往今来，松树寄托、凝聚着人们对一种理想人格的追求。这也是它在民间被视为延年益寿、长青不老的象征而得到礼赞的最典型的文化特征。人们在祝寿的时候，往往挂一幅“松鹤延年”、“松柏同青”之类的贺寿图，以示青春不衰，健康长寿。
华山与华山松
西岳华山素以险峻闻名，在险峻之余，山上无数知名或不知名的松树又为华山平添了一股灵秀。可惜的是，如果人们去登华山却会发现：山上枯死的松树越来越多了。据了解，华山上还存活的古树大概只有50多棵。
山因了树，平凡中透出刚劲;树因了山，添几许妩媚灵秀;山滋养树，树肥沃山;山树相依，树在山的怀抱里风姿绰约;山在树的陪伴下伟岸坚韧。没有树的山平淡乏味;离开山的树羸弱孤独。山树相依风景历历，气象万千连理天成。古树更是名山不可多得的宝贵资源。明代旅行家、地理学家徐霞客两游黄山，之所以发出“黄山归来不看岳”的赞叹，概缘于黄山“无石不松，无松不奇”的魅力。人们谈到黄山，首先想到的也是黄山松。一棵高不盈丈的黄山松，往往树龄上百年，甚至数千年，虽历风霜雨雪却依然永葆青春。因有黄山松，黄山才有了“奇松、怪石、云海、温泉”著称于世的四绝，也才有了雾淞等可谓人间仙境的自然奇观。
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铁观音茶，具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效，下面读文网小编就和大家分享铁观音保存方法，希望对大家有帮助!
鉴别铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从"观形、听声、察色、闻香、品韵"入手来辨别茶叶优劣。
外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显(新工艺中，红镶边大多已经去除)。
内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚(棕叶蒂)，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
最核心特征：干茶沉重，色墨绿;茶汤香韵明显，极有层次和厚度;评叶底应肥厚软亮。
鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。
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沏铁观音泡茶茶要将每种茶不同的风格表现出来，不只是自私地把它泡来喝，下面读文网小编就和大家分享铁观音茶的冲泡方法，希望对大家有帮助!
1、最好不要早晨空腹喝铁观音，因为铁观音的成分较为浓郁，空腹会冲淡胃酸，还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状
2、贫血不宜喝铁观音，因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物，使体内得不到足够铁的来源，尤其需要特别注意的是，女性在来月经期间，更不适合，在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。
3、酒后不宜喝铁观音，一般都认为喝完酒，喝点茶能够醒酒，实际上这是一种错误的观点，喝浓茶更是错误，因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢，酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次，虽然茶叶具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出，对肾脏具有很大的刺激性
4、不要用茶水送服土茯苓、威灵仙、人参、西洋参、安眠药和含铁质补血的药;服药前后 1小时内不要饮茶。
5、孕妇忌饮茶
6、妇女哺乳期不宜饮浓茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
7、肝脏病人忌饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
8、发烧忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
9、尿结石患者忌饮茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
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“清汤绿水兰花香”，这是清香型铁观音最佳的诠释。铁观音重在品其韵味。韵味主要是入口及入喉的感觉，味道的甘甜度，入喉的润滑度，回味的香甜度。下面就由读文网小编为大家介绍下铁观音茶叶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
铁观音的抗衰老作用
中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。 通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
铁观音的抗癌症作用
癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。 早在1983年，日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分;在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。当然要买正宗的铁观音，我们推荐到第 香茗茶网站购买。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
铁观音的抗动脉硬化作用
1999年5月31日，在日本东京召开的第四次乌龙茶与健康研讨会上，福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象，探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂质代谢的作用。研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。 据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民进行调查时发现不喝铁观音茶的发病率为3.1%;偶尔喝的为2.3%;常年喝的(3年以上)为1.4%。由此可见，常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低。
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铁观音茶，原产于福建省安溪县，发现于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。以下是由读文网小编整理关于铁观音知识的内容，希望大家喜欢!
