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吃西餐有哪些礼仪细节需要注意
西餐，顾名思义是西方国家的餐食，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。这里给大家分享一些西餐礼仪，方便大家学习。
1、预定时间
吃西餐首先需要考虑的一件事是预约餐厅，跟我们吃中餐是一样的，你需要的是提前了解好你邀请的客人的口味，以及他比较喜欢的菜品。越是高档的餐厅越是要事先预约。预约时要说清人数和时间，也要表明是不是需要吸烟区或者视野比较好的座位。如果是生日或者结婚纪念日之内的特别的日子，可以选择告知宴会的目的和你的预算。那么你预定好了之后要做预定的时间内到达，这是一个最基本的礼貌。
2、衣着入乡随俗
吃饭时衣着得体是欧美人的常识，而我们去吃西餐当然也就“入乡随俗”。去高档的西餐厅，男士们要穿着整齐干净的上衣和皮鞋，如果你的衬衫和裤子上已经有上皱痕，那么请出门前熨烫整齐。如果衬衫已经变黄发皱了，那么请换一件衣服。女士要穿套装和小高跟，当然一般小礼服就可以了，无需长至拖地晚礼服恨天高之内的，这有点过于隆重了，毕竟你就是去吃个饭，不是去走红毯的。
吃饭穿着再具体的要看是谁一起吃饭了，和客户吃饭，需要正式一点，男士最好西装革履，打上领带，女士脸上带点淡妆，衣着大方得体;如果是和恋人朋友吃饭聚会，那么气氛轻松，可以稍微穿着随意一点，但是也不要随意过了头，再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上西餐厅;当然如果你和上司在一起，那么在上司没有说你需要穿得正式或者休闲一点的时候，最好选择稍微正式但是不要正式过了头的衣服。
在国外穿着是一个很讲究的事情，特别是在英国，不同场合的衣着分三个等级：正式，精明的便服，便服。通常正式的餐厅或宴会特别要求你必须穿正式。参加公司开会，国家会议，接待外国来宾或出差的人，参加婚礼也理所当然的需要穿正式;精明的便服通常适用于朋友聚餐，同事家里聚餐，参加家人生日这些较温馨的场合;而便服就真的是什么都可以穿，在不需要用到正式服装的地方，比如说海滩、公园、游泳池、等等。
3、点餐顺序及就餐礼仪
接下来就是正式进入到餐厅里开始用餐了，吃西餐入座方式是从椅子左侧入座。如果用餐的是一男一女，一般来说男士需要为女士拉开椅子，女士进座，在身体几乎要碰到桌子的距离站直，男士会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子是，就可以坐下来了。用餐时，腹部和桌子保持一个拳头的距离，腰背挺直，不要依靠椅背。
接下来就是上菜了，正式的西餐上菜的顺序是前菜-鱼-水果-肉类-乳酪-甜点和咖啡-餐前酒和餐酒。一般吃西餐都没有必要全点，点太多但是吃不完，反而有点不好。前菜、主菜(鱼或者肉任选其一)然后再加点甜点是比较恰当的组合。比较高档的餐厅比较欢迎只是点前菜的的客人，因为点菜并不是由前菜开始点的，一般是先选主菜，然后再配上适合主菜的汤。这个时候如果你实在不知道怎么点菜或者不知道选择什么好，那么你可以选择听听服务生的意见。当然一般高档的餐厅都会有自己的点菜经理，你可以在预定餐厅的时候，提前与经理沟通，准备好你需要的菜品。当然还有最简单的一个方法，就是你自己选择一道喜欢的前菜，你可以让餐厅人员来给你搭配适合的主菜。
4、餐巾礼仪
酒和菜都点完了，那么在前菜送来的这段时间内，把餐巾打开，并摆成三角形，开口向上，一般餐巾布都是放在大腿上的，以避免吃的过程中食物落在腿上，弄脏衣服。当然要注意的是不要把餐巾布打开，像小孩子一样的餐巾布围在脖子上或者是把餐巾塞在领口里面。如果我们在吃西餐的时候，突然想上个厕所，就不要把餐巾布放在桌子上，因为这样会让服务生以为你已经用餐完毕了，那么他就会把你的餐具收走了。正确的做饭是吧餐巾布放在座椅的扶手上面，服务生就会知道，你只是暂时离场，还没有用完餐。吃饭过程中，嘴巴弄脏了之后，请用餐巾来擦拭。
最后，有一点是很多人都会犯的错误，就是餐毕离开时，用过的餐巾请不要摺叠整齐，只要把餐巾略叠成四分之一大小放在桌上左边即可，或是将膝上的餐巾从中间挑起来，就这么放在桌上就可以了。将用过的餐巾摺叠整齐是具有讽刺的意思，表示你对这个餐厅不满意，而且不会再来，所以用完餐点后一定要格外注意
5、红酒文化
