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历年来大家都对荷花有好感,可谓予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖”荷花象征着高贵,清白、高雅。如果想在家盆栽荷花的话,那就要了解盆栽荷花的方法!下面就随读文网小编一起来了解下盆栽荷花的相关资料吧!
食用价值
中国古代民间就有春天折梅赠远,秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等。叶为茶的代用品,又作为包装材料。
荷花的地下茎在淤泥中生长,会被有毒物质侵染,只因藕的特别细密的表皮组织和含有丹宁的下皮,具有一定的阻挡或吸收有毒物质的能力,因而有毒物质多黏附在表皮上或渗入表皮中。在食用藕时要削去外皮,以防把有毒物质也吃进肚中。
药用价值
《本草纲目》中记载说荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血,减肥瘦身,其中荷叶简成分对于清洗肠胃,减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。
这些中药品来自同一种植物,但不同的部位作用却不相同:藕节止血、散瘀;荷叶清暑利湿、升发清阳、止血;荷梗清热解暑、通气行暑;荷叶蒂清暑去湿、和血安胎;莲花活血止血、去湿消风;莲房消瘀、止血、去湿;莲须清心、益肾、涩精、止血;莲子养心、益肾、补脾、涩肠,以湖南的“湘莲子”最为著名;莲衣能敛、佐参已补脾阴;莲子心清心、去热、止血、涩精。由于莲的品种繁多,不同品种的不同部位,其药效可能略有差异。
观赏价值
荷花水景
一、荷花专类园,中国荷花专类园有三种:一是像武汉东湖磨山的园林植物园,园中开辟一处以观赏,研究荷花为主的大型水生花卉区;二是像南京莫愁湖,杭州新“曲院风荷”这类是以荷花欣赏为主的大型公园;再一类就是以野趣为主,旅游结合生产的荷花民俗旅游资源景区,如广东三水的荷花世界,湖南岳阳的团湖风景区。
二、在山水园林中作为主题水景植物:俗话说,“园无山不壮,山无水不丽”,用荷花布置水景,在中国园林中极为普通。江南一带名园,多设有欣赏荷花风景的建筑,扬州的瘦西湖在堤上建有“荷花桥”,桥上玉亭高低错落,造型古朴淡雅,精美别致,与湖中荷花相映成趣,是瘦西湖的风景最佳处,岳阳金鹗公园的荷香坊临水而建,与曲栏遥相贯通,香蒲薰风,雨中赏荷,深受群众喜爱。
三、作四季有花可赏中的夏花:四时景观的不同,是中国造园家恪守的造园规则,如梅花耐冬,柳丝迎春,绿荷消夏,桐叶惊秋。荷花的绿色观赏期长达8个月,群体花期在2-3个月左右。夏秋时节,人乏蝉鸣,桃李无言,亭亭荷莲在一汪碧水中散发着沁人清香,使人心旷神怡。
四、作多层次配置中的前景、中景、主景:中国园林在配置植物时十分注意层次的变化,以形成远近,高低不同的丰富景观。 柳荷并栽就是典型的手法。 刘鹗在《 老残游记》中曾用“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”来概括济南大明湖。湖南湘潭的雨湖公园春季柳絮纷飞,小荷露尖;夏秋花叶亭亭,柳丝翠绿;冬季柳丝批雪,残荷有声,不失为佳景胜地。
五、作工业三废水污染水域的“过滤器”:由于莲藕地下茎能吸收水中的好氧微生物分解污染物后的产物,所以荷花可帮助污染水域恢复食物链结构,促使水域生态系统逐步实现良性循环。
盆栽盆景
