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营养素是食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。下面是读文网小编为大家带来的女人补充营养素的好处及常见的营养素,欢迎阅读。
每日摄入量15毫克
是人体必需营养素,缺铁带来的最大恶果就是贫血。另外,缺铁会令白血球无法形成,从而无法抑制病原体的繁殖,人体对病原体的抵抗力降低,继而使皮肤容易受到真菌等病原体的侵袭。
缺铁会严重影响到怀孕前的卵巢功能,甚至可能导致不孕或流产。这是由于缺铁会令对女性怀孕至关重要的黄体酮分泌低下。
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给孩子补充充足的营养,才是孩子长个子,健康发育的基础。那么孩子补充营养吃什么好呢?下面,读文网小编为大家介绍一下孩子营养粥,欢迎大家阅读。
制作这道粥,需要准备的食材有:各十枚的栗子以及大枣,十五克茯苓,五十克大米50克。
具体的制作过程如下:
首先将茯苓研磨成细粉末状,把大枣的内核去掉。接着将大米放入锅中,加入适量的水,煮沸。最后将所有食材一起放入煮沸的大米中,继续熬煮到所有食材都熟了就可以了。
这道菜肴主要的营养价值就是性温、味甘的栗子,具有健脾益肾、厚补胃肠的功效,而大枣味甘,能够补益气血,茯苓则具有补脾利湿,宁心安神的作用,是帮助宝宝养胃的上好之选呢!
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在旅游中,畅游奇山秀水、名胜古迹固然令人心旷神怡,但也因四处奔波、体力消耗造成极度疲劳。因此,在旅游活动期间,游客除了应保证充足的睡眠之外,千万别忘了营养食品的及时补充。
一、补充水分。不要只喝矿泉水或宾馆酒店的普通茶水,应多喝富含营养的杏仁露、椰子汁、浓缩橙汁等饮料。每天若能加喝一杯牛奶或咖啡,则更为理想。
二、补充蛋白质。如果你参与旅游的团队不属豪华团、贵宾团,就别指望餐桌中会出现丰盛的山珍海味。尽管普通团的餐位也有肉类菜肴出桌,但量少人多,所吸收的蛋白质难以补充劳累的身体消耗。这时,你很有必要在睡眠之前吃一顿点心,炒鸡蛋、红烧鱼、牛奶配面包等都可尽情享用。
三、补充维生素。旅游团一般八人一桌就餐,六菜两汤也好,四菜一汤也罢,往往八人共享一盘蔬菜,这对维生素的日均摄取量是不够的。因此,在自由活动之时,可适当购买含维生素丰富的葡萄、苹果、柑桔等吃,做到“桌内损失桌外补”。
如何补充营养食品
四、补充“精神营养”。除上述物质营养需补充外,“精神营养”同样不可忽视。当天的游程结束返回住地后,可到当地的宾馆酒店歌舞厅,或放声歌唱,或翩然起舞,或拍手助兴,或静坐观赏,劳逸结合,怡然自得,精神爽快,才能使旅途生活变得更轻松活泼,丰富多采。
由于气温的不断升高,在炎炎夏日里,人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此,在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健(保健食品)知识,为您贴身定制夏季健康饮食!
根据最新发布的《美国膳食指南》,大多数人对七种至关重要的营养素摄取不足,它们是钙(钙食品)、钾、纤维、镁、维生素(维生素食品)A、C和E。或者说,即使你吃了,这些营养也难以在体内留住。美国营养协会建议,不如尝试改变一下自己的饮食习惯,能达到事半功倍的效果。
钙:提起钙,我们马上就想到钙有益于骨骼和牙齿生长。其实,钙的功能远不止这些,它还能帮助维持心脏律动、维护肌肉功能。那到底需要多少钙才足够呢?美国“网络医学博士”网站认为,不同年龄阶层的人对钙的需求量有所不同。50岁及以下的成年人每日所需的钙量大约为800毫克,而50岁以上的人则需要1000毫克。但是,对于那些易患骨质疏松症的高危人群来说,钙的每日摄入量应该提高至1200毫克。
那么从哪些食物中补充钙呢?我们都知道吃奶制品是最简单的方法。另外,各种强化食品中也富含钙,比如谷类(谷类食品)食品、橙汁和豆奶,也可以多吃一些脱脂原味酸奶、脱脂牛奶、奶酪、鲑鱼、煮菠菜。
钾:钾能维持人体血压(血压食品)正常,在维持神经和肌肉功能方面也发挥着关键作用。一般来说,一个成年人每日应保证摄取4700毫克的钾。除了我们都知道的香蕉能补钾以外,美国营养协会认为以下几种食物中同样富含钾:烤红薯 、番茄酱、脱脂原味酸奶、金枪鱼。
纤维:通常我们都认为补充纤维是老年(老年食品)人的事,但其实纤维对于每个年龄段的人来说都非常重要,它能使人体保持健康(健康食品)的肠道,降低患肠道疾病的危险性。美国加州大学的社区营养专家露西娅·凯瑟认为,摄取丰富的纤维还能帮助预防心脏病、糖尿病(糖尿病食品)和其他癌症(癌症食品)。
人体所必需的纤维量取决于年龄和性别的差异。一般来说,19—50岁的女性每天应摄取25克左右的纤维,51岁及以上的女性(女性食品)则相应较少,为21克/天;而19—50岁的男性,每天的纤维摄取量为38克,51岁及以上的男性(男性食品)摄入量为30克。富含纤维的食物包括:谷类食品、煮红豆、烤红薯、梨、任何燕麦制品。
镁:人体功能正常运作的整个过程都离不开镁。镁能强健骨骼并增强免疫系统,镁在维持人体心脏、肌肉和神经功能方面也起了重要作用。不同年龄和不同性别的人对镁的需求量也有所不同:19—30岁的女性每日镁的摄取量应为310毫克,31岁及以上女性为320毫克;19—30岁男性每天400毫克,31岁及以上男性则为420毫克。多吃榛子、杏仁、清蒸鱼。
维生素A:有益增强视力,它对于免疫力和人体组织生长也至关重要。一般来说,一名成年男性每天需要900微克的维A,成年女性则需要700微克。应该有意识的多吃含类胡萝卜素的食物,比如:烤红薯、新鲜胡萝卜、菠菜、莴笋等。
维生素C:不仅能增强人体免疫功能,它还是一种强有力的抗氧化剂,能保护人体细胞不受破坏。同时,维C还能帮助制造胶原蛋白(胶原蛋白食品),从而强化骨骼和软骨功能。成年男性每天维C的摄入量应为90毫克,而成年女性为75毫克。到底有哪些食物中含有丰富的维C呢?红甜椒、橙子、草莓、哈密瓜、西兰花都可以多吃。
维生素E:也是一种强有力的抗氧化剂,能帮助保护人体细胞。维E一般存在于高脂肪含量的食物中,很容易被那些追求健康饮食的人所拒绝,这其实是因为他们并没有弄清楚“坏脂肪”和“好脂肪”的区别。我们通常认为的不健康脂肪是饱和脂肪和反式脂肪,而脂肪中的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪是有益于人体健康的。但是,不管哪种脂肪所含的热量都比较高,必须适度摄入。成年人每天需要摄取15毫克的维E。富含维E的食物有:瓜子、杏仁 、核桃、花生酱、番茄酱。
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营养是机体摄取食物,经过消化、吸收、代谢和排泄,利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能,维持正常生长、发育和防病保健的过程。那么,怎样补充营养?
酸
天然酸味的食物主要是水果,这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中;苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中,樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有。这些有机酸对调节 体液平衡有重要作用。维生素C也有淡淡的酸味,而且维生素C在酸性的环境中更加稳定,因此许多富含维生素C的水果都有酸味。
甜
食物中的甜味是由各种类型的糖提供的。这些比较简单的碳水化合物是最清洁最直接的能量来源。有些氨基酸也有甜味,如甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、赖氨酸、 蛋氨酸、羟脯氨酸等。这些氨基酸是合成蛋白质的重要组成部分,对人体生长发育有重要作用。
苦
苦涩食物的味道多数是由食物中的植物化合物产生的,以多酚类物质居多。研究发现,这类物质是强抗氧化剂,具有抑制冠心病、动脉粥样硬化,消除自由基、抗癌抗炎症等作用。
辣
食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。研究显示,辣椒素具有优秀的镇痛作用,还能提高新陈代谢,起到燃脂、减肥的功效。而大蒜、洋葱等食物中的辣味是由挥发性的硫化物产生的。这些硫化物有很强的杀菌消炎作用,可起到预防流感、促进新陈代谢等保健作用。
咸
咸味,像 盐那样的 味道。人的 味蕾受 氯化钠中的 氯离子作用而产生的感觉。 水中氯盐含量较高时,水会带有 咸味,尤其当主要 阳离子为 钠离子时,氯盐达250毫克/升即有咸味,然而,若主要 阳离子为 钙与 镁离子时,即使氯盐含量高达1000毫克/升亦不觉得有咸味。
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从对脑细胞的研究证明,儿童早期是孩子大脑发育最快,而且最具开发可能性的时期。那么,在这个时候,营养就显得更重要,那么,两岁的宝宝应该怎么补充营养呢?
你现在应该注意的是:宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;适量摄入动植物蛋白;牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物;粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。
1、青椒胡萝卜山药泥 食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
2、巧虎米饭 食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
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眼睛有干涩、血丝、怕光,流泪,甚至红肿的现象,说明你的眼睛已经受到了伤害。眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关,这要引起重视,并要加倍保护眼睛,而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物,是最方便最有效的方法。
大蒜具有抗菌杀菌的功效,而且对很多疾病都有一定的预防作用,如果适量食用的话对人体的确具有很好的作用。但是如果长期过量吃大蒜的话,特别是对于一些患有眼部疾病以及经常发烧的人来说,就会出现不良影响。
故民间有“大蒜百益而独害目”之说,因此患有眼部疾病的人知了期间,必须要少吃一些蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒类食物,否则就会影响到治疗的效果。
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现在很多父母都只想给孩子补充尽量多的营养,但是营养过多会造成营养过剩,对宝宝的身体健康产生不利影响。
一、有的父母认为宝宝爱吃什么就是身体缺什么,尽管让他去吃。比如有的宝宝爱吃肥肉,父母就以为宝宝缺油,于是就尽量满足他的要求。有的父母娇惯宝宝,一味迁就宝宝,宝宝想吃就给什么,百依百顺,久而久之使宝宝养成挑食、偏食的毛病,导致宝宝营养失调。
二、父母最不愿意看到自己的宝宝被医生诊断为缺锌、缺钙……检查发现宝宝缺什么,马上就想办法大量补充。有的宝宝因缺钙得了佝偻病,需要补钙,但如果补钙量过大有可能导致内脏钙化,危及生命。生活中还经常出现宝宝吃维生素过量导致中毒的病例。可见父母疼爱不当也会导致严重后果。
三、有的父母认为越是价格贵的食品就越有营养,什么东西贵、什么东西有营养就吃什么。现在经济条件好了,做父母的往往不肯让宝宝受一点“委曲”,天天吃大鱼大肉还担心营养不够。有的父母常给宝宝买各类高档食品来吃,甚至买来营养品长期服用。
其实食物的营养价值并不能以价格来衡量,有的东西价格高只表明它稀有或加工程度深,并不代表其营养价值。如;燕窝、鱼翅的实际营养价值远不如人们想象的那么高。ji蛋确实营养丰富,但也不宜多吃,专家认为一天吃一个ji蛋已基本满足人体需要,不必过多食用。因为即使某种食品营养再好,也不能包括人体所需的全部营养素,所以宝宝每日所吃食物必须多样化。
四、现在还有不少宝宝喜欢吃麦当劳、肯德基等洋快餐,应该说偶尔吃一顿也未尝不可,但经常食用确实对健康不利。据说,洋快餐不仅营养价值不高,还被营养学家们认定为高热量、高脂肪、高胆固醇的“三高食品”,被称为“垃圾食品”。
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