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心理健康是指在心理、智能以及感情上与他人的心理健康不相矛盾的范围内，将个人的心境发展成最佳的状态。 以下是由读文网小编整理关于心理健康知识小常识的内容，希望大家喜欢!
一、具有充分的适应力; 二、能充分地了解自己，并对自己的能力做出适度的评价; 三、生活的目标切合实际; 四、不脱离现实环境; 五、能保持人格的完整与和谐; 六、善于从经验中学习; 七、能保持良好的人际关系; 八、能适度地发泄情绪和控制情绪; 九、在不违背集体利益的前提下，能有限度地发挥个性; 十、在不违背社会规范的前提下，能恰当地满足个人的基本需求;
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家长需要了解有关儿童的健康知识，才能让孩子健康成长起来。以下是由读文网小编整理关于的内容，希望大家喜欢!
1、早餐吃一定量的蔬菜，补充丰富的维生素，对儿童健康发育十分有益。
2、打鼾对孩子的容貌与健康有不利影响，会引起硬腭高拱、牙齿排列不齐等。
3、多吃烧烤肉食容易影响视力，促成近视，儿童就以尽量不吃为好。
4、深色蔬菜、菌菇和胡萝卜都是冬季适合孩子吃的蔬菜。
5、父母应调整好孩子的作息时间，午饭不宜吃得过饱，睡前勿让孩子剧烈运动。
6、给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋为好，勿给孩子吃生鸡蛋。
7、冲突是孩子必要的体验，孩子可在冲突中学会与人交往的技巧。
8、良好的护牙习惯应从小培养，如每天早晚刷牙，睡前不吃零食等。
9、不要给孩子吃大量白果更不要吃发芽的马铃薯，否则容易引发食物中毒。
10、从小培养孩子与人平和相片和体贴别人的情操，是父母送给孩子最佳的瑰宝。
11、在生活中锻炼孩子的应变能力，对日后成才大有帮助。
12、让孩子树立珍惜时间的良好习惯，能更好地应对学习和生活上的挑战。
13、培养孩子的耐挫能力能让其从小形成坚毅顽强的心理素质。
14、冬季应多让孩子参加户外活动，晒晒太阳。阳光中的紫外线可促进骨骼生长。
15、当孩子腹泻不止时，家长应多选用孩子喜爱的饮品给他补充水份，以免脱水。
16、冬季天气寒冷，应多给孩子吃些高热量的食物以增加而寒能力。
17、孩子若不爱蔬菜只吃肉会吃出贫血，所以注重孩子饮食的荤素搭配尤为重要。
18、孩子之间的友谊是在共同活动和交往中逐步建立和深化的，对孩子的人格发展很重要。
19、锌是孩子成长必须的，孩子补锌要多吃牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等食物。
20、家长应让孩子用自己的语言把意思表达出来，培养孩子的自主意识，做有主见的人。
21、儿童忌长期服用葡萄糖，否则易导致消化功能减退、贫血和抵抗力下降。
22、雪天不要让孩子长时间在户外，在全是白雪的环境中眼睛受刺激易患雪盲症。
23、切勿忽视孩子粗粮的摄入，粗粮中含有丰富的营养，多给孩子补充粗粮有益身体健康
24、家长要注意和孩子之间的沟通，正确的沟通方法是形成良好亲子关系的关键。
25、尊重孩子的意愿，正视孩子的价值更有利于让孩子获得独立成长的安全感。
26、节日里零食和荤菜吃多不易消化，节后要让孩子多吃水果和蔬菜及刺激肠壁蠕动的药物，促进排便。
27、水果营养丰富，易感冒的孩子多吃些颜色深的水果可以起到预防作风感冒的作用。
28、在家庭生活中，应当放手让孩子参加自我服务劳动，让其学会照料自己的生活，让孩子形成独立的性格。
29、拥抱是一种力量，它是父母借着身体的接触在告诉孩子，我们永远爱你。这种爱将影响孩子的一生。
30、营造和谐亲子关系，一是要做到“言传”与“身教”并重;二是要做到关注孩子的生理需求与心理需求并重。
31、如何管理压岁钱，家长应当起引导作用，培养孩子的理财意识，让压岁钱能成为最有效的工具，给孩子上一堂理财课。
32、芝麻含钙质、维生素B群、E与镁、钾等多种天然矿物质和维生素，能增加体力，有助于孩子牙齿和骨骼发育。
33、好奇心是兴趣的先发部队，善用好奇心的求知动力，可以开户孩子智慧之门。
34、便秘是孩子春季常见病。每天早晨洗漱后，空腹饮1杯盐开水，对肠胃有清洗作用能有效防治便秘。
35、家长应注意限制孩子过多地吃糖或甜食，这样易使体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙。
36、超量给孩子服用维生素D易出现厌食、呕吐、腹泻、头疼、嗜睡、多尿等维生素D中毒症状。
37、久存的水会被细菌污染，不利于身体健康，还会诱发多种肠道疾病。因此更要切记久存的水不宜给儿童喝。
38、从小鼓励孩子多学知识，开阔孩子的视野，丰富孩子的社会经验，对培养孩子气质十分有益。
39、菠菜营养丰富，富含铁、维生素C等多种有益健康的营养素质，是春季特别适合儿童食用的蔬菜。
40、面对无理取闹的孩子，家长应学会适时的说“不”，而不是盲目满足孩子的所有要求。
41、春天带孩子出游要注意饮食卫生，不要让孩子喝自来水，瓜果应去皮吃，土特食品更不可随意食用。
42、父母是孩子的第一任老师父母的生活理念、态度以及教养方式方法对孩子的影响具有深远的意义。
43、春天人体代谢旺盛，是孩子们长个子的大好时节，家长应该鼓励他们多运动，促进生长。
44、家长切勿乱给孩子掏耳朵，儿童的外耳道皮肤比较娇嫩，掏耳朵时如果用力不当容易引起外耳道损伤。
45、入春孩子易感冒咳嗽，孩子咳嗽时应请注意忌口：忌酸甜、忌盐、忌鱼腥，饮食应以新鲜蔬菜为主。
46、金针菇营养丰富，富含维生素和8种氨基酸，是有助于儿童生长发育增长智力的健康食品。
47、儿童多吃春笋不仅会伤胃，还可能因缺锌少钙影响生长发育，所以14岁以下儿童不宜多吃春笋。
48、让孩子多参加团体活动及户外娱乐，不仅能增强体力，还能很好的锻炼孩子的坚强意志和组织能力。
49、春天家长还可以多带孩子出去旅游，参观、增长见识，以激发孩子丰富的想象力。
50、玩耍是孩子最好的学习课堂，孩子在游戏中能增加数学常识、想象力并提高与人沟通的能力。
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高中生正处于人生中一个比较敏感且压力大、责任重的阶段，心理健康对于高中生来说非常重要，以下是由读文网小编整理关于高中生心理健康知识的内容，希望大家喜欢!