荷花对生长环境有着极强的适应能力,不仅能在大小湖泊、池塘中吐红摇翠,甚至在很小的盆碗中亦能风姿绰约,装点人间。在中国荷文化史上,盆荷这种形式出现之初只是被用于私家庭院观赏。如今,在中国各地园林中,盆荷的应用非常广泛。盆栽和池栽相结合的布置手法,提高了盆荷的观赏价值,在园林水景和园林小品中经常出现。荷花水石盆景是在杭州出现的一种新的盆景。它是荷花盆栽与水石盆景的有机结合,既体现山石的刚毅挺拔,又显示荷花的娇艳妩媚。荷花盆景可选用珊瑚石、砂积石、斧劈石、英石等山石作材料。
荷花插花
插花在中国始于六朝,源于佛前供花。作为佛教的圣洁之花,因此可以说,插花在兴起之时便于荷花结下了不解之缘。唐宋时期,供花仍是插花的一种主要形式。到了明清,插花艺术有了很大的进步,此时的荷花插花无论是艺术深度还是技巧,都上升到一个新的水平,可称为中国古代插花艺术的鼎盛时期。随着人们对荷花插花有了更深入的研究,不仅荷花、荷叶、莲藕和莲实等素材在插花中的运用愈来愈普遍,而且对这些素材的观赏效果也作了科学的比较。荷花插花一般选用中小型品种为宜,同时也适当配以其它植物的枝、叶、果,力求 色彩清丽构图明快,欣赏效果可保持3-4天。
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荷花竹近几年才被引进,其粗生粗长,四季常绿,茎杆挺拔优雅,姿态潇洒。那么,它在种植上需要注意什么呢?下面小编就和你介绍下有关荷花竹的养殖及注意事项,希望对大家有帮助。
要保持稀密程度,太密容易干叶枯死;太稀影响观赏性。
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大家都知道荷花竹有着“节节高升”、富贵吉祥之意,名字好,寓意好,常常拿来送亲朋好友的绿色花卉。那么,荷花竹怎么水培?下面就由读文网小编告诉大家荷花竹怎么水培吧!
1、空气太干燥了,早晚喷水。
2、散射光养护,光照过强容易晒伤,光照不足枝叶徒长。
3、换水用晒过的自来水最好,在早晚换水。天热8-10天换水一次,天冷15-20天一次。如果水质混浊,马上换水。
4、温度不要低于10℃。
5、添加营养液,生长的快一些,不添加也可以,生长的缓慢。
荷花竹怎么水培以及荷花竹的水培方法介绍完了,喜欢荷花竹的朋友们可以试试养殖荷花竹哦!荷花竹易养,是盆很不错的花卉哦!上述讲的荷花竹水培方法,大家一定要了解水培中的事项,要管理得当哦!
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养殖荷花不需要知道养殖方法,那么,荷花的养殖方法是什么?下面就由读文网小编告诉大家荷花的养殖方法是什么吧!
荷花要求含腐殖质较丰富的塘泥或稻田泥作栽培土
荷花主要有腐败病、叶枯病危害,但都不太严重。如发现可用50%托布津可温性粉制1000倍液喷治。
荷花越冬可放入湖水深水处或者移入室内
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随着生活水平的提高,越来越多人开始在阳台种植各种植物,今天小编就为大家带来几种阳台种植盆栽荷花的方法,希望能够帮助到大家。
选适合盆栽的丰花型饱满成熟有光泽的莲子。从4月至6月都可播种。首先对莲子进行人工破壳。莲子是一头尖、一头凹的,把凹的那一头在粗糙水泥地上磨破或用老虎钳口夹破,然后在保温瓶中用20―30E的温水浸种。每天换两次水,1周内即可出芽。出芽后换人盆中加适量水放在避风向阳处,2周后细根长出,浮叶如线,这时便可盆栽,每盆只栽一粒,当年勺月上中旬即现蕾始花。
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荷花竹四季常绿,柱形优雅,是室内常见的绿色花卉植物之一,并且荷花竹具有极佳的观赏效果,但是很多人都不太知道荷花竹的水培养殖方法。下面就由读文网小编告诉大家荷花竹如何水培养殖吧!
