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西芹含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。你想了解好吃美味的西芹腰果要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理西芹腰果的美味做法,仅供参考。
材料
芹菜,腰果,盐
做法
1。 洗芹菜,切块。5分钟。(我洗的很仔细。。。。)
2。上油锅,倒入腰果。2 分钟。
3。倒芹菜。翻几下。 1-2分钟。
4。 放盐。盛盘。 1分钟。
看过“西芹腰果的美味做法”
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西芹腰果是由主料西芹400克、腰果100克,辅料胡萝卜适量,加上调料盐3克、酱油适量、植物油50克等制作而成的营养食品。腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。你喜欢吃西芹腰果吗?下面是读文网小编给你精心整理不同西芹腰果的做法,仅供参考。
材料
主料:西芹,百合,腰果
佐料:姜末,油,盐,鸡精,香油
做法
1、西芹切片,胡萝卜切片。
2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用。
3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色。
4、锅内留油,放入姜末煸出香味。
5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐。
7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油,出锅盛盘即可。
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西芹属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过西芹的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,据报道,美国的航天飞机,就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。下面是读文网小编给你精心整理西芹腰果的不同做法,仅供参考。
材料
西芹,百合,腰果,盐,鸡精
做法
1.西芹切斜段,百合去除泥尘,洗干净备用
2.西芹放入开水锅里略微水出(水里放几滴油,使颜色更翠绿)腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆,放凉待用
3.锅里留底油烧热,放入西芹翻炒,接着加入百合(适当加一些水,使食材湿润),不用炒太久,快熟时调入盐,鸡精翻匀,撒上腰果即可(腰果也可以直接撒在盘子上)
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春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些西芹有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。接下来读文网小编给你推荐西芹腰果的4种好吃做法。
西芹腰果的材料
主料:西芹,百合,腰果
佐料:姜末,油,盐,鸡精,香油
西芹腰果的做法
1、西芹切片,胡萝卜切片。
2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用。
3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色。
4、锅内留油,放入姜末煸出香味。
5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐。
7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油,出锅盛盘即可。
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腰果有软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。中医认为,西芹性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。你喜欢吃西芹腰果吗?接下来读文网小编给你推荐西芹腰果的4种美味做法。
材料
主料:西芹,百合,腰果
佐料:姜末,油,盐,鸡精,香油
做法
1、西芹切片,胡萝卜切片。
2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用。
3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色。
4、锅内留油,放入姜末煸出香味。
5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐。
7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油,出锅盛盘即可。
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西芹是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。接下来读文网小编给你推荐西芹腰果的4种家常做法。
西芹腰果的材料
虾仁,西芹,roasted salted腰果,葱姜蒜,酱油,盐,淀粉
西芹腰果的做法
1. 油热滑炒虾仁,同时放入葱姜蒜末,加点酱油,盖起锅盖大火焖一分钟。
2. 加入西芹炒熟,加盐
3. 沟水淀粉, 加腰果,出锅。
看过“西芹腰果的4种家常做法”
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西芹含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以西芹水煎可治疗乳糜尿。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。现在就由读文网小编来跟大家分享一下西芹腰果的好吃做法有哪些?
菜谱简介 腰果酥脆,西芹鲜嫩,清淡爽口。
西芹腰果的材料
主料:西芹250克,
辅料:腰果50克,
调料:盐2克,味精1克,香油10克
西芹腰果的做法
1.将西芹去根、叶洗净,切成菱形片;
2.放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水;
3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透;
4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。
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腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。你知道好吃的西芹腰果要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下西芹腰果的做法有哪些?
菜谱简介 腰果酥脆,西芹鲜嫩,清淡爽口。
西芹腰果的材料
主料:西芹250克,
辅料:腰果50克,
调料:盐2克,味精1克,香油10克
西芹腰果的做法
1.将西芹去根、叶洗净,切成菱形片;
2.放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水;
3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透;
4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。
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虾仁和腰果的营养价值都挺高的.虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法腰果虾仁方法,希望对大家有所帮助!
1、虾仁洗净沥干水分,把鸡蛋磕在碗中,只留蛋清,用筷子打出泡后,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,然后放入虾仁用手抓匀,让虾仁挂上糊。
2、把西芹茎撕去老筋洗净,斜切成段,在开水中焯一下,捞出浸凉备用。
3、锅烧热后放油,待油五成热时,先把腰果放进油里炸一下,捞出备用;再把虾仁放进去,轻轻地推匀炒散,虾仁炸至金黄后捞出沥油。
4、锅里留少量的油,放入葱末、蒜末、姜末爆香后,依次加入料酒、醋、盐、鸡精、高汤搅匀,再倒入虾仁、腰果、西芹翻炒均匀,淋上香油即可。
美食背后的故事
如果你对一道菜很专一,那么每一口咀嚼都会比之前更有味道,这道西芹腰果炒虾仁便是如此。举箸品之,便再也停不了,因为盘中的每一种原料都让人越吃越想吃。西芹的清爽、腰果的浓香、虾仁的鲜美,无不令人迷恋。
小贴士
如果担心西芹不入味,可以在烫菜的开水中加少量盐,再滴几滴油,西芹会更翠绿水灵。
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腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。下面是读文网小编整理的一些菜谱家常菜做法腰果方法,希望对大家有所帮助!
【原料】
西兰花250g,腰果150g,胡萝卜100g,盐,味精,白糖,花生油,水淀粉各适量。
【制作】
1、将西兰花洗净切块,胡萝卜切片备用。
2、锅内加水烧开,放入西兰花,胡萝卜煮沸,捞出备用。
3、炒锅注油烧至三四成熟,放入腰果,炸至金黄色取出待用。
4、锅留少许油烧热,放入西兰花,胡萝卜煸炒,加入盐,味精,白糖及适量的水,烧开后用水淀粉勾芡,再放入腰果略炒,出锅即可。
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家常菜谱做法窍门_菜谱
硬菜是指吃饭时,比较解馋的,实惠的,抗饿的,美味的,可以大块的肉类炒菜谓之硬菜。有时也指给力的,价格昂贵、能体现出身份的菜。这里小编给大家分享一些关于家常菜谱做法窍门,方便大家学习了解。
一、蚝油鸡翅
特点:广东风味菜。以鸡翅为主料,经炸、焖、煮而成。成菜鸡翅金黄,配菜脆绿,汁稠味厚,肉质软嫩。广东喜食鸡翅。
原料:鸡翅中段500克,青江菜250克,葱段20克,姜片25克,蚝油40克,味精1克,精盐5克,糖、酱油各20克水200克,油300克。
做法:
鸡翅用酱油腌5分钟,油炸变色后取出;锅中留少许油爆香葱、姜,倒入鸡翅、耗油、糖、水、味精,焖煮至汁稠;半锅开水加精盐,投入青江菜烫一下,捞出冲凉排盘,把煮好的鸡翅排入即可。
二、白灼响螺片
特点:色奶白,脆嫩爽口。
原料:大螺肉(2000克)、姜(2片)、葱(2条)、黄酒(20克)、白醋(3滴)。
做法:
1、将大螺壳敲开剔出肉,洗净后切掉螺肉的边缘,用横切的方法把螺肉片成灯盏形。
2、起猪油锅,把姜、葱倒入稍爆,再加清水烧透,取出葱姜,加白醋3滴,立即将螺片放入锅内,略烫三秒钟即取出,沥干水分(用洁毛巾将螺肉水吸干)。
3、另用油锅,加少许猪油烧热后,将螺肉倒下略炒几下,即加黄酒少许翻炒几下,便离火装盘即可。
三、蜜汁叉烧肉
做法:
1、里脊肉洗净擦干水分,用牙签扎一些孔;
2、放入密封盒,倒入足够的叉烧酱,充分按摩拌匀,放入冰箱腌渍1晚;
3、烤之前半小时先将腌制好的叉烧肉取出;
4、将肉叉在烤叉上并固定好;
5、表面再刷一层叉烧酱和蜂蜜,放入烤箱,旋转烘烤,205度,50分钟;
6、每隔10分钟,将肉取出再刷一层叉烧酱和蜂蜜,直至烤完即可。
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西芹含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。腰果原产巴西东北部,中国海南和云南也有种植,果仁营养丰富,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的西芹腰果要如何做?
西芹腰果材料
西芹,百合,腰果,枸杞,盐,生抽
西芹腰果做法
1、百合提前一天泡软,泡一天,从早上泡到晚上,控干水分,第二天备用。
2、西芹洗净,切成菱形块,泡好的百合洗净;腰果用油炸熟备用。
3、锅烧水,等水烧开,下西芹和枸杞,煮片刻成汤,然后捞起沥干水分,备用。
4、锅中少许油,倒入西芹、百合、枸杞,加盐、生抽翻炒几下即可。
看过“如何做好吃的西芹腰果”
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西芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。你知道西芹腰果要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下西芹腰果怎么做才好吃?
西芹腰果材料
材料:西芹、黑木耳、鲜百合、腰果
佐料:盐、酱油、调和油
西芹腰果做法
1、黑木耳泡发备用;西芹洗净切斜片;鲜百合剥开洗净;腰果炒香
2、起锅下油炒西芹、百合2分钟,加上黑木耳爆下,加少许水煨下,加少许酱油、少许盐。加上腰果翻炒,上盘。
西芹腰果小诀窍
还是素菜,原汁原味的。一直选用调和油是因为其实我们人体最适合的就是调和油,营养均衡比较适合。所以不是贵的才是好的,而是适合我们的才是健康的。
也可以加上淮山,跟西芹一起炒,也很好吃。还可以补脾胃
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西芹有促进食欲、清肠利便,降低血压、促进血液循环,健脑,平肝清热,祛风利湿的功效。可用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。你喜欢自己动手做西芹百合?你知道如何做出可口好吃的西芹百合吗?下面是读文网小编给你精心整理西芹百合的可口做法,仅供参考。
材料
西芹,百合,葱,姜,盐
做法
1.西芹斜刀切段,百合掰瓣。
2.炒锅上火,放清油爆香葱姜下西芹,翻炒几下在放百合撒上盐快速炒一会,关火出锅。
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百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。你喜欢吃西芹百合吗?你知道要怎么做西芹百合吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下西芹百合的好吃做法有哪些?
西芹百合的材料
西芹3根(约300g),新鲜百合2枚,大葱花1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml),红菜椒丝少许
西芹百合的做法
1、西芹切去根部的白色老根及上端的叶子,用清水冲洗干净,再用去皮刀将西芹外侧的筋皮去掉,接着斜刀切成薄片。
2、新鲜百合用清水冲洗干净,再剥去外层带有黄斑的瓣,取里面洁白干净的嫩瓣拆散。
3、锅中放入适量热水,大火烧沸后将西芹片和新鲜百合瓣放入,并迅速取出沥干水分,放入冷水中镇凉待用。
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱花放入爆香,随后放入西芹片、百合瓣和盐,大火翻炒数下。
5、最后撒入红菜椒丝装饰即可(也可不用)。
小诀窍
百合非常娇嫩,长时间遇热会变黄发黑,所以在烹调时尽量缩短百合的加热时间。
香芹和本地芹菜与西芹相比,味道要更加浓郁,若喜欢芹菜的味道,也可用西芹或本地芹菜来烹调。
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优质西芹的菜梗比较粗壮,叶片宽大,叶色为绿色,叶茎比较完好,纵筋凹凸不平,而且茎身比较平直,味道清香。而劣质西芹由于放置时间长,叶子的尖端可能会翘起,外表的绿色会变成。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的西芹百合要如何做?
菜谱简介 西芹百合的搭配很多见,以前做过西芹百合炒腰果,这回做了西芹百合炒虾仁,一样的清爽脆嫩,非常适宜夏天的一道快手菜。
西芹百合材料
西芹100克,百合50克,虾仁100克,蒜2瓣,盐适量,料酒1匙
西芹百合做法
1.虾仁室温化冻,加少许盐和料酒拌匀腌制十分钟;
2.西芹洗净切寸段,百合洗净沥水,蒜切末;
3.炒锅注油,三成热时放入虾仁滑至变色捞出备用;
4.原油放入蒜末煸香,中火,倒入西芹炒匀,放入虾仁和百合,调入盐,略翻炒,关火。
小诀窍
1.虾仁滑至变色不透明就捞出;
2.百合最后放,略炒即关火,否则容易变黑;
3.此为快手菜,几类食材都不宜炒久,否则会失去脆爽的口感。
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食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。你了解西芹百合的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的西芹百合吗?下面是读文网小编给你精心整理西芹百合的不同家常做法,仅供参考。
西芹百合的材料
西芹3根(约300g),新鲜百合2枚,大葱花1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml),红菜椒丝少许
西芹百合的做法
1、西芹切去根部的白色老根及上端的叶子,用清水冲洗干净,再用去皮刀将西芹外侧的筋皮去掉,接着斜刀切成薄片。
2、新鲜百合用清水冲洗干净,再剥去外层带有黄斑的瓣,取里面洁白干净的嫩瓣拆散。
3、锅中放入适量热水,大火烧沸后将西芹片和新鲜百合瓣放入,并迅速取出沥干水分,放入冷水中镇凉待用。
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱花放入爆香,随后放入西芹片、百合瓣和盐,大火翻炒数下。
5、最后撒入红菜椒丝装饰即可(也可不用)。
西芹百合的小诀窍
百合非常娇嫩,长时间遇热会变黄发黑,所以在烹调时尽量缩短百合的加热时间。
香芹和本地芹菜与西芹相比,味道要更加浓郁,若喜欢芹菜的味道,也可用西芹或本地芹菜来烹调。
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