为您找到与葡萄酒知识百问相关的共200个结果:
消防法规是指由我国国家机关制定的,依靠国家强制力执行的,规定消防部门、国家机关、团体、企事业单位和公民有关消防权利、义务的法律规范的总和。下面就由读文网小编为大家介绍下关于消防安全知识百问百答方面的知识,希望可以帮到大家哦。
第一章消防基础知识
1.什么是火灾?
失去控制并对财务和人身造成损害的燃烧现象叫火灾。根据物质燃烧特性可以分为A类火灾、B类火灾、c类火灾和D类火灾。按照一次火灾事故所造成的人员伤亡、受灾用户数和财务直接损失金额,火灾划分为特大火灾、重大火灾和一般火灾三类。
(1)特大火灾:烧死10人以上,重伤20人以上,死亡、重伤20人以上,受灾50户,直接经济损失100万元以上的火灾。
(2)重大火灾:烧死3人以上,重伤10人以上,死亡、重伤10人以上,受灾30户以上,直接经济损失30万元以上的火灾。
(3)不具备以上两项情形的火灾,为一般火灾。
2、火灾如何分类?
(1)A类火灾:指含碳固体可燃物,如木材、棉、毛、麻、纸张等燃烧的火灾;
(2)B类火灾:指甲、乙、丙类易燃液体,如汽油、煤油、柴油、甲醇、乙醚、丙酮等燃烧的火灾;
(3)c类火灾:指可燃气体,如液化石油气、煤气、天然气、甲烷、丙烷、乙炔、氢气等燃烧的火灾;
(4)D类火灾:指可燃金属,如钾、钠、镁、钛、钴、锂、合金等燃烧的火灾;
(5)带电火灾:指带电物体燃烧的火灾。
3.什么是消防观念?
人们对消防工作性质、任务、规律、特点等综合观察、判断之后在头脑中形成的观点和概念。它具有可变性,随着人们对消防事物认识程度的变化而变化,而且支配着人们的消防行为。解决消防观念问题,是消防宣传教育和消防活动实践的一项长期任务。
4.什么叫消防意识?
人们对消防工作的知觉认识、思维和态度的综合。人们的意识对其行为具有重要的能动作用,通过国家对消防事业的管理,社会教育、公众舆论和个人体验、家庭影响等,可以增强人们的消防意识,提高遵守消防规章制度的自觉性和参与消防工作的积极性、主动性、创造性。
5、什么是不安全心理行为?
人在完成各种作业过程中,在心理上和行为上存在的一种潜在危险性。其表现形式可能有多种,如思想麻痹、精神不集中、误判断、误操作、违章作业以及漫不经心、不负责任、瞎指挥等。实践证明,大多数火灾爆炸事故都是由于人们的不安全心理行为造成的。6燃烧的本质及其条件是什么?
燃烧是一种同时伴有放热和发光效应的激烈的化学反应。放热、发光、生成新物质(如木料燃烧后生成二氧化碳和水分并剩下碳和灰)是燃烧现象的三个特征。燃烧是一种氧化反应,其中氧气是最常见的氧化剂,但氧化剂并不限于氧气,氧化并不限于同氧的化合。
发生燃烧必须具备三个基本条件:(1)要有可燃物,如木材、天然气、石油等;(2)要有助燃物质,如氧气、氯酸钾等氧化剂;(3)要有一定温度,即能引起可燃物质燃烧的热能(点火源)。可燃物、氧化剂和点火源,称为燃烧三要素,当这三个要素同时具备并相互作用时就会产生燃烧。
燃烧是指燃料与氧化剂发生强烈化学反应,并伴有发光发热的现象。燃烧不单纯是化学反应,而是反应、流动、传热和传质并存、相互作用的综合现象。
7.燃烧条件在消防上有哪些应用?
燃烧条件在消防上的应用是:控制可燃物,消除着火源,隔绝空气,阻止火势蔓延。
8.容易引起火灾的火源有哪些?
火源是引起燃烧的直接原因,是火灾的发源地。生活和工作中,应防止和控制好火种火源,具体是:
(1)人们日常点燃的各种明火,就是最常见的一种火源,在使用时必须控制好。
(2)企业和各行各业使用的电气设备,由于超负荷运行、短路、接触不良,以及自然界中的雷击、静电火花等,都能使可燃气体、可燃物质燃烧,在使用中必须做到安全和防护。
(3)靠近火炉或烟道的干柴、木材、木器,紧聚在高温蒸汽管道上的可燃粉尘、纤维;大功率灯泡旁的纸张、衣物等,烘烤时间过长,都会引起燃烧。
(4)在熬炼和烘烤过程中,由于温度掌握不好,或自动控制失灵,都会着火,甚至引起火灾。
(5)炒过的食物或其他物质,不经过散热就堆积起来,或装在袋子内,也会聚热起火,必须注意散热。
(6)企业的热处理工件,堆放在有油渍的地面上,或堆放在易燃品旁(如木材),易引起火灾,应堆放在安全地方。
(7)在既无明火又无热源的条件下,褐煤、湿稻草、麦草、棉花、油菜子、豆饼和沾有动、植物油的棉纱、手套、衣服、木屑、金属屑、抛光尘以及擦拭过设备的油布等,堆积在一起时间过长,本身也会发热,在条件具备时,可能引起自燃,应勤加处理。
(8)不同性质的物质相遇,有时也会引起自燃。如油与氧气接触就会发生强烈化学作用,引起燃烧。
(9)摩擦与撞击。如铁器与水泥地撞击,会引起火花,遇易燃物即可引起火灾。
(10)绝缘压缩、化学热反应,可引起升温,使可燃物被加热至着火点。
第二章消防安全法规
9、什么是消防法规?
消防法规是指由我国国家机关制定的,依靠国家强制力执行的,规定消防部门、国家机关、团体、企事业单位和公民有关消防权利、义务的法律规范的总和。
10、我国现行的消防法律有哪些?
我国现行的消防法律有《中华人民共和国消防法》。涉及消防方面的其他法律还有《中华人民共和国刑法》、《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国安全生产法》等。
12.《中华人民共和国消防法》规定单位和个人有哪些基本的消防义务?
(1)维护消防安全,保护消防设施.预防火灾。
(2)不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施器材,不得埋压、圈占消火栓,不得占用防火间距,不得堵塞消防通道。
(3)任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。
(4)任何人发现火灾时,都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利,不得阻拦报警。严禁谎报火警。
(5)公共场所发生火灾时,该公共场所的现场工作人员有组织、引导在场群众疏散的义务。
17、机关、团体、企业、事业单位应当履行哪些消防安全职责?
(1)《中华人民共和国消防法》第十四条规定,机关、团体、企业、事业单位应当履行下列消防安全职责:
①制订并落实消防安全责任制度、消防安全操作规程。
②实行防火安全责任制,确定本单位和所属各部门、岗位的消防安全责任人。
③针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育。
④组织防火检查,及时消除火灾隐患。
⑤按照国家有关规定配置消防设施和器材、设置消防安全标识,并定期组织检验、维修,确保消防设施和器材完好、有效。’
⑥保障疏散通道、安全出口畅通,并设置符合国家规定的消防安全疏散标识。
居民住宅区的管理单位,应当依照前款有关规定,履行消防安全职责,做好住宅区的消防安全工作。
(2)《中华人民共和国消防法》第十六条规定,消防安全重点单位除应当履行本法第十四条规定的职责外,还应履行下列消防安全
职责:
①建立防火档案,确定消防安全重点部位,设置防火标识,实行严格管理。
②实行每日防火巡查,并建立巡查记录。
③对职工进行消防安全培训。
④制订灭火和应急疏散预案,定期组织消防演练。
18.单位未依法履行消防安全职责,发生火灾事故如何处理?
2004年4月28日,公安部、监察部、国家安全生产监督管理局联合发布《关于进一步落实消防工作责任制的若干意见》。其中规定:单位未依法履行消防安全职责发生火灾事故的,对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分、行政处罚。经公安
消防机构或公安派出所通知限期整改,逾期不改发生火灾事故,构成犯罪的,依法追究刑事责任。
19.哪些单位应当建立专职消防队,承担本单位的火灾扑救工作?
专职消防队是企事业单位为保障单位消防安全和扑救火灾而专设的消防组织,是公安消防队的协同力量。根据《中华人民共和国消防法》第二十八条和《企事业单位专职消防队组织条例》第五条规定,下列单位应当建立专职消防队:
(1)核电厂、大型发电厂、民用机场、大型港口。
(2)生产、储存易燃易爆危险物品的大型企业。
(3)储备可燃的重要物资的大型仓库、基地。
(4)上述单位以外的火灾危险性较大,距离当地公安消防队较远的其他大型企业。
(5)距离当地公安消防队较远的、列为全国重点文物保护单位的、古建筑群的管理单位。
专职消防队应当接受公安消防机构的指挥和指导,不得擅自撤并专职消防队。
20。哪些单位应当建立义务消防队?
《中华人民共和国消防法》第三十条规定,机关、团体、企业、事业单位及乡村可以根据需要建立由职工或者村民组成的义务消防队,公安消防机构对义务消防队进行业务指导。
21、发生火灾时。起火单位应当履行哪些职责?
《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第二十四条规定,发生火灾时,起火单位应当立即实施灭火和应急疏散预案,务必做到及时报警,迅速扑灭火灾,及时疏散人员。单位应当为公安消防机构抢救人员、扑救火灾提供便利和条件。
22、火灾扑灭后,起火单位应履行哪些基本法定义务?
《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第二十四条规定,火灾扑灭后,起火单位应当保护现场,接受事故调查,如实提供火灾事实的情况,协助公安消防机构调查火灾原因,核定火灾损失,查明火灾事故责任。未经公安消防机构同意,不得擅自清理火灾现场。
25、消防监督检查有哪些内容?
(1)被检查单位的建筑物或者场所在施工、使用或者开业前,是否依法办理了有关审核、验收或者检查手续。
(2)已经通过消防设计审核和消防验收合格的下列项目使用、改变情况:
①总平面布局和平面布置中涉及消防安全的防火间距、消防车通道、消防水源等。
②建筑物的火灾危险性类别和耐火等级。
③建筑防火防烟分区和建筑构造。
④安全疏散通道和安全出口。
⑤火灾自动报警和自动灭火系统。
⑥防烟、排烟设施和通风、空调系统的防火设备。
⑦建筑内部装修防火材料。
⑧其他经消防设计审核、验收的内容。
(3)消防安全管理的内容如下:
①消防安全管理制度、消防安全操作规程的制订和落实情况。
②消防安全责任制及消防安全责任人的落实情况。
③职工及重点工种人员消防安全教育和培训情况。
④防火巡查、检查制度的制订和落实、记录情况,以及火灾隐患的整改情况。
⑤消防控制室值班人员在岗情况和设备运行记录情况。
⑥消防安全重点部位的确定和管理情况。
⑦易燃易爆化学物品和场所防火防爆措施的落实情况。
⑧防火档案的建立情况。
⑨消防设施定期检查测试维修保养制度的建立和落实情况,消防器材配置及有效使用情况。
⑩消防安全重点单位灭火预案和应急疏散预案的制订和定期组织演练情况。
26.公安消防监督机构到单位检查时。单位应当提供的资料、文件有哪些?
(1)有关建筑工程消防设计审核和消防验收的文件、资料。
(2)各项防火安全管理制度。
(3)防火检查、培训教育记录。
(4)新增消防产品、防火材料合格证明材料。
(5)消防设施定期检查记录和每12个月对建筑自动消防系统全面检查维修保养
的报告。
(6)与消防安全有关的电气设备检测(如防静电、防雷等)记录资料。
(7)燃油燃气设备安全装置和容器检测的资料记录。
(8) 其他与消防安全有关的文件、资料。
27消防工作的方针和原则是什么?
《中华人民共和国消防法》第二条规定,消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针,坚持专门机关与群众相结合的原则,实行防火安全责任制。
28.消防行政处罚的定义是什么?
消防行政处罚是指公安消防监督机构对违反消防法规、妨碍公共消防安全或造成火灾事故但尚未构成犯罪的个人和单位所给予的惩戒和制裁,它是国家行政处罚的一种。
29.消防行政处罚的种类有哪些?
消防行政处罚的种类有警告,罚款,没收非法财物和违法所得,责令停产停业、停止施工、停止使用,行政拘留等五类。
(1)警告
警告是行政机关或者法律、法规授权组织对有违法行为的公民、法人或者其他组织发出警告,声明其有违法行为,通过对其名誉、荣誉、信誉等的影响,引起其精神上的警惕,使其不再违法的一种处罚形式,属于申诫罚,警告主要适用于违反消防管理的行为轻微或者未造成实际危害后果的行为。
(2)罚款
罚款是行政机关依法强制违法行为人在一定期限内向国家缴纳一定数额金钱的一种处罚,属于财产罚。被处罚款的当事人应当自收到行政处罚决定书之日起的15日内,到指定的银行缴纳罚款。
(3)没收非法财物和违法所得
没收非法财物和违法所得是行政机关依照法定程序,对从事法律、法规有明确规定禁止的行为所带来的收益和财物无偿收归国有的处罚。
(4)责令停产停业、停止施工、停止使用
责令停产停业是行政机关对从事违法生产经营活动的公民、法人或其他组织依法剥夺其在一定期限内从事某项生产或者经营活动权利的行政处罚。
责令停止施工是指公安消防机构对擅自降低消防技术标准施工,使用防火性能不符合国家标准或者行业标准的建筑构件和建筑材料或者不合格的装修、装饰材料施工的,责令限期改正,逾期不改正而给予的一种处罚。
责令停止使用是指公安消防机构对电器产品、燃气用具的安装或者线路、管路的敷设不符合消防安全技术规定等行为所给予的一种处罚。
(5)行政拘留
行政拘留是公安机关对违反行政管理的人依法在一定时间内限制其人身自由的一种行政处罚。被处罚人接到裁决书后,应在限定的时间内到指定的拘留所接受拘留。
30、消防违法行为情节后果轻重的判定标准是什么?
消防违法行为按违法程度,可分为轻微违法、一般违法和严重违法三种。
(1)违反消防法规且尚未造成严重危害后果的,或主动消除、减轻违法行为危害后果的下列情形之一的,可认定为轻微违法行为:
①机关、团体、企业、事业单位未履行“制订并落实消防安全制度”、“确定本单位和所属各部门、岗位的消防安全责任人”法定职责的,重点单位未履行“建立防火档案”、“建立巡查记录”、“定期组织消防演练”法定职责的。
②单位消防安全责任人未接受消防安全培训的。
③其他依法应当从轻、减轻或者不予行政处罚的。
(2)严重违法行为包括:
①存在火灾隐患或消防违法行为,危及多数人人身财产安全,社会影响大或引发群体信访,或者有其他较严重情节或危害后果的。
②存在重大火灾隐患或列为市、区两级重大火灾隐患挂牌督办单位的。
③发生火灾,且火灾的发生或扩大与违法行为存在直接因果关系,依法应当处罚的。
④6个月内曾受过消防行政处罚或者1年内因同类违法行为受到两次以上消防行政处罚的。
⑤对举报人、投诉人、证人等打击报复的。
⑥抗拒公安消防部门监督执法的。
⑦拖延或不整改火灾隐患或违法行为的。
(3)前两项未包括的,属一般违法行为。
3l《中华人民共和国治安管理处罚法》中有关消防违法而拘留的应用有哪些?
《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十条规定,违反国家规定,制造、买卖、储存、运输、邮寄、携带、使用、提供、处置爆炸性、毒害性、放射性、腐蚀性物质或者传染病病原体等危险物质的,处10日以上15日以下拘留。情节较轻的,处5日以上10日以下拘留。
《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十八条规定,举办文化、体育等大型群众性活动,违反有关规定,有发生安全事故危险的,责令停止活动,立即疏散。对组织者处5日以上10日以下拘留,并处200元以上500元以下罚款。情节较轻的,处5日以下拘留或者500元以下罚款。
《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十九条规定,旅馆、饭店、影剧院、娱乐场、运动场、展览馆或者其他供社会公众活动的场所的经营管理人员,违反安全规定,致使该场所有发生安全事故危险,经公安机关责令改正,拒不改正的,处5日以下拘留。
32火灾事故责任主要有哪些?
火灾事故责任是指公安消防机构在查明火灾事故事实后,根据当事人的行为与火灾事故之间的因果关系,以及其行为在火灾事故中所起的作用而作出的责任认定。按照《火灾事故调查规定》(公安部第37号令)第二十九条规定,火灾事故责任主体是指引发火灾事故的单位和个人,包括因违法行为导致火灾蔓延、扩大并造成严重后果的单位和个人。火灾事故责任主要有直接责任、间接责任、直接领导责任、领导责任四种。直接领导责任和领导责任,指引发火灾事故的单位和个人的分管领导和主要领导所应负的责任,不包括单位。
第三章消防安全管理
33什么是消防安全责任制?
消防安全责任制就是要求各级人民政府、各机关、团体、企业、事业单位和个人在经济和社会生产、生活活动的消防工作中依照法律规定各负其责的责任制度。
34、谁是单位的消防安全责任人?谁是单位的消防安全管理人?
法人单位的法定代表人或非法人单位的主要负责人是单位的消防安全责任人,对本单位的消防安全工作全面负责。
单位可以根据需要确定本单位的消防安全管理人。消防安全管理人对单位的消防安全责任人负责,实施和组织落实具体消防安全管理工作。
35、单位的消防安全责任人应当矮行哪些消防安全职责?