荷花竹适应力极强,无论在全光照、半光照和荫蔽处均能生长良好。喜高温高湿和阳光充足的环境。喜沙质土壤,忌积水,耐旱。
叶黄原因
莲花竹黄叶的原因很多,基本可分为以下几种:
1:灼黄 强烈阳光直射到莲花竹上,易引起花卉叶梢、叶缘发枯,叶片朝阳部分出现黄斑。移到阴处即可。
缺光黄 长时间置荫蔽环境,叶片得不到足够阳光,不能形成叶绿素,整株叶片变黄继而脱落,补充光照可避免此病。
2:肥黄 施肥过多或浓度过大引起的莲花竹发黄,表现在新叶顶尖出现干褐色,一般叶面肥厚而无光泽,且凹凸不舒展,老叶片焦黄脱落。应立即停止施肥,严重的用大量清洗冲洗部分肥料。
3:缺肥黄 表现在嫩叶颜色变淡,呈黄或淡绿色,而老叶比较正常或逐渐由绿转黄。平时薄肥勤施并适时加一些矾水。(莲花竹是观叶植物,应施以氮肥为主的肥料)
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荷花,犹如出水芙蓉,清香怡人。那么,有多少小伙伴知道莲花是怎么养殖的吗?接下来,读文网小编带你一块了解荷花的养殖方法。
黑斑病
初期 叶面上出现不规则褐色病斑,略有轮纹,后期病斑上着生黑色霉状物,常几个病斑连在一起,形成大块病斑,严重时整株枯死。防治方法:发病初期及时喷洒50% 多菌灵或75% 百菌清500-800倍液进行防治。
腐烂病
发病初期叶缘出现青枯 色斑块,以后连成片向内扩展,最后整叶变褐。藕发病后中心部位变褐,并逐渐向藕节及荷梗纵向坏死。防治方法:发病初期喷洒50%多菌灵500-600倍液进行防治。
斜纹夜蛾
初孵幼虫群集叶背啃食叶肉,留下表皮和 叶脉,被害叶片好像纱窗一样,呈灰白色。幼虫稍大后即分散食害,将叶片咬成缺刻,并能咬食花蕾和花,每年以6-10月为害最重。防治方法:及时摘除虫叶销毁,同时在幼虫群集为害时,于傍晚喷洒甲胺磷1000倍液防治。
蚜虫
蚜虫对 气候的适应性较强,分布很广,主要刺吸植株的茎、叶,尤其是幼嫩部位。蚜虫繁殖和适应力强,种群数量巨大,因此,各种方法都很难取得根治的效果,需要定期使用稀释500-1000倍的80%敌敌畏乳油 喷雾。
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1.基部去叶切斜口:入花瓶前要将插条基部叶片除去,并用利刀将基部切成斜口,刀口要平滑,以增大对水分和养分的吸收面积。每3到4天,换一次清水,可放入几块小木炭防腐,10天内不要移动位置和改变方向,约15天左右即可长出银白色须根。
2.换水改加水:生根后不宜换水,水分蒸发后只能及时加水。常换水易造成叶黄枝萎。加的水最好是用井水,用自来水要先用器皿贮存一天,水要保持清洁、新鲜,不能用脏水、硬水或混有油质的水,否则会容易烂根。
3.及时施肥:水养荷花竹为防止徒长,不要施化肥,最好每隔3周左右向瓶内注入几滴白兰地酒,加少量营养液;也可用500克水溶解碾成粉末的阿司匹林半片或VC一片,加水时滴入几滴,即能使叶片保持翠绿(长出根后就不用)。
4.忌风吹:不要将荷花竹摆放在电视机旁或空调机、电风扇常吹到的地方,以免叶尖及叶缘干枯。
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荷花竹适合水养、盆栽、水培。观赏价值极高,是少数能长期摆放在室内的绿化和装饰品之一。下面读文网小编为大家介绍荷花竹土培养殖方法,欢迎阅读。
5—9月生长旺期要多浇水,保持土壤湿润,宁湿勿干,但不能积水否则容易烂根。高温期还应经常用水喷洒叶片和地面,增加空气湿度,秋冬季节适当减少浇水量。