(1)智力正常
智力正常是人们生活、学习和工作的基本功心理条件。智力一般是指人的观察力、记忆力、想象力、思考力和操作能力的综合。人群的智力呈现常态分布，即天才和智力斧正的人是少数，大多数人牌蹭状态。心理健康的人智力是正常的，智商多数在85～115分之间，他们能够适应生活，与周围环境取得平衡。智力斧正者社会适应能力。
(2)情绪情感正常
情绪情感的稳定表示人的中枢神经系统活动牌相对平衡的状态，愉快的情绪反蚋出人的身心活动和谐与满意。心理健康者能协调、控制自己的情绪情感变化，保持心境良好，乐观、开朗、满意的情绪状态占优势，而情绪异常往往是心理疾病的先兆。
(3)意志健全
意志是自觉地确定目的，并根据目的来支配和调节自己的行动、克服困难的心理过程。意志健全表现在意志行动的自觉性、果断性和顽强性上。心理健康者在活动中有明确的目的性，并能适时作出决定而且自觉去执行。还能够保持长时间地专注行动去实现既定的目标。意志不健全的人挫折容忍力差，怕困难，违拗，做事三心二间，注意力不集中，缺乏自我控制能力。
(4)行为协调
行为协调是指人的思想与行为统一协调，行为反应的水平与刺激程度相互协调。心理健康的人行为有条不紊，做事情按部就班，行为反应与刺激的程度和性质相配。而心理不健康的在行为上表现前后矛盾，思维混乱，语言支离破碎，做事有头无尾，行为反应变化无常，为一点小事可以大发脾气，或是对强烈的刺激反应淡漠，思想与行为不相协调。
(5)自我意识正确
自我意识正确主要是自我评价符合实际，有一定的自尊心和自信心，能正确认识自己，悦纳自己，自尊自爱，寻求独立性，对自己充满了信心。而缺乏自我意识的人，则自我的评价不切合实际，自卑自负，自暴自弃，不懂得去珍爱自己，例如喝洒、吸烟等就是自暴自弃，不懂得去珍爱自己的心理行为表现。
(6)人际交往和谐
人际交往和谐是指能与人友好相处，关系协调。人际关系代表着人的心理适应水平。心理健康的人乐于与人交往，善于和他人合作与共享，理解与尊重别人，待人慷慨与友善，也容易被别人理解和接受。心理不健康的人不能与人合作，对人漠不关心，缺乏同情心，斤斤计较，猜疑，嫉妒，退缩，不能置身于集体，与人格格不入。人际交往不良常常是心理疾病的主要原因。
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中学生是一个具有特殊生物学和社会学意义的群体，因此需要注意卫生健康。以下是由读文网小编整理关于中学生卫生健康知识的内容，希望大家喜欢!
(一)艾滋病
1、艾滋病的医学全称为“获得性免疫缺陷综合征”(英文缩写AIDS)。
艾滋病由艾滋病病毒引起，该病毒的医学全称为“人类免疫缺陷病毒”(英文缩写HIV)。
2、艾滋病病毒侵入人体后，会在体内不断复制，逐渐破坏人体免疫系统，使人体抵御疾病的能力下降，易发生多种感染和肿瘤，最终导致死亡。
3、艾滋病传播途径有三种性接触传播、血液传播、母婴传播。
4、艾滋病病毒离开人体后很快死亡，他既不耐热也不耐干燥。
5、共用注射器静脉吸毒可以传染艾滋病病毒。
6、艾滋病是一种病死率极高的传染病，目前是无法治愈的。
7、就预防艾滋病而言，牙刷、刮胡刀、电动剃须刀不可以互相借用。
8、目前青壮年这一人群艾滋病病毒感染率最高。
9、艾滋病不会通过下列途径传播。
艾滋病病毒是一种非常脆弱的病毒，离开人体后会很快死亡。
(1)唾液、泪液、汗液、尿液中病毒含量极低，不足以引起传播。
(2)与艾滋病病毒感染者和病人的日常生活和一般接触不会感染艾滋病。如：握手、拥抱、礼节性接吻，一起进餐、乘车、学习、郊游、玩耍，共用学习用具、餐饮具、卫生间、游泳池、卧具、生活用品。
(3)艾滋病病毒不会通过飞沫传播，咳嗽或打喷嚏都不会传播艾滋病。
(4)蚊虫叮咬不会传播艾滋病。
(二)甲型H1N1流感
一、基本知识
甲型H1N1流感后的症状与普通人流感相似，包括发热、咳嗽、喉咙痛、身体疼痛、头痛、发冷和疲劳等，有些还会出现腹泻和呕吐，重者会继发肺炎和呼吸衰竭，甚至死亡。
甲型H1N1流感是可防、可控、可治的。
二、防护措施
1、避免接触流感样症状(发热，咳嗽，流涕等)或肺炎等呼吸道病人。
2、注意个人卫生，经常使用肥皂和清水洗手，尤其在咳嗽或打喷嚏后。
3、避免前往人群拥挤场所。
(三)手足口病
1、什么是手足口病?
手足口病是由肠道病毒引起的传染病，传染性较强，多发生于5岁以下儿童，可引起口腔溃疡，手、足、口腔等部位的疱疹，少数患儿可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。个别重症患儿病情发展很快,最终可能导致死亡。
2、手足口病是怎样传播的?
该病传播方式多样，以通过人群密切接触传播为主。病毒可通过唾液、疱疹液、粪便等污染的手、毛巾、手绢、牙杯、玩具、食具、奶具以及床上用品、内衣等引起间接接触传播;患者咽喉分泌物及唾液中的病毒可通过飞沫传播;如接触被病毒污染的水源，亦可经水感染;门诊交叉感染和口腔器械消毒不合格亦是造成传播的原因之一。
3、如何预防手足口病?
做到“洗净手、喝开水、吃熟食、勤通风、晒衣被。”
4、学校如何预防手足口病?
(1)本病流行季节，教室和宿舍等场所要保持良好通风; (2)每日对玩具、个人卫生用具、餐具等物品进行清洗消毒;(3)进行清扫或消毒工作(尤其清扫厕所)时，工作人员应穿戴手套。清洗工作结束后应立即洗手;(4)每日对门把手、楼梯扶手、桌面等物体表面进行擦拭消毒; (5)教育指导儿童养成正确洗手的习惯;(6)每日进行晨检，发现可疑患儿时，要对患儿采取及时送诊、居家休息的措施;对患儿所用的物品要立即进行消毒处理;(7)发现患儿时，要及时向卫生和教育部门报告。
(四)乙肝
1、乙型病毒性肝炎简称乙型肝炎，是由乙型肝炎病毒(HBV)引起，通过血液与体液传播，具有慢性携带状态的传染病。
2、乙肝病毒的传染一般认为有三个途径即
(1)性传播(2)血液传播(3)母婴传播
3、预防乙肝就有效的手段是接种乙肝疫苗。
4、乙肝不会通过空气、消化道或饮食传播，同室工作、交谈、一起进餐不会被传染。但病毒携带者的唾液可能含有病毒，应采用公筷、分食。乙肝一般也不会通过握手传染给其他人，除非双方双手都有裂口，有出血情况。
(五)其它常见病
1、沙眼是由一种叫沙眼衣原体的微生物引起的，传染性极强。
预防沙眼要注意个人卫生，养成良好的卫生习惯。不用不洁物品揉眼擦眼、洗脸一人用一条手巾、不用患有沙眼人的洗脸用品。
2近视是一种看近处物体清楚，而看远处物体不清楚的屈光异常现象。影响近视的因素一半是遗传因素，一半是环境因素。预防近视坚持做到“二要二不要”。
二要：读书、写字的姿势要端正，眼睛与书本保持 33厘米远的距离;连续看书、写字1小时左右要休息片刻，或向远眺望一会儿。
二不要：不要在光线太暗或太强环境中看书;不要躺在床上或走路时看书。
3、怎样预防龋齿?
答：预防龋齿应该注意牙齿和口腔的清洁卫生，养成吃东西后刷牙的习惯，并掌握正确的刷牙方法，少吃甜食，此外还要定期检查牙齿。
4、怎样预防肥胖?
一控制饮食，合理营养 二加强体育锻炼 三查明原因，治疗因疾病引起的肥胖。
5、如何预防贫血?
造成贫血的原因很多，最常见的是体内缺乏铁质引起的缺铁性贫血。预防缺铁性贫血应做到：一是改善膳食结构，多吃含铁有食物。如大豆、瘦肉、猪肝、芹菜等。二是平衡饮食，合理食物搭配，纠正偏食、挑食的不良习惯。
6、如何预防流感?
预防流感首先要讲究卫生，咳嗽、打喷嚏时用手绢捂住口鼻，防止飞沫散布有空气中传染给别人。要根据气候变化及时增减衣服，防止着凉。经常开窗通风，保持室内空气清新。流感期间，不串门、不去公共场所，加强体育锻炼。
7、传染病的流行需要有三个基本的条件传染源、传播途径、易感群传染病患者基本痊愈后不可以返校上课或工作。
8、结核病可通过呼吸道和消化道传播。
9、痤疮又称粉刺，主要起因于皮脂腺分泌过于旺盛。
10、预防高血压，可以注意适当限制食物中调味剂盐的摄入量。
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随着经济的不断增加，人们对自己的健康越来越重视了。以下是由读文网小编整理关于的人体健康知识小报内容，希望大家喜欢!
1、读写时眼离书本的距离应该一尺。
2、要保护好牙齿一定要做到早晚刷牙。
3、看电视时座位与电视机至少保持二米。
4、预防蛔虫病和蛲虫病要做到注意饮食卫生，不喝生水，生吃瓜果要洗净削皮。
5、常吃宵夜，会得胃癌， 因为胃得不到休息
6、一个星期只能吃四颗蛋，吃太多，对身体不好
7、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好
8、饭后吃水果是错误的观念， 应是饭前吃水果
9、女生月经来时，不要喝绿茶， 反正茶类不要喝就对了，多吃可以补血的东西
10、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖， 也不要喝太多
11、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃
12、早上醒来，先喝一杯水， 预防结石
13、睡前三小时不要吃东西， 会胖
14、少喝奶茶， 因为高热量，高油，没有营养价值可言，长期饮用，易罹患高血压，糖尿病，等疾病
15、刚出炉的面包 不宜马上食用
16、远离充电座， 人体应远离30公分以上，切忌放在床边
17、天天喝水 八大杯
18、每天十杯水， 膀胱癌不会来
19、白天多喝水， 晚上少喝水
20、一天不要喝两杯以上的咖啡， 喝太多易导致失眠,胃痛
21、多油脂的食物少吃，因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡
22、下午五点后，大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量
23、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃
24、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老
25、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点
26、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会
27、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药，忌立即躺下
28、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用
29、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排，麻辣锅，油腻食物，调味过重的料理
30、帮助头发生长:多 食用包心菜,蛋，豆类;少吃甜食(尤其是果糖)
31、每天一杯柠檬汁,柳橙汁， 不但可以美白还可以淡化黑斑
32、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药， 一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺
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健康教育是中学教育中的重要任务之一，中学生的健康教育对其以后的健康成长起着重要作用。以下是由读文网小编整理关于中学生健康知识讲座的内容，希望大家喜欢!
青少年心理健康是指青少年在德、智、体各方面得到良好发展，能在学习和社会活动过程中与人建立良好关系，能谅解他人，辨别是非，在遇到困扰时能克服困难。
目前对青少年心理健康尚无统一公认的标准。综合心理学和医学的观点看，青少年心理健康起码应具有如下标准：
1、 身体健康，智力正常。身体健康、智力正常是衡量心理健康最重要的标准之一，是正常生活工作的基本条件。
2、 人格完整，意识良好。心理健康的青少年胸怀坦白，言行一致，表里如一，热爱生活，兴趣广泛，具有良好的自我意识，并自尊自爱，尊重他人，善于调节自己的言行举止，使其性格、情感都能符合其年龄特点。
3、 乐于交流，善于结友。具有良好的人际关系，善于结交知心朋友，与朋友能沟通心灵，友好相处，对矛盾和分歧，能正确对待，妥善处理，并有乐于助人的愿望和行为。
4、 情绪稳定，乐观开朗。情绪是心理健康的温度计;乐观能使人心情开朗。保持相对的乐观、稳定的情绪，就能在顺境中积极向上、谦虚谨慎，在逆境中意志顽强并能战胜困难。
5、 有所追求，积极进取。能树立正确的世界观、人生观、价值观，有理想、有信念、有追求，敢于面对现实，勇于承担责任。
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让更多的人了解营养健康教育对护理专业学生营养知识、态度和行为的影响。以下是由读文网小编整理关于营养与健康知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
四、七大营养素
我们的人体是由各种各样的营养素所构成的，主要分为七大类。
一是蛋白质，没有蛋白质就没有生命，人体除了尿液和胆汁里没有蛋白质参与外，其它所有的细胞、血液、组织、器官都含有蛋白质，它的食物的主要来源是鱼肉豆蛋奶。
二是脂肪，是人体热量的来源，还有固定脏器的作用，其主要来源是鸡鸭鱼肉等。
三是碳水化合物，也是我们平常说的糖类，主要来源是五谷杂粮，如米、面食等。
四是维生素，固名思义，就是维持生命的原素。虽然量小，但其作用巨大。它分为水溶性和脂溶性两种。水溶性包括维生素B和维生素C等;脂溶性包括维生素A、D、E等。其主要来源是蔬菜和水果。
五是矿物质，它是参与生命活动的重要物质，如钙、镁、锌、铜、锰、铁等。
六是纤维素，称为肠道清道夫，它帮助身体排毒，其作用不可忽视。多吃粗纤维有助于预防各种肠癌。
七是水，它占到了人体的百分之七十左右，其重要程度可见一斑，人体缺水会造成很多病变。
五、影响营养吸收的因素
1 污染:水,大气,阳光,食物链
2 不良饮食习惯:不吃早餐十年(男性肝上有问题,女人子宫会长肌瘤。)，吃夜宵会加大肝脏的负担，产生很多毒素。
3 不良嗜好:抽烟、喝酒、喝浓茶、咖啡都会影响营养的吸收。
4 垃圾食品:包括腌腊制品、肉类及各种加工食品、果脯等。
5 药品也会影响营养的吸收。
6 压力
六、如何选择营养保健食品
1、历史性:历史达25年以上，这是一个经济震荡周期，人的身高要用尺子来量，体重要用秤来称，而一个产品的好坏要用时间来衡量。
2、安全性:这一点是非常重要的，曾经曝光的康泰克含PPA事件，以及现在的巨人钙事件都让人防不胜防。现在感冒药不含PPA,而PPA是致人脑瘫的东西,潜伏期达15年以上。
3 价值:再便宜的东西吃了没效果也叫贵，因此价格与价值相符是最重要的。
4 一对一的服务:如果用上一种产品，能享受终身的一对一的服务，身边始终有一位营养顾问关心你，这是一种真正意义上的上帝般的待遇。
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营养健康教育的目的就是要促进人类健康，提高其生活质量。以下是由读文网小编整理关于营养健康知识竞赛题的内容，希望大家喜欢!
1、坚持以( A )食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。
A谷类 B动物性 C植物性
2、人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、( A )和水等七类。
A微量元素 B膳食纤维 C有机酸
3、健康膳食的关键在于 ( C )。
A 食物的种类 B 食物的数量 C 食物种类和数量的合理搭配
4、膳食中，脂肪提供能量所占比例的适宜范围是 ( B ) 。
A 12-15% B 20-30% C 40%
5、按照《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天摄入( B )克的谷类食物为宜。A 50-100 B 250-400 C 少于50
6、居民应当每日喝奶，建议每人每天喝奶 ( B ) 。
A 100克 B 200-400克(1-2杯) C 越多越好
7、为防止脂肪摄入过多，每人每天烹调用油应当( A ) 。
A不超过25克(半两) B 50克(一两) C 无所谓
8、为了预防和控制高血压，建议每人每天食盐摄入量应当控制在( B ) 。A 10克 B 6克以下 C 14克
9、控制食盐摄入量，( A ) 考虑调味品(如酱油)、其他食物(如咸菜)中的盐分。A 需要 B 不需要 C无所谓
10、熟肉再次食用时( A ) 。A 要加热彻底后才能食用 B可以从冰箱中拿出来就直接食用 C大致热热就可以
11、熟食在室温下不得存放( A ) 以上。
A2小时 B 4小时 C 6小时
12、所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏，最好在( A )以下。
A5℃ B 8℃ C10℃
13、为了减少营养流失，蔬菜要( A ) 。
A先洗后切 B切碎后浸泡 C先切后洗
14、禽畜肉烹调要合理，应当采用 ( A ) 的烹调方法。
A 烧、炖、焖、蒸 B煎、炸 C 烟熏
15、炒菜时，什么时候放盐合适：( A )。
A 临出锅时放盐 B油一热先放盐再放菜 C盐和菜同时入锅炒
16、理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等( C )食物。
A 一类 B二类 C至少三类
17、食物经过油炸后，能量 ( B ) 。A 基本不变 B 会增加许多 C减少
18、成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过( B ) 。
A 15克 B25克 C50克
19、在平衡膳食中( B )应该占有“主食” 的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。A 谷类食物 B薯类食物 C 动物性食物
20、谷类食物要做到粗细搭配，需要多吃杂粮，最好每天应当有( B )杂粮或全谷物食物。A 低于50克 B 50—100克 C 全部吃杂粮
21、深色蔬菜富含胡萝卜素，是我国居民( A )的主要食物来源
A 维生素A B 维生素D C脂肪
22、不爱吃蔬菜的人，是否可以用水果代替?( B ) 。
A 可以 B 不可以 C不知道
23、平衡膳食建议成年人每天摄入的肉、禽、蛋和水产品的总数量是( B ) 。
A 20-50克 B125-225克 C 200-450克
24、鸡蛋营养丰富好吸收。但是鸡蛋中的胆固醇是我市居民膳食胆固醇的主要来源之一，因此一般成年人( B )。A 每天吃鸡蛋应当是2个 B每天吃鸡蛋不要超过1个 C不吃鸡蛋
25、大豆和大豆制品营养丰富，建议每人每天摄入( B )克大豆及其制品。
A 15 B 30-50 C 75
26、生命不能离开水，人体缺水时，将直接影响体内新陈代谢。建议从事轻体力活动的成年人每天至少饮水( C )。
A 500毫升 B 1200毫升 C2000毫升
27、对于儿童青少年，( A )是最好的饮料。
A 白开水 B 软饮料 C 啤酒
28、在家庭中烹调扁豆应当( B ) 。
A用开水焯后凉拌 B 烧熟煮透 C急火爆炒
29、 经常监测体重有助于控制体重。我国成年人正常体质指数(BMI)为( B )公斤/米2。
A 24-27、9 B 18、5-24 C低于18、5
30、保持身体健康，预防疾病，在食品的选择上，最主要的是 ( B ) 。
A应用膳食补充剂 B通过膳食本身满足营养需要 C经常吃保健食品
31、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为(B)。
A、绿色食品、有机食品、无公害食品
B、有机食品、绿色食品、无公害食品
C、绿色食品、无公害食品、有机食品
D、无公害食品、有机食品、绿色食品
32、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是：(C)
A、喝没有煮沸的豆浆 B、豆浆中冲入鸡蛋
C、喝豆浆时搭配其他食物 D、用保温瓶长时间储存豆浆
33、若同时食用( )和羊肉，( )中的一些酶可将羊肉中的酵素分解，阻碍消化造成消化不良、腹胀肚痛等症状。(D)
A、苹果、苹果 B、香蕉、香蕉 C、西瓜、西瓜 D、梨、梨
34、当虾肉与富含( )的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷，三价砷即为砒霜。(C)A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素K
35、( )与蟹肉同属寒凉之物，若二者同食，易伤肠胃，导致腹泻等症，对身体健康不利。(A)A、茄子 B、花生 C、小白菜 D、胡萝卜
36、( )一同食用后，会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道而导致腹泻(A)A、葱与蜂蜜 B、葱与红糖水 C、葱与白糖水 D、葱与牛奶
37、世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( A)。
A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等 B、炸糊了的薯条
C、过了保质期的牛奶 D、海鱼和贝蛤类食品
38、“三无”食品是指(D)。
A、无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品
B、无厂名厂址、无配料表、无生产日期和保质期的食品
C、无厂名厂址、无生产批号、无生产日期和保质期的食品
D、无厂名厂址、无品名、无生产日期和保质期的食品
39、蒸煮螃蟹时水开后至少还要再煮多少分钟，才可能把蟹肉内的病菌杀死?(C)
A、5分钟 B、10分钟 C、20分钟 D、30分钟
40、鲜鱼的特征是(BC)。
A、手持鱼身时，尾部下垂 B、按压鱼肌肉不凹陷
C、鱼鳃紧闭 D、鱼眼球凹陷
41、世界三大饮料指(ABC)。A、茶叶 B、咖啡 C、可可 D、酒
42、科学的膳食方法是( )。(ABCD)
A、食物多样，谷类为主 B、多吃蔬菜、水果和薯类
C、常吃奶类、豆类及其制品 D、常吃适量的肉类
43、下列哪些能防止电脑辐射?(ABC)
A、橘子 B、仙人掌 C、绿茶 D、红茶
44、从营养学角度来评价，肉类烹调以炒为最好，蒸、煮次之。(A)
A、对 B、错
45、根据盘中虾尾翼的形状可以判断该虾是由死虾还是活虾煮熟的、如果尾翼定成扇形撑开，则一定是由活虾煮熟的。(A)A、对 B、错
46、在选购豆芽时，消费者先要抓一把闻闻有没有氨味，再看有没有须根，如果发现有氨味和无须根则不要购买和食用。(A)A、对 B、错
47、“民以食为天”出自(D)。
A、《汉书·食货志》B、《诗经·小雅》
C、《诗经·氓》 D、《汉书·郦食其传》
48、以下哪种菜系不属于中国八大菜系(B)A、浙菜 B、鄂菜 C、湘菜D、皖菜
49、辣椒的原产地是(C)。A、南非 B、古巴 C、秘鲁 D、智利
50、中国正式宣布开始发展绿色食品的时间是(B)。
A、1988年 B、1990年 C、1992年 D、1994年
51、烹调讲究“一菜一格，百菜百味”、“配色和谐，讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是(A)。
A、四川菜系、江苏菜系、上海菜系 B、 江苏菜系、上海菜系、四川菜系
C、 上海菜系、四川菜系、江苏菜系 D、 四川菜系、上海菜系、江苏菜系
52、下列哪种物质是人体最理想、最经济的热能来源，约占人体热能来源的60～70%?(D)。A、动物蛋白B、薯类淀粉C、动物脂肪D、粮谷类
53、便秘患者应该不食或少食(B)。
A、豆类食物 B、糖类食物 C、谷类食品 D、水产品
54、硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为(A)。A、、海产品 B、蔬菜类 C、肉类 D、粮谷类
55、下列不属于“中国居民膳食指南”内容的是(D)?
A、多吃蔬菜、水果和薯类 B、吃清淡少盐的膳食
C、如饮酒应限量 D、经常服用钙剂，防止骨质疏松
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幼儿是祖国未来发展的希望，而幼儿的健康教育是幼儿素质教育的一个重要组成部分。以下是由读文网小编整理关于幼儿健康保健知识的内容，希望大家喜欢!
㈠生理性黄疸不需治疗;特点是2-3天出现皮肤发黄，4-6天达高峰，1-2周自然消退，精神食欲，大小便正常。
㈡病理性黄疸应立即就诊：
(1) 出生后24小时内出现黄疸
(2) 黄疸持续不退，或黄疸退而复现。
(3) 黄疸逐渐加重，伴有发热，精神不佳，拒奶、大便发白。
㈢预防感染，包括防感冒，皮肤、脐部清洁、护理。
㈣保证足够的喂奶量。
㈤不要随意服用凉茶、金银花、黄连等药物。
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现在生活中的每个人自我保护意识都是很强的，任何人都希望自己过的好好的。以下是由读文网小编整理关于营养健康知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
病因：
1、吃出来的：该吃的吃不到了，不该吃的却天天吃。
2、用出来的：化学洗涤用品天天危害着人的健康。
3、压力大导致：下岗、失业面临着每一个公民。
4、污染造成的：空气、水中的毒素以及农药、化肥、激素危害极大。
与健康有关的因素：
一、快乐的心境：
1、高兴时，体内细胞中自然产生一种脑内吗啡的抗体--------抵抗各种疾病能力的蛋白质。
2、生气时细胞中产生多苯胺的毒素，直接影响人的健康。
二、充足的睡眠
每个人都要有足够的睡眠时间,保持6-8小时。晚上10：00---凌晨2：00为美容觉，此时面部细胞活性最强。
三、适当的运动
适当的进行有氧运动会有助于人的健康，切忌做剧烈的耗氧运动。
四、均衡的营养
1)人体是由细胞组成的。由细胞─→ 组织 ─→器官─→ 系统─→人体(生命)
2)当人体所需的某一营养素缺乏时，细胞的发育就不健全，因而会引起各个器官的发育不良，固然会引起这样那样的疾病。
3)适合人体细胞的营养素共有七种，这七种营养素在人体生长过程中是缺一不可的，但是现实生活中发现：该吃的却吃不到了，不该吃的却天天吃。
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营养健康一直是社会发展不可忽视的重要部分，儿童营养健康更加受到注重。以下是由读文网小编整理关于儿童营养与健康的知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!
最新科学研究表明,三餐食物安排不当,也可导致近视。所以为避免孩子过早戴上眼镜,除了供给丰富的蛋白质和维生素以外,以下几类食物是不可缺乏的:
1、 含维生素A的食物。如:肝、胡萝卜、小油菜、韭菜等。维生素A参与视紫质的构成,维持正常视觉。
2、 含钙食物,如牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨等;起调节眼球“液压”的作用。
3、 含铬的食物,如谷物、肉类、乳酪及蛋黄等,在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡,否则可导致晶状体鼓出变凸,致使眼的屈光度增大,而成为近视眼。
4、 硬质食物,如胡萝卜、水果、甘蓝、动物骨、豆类等,增加咀吃力频率与力度,可促进小儿视力的发育。
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在我国人口老龄化程度日益严峻的形势下，关注老年人的身心健康问题具有重要的经济意义和社会意义。以下是由读文网小编整理关于老年人健康知识讲座的内容，希望大家喜欢!
1、记住：睡觉是养生第一要素。睡觉的时间应该是晚21：00—早3：00。因为这个时间是一天的冬季，冬季主藏，冬季不藏，春夏不长，即第2天没精神。
2、一切药物对治病来说都是治标，不是治本，不管是中医还是西医。因为一切的病都是错误的因产生错误的果.错误的因不除，错误的果就不会绝根。健康的根本在心，一切法从心生，心净则身净。所以得病了，不要向外求，要靠自己自身的修复系统来修复自己的疾病。其实人和动物是一样的，动物的病都是靠自己，人也能。
3、正确的观念远比昂贵的药物和危险的手术更能帮助患者消除疾病。有了正确的观念，你就会有正确的决定，你就会有正确的行为，你就可以预防许多疾病的发生。
4、人是一切生物中构造最完美的灵体，健康的身体是人生来就具足的;人的健康状况的调节是靠人体本身所具有的调节修复系统来完成的，而不是靠外部因素，外部因素只能起辅助作用。
5、人的大部分生病现象是人体在调节、清理身体垃圾时所表现的现象，是人体自动调节平衡所表现出的状态，所以应该把它们当成正常的生理现象，而不应该去把它当成病因来消灭。所以当人在生病的时候，一定不要有怨恨嗔恚心，心里要安定，心定则气顺，气顺则血畅，气顺血畅则百病消。
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健康是资本，健康是和谐，健康是财富，健康是幸福，健康知识必需掌握。以下是由读文网小编整理关于健康知识100问的内容，希望大家喜欢!
1、水能不能传播疾病?
答：能，水是传播疾病的重要媒介。如果饮用未经消毒处理的水，就有可能染上腹泻、痢疾、甲肝等疾病，同时如果饮用水中氟、砷含量过高，长期饮用也会患氟中毒和砷中毒等地方病。
2、判断饮用水是否合格的最重要的两项指标是什么? 答：致病微生物和有毒化学物质的含量是否超标。
3、生活饮用水受污染，可以传播哪类疾病：肠道传染病、呼吸道传染病、心血管疾病?
答：肠道传染病。
4、日常生活中要随时注意饮水安全，什么样的习惯应大力提倡? 答：不喝生水。
5、看起来干净的河水、湖水、溪水等在什么情况下才能饮用? 答：必须经过净化、消毒处理，经检验合格后才能饮用。因为看起来干净的水可能含有致病微生物、寄生虫卵或有毒化学物质。
6、自来水要经过怎样处理后才能安全饮用?
答：煮沸。
7、保障生活饮用水安全卫生，必须做好哪些方面的工作?
答：首先要管理好饮用水的水源。自来水取水点要设立水源保护的标志牌，并严格管理。如果用的是江河水、水库水等，取水点周围100米的范围理应严禁捕捞，禁止船只停靠、禁止游泳、洗澡等可能污染水源的活动。上游不能排放工业废水和生活污水。沿岸不能堆放垃圾、废渣、有毒有害物质等。其次要保护好饮水管，不能在饮水管网通过的地方挖沟、建房等。
8、喝纯净水、蒸馏水等一定比喝地面水和地下水好吗?
答：不一定。因为与地面水和地下水相比，纯净水、蒸馏水中缺少人体所必须的微量元素，同时，桶装的纯净水、蒸馏水也会受到细菌的污染，也不是百分之百的安全。
9、饮水机是否需要定期清洗?
答：需要。
10、保持室内空气新鲜，最好的方法是什么?
答：开窗通风。
11、接受阳光照射能提高人体对哪种物质的吸收?
答：钙
12、勤开窗通风可以有效预防哪类传染病的发生?
答：呼吸道传染病
13、阳光中的哪种射线能杀死病原微生物：红外线、紫外线? 答：紫外线。
14、开窗以室内温度控制在多少度为最佳?
答：16℃～24℃。
15、寒冷的冬季也要每天开窗通风吗?
答：是。每天至少要可窗通风10-30分钟。
16、寒冷的冬季什么时间开窗通风效果最好?
答：最好早、中、晚各1次，每次10-20分钟，上午9：00-11：00或下午2：00-4：00被认为是最佳开窗通风时间。因为这两个时间段，气温已经升高，沉积在大气底层的有害气体已经散去，开窗换气效果最好。
17、为什么勤开窗通风能有效预防呼吸道传染病?
答：通风不好的屋子，人们呼出的污浊空气排不出室外，在室内活动扬起的灰尘也会在空气中累积，时间长了，不仅空气中二氧化碳浓度增加，氧气浓度降低，还会增加病菌、病毒在室内传播的机会。长时间呼吸这样的空气，就容易被传染上呼吸道传染病和手足口病等疾病。勤开窗通风，室外的新鲜空气可以进入室内，空气中的微生物得到稀释、清除，人们就不再呼吸污浊、有毒的空气了，这样就能有效预防呼吸道传染病。
18、怎样防止室内空气污染?
答：勤开窗通风是最好的方法，同时要做到不在室内吸烟，经常打扫卫生。擦地板的时候，要用湿式扫除法，少扫多拖，先湿后干。厨房是最容易产生空气污染的空间，所以要特别注意通风，最好在灶具上方安装抽油烟机或排风扇。
19、膳食应以哪类食物为主?为什么?(谷类、肉类、蔬菜、水果) 答：谷类。因为谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源。以谷类为主的膳食既可提供充足的能量，又可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症等慢性疾病有益。
20、哪类食物是人类最好的基础食物和最经济的能量来源?(谷类、肉类、蔬菜、水果)
答：谷类。
21、成年人每天应吃多少克谷类食物?
答：《中国居民膳食指南》指出成年人每天应摄入250克～400克(大约五两到八两)的谷类食物。
22、部分人认为富含碳水化合物的谷类、薯类食物，如米饭、面制品、马铃薯等会使人发胖，你认为这是正确的吗?
答：错误。因为造成肥胖的真正原因是能量过剩。在碳水化合物、蛋白质和脂肪这三类产能营养素中，脂肪比碳水化合物更容易造成能量过剩。另外，相对于碳水化合物和蛋白质，富含脂肪的食物口感好，能刺激人的食欲，容易使人吃得过多。
23、哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源?(谷类、肉类、
蔬菜水果)
答：蔬菜水果。
24、哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质?(薯类、肉类、蔬菜、水果)
答：薯类。
25、不同蔬菜的营养价值相差很大，那么，在选择蔬菜时应注意哪些方面?
答：第一，首先选择新鲜和应季蔬菜;第二，尽可能食用多种蔬菜;第三，应特别注意摄入深色蔬菜，使其占到蔬菜总摄入量的一半;第四，注意增加十字花科蔬菜(白菜、萝卜、油菜等)、菠菜、菌藻类食物的摄入;第五，避免蔬菜储存时间过长;第六，应少吃腌菜和酱菜;第七，吃马铃薯、芋头、莲藕和山药等含淀粉较多的食物时，要适当减少主食;第八，建议每天摄入多种蔬菜，总量应达到300克～500克(6两到1斤)。
26、烹调蔬菜的正确方法是什么?
答：先切后洗、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。另外，番茄、黄瓜、生菜等可生吃的蔬菜应在洗净后食用。
27、成年人应每天吃蔬菜多少克?
答：《中国居民膳食指南》中指出成年人应每天吃蔬菜300克～500克(6两到1斤)，水果200克～400克(4两到8两)。
28、肥胖症、糖尿病、心血管疾病者，应多吃点素食还是荤食? 答：素食。
29、处于生长发育期的儿童及营养不良、微量元素缺乏者，应多吃点素食还是荤食?
答：荤食。
30、正确的饮食应该是什么样的饮食结构?(荤食为主、素食为主、荤素搭配)
答：荤素搭配。
31、我国居民的饮食以哪种物质为主?(碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素)
答：碳水化合物。
32、有没有一种天然食物能提供人体所需的全部营养素?为什么? 答：没有。因为各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。多种食物组成的膳食，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。
33、多吃蔬菜、水果和薯类可以保持人体哪个系统的正常功能?(肠道、呼吸道、心血管系统)
答：肠道。
34、多吃蔬菜、水果和薯类不能降低患哪种病的风险?(肥胖、糖尿病、高血压、乙肝)
答：乙肝。
35、补钙效果最好的食品是哪类食品?(奶类、肉类、谷类、蔬菜) 答：奶类。
36、哪类食品营养成分齐全，营养组成比例适宜，容易消化吸收?(奶类、谷类、肉类、蔬菜)
答：奶类。
37、为什么说儿童青少年饮奶有利于其生长发育和骨骼健康?
答：因为奶类是食品营养成分齐全，营养组成比例适宜，容易消化吸收的食品，主要可以提供优质蛋白质、维生素A和B2，牛奶还富含钙、磷、钾等矿物质，而且容易被人体吸收，是膳食钙质的极好来源，同时奶还能促进肠道乳酸菌的生长，有利于人体对钙和其他矿物质的吸收。所以说儿童青少年经常饮用，不但能促进骨骼的生长发育，而且还能增强防病抗病的能力。
38、通常情况下每人每天应该饮奶多少克?
答：建议每人每天饮奶300克或相当量的奶制品。
39、中老年人如何选择奶制品?为什么?
答：中老年人应该选择减脂、低脂、脱脂奶及其制品。因为这样可以避免饱和脂肪酸的过多摄入。同时饮奶量过多或有高血脂和超重肥胖倾向者也应选择减脂、低脂、脱脂奶及其制品。
40、通常情况下每人每天应摄入多少克大豆或相当量的豆制品? 答：建议30克～50克大豆或相当量的豆制品。
41、每人每天食盐摄入量不能超过几克?
答：6克。
42、我国城乡居民共同存在的膳食问题是什么?
答：食用油和食盐摄入过多(包括酱油、酱菜、酱中的含盐量)。
43、盐的摄入量过高与哪种病的患病率密切相关?
答：高血压。
44、每人每天烹调油用量不能超过多少克?
答：25克。
45、哪一项不是我国城乡居民共同存在的膳食问题?(食用油摄入过多、食盐摄入过多、蛋白质摄入过多)
答：蛋白质摄入过多。
46、“清淡饮食”就是不吃肉，只吃蔬菜和水果，这种观念对不对? 答：不对。
47、不吃肉，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，这种饮食是不是健康饮食?
答：不是。
48、哪种物质是人体能量的重要来源?(脂肪、蛋白质、维生素、矿物质)
答：脂肪。
49、肉类是不是吃的越少越好?
答：不是。
50、超重对健康有没有影响?
答：有。
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51、肥胖症的趋势是逐年增加还是逐年减少?
答：逐年增加。
52、肥胖症患者血浆中哪种物质含量降低：甘油三脂：低密度脂蛋白：高密度脂蛋白?
答：高密度脂蛋白。
51、保持健康体重的两个主要因素是什么?
答：进食量和运动。
52、如果进食量过大而运动量不足，对身体会有什么影响?
答：超重或肥胖。
53、如果进食量过小而运动量过大，对身体会有什么影响?
答：引起体重过低或消瘦。
54、哪种情况是理想的健康状态：肥胖、正常体重、消瘦?
答：正常体重。
55、哪项不是肥胖症者的缺点：动作迟缓、工作不易疲劳、不能耐受高温、影响体型美。
答：工作不易疲劳。
56、哪项不是导致心血管疾病、糖尿病患病率增加的原因：超重、肥胖、消瘦?
答：消瘦。
57、生病后如果不影响工作和学习，就不必到医院看病。这种做法对不对?
答：不对。
58、生病后应按医生的指导吃药还是按说明书的用法吃?
答：按医生指导。
59、药品外包装的标签或说明书上，多有遵医嘱的字样，遵医嘱是什么意思?
答：遵照医生的话去做。
60、平时身体不适时，自己去药店购买抗生素，按照说明书服用。这种做法对不对?
答：不对。
61、抗生素是处方药还是非处方药?
答：处方药。
62、抗生素是不是越高级的越好?
答：不是。
63、得了病尽量用好药治，这种观念对不对?
答：不对。
64、滥用抗生素容易导致什么后果?
答：产生耐药性。
65、冰箱里的剩饭菜吃前应怎样处理?
答：彻底加热。
66、生吃蔬菜、瓜果前应怎样处理?
答：用干净的水彻底洗净。
67、切过生食品的刀能不能再切熟食品?
答：不能。
68、食物在冰箱里会不会变质?
答：会。
69、在冰箱保存食物时，生熟食品应怎样存放?
答：分开存放。
70、超过保质期的食品能不能吃?
答：不能。
71、变质的食品能不能吃?
答：不能。
72、什么是食品的保质期?
答：在食品标签上标注的条件下，保持食品质量(品质)的期限。
73、在食品保质期内，食品质量是不是符合标签上或产品标准中的规定?
答：是。
74、有没有没有储藏期限的食品?
答：没有。
75、国家规定哪5类食品必须通过“QS”认证?
答：米、面、食用油、酱油、醋。
76、从哪年起，国家对米、面、食用油、酱油、醋5类食品实行市场准入?
答：2004年。
77、“QS”认证是什么?
答：食品安全认证。
78、妇女怀孕后，如果没有不适的感觉，需不需要到医院检查? 答：需要。
79、孕期至少进行几次产前检查?
答：5次。
80、孕妇生孩子是在家生好还是住院生好?
答：住院。
81、孕妇在孕期至少进行5次产前检查，分别是什么时候?
答：孕早期1次，孕中期1次，孕晚期3次。
82、婴幼儿最理想的食品是什么?
答：母乳。
83、哪种食物中含有婴儿所需的全部营养：母乳、牛奶、婴儿配方奶粉? 答：母乳。
84、哪种食物中含有新生儿健康生存必需的免疫抗体物质：母乳、牛奶、婴儿配方奶粉?
答：母乳。
85、给婴儿喂奶要按需喂奶还是按时喂奶?
答：按需。
86、婴儿几个月后可以添加辅食?
答：6个月。
87、添加辅食的原则是什么?
答：由一种到多种，由少到多，由细到粗。
88、婴儿添加辅食后，要注意观察婴儿的什么指标?
答：大便。
89、婴儿若在添加辅食后出现腹泻，或是大便里有较多的黏液，应该怎么办?
答：暂停添加辅食。
90、给婴儿添加辅食能不能在婴儿生病的时候。
答：不能。
91、读书写字时，眼与书本距离不小于多少厘米?
答：30厘米。
92、看电视时，眼睛与电视屏幕应保持什么样的位置：眼睛高于屏幕、眼睛与屏幕在同一水平面上、眼睛低于屏幕?
答：在同一水平面上。
93、儿童青少年经常躺在床上看书会造成什么后果?
答：近视。
94、儿童青少年边走路边看书会造成什么后果?
答：近视。
95、在光线太强或太暗的环境中看书会造成什么后果?
答：近视。
96、如果工作岗位存在危害因素，劳动者应该注意什么?
答：个人防护。
97、长期在噪声很大的环境中工作，会不会对健康造成损害? 答：会。
98、用人单位有没有义务为劳动者提供符合国家职业卫生标准和卫生要求的工作场所、环境和条件?
答：有。
99、为了减少工作岗位的有害因素对健康的损害，劳动者必须严格遵守什么规定?
答：劳动操作规程。
100、计划免疫是贯彻哪项卫生工作方针的一种措施?
答：预防为主。
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母亲可以从儿童的生理、保健、秋冬季常见病的预防等方面的知识学习，以下是由读文网小编整理关于儿童健康知识讲座，希望大家喜欢!
1、积极的心态
心态是一种惯性思维，是一种习惯，可以改变。千万别认为是事件影响了你的心态，要知道正是你的心态影响了你的发展。人与人之间只有很小的差异，但这种很小的差异却往往造成巨大的差异!很小的差异就是所具备的心态是积极的还是消极的，巨大的差异就是成功与失败。
2、学会微笑
3、心理承受力(耐挫折能力)：当你觉得不公正时，告诉自己有时人生便是如此，妈妈告诉我，人生就像一盒巧克力，你不知道会尝到什么味道
4、心中有爱 心中有爱、心中有集体、心中有他人……
5、与人合作
作为健康的儿童，如果没有合作精神，就无法调动合作伙伴的积极性，无法形成向心力与凝聚力，团体就没有成功的可能。
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家长如何在家中对孩子进行教育，需和幼儿园教长们沟通，以下是由读文网小编整理关于大班健康育儿知识，希望大家喜欢!
1、自我评价能力逐步发展
5岁以后，儿童的个性特征有了较明显的表现，其中最突出的是儿童自我意识的发展。这一时期儿童自我意识的发展主要体现在自我评价的能力上。儿童的自我评价从依从性评价向独立性评价发展，他们不再轻信成人的评价，当成人的评价与儿童的自我评价不一致时，他们会提出申辩。同时，儿童的自我评价开始从个别性评价向多面性评价发展，例如;大班儿童在评价自己时会说：“我会唱歌跳舞，但画画不行。”
2、情感的稳定性和有意性增长
5、6岁儿童的情感虽然仍会因外界事物的影响而发生变化，但他们情感的稳定性开始增强，大多数儿童在班上有了相对稳定的好朋友。儿童开始能够有意识地控制自己情感的外部表现，例如，摔痛了能忍着不哭。此时，由社会需要而产生的情感也开始发展;例如当自己的表现或作品被忽视时会感到不安。而当让他们照顾比自己小的孩子时会表现得很尽职。
3、自理能力和劳动能力明显提高
这一阶段的儿童在生活自理方面较前更独立了，他们能选择喜欢的、适合自己的衣服，能用筷子吃饭、夹菜，也能不影响别人安静地入睡。
学前后期的儿童已能将劳动与游戏分开，对劳动持认真态度，关心劳动结果，也能初步理解一些劳动的社会意义：他们喜欢参与成人的劳动，在家里会扫地、擦桌子、整理自己的用品。在幼儿园里能做一些力所能及的种植、喂养、值日生劳动等：在劳动中表现出一定的责任感。
4、合作意识逐渐增强
在相互交往中，该年龄段的儿童开始有了合作意识。他们会选择自己喜欢的玩伴，也能与三五个小朋友一起开展合作性游戏。他们逐渐明白公平的原则和需要服从集体约定的意见，也能向其他伙伴介绍、解释游戏规则。比如，在小舞台表演游戏中几个小朋友能一起分配角色、道具，能以语言、动作等进行表现，并有一定的合作水平。
5、规则意识逐步形成
大班儿童的规则意识逐步形成，他们开始学习着控制自己的行为，遵守集体的一些共同规则，例如，游戏结束了要把玩具整理好放回原处，上课发言要举手等等。大班后期的儿童特别喜欢有规则的游戏，像体育游戏、棋类游戏等。对在活动中违背规则的行为，儿童常常会“群起而攻之”。但这一时期的儿童对于规则的认识还没有达到自律。规则对儿童来说还是外在的，因此，儿童在规则的实践方面还会表现出自我中心
6、动作灵活、控制能力明显增强
5岁儿童的走路速度基本与成人相同，平衡能力明显增强，可以用比较复杂的运动技巧进行活动，并且还能伴随音乐进行律动与舞蹈。手指小肌肉快速发展，已能自如地控制手腕;运用手指活动，例如，灵活地使用剪刀，会用橡皮泥等材料捏出各种造型等，还能正确地使用画笔、铅笔进行简单的美工活动。
7、爱学、好问，有极强的求知欲望
学前后期的儿童对周围世界有着积极的求知探索态度，他们不但爱问：“是什么?”还想知道：“怎么来的?”“什么做的?”儿童还常常会提出这样的问题：“为什么月亮会跟着我走?鱼儿为什么能在水里游?”“电视机里的人怎么会走路、说话?”有的儿童喜欢把玩具拆开探索其中的奥秘。儿童开始对自然现象的起源和机械运动的原理等产生兴趣，渴望得到科学的答案。
8、初步理解周围世界中比较隐蔽的因果关系
5、6岁的儿童开始能从内在的隐蔽的原因来理解各种现象的产生。例如，在解释乒乓球从倾斜的积木上滚落时说：“乒乓球是圆的。积木是斜的，球放上去就会滚。”说明儿童已能从客体的形状与客体的位置之间的关系，即“圆”与斜”的关系中寻找乒乓球滚落的原因。但由于周围现象中的因果关系比较复杂，即使到了5、6岁，儿童对不同现象中因果关系的理解水平也不可能一致，而且对日常生活中所不熟悉的复杂的因果关系也还很难理解。
9、能根据周围事物的属性进行概括和分类
随着抽象逻辑思维的发展，5、6岁儿童开始能根据事物的本质属性进行初步的概括分类，如把人们饲养的身上有皮毛、四条腿的猫、兔、猪归为家畜类。然而，由于受知识、语言、抽象概括水平的制约，这一阶段的儿童对类概念的掌握还是比较初级的、简单的，还不能掌握概念全部的精确含义，缺乏进行高一级抽象概括的能力。因此，儿童在概括归类时难免会出现一些概念外延上的错误，例如，有的儿童只能把家畜、家禽概括为动物，而把昆虫排斥在动物之外。
10、能生动、有表情地描述事物
5、6岁是儿童语言表达能力明显提高的时期，他们不但能系统地叙述生活中的见闻，而且能生动有感情地描述事物。在与成人和同伴的交谈中，以自我为中心的表达逐步减少，能依据别人的言语调整谈话内容。看图讲述能力也明显提高，儿童在讲述时根据图片内容想象角色的心理活动。语言表达灵活多样;并力求与别人不同。但是这一阶段的儿童在语言的概括能力、语言表达的逻辑性方面还存在个体差异。
11、阅读兴趣显著提高
大班儿童不但对图书的阅读兴趣浓厚，能较长时阔专心地看书，对内容的理解能力较强。而且开始对文字产生兴趣，当他们在书中或广告招牌中看到自己认识的汉字时会非常兴奋，还常常缠着成人教他们认字，识字的积极性很高，记忆力也很强。他们还常常在自己的绘画作品中写上歪歪扭扭的汉字?到了大班下学期儿童会聚在—起边看图书边连猜带懵地念书中的文字;阅读成了他们很大的乐趣。
12、创造欲望比较强烈
由于小肌肉运动技能的发展，双手的灵巧，使儿童操作物体的能力大大加强，他们越来越喜欢那些能满足想象和刨造欲望的各种多变性的玩具。他们能长时间专注地探索物体的多种操作可能。还会几个人合作搭建熟悉的标志性建筑物，如“幼儿园”、“奥运场馆”等等。5、6岁儿童还对创编儿歌感兴趣，他们会为自己的画、自己的手工制品配上儿歌。在体育活动中他们也常常会别出心裁，想出独特的玩法。
13、象征性游戏趋于成熟
5、6岁儿童玩角色游戏时，对角色的兴趣比对物的兴趣浓厚，出现了一个主要角色和几个有关的社会角色的关系。由于儿童的思维正在进一步向抽象化发展，因此在游戏中较多出现用语言和动作来替代物体的行为。幼儿之间对替代物的一致认同程度提高，游戏中发生争执的情况减少。游戏的主题除了来自于儿童的生活外，还来自于影视作品。在角色游戏中能综合自己所经历过的各种生活内容，概括和创造性地再现一般的生活情景。
14、表现与表达方式多样化
这一年龄段的儿童表现欲望强烈，他们会用多种方式表达自己的想法。如，在美工活动中会用多种工具进行绘画创作。在音乐活动中会通过歌舞、乐器、语言等方式表达自己对音乐的理解。外出参观后，儿童会用绘画、建构等方式反映自己的所见所闻。他们还热衷于戏剧表演。
看过“大班健康育儿知识”
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水果美味营养又丰富，吃也方便，但是从营养的角度出发，什么时候吃什么水果还是有学问的!
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。
山楂味酸，空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高，忌空腹吃香蕉，香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。
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益生菌(Probiotics)，最早来源于希腊语，意思是“对生命有益”，指可改善宿主(如动物或人类)肠内微生态的平衡，并对宿主有正面效益的活性微生物，具有缓解不耐乳糖症状、预防生殖系统感染、增强人体免疫力、降低血清胆固醇、帮助吸收营养成分、增强植物新陈代谢等作用。
益生菌的健康营养常识
迄今为止，科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类，其中包括：
①乳杆菌类(如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等);
②双歧杆菌类(如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等);
③革兰氏阳性球菌(如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等)。此外，还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。
益生菌
专家指出，益生菌酸奶是否对中国人具有相同的临床疗效，一定要有在当地的临床数据来验证。而人体每日摄入至少1亿个活性益生菌才真正有功效。
近年来，益生菌这个词相信你绝对不会感到陌生吧。这个名词可是在很多酸奶或者是酸酸乳广告中不绝于耳呢。但多数老百姓对于益生菌的认知只停留在益生菌具有保健功能上。而益生菌具体有哪些确切的保健功能?恐怕连口若悬河的超市推销员自己都不知道。
当我们站在超市的大冰柜前面对各种各样的益生菌酸奶时，很多消费者会看到或听到关于菌数量的不同说法：从每千克的十亿到几十亿，甚至几百亿个都有，数量范围相差甚远。
对于菌的存活力及数量问题，中国食品科学技术学会乳酸菌分会常务理事陈有容表示：活菌和死菌在进入人体后带给身体的功效是不同，当人们饮用酸奶后，酸奶中的益生菌需要经过胃酸、胆汁等很多复杂环境才能最终到达肠道，如果菌的存活力或数量不够，很有可能在没到达肠道之前就已经被杀死，起不到对于肠道系统的改善功能。
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