铁观音铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。下面来介绍下铁观音的功效：
一 铁观音的抗衰老作用
中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
二 铁观音的抗癌症作用
癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
早在1983年，日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分;在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。#p#副标题#e#
三 铁观音的抗动脉硬化作用
1999年5月31日，在日本东京召开的第四次乌龙茶与健康研讨会上，福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象，探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂质代谢的作用。研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民进行调查时发现不喝铁观音茶的发病率为3.1%;偶尔喝的为2.3%;常年喝的(3年以上)为1.4%。由此可见，常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低。
四 铁观音的防治糖尿病作用
糖尿病是一种世界性疾病。目前，全世界约有2亿人患糖尿病，中国有三千多万人患糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。典型的临床表现为“三多一少”，即多饮、多尿、多食及消瘦，全身软弱无力。此病中医称“消渴症”，属下焦湿热范畴。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。
日本医学博士小川吾七郎等人 临床实验证实，经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常;对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。
五 铁观音的减肥健美作用
肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症，它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便，而且也是引发心血管疾病、糖尿病的一个原因。
1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12～14克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。
六 铁观音的防治龋齿作用
人们一般认为危害人的牙齿有两大疾病，一是龋齿，二是牙周炎。龋齿俗称蛀牙，是牙科常见的多发病。龋齿发生的原因很多，其中有一个重要原因是：牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。饮茶可以保护牙齿，在我国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到防酸抗龋的作用。
日本曾在两个相邻的村庄对入学儿童的龋齿率做过调查，结果表明，饮用铁观音对防治龋齿有良好的效果。每个入学儿童每天喝一杯铁观音，按含氟量0.4毫克计算，持续一年，原患龋齿的儿童中就有一半痊愈。日本统计了100所小学中患有龋齿的在校学生，经改饮铁观音后，其中有55%患龋齿的学生病情明显减轻。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。
七、杀菌止痢作用
在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢?主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动;同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。
八、清热降火作用
茶叶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。
九、提神益思作用
饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，故受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。
铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
十 铁观音的醒酒敌烟作用
茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的“正如酣醉后，醒酒却须茶”之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常“以酒浇愁”，“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物换茶醒酒，被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消，故饮茶能解酒。
铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。
十一 解毒消食去油腻 明目清心皆具备