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观音竹就像袅袅娜娜的仙子,着实令人欣喜。观音竹的花语有辟邪、节节高升、平安之意。下面读文网小编为大家介绍土培观音竹养殖方法,欢迎阅读。
1、水黄:嫩叶暗黄且无光泽,老叶无明显变化,枝干细小黄绿,新梢萎缩不长,表明浇水过多。将花卉脱盆置于通风阴凉自吹干土团后再装回盆中。
2、旱黄:缺水的黄与水多的黄不一样,缺水之黄为叶梢或边缘发枯、发干,老叶自下而上枯黄脱落,但新叶生长比较正常。注意浇水时浇足、浇透即可。
3、灼黄:强烈阳光直射到一些喜阴的花卉(如吊兰、玉簪等)上,易引起花卉叶梢、叶缘发枯,叶片朝阳部分出现黄斑。移到阴处即可。
4、缺光:长时间置荫蔽环境,叶片得不到足够阳光,不能形成叶绿素,整株叶片变黄继而脱落,补充光照可避免此病。
5、肥黄:施肥过多或浓度过大引起的花卉发黄,表现在新叶顶尖出现干褐色,一般叶面肥厚而无光泽,且凹凸不舒展,老叶片焦黄脱落。应立即停止施肥,严重的用大量清洗冲洗部分肥料。
6、缺肥:表现在嫩叶颜色变淡,呈黄或淡绿色,而老叶比较正常或逐渐由绿转黄。检查盆土,如有干结现象应换土,平时薄肥勤施并适时浇一些矾水(观音竹是观叶植物应施以氮肥为主的肥料)。
7、剪根:冬天不要把根剪掉,这样其无法吸收水份,叶子自然就黄了。
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荷花竹株形矮小,适合家庭绿化装饰,布置 于窗台、阳台和案头,也可于厅堂内成行点缀,并用作切花配料。 可以吸收氨气、丙酮、苯、三氯乙烯、甲醛等有害气体,其株型别致放于办公桌具有缓解眼睛疲劳的功效。
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箭荷花不仅能够给家庭营造出一个良好的环境还能够将春天的温暖气息很好的给烘托出来,下面读文网小编为大家带来令箭荷花的养护方法。欢迎阅读。
令箭荷花每年或每2年换盆一次,一般每隔一年于春季和秋季换盆一次。盆土以配有有机质的沙性土为宜。换盆时,去掉部分陈土和枯朽根,补充新的培养土(腐叶土4分、园土3分、堆肥土2分,沙土1分混合配制),并放入骨粉作基肥。换完 盆的花需遮荫养护,然后置于阳光下生长,盛夏要进行遮荫,避免叶片因光照强度过大时造成危害,雨天要移入室内。立秋后可充分见光,否则光照不足,不易开花。
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旱荷花分布于山西、河南北部、河北、内蒙古东部、辽宁和吉林的西部,在种植旱荷花的时候需要讲究一定的方法。下面是由读文网小编整理的盆栽旱荷花养殖方法,希望对大家有所帮助。
功能主治
清热解毒。治上感,扁桃体炎,咽炎,急性中耳炎,急性鼓膜炎,急性结膜炎,急性淋巴管炎,口疮,疔疮。
①《山海草函》:治疔疮大毒,诸风。
②《纲目拾遗》:治口疮,喉肿,浮热牙宣,耳疼,目痛,明目,解岚瘴。
③《河北中药手册》:清热解毒,花入药,治慢性扁桃体炎,与菊花和甘草合用,可治急性中耳炎、急性结膜炎等症 (河北中药手册)。
附方
①治慢性扁桃体炎:旱荷花一钱。开水泡,当茶常喝并含漱。如是急性,用量加倍,或再加鸭跖草等量用。
②治急性中耳炎,急性鼓膜炎,急性结膜炎,急性淋巴管炎:旱荷花、菊花各三钱,生甘草一钱。水煎服。
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荷花竹,原产中国南部。喜温暖湿润和半阴环境,耐寒性稍差,不耐强光曝晒。那么,荷花竹要怎么养呢?今天,读文网小编为大家推荐荷花竹的养殖方法。
水黄:嫩叶暗黄且无光泽,老叶无明显变化,枝干细小黄绿,新梢萎缩不长,表明浇水过多。将花卉脱盆置于通风阴凉自吹干土团后再装回盆中。
旱黄:缺水的黄与水多的黄不一样,缺水之黄为叶梢或边缘发枯、发干,老叶自下而上枯黄脱落,但新叶生长比较正常。注意浇水时浇足、浇透即可。
灼黄:强烈阳光直射到一些喜阴的花卉(如吊兰、玉簪等)上,易引起花卉叶梢、叶缘发枯,叶片朝阳部分出现黄斑。移到阴处即可。
缺光黄:长时间置荫蔽环境,叶片得不到足够阳光,不能形成叶绿素,整株叶片变黄继而脱落,补充光照可避免此病。
肥黄:施肥过多或浓度过大引起的花卉发黄,表现在新叶顶尖出现干褐色,一般叶面肥厚而无光泽,且凹凸不舒展,老叶片焦黄脱落。应立即停止施肥,严重的用大量清洗冲洗部分肥料。
缺肥黄:表现在嫩叶颜色变淡,呈黄或淡绿色,而老叶比较正常或逐渐由绿转黄。检查盆土,如有干结现象应换土,平时薄肥勤施并适时浇一些矾水(荷花竹是观叶植物应施以氮肥为主的肥料)。
剪根黄:冬天不要把根剪掉,这样其无法吸收水份,叶子自然就黄了。
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旱荷花,百合科郁金香属的草本植物,是土耳其、哈萨克斯坦、荷兰的国花。那么,旱荷花的养殖方法是什么?怎么种植旱荷花呢?下面,读文网小编来为你介绍旱荷花养殖方法和种植方法。
3月播种。种子较大,每克种子6~7粒,可用4厘米口径育苗盘直接播种,覆土1.2厘米,发芽适温16~18℃,播后7~14天发芽。也可在8~11月采用室内播种育苗。
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荷花原产于中国,在水中生活,通常被种植于池塘之中。花一般盛开于夏季,荷花也因而成为夏日之风物。所以很多人家里都有养荷花,但又对它的养殖方法不是很了解,那么,现在小编为大家讲解下。
(1)对光温的要求。荷花喜强光,每天接受7-8个小时光照,能使其花蕾增多,花开不断。忌在阴处培养,荷花露天展出为宜,家庭盆养荷花,一定要放在阳台上或庭院里。荷花对温度要求甚严,一般8-10℃开始萌芽,1490藕带开始伸长,25-3090是荷花生长发育的最适宜温度,特别是时雨时晴的天气,更有利于植株生长。18-21℃时,开始抽生立叶。开花则需要高温。259C生长新藕,大多数栽培种是在立秋前后气温下降时转人长藕阶段。
荷花的养殖方法有哪些
(2)栽培管理。种植荷花需选择背风、向阳、地势平坦的地方。容器种植用的花缸,高度一般为40-50厘米,缸口直径为60-70厘米,缸底直径40-50厘米。花盆以宽底浅盆为宜。花场的缸、盆排列,既要考虑荷花的生长需要,又要考虑操作方便和经济用地,缸距一般为70厘米x 70厘米,走道100厘米左右;盆距50厘米X50厘米,走道80厘米左右。
荷花要求含腐殖质丰富的肥沃勃壤土,pH以6.5-7.5为宜。在栽植荷花的缸或盆内.先放进3/5的湖塘淤泥,然后加少量水拌成稀泥状,切取3节为一段,保持顶芽、腰芽和尾芽完整无损的种藕。一般每缸(盆)栽植2根种藕为宜。栽后3~5天不必向盆、缸内加水,待泥面出现龟裂状时才可加少量水,以使种藕紧固泥中便于发芽。随着浮叶出现和立叶生长,逐渐加深盆、缸内的水层.直至盆、缸口。
盆、缸栽培荷花,根据容器大小施肥一般以200-500克的鸡粪、猪粪、牛粪或人粪尿作基肥(以鸡粪最好)。栽后30天施用一次腐熟的豆饼水或人粪尿液肥,浓度为10%。立叶抽生后,再追施1-2次,花期每隔7天追施一次过磷酸钙和硫酸钾。夏季气温高,荷花容易失水,此时缸栽荷花应1-2天加一次水;盆栽每口加1-2次水,要求缸盆内水温大体一致,并要保持水质清沽。秋末冬初,荷花进人休眠期,不必经常加水,缸、盆内只保持浅水即可。