在红酒上来的时候，不用自己倒酒，酒类服务通常都是由服务生来将少量的酒倒入酒杯里面，然后他会让你品鉴一下红酒的味道以及品质怎么样，是不是有什么问题。一般来说这个时候，你就喝一小口然后告诉他说好就行了。接下来，侍者就会过来倒酒，这个时候，你就不用管他了，不用把酒杯递给侍者，你只需要吧酒杯放在桌子上，他会自己给你倒上酒。喝喝酒的时候的正确姿势是用你的手指来轻轻的握住杯脚，这是为了不让你手的温度来使酒温增高，影响口感。
喝红酒需要细细品尝，在吃西餐时喝酒如果一饮而尽是一种失礼的行为，喝红酒讲究倾斜红酒杯，把酒像是放在自己舌头上似的喝，但是绝对不要吸着杯口，把红酒往嘴里面吸入，当然很重要的一点就是，千万不要发出声音，这个也是西餐礼仪大忌。可以轻轻晃动酒杯让红酒与空气接触，这样可以增加红酒的醇香。女士如果不小心把口红沾杯沿上了，不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦就好了。
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我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。下面读文网小编就为大家准备了简述西餐礼仪和注意事项，希望能够帮到你哦!
参加西餐宴会时应该注意下列事项：
l.应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯，同欧洲有些国家不同。
2.餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大，应双叠放在腿上;如果较小，可以全部打开。餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前，但显得不大方，所以最好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可用餐巾揩拭餐具。
3.进餐时身体要坐正，不可过于向前倾斜，也不要把两臂横放在桌上，以免碰撞旁边的客人。
4.使用刀叉时，应右手用刀，左手用叉。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时，可以用叉卷起来吃，不要挑。中途放下刀叉，应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。
5.取面包应该用手去拿，然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀，而不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边的小碟里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黄油，而应该一次扯下一小块，吃一块涂一块。
6.吃色拉时只能用叉子。应用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话，可以用左手拿一小块面包或饼干，帮着把色拉推上叉子。
7.吃鱼时可以用左手拿着面包，右手拿着刀子，把刺拨开。已经人口的肉骨或鱼刺，不要直接吐入盘中，而要用叉接住后轻轻放人盘中，或者尽可能不引入注意地用手取出，放在盘子的边沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也应先吐在手心里，再放入盘中。
8.要喝水时，应把口中的食物先咽下去。不要用水冲嘴里的食物。用玻璃杯喝水时，要注意先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。
9.进餐时不要将碗碟揣起来。喝汤可以将盘子倾斜，然后用汤匙取食。喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。
10.吃饭，特别是喝汤，不要发出响声。咀嚼时应该闭嘴。
11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打喷嚏或咳嗽，应向周围的人道对不起。
12.在饭桌上不要剔牙。如果有东西塞了牙非取出不可，应用餐巾将嘴遮住，最好等没有别人在场时再取出。
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职场礼仪中要注意的细节（是什么）
职场礼仪中要注意的细节又有哪些的呢?不晓得朋友们都知道吗?咱们一起来看看以及了解下吧!以下是小编为大家带来的职场礼仪中要注意的细节(是什么)，欢迎参阅呀!
一、互相尊重
人与人之间交往一定要互相尊重，这是非常重要的第一。如果你仗着自己有背景，有权势就不给人好脸色看，或者语出伤人。这些都只会给你自己带来麻烦，只有给予对方尊重才有沟通。如果对方不尊重你时，你也要适当的请求对方的尊重，否则很难沟通。既然互相尊重了，那么自然也就不会再过多的挑剔，所谓人不犯我我不犯人，说是就是这个道理，接人待物也好，还是电话与沟通也好，只有尊重才能是做好沟通最快的关键。
二、做人要坦白
坦白的讲出内心的感受和想法，是一个做为职场人最重要的第二点。不要面对问题总是支支吾吾吐不出一个字，这样的人会让上司感到反感。如果你做错了事情，那么就要坦白的说出来，并附上一句真诚的道歉。在职场上打死不认错是大忌，一旦被发现你隐瞒真相，那么你的人品将会被大打折扣。在讨论问题上，不需要拐弯抹角，因为这是为了大家的利益以及公司利益着想，就算两个人之间曾经有过摩擦，但在利益面前，可以适当先放下，过后再进行坦白说清楚原因。
三、谨防祸从口出
虽然说直来直往没有错，但在职场中是非常忌讳此类的直言。祸从口出，相信看宫廷勾心斗角的网友们一定也相信在职场中也不缺乏这类的问题。如果说了不该说的话，往往需要花费很大的代价去弥补，正是所谓的“一言既出，驷马难追”、“病从口入，祸从口出”，有的甚至还可能造成无可弥补的终生遗憾!所以沟通不能够信口雌黄、口无遮拦，但是完全不说话，有时侯也会变得更恶劣。
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西餐要注意的礼仪是什么
如今很多人约会都喜欢去吃西餐，其实吃西餐比较有高大上的感觉，但是吃西餐也要注意一些细节，不要因为不懂礼仪而造成一些尴尬的局面。下面由小编给大家带来的西餐要注意的礼仪，希望各位客官喜欢!
对于一般人来说对生活中的基本礼貌礼仪都会比较注意，人们出于礼貌在公共面前都会以收敛的态势从而防止自己表现出不良的举止。然后事实上对于公众场合中的静态美——坐姿礼仪却是最考验人的，也是最能体现气质与美的。
正确规范的礼仪坐姿要求端庄而优美，给人以文雅、稳重、自然大方的美感。坐，作为一种举止，有着美与丑、优雅与粗俗之分。正确的礼仪坐姿要求“坐如钟”，指人的坐姿像座钟般端直，当然这里的端直指上体的端直.