茶已被公认为最好的保健饮料，人们长期的饮茶实践充分证明，饮茶不仅能增进营养，而且能预防和治疗疾病。早在西汉的《神农本草经》就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的记载。说明神农时期已发现了茶叶的解毒作用。对于茶叶的消食功效，在《本草求真》一书中清楚地写着：从功效而言者，有19条之多，称“消食”者为最多。在《茶经》、《茶谱》、《中国药学大辞典》等经典著作中，均有关于茶具有“消腥肉之食，解青稞之热”和“去滞而化食”的记载。茶的去油腻、明目等功效，自古便受到人们所乐道和推崇。《东波杂记》、《食物本草会纂》就有“解油腻、牛羊毒”和“清于目”之言。
随着时间的推移，直至十九世纪末，人们还不认识茶叶中类黄酮混合物的结构和性质。经过一百多年来，科学的发达和化学测定手段的不断完善，科学家们经过不懈地实验研究，才发现该种混合物中含有十多种化合物，其性质非常复杂，具有调节人体新陈代谢，增强血管弹性，杀菌解毒等作用。以后医学的研究还表明，茶叶中含有咖啡碱、茶多酚、维生素、芳香物质等许多有益于人体健康的成分，饮茶不但能止渴解热、解毒消炎助消化，还具有明目清心，兴奋神?经等其他药用保健功效。铁观音作为名扬四海的世界名茶，必然具备一般茶叶的这些共性。正如歌曲《敬你三杯铁观音》所唱：“远方来客过茶林，敬你三杯铁观音。一杯可明目，二杯可清心，三杯青茶润肺腑，醒脑又提神，一辈子没尝过安溪铁观音，算不上真正的品茶人。”歌声已家喻户晓，老少皆碑，并且已传遍祖国的大江南北。
十二 美容减肥抗衰老 防癌增智功能奇
近年来随着生活水平的提高，人们的保健意识不断增强。饮茶不但要饮好茶，而且还要饮有益于健康长寿的保健茶。对此医学界的专家们利用铁观音茶中所含有的特殊成分，开展了有关铁观音对人体各个器官、各种功能所产生的?作用的研究工作。
结果表明：铁观音除了具有上述所说的一般茶叶的药用保健功能外，还有明显的防止龋牙、降低血脂、抗炎症、抗过敏和美容、减肥、延缓衰老等独特功效。铁观音之所以有这些特殊功效：一是铁观音的粗儿茶素组?合中具有最强的抗氧化活性，它含有最高量的EGCG，可清除细胞内活性氧化分子，而改善由活性氧诱致的损伤或影响，从而保护人体免受衰老的疾病(如痴呆症)的侵害。二是与其他茶叶相比，铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠的含量比(k/Na)均高于其他茶叶，k/Na比高，对糖尿病、高血压患者有较好的疗效。三是在乌龙茶、绿茶、红茶和花茶四种茶类中，以乌龙茶中的铁观音含氟量最高。同时，铁观音的氟含量也远远高于一般食品的氟含量。氟为骨骼结构的主要媒介，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。四是铁观音与毛蟹、水仙等相比，其芳香物质种类最丰富，且含量最高，构成了铁观音香气幽长的特征，这些香气对愉悦身心、养生、保健有着积极的作用。在1979年和1984年，日本市场两度掀起的“乌龙茶热”中，铁观音曾风靡日本各地，几已成为乌龙茶的代名词，并被誉为“美容茶”、“减肥茶”。
然而，饮铁观音茶能防癌增智，早已不是鲜为人知的事。据现代医学研究表明，铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列，也高于一般乌龙茶(如水仙、黄旦)。硒是谷胱甘肽氧化酶的组成成分，能刺激免疫蛋白及抗体疾病的抵抗力，能抑制癌细胞的发生和发展。据1998年《福建茶叶》报道，英国科学家已发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。在体液酸碱性允许的范围内，酸性偏高时，智商低，碱性偏高时，智商高;而茶叶是碱性饮料，经常饮茶，特别是常饮铁观音茶，能调节人体的酸碱平衡，提高人的智商。这是由于铁观音中维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等含量高，这些物质与大脑发育关系密切。维生素具有健脑、明目和益智之功效。咖啡碱能使AMP的含量增加(AMP为脑组织活动所需能量ATP的合成原料)，从而使脑细胞旺盛的生存和活动。氨基酸、矿物质、茶多酚对脑功能具有一定的保护作用，对人体的智力有良好影响。因此，常饮铁观音对人体防癌和增智益脑有积极作用。
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
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百合的主要应用价值在于观赏，百合花的球茎含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用。很多人都好奇在阳台要怎么养盆栽的百合。下面一起来了解百合花盆栽的种植方法吧！
食用价值
百合为百合科百合属植物，百合(Lilium brownii)、毛百合(Lilium dauricum)或山丹百合(Liliumpumilum)又叫细叶百合的夏雨荷，鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升。百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值，全世界百合有100 多个种类，中国就有60 多个种类。就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。全国各地有不少优良品种，如：
宜兴百合(Lilium lancifoliumThunb.)，也叫卷丹、虎皮百合、苦百合。一年生分瓣繁殖，亩产700kg左右，高的可超过 1000 kg
湖南的麝香百合(Lilium longiflorumThumb.)，也叫龙牙百合、粉百合。
甘肃甜百合(Lilium davidiiDuchartre)又名川百合，种植 3 年后，亩产可达1500kg。
营养分析
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
食疗作用
润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
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