盆栽荷花,在长江流域可露地越冬,不过需埋人土中。北方应人温室越冬。
自鸦片战争以后,尤其是中华人民共和国成立后,荷花也成为美化人们生活、陶冶情操的珍贵花卉,被誉为十大名花之一。朱自清曾写过《荷塘月色》一文。孙中山先生,周恩来等多次提倡大力发展荷文化,并把友谊的种子传播到友好的邻邦。1918年,孙中山先生东渡日本,带去了九颗辽东半岛普来店出土的莲子,经过精心培育,古莲子栽植成功。1963年,大贺将一百颗大贺莲种子,送给中国科学院院长郭沫若。1979年4月,邓颖超副委员长访问日本,参观鉴真主持建造的奈良唐招提寺时,森本孝顺长老将中日两国专家培育的唐招提寺莲、孙文莲、中日友谊莲的莲藕捧交给邓颖超副委员长。1980年4月,为庆贺“日本国家鉴真和尚像中国展”来扬州大明寺展出,武汉研究所便将繁殖的唐招提寺莲、孙文莲、中日友谊莲的莲藕送往大明寺,安放在紧连鉴真纪念堂的平远楼前。
随着科学技术的发展,荷花的栽培技术也日趋先进完善。先共有荷花品种200余种,分布遍及全国。随着荷花文化在全国各大城市中的普及发展,以荷花为市花的城市日益增多。山东济南市、济宁市、河南许昌市、湖北孝感市、洪湖市以及广东肇庆市,把荷花作为文化精神的象征。中华优秀传统文化,一直十分注重倡导和平、和谐。这方面最有代表性的是孔子的两句话,一是说"和而不同";一是说"和为贵"。中华文化所说的"和",绝不是不讲差异和矛盾的调和。而是指存在着差异性和多样性后的贯通融合。这种贯通融合才是最为可贵的。中国有56个民族、34个行政区域,其中存在着差异和矛盾。面对这种差异和矛盾,始终坚持民族的团结和祖国的统一,坚持这种"和"的立场,是最为可贵的。而背弃了这种"和"的立场,是对中华优秀传统文化的背弃。
自1987年以来,中国在济南、武汉、北京、合肥、上海、成都、杭州等地举办了大规模的荷花展览,这对荷花栽培技术的交流提高,荷花文化的推广发展都有着重要的促进作用。
由于“荷”与“和”、“合”谐音,“莲”与“联”、“连”谐音,中华传统文化中,经常以荷花(即莲花)作为和平、和谐、合作、合力、团结、联合等的象征;以荷花的高洁象征和平事业、和谐世界的高洁。因此,某种意义上说,赏荷也是对中华"和"文化的一种弘扬。荷花品种丰富多彩,是"荷(和)而不同",但又共同组成了高洁的荷花世界,是“荷(和)为贵”。真心希望,荷花文化能在弘扬和平文化、和谐文化的进程中,也能被更多的人所了解和熟知。弘扬中华"和"文化,对于我们促进祖国统一、维护世界和平、构建和谐社会的事业有着特殊重要的意义。
在江南苏州一带,农历6月24日为观莲节,称为荷花生日。届时人们成群结队,兴高采烈地观赏荷花。特别是佛教徒对它最为尊崇,如观音菩萨坐的就是莲花。1990年被人暗杀的印度拉吉夫,其名字就是他的外公尼赫鲁在狱中时给他取的,按印语为“洁白无瑕的白莲花”之意。1993年3月31日,第八届全国人大一次会议审议通过的《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》,对于澳门的区旗和区徽也用莲花为图案,表达当地人民特别崇尚莲花,以象征纯洁和高贵。由于荷花是花卉王国里的名门望族,它经群众评选为中国十大传统名花之一。1989年在北京专门成立中国荷花协会,促进它在中华大地上碧波万顷,香飘无涯。