就座后，坐姿应端正，但不僵硬。不要用手托腮或双臂肘放在桌上。不要随意摆弄餐具和餐巾，要避免一些不合礼仪的举止体态，例如随意脱下上衣，摘掉领带，卷起衣袖;说话时比比划划，频频离席，或挪动座椅;头枕椅背打哈欠，伸懒腰，揉眼睛，搔头发等。
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新人在婚礼上需要注意哪些礼仪细节
结婚对每个人来说都是非常重视的，婚礼是缔造婚姻关系的重要见证，在很多人眼中，只有举办婚礼才算组成家庭。因此，在这么重要的场合，自然有很多礼仪礼节需要注意。这里给大家分享一些关于婚庆婚宴礼仪，希望对大家有所帮助。
瞄准宾主，把握大局：在婚礼敬酒时要注意下大家的神态表情，分清主次。不要单纯地为了喝酒而喝酒失去交友的好机会。
语言得当：洒桌上可以看出一个人的才华、常识、修养和交际风度。有时一句话，会给客人留下很深的印象，让人对你产生好感。所以，要知道什么时候该说什么话，语言得当很关键。
劝酒适度：在酒桌上会遇到劝酒的现象，有些人把酒场当战场，想方设法让别人多喝几杯。对酒量好的人还可以，酒量不好的就是为难，有时过分地劝酒，会破坏朋友感情。
敬酒有序：一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾客身份为序。敬酒前要考虑好敬酒的顺序，分清楚主次。要先从尊者长者开始敬酒，不然会使大家都很难为情。
察言观色：要想在酒桌上得到大家的赞赏，就要必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心。
保持实力：喝酒要估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留酒力和说话的分寸，不让别人小看自己，又不要过分地表露自身，选择适当的机会，让大家不敢低估你的实力。
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西餐礼仪需注意哪些常识
冰淇淋 吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时，要使用一把甜点叉和一把甜点勺。 馅饼 吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话，那么就用叉子固定馅饼，用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的，除非馅饼是带冰淇淋的，这种情况下，叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼，最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。 煮梨 使用勺和叉。用叉竖直把梨固定，用勺把梨挖成方便食用的小块。叉子还可用来旋转煮梨，以使挖食梨肉。如果只有一把勺子，就用手旋转盘子，把梨核留在盘里，用勺把糖汁舀出。 果汁冰糕 如果作为肉食的配餐食用可以用叉，如果是作为甜点食用，使用勺子。 炖制水果 吃炖制水果要使用勺子，不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里，放在盘边。
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西餐礼仪要注意什么呢?现在，西餐馆大街小巷都是，越来越多人喜欢吃西餐。但是如果你去到一个正规的西餐场合，可能就不得不注意西餐就餐礼仪了!下面，读文网小编为你介绍西餐就餐礼仪的22条潜规则。
1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。
2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。
3、进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。如果有服务员带位， 也应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。就算是团体活动，也别忘了让女士们走在前面。
4、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。
5、由椅子的左侧入座。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
6、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。
7、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
8、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺 在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
9、正式的全套餐点上菜顺序是：①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其 一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
10、用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。
11、进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可 将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。
12、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食 时不要站立起来，坐着拿不到的食物 应请别人传递。
13、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。
14、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。
15、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。
16、鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。处理鱼骨头时，首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。 将鱼的上半身挑开后，从头开始，将 刀放在骨头下方，往鱼尾方向划开，把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。
17、喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气 接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
18、喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45 °角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。
19、面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地 ，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定 ，避免发出声响。
20、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在 咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果地，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
21、如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
22、略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。
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在西餐厅如何品酒呢?在西餐厅品酒，有一定的礼仪，下面读文网小编告诉你西餐厅品酒礼仪有哪些吧!
选定餐酒后，侍应会先将酒奉上，给你核对瓶上的标签，以确认餐酒品牌无误后，就会先倒少许酒液于杯内给你试饮，若你对酒质口味感到满意，侍应便会继续添酒。
试酒前，先要微微举起酒杯，轻轻打圈摇晃，先欣赏酒液的「挂杯」情况，再于灯光下观赏其色泽，并要留意酒中是否清澈无杂质。
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读文网网小编语：东方与西方进餐的习惯多有不同，特别是正式的西餐宴会，规矩颇多。如果对此一无所知，难免赔笑大方。
l.应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯，同欧洲有些国家不同。
2.餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大，应双叠放在腿上;如果较小，可以全部打开。餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前，但显得不大方，所以最好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可用餐巾揩拭餐具。
3.进餐时身体要坐正，不可过于向前倾斜，也不要把两臂横放在桌上，以免碰撞旁边的客人。
4.使用刀叉时，应右手用刀，左手用叉。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时，可以用叉卷起来吃，不要挑。中途放下刀叉，应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。
5.取面包应该用手去拿，然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀，而不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边的小碟里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黄油，而应该一次扯下一小块，吃一块涂一块。
6.吃色拉时只能用叉子。应用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话，可以用左手拿一小块面包或饼干，帮着把色拉推上叉子。
7.吃鱼时可以用左手拿着面包，右手拿着刀子，把刺拨开。已经人口的肉骨或鱼刺，不要直接吐入盘中，而要用叉接住后轻轻放人盘中，或者尽可能不引入注意地用手取出，放在盘子的边沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也应先吐在手心里，再放入盘中。
8.要喝水时，应把口中的食物先咽下去。不要用水冲嘴里的食物。用玻璃杯喝水时，要注意先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。
9.进餐时不要将碗碟揣起来。喝汤可以将盘子倾斜，然后用汤匙取食。喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。
10.吃饭，特别是喝汤，不要发出响声。咀嚼时应该闭嘴。
要使宴会从始至终充满愉快和谐的气氛，不仅客人要举止得当，彬彬有礼，男女主人的态度也至关重要。 EuE宴会开始后，男女主人的责任是使席间的谈话始终活泼而风趣，每个客人都不受冷落。如果有人谈及不恰当的话，主人应立即巧妙地设法转移话题。
用餐时，主人应待客人吃完一道菜后，再换下一道菜。主人吃饭速度不可太快，如果多数人已吃完，而少数人尚未吃完时，更应放慢速度，以免使客人感到不安。
席间，主人应尽力使每位客人感到舒适自如。如客人将刀叉掉在地上。应立即礼貌地为他换一把。如果客人不慎打碎盘碗，女主人应镇静地收拾干净，安慰客人，绝不能显出不说之色。
最后，主人绝不能在客人面前计算请客所花费的费用。
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在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先说明人数和时间，其次要表明是否要区或视野良好的座位。以下是读文网小编为大家整理的关于享用西餐应注意的礼仪，欢迎大家阅读!
再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿整洁;女士要穿套装和有跟的鞋 子。如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门 ，请女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。特别是团体活动，更别忘了让女士们走在前面。
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吃自助餐时需注意的礼仪，主要是指以就餐者的身份参加自助餐时，所需要具体遵循的礼仪规范。
要排队取菜。在享用自助餐时， 就餐者需要自己照顾自己，但这并不意味着他可以因此而不择手段。实际上，在就餐取菜时，由于用餐者往往成群结队而来，大家都必须自觉地维持公共秩序。轮到自己取菜时，应用公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，然后应迅速离去。
要循序取菜。在自助餐上，如果想要吃饱吃好，那么在具体取用菜肴时，就一定要首先了解合理的取菜顺序，然后循序渐进。按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的先后顺序应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因此在取菜前，最好先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再去取菜。
要量力而行。在根据个人的口味选取食物时，必须量力而行。切勿为了吃得过瘾，而将食物狂取一通，结果导致食物浪费。
要多次取菜。在自助餐上遵守“少取”原则的同时，还必须遵守“多次”的原则。
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最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
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拿酒杯的时候，注意不要将手肘靠在桌面上，而要悬空拿起。使用高脚的香槟饮时，应优雅地以手指拿着下半部的杯脚。
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在西餐宴会中，只要你很好的注意一些西餐礼仪和细节，则会把你打造成完美的淑女，本文就告诉大家西餐礼仪中的一些小细节，并告诉大家如何来注意，一起来学习下吧。
拿酒杯的时候，注意不要将手肘靠在桌面上，而要悬空拿起。使用高脚的香槟饮时，应优雅地以手指拿着下半部的杯脚。
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在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿wine menu来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白色。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
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约好去拜访对方，无论是有求于人还是人求于己，都要从礼节上多多注意，不可失礼于人，而有损自己和单位的形象。
我们要注意的首要规则是准时。让别人无故干等无论如何都是严重失礼的事情。如果有紧急的事情，不得不晚，必须通知你要见的人。如果打不了电话，请别人为你打电话通知一下。如果遇到交通阻塞，应通知对方要晚一点到。 如果是对方要晚点到，你将要先到，要充分利用剩余的时间。例如，坐在汽车里仔细想一想，整理一下文件，或问一问接待员是否可以在接待室里先休息一下。
当你到达时，告诉接待员或助理你的名字和约见的时间，递上你的名片以便助理能通知对方。冬天穿着外套的话，如果助理没有主动帮你脱下外套或告诉你外套可以放在哪里，你就要主动问一下。
在等待时要安静，不要通过谈话来消磨时间，这样会打扰别人工作。尽管你已经等了二十分钟，也不要不耐烦地总看手表，你可以问接待/助理约见者什么时候有时间。如果你等不及那个时间，可以向助理解释一下并另约一个时间。不管你对要见的人有多么不满，也一定要对接待/助理有礼貌。
当你被引到约见者办公室时，如果是第一次见面，就要先做自我介绍，如果已经认识了，只要互相问候并握手就行了。
一般情况下对方都很忙，所以你要尽可能快地将谈话进入正题，而不要尽闲扯个没忙。清楚直接地表达你要说的事情，不要讲无关紧要的事情。说完后，让对方发表意见，并要认真地听，不要辩解或不停地打断对方讲话。你有其他意见的话，可以在他讲完之后再说。
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经常来回于宴会的你是否知道宴会的可以要注意什么呢?下面是读文网为大家准备的宴会礼仪最注意的是，希望可以帮助大家!
用餐前注意形象
1：席间不要用手摸头发，用餐时用手摸食物以外的东西是不礼貌的，尤其是摸头发会让人觉得不卫生，因此最好将头发收拾得利落些，一面妨碍用餐。
2：要保持清新的口气，如果有难闻的空气，势必会给别人不雅之感，影响你的形象。
用餐时注意礼节
正式宴会上的桌次与座位的排列是有讲究的，按习惯，桌次的高低以离主桌的位置远近二定(以面对门为准)左高右低。团体宴请中，宴桌排列的一般以最高的
或居中的桌子为主桌，在用餐时还应该注意以下几点
1：用餐前服务员送上的热湿毛巾是用来擦嘴角与双手的，不可以用它来擦脸或别的部位。
2：使用筷子应文雅，不能乱舞，不能用筷子指点人，或胡思乱想动菜肴，离席时，应将筷子轻放在餐碟边活筷架上 ，用餐中需要用到汤匙时，应先放下筷子
3：冷餐会中，取菜时不要盛得过多，取完即离开，以便让别人取食
4：吃剩下的菜，用过的残局，牙签，都应该放在盘内，勿置在桌上
5：结束用餐离开宴席时，应将餐巾拆放在桌面上
6：坐姿要端正自然，背脊伸直，不要往后倒、靠在椅背上;不可以用手托腮或将双肋放在餐桌上，脚应踏在本人座位下，不可以随意伸出，也不可以玩弄桌上酒杯，盘碗，刀叉等餐具
用餐时饮酒的礼节
敬酒时需以年龄大小，职位高低及身份先后顺序，主次分明。如果在场都是有更高的身份或年长的人，要先给位尊年长者敬酒，不然会失礼，当有人祝酒致辞时
要立即起身站立，右手端起酒杯，再以左手托付杯底，面带微笑，将酒杯聚到眼睛高度，在”干杯“声后讲酒一饮而尽或喝适量
然后，还要收拿杯与提议者对视一下，在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯，碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。
用酒杯杯底轻碰桌面，可以可以表示和对方碰杯，当主桌尚未敬酒时，其它桌的人不可以先起立或串桌敬酒，
此外，还应该控制酒量。宴会上的互敬酒，可以增加友好的活跃的气氛，但切忌喝酒过量，应控制在本人酒量的1/3以内
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