(1)贯彻执行消防法规,保障单位消防安全符合规定,掌握本单位的消防安全情况。
(2)将消防工作与本单位的生产、科研、经营、管理等活动统筹安排,批准实施年度消防工作计划。
(3)为本单位的消防安全提供必要的经费和组织保障。
(4)确定逐级消防安全责任,批准实施消防制度和保障消防安全的操作规程。
(5)组织防火检查,督促落实火灾隐患整改,及时处理涉及消防
安全的重大问题。
(6)根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队。
(7)组织制订符合本单位实际的灭火和应急疏散预案,并实施演练。
36、单位的消防安全管理人应当履行哪些消防安全职责?
单位可以根据需要确定本单位的消防安全管理人员。比较小的单位,当设立专职消防安全管理人员确实有困难时,可设立兼职消防安全管理人员。专、兼职消防安全管理人员对单位的消防安全责任人负责,应当定期向消防安全责任人报告消防安全情况,及时报告涉及消防安全的重大问题;实施和组织落实下列消防安全管理工作:
(1)拟订年度消防工作计划,组织实施日常消防安全管理工作。
(2)组织制订消防制度和保障消防安全的操作规程,并检查督促其落实。
(3)拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案。
(4)组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。
(5)组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标识的维护,确保其完好有效,确保疏散通道和安全出口畅通。
(6)组织管理专职消防队和义务消防队。
(7)在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训,组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。
(8)单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。
(9)凡属消防安全重点单位的消防管理人员,须持有劳动和社会保障部门颁发的消防管理员国家职业资格证书(四级、三级、二级)从业,原消防管理人员持有的消防专业知识培训证书不再适用。非消防安全重点单位的消防管理员暂时可沿用消防部门颁发的消防专业
知识培训证书,但满4年需进行复训。
38.建筑物的所有者、管理者和使用者的消防安全责任是什么?
(1)建筑工程竣工后,经公安消防机构验收合格后,建筑物的所有者或管理者方可接收使用。未经验收或者验收不合格的,不得接收或投入使用。
(2)建筑物的所有者或管理者应当根据建筑物的特点和有关消防法规要求制订消防安全管理制度,落实建筑消防设施的管理人员和值班人员,并落实管理措施。
(3)建筑物的所有者、管理者应当按国家有关规定配置消防设施和器材,并与具备建筑消防设施维修维护资格的企业签订建筑消防设施定期维修维护合同,定期进行检查测试,保证消防设施的正常运行和消防器材的完好、有效。
(4)建筑物的所有者、管理者与使用者之间应当签订消防安全责任书,实行消防安全责任制,明确各自的消防安全责任,并经常检查责任制的落实情况。
(5)建筑物使用中不得擅自变更使用性质。在设有车间或者仓库的建筑物内,不得设置员工集体宿舍。
(6)实行承包、租赁或者委托经营、管理时,产权单位应当提供符合消防安全要求的建筑物,当事人在订立的合同中依照有关规定明确各方的消防安全责任。消防车通道、涉及公共消防安全的疏散设施和其他建筑消防设施,应当由产权单位或者委托管理的单位统一管理。承包、承租或者受委托经营、管理的单位应当遵守本规定,在其使用、管理范围内履行消防安全职责。
(7)对于有两个以上产权单位和使用单位的建筑物,各产权单位、使用单位对消防车通道、涉及公共消防安全的疏散设施和其他建筑消防设施应当明确管理责任,可以委托统一管理。
(8)举办集会、烟火晚会、灯会等具有火灾危险性的大型活动的主办单位、承办单位及提供场地的单位,应当在订立的合同中明确各方的消防安全责任。
39单位应建立健全哪些消防安全管理制度?
单位应当按照国家有关规定,结合本单位的特点,建立健全各项消防安全制度和保障消防安全的操作规程,并公布执行。
建立消防安全制度是单位消防安全管理的基本措施,单位既可以制订若干不同方面的消防安全制度,也可以制订一个综合性的消防安全制度,但内容应当涵盖单位消防安全管理工作的基本方面,保障消防安全的需要。单位消防安全制度主要包括以下内容:
(1)消防安全教育、培训。
(2)防火巡查、检查。
(3)安全疏散设施管理。
(4)消防(控制室)值班。
(5)消防设施、器材维护管理。
(6)火灾隐患整改。
(7)用火、用电安全管理。
(8)易燃易爆危险物品和场所防火防爆。
(9)专职和义务消防队的组织管理。
(10)灭火和应急疏散预案演练。
(11)燃气和电气设备的检查和管理(包括防雷、防静电)。
(12)消防安全工作考评和奖惩。
(13)其他必要的消防安全内容。
40.哪些单位属于消防安全重点单位?
下列范围的单位是消防安全重点单位,应当按照相关规定的要求实行严格管理:
(1) 商场(市场)、宾馆(饭店)、体育场(馆)、会堂、公共娱乐场所等人员密集场所(以下统称人员密集场所)。
(2)医院、养老院和寄宿制的学校、托儿所、幼儿园。
(3)国家机关。
(4)广播电台、电视台和邮政、通信枢纽。
(5)客运车站、码头、民用机场。
(6)公共图书馆、展览馆、博物院、档案馆及具有火灾危险性的文物保护单位。
(7)发电厂(站)和电网经营企业。
(8)易燃易爆化学物品的生产、充装、储存、供应、销售单位。
(9)服装、制鞋等劳动密集型生产、加工企业。
(10)重要的科研单位。
(11)其他发生火灾可能性较大及一旦发生火灾可能造成重大人身伤亡或者财产损失的单位。
高层办公楼(写字楼)、高层公寓楼等高层公共建筑,城市地下铁道、地下观光隧道等地下公共建筑和城市重要的交通隧道,粮棉、木材、百货等物资集中的大型仓库和堆场,国家和省级重点工程的施工现场,应当按照相关规定按消防安全重点单位的要求实行严格管理。
41消防安全重点单位如何确定本单位的消防安全重点部位?
单位应当将容易发生火灾、一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全及对消防安全有重大影响的部位确定为消防安全重点部位,设置明显的防火标识,实行严格管理。如生产企业的油罐区、储存易燃易爆物品仓库、生产工艺流程中易出现险情的部位,人员密集场所中人员聚集的厅、室、疏散通道、舞台等部位,单位内部的贵重物
品室、档案资料室、精密仪器室、加油站等,以及火灾扑救密切相关的配电房、消防控制室、消防水泵房、消防电梯机房等部位。
42消防安全重点工种是指哪些工种?
消防安全重点工种按其火灾危险性,分为A级、B级、c级三种。
(1)A级工种,指引起火灾的危险性极大,在操作中不慎或违反操作规程易引起火灾事故的岗位操作人员。例如,从事可燃气体、液体设备的焊接、切割,超过液体自燃点的熬炼,使用易燃溶剂的机件清洗、油漆喷涂,液化石油气、乙炔气的灌瓶,高温、高压、真空等易燃易爆设备的操作人员等。、
(2)B级工种,指引起火灾危险性较大,在操作过程中不慎或违反操作规程容易引起火灾事故的岗位操作人员。例如,从事烘烤、熬炼、热处理,氧气、氨气等乙类危险品仓库保管等岗位操作人员等。
(3)c级工种,指在操作过程中不慎或违反操作规程有可能造成火灾事故的岗位操作人员。例如,电工、木工、丙类仓库保管等岗位的操作人员等。
43.消防安全重点工种的管理有哪些基本要求?
(1)抓好培训,持证上岗。
(2)建立档案,加强日常管理。
(3)制订岗位操作规程,规范操作。
(4)实行岗位防火安全责任制,严格考核,严格奖惩。
44单位组织防火巡查的频次如何规定?
消防安全重点单位应当进行每日防火巡查,其他单位建筑消防设施巡查应当每周至少1次。
人员密集场所应进行每日防火巡查,并结合实际组织夜间防火巡查。旅馆、商店、公共娱乐场所在营业时间应至少每2小时巡查1次,营业结束后应检查并消除遗留火种。
医院、养老院及寄宿制的学校、托儿所和幼儿园应组织每日夜间防火巡查,且不应少于2次。
机关、团体、事业单位应当至少每季度进行1次防火检查,企业等其他单位应当至少每月进行1次防火检查。
人员密集场所的防火检查应定期开展,各岗位应每天1次,各部门应每周1次,单位应每月1次。
45防火巡查的内容有哪些?
(1)用火、用电有无违章情况。
(2)安全出口、疏散通道是否畅通,有无锁闭。安全疏散指示标识、应急照明是否完好。
(3)常闭式防火门是否处于关闭状态,防火卷帘下是否堆放物品。
(4)消防设施、器材是否在位且完整有效。消防安全标识是否完好清晰。
(5)消防安全重点部位的人员在岗情况。
(6)其他消防安全情况。
46、对防火巡查人员的要求有哪些?
巡查、检查中应及时纠正违法违章行为,消除火灾隐患,无法整改的应立即报告,并记录存档。发现初起火灾,应当立即报警,并实施扑救。
47对防必巡查记录的要求有哪些?
防火巡查应当填写巡查记录,巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。
48.防火检查的内容有哪些?
(1)消防车通道、消防水源。
(2)安全疏散通道、楼梯,安全出口及其疏散指示标识、应急照明。
(3)消防安全标识的设置情况。
(4)灭火器材配置及其完好情况。灭火器的配置及保养要求参考《建筑灭火器配置设计规范》(GB 50140一-2005)。
(5)建筑消防设旅运行情况。
(6)消防控制室值班情况、消防控制设备运行情况及相关记录。
(7)用火、用电有无违章情况。
(8)消防安全重点部位的管理。
(9)防火巡查落实情况及其记录。
(10)火灾隐患的整改及防范措施的落实情况。
(11)易燃易爆危险物品场所防火、防爆和防雷措施的落实情况。
(12)楼板、防火墙和竖井孔洞等重点防火分隔部位的封堵情况。
(13)消防安全重点部位人员及其他员工消防知识的掌握情况。
49/单位组织防火检查的形式有哪些?
(1)对重点部位的定期检查和非重点部位的抽样性检查。
(2)场所或项目等使用或开业前的安全检查。
(3)重大节假日安全检查。
(4)重大活动安全检查。
(5)火灾多发季节的安全检查。
(6)其他根据需要进行的专项安全检查。
50、对防火检查记录的要求有哪些?
(1)防火检查应当填写检查记录。
(2)检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。
51公安消防机构进行监督抽查时主要检查那些内容。
(1)被检查单位的建筑物或者场所是否依法通过了公安消防机构消防设计审核、消防验收、消防安全检查。
(2)建筑物的使用性质是否符合规定。
(3)疏散通道、安全出口、疏散指示标识、应急照明、消防车通道、防火防烟分区、防火间距是否符合规定。
(4)消防设施运行、消火栓状况及灭火器材配置是否符合规定。
(5)消防控制室的值班操作人员是否持证上岗。
(6)其他需要检查的内容。
52应急照明与疏散指示标识的电源有哪些要求?
应急照明与疏散指示标识可采用蓄电池作备用电源,且连续供电时间不应少于20min。高度超过100m的高层建筑,连续供电时间不应少于30 min。
第四章 火灾报警
54报警的对象有哪些?
(1)向周围的人员发出火灾警报,召唤人们参加扑救或疏散物资;(2)本单位地区有专职、义务消防队的,应迅速向他们报警。离火场较近,能较快到达火场;(3)向公安消防队报警。公安消防队是灭火的主要力量,尽管失火单位有专职消防队,也应向公安消防队报
警,不可等本单位扑救不了时再向公安消防队报警,那会延误灭火时机;(4)向受火灾威胁的人员发出警报,要他们迅速做好疏散准备,发出警报时要根据火灾发展情况,作出局部或全部疏散的决定,并告诉人们要从容、镇静,避免引起慌乱、拥挤。
55报火警的方法有哪些7
除装有自动报警系统的单位可以自动报警外,其他单位或个人可根据条件分别采取以下方法报警。
(1)向单位和周围的人群报警。①使用手动报警设备报警。如使用电话、警铃、汽笛、敲钟或其他平时约定的报警手段报警;②派人到本单位(地区)的专职消防队报警;③使用有线广播报警;④农村可以使用敲锣等方法报警;⑤大声呼喊报警。向群众报警时,应尽量使群众明白什么地方何种东西着火,是通知人们前来灭火还是紧急疏散救援。向灭火人员指明起火点的位置,向需要疏散人员指明疏散的通道和方向。
(2)向公安消防队报警。①拨叫119火警电话向公安消防队报警;②没有电话且离消防队较近时,可到消防队报警。总之,方法要因地制宜,以最快的速度将火警报出去为目的。
56人工报火警有何要求?
(1)现场人员发现火情时,应立即报警并引起周围人员注意;
(2)现场人员向单位内部报警时,应说明起火部位、起火物资、火势大小、有无人员被困、报警人姓名;
(3)向公安消防部门报警时,应说明起火单位、详细地址、起火部位(物资)、火势大小、有无人员被困、报警人姓名和电话。
57、报火警的内容有哪些7
在拨打火警电话向公安消防队报火警时,应保持镇定拨打119电话,必须讲清以下内容:
(1)火灾发生部位的详细地址。包括街道名称,门牌号码,靠近何处;农村发生火灾要讲明县、乡镇、村庄名称;大型企业要讲明分厂、车间或部门;高层建筑要讲明第几层楼等。总之,地址要讲得明确、具体。
(2)起火物。如房屋、商店、油库、露天堆场等;房屋着火最好讲明何建筑,如棚屋、砖木结构、新式工房、高层建筑等;尤其要注意讲明的是起火物为何物,如液化石油气、汽油、化学试剂、棉花、麦秸等都应讲明白,以便消防部门根据情况派出相应的灭火车辆。
(3)火势情况。如只见冒烟,有火光,火势猛烈,有多少问房屋着火等。
(4)报警人姓名及所用电话号码。以便消防部门电话联系,了解火场情况。报警之后,还应派人到路口接应消防车。
58、如何报警和进行火灾通报?
初起火灾应当在4min内发现初起火情。
(1)落实值班巡逻制度。各单位的值班人员要勤巡查,保证在自己责任范围及时发现火情。
(2)有警即报。各岗位值班人员发现火情必须立即报告值班领导,当火势不能在初期扑救时,应迅速拨打119报火警。
(3)报警时应做到镇定拨号,详细说明报警单位名称、地址(位置)、联系人、电话号码、燃烧部位,燃烧物质的种类,报警后即派人到路口迎接消防队。
(4)报警通报程序:火警一值班员一消防监控室一巡逻队员到场确认一消防控制室_+紧急通知值班领导、员工到场,向公安消防队报警,值班领导到场确定通报人员疏散,组织指挥灭火抢救。
(5)通报方法:发出火灾通报的顺序:着火层,着火层以上各层,有可能蔓延的着火层以下的楼层。通报时,一般先用语言通报(利用广播器、对讲系统、室内电话等),主要说明着火层及具体位置,着火状况及疏散路线,并稳定人员情绪,然后发出警铃。或采取其他措
施,将熟睡人员叫醒后,再进行通报。
(6)报警通报时间一般不超过5min,由值班领导具体确定报警通报分工方法。
(7)为保证在火灾初期5rain内及时遏止火势蔓延的势头,消除火势对人员疏散的威胁,打通疏散通道,保护着火层以上各户人员能够尽快撤离到安全区域,确保人员安全,应制定灭火应急方案。
59如何确认火灾?
(1) 火警信息。①消防控制室接收的火警信号(包括灯光、音响、消防主机显示屏显示);②义务消防队员值班巡查中发现的火警;③其他人员的报警。
(2)火警信息确认。①消防控制室从自动报警装置系统接收的火警信息,应立即用对讲机、电话通知当日值班电工(或附近巡查人员)赶赴预警现场,确认是否由于自动报警装置系统误动发出的信息或有人违章(如烧纸、施工、向探头喷烟)引起的报警,若属于非误报,则应查明预报原因,追查烟雾来源,并随时保持与消防控制中心的联系,并报告确认情况;②发现火警的人员应立即赶赴火警现场,判明是否属于火警,若是谎报,属于扰乱社会秩序、妨害公共安全的违法行为。因为消防队接到假火警出动后,减少了备战力量,当真的发生
火灾时,就缺少充足的灭火力量,会造成火势蔓延,谎报火警现象应予制止;若真发生火灾,则按火灾处理方法进行处置;③其他人员报警。任何人员或单位接到报警时,应立即用最有效的手段报告消防控制室,并按火灾处理程序方法进行处置。
60.发生火灾是先报警还是先灭火?
报警早,损失小。通常情况下,发生火灾后报警与救火应当同时进行。救火要分秒必争,早一分钟报警,消防车早到一分钟,就能把火灾扑灭在初起阶段。耽误时间,小火会变大火、小灾成大灾。火灾的发展难以预料,有时小火势会突然爆燃扩大。如果报警晚,会使灭
火工作处于被动。因此,起火单位或居民住户不能只顾救火,忘了报警或是灭不了火才报警,而应牢记报警与救火同时进行。当发生火灾,现场只有一个人时,应该一边呼救,一边进行处理。如果有能力、有把握将初起火灾扑灭,而且灭火器就地可取,并会使用,就应该立
即把火扑灭;如果无力扑灭火灾,就赶快报警,并在报警的路上边喊边跑,以便取得群众的帮助。
第五章火灾预防与逃生自救
63.发生火灾时单位应做哪些工作?
发生火灾时,单位应贯彻“救人第一”的指导思想,坚持“先控制、后消灭”的战术原则,视火场具体情况,按轻重缓急,重点做好以下工作
(1)及时报告火警。
(2)有效疏散人员。
(3)积极扑救火灾。
(4)成立应急指挥部。
(5)详细了解火情。
(6)实施火场警戒。
(7)疏散和保护物资。
(8)救护受伤人员。
(9)保护火灾现场。
64.发生火灾时应向哪些人报警?