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盆栽荷花,在长江流域可露地越冬,不过需埋人土中。北方应人温室越冬。下面是读文网小编为您带来的盆景荷花的养殖方法,希望对大家有所帮助。
荷花是多年生水生草本;根状茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔道,节部缢缩,上生黑色鳞叶,下生须状不定根。
叶圆形,盾状,直径25-90厘米,表面深绿色,被蜡质白粉覆盖,背面灰绿色,全缘稍呈波状,上面光滑,具白粉,下面叶脉从中央射出,有1-2次叉状分枝;叶柄粗壮,圆柱形,长1-2米,中空,外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长,也散生小刺;叶柄圆柱形,密生倒刺。
花单生于花梗顶端、高托水面之上,花直径10-20厘米,美丽,芳香;有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深红、淡紫色、黄色或间色等变化;荷叶矩圆状椭圆形至倒卵形,长5-10厘米,宽3-5厘米,由外向内渐小,有时变成雄蕊,先端圆钝或微尖,雄蕊多数;雌蕊离生,埋藏于倒圆锥状海绵质花托内,花托表面具多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大称为莲蓬,每一孔洞内生一小坚果(莲子);花药条形,花丝细长,着生在花托之下;花柱极短,柱头顶生;花托(莲房)直径5-10厘米。
坚果椭圆形或卵形,长1.8-2.5厘米,果皮革质,坚硬,熟时黑褐色;种子(莲子)卵形或椭圆形,长1.2-1.7厘米,种皮红色或白色。花期6-9月,每日晨开暮闭。果期8-10月。荷花栽培品种很多,依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。
荷花是最古老的双子叶植物之一,同时又具有单子叶植物的某些特征。荷花的胚芽被鳞片包裹着,和单子叶植物相似。从花的结构看,荷花具有3、4层花被,外轮萼片状,内轮花瓣状,雄蕊多数,雌蕊离生,花粉粒为单沟舟形。莲的茎有明显的分节现象,地下茎节长满须根。这些都是单子叶植物的特征。荷花的芽为混合芽,人们所见的莲芽,是藕的顶芽以及各节腋芽的位置。根分为种子根和不定根两种,播种所出的由种子的胚根所形成的主根不发达,发挥功能作用的是不定根。荷花的茎就是藕,是荷花的地下根状茎,是荷花储藏养分和供繁殖的器官。荷花的花单生,两性,由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群、花托、花柄等六部分组成。品种多样,花色丰富。
荷花为窃根水生花卉。藕是荷花横生于淤泥中的肥大地下茎。藕的横断面有许多大小不一的孔道,这是荷花为适应水中生活形成的气腔。此种气腔在叶柄、花梗里同样可以见到。在茎上还有许多细小的运输水分的导管,导管壁上附有增厚的粘液状的木质纤维素。它具有一定的弹性,当折断拉长时,使出现许多白色相连的藕丝。老藕的丝尤多于微藕。种藕的顶芽叫“藕苫”,被鳞片包着。它萌发后抽出白嫩细长的地下茎,称为“藕带”。藕带分节,节的周围环生不定根。节上抽叶和花。从藕带先端形成的新藕叫主藕,旺盛者有4-7节藕筒,简长10-25厘米,直径约6-12厘米。主藕上分出支藕叫子藕;从子藕再长出的小葱称孙藕,常仅1节。藕的大小、形态、色泽、生藕的迟早、入泥深浅、品质风味等,均因品种而异,又受栽培和条件的影响。
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