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春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些西芹有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。接下来读文网小编给你推荐西芹腰果的4种好吃做法。
西芹腰果的材料
主料:西芹,百合,腰果
佐料:姜末,油,盐,鸡精,香油
西芹腰果的做法
1、西芹切片,胡萝卜切片。
2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用。
3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色。
4、锅内留油,放入姜末煸出香味。
5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐。
7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油,出锅盛盘即可。
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西芹含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。腰果原产巴西东北部,中国海南和云南也有种植,果仁营养丰富,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的西芹腰果要如何做?
西芹腰果材料
西芹,百合,腰果,枸杞,盐,生抽
西芹腰果做法
1、百合提前一天泡软,泡一天,从早上泡到晚上,控干水分,第二天备用。
2、西芹洗净,切成菱形块,泡好的百合洗净;腰果用油炸熟备用。
3、锅烧水,等水烧开,下西芹和枸杞,煮片刻成汤,然后捞起沥干水分,备用。
4、锅中少许油,倒入西芹、百合、枸杞,加盐、生抽翻炒几下即可。
看过“如何做好吃的西芹腰果”
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西芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。你知道西芹腰果要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下西芹腰果怎么做才好吃?
西芹腰果材料
材料:西芹、黑木耳、鲜百合、腰果
佐料:盐、酱油、调和油
西芹腰果做法
1、黑木耳泡发备用;西芹洗净切斜片;鲜百合剥开洗净;腰果炒香
2、起锅下油炒西芹、百合2分钟,加上黑木耳爆下,加少许水煨下,加少许酱油、少许盐。加上腰果翻炒,上盘。
西芹腰果小诀窍
还是素菜,原汁原味的。一直选用调和油是因为其实我们人体最适合的就是调和油,营养均衡比较适合。所以不是贵的才是好的,而是适合我们的才是健康的。
也可以加上淮山,跟西芹一起炒,也很好吃。还可以补脾胃
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西芹含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以西芹水煎可治疗乳糜尿。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。现在就由读文网小编来跟大家分享一下西芹腰果的好吃做法有哪些?
菜谱简介 腰果酥脆,西芹鲜嫩,清淡爽口。
西芹腰果的材料
主料:西芹250克,
辅料:腰果50克,
调料:盐2克,味精1克,香油10克
西芹腰果的做法
1.将西芹去根、叶洗净,切成菱形片;
2.放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水;
3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透;
4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。
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百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。你喜欢吃西芹百合吗?你知道要怎么做西芹百合吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下西芹百合的好吃做法有哪些?
西芹百合的材料
西芹3根(约300g),新鲜百合2枚,大葱花1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油1汤匙(15ml),红菜椒丝少许
西芹百合的做法
1、西芹切去根部的白色老根及上端的叶子,用清水冲洗干净,再用去皮刀将西芹外侧的筋皮去掉,接着斜刀切成薄片。
2、新鲜百合用清水冲洗干净,再剥去外层带有黄斑的瓣,取里面洁白干净的嫩瓣拆散。
3、锅中放入适量热水,大火烧沸后将西芹片和新鲜百合瓣放入,并迅速取出沥干水分,放入冷水中镇凉待用。
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱花放入爆香,随后放入西芹片、百合瓣和盐,大火翻炒数下。
5、最后撒入红菜椒丝装饰即可(也可不用)。
小诀窍
百合非常娇嫩,长时间遇热会变黄发黑,所以在烹调时尽量缩短百合的加热时间。
香芹和本地芹菜与西芹相比,味道要更加浓郁,若喜欢芹菜的味道,也可用西芹或本地芹菜来烹调。
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百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。你想了解好吃美味的西芹百合要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的西芹百合要如何做?
菜谱简介 西芹百合的搭配很多见,以前做过西芹百合炒腰果,这回做了西芹百合炒虾仁,一样的清爽脆嫩,非常适宜夏天的一道快手菜。
西芹百合材料
西芹100克,百合50克,虾仁100克,蒜2瓣,盐适量,料酒1匙
西芹百合做法
1.虾仁室温化冻,加少许盐和料酒拌匀腌制十分钟;
2.西芹洗净切寸段,百合洗净沥水,蒜切末;
3.炒锅注油,三成热时放入虾仁滑至变色捞出备用;
4.原油放入蒜末煸香,中火,倒入西芹炒匀,放入虾仁和百合,调入盐,略翻炒,关火。
小诀窍
1.虾仁滑至变色不透明就捞出;
2.百合最后放,略炒即关火,否则容易变黑;
3.此为快手菜,几类食材都不宜炒久,否则会失去脆爽的口感。
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优质西芹的菜梗比较粗壮,叶片宽大,叶色为绿色,叶茎比较完好,纵筋凹凸不平,而且茎身比较平直,味道清香。而劣质西芹由于放置时间长,叶子的尖端可能会翘起,外表的绿色会变成。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的西芹百合要如何做?
菜谱简介 西芹百合的搭配很多见,以前做过西芹百合炒腰果,这回做了西芹百合炒虾仁,一样的清爽脆嫩,非常适宜夏天的一道快手菜。
西芹百合材料
西芹100克,百合50克,虾仁100克,蒜2瓣,盐适量,料酒1匙
西芹百合做法
1.虾仁室温化冻,加少许盐和料酒拌匀腌制十分钟;
2.西芹洗净切寸段,百合洗净沥水,蒜切末;
3.炒锅注油,三成热时放入虾仁滑至变色捞出备用;
4.原油放入蒜末煸香,中火,倒入西芹炒匀,放入虾仁和百合,调入盐,略翻炒,关火。
小诀窍
1.虾仁滑至变色不透明就捞出;
2.百合最后放,略炒即关火,否则容易变黑;
3.此为快手菜,几类食材都不宜炒久,否则会失去脆爽的口感。
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科学研究显示,无论是维C、维B、钙、还是胡萝卜素、蛋白质,芹菜叶的含量都比芹菜茎要高出很多,甚至达到数十倍之多。你喜欢自己动手做西芹百合?你知道如何做出可口的西芹百合吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下如何做西芹百合才好吃?
西芹百合材料
西芹,百合,色拉油,盐,鸡精少许
西芹百合做法
1、西芹摘去叶子,破丝、洗净后切段;
2、百合去除老衣,一瓣瓣剥开洗净待用。
3、将锅放于火上,加少许色拉油,油温后加入切断的西芹煸炒。
4、放入百合待百合边缘透明后,加入适量的盐。
5、加入少许鸡精,迅速翻炒后起锅即可。
小诀窍
西芹易熟,只要翻炒几下就可以了,不然会失去爽脆的口感;百合不要炒的过久,只要看到边缘透明就可以了,不然口感会大打折扣的
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百合的营养价值非常的高。虽然看起来像垃圾皮,但是经常的吃的话可以治疗整天咳嗽,还可以治疗失眠。你了解西芹百合的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的西芹百合吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下西芹百合的5种好吃做法。
西芹百合的材料
西芹200克,鲜百合40克,枸杞20个,植物油1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,味精适量
西芹百合的做法
1、芹菜洗净后斜切成段,百合剥片枸杞用清水浸泡一会备用。
2、沸水里加少许盐和油烧开,放入芹菜段,水开后关火捞出。
3、鲜百合放入加有少许糖的沸水中焯烫十秒。
4、焯烫好的芹菜和百合用凉水浸泡两分钟后沥干水份备用。
5、炒锅倒油烧热,放芹菜翻炒一分钟。
6、放入西芹和百合同炒一分钟。
7、加入泡好的枸杞炒匀,加少许盐和味精调味即可。
西芹百合的小诀窍
百合不能焯烫过久,芹菜斜切可以更入味。
看过“西芹百合的5种好吃做法”
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大家都见过百合这种美丽的花吧,它浑身洁白如玉,香气扑鼻而来,而且它的寓意也很美好,很多人为之倾倒,是一种不可多得的植物。可是大家知道吗,百合不仅可以用于观赏,有些品种的百合还可以用来入药,甚至能够作为蔬菜来食用,营养价值也是很高的。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的西芹百合要如何做?
西芹百合材料
西芹200克新鲜百合150克淀粉适量食用油20克精盐0.5小匙白糖1小匙
西芹百合做法
1.西芹择去筋,洗净,切成较薄的段;
2.百合去蒂洗净,掰成片;
3.锅内放油,烧热,下西芹炒至五成熟;
4.加百合、精盐、白糖炒熟,勾薄芡即可。
注意
色泽美观,清淡爽口。西芹和百合焯水后再炒,成菜的速度更快。
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百合不仅具有良好的营养滋补功效,而且对于病后虚症、结核病、神经官能症等患者大有裨益,对各种癌症都有较好的疗效。你喜欢吃西芹百合吗?你知道西芹百合要怎么做吗?下面是读文网小编给你精心整理西芹百合的4种好吃做法,仅供参考。
西芹百合的材料
百合,西芹,盐,味精
西芹百合的做法
1.百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净,除去百合老衣;西芹洗净,切断。
2.炒锅放油烧至七成热,投入西芹、百合,略炒。
3.加上盐、味精,即可。
4.芹菜可拍扁,吃起来较嫩,脆。。。
小诀窍
芹菜可拍扁,吃起来较嫩,脆。。。
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芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。你想了解好吃美味的西芹百合要怎么做吗?接下来读文网小编给你推荐西芹百合的4种好吃做法。
西芹百合的材料
西芹,百合,色拉油,盐,鸡精少许
西芹百合的做法
1、西芹摘去叶子,破丝、洗净后切段;
2、百合去除老衣,一瓣瓣剥开洗净待用。
3、将锅放于火上,加少许色拉油,油温后加入切断的西芹煸炒。
4、放入百合待百合边缘透明后,加入适量的盐。
5、加入少许鸡精,迅速翻炒后起锅即可。
小诀窍
西芹易熟,只要翻炒几下就可以了,不然会失去爽脆的口感;百合不要炒的过久,只要看到边缘透明就可以了,不然口感会大打折扣的
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腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。你知道好吃的西芹腰果要怎么做吗?下面就让读文网小编给你介绍一下西芹腰果的做法有哪些?
菜谱简介 腰果酥脆,西芹鲜嫩,清淡爽口。
西芹腰果的材料
主料:西芹250克,
辅料:腰果50克,
调料:盐2克,味精1克,香油10克
西芹腰果的做法
1.将西芹去根、叶洗净,切成菱形片;
2.放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水;
3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透;
4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。
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西芹既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱,怎么做出好吃营养的西芹呢?下面读文网小编给你分享一下西芹的做法。
材料
南瓜1/4个,百合2个,西芹1棵,盐适量,鸡精适量
做法
1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段。
2、南瓜去皮去瓤,切薄片。
3、百合洗净掰开,焯水后备用。
4、锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出。
5、将焯好的南瓜控干水分。
6、锅内放油,放入西芹翻炒。
7、西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。
8、南瓜、西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。
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很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。你想自己动手做芹菜鸡蛋饺子馅吗?下面,读文网小编来为你介绍芹菜鸡蛋饺子馅的做法。
食材:虾仁500克,草鱼肉150克,少许盐,姜末。
1.先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头;
2.虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀;
3.虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
特别提醒:
建议虾仁饺子不要放其他材料,也尽量少用辅料,因为但是虾仁非常易熟,而其他材料较虾仁难熟,如果等到其他材料煮熟,虾仁就不够嫩滑了。饺子皮一定要擀薄些。
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海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。你了解海带排骨汤的做法吗?现在,读文网小编来告诉你海带排骨汤的好吃做法。
1.排骨洗净剁成块。
2.把小土豆洗净。
3.海带丝加入清水泡发。
4.葱切段,姜切片。
5.入沸水锅中煮一下,捞出沥干水分。
6.焯水的排骨放入汤锅中。
7.加入葱姜。
8.注入水,大火烧开,转文火,焖至1小时。
9.再加入小土豆和海带丝。继续焖至30分钟。
10.加入盐和鸡精调味即可。
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海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。你想自己动手做排骨海带汤吗?下面是读文网小编给大家整理排骨海带汤的好吃做法。
1、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;
2、降糖。
海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;
3、利尿、消肿。
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用,特别是小腿。
4、预防心脑血管病。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病;
5、消除乳腺增生。
海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;别以为只有女性会乳腺增生,下图就是男性的乳腺增生。
海带汤相关
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红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母宜多吃红小豆,可促进乳汁分泌。平时生活中你会做红豆面包吗?下面是读文网小编给大家整理红豆面包的好吃做法。
1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
面包做法相关
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杨梅干吃起来的口感,和其他的一些果脯比起来还是不错的!至于在生活中,如何自制杨梅干呢?下面读文网小编就和大家分享杨梅干制作的相关资料,供各位阅读!
【别名】树梅、珠红
【来源】为杨梅科杨梅属植物杨梅Myrica rubra (Lour.) Sieb. et Zucc.,以根、树皮及果实入药。根及茎皮全年可采,去粗皮切片晒干备用。果夏季成熟时采,鲜用,干用或盐渍备用。
【性味归经】
根、树皮:苦,温。
果:酸、甘,平。
【功能主治】
根、树皮:散瘀止血,止痛。用于跌打损伤,骨折,痢疾,胃、十二指肠溃疡,牙痛;外用治创伤出血,烧烫伤。
果:生津止渴。用于口干,食欲不振。
【用法用量】根、树皮、果0.5~1两;根皮外用适量,研粉撒敷或食油调敷患处。
【备注】(1)下列两种同属植物,在云南也同作杨梅入药。大树杨梅(毛杨梅)Myrica esculenta Buch.-Ham.;滇杨梅Myrica nana Cheval.。
【各家论述】
1.孟诜:和五藏,能涤肠胃,除烦愤恶气,亦能治痢。
2.《本草拾遗》:止渴。
3.《日华子本草》:疗呕逆吐酒。
4.《开宝本草》:主去痰,止呕哕,消食下酒。
5.《玉楸药解》:酸涩降敛,治心肺烦郁,疗痢疾损伤,止血衄。
6.《现代实用中药》:治口腔咽喉炎症。
7.《中国药植图鉴》:对心胃气痛及霍乱有效。
8.《本经逢原》:杨梅,能止渴除烦,烧灰则断痢,盐藏则止呕喙消酒。但血热火旺人不宜多食,恐动经络之血而致衄也。其性虽热,而能从治热郁,解毒。
9.《本草求真》:杨梅,能治心烦口渴,消热解毒。若或多食,则有损伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮,气血不归,清之固属不能,表之更属不得,惟借此为酸收,则于浮热可除,烦渴可解,并或因其过食,而致见有损伤动血之变矣。设使热从实致,则食此味必不能效。
【摘录】《全国中草药汇编》
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