(1)向周围的人员发出火灾警报,召集他们前来参加扑救或疏散物资。
(2)向受火灾威胁的人员发出警报,要他们迅速地疏散。
(3)有专职、义务消防队的单位(地区),应迅速地向他们报警。
(4)向公安消防队报警(即使失火单位有专职消防队,也应向公安消防队报警,不可等本单位扑救不了时再向公安消防队报警,那会延误灭火时机)。
(5)向单位值班领导和消防控制中心报警。
65火场中可以作为暂时逃生安全区域的地方有哪些?
发生火灾时,应优先考虑沿楼梯向下快速逃离火灾现场。一时无法逃至绝对安全区域的情况下,下列场所可以作为暂时逃生安全区域:
(1)封闭楼梯间和防烟楼梯间。
(2)建筑物中的阳台和屋顶平台。
(3)高层建筑起火楼层的下两层及以下楼层。
(4)高层建筑中的避难层、避难间。
66火场上如何组织人员疏散?
(1)引导疏散。一是利用广播等工具采取喊叫引导人员疏散;二是通过熟悉通道的人员带领或指引被困人员脱离危险区域;三是进入避难层待援。
(2)协助疏散。对于老、弱、病、残、孕者,协助其脱离火区,并护送至安全地带。
(3)劝导疏散。当火势情况不甚明了,部分人员观望或不愿离开时.应劝导其离开。
(4)强制疏散。当受到火势威胁,但有人由于种种原因一时不愿离开,经劝告不听时,可强行将其疏散。
67火场逃生时如何防止烟气的危害?
(1)佩戴简易的防烟面具或空气呼吸器。
(2)低姿弯腰行走或匍匐前进。
(3)采用毛巾、衣物等织物捂住口鼻。
68火场逃生时应注意哪些事项?
发生火灾后,当火势较大,一时灭不了时,被困人员应做到快速逃离危险区域。同时,应注意以下事项:
(1)保持冷静,克服惊慌、恐惧心理。
(2)注意观察安全出口、疏散指示标识等,正确选择逃生途径。
(3)设法减少烟雾危害。
(4)不要轻易乘坐电梯和跳楼。
(5)逃生路线被火封堵时,应及时关闭房间门窗,用湿的织物封堵门窗缝隙,并迅速向外发出求救信号。
(6)身上着火时,快速脱下衣服或就地打滚,千万不能奔跑。
(7)不要轻易重返火场。
71、建筑内火灾蔓延的途径主要有哪些?
建筑内火灾蔓延的途径主要有:
(1)内墙门(窗)。
建筑内某一房间起火后,由于绝大多数房间的门(窗)未能把火挡住,从而使房间门(窗)喷出的火焰和高温烟气扩散,致使火灾蔓延至较远的房间或整个建筑。
(2)外墙窗口。
从起火房间窗口喷出的烟气和火焰,会沿窗间墙及窗口向上窜越,上层窗户的玻璃在高温烟气和火焰的作用下容易爆裂,从而引燃房间内的可燃物,使火灾蔓延到上部楼层。
(3)楼板上的孔洞。
楼板上的孔洞没有封堵,使上下形成一个连通空间,致使火灾蔓延到上部楼层。
(4)建筑内的各种竖井管道。
贯穿若干楼层或整个建筑内的各种竖井管道,如电梯井、通风井、排烟井、管道井、电缆井、垃圾井等,火灾时会产生“烟囱效应”,造成火势迅速向上部楼层蔓延。
(5)房间隔墙。
房间隔墙采用可燃材料制作或耐火性能差时,在火灾高温作用下被烧坏失去隔火作用,致使火灾蔓延至相邻的房间或区域。
(6)穿越楼板、墙壁的管线和缝隙。
在火灾高温作用下,穿越楼板、墙壁的管线会通过热传导的方式将热量传播,使与管线接触的可燃物起火,造成火势蔓延。
(7)闷顶。
闷顶内往往没有防火分隔,空间大,火灾时容易造成水平蔓延,并通过孔洞再向四周和下面的房间蔓延,
71建筑内火灾烟气蔓延的一般规律有哪些?
建筑内火灾烟气的蔓延方向往往就是火势蔓延的主要方向。其蔓延的一般规律为:
(1)着火房间一走廊一楼梯间一上部各楼层一室外。
(2)着火房间一室外。
(3)着火房间一相邻上层房间一室外。
73、导致建筑内火灾蔓延的主要因素有哪些?
(1)未设防火分区或设置不当,使火灾在未受到限制的条件下蔓延扩大。
(2)防火隔墙和房间隔墙未砌到楼板底部,导致火灾在吊顶空间内部蔓延。
(3)未设防火门(窗)、防火卷帘或防火门(窗)、防火卷帘不能关闭紧密,导致防火分隔不完全。
(4)竖井未采取防火分隔、封堵措施或封堵不严密,导致火灾在竖井内蔓延。
(5)高层建筑空调系统未按规定设防火阀,采用不燃烧的风管,采用不燃或难燃烧材料做保温层,导致火灾通过空调系统管道蔓延。
(6)穿越楼板、墙壁的管道、缝隙、孔洞封堵不严或未封堵及未采取隔热等防火措施,导致火势通过这些途径蔓延。
74火灾时建筑倒塌的一般规律有哪些?
(1)木结构屋顶局部倒塌的多,整体倒塌的少。钢结构屋顶局部被火烧垮,余下大部分往往也要随着被烧部分的塌落,由墙头拉到地面上来。
(2)吊顶、木楼板、空心板条墙等易燃建筑,都易于倒塌破坏。
(3)土坯墙不怕火烧,但遇到灭火射流的强力冲击,或墙根吸收了灭火污水发生塑性变形,也会造成坍倒。
(4)结构倒塌的次序,一般是先吊顶,后屋顶,最后是墙壁。
75如何理解“先控制、后消灭”的原则?
先控制、后消灭,是指对于无法或不能立即扑灭的火灾(如火势较大或气体火灾暂时难以关闭阀门等),要首先控制火势的蔓延扩大,在具备了扑灭火灾的条件时,再展开全面进攻,一举消灭。先控制、后消灭,在灭火过程中是紧密相连、不能截然分开的。控制火势要根据火场的具体情况,采取相应措施。对于能一下扑灭的火灾,要抓住战机,就地取材,速战速决。如火势较大,灭火力量相对薄弱,或因其他原因不能立即扑灭时,就要把主要力量放在控制火势发展上,为防止火势扩大,彻底扑灭火灾创造有利条件。
76什么是火场主要方面7如何把握?
火场的主要方面是指有可能造成人员伤亡、重大财产损失和火势发展、蔓延、突变的方面。在把握火场主要方面时,应注意以下几点:
(1)救人和疏散物资相比,救人是火场的主要方面。
(2)贵重物资和一般物资相比,保护和抢救贵重物资是火场的主要方面。
(3)火势蔓延危害严重方向和其他方向相比,控制火势蔓延危害严重方向是火场的主要方面。
(4)有爆炸、毒害、倒塌危险的方面和没有这些危险的方面相比,处置这些危险的方面是火场的主要方面。
(5)要害部位和其他部位相比,要害部位是火场的主要方面。
(6)火场上的下风方向与上风、侧风方向相比,下风方向通常是火场的主要方面。
(7)可燃物资集中区域和这类物品较少的区域相比,可燃物资集中区域通常是火场的主要方面。
77.灭火的基本方法有哪些?
灭火的基本方法有冷却法、窒息法、隔离法和化学抑制法。
其中,冷却、窒息和隔离属于物理方法,化学抑制是化学方法。
(1)冷却法:降低可燃物温度至其燃点以下以实现灭火的方法。通常冷却法使用的灭火剂为水。如用水浇灭着火的纸张、木材、衣被等,运用的就是冷却法。
(2)窒息法:隔绝空气或其他氧化剂,以降低氧化剂的浓度来实现灭火的方法。通常用二氧化碳灭火的方法即为窒息法。用被子、衣物、黄沙等覆盖灭火的方法也是窒息法。
(3)隔离法:将可燃物与着火源隔离开的灭火方法。通常采用的隔离灭火方法有疏散可燃物,将可燃物搬离火灾现场,以及关阀断
料、开辟隔离带等灭火方法。
(4)化学抑制法:利用化学药剂中和燃烧过程产生的自由基,使燃烧过程难以持续的灭火方法。
78哪些情况下一般不宜用水扑救?
(1)忌水物质。
(2)碱金属。因为水与碱金属(如钾、钠)作用后,能使水分解而生成氢气和放出大量热,容易引起爆炸。
(3)碳化碱金属、氢化碱金属。如碳化钾、碳化钠、碳化铝和碳化钙及氢化钾、氢化镁,遇水能发生化学反应,放出大量热,可能引起着火和爆炸。
(4)熔化的铁水、钢水等。因为铁水、钢水温度约在l 600qc,而水蒸气在1 000℃以上时能分解出氢和氧,所以有引起爆炸的危险。
(5)三酸(硫酸、硝酸、盐酸)。
(6)水渍损失比火灾损失大的物质。
(7)高压电气装置火灾,在没有良好接地设备或没有切断电流的情况下,一般不能用水扑救。
(8)轻于水且不溶于水的易燃液体。
79火灾时单位现场指挥员应掌握哪些火场主要情况々
(1)火源位置、燃烧物质种类、燃烧的范围和火势蔓延的主要方向。
(2)是否有人受到火势的威胁,其数量、所在地点和抢救、疏散的通道。
(3)有无爆炸、毒害、腐蚀、遇水燃烧等物质,其数量、存放形式、具体位置及这些物质的理化性质。
(4)火场内是否有带电设备,能否采取切断电源和预防触电的措施。
(5)需要疏散和保护的贵重物资及其受火势威胁的程度等。
(6)建筑的构造特点、毗连情况及有无倒塌危险等。
(7)起火建筑消防设施可利用情况。
80为防止火场混乱,单位应如何实施警戒?
为减少人员伤亡和物资损失,确保灭火战斗和抢险救援工作的顺利进行,单位发生火灾时必须实施警戒。火场警戒实行越早越好。
(1)实施火场警戒时,应做好以下工作:
①设立警戒隔离带,划定警戒范围。
②协助疏散现场人员和车辆。
③维持现场秩序,禁止任何无关人员、车辆进人事故现场。
④实施火场周边道路的交通管制。
⑤清点疏散人数,看管疏散物资。
⑥防止趁火打劫等捣乱、破坏活动。
⑦其他有关警戒工作的任务。
(2)下列情形单位应加强警戒:
①有毒气、可燃气体扩散。
②有爆炸、倒塌危险。
③需疏散大量人员或组织大量人员疏散物资。
④有大量人员和车辆参加灭火战斗。
⑤有大量围观人员。
⑥不能控制火势,以及燃烧面积较大。
81.火灾时应及时疏散和保护哪些物资?
(1)受火势威胁的危险化学品(尤其是有爆炸、毒害危险的物品)、贵重物资、价值昂贵的仪器设备和珍贵的文物等。
(2)妨碍或影响救人、灭火等行动的物资。
(3)影响建筑构件承载能力,可能导致建筑倒塌危险的物资。
(4)对难以疏散的物资,应当采取冷却或使用不燃、难燃材料遮盖等措施加以保护。
82.扑救液体火灾的基本措施有哪些?
(1)选择正确的灭火剂进行扑救,一般可选用泡沫、干粉或二氧化碳灭火剂灭火。
(2)火灾面积较小时,亦可用细沙、湿毛毯等覆盖进行扑救。
(3)应尽量采用关阀断料等工艺灭火措施。
(4)对已流淌液体要及时用相应的泡沫进行覆盖,防止液体蒸气与空气形成爆炸性混合物。
(5)液体容器类火灾扑救时,在对起火容器冷却的同时,应及时冷却相邻容器。
(6)火灾扑灭后,应及时回收流散液体,防止复燃。
(7)一旦发现有爆炸前兆,应及时撤离。
83.扑救气体火灾的基本措施有哪些?
(1)气体发生火灾时,不要急于灭火,应以防止火势蔓延和发生爆炸为重点。
(2)对于容器管道上的气体火灾,应落实好关闭阀门或堵漏措施后才可灭火。阀门受到火势直接威胁无法关闭时,应先冷却阀门,在确定阀门完好的情况下再灭火,灭火后应迅速关闭阀门。
(3)一时无法灭火的着火气体容器或钢瓶应及时冷却,冷却时避免用水流直接冲击,防止冲倒容器、钢瓶,导致火焰上窜烧烤邻近容器产生爆炸危险。
(4)对火场上未着火的容器,应迅速转移至安全地带。一时无法转移时,应喷水冷却以防爆炸。
(5)火势扑灭后,仍要及时堵住泄漏口,防止余气泄漏后与空气混合形成爆炸性混合物。
84、处置可燃气体泄漏事故应注意哪些事项?
(1)应在第一时间切断气源或.采取堵漏措施,避免气体继续外泄。
(2)对不能立即堵漏的事故,在向相邻部位发出气体泄漏事故警报的同时,应立即向消防队报警。
(3)迅速组织下风方向人员、车辆撤离,并划定警戒区域。已在警戒区域内停留的车辆不准发动行驶。
(4)禁绝一切火源,严禁穿着化纤衣服和钉鞋,严禁携带BP机、手机进入泄漏区域。泄漏区内的电气设备应保持原来状态,切不可开
启或关闭。
(5)处置人员一律从上风或侧风方向进入事故现场。对比空气重的气体还应注意地势低洼处,防止积聚而形成爆炸性的混合气体。
(6)处置人员应做好个人防护工作,防止冻伤、窒息等次生事故发生。
(7)险情排除后,需经检测确认无危险时,才可恢复正常活动,解除警戒。
85带电灭火的方法有哪些?
(1)灭火人员应穿戴绝缘胶靴和手套,必要时应穿着均压服进入事故现场。
(2)在金属水枪的喷嘴上,安装接地线以防触电。具体做法为:用5~lOmm。的铜绞线作接地线,用1m以上、直径50ram的钢管或50mm×50mm的角钢作接地棒(接地棒最好打人地下0.5m以上,并在接地处注水),接地线两端分别与水枪喷嘴、接地棒牢固连接。避雷针的引下线、金属自来水管、暖气管、电线杆斜拉线等,也可作为接地设施。不能使用接地棒的地方可采用铜网格替代。
(3)尽量采用喷雾水流灭火(喷雾水枪可以不接地线),并根据电压大小与带电体保持安全距离。
(4)尽量将水流射向高空落下。直接使用充实水柱带电灭火时,如发现放电声或放电火花、有电击感时,应采取卧姿射水,并将水带及水枪接口处金属触地,以防触电伤人。
(5)架空的电线断落时,在水流能射到火点的情况下,人与带电体之间应尽量保持最大的水平距离,并及时划出警戒区,禁止无关人员人内,尽量避免人体与水流接触。
86.扑救高层建筑火灾的基本措施有哪些?
(1)及时按下火灾报警按钮,向消防控制室和消防队报告火情,并关闭空调通风系统。
(2)利用现场的灭火器和室内消火栓或消防水喉进行火灾扑救。
(3)房间内起火时,不能盲目开门灭火,防止发生轰燃。应在水枪到位的情况下,站在门的一侧缓慢开门灭火,以避免被窜出的火焰或热气烫伤。
(4)火势不能有效控制时,应及时疏散,切不可躲藏起来。撤离时应关闭着火房间的门窗和防火阀,以阻止火势迅速蔓延,为消防队到场扑救争取时间。
(5)接通事故广播引导疏散时,应按着火层、着火层下层、着火层上层以上楼层顺序。
(6)玻璃幕墙下严禁站人,防止玻璃幕墙在火焰、高温或水冲击作用下爆裂、溅落伤人。
87.砖木结构建筑火灾扑救中应注意哪些事项?
(1)及时大声呼救,并向消防部门报告火警。
(2)切断电源。
(3)组织人员利用灭火器、室内消火栓等灭火器材扑救。没有这些器材时,可用脸盆、水桶等容器盛水传递灭火。
(4)地面上火势较大时,可暂时先用被水浇湿的被子等厚物覆盖压实,防止火势窜向吊顶或屋顶导致火灾扩大。
(5)及时组织有关人员疏散着火点周围的可燃物,必要时应拆除毗邻的建筑,以防造成火烧连营。
88、如果使用用干粉灭火器?
(1)使用前,先把灭火器摇动数次,使瓶内干粉松散;
(2)拔下保险销,对准火焰根部压下压把喷射;
(3)在灭火过程中,应始终保持直立状态,不得横卧或颠倒使用;
(4)灭火后防止复燃。
89消防安全20条是指什么?
(1)父母、师长要教育儿童养成不玩火的好习惯。任何单位不得组织未成年人扑救火灾。
(2)切莫乱扔烟头和火种。
(3)室内装修装饰不宜采用易燃可燃材料。
(4)消火栓关系公共安全,切勿损坏、圈占或埋压。
(5)爱护消防器材,掌握常用消防器材的使用方法。
(6)切勿携带易燃易爆物品进入公共场所、乘坐公共交通工具。
(7)进入公共场所要注意观察消防标志,记住疏散方向。
(8)在任何情况下都要保持疏散通道畅通。
(9)任何人发现危及公共消防安全的行为,都可向公安消防部门或值勤公安人员举报。
(10)生活用火要特别小心,火源附近不要放置可燃、易燃物品。
(11)发现煤气泄漏,速关阀门,打开门窗,切勿触动电器开关和使用明火。
(12)电器线路破旧老化要及时修理更换。 -
(13)电路保险丝(片)熔断,切勿用铜线铁线代替。
(14)不能超负荷用电。
(15)发现火灾速打报警电话119,消防队救火不收费。
(16)了解火场情况的人,应及时将火场内被围人员及易燃易爆物品情况告诉消防人员。
(17)火灾袭来时要迅速疏散逃生,不要贪恋财物。
(18)必须穿过浓烟逃生时,应尽量用浸湿的衣物包裹身体,捂住口鼻,贴近地面。
(19)身上着火,可就地打滚,或用厚重衣物覆盖压灭火苗。
(20)大火封门无法逃生时,可用浸湿的被褥、衣物等堵塞门缝、泼水降温,呼救待援。
90火场逃生自救有哪些方法?
一场大火降临,在众多被火围困的人员中,有的人命赴黄泉,跳楼丧生或造成终生残疾;也有人化险为夷,死里逃生。这固然与起火时间、地点、火势大小、建筑物内消防设施等因素有关,还要看被火围困的人员,在灾难临头时有没有逃生的本领。那么,在火场中如何逃生自救呢?这里向你介绍十种方法。
(1)熟悉环境法。
就是要了解和熟悉我们经常或临时所处建筑物的消防安全环境。对我们通常工作或居住的建筑物,事先可制定较为详细的逃生计划,以及进行必要的逃生训练和演练。对确定的逃生出口、路线和方法,要让所有成员都熟悉掌握。必要时可把确定的逃生出口和路线绘制成图,张贴在明显的位置,以便平时大家熟悉,一旦发生火灾,则按逃生计划顺利逃出火场。当人们外出,走进商场、宾馆、酒楼、歌舞厅等公共场所时.要留心看一看太平门、安全出口、灭火器的位置,以便遇到火灾时能及时疏散和灭火。只有警钟长鸣,养成习惯,才能处险不惊,临危不乱。如1985年4月18日深夜,哈尔滨市天鹅宾馆发生特大火灾,起火的楼层住着一位日本客人。他在18日住进11层时,进房前先在门口看了看周围环境,知道了疏散出口。当夜里发现失火后,便穿过烟雾弥漫的走廊直往疏散通道摸去,得以死里逃生。
(2)迅速撤离法。
逃生行动是争分夺秒的行动。一旦听到火灾警报或意识到自己可能被烟火包围,千万不要迟疑,要立即跑出房间,设法脱险,切不可延误逃生良机。1989年,吉林省东辽县就曾发生过一位青年妇女已经逃离险境又返回火场穿衣服、抢拿财物,导致丧命火场的悲剧。一般来说,火灾初期烟少火小,只要迅速撤离,是能够安全逃生的。
(3)毛巾保护法。
火灾中产生的一氧化碳在空气中的含量过超1.28%时,即可导致人在1~3min内窒息死亡。同时,燃烧中产生的热空气被人吸人,会严重灼伤呼吸系统的软组织,严重的也可致人员窒息死亡。逃生的人员多数要经过充满浓烟的路线才能离开危险的区域。逃生时,
可把毛巾浸湿,叠起来捂住口鼻,无水时,干毛巾也可。身边如没有毛巾,餐巾布、口罩、衣服也可以代替。要多叠几层,使滤烟面积增大,将口鼻捂严。穿越烟雾区时,即使感到呼吸困难,也不能将毛巾从口鼻上拿开。
(4)通道疏散法。
楼房着火时,应根据火势情况,优先选用最便捷、最安全的通道和疏散设施,如疏散楼梯、消防电梯、窒外疏散楼梯等。从浓烟弥漫的建筑物通道向外逃生,可向头部、身上浇些凉水,用湿衣服、湿床单、湿毛毯等将身体裹好,要低姿势行进或匍匐爬行,穿过险区。如无其他救生器材时,可考虑利用建筑的窗户、阳台、屋顶、避雷线、落水管等脱险。如1993年2月14日,唐山市林西南路百货大楼特大火灾,死80人,伤53人。而有位女士却死里逃生,着火时她正在三楼购物,混乱中她趴在地板上,顺着楼梯爬到二楼,从窗户跳出,得以幸存。
(5)绳索滑行法。
当各通道全部被浓烟烈火封锁时,可利用结实的绳子,或将窗帘、床单、被褥等撕成条,拧成绳,用水沾湿,然后将其拴在牢固的暖气管道、窗框、床架上,被困人员逐个顺绳索沿墙缓慢滑到地面或下到未着火的楼层而脱离险境。
(6)低层跳离法。
如果被火困在二层楼内,若无条件采取其他自救方法并得不到救助,在烟火威胁、万不得已的情况下,也可以跳楼逃生。但在跳楼之前,应先向地面扔些棉被、枕头、床垫、大衣等柔软物品,以便“软着陆”。然后用手扒住窗台,身体下垂,头上脚下,自然下滑,以缩小跳落高度,并使双脚首先落在柔软物上。如果被烟火围困在三层以上的高层内,千万不要急于跳楼,因为距地面太高,往下跳时容易造成重伤和死亡。只要有一线生机,就不要冒险跳楼。
(7)借助器材法。
人们处在火灾中,生命危在旦夕,不到最后一刻,谁也不会放弃生命,一定要竭尽所能设法逃生。逃生和救人的器材设施种类较多,通常使用的有缓降器、救生袋、救生网、救生气垫、救生软梯、救生滑杆、救生滑台、导向绳、救生舷梯等等,如果能充分利用这些器材和设施,就可以火“口”脱险。
(8)暂时避难法。
在无路可逃生的情况下,应积极寻找暂时的避难处所,以保护自己,择机而逃。如果在综合性多功能大型建筑物内,可利用设在电梯、走廊末端以及卫生间附近的避难问,躲避烟火的危害。如果处在没有避难间的建筑里,被困人员应创造避难场所与烈火搏斗,求得生存。首先,应关紧房间迎火的门窗,打开背火的门窗,但不要打碎玻璃,窗外有烟进来时,要赶紧把窗子关七。如门窗缝或其他孔洞有烟进来时,要用毛巾、床单等物品堵住,或挂上湿棉被、湿毛毯、湿床袋等难燃物品,并不断向迎火的门窗及遮挡物上洒水,最后淋湿房间内一切可燃物,一直坚持到火灾熄灭。另外,在被困时,要主动与外界联系,以便及早获救。如房间有电话、对讲机、大哥大,要及时报警。如没有这些通信设备,白天可用各色的旗子或衣物摇晃,向外投掷物品,夜间可摇晃点着的打火机、划火柴、打开电灯、手电向外报警求援,直到消防队来救助脱险或在能疏散的情况下择机逃生。在逃生过程中如果有可能应及时关闭防火门、防火卷帘门等防火分隔物,启动通风和排烟系统,以便赢得逃生的救援时机。
(9)标志引导法。
在公共场所的墙面上、顶棚上、门顶处、转弯处,要设置“太平门”、“紧急出口”、“安全通道”、“火警电话”以及逃生方向箭头、事故照明灯等消防标志和事故照明标志。被困人员看到这些标志时,马上就可以确定自己的行为,按照标志指示的方向有秩序地撤离逃生,以解“燃眉之急”
(10)利人利己法。
在众多被困人员逃生过程中,极易出现拥挤、聚堆,甚至倾轧践踏的现象,造成通道堵塞和不必要的人员伤亡。相互拥挤、践踏,既不利于自己逃生,也不利于他人逃生。如t994年11月27日13时
28分,辽宁省阜新市发生了震惊全国的特大火灾。在一幢单层的艺苑歌舞厅,有233人丧生,就是与被困人员拥挤、踩压有关。歌舞厅仅有一个0.83m宽的小门,且有5个台阶,发现着火时,所有舞池中的人立即拥向小门逃生。一人跌倒还未及爬起,后面接踵而至的人便被绊倒,呼啦一下子,逃生者就人叠人地堵住了小门。灾后发现,死者呈扇形拥在门口处,尸体叠了9层,约有1.5m高,其景惨不忍睹。因此,在逃生过程中如看见前面的人倒下去了,应立即扶起,对拥挤的人应给予疏导或选择其他疏散方法予以分流,减轻单一疏散通道的压力,竭尽全力保持疏散通道畅通,以最大限度减少人员伤亡。
91、一般商场火灾的逃生方法是什么?
商场(集贸市场)火灾有别于其他火灾,其逃生方法也有其自身特点:
(1)利用疏散通道逃生。每个商场都按规定设有室内楼梯、室外楼梯,有的还设有自动扶梯、消防电梯等,发生火灾后,尤其是在初起火灾阶段,这些都是逃生的良好通道。下楼梯时应抓住扶手,以免被人群撞倒。不要乘坐晋通电梯进仃逃生。
(2)自制器材逃生。商场(集贸市场)是物质高度集中的场所,商品种类繁多,发生火灾后,可利用逃生的物资是比较多的。如毛巾、口罩浸湿后可制成防烟工具捂住口、鼻,利用绳索、布匹、床单、地毯、窗帘来开辟逃生通道;如果商场(集贸市场)还经营五金等商品,
还可以利用各种机用皮带、消防水带、电缆线来开辟逃生通道;穿戴商场(集贸市场)经营的各种劳动保护用品,如安全帽、摩托车头盔、工作服等可避免烧伤和坠落物质的碰伤。
(3)利用建筑物逃生。发生火灾时,如上述两种方法都无法逃生,可利用落水管、房屋内外突出部分和各种门、窗及建筑物的避雷网(线)进行逃生,或转移到安全地域再寻找机会逃生。这种逃生方法运用时,既要大胆又要细心,特别是老、弱、病、妇、幼等人员切不可盲目行事,否则容易造成伤亡。
(4)寻找避难处所。在无路可选的情况下应积极寻找避难处所如到室外阳台、楼房平顶等待救援;选择火势、烟雾难以蔓延的房间关好门窗,堵塞间隙,房间如有水源,要立刻将门、窗和各种可燃物浇湿,以阻止或减缓火势和烟雾的蔓延时间。无论白天或夜晚被困者都应大声呼救,不断发出各种呼救信号,引起救援人员的注意,以帮曲自己脱离险境。
94影剧院火灾的逃生方法是什么?
(1)选择安全出口逃生。
影剧院都设有消防疏散通道,并装有门灯、壁灯、脚灯等应急照明设备,并设有“太平门”、“出口处”或“非常出口”、“紧急出口”等指示标志。发生火灾后,观众应按照这些应急照明指示设施所指引的方向迅速选择人流较小的疏散通道撤离。
①当舞台发生火灾时,火灾蔓延的主要方向是观众厅,厅内不能及时疏散的人员,要尽量靠近放映厅的一端掌握时机逃生。
②当观众厅发生火灾时,火灾蔓延的主要方向是舞台,其次是放映厅。逃生人员可利用舞台、放映厅和观众厅的各个出口迅速疏散。
③当放映厅发生火灾时,火灾蔓延的主要方向是舞台,其次是放映厅。逃生人员可利用舞台、放映厅和观众厅的各个出口迅速疏散。
④发生火灾时,楼上的观众可以从疏散门由楼梯向外疏散。楼梯如果被烟雾阻隔,在火势不大时,可从火中冲出去,虽然人可能会受点伤,但可避免生命危险。此外,还可就地取材,利用窗帘布等自制救生器材,开辟疏散通道。
(2)注意事项。
①疏散人员要听从影剧院工作人员的指挥,切忌互相拥挤,乱跑乱窜,堵塞疏散通道,影响疏散速度。
②疏散时,人员要尽量靠近承重墙或承重构件部位行走,以防坠物砸伤。特别是观众厅发生火灾时,人员不要在剧场中央停留。
3、若烟气较大时,宜弯腰行走或匍匐前进,因为靠近地面的空气较为清洁。
95.高层建筑火灾的逃生方法是什么?
高层建筑一旦发生火灾,火势蔓延迅速,疏散难度大,往往会造成人员伤亡。在火灾中,被困人员要想逃离火场,必须要有良好的心理素质,保持镇静,不惊慌,利用一切可以利用的有利条件,选择正确的逃生方法。
(1)利用消防电梯进行疏散逃生,但着火时普通电梯千万不能乘坐,高层起火后容易断电,普通电梯随时有“卡壳”的可能。
(2)利用建筑物内的防烟楼梯、封闭楼梯进行逃生。
(3)利用建筑的阳台、通廊、避难层、室内设置的缓降器、救生袋、安全绳等进行逃生。
(4)利用观光楼梯避难或沿墙边下水管进行逃生。
(5)利用床单、窗帘等物连接进行滑绳自救。
96.在家中被火围困时的逃生方法是什么?
当家中失火或者楼层邻近家起火浓烟和高温围困在家中时,上策是想尽办法,尽一切可能逃到屋外,远离火场,保全自己。为此目的应该做到以下几点:
(1)开门之时,先用手背碰一下门把。如果门把烫手,或门隙有烟冒进来,切勿开门。用手背先碰是因金属门把传热比门框快,手背一感到热就会马上缩开。
(2)若门把不烫手,则可打开一道缝以观察可否出去。用脚抵住门下方,防止热气流把门冲开。如门外起火,开门会鼓起阵风,助长火势,打开门窗则形同用扇扇火,应尽可能把全部门窗关上。
(3)弯腰前行,浓烟从上往下扩散,在近地面0.9m左右,浓烟稀薄,呼吸较容易,视野也较清晰。
(4)如果出口堵塞了,则要试着打开窗或走到阳台上,走出阳台时随手关好阳台门。
(5)如果居住在楼上,而该楼层离地不太高,落点又不是硬地,可抓住窗沿悬身窗外伸直双臂以缩短与地面之间的距离。这样做虽然可能造成肢体的扭伤和骨折,但这毕竟是主动求生。在跳下前,先松开一只手,用这只手及双脚撑一撑离开墙面跳下。在确实无其他办法时,才可从高处下跳。
(6)如果要破窗逃生,可用顺手抓到的东西(较硬之物)砸碎玻璃,把窗口碎玻璃片弄干净,然后顺窗口逃生。如无计可施则关上房门,打开窗户,大声呼救。如果在阳台求救,应先关好后面的门窗。
(7)如没有阳台,则一面等候援救,一面设法阻止火势蔓延。用湿布堵住门窗缝隙,以阻止浓烟和火焰进入房间,以免被活活烧死。
(8)向木质家具及门窗泼水防止火势蔓延。邻室起火,不要开门,应从窗户、阳台转移出去。如冒然开门,热气浓烟可乘虚而入,使人窒息。睡眠中突然发现起火,不要惊慌,应趴在地上匍匐前进,因靠近地面处会有残留的新鲜空气,不要大口喘气,呼吸要细小。
(9)失火时,如携婴儿撤离,可用湿布蒙住婴儿的脸,用手挟着,快跑或爬行而出。
97、单元式住宅火灾的逃生方法是什么?
单元式居民住宅是人们稳定生活,安逸休息,维持生存的重要场所。火灾发生后,具体的逃生方法有:
(1)利用门窗逃生。把被子、毛毯或褥子用水淋湿裹住身体,用绳索(可用床单、窗帘撕成布条代替)一端系于门、窗、管道或其他牢靠的固定物体上,另一端系于老人、小孩的两肋和腹部,将其沿窗放至地面,其他人可沿绳滑下。
(2)利用阳台逃生。相邻单元的阳台相互连通的,可拆破分隔物,进入另一单元逃生。无连通阳台但阳台相距较近时,可将室内床板或门板置于阳台之间,搭桥通过。
(3)利用空间逃生。室内空间较大而可燃物较少时将室内可燃物清除干净,同时清除相连室内可燃物,紧闭与燃烧区相通的门窗,防止烟和有毒气体进入,等待救援。
(4)利用时间差逃生。火势封闭了通道时,人员先疏散至离火势最远的房间内,争取时问、准备逃生器具,利用门窗,安全逃生。
(5)利用管道逃生。房间外墙壁上有落水管或供水管道时,有能力的人,可以利用管道逃生,这种方法一般不适用于妇女、老人和儿童。
98地下建筑火灾的逃生方法是什么?
随着社会的发展,地下建筑也作为一种重要的建筑形式发展起来,大量的地下商场,超市不断涌现。这类场所一旦发生火灾,给火场逃生自救带来了严峻的挑战,以下是几种地下建筑火灾时的逃生方法,供你参考。
(1)进人地下建筑时,应对内部设施和结构布局进行观察,掌握通道和出口,以防万一。
(2)逃生时,尽量低姿势前进,不要做深呼吸,并尽可能用湿毛巾或衣服捂住口鼻,以防烟雾吸入呼吸道。
(3)逃离地下建筑后,不得重返地下。
(4)万一疏散通道被阻断,应利用现有器材积极扑救,并尽量想办法延长生存时间,等待解救。
99.地铁失火时的逃生方法是什么?
随着城市的发展,地铁已经成为大城市不可缺少的交通工具,而近年地铁发生灾害事故也在不断地增多,其中火灾占有不小的比例。当你在乘坐地铁的时候发生火灾你应该如何逃生呢?以下有几种逃生的方法供你参考:
(1)你在地铁中发现车厢停电,并有异味、烟雾等异常情况,应立即按响车厢内紧急报警装置通知司机。
(2)地铁失火时,不要惊慌应保持镇静,不要任意扒门,更不能跳下轨道,应耐心地等待车站工作人员的到来。要会用车厢内的消防器材,奋力将小火控制、扑灭。
(3)疏散时注意看指示灯标志。地铁站都会设有事故照明灯。
(4)按照广播以及司机、车站工作人员的指引,做好个人防护(如毛巾捂鼻等),迅速有秩序地疏散到地面。
100、服装加工厂火灾的逃生方法是什么?
服装加工厂一般以加工棉、毛、麻、丝和化纤为主,进行纺织、印染、服装加工制作。可燃物多,发生火灾后易迅速蔓延。服装加工厂空间大,门窗多,职工对周围环境熟悉,一旦发生火灾要保持清醒头脑.不可惊慌失措,有秩序地利用所有通道进行疏散。
(1)发现火情先报警。发生火灾时,应立即组织扑灭初起火灾,及时向消防队报警,必要时利用各种疏散通道进行逃生。
(2)发生火灾就近逃离。利用就近的门窗逃生,如门窗关闭或锁住.应立即破拆进行逃生。
(3)利用落水管逃生。火灾发生后各通道都被堵住,而跳楼却没有生还的把握,那么就选择建筑室外的落水管道下滑逃生。
(4)布匹结绳逃生。将成品布或包装带连接成长带,一端固定在牢靠的门窗构件上,另一端甩在地面上进行逃生。
(5)利用消防水带逃生。将消防水带连接在消火栓上或将水带固定在其他牢靠的构件上,另一端甩在地面上逃生。
(6)若是二、三层楼房着火,可将室内的棉被、衣物抛向墙外的地面,堆在一起,然后顺墙壁滑落在事先抛出的棉被、衣物上。
(7)被困人员若无其他办法逃生,应沿楼梯上到平台,站在比较醒目的位置上进行呼喊,等待救援。
浏览量:3
下载量:0
时间:
低碳生活既是一种生活态度,又是一种生活习惯,那么你对低碳知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于低碳知识百问的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
67. 什么是低碳生活?
低碳生活是指人们生活作息时所耗用能量要减少,从而减低碳,特别是二氧化碳的排放。简单来说,低碳生活就是从节俭的角度出发返璞归真地进行人与自然的活动。低碳生活,对于普通民众来说,是一种理念,一种态度,一种责任。我们应积极提倡并实践低碳生活,从点滴做起,注意节电、节油、节气、节水,节约一切能源和资源。
68. 什么服装比较低碳?
任何一件衣服,从它还是庄稼地里的棉花、亚麻开始,就会消耗无数资源。它要经过漂白、染色的工艺才能变成纱线、面料,经历成衣制作、物流和使用后,最终被焚烧、降解,每个生产加工环节都有碳排放发生。别小瞧了衣服的碳排放量,以最常见的纯棉和化纤面料的服装计算,我们的衣柜一年因新添服装而排放的二氧化碳至少就有1000千克。按照每季只买两件T恤(250克/件)、两件衬衫(250克/件)、两件外套(500克/件)计算,不经任何染色印花处理,纯棉服装的碳排放量总计约为224千克,化纤服装的碳排放量约为1504千克,一旦选择了有颜色和图案的服装,再加上皮革、羊毛等服装,衣柜里每年新添服装的碳排放量远不止1000千克。因此,要成为“低碳达人”,首先就要选择天然面料服装,远离化纤类服装。研究发现,一件纯棉衣物在其生命周期中排放的二氧化碳约为7千克,一件化纤衣物则高达47千克。
69. 少用洗衣机,手洗更低碳?
虽然洗衣机给生活带来很大的帮助,但只有两三件衣物就用机洗,会造成水和电的浪费。如果每月用手洗代替一次机洗,每台洗衣机每年可节能约1.4千克标准煤,相应减排二氧化碳3.6千克。即使用洗衣机,如在不急需穿着的情况下,可不用洗衣机甩干,而是让其自然晾干,可减少2.3公斤的二氧化碳排放量。
70. 低碳烹饪有哪些方法?
食用油在加热时不易过热,否则产生致癌物,并造成油烟污染居室环境。
减少煎炒烹炸的菜肴,多煮食蔬菜。
不要把饭锅和水壶装得太满,否则煮沸后溢出汤水,既铺张能源,又轻易扑灭灶火,引发燃气泄漏。
调整火苗的燃烧范围,使其不超过锅底外缘,取得最佳加热效果。
调整火苗大小。假如锅小火大的话,火苗烧在锅底周围只会白白消耗燃气。
71. 什么是食物里程?
食物里程指的是消费者饮食消费与食物原产地之间的距离。食物里程高,表示食物经过漫长的运送过程,则所代表的将是用于食物包装与保存的材料,一路上交通工具所消耗的汽油,与随之而生的废气,将增加环境的负担。而且对于果蔬和肉类来说,食物里程越高则表示该食品越不新鲜。联合国倡导低碳生活的一条重要导则,就是要购买本地蔬菜,而不是外地蔬菜,以降低食物里程,减少运输过程的碳排放量。
72. 为什么说多吃素少吃肉是支持低碳环保的方式?
《全民节能减排手册》书中指出,每人每年少浪费0.5千克猪肉,可节能约0.28千克标准煤,相应减排二氧化碳0.7千克。如果全国平均每人每年减少猪肉浪费0.5千克,每年可节能约35.3万吨标准煤,减排二氧化碳91.1万吨。更有数据表明,吃1千克牛肉等于排放36.5千克二 氧化碳,相当于开车3小时;而吃同等分量的果蔬,二氧化碳排放量仅为该数值的1/9。所以多吃素少吃肉是支持减碳环保的一项实际行动,不仅有益身体健康,还能减少碳排放量。
73. 吃素食的好处有哪些?
素食基本不含有胆固醇、饱和脂肪酸(奶类除外),因而引起心血管疾病的危险性就降低了。由于含有充分的膳食纤维和维生素,所以,素食可以减低癌症、尤其是直肠癌与结肠癌的发病率。素食中的维生素和矿物质以及膳食纤维含量高,这些营养素对于人们防病、治病都有很多益处。此外,素食许多食物是呈碱性,对于减轻疲劳、预防机体衰老有帮助。且素食相对于肉食更加低碳环保。
74. 吃哪种肉最低碳?
不同的肉类生产所产生的碳排放量也大不相同。如果我们把“低碳”的含义扩展一下,理解成对自然资源的消耗。那么,就可以用原料的转化率来比较各种肉的“低碳”程度。比如说,人们经常用多少公斤谷物生产一斤肉或者植物蛋白到动物蛋白的转化率来比较不同的肉。不同学者采用的模型和数据略有不同,得到的效率具体值也略有不同。一组典型的结果是:得到1公斤牛肉、猪肉和鸡肉,所需要的谷物分别为7公斤、4公斤和2公斤;而牛、猪和鸡,把植物蛋白质转化为动物蛋白质的效率分别为6%、9%和18%。也就是说,在常见的肉中,鸡肉是最低碳的,而牛肉表现最差。
75. 为什么要尽量少用一次性筷子?
一次性筷子的危害如下:(1)随意丢弃,影响环境卫生并且易造成第二次污染。(2)砍伐树木,影响造林,减少氧气,造成水土流失,严重时会引发洪水。一棵20年树龄的大树,仅能生产6000到8000双一次性筷子,以我国每年生产一次性筷子1000万箱计算,减少的森林蓄积约200万立方米。发生的洪涝灾害,其中主要原因就是大量树木被滥砍乱伐,导致树木不能涵养水源,造成水土流失。(3)浪费木材。日本的资源比较缺乏,但森林覆盖率达67%,可从来舍不得乱砍树木,而所需的卫生筷基本上从中国廉价进口,用完后的卫生筷再回收利用作为造纸的好原料,也不会造成资源的浪费。而我国森林覆盖率目前只有20.36%,却还在大量砍伐树木,造成资源的严重浪费。(4)不卫生。因为在生产和运输过程中筷子没有封口,灰尘等一些杂物通过风很容易进入筷子里,而且好多生产厂家不消毒,等等,造成许多不良后果。由此可见,我们要尽量少用一次性筷子。
76. 为什么要尽量少用塑料购物袋?
塑料购物袋是日常生活中的易耗品,中国每年都要消耗大量的塑料购物袋。它在为消费者提供便利的同时,由于过量使用及回收处理不到位等原因,也造成了严重的能源资源浪费和环境污染。特别是超薄塑料购物袋容易破损,大多被随意丢弃,成为“白色污染”的主要来源。目前越来越多的国家和地区已经限制塑料购物袋的生产、销售、使用。我国从2008年6月1日起,在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋,并规定商品零售场所有偿使用塑料购物袋,倡导使用可重复利用的布袋子和菜篮子购物。因此,全社会都在倡导使用可重复利用的环保袋购物。
77. 怎样洗菜做饭更低碳?
以普通三口之家一日三餐洗菜为例,用盆接水洗菜与直接冲洗相比,每户每年约可节水 1.64吨,同时减少等量污水排放,相应减排二氧化碳0.74千克。如果全国1.8亿户城镇家庭都这么做,那么每年可节能5.1万吨标准煤,减少二氧化碳排放13.4万吨。因此,用盆接水洗菜更低碳。
煮饭时,提前淘米并浸泡10分钟,然后再用电饭锅煮,可大大缩短米熟的时间,节电约10%。如果全国1.8亿户城镇家庭都这么做,那么每年可省电8亿度,减排二氧化碳59万吨。
78. 什么是低碳装修?
低碳装修以低能耗、低污染为基础,提倡“轻装修,重装饰”,尽量利用自然光和风,巧妙地利用一些家具和家居饰品,使家居生活更节能,更贴近大自然。
79. 为什么节能灯是节电好帮手?
与白炽灯相比,节能灯可省电70%以上,能有效减少能源消耗。且寿命较长,是白炽灯的6-10倍,光效相当于白炽灯的6倍,确实是节电的好帮手。
80. 为什么要及时拔下家用电器插头?
电视机、洗衣机、微波炉、空调等家用电器,在待机状态下仍在耗电。如果全国3.9亿户家庭都在用电后拔下插头,每年可节电约20.3亿度,相应减排二氧化碳150万吨。因此,用电后及时拔下家用电器插头,既能节约电费,又能减少能源消耗,是值得推广的低碳生活好习惯。
81. 怎样洗澡更低碳?
盆浴是极其耗水的洗浴方式,如果用淋浴代替,每人每次可节水170升,同时减少等量的污水排放。如适当将淋浴温度调低1℃,每人每次淋浴可相应减排二氧化碳35克。洗澡时还应该及时关闭自来水开关,以减少不必要的浪费。这样,每人每次可相应减排二氧化碳98克。如果全国有20%的人这么做,每年可减排二氧化碳700万吨。
82. 节水水龙头比一般水龙头节水多少?
使用感应节水龙头可比手动水龙头节水30%左右,不但能节约水费,每户每年还能因此减排二氧化碳25千克。如果全国每年有200万户家庭选用节水龙头,那么每年可减排二氧化碳5万吨。
83. 如何合理使用空调?
使用空调时,注意一些小细节,能有效减少耗电量,节约电费,还能提高制冷(热)效果:
夏季空调温度设定在26-28℃,冬季设定在16-18℃。夏季空调调高1℃,全国每年可节电33亿度。
办公室内的温度在空调关闭后将持续一段时间。下班前5分钟关闭空调,既不会影响室内人员工作,又可节约大量的电能。
空调过滤网要常清洗。太多的灰尘会塞住网孔,使空调制冷(热)效果变差。
空调运行时,导风板的位置调置为水平方向,效果会更好。
出风口保持顺畅。不要堆放大件家具阻挡散热,增加无谓耗电。
不要频繁开关空调,这样不仅不能节省能源,还容易损坏压缩机。
睡眠时,人的代谢量减少30-50%,可将空调设于睡眠档,设置温度高2度,可节电20%。
84. 如何合理使用电冰箱?
使用电冰箱时,注意一些小细节,就能有效减少耗电量,节约电费:
电冰箱存放食品容积约80%为宜,储存食品过少时使热容量变小,储存食物过密不利于冷空气循环,会使压缩机增加启动次数和运行时间。
冰箱的背面与墙之间要留出空隙,比紧贴墙面每天节能20%左右。
热的食物应尽量冷却了以后再放到放冰箱里。
定期为冰箱除霜。所积聚的冰霜以不超过6毫米厚为宜。
水果、蔬菜等水分较多的食品,应洗净沥干后,用塑料袋包好放入冰箱。以免水分蒸发加厚霜层,缩短除霜时间,节约电能。
85. 如何合理使用电视机?
电视机开得越亮、音量越大,耗电量也越大。在室内开一盏5瓦的节能灯,适度调整电视机音量和亮度,可达到较好的收视效果且不易使眼睛疲劳。
86. 如何合理使用微波炉?
用微波炉热饭菜时,使用专用塑料盘盛食物,将食物摊薄并挑松散,比用碗盛、厚堆省时省电。在用微波炉加工的食品上加层无毒塑料膜或盖子,使被加工食品水分不易蒸发,味道好又省电。烹调食物前,可先在食物表面喷洒少许水份以提高微波炉的效率,节省用电。
87. 怎样用饮水机比较节能?
据统计,饮水机每天真正使用的时间平均约9个小时,其他时间基本闲置,近三分之二的用电量因此被白白浪费掉。在饮水机闲置时关掉电源,每台每年节电约366度,如果全国保有的约4000万台饮水机都采取这一措施,那么全国每年可节电约145亿度,减排二氧化碳1000万吨。
88. 手帕比纸巾低碳?
用手帕代替纸巾,每人每年可减少耗纸约0.17千克,节能0.2吨标准煤,相应减排二氧化碳0.57千克。如果全国每年有10%的纸巾使用改为用手帕代替,那么可减少耗纸约2.2万吨,节能约2.8万吨标准煤,减排二氧化碳7.4万吨。
89. 怎样合理使用电脑?
为电脑设置合理的“电源使用方案”。短暂休息期间,可使电脑自动关闭显示器;较长时间不用,使电脑自动启动“待机”模式;更长时间不用,尽量启用电脑的“休眠”模式。坚持这样做,每天可至少节约1度电,还能延长电脑和显示器的寿命。
办公电脑屏保画面要简单。屏幕保护越简单的越好,最好是不设置屏幕保护,运行庞大复杂的屏幕保护可能会比你正常运行时更加耗电。可以把屏幕保护设为“无”,然后在电源使用方案里面设置关闭显示器的时间,直接关显示器比起任何屏幕保护都要省电。
尽量选用硬盘工作模式。要看 DVD或者VCD,不要使用内置的光驱和软驱,可以先复制到硬盘上面来播放,因为光驱的高速转动将耗费大量的电能。
设置禁用闲置接口和设备。对于暂时不用的接口和设备如串口、并口和红外线接口、无线网卡等,可以在BIOS或者设备管理器里面禁用它们,从而降低负荷,减少用电量。
电脑关机拔插头。关机之后,要将插头拔出,否则同样会消耗电量。
90. 怎样用纸更节能低碳?
双面打印、复印,既可以减少费用,又可以节能减排。如果全国10%的打印、复印做到这一点,那么每年可减少耗纸约5.1万吨,节能6.4万吨标准煤。
91. 无纸办公可以减少排放吗?
多用电子邮件、MSN等即时通讯工具,少用打印机和传真机,可以大大减少纸张消耗,减少碳排放。如果全国的机关、学校、企业都采用电子办公,每年减少的纸张消耗在100万吨以上,节约能源达100多万吨标准煤。
92. 选用节能电饭锅
对同等重量的食品进行加热,节能电饭锅要比普通电饭锅省电约20%,每台每年省电约9度。如果全国每年有10%的城镇家庭更换电饭锅时选择节能电饭锅,那么可节电0.9亿度,减排二氧化碳8.65万吨。
93. 湖南省植树造林和湿地保护现状如何?
“十一五”期间,我省完成人工造林116万公顷,对453.2万公顷生态公益林实施了有效保护。2010年,森林覆盖率达到57.01%,森林蓄积量达到4.1亿立方米,对增加森林碳汇起到了积极作用。湿地面积达到102.10万公顷,有效地提高湿地碳汇能力。“十二五”期间,我省森林覆盖率将稳定在57%以上,森林蓄积量达4.74亿立方米,湿地保护率达到70%。
94. 什么是低碳交通?
低碳交通是指在日常出行中选择低能耗、低排放、低污染的交通方式,这是城市可持续交通发展的大势所趋。目前城市中主要的低碳交通方式以公交车等公共交通工具和自行车为主,此外,和朋友、同事同乘也是值得推荐的低碳出行方式,既减少交通流量,又节省汽油,减小碳足迹。
95. 什么是“地球一小时”行动?
“地球1小时”也称“关灯一小时”,是世界自然基金会在2007年向发出的一项倡议:呼吁个人、社区、企业和政府在每年三月最后一个星期六20:30-21:30期间熄灯1小时,以此来激发人们对保护地球的责任感,以及对气候变化等环境问题的思考,表明对全球共同抵御气候变暖行动的支持。“地球1小时”活动首次于2007年3月31日在澳大利亚的悉尼展开,吸引了超过220万悉尼家庭和企业参加。随后,该活动以惊人的速度迅速席卷全球。至2013年,包括悉尼歌剧院、帝国大厦、东京塔、迪拜塔、白金汉宫、北京鸟巢、水立方、世贸天阶在内的各国标志性建筑都开展过熄灯一小时活动。
96. 什么是“少开一天车”活动?
“少开一天车”活动是由众多车友会、民间环保组织、大学生社团、北京市环境保护宣传教育中心联合新闻媒体共同发起的环保公益活动。活动旨在呼吁市民通过“少开一天车”、以绿色方式出行的实际行动来减少机动车尾气排放,改善空气质量。活动受到社会各界的广泛认同和积极响应,为政府有关部门提供公众参与城市管理开辟新思路。
97. 如何低碳用车?
形成科学的低碳用车习惯,既能保障安全,又能节油:
不要大脚踩油门或轰油门;
路面起伏颠簸时,踩油门的脚最好松开;
确保轮胎气压合适;
尽可能用粘度较低的润滑油;
发动机发现故障应立即排除;
不要长时间预热;
长时间停车要熄火;
使用60 — 80公里/小时之间的经济车速;
尽量避免低速档行驶;
避免频繁地启动、熄火、刹车;
选择在道路宽阔的路段超车,一次完成;
调节空调,暖气(冷气)适当就好;
尽量减轻自身重量,去除一些不必要的“累赘”。
98. 汽车贴膜和低碳生活有关系吗?
汽车贴膜就是在车辆前后风挡玻璃、侧窗玻璃以及天窗上贴上一层薄膜状物体,而这层薄膜状物体也叫做太阳膜或者叫做防爆隔热膜。它作用主要是阻挡紫外线、阻隔部分热量以及防止玻璃突然爆裂导致的伤人等情况发生,同时根据太阳膜的单向透视性能,达到保护个人隐私的目的。此外,它也可以减少车内物品以及人员因紫外线照射造成的损伤。汽车贴膜能达到节省燃油消耗的功效,因此,给汽车贴膜也是低碳行车的一个重要方面。
99. 如何科学选用汽车润滑油?
选择较高的品质级别。不要低于发动机制造厂商的要求,级别越高,越有利于保护发动机。
选择合适的粘度级别。新车时尽量选用发动机制造厂商推荐的粘度级别,也可根据当地气温变化,适当选用发动机制造厂商推荐粘度的产品。
选择公认的品牌。名牌公司的产品有先进的配方技术、优质的基础原料、一流的生产工艺、严格的质量管理、齐全的检验手段做为保证,确保润滑剂质量。
100. 出行少坐电梯也是低碳生活方式?
目前全国电梯年耗电量约300亿度。如能做到较低楼层走楼梯,多台电梯在休息时间只部分开启,大约可减少10%的电梯用电。这样一来,每台电梯每年可节电5000度,相应减排二氧化碳3.6吨。全国60万台左右的电梯采取此类措施每年可节电30亿度,相当于减排二氧化碳217万吨。
看过“低碳知识百问“
浏览量:2
下载量:0
时间:
安全生产管理是企业管理的重要组成部分,是企业安全风险的管理。那么你对安全生产管理知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于安全生产管理知识百问百答的内容,希望大家喜欢!
1、矿井探放水工作的原则是什么?
答:预测预报、有疑必探、先探后掘、先治后采。
2、中国平煤神马集团加强矿井防治水技术管理的八字方针是什么?
答:查、堵、截、疏、排、探、防、躲。
3、矿井充水水源包括什么?
答:大气降水、地表水、围岩地下水、老窑(空)水。
4、工作和备用水管的总能力,有什么要求?
答:应能配合工作和备用水泵在20小时内排出矿井24小时的最大涌水量。
5、矿井水文地质条件一般划分为哪几类?
答:简单、中等、复杂、极复杂四类。
6、矿山水害的产生所必须的条件是什么?
答:充水水源、导水通道、富水强度。
7、矿井排水设备中必须有什么?
答:工作、备用、检修水泵。
8、煤矿透水事故的危害主要有什么?
答:造成井下人员伤亡, 造成煤炭资源损失,增加煤炭开采成本,缩短机电设备、管材等使用寿命,造成生产作业环境恶劣。
9、矿井水害类型可分为哪些?
答:地表水、冲积层水、灰岩水、顶板砂岩水、断层水、老硐水、老塘水、钻孔水。
10、矿井透水预兆有哪些?
答:煤壁“挂红”“挂汗”;煤壁发冷;出现雾气;水叫声;顶板淋水加大;顶板来压、底板鼓起;水色发浑有臭味;工作面有害气体增加;裂缝出现渗水。
看过“安全生产管理知识百问百答“
浏览量:2
下载量:0
时间:
葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的酒,属于一种酿造酒,据推测起源于公元前前左右的中亚地区。以下是由读文网小编整理关于葡萄酒文化知识的内容,希望大家喜欢!
一、按葡萄生长来源不同分类:
l、山葡萄酒(野葡萄酒)以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。
2、家葡萄酒以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。
二、按葡萄酒含汁量分类:
1、全汁葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%,不另加糖、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。
2、半计葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量达5明句,另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料,例如半汁甜葡萄酒。
三、按葡萄酒的颜色分类:
1、白葡萄酒选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽:应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄,金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色泽要求。
2、红葡萄酒选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
3、桃红葡萄酒此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
四、按葡萄酒中含糖量分类:
1、干葡萄酒酒的糖份几乎已发酵完,指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味,酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。
2、半干葡萄酒是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。
3、半甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在—50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。
4、甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上,饮用时有明显的甜醉感。
看过“葡萄酒文化知识“
浏览量:4
下载量:0
时间:
随着生活水平的不断提高,人们对红酒的需求量逐渐增大,对红酒质量的要求也逐渐提高,那么你对红酒了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于葡萄酒小知识的内容,希望大家喜欢!
● 首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒
● 其次看生产制造商是否知名,因为现在红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。
● 注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄
● 买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。
浏览量:3
下载量:0
时间:
随着生活水平的逐年提高,葡萄酒越来越多地出现在家庭的餐桌上,人们也就需要了解一下葡萄酒的饮用知识,以下是由读文网小编整理关于葡萄酒饮用知识的内容,希望大家喜欢!
各类葡萄酒的最佳饮用温度为:
(1)陈年干红葡萄酒 16—18℃(即室温)
(2)一般干红葡萄酒 12—16℃
(3)桃红、半干、半甜及甜型葡萄酒 10—12℃
(4)干白葡萄酒和起泡葡萄酒 8—10℃
浏览量:4
下载量:0
时间:
葡萄酒是指用新鲜的葡萄或葡萄汁经全部发酵或者部分发酵得到的酒精度在7到22度之间的饮料。以下是由读文网小编整理关于红酒知识的内容,希望大家喜欢!
(一)按酒的颜色
1.红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等。
2.白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄或金黄,澄清透明,有独特的典型性。
3.桃红葡萄酒:用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒,一般颜色为粉红色。
(二)按酒内糖分
1.干葡萄酒:亦称干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0.4%以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种,也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少,所以葡萄品种风味体现最为充分,通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低,从而不会引起酵母的再发酵,也不易引起细菌生长。
2.半干葡萄酒,含糖量在4-12克/升之间,欧洲与美洲消费较多。
3.半甜葡萄酒,含糖量在12-40克/升之间,味略甜,是日本和美国消费较多的品种。
4.甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超过40克/升,口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料,在发酵尚未完成时即停止发酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。
(三)按含不含二氧化碳
1.静酒:不含CO₂的酒为静酒。
2.气酒:含CO₂的葡萄酒为汽酒,这又分为两种:
(1)天然气酒:酒内CO₂是发酵中自然产生的,如法国香槟省出产的香槟酒。
(2)人工气酒:CO₂是用人工方法加入酒内的。
(四)按酿造方法分类.
1.天然葡萄酒 完全用葡萄为原料发酵而成,不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。
2.特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒,又分为:
(1)利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等,酒精度在15%~22%的葡萄酒。
(2)加香葡萄酒 以葡萄原酒为酒基,经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸馏液)而制成的葡萄酒。
(3)冰葡萄酒 将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃,使葡萄在树体上保持一定时间,结冰,然后采收、带冰压榨,用此葡萄汁酿成的葡萄酒。
(4)贵腐葡萄酒 在葡萄成熟后期,葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌,使果实的成分发生了明显的变化,用这种葡萄酿造的葡萄酒。
(五)按饮用方式分类
1.开胃葡萄酒 在餐前饮用,主要是一些加香葡萄酒,酒精度一般在18%以上。
2.佐餐葡萄酒 同正餐一起饮用的葡萄酒,主要是一些干型葡萄酒,如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。
3.待散葡萄酒 在餐后饮用,主要是一些加强的浓甜葡萄酒。
除了以上的分类方法外还有葡萄蒸馏酒(一般称白兰地)和加香(添加芳香性植物)葡萄酒。
(六)按酒精度:
一般的葡萄酒酒精度不是很高,最常见的干白和干红葡萄酒的酒精度一般为11-13,如果你看到有酒精度为13%的干红,不要犹豫,立即买回去好了,因为对于此类葡萄酒,酒精度能达到13%,绝对是极品。目前在部分超市偶见进口自智利的葡萄酒,标明酒精度达15, 但估计不会有人问津。
葡萄酒的饮用
使用大小适当而且上部微微有些收口的杯子。这种式样的杯子叫做郁金香型,它能保持酒的香味。杯子用水晶或无色的玻璃制成,不要雕琢和装饰,以便于更好的看到酒的颜色。从来都是选用高脚杯,这样当转动酒杯观察时不会由于手的温度影响杯中的酒。
酒杯用要温水清洗,不用或少用洗涤剂,认真的擦拭干净。擦干的杯子立放或挂起来,不要染上其他气味。
各种酒的最佳饮用温度是不相同的,最理想的是:
利口酒,香槟酒,及有气泡的酒在摄氏6-9度
干型,半干型白葡萄酒在摄氏 8-10度
桃红酒和轻型红酒在摄氏10-14度
鞣酸含量低的红葡萄酒摄氏15-16度
鞣酸含量高的红葡萄酒摄氏16-18度
专业人士常常选用双金属簧片的“瓶起子“,家常使用的是那种握在手里感觉好,式样简单,能快速打开瓶塞的。但是,后一种的缺点是把瓶塞穿透了。在开瓶前要去掉瓶塞上的包装和擦一下它的上部。
如果没有完全取出瓶塞或者它卡在了瓶口, 就必须更深的向下转动“瓶起子“的螺旋部分。避免晃动酒瓶,慢慢地拉出瓶塞。
因为香槟和带气的酒有压力,开启要格外小心。当固定瓶塞的铁丝箍那掉后,瓶塞要保持在原来的位置上。可以使用一条餐巾保护手,以防万一。
1. 去掉瓶塞外的包装和铁丝箍,取一条餐巾为第二步做准备.
2. 握住瓶子的底部,转动左手,直至目前,瓶塞还在原位上
3. 瓶子的转动,瓶塞慢慢被旋出.
4. 拔除瓶塞时不要有声音.
5. 盖住流出的酒.
对于年轻的和鞣酸含量多的红葡萄酒,通气可能是有好处的:与空气接触后,更有利于酒香的散发喝起来更惬打开的酒有时会有一股不好的气味儿或味道,这很少是因为酒的酿造原因所至。通常是因为瓶塞发霉,并且把这种不好的味道传给了酒,俗称“瓶塞味酒”。在餐馆用餐时,这种酒是可以拒绝接受的,在家里,这种酒可以留下做菜用。
在沉年的酒中会有鞣酸和着色物形成的沉淀,为防止在斟酒时因沉淀物被搅动而使得酒显得混浊,最好先把酒倒在一个广口瓶内:事先酒瓶要直立放置几小时,使沉淀物完全沉降于瓶底,然后在一个光源前把酒倒向广口瓶内,看到沉淀物要到达瓶颈时,立刻停止而将沉淀物留在瓶内。
葡萄酒与空气接触后会发生氧化。因此没喝完的酒,应在它还没有“变坏”的两三天内喝完,即便如此,也会失去最初的新鲜口感。为了能保持酒的“第一口感“,除了要很好的密封外还应该把酒放在低温处。瓶子被打开后通常:白葡萄酒可以存放两天,大多数红葡萄酒放三到四天。
看过“葡萄酒基础知识“
浏览量:3
下载量:0
时间:
近年来,我国葡萄酒产业取得了长足发展,葡萄酒产量、消费量及进口量都得到了快速提高。以下是由读文网小编整理关于葡萄酒基础知识,希望大家喜欢!
1、原产地名称监制葡萄酒(AOC)是法国葡萄酒中的极品,目前法国政府把AOC更名为AOP.政府对这类酒的出品有严格的法规进行控制,这些法规涉及生产、葡萄品种、最低酒精含量、单位面积最高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法,有时甚至包括储藏和陈酿条件等,“原产地名称监制葡萄酒”只有在符合了该酒的特定标准以后,才有资格冠以“地名监制”的美称,否则无权使用“地名监制”。
2、特酿葡萄酒(VDQS)它的生产必须经过:“国家原产地地名协会”的严格控制和管理,其生产条件包括:生产地区、使用的葡萄品种、最低酒精含量、单位面积最高产量、葡萄栽培方法、酿酒方法等,在顺利通过官方委员会进行的品尝试验之前,这类酒不能从地方企业联合会取得VDQS标签。
3、当地产葡萄酒(VINS DE PAYS)又称乡土葡萄酒,该类酒只能用经认可的葡萄品种进行酿制,且葡萄品种必须是酒标上所使用地名的当地产品。
4、佐餐葡萄酒(VINS DE TABLE)是除当地产葡萄酒外的佐餐酒,酒精度一般在8.5%-15%之间,他们可以是不同地区,甚至不同国家葡萄酒的混合品。
浏览量:4
下载量:0
时间:
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成、酒精度大于等于7%的酒精饮品。那么你对葡萄酒知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于葡萄酒知识问答的内容,希望大家喜欢!
问:红葡萄酒的颜色是怎么得来的?
答:葡萄酒的颜色主要来源于葡萄皮本身的颜色,在酿造葡萄酒时,把葡萄破皮之后会进行浸皮,以便从葡萄皮里面萃取到所需的色素、单宁和风味物质。
问:不酸不涩的葡萄酒就是好酒吗?
答:很多人选酒的时候都会说,请帮我选一瓶不酸不涩的红酒。其实红酒肯定会酸,也会涩,这是酸度和单宁带来的口感,是葡萄酒的核心成分。但好的酒,会使其平衡,让你觉得舒服,柔和。记住,平衡才是衡量葡萄酒的品质的主要因素。比如刚开始大家都爱喝甜酒,但甜也必须由酸度支撑,使其平衡,入口舒服,否则就是糖水。
问:干红葡萄酒为什么会发酸啊?是不是坏了?
答:干红葡萄酒发酸其实应该分两种情况对待,第一种是葡萄酒开瓶后与氧气充分接触,时间过长,酒精被转化为醋酸,这样就导致葡萄酒闻起来有醋的味道。第二种情况是葡萄酒本身就带有一定酸味,闻起来有一点点酸也是正常的,是葡萄酒本身的味道,可能对于刚接触葡萄酒的人来说会有这样的错觉,其实并不是说葡萄酒坏了。
问:喝葡萄酒的时候可以喝碳酸饮料么?
答:往红酒中兑饮料是一种非常不好的饮用方法,建议最好不要这么饮用葡萄酒。最常见的就是将雪碧等碳酸饮料、啤酒等和红酒相搭配,其实这种做法是大错特错,对身体的危害也大。因为啤酒和碳酸饮料都含有二氧化碳和大量水分,与红葡萄酒混合后,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的刺激和严重的危害。同时,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等症,对心脑血管危害大。因此,啤酒、碳酸饮料等都不宜和红酒等掺着饮用。
问:葡萄酒开封后放了三个多月还能喝么?喝了对身体有什么影响吗?
答:葡萄酒开封后,如果条件还好,注意控制温度、隔绝氧气的话,也放不到三个月。一般情况下都是要求开封后一周内喝掉,放了3个多月的酒不能喝了,如果喝了最可能的影响就是拉肚子。
问:葡萄酒理想的侍酒温度是多少?
答:葡萄酒的侍酒温度依葡萄酒类型的不同而有所不同。葡萄酒的饮用温度要分类型,一般酒体轻盈的红葡萄酒最佳饮用温度是12摄氏度,而酒体适中/丰满的红葡萄酒最佳饮用温度是17-18摄氏度。酒体适中/轻盈的白葡萄酒最佳适饮温度是10摄氏度,而酒体丰满且经过橡木桶陈酿的白葡萄酒的最佳适应温度则是12摄氏度。起泡酒的最佳适饮温度是6-8摄氏度。甜葡萄酒的最佳饮用温度是6-8摄氏度。
问:葡萄酒醒酒需要多长时间?
答:一般而言,甜白葡萄酒和贵腐酒不需要倒入醒酒器中,开瓶静放1小时左右即可饮用;较老的酒换瓶去渣后,半小时以内就可以饮用;处于陈年期的酒需在醒酒器中醒酒1小时左右;较年轻的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右;有些年轻强劲的酒款,比如意大利巴罗洛葡萄酒,醒酒的时间甚至更长。总的来说,醒酒时间的标准是:比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒,年轻、多单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒。
问:与葡萄酒相克的食物有哪些?
答:同葡萄酒相克的食物是非常少的,几乎没有,但是必须要注意的是,在饮用葡萄酒时最好不要同腌制的腊鱼腊肉等搭配,咸鱼、香肠、腊肉等熏腊食品含有大量色素、亚硝酸盐和亚硝胺,大部分亚硝酸盐会被排除到人体外,但是仍然有部分会转化为亚硝胺留在人体,同时,熏腊食品本身所含的亚硝胺也有部分会被人体吸收,而这亚硝胺属于强致癌物质,酒精又是亚硝胺的绝佳溶剂,所以下酒时,为了您的健康,还是不要选择熏腊食品了!
问:晚上睡觉之前喝点红酒对身体有什么好处?
答:第一,睡前喝红酒有助于提高睡眠质量。第二,睡前喝红酒可以达到更好的瘦身效果。一般来说,每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜。但因个人体质的差异,不能饮酒或者对酒精过敏的女生不建议使用这种方法。
问:在一般的水果摊上可以买到赤霞珠、黑皮诺、霞多丽葡萄吗?
答:赤霞珠、黑皮诺和霞多丽都是专门用来酿造葡萄酒的品种,跟普通的食用葡萄不一样,它们都不适合拿来直接吃。在水果摊上一般是买不到这些葡萄的,只能去专门的葡萄种植园或者葡萄酒酿造厂才可以看到。
问:梅洛,西拉和赤霞珠,哪一款更加适合女生饮用?
答:梅洛、西拉和赤霞珠葡萄酒都是非常不错的葡萄酒,如果要从口感上讲,梅洛可能更加适合女生,因为梅洛葡萄酒的单宁含量都没有西拉葡萄酒和赤霞珠葡萄酒高,这样口感就不会显得过于紧致,另外酸度上讲梅洛葡萄酒的酸度也要比西拉葡萄酒和赤霞珠葡萄酒的酸度低一点。整体上梅洛要比赤霞珠葡萄酒和西拉葡萄酒柔和很多,比较适合女生饮用。
问:怎么喝干红葡萄酒才健康?
答:干红葡萄酒具有很多健康功效,比如保护心脏、美容养颜、抗氧化等,不过这些功效都建立在适当饮用的基础之下,每人每天最好不要超过200-300毫升,而且不要空腹喝,也不要兑上各种各样的饮料,单独饮用或者搭配午餐/晚餐最好。
看过“葡萄酒知识问答“
浏览量:4
下载量:0
时间:
地震是对人类最具威胁性的自然灾害之一,地震安全知识必不可少。以下是由读文网小编整理关于地震安全知识百问百答的内容,希望大家喜欢!
1、你了解我们的家园——地球吗?
答:从太空望去,有一颗美丽的蓝色星球,这就是我们的家园——地球。形象地讲,地球的内部像一个煮熟了的鸡蛋:地壳好比是外面一层薄薄的蛋壳,地幔好比是蛋白,地核好比是最里边的蛋黄。
地球从形成的那一刻起,就从来没有停止过运动。世界屋脊喜马拉雅山上的海洋生物化石,地下深处由植物生成的煤海,盘山公路边陡峻山崖上显示的地层弯曲与变形……无不书写着亿万年来大地沧海桑田的变迁。
然而,地壳的运动与变化并非都是缓慢的,有时也会发生突然的、快速的运动;这种运动骤然爆发,常常给我们的星球带来灾难,其中地震对人类的危害最为严重。
2、什么是地震?
答:广义地说,地震是地球表层的震动;根据震动性质不同可分为三类:
天然地震指自然界发生的地震现象;
人工地震 由爆破、核试验等人为因素引起的地面震动;
脉 动 由于大气活动、海浪冲击等原因引起的地球表层的经常性微动。
狭义而言,人们平时所说的地震是指能够形成灾害的天然地震。
3、天然地震有几种类型?
答:天然地震按成因不同主要有三种类型:
构造地震由地下深处岩层错动、破裂所造成的地震。这类地震发生的次数最多,约占全球地震数的90%以上,破坏力也最大。
火山地震由于火山作用,如岩浆活动、气体爆炸等引起的地震。它的影响范围一般较小,发生得也较少,约占全球地震数的7%。
陷落地震由于地层陷落引起的地震。例如,当地下岩洞或矿山采空区支撑不住顶部的压力时,就会塌陷引起地震。这类地震更少,大约不到全球地震数的3%,引起
的破坏也较小。
4、构造地震是怎样发生的?
答:通常,我们所说的地震是指构造地震。它是怎样发生的呢?这就要从地球的内部构造说起。地球是一个平均半径约为6370千米的多层球体,最外层的地壳相当薄,平均厚度约为33千米,它与地幔(厚约2900千米)的最上层共同形成了厚约100千米的岩石圈。在构造力的作用下,当岩石圈某处岩层发生突然破裂、错动时,便把长期积累起来的能量在瞬间急剧释放出来,巨大的能量以地震波的形式由该处向四面八方传播出去,直到地球表面,引起地表的震动,便造成地震。
5、什么是断层,它与地震有关吗?
答:断层是地下岩层沿一个破裂面或破裂带两侧发生相对位错的现象。地震往往是由断层活动引起的,是断层活动的一种表现,所以地震与断层的关系十分密切。
断层一般在中上地壳最为明显,有的直接出露地表,有的则隐伏在地下;它们的规模也各不相同。岩石发生相对位移的破裂面称为断层面;根据断层面两盘运动方式的不同,大致可分为正断层(上盘相对下滑)、逆断层(上盘相对上冲)、平移断层(两盘沿断层走向相对水平错动)三种类型。与地震发生关系最为密切的是在现代构造环境下曾有活动的那些断层,即活断层。
6、全球每年发生多少地震?
答:地球上每年约发生500多万次地震,也就是说,每天要发生上万次地震。不过,它们之中绝大多数太小或离我们太远,人们感觉不到。真正能对人类造成严重危害的地震,全世界每年大约有一二十次;能造成唐山、汶川这样特别严重灾害的地震,每年大约有一两次。
人们感觉不到的地震,须用地震仪才能记录下来;不同类型的地震仪能记录不同强度、不同远近的地震。目前世界上运转着数以千计的各种地震仪器,日夜监测着地震的动向。
7、什么叫地震波,它有哪些类型?
答:地震发生时,地下岩层断裂错位释放出巨大的能量,激发出一种向四周传播的弹性波,这就是地震波。
地震波主要分为体波和面波。体波可以在三维空间中向任何方向传播,又可分为纵波和横波。
纵波振动方向与波的传播方向一致的波,传播速度较快,到达地面时人感觉颠动,物体上下跳动。
横波振动方向与波的传播方向垂直,传播速度比纵波慢,到达地面时人感觉摇晃,物体会来回摆动。
面波 当体波到达岩层界面或地表时,会产生沿界面或地表传播的幅度很大的波,称为面波。面波传播速度小于横波,所以跟在横波的后面。
8、什么叫震源? 什么叫震中,它是怎样确定的?
答:地球内部直接产生破裂的地方称为震源,它是一个区域,但研究地震时常把它看成一个点。地面上正对着震源的那一点称为震中,它实际上也是一个区域。
根据地震仪记录测定的震中称为微观震中,用经纬度表示;根据地震宏观调查所确定的震中称为宏观震中,它是极震区(震中附近破坏最严重的地区)的几何中心,也用经纬度表示。由于方法不同,宏观震中与微观震中往往并不重合。1900年以前没有仪器记录时,地震的震中位置都是按破坏范围而确定的宏观震中。
9、什么叫震中距,如何划分地震的远近?
答:从震中到地面上任何一点的距离叫做震中距。同一个地震在不同的距离上观察,远近不同,叫法也不一样。对于观察点而言,震中距大于1000千米的地震称为远震,震中距在100~1000千米的称为近震,震中距在100千米以内的称为地方震。例如,汶川地震对于300多千米处的重庆而言为近震;而对千里之外的北京而言,则为远震。
10、什么叫震源深度?
答:从震源到地面的距离叫做震源深度。震源深度在60千米以内的地震为浅源地震,震源深度超过300千米的地震为深源地震,震源深度为60~300千米的地震为中源地震。同样强度的地震,震源越浅,所造成的影响或破坏越重。我国绝大多数地震为浅源地震。
看过“地震安全知识百问百答“
浏览量:3
下载量:0
时间:
随着葡萄酒业在我国的发展,葡萄酒已经普及的进入我们的生活,那么你对买葡萄酒知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于买葡萄酒的知识的内容,希望大家喜欢!
1、正常的葡萄酒瓶外观
当选定一瓶或多瓶葡萄酒时,需先观察葡萄酒瓶之外表,尤其是酒瓶的瓶头及卷标;瓶口必须保持干净、干燥,若出现黏液或渗水,表示贮存时未受到妥善的对待,或贮存葡萄酒的酒库控温失调。若葡萄酒的瓶塞(软木塞)有凸起的状态,会将瓶口的锡箔外挤,形成一个凸圆状,表示这瓶酒曾受到高温伤害。有些葡萄酒专卖店知道这种瑕疵,所以将木塞用力压回瓶口,以逃避消费者的检视。然而,因为锡箔经挤压后会变形,一眼即可看出,但请不要将锡箔轻微的松脱(锡箔可在瓶口旋转),误认为变质或挤压瓶塞的结果。
欣赏它的颜色,如金黄、宝石红、石榴红等,使人赏心悦目。然后,分析它的香气,在我们的心目中出现乡土气息以及多种植物的气味,如花香——玫瑰、橙花、牡丹、槐花等,或者是果香——桃、香蕉、苹果等,对于一些陈年葡萄酒,还会出现蘑菇森林气息和一系列动物气息(如脂肪、麝香、熏肉等)。这一切都有效地刺激了我们的神经系统,于是便感到了口腔中唾液的产生,这就需要我们以少量酒去湿润口腔中的粘膜,利用我们的味蕾去分析葡萄酒的口惑,便有了葡萄的风格、肥硕、丰满、雅致,以及其年龄等。
2、葡萄酒是不是陈年后就香呢?
就葡萄酒来说,世界上大部分的葡萄酒是一到两年内喝掉最好的,将葡萄酒当人来形容的话,每种不同牌子和种类的酒,它的生命周期是不一样的,比如:最普通的白葡萄酒可以说为二年,酿造出来后的第一年是他最好的青春期,到了第二年就开始老了,比如2001年收的葡萄开始酿造出白酒,2002年春天后上市是该葡萄酒最好的时候。
当然也有的酒生命周期在10年或者更长的,而红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要长一点,一般来讲素质越好的酒,它的生命周期就越长,但这种酒一般都贵,要是在它还没有熟的时候喝会觉得酒不好喝,不同品种和品牌的酒生命周期也是不同的,这也是葡萄的复杂之处,需要专业的品酒师品尝后确定葡萄酒的年龄。
3、适宜的存放温度为多少?
储存葡萄酒的最佳温度为摄氏11度,但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害。需要尽量避免的是短期的温度波动,因为不稳定的温度最具危险性。通常温度越高,酒的熟化越快;温度低时,酒的成长就会较慢。
4、什么酒杯才适合?
无论是较正式的美酒品尝鉴赏,还是日常饮用;理想的葡萄酒杯应呈杯口向里倾斜的郁金花形状,并有细长的杯脚。这样可以将酒中慢慢散发出来的美酒芳香集中在杯口的区域,让人们得到充分的嗅觉享受。斟酒时应斟至杯容量的三分之一到一半,这样便于晃杯,也给聚集杯口的酒香留有一定的空间。无色无花纹的酒杯能将酒的颜色等视觉效果充分地显现出来。而细长的杯脚便于人们把持晃杯,并不至于受手温的影响引起酒温的上升变化。
5、葡萄酒的存放期究竟是多长时间?
葡萄酒在饮用前存放一段时间,对酒质的提升有很大的好处。珍藏的怡园葡萄酒适合长时间的储藏,一般3-5年以上才会处于巅峰状态。上好的白葡萄酒也可以存放至十年以上,包括霞多丽、雷司令等。而一般的普通葡萄酒,建议在酿制后的一两年内喝完。
6、侍酒最适合以什么温度呢?
如果想在最合适的状况下品味葡萄酒,应注意遵循以下原则:起泡葡萄酒,摄氏5—7度;白葡萄酒,摄氏7—10度;玫瑰红葡萄酒,摄氏10—12.5度;普通红葡萄酒,摄氏12.5—15.5度;浓郁型红葡萄酒,摄氏15.5—18度;过低的饮用温度会影响酒的风味并抑制芳香物质的挥发,而过高的温度则会使酒尝起来索然无味。
7、如何正确地开启酒瓶塞?
葡萄酒瓶口常用软木塞做封口,开启它一般需要使用专门的工具;T形钻是最基本的原型工具,而酒侍刀则是最常用和最好用的专业工具;在拔除软木塞前,应该仔细地除去瓶口上的胶帽,并用布将瓶口四周擦拭干净。
8、怎样才能拔出弄碎的酒塞?
如果在开瓶时不慎弄碎了木塞,可尝试用钢片开酒器将残余的木塞小心地夹出来;或者直接将残塞捅进酒瓶内,这并不会影响酒的应用;但如果酒内混有大量的残塞碎渣,则需要将酒换瓶过滤一下才行。
9、如何判断酒的变质?
如果在开启酒瓶前发现酒瓶中有较多的杂质(五年之内的酒)和酒色混浊,开瓶后闻到异味且慢慢趋于明显,那么酒就有可能是变质了;如果在品尝时感到有酸醋的味道,那么很可能是酒中混入了其它杂菌在捣乱;有时候污染霉变的木塞也会造成酒变质。
10、开了瓶的葡萄酒能放多久?
葡萄酒瓶的木塞一旦被开启,空气就会开始和酒发生反应;虽然酒在几天内不会完全被氧化,但酒质的下降会非常明显;如果不能一次喝完,应尽快塞回木塞将酒冷藏;白葡萄酒可以放两天左右,红葡萄酒可略多一两天,然而完美的酒质将不会重现。
11、饮酒有先后次序吗?
注重考虑葡萄酒的口感和风味,利用合适的菜肴带出配饮酒的特色;在一般情况下,先普通酒后贵价高质酒,相反则酒质高低的差异会很明显;先干型酒后甜型酒,因为甜型酒会使干型酒尝起来味道较酸;先清淡型酒后醇厚型酒,因为醇厚型酒和加强型酒的酒味会盖过清淡型酒;先新酒后陈年型酒。
俗话说:好吃的葡萄不做酒。在水果摊上见到的葡萄都是用来生吃的,并不能酿酒,因为这类葡萄个大,水分含量高,纤维也多,而含糖量是低的,用这种葡萄做酒的话,是酿造不出好酒来的。一般来讲,酿酒的葡萄都是颗粒小,但精华很多的。酿酒葡萄里的纤维是很少的,一般在酿造过程中就去除。不过,在我国一些生吃的品种,如玫瑰香、龙眼,也用来酿酒,但是它们只能做低档酒,比不上真正的酿酒葡萄品种。
看过“买葡萄酒的知识“
浏览量:2
下载量:0
时间:
南非位于非洲最南端,也是非洲最大的经济体!其葡萄酿酒历史300多年。那么你对南非葡萄酒知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于南非葡萄酒知识的内容,希望大家喜欢!
#p#副标题#e#
6、奥勒芬兹河 (OLIFANTS RIVER)
是沿奥勒芬兹河宽阔山谷的一片带状区域。与其他的开普产酒区相比,这里也较为温暖,降水也少。而细致的叶幕管理技术,保障了葡萄能借叶片遮挡阳光。同时,结合现代化的酿酒技术,奥勒芬兹河地区成为了一个重要的优质、高价值葡萄酒的基地。该区内包含有较凉爽的、高海拔的塞德堡和皮克涅库夫区。
7、 奥弗贝格 (Overberg)
新兴的葡萄栽培区如波特河,爱坚和沃克湾分布在较凉爽的南部地区。沃克湾区靠近海滨城市赫尔曼纽斯,是目前南非最好的霞多丽、黑皮诺和白索味浓的产地。这些葡萄园中有一部分靠海,能受益于凉爽的海风,土壤是风化的页岩土,非常适合喜欢凉爽气候的品种。
8、帕尔 (Paarl)
帕尔是离开普敦50公里的一个风景优美的小镇。坐落在由三块巨大的形如圆屋顶的花岗岩形成的岩层下部,岩石中最大的一块被称为帕尔峰。很多品种的葡萄都在这里有种植,如赤霞珠、西拉、皮诺塔吉、白诗南、霞多丽、白索味浓等。
帕尔区内被誉为开普地区“烹饪之都”的佛兰夏克,这里还保持着法国胡格诺教派特征,也反映在所产的葡萄酒中。这个区还包括惠灵顿,一个发展中的葡萄酒产区,生产一些有潜力的葡萄酒,以及最新的西蒙堡-帕尔。
9、 罗贝尔森 (ROBERTSON)
靠布利德河灌溉的罗贝尔森地区被誉为“美酒、玫瑰谷”。这里的炭岩土使它很适于放养赛马。当然,也一样适于优质葡萄酒的生产。虽然夏季的气温比较高,但是,有凉爽的带着湿气的东南风吹拂山谷。这是传统的白葡萄酒产区,以霞多丽而驰名。罗贝尔森也是开普地区最令人瞩目的几种西拉产区。另外,还有出产加强型甜葡萄酒。
10、斯泰伦布什 (STELLENBOSCH)
有着大学城和和研究机构的美丽城镇斯泰伦布什,以自己的传统酿酒历史可追溯到17世纪后叶而倍感自豪。在其迅速增长的酒庄和酿造商数量(超过130个)中,也包括一些在开普很出名的名字。这个地区,有悠远历史的酒庄,也有当代的酿造厂,拥有几乎所有尊贵的葡萄品种。而且,还因其出产多品种调配红葡萄酒而闻名。这里的集中种植区被分为几个小的品种栽培区,包括Simonsberg-Stellenbosch, Jonkershoek,Bottelary, Devon Valley, Helderberg,Papegaaiberg, Koelenhof 和Vlottenburg。
11、黑地 (Swartland)
黑地产区位于开普敦西北,属沿海区。它向北与皮克特堡接壤。在翻滚的金色麦浪与碧绿的葡萄园彼此掩映下的黑地产区,是浓郁醇厚的红葡萄及高品质加强型葡萄酒的传统产区。近年来,多种红、白葡萄酒令人振奋地获了大奖。这个产区还生产顶级的波特酒。
12、图尔巴 (TULBAGH)
被Winterhoek山三面环绕的图尔巴产区同时种植着果园和麦田。虽然山地的复杂性造就了多种多样区域性小气候,但夏季气候仍然比较暖和。凭借现今高技术含量的葡萄园灌溉管理和先进的栽培实践,这一地区的潜力正在逐步显现。目前,在这个隐蔽的产区里,有两个协作组织和一些葡萄酒酿造厂,其中一些属于新移民。
13、伍斯特 (WORCESTER)
沃赛斯特产区葡萄酒生产以大型合作组织为特色。它也是最重要的白兰地产区。在过去的几年,这些大型生产组织中,有一部分开始出产瓶装优质葡萄酒。该产区占据了布利德河谷的大部分区域及其支流区域。在这里,不同的河谷土壤以及微气候都有所不同。沃赛斯特附近的罗森乡村,分布着河谷土上种植的茂密葡萄园。这条葡萄酒之路上,10公里范围内就有18个酒窖。
浏览量:2
下载量:0
时间:
建筑施工安全是保证建筑业持续、快速、健康发展的重要基石。建筑施工安全知识你知道多少呢?以下是由读文网小编整理关于建筑施工安全知识百问百答的内容,希望大家喜欢!
1、 什么部门颁发的现场管理人员证书可以认可?所持证书岗位名称与资质标准岗位名称不完全一致的,可以认可吗?
答:属于住房城乡建设部颁布的现场管理人员颁证机构名录中的颁证机构颁发的现场管理人员证书,且颁证机构名称和所盖印章名称与目录一致的,可以认可;对于颁证机构名称有变化,但在其网站上能查到证书信息的,也可认可。对我市住房和城乡建设委员会颁发的现场管理人员证书,其岗位名称按现场管理人员专业对照表进行认定。
2、 什么部门颁发的技术工人证书可以认可?所持证书工种名称与资质标准工种名称不完全一致的,可以认可吗?
答:以下部门颁发的技术工人证书均予认可。(1)属于住房城乡建设部已颁布的技术工人人员颁证机构名录(见技术工人职业培训合格证书或职业技能等级证书汇总表)中的颁证机构颁发的技术工人人员证书,且颁证机构名称和所盖印章名称与目录一致的;或对于颁证机构名称有变化,但在其现网站上能查到证书信息的。(2)北京市水利工程协会颁发的水利工程技术工人职业资格证书、北京消防协会颁发的北京市建筑消防设施施工(中级)技术人员培训考试合格证书。(3)北京通信行业职业技能鉴定中心、北京市第四十职业技能鉴定所颁发的通信职业培训合格证书。(4)未在住房城乡建设部已颁布的技术工人人员颁证机构名录中,由外省市省级住房城乡建设主管部门或其认可的机构颁发的职业培训合格证书或职业技能岗位证书,在其省级住房城乡建设主管部门网站能查到证书信息的,或省级住房城乡建设主管部门出具书面的认可文件,并附发证机构书面证明的。(5)由省级以上安监部门颁发的高压电工、低压电工,且在其网站上能查到证书信息的。(6)由华北供用电国家职业技能鉴定站(国网北京市电力公司培训中心)、中国电力企业联合会颁发的线路架设工、变电安装工、高压电工、低压电工、维修电工和安装电工。
对技术工人工种名称,按技术工人工种名称对照表进行认定。
3、 电力工程相关专业职称包括哪些?
答:电力工程相关专业的认定:一是按专业技术职称证书中专业类别分类认定:热能动力工程、水能动力工程、核电工程,风电、太阳能及其它能源工程,输配电及用电工程、电力系统及其自动化(含:发电、变电、供用电、电力网、电气工程、电力工程技术),电力电子、电气设备安装、电气自动化等;二是按国家高等教育学历证书载明本人所学专业分类认定:热能动力工程、水能动力工程、核电工程,风电、太阳能及其它能源工程,电力系统及其自动化、电气工程及其自动化、电力科学与工程、高电压与绝缘技术、电机与变压器、电力电子与电力传动、工业自动化(电气专业方向)。
4、 企业购置的二手设备可以认可么?需要提供什么?
答:可以认可。需要提供由税务部门代开的发票。
5、 特种工程专业承包资质如何换证?
答:按照《建筑业企业资质管理规定和资质标准实施意见》( 建市[2015]20号)第(十)条的规定,《标准》中特种工程专业承包资质仅包含建筑物纠偏和平移、结构补强、特殊设备起重吊装、特种防雷等4项工程内容,因此只有这4项特种工程专业承包资质可以申请换证,其他类型的特种工程专业承包资质均不能换证。
6、 对于标准中有厂房要求的,厂房在外地可以么?
答:可以。
7、 施工劳务企业资质中对企业固定的经营场所做出要求,需要现场核查么?
答:不需要,以企业提供的办公场所证明作为考核依据。
8、 法定代表人、总经理、技术负责人可以是一个人么?
答:可以。企业法定代表人、企业负责人、总工程师作为企业主要管理人不做考核要求,相关信息在申请表的企业基本情况中填写即可。如果总工程师同时作为技术负责人申报的话,按照技术负责人的要求考核。
9、 《标准》中对技术工人的专业做了限定,且要求专业齐全的,如何理解?
答:是指申报人员由相应专业人员组成,且每个专业至少1人。如:城市及道路照明工程专业承包一级资质要求“经考核或培训合格的高压电工、低压电工、维修电工、安装电工等齐全,且不少于 30 人”是指这30人应当由高压电工、低压电工、维修电工、安装电工组成,且每个专业至少有1人,其他专业不予认可。
10、 《标准》中未对技术工人的专业做出规定,应申报什么专业的技术工人?
答: 不对技术工人的工种进行考核。如:建筑工程施工总承包三级资质要求“经考核或培训合格的中级工以上技术工人不少于30人”是指持证的中级工至少30人,工种不限。
11、 《标准》中对技术工人的专业做了限定,但未要求专业齐全的,如何理解?
答:是指申报人员中包括相应专业即可,每一类专业人员数量不作要求。如:防水防腐保温工程专业承包一级资质中要求:"防水工、电工、油漆工、抹灰工等技术工人不少于30人",是指防水工、电工、油漆工、抹灰工合计不少于30人,但每个专业的人数不限,也不要求必须所有专业齐全。
12、 预拌混凝土专业承包资质中同时对技术负责人和实验室负责人提出了要求。实验室负责人在哪里体现?
答:实验室负责人需填写技术负责人的相关情况表。在分别满足资质标准要求的情况下,技术负责人和实验室负责人可以是同一个人。
看过“建筑施工安全知识百问百答“
浏览量:3
下载量:0
时间:
关于消防安全知识内容大全(最新10篇)
消防安全是关系到人们生命财产安全的重要事项,消防安全即有消防宣传人员,有消防宣传阵地,有消防宣传标志,有全员培训机制,掌握消防安全常识。以下是小编为大家收集的关于消防安全知识内容的相关内容,供大家参考!
1、不堵塞疏散通道、安全出口,不遮挡消防设施,私家车不违规占用消防车道。
2、电动自行车不可私拉电线充电,不可长时间充电,周围远离易燃可燃物。
3、严禁埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。
4、不要在社区内进行烧烤、篝火等活动,不在社区内焚烧垃圾、杂物。
5、不要将未熄灭的烟头、煤灰等丢进垃圾桶。
6、物业公司要开展每日防火巡查,住宅楼的常闭式防火门要处于关闭状态,应急照明、逃生疏散标志要保持完好。
7、物业公司要组织员工对鳏寡孤独病残人员上门查找消除家中的火灾隐患,并对居民安全用火、用电、用气和燃放烟花爆竹等进行消防安全提示。
火灾逃生自救常识
1、火灾袭来时要迅速逃生,不要贪恋财物。
2、家庭成员平时就要了解掌握火灾逃生的'基本方法,熟悉几条逃生路线。
3、受到火势威胁时,要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。
4、穿过浓烟逃生时,要尽量使身体贴近地面,并用湿毛巾捂住口鼻。
5、身上着火,千万不要奔跑,可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。
6、遇火灾不可乘坐电梯,要向安全出口方向逃生。
7、室外着火,门已发烫时,千万不要开门,以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗,并泼水降温。
8、若所有逃生路线被大火封锁,要立即退回室内,用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号,等待救援。
9、千万不要盲目跳楼,可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生,或把床单、被罩撕成条状练成绳索,紧栓在窗框、铁栏杆等固定物上,顺绳滑下,或下到未着火的楼层脱离险境。
10、自觉维护公共消防安全,发现火灾迅速拨打119电话报警,消防队救火不收费。
浏览量:3
下载量:0
时间:
关于消防安全知识教育常识(通用12篇)
消防安全是关系到人们生命财产安全的重要事项,消防安全即有消防宣传人员,有消防宣传阵地,有消防宣传标志,有全员培训机制,掌握消防安全常识。以下是小编为大家收集的关于消防安全知识教育常识的相关内容,供大家参考!
防火安全知识大全:消防安全知识—逃生自救常识:
1、火灾袭来时要迅速逃生,不要贪恋财物。
2、家庭成员平时就要了解掌握火灾逃生的基本方法,熟悉几条逃生路线。
3、受到火势威胁时,要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。
4、穿过浓烟逃生时,要尽量使身体贴近地面,并用湿毛巾捂住口鼻。
5、身上着火,千万不要奔跑,可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。
6、遇火灾不可乘坐电梯,要向安全出口方向逃生。
7、室外着火,门已发烫时,千万不要开门,以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗,并泼水降温。
8、若所有逃生线路被大火封锁,要立即退回室内,用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号,等待救援。
9、千万不要盲目跳楼,可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生,或把床单、被套撕成条状连成绳索,紧栓在窗框、铁栏杆等固定物上,顺绳滑下,或下到未着火的楼层脱离险境。
消防安全知识—防火常识:
1、教育孩子不玩火,不玩弄电气设备。
2、不乱丢烟头,不躺在床上吸烟。
3、不乱接乱拉电线,电路熔断器切勿用铜、铁丝代替。
4、家中不可存放超过0.5公升的汽油、酒精、天那水等易燃易爆物品。
5、明火照明时不离人,不要用明火照明寻找物品。
6、离家或睡觉前要检查用电器具是否断电,燃气阀门是否关掉,明火是否熄灭。
7、切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物,要保证通道和安全出口的畅通。
8、发现燃气泄漏,要迅速关掉气源阀门,打开门窗通风,切勿触动电器开关和使用明火,并迅速通知专业维修部门来处理。
9、不能随意倾倒液化气残液。
消防安全知识—灭火常识:
1、发现火灾迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码,并派人到路口迎候消防车。
2、燃气罐着火,要用浸湿的被褥、衣物等捂盖灭火,并迅速关掉阀门。
3、家用电器或线路着火,要先切断电源,再用干粉或气体灭火器灭火,不可直接泼水灭火,以防触电或电器爆炸伤人。
4、救火时不要贸然开门窗,以免空气对流,加速火势蔓延。
消防安全知识—干粉灭火器使用方法:
1、使用前,先把灭火器摇动数次,使瓶内干粉松散;
2、拔下保险销,对准火焰根部压下压把喷射;
3、在灭火过程中,应始终坚持直立状态,不得横卧或颠倒使用;
4、灭火后防止复燃。
浏览量:2
下载量:0
时间:
消防安全基础知识(通用11篇)
消防安全是关系到人们生命财产安全的重要事项,消防安全即有消防宣传人员,有消防宣传阵地,有消防宣传标志,有全员培训机制,掌握消防安全常识。以下是小编为大家收集的关于消防安全基础知识的相关内容,供大家参考!
为增强全民消防意识,提高全民防火、灭火和自我保护能力,根据现阶段我国火灾特点,公安部、教育部、民政部、文化部、广电总局、安监总局联合制定了《消防安全常识二十条》,近日正式对外发布。
《消防安全常识二十条》是从国家消防法律法规、消防技术规范和消防常识中提炼概括的,是公民应当掌握的最基本的消防知识。具体包括:
一、自觉维护公共消防安全,发现火灾迅速拨打119电话报警,消防队救火不收费。
二、发现火灾隐患和消防安全违法行为可拨打96119电话,向当地公安消防部门举报。
三、不埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。
四、不携带易燃易爆危险品进入公共场所、乘坐公共交通工具。
五、不在严禁烟火的场所和人员密集场所动用明火和吸烟。
六、购买合格的烟花爆竹,燃放时遵守安全燃放规定,注意消防安全。
七、家庭和单位配备必要的消防器材并掌握正确的使用方法。
八、每个家庭都应制定消防安全计划,绘制逃生疏散路线图,及时检查、消除火灾隐患。
九、室内装修装饰不宜采用易燃材料。
十、正确使用电器设备,不乱接电源线,不超负荷用电,及时更换老化电器设备和线路,外出时要关闭电源开关。
十一、正确使用、经常检查燃气设施和用具,发现燃气泄漏,迅速关阀门、开门窗,切勿触动电器开关和使用明火。
十二、教育儿童不玩火,将打火机和火柴放在儿童拿不到的地方。
十三、不占用、堵塞或封闭安全出口、疏散通道和消防车通道,不设置妨碍消防车通行和火灾扑救的障碍物。
十四、不躺在床上或沙发上吸烟,不乱扔烟头。
十五、学校和单位定期组织逃生疏散演练。
十六、进入公共场所注意观察安全出口和疏散通道,记住疏散方向。
十七、遇到火灾时沉着、冷静,迅速正确逃生,不贪恋财物、不乘坐电梯、不盲目跳楼。
十八、必须穿过浓烟逃生时,尽量用浸湿的衣物保护头部和身体,捂住口鼻,弯腰低姿前行。
十九、身上着火,可就地打滚或用厚重衣物覆盖,压灭火苗。
二十、大火封门无法逃生时,可用浸湿的毛巾衣物堵塞门缝,发出求救信号等待救援。
浏览量:3
下载量:0
时间:
消防安全知识内容有哪些(大全)
火灾是威胁人类安全的重要灾害,就其破坏性来看,是仅次于旱灾、水灾的第三大灾害。火灾大部分是可以预防的。下面是小编为大家整理的消防安全知识内容有哪些,希望对您有所帮助!
1、要牢固树立“安全第一“的思想。
2、消防电话:119
3、消防三会:会报警、会使用灭火器、会疏散逃生
4、灭火器材:干粉灭火器、自动喷淋、消防栓、烟感报警器等。
5、干粉灭火器的使用方法:拉开保险销,将橡皮管喷嘴对住火源根部,保持1.5米的安全距离,压下压把喷射灭火。
6、做好安全六防:防火、防盗、防破坏、防人身伤害事件、防自然灾害事故、防食物中毒”的六防安全常识
7、拾遗物品、钱、书刊要立即上交。
8、发生火情不要惊慌,应立即使用最近的灭火器进行扑救、报警、服从指挥。
9、发生财务丢失或被盗后,要保护现场并迅速报告。
10、班后检查安全、电、水、设备,锁好门窗,关闭电源、气阀。
11、发现可疑之人、事故苗头或闻到异味,应立即检查。
12、了解您所在岗位的消防器材,安全情况。
13、 发生意外,应立即通知部门领导。
14、工作中按规程操作、看管、保护好你颁发的钥匙和物品。
15、突发治安事件要自制,在不危及自身安全时要“打不还手”。
16、不要与客人的小孩玩耍,防止发生事故。
17、宿舍内严禁乱拉和使用电类器材。
18、发现危险因素、电线裸露或断玻璃破损等都应立即报告。
19、电气焊维修时,一定要专人负责监督。
20、看到任何场所在冒烟的烟头,都应把它熄灭。
21、不要在炉头或电灯附近放置易燃物品。
22、任何时间都要将盛有易燃品的容器盖子拧紧。
23、如发生电线松动、拧断 ,电源插座、电器破损,都应立即向领导报告。
24、厨师必须注意液化气管道、炉灶开关等,发现漏气、漏油情况,严禁明火,应立即关闭气阀或油阀。
25、厨师班后要清理炉灶内油垢。
26、易燃物品——燃料、纸、油、酒精、木器、棉布等。易燃气体——煤气、氧气、 氢气等。
浏览量:4
下载量:0
时间:
消防安全知识教育内容资料
水火无情,惨痛教训使我们痛定思痛。消防安全工作已引起全社会高度重视,人们消防安全意识也日益增强。下面是小编为大家整理的消防安全知识教育内容,希望对您有所帮助!
1.要遵守学校的规章制度,杜绝违禁电器的使用;不要在公寓楼内使用酒精炉、液化气炉做饭;熄灯后不要点蜡烛看书;不要躺在床上吸烟,烟头不要随处乱扔;不要在楼内焚烧垃圾。保证学生公寓的安全。
2.公寓楼内配备有干粉灭火器和消防水龙头带等消防设施,是保障大家安全的重要消防设备,请大家注意爱护。
3.公寓内的应急灯、疏散指示灯、安全出口等标识是紧急情况下,自救和逃生的重要标志,可以帮助大家沿正确的路线迅速逃离险境,大家平日要爱护这些标志,不要人为损坏,以免出现险情无所适从。
4.每个公寓楼的一楼都有安全出口通道,为了公寓楼和学生的人身安全,平时是上锁的',一旦出现险情,这些通道可以破门而出。
5.一旦出现火情,大家不要慌乱,正确分析形势,并采取相应的措施,使用楼内的灭火设备及时灭火,并及时拨打“119”火警电话,通报火灾地点和火情,地点要说清楚,并留下联系电话。烟雾较大时,用湿毛巾捂住口鼻,低身沿墙上疏散指示灯,迅速脱离险境,或到较安全地带等待,并用醒目的东西向外面求救。逃生时不要拥挤,以免发生挤压和踩伤事故。处在高楼层的同学,不要轻易选择跳楼逃生的方法,可以用床单,被罩等身边现有物品,打成绳结攀沿而下。
6.正确使用灭火器。电器引起的火灾必须先断掉电源后,再用水去灭火。不要带电灭火,以防被电伤。干粉灭火器的使用方法是先拔下插销,喷口对准火源,按下压把即可。
浏览量:2
下载量:0
时间: