为您找到与荞麦面饼怎么做好吃相关的共200个结果:
荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用。你了解荞麦面饼要如何做吗?今天,读文网小编为大家推荐荞麦面饼的做法。
荞麦的功效与作用一,具有降低胆固醇的作用。荞麦中含有的维生素E和可溶性膳食纤维非常丰富,同时它还含有芦丁和烟酸,芦丁具有降低我们人体血脂和胆固醇、保护视力、软化血管和预防脑血管出血等多种作用。所以,在我们日常生活中可以经常食用荞麦。
我们平时对荞麦的功效与作用了解的并不多,因此很多很人都忽略了荞麦食用价值。荞麦中含有的黄酮成分具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘的功效,因此,荞麦还被大家誉为“消炎粮食”的称号,除此之外,这些成分还能够有效的降低血糖的作用。
荞麦的功效与作用还有很多,长期食用它还可以有效的促进人体的新陈代谢。荞麦中含有的烟酸成分对促进人体新陈代谢、扩张小血管、增强解毒能力、降低血液胆固醇有着非常好的作用。所以小编建议大家,特别是胆固醇偏高的人群可以经常食用荞麦,这样对控制体内胆固醇有非常好的帮助。
面饼做法相关
浏览量:2
下载量:0
时间:
荞麦众所周知,是很好的肠道清道夫,它的纤维含量高,且含有强力抗氧化物,可以帮助我们降血脂、增强血管弹性等。荞麦面大饼应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你荞麦面大饼的做法。
食材:面粉400g、干海带丝50g、油适量、盐适量、五香粉适量。
做法:
1)海带丝放入碗中泡发至软。
2)制酥:取60克面粉放入耐热的碗中,油倒入锅加热到冒烟,端离炉火。
3)慢慢倒入面粉中。
4)迅速搅拌均匀,即是油酥。
5)面粉用冷水和成面团,搓揉至表面发光,饧15分钟。
6)醒好的面团,分剂子,擀成面皮,撒上少许盐、五香粉,用擀面杖擀一下压实。
7)刷上油酥。
8)再撒上泡发好的海带丝。
9)卷起,切开,卷成团状,卷时要用右手指微微往长扯。
10)压实擀开,放煎锅中,烙至两面金黄即可。
浏览量:2
下载量:0
时间:
玉米面饼子就是在六、七年代粮食十分缺乏的年代,也是家庭主要劳动力的主食。平时生活中你会做煎玉米面饼吗?现在,读文网小编来告诉你煎玉米面饼的4种好吃做法。
1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
浏览量:2
下载量:0
时间:
玉米粉作为一种饮食,几乎人人都能吃。但是发霉的玉米粉就不要吃了,因为发了霉的玉米粉含有致癌物,不能再进食。你想自己动手做玉米发面饼吗?现在,读文网小编来告诉你玉米发面饼的好吃做法。
材料
500克面粉 300克玉米粉 盐适量 油适量
做法
1、面粉和玉米粉混和在一起。
2、倒入适量的食用油。
3、盛具里放入一些盐,然后倒入热水,变成盐水,再加一些冷水,调成温水。
4、用温盐水和面,一边倒水,一边搅拌面粉,直至成面团。
5、面团和好后,可以倒扣在盆里,或者用东西盖上盆子,隔绝空气(目的是不然表皮变干)饧30分钟(醒30分钟)
6、面团放在平滑的玻璃桌面,或者平台上,不建议放在面板上。因为擀面团时,要抹少量油(玉米面,弹性差,容易黏到面板上,不容易擀成饼)
7、反复揉面团,然后多摔打几次。
8、用手把面团揪成大小相等的面团。
9、用小碗装少量油,放置一边。
10、用手粘点油在面团上,然后用擀面杖把面团擀成薄饼。
11、平底锅烧热,(用中小火)把面饼放入锅里,盖上锅盖。
12、等饼鼓起来,就翻面,等另一面也变色了,就烙好了,大概3,4分钟就可以烙好一张饼。
浏览量:1
下载量:0
时间:
玉米发面饼制作方法简单,主料就是玉米面,虽然现在人们的生活条件提高的,但是这种粗粮的类的食物,是我们养生保健所不能够缺少的食物。你想知道玉米发面饼有哪些做法吗?下面是读文网小编给大家整理玉米发面饼的家常做法。
市场上出现的一些以玉米为原料的食品,如苞米花、煎饼、玉米羹、罐头、饮料等,为人们选吃玉米提供了很大空间。
1、嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想,但最好自己买来嫩玉米自己煮,吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。
猜你感兴趣:
浏览量:2
下载量:0
时间:
玉米是人们日常生活中非常有营养的食材,好吃而且廉价,很多人都说把玉米煮着吃这样吃味道很好也很方便携带。下面读文网小编为大家整理了玉米面饼的做法,希望大家能够喜欢。
材料
玉米面,豆渣或豆粉,酵母,糖
做法
1.之前炸豆浆的豆渣留着,最好是豆浆机磨出来的,直接加热后再加入玉米面和酵母,放上三四个小时。
2.煎锅里加入少许底油,把玉米面分成若干份,压扁放在煎锅里。
3.地边煎二三分钟后倒入水到大饼子的二分之一处高即可。小火盖上盖子直到把水煎没即可。
浏览量:2
下载量:0
时间:
玉米粉中的一些胚芽成分,还能加快人体组织细胞的再生,人们食用玉米粉以后也就能让皮肤变得细嫩,能有效减少皱纹的生成。你想知道玉米面饼有哪些做法吗?接下来,读文网小编跟你分享玉米面饼的不同好吃做法。
材料
玉米面三份,普通面粉一份
做法
1.把三份玉米面(corn meal)放在和面盆里。
2.用刚刚烧滚的水慢慢注入,边用筷子搅拌,到看不见散粉的样子就可以了。这个步骤是成败的关键,水温不够玉米面不会起粘性,面团不成型,就真的必败无疑了!
3.取一小团面,案板上撒大量的玉米面当作干手粉,轻巧地推着擀薄面团。记得每擀一下就要转动面坯一次,因为面团会很粘也很没有粘合性。
4.加入一份的面粉,也用筷子拌匀。
5.等面凉到不烫手,就可以揉成面团了。醒10分钟。
6.取一小团面,案板上撒大量的玉米面当作干手粉,轻巧地推着擀薄面团。记得每擀一下就要转动面坯一次,因为面团会很粘也很没有粘合性。
7.然后随意切割。
8.一小片一小片地放到烤盘上。
9.放入预热到400华氏度/20摄氏度的烤箱里,烤5分钟,翻个面再烤5分钟即可。
浏览量:2
下载量:0
时间:
玉米粉是玉米的一种加工食品,在生活中十分常见,它最大程度上保留了玉米的天然营养成分。平时生活中你会做玉米面饼吗?接下来,读文网小编跟你分享玉米面饼的4种不同做法。
材料
主料:玉米面(白)400克,
辅料:黄豆粉200克,
调料:发酵粉1克,花生油60克
做法
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出。
#p#副标题#e#
浏览量:2
下载量:0
时间:
做发面饼的时候,面粉请选用中筋面粉(既非高筋,也非低筋)。这样做出来的发面饼才会好吃美味。你了解发面饼的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的发面饼吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下发面饼的不同好吃做法有哪些?
材料
面粉500克,玉米面100克,酵母4克,水适量。
红糖馅:红糖、面粉、熟白芝麻适量
做法
1.面粉和玉米面倒入盆中,放入酵母粉,边加水边用筷子搅拌,直到面粉都沾到水成小块,然后用手合成不沾手的面团,盖上湿布发酵至两倍大;
2.合红糖馅:将红糖和面粉按3比1的量混合均匀,再加入适量炒熟的白芝麻即成芝麻红糖馅。
3.发好的面团搓成长条,切成适当大小的面块,取一个擀成周边薄中间稍厚的面饼,加一勺红糖馅,象包包子一样包好捏紧,然后按扁成约1厚米厚的圆饼;
4.锅注少许油,烧到四五成热,放入饼胚,转小火,两面煎至黄色饼鼓起即可出锅。
浏览量:2
下载量:0
时间:
发面饼含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用。你喜欢吃发面饼吗?现在就由读文网小编来跟大家分享一下发面饼的好吃做法有哪些?
发面团适量,中筋白面0.8杯,麦片0.2片,细玉米面1大匙,干酵母粉2大匙,发粉1大匙,白糖1大匙,温水0.3杯
浏览量:2
下载量:0
时间:
做发面饼的时候,发面完毕以后就可以把面团擀成薄饼,然后可以添加像是葱花、胡椒粉之类的辅助调料。你喜欢自己动手做发面饼?你知道如何做出可口好吃的发面饼吗?下面就让读文网小编给你介绍一下可口好吃的发面饼要如何做?
材料
南瓜200克,鸡蛋3个,黑木耳4朵,盐和鸡精
200克面粉+110ml清水+5ml白糖+5ml酵母
5ml玉米油,黑芝麻
做法
1.南瓜削皮、去瓢,清洗后,先切成片,再切成丝
2.南瓜丝装进大碗,加入2小勺盐,用手抓匀
3.腌渍20分钟,南瓜丝经过腌渍会变软、出水
4.黑木耳用冷水泡发,捞起,撒进一勺生粉,抓匀,用水冲洗干净(生粉可以轻松把粘附在木耳上面的杂质带走),把木耳撕碎
5.挤干水分的南瓜丝、撕碎的黑木耳放进大碗,倒进5ml玉米油,拌匀
6.鸡蛋磕进碗里,加入适量挤出来的南瓜水,搅拌均匀后,倒进烧热平底锅中
7.炒熟,用木铲弄碎
8.把炒熟弄碎的鸡蛋加入南瓜、黑木耳中,加少许盐和鸡精,拌匀成为馅料
做馅饼
1、200克面粉+110ml清水+5ml白糖+5ml酵母揉成面团,加人5ml玉米油揉至光滑;
盖上保鲜膜发酵30分钟,取出,按压排气,搓成长条;
2、把面团分成10份;
3、取一份面团,压扁,用擀面杖擀成四周薄中间厚的圆面皮;
4、取一勺子馅料放进去;
5、像做包子那样把馅料包起来;
6、依次把全部面团包上馅料;
7、稍为压扁,其中一面中间抹点水,粘上黑芝麻;
8、乐扣乐扣酷菲偲维他命平底锅刷一层薄油,小火烧热,把面饼有芝麻一面向下,
排进锅里,面饼之间要留有空隙,小火煎;
9、看着馅饼慢慢鼓起来,煎至金黄后翻面,同样继续用小火煎;
10、两面煎至金黄以后,再分别再翻面2次,煎至外皮硬脆;
11、盛起后放在吸油纸上吸下油;
12、趁热享用哦,外皮脆脆的很好吃。
浏览量:2
下载量:0
时间:
发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用。下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的发面饼要如何做?
材料
普通面粉200g,鲜肉末,酵母2g,温水适量,料酒,姜末,蒜末,盐,老抽,鸡精,肉皮冻(或者清水)
做法
1、酵母溶于少量温水中(大约30度左右,手腕试不烫),静置3分钟。
2、面粉放在大盆中,倒入酵母水,再倒入剩下的温水,先用筷子搅拌成雪片状,然后用手揉成光滑面团。盖上保鲜膜,放温暖的室内发酵至大约3倍大。
3、新鲜肉末放料酒、盐、鸡精、姜末、蒜末、少量老抽(调色用)搅拌均匀。
4、肉皮冻融化开,倒入肉末,把肉末顺一个方向使劲搅拌至上劲(如果没有肉皮冻就放清水)
5、发酵好的面团揉匀排气,分成小剂子。取一个小剂子,用擀面杖擀成圆形,在当中放上肉馅。
6、像包包子一样包起来后,用手掌轻轻按扁。
7、两面都沾上芝麻,静置饧发15分钟左右。
8、平底锅,不放油,把饧发好的面饼排入锅中。
9、盖上锅盖,小火烙,一面成淡淡焦黄色后翻面再烙成淡淡焦黄色。
浏览量:2
下载量:0
时间:
在发面饼的时候不需要放太多的油,等到把饼做成金黄色即可。你了解发面饼的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的发面饼吗?下面就让读文网小编给你介绍一下好吃的发面饼要如何做?
发面饼的材料
白面0.6杯,燕麦0.3杯,干酵母0.5小匙,苏打粉0.25小匙,棉白糖0.50.5,素油0.50.5,温水0.3杯,熟核桃适量,白砂糖适量,黄油,白芝麻,油适量
发面饼的做法
1.把干酵母溶在温水中,倒入盛有面粉、燕麦、白糖、苏打粉和油的容器中,和成一个面团。盖上湿布饧1一个半小时或到面团发到一倍多大(夏天时间会短些)。
2.面团重新揉几下,再发30分钟。等待发面的时候做馅。把黄油从冰箱里拿出来,在室温中放15分钟。然后和剁碎的核桃、白砂糖和盐混在一起。
3.面团发好后分成两份。每份擀成一个面片(不用太大,因为馅并不多),好像包馅饼一样把馅包进去,封好口。翻个个儿,用湿布或是湿纸巾盖好在无风处饧20分钟,再在表面划上几刀,刷点水,撒上白芝麻。
4.平底锅里放一大勺油,有热后,放如饼,中火煎2分钟后,翻面,倒如少许开水,再加个盖。再焖着用小火煎10分钟或到水烧干时在掀盖。饼煎到两面金黄就好了。
5.最后出锅钱在饼上撒生少许和少许白砂糖。另外一个饼也如法炮制。
浏览量:2
下载量:0
时间:
做发面饼的时候,面粉和水的比例完全靠经验和运气,宁软勿硬。面如果和硬了,全盘皆输。和好面之后用湿毛巾盖上醒20分钟。把面发酵好以后,揉面时最好加点牛奶、鸡蛋,做出的饼会更香甜。下面就让读文网小编给你介绍一下发面饼的不同好吃做法。
材料
高筋面粉300克,盐4克,酵母4克,牛奶120克,花生,盐,白糖
做法
1.混合面粉、盐、酵母、牛奶类材料揉成光滑的面团,进行发酵。
2.将花生轻炒,不用大炒,花生衣变色就可以;
3.用料理机将花生带皮打碎,加入少许食盐、糖拌均;
4.发好的面团分成150G一个;
5.将面团用擀面杖擀成一个圆饼,在面饼上刷上一层花生油;
6.将花生碎均匀的铺在面饼上;
7.用叠被子的方法叠上;
8.入电饼铛,一面煎至金黄时,翻面,煎出颜色后,加少许水至出锅;
9.切块入盘;
浏览量:2
下载量:0
时间:
经过烫制的面,入口软甜,配上汁水浓郁的牛肉馅,是很可口的搭配,当然,做这样的馅饼也可以用半发的面来做,只是面的制作不同,出来的口味不同而已。具体烫面饼怎么做好吃呢?下面读文网小编告诉你。
1、采用中筋面粉;
2、面粉放入盆内按一斤面一两油的比例与面粉混合均匀;
3、浇入滚水,边浇边用筷子搅拌;
4、待成散乱的面团和少许干粉同时存在状态停止加水;
5、等温度降至可以下手时揉成面团;
6、按需要大小擀成饼,干锅烙熟即可。
注:如果是做饼子夹肉用的,千万不能用油烙。
怎么做好吃相关
浏览量:2
下载量:0
时间:
很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。你想自己动手做芹菜鸡蛋饺子馅吗?下面,读文网小编来为你介绍芹菜鸡蛋饺子馅的做法。
食材:虾仁500克,草鱼肉150克,少许盐,姜末。
1.先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头;
2.虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀;
3.虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
特别提醒:
建议虾仁饺子不要放其他材料,也尽量少用辅料,因为但是虾仁非常易熟,而其他材料较虾仁难熟,如果等到其他材料煮熟,虾仁就不够嫩滑了。饺子皮一定要擀薄些。
浏览量:2
下载量:0
时间:
荞麦,蓼科荞麦属的植物,荞麦的历史十分悠久,公元前五世纪的《神农书》中就有关于荞麦是当时栽培的八谷之一的记载。下面就由读文网小编为大家介绍下荞麦的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
加入热水冲泡作为茶饮,麦香扑鼻。
可当零嘴直接食用,香脆可口。
加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中。如加入麦片,可作早餐,加入牛奶,制成奶茶。加入方糖,亦别有风味。夏天可加柠檬,冰饮,味道不错!
取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。
撒在热粥上享用。
适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮,可增加米饭的风味和营养价值。
加入茉莉花或菊花等,调出花与麦的情调。
浏览量:3
下载量:0
时间:
海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。你了解海带排骨汤的做法吗?现在,读文网小编来告诉你海带排骨汤的好吃做法。
1.排骨洗净剁成块。
2.把小土豆洗净。
3.海带丝加入清水泡发。
4.葱切段,姜切片。
5.入沸水锅中煮一下,捞出沥干水分。
6.焯水的排骨放入汤锅中。
7.加入葱姜。
8.注入水,大火烧开,转文火,焖至1小时。
9.再加入小土豆和海带丝。继续焖至30分钟。
10.加入盐和鸡精调味即可。
浏览量:2
下载量:0
时间: