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姜撞奶的制作方法
古往今来姜作为活血化瘀的药物经常出现在人们生活里,当传统美食遇到现在的醇香牛奶,经过加工就会出现类似凝固型酸奶的美妙质感,姜撞奶的清香微微辛辣的姜味合着浓浓的奶香能称之为绝配胃都温润舒坦。
砂糖 :15g
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烤栗子的制作方法
烤栗子是一道常见的街头美食,佷多人都特别喜欢吃,经过火的烤制,板栗散发出诱人的香味,让人无法错过它的美味,板栗中含有丰富的淀粉、人体所需的微量元素,可以养胃健脾和强筋健体等功效,多食用对人体大有裨益,但是小孩子不易多食。
油 :1勺
红糖 :适量
蜂蜜 :适量
具体步骤
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水煮花生的制作方法
水煮花生,是下酒的必点菜之一了,没有了花生,喝酒还有什么意思呢。 花生的吃法众多,煮是最能保留营养的一种,也是最简单的一种做法了。水煮花生,味道鲜美,但想做出入味、好吃的花生,有个小窍门,那就是煮之前,在花生上开一个小口。这样不仅花生会更加的入味,还能节约时间,更快的煮好!
1、煮的时候把花生壳捏开一个小口好入味
2、洗花生的时候加入部分面粉,能快速清洗花生壳上面的泥而且洗得很白
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香葱苏打饼干的制作方法
香葱苏打饼干是一种很丰富的营养早餐饼干,吃起来又脆又香。也是广大人们的喜爱。特别老人和小孩都可以吃。香葱苏打饼干是一种用低筋面粉作为主要原材料在面粉上添加各种材料,然后进行烤制制作出来的饼干。
第一步
1. 除黄油,所有主料混合揉成团
第二步
2. 黄油室温软化加入面团揉均匀
第三步
3. 擀成薄片
第四步
4. 对折
第五步
5. 像叠被子一样对折
第六步
6. 再重复3-5,两遍,然后擀成薄片
第七步
7. 然后用模具雕刻图案
第八步
8. 移到烤盘,烤盘放饼干纸
第九步
9. 170度上下火15分钟即可
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葡萄奶酥的制作方法
葡萄奶酥是一道用面粉,鸡蛋,葡萄,牛奶等等为原材料做成的食物。我个人很喜欢吃这道食物,因为真的特别的诱人美味。我喜欢把它作为早餐吃,因为早餐也需要补充很多身体所需要的营养物质和能量所以吃这道食物完全能够满足。
第一步
1. 黄油软化之后,加入奶粉和砂糖,用打蛋器打发至蓬松,颜色变浅。
第二步
2. 依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀,一定等第一个蛋黄和黄油完全混合后再加入下一个蛋黄。搅打之后的黄油应该呈现浓稠蓬松的状态。
第三步
3. 将低粉过筛后倒入打发好的黄油里,用手把面粉和黄油混合均匀。
第四步
4. 倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。
第五步
5. 把面团放在案板上,用擀面杖擀成厚约1cm的面片。
第六步
6. 用刀切去四周不规整的部分,把面片修正成长方形,并用刀切成大小约4.5cm*3cm的小长方形。
第七步
7. 将小长方形面团排入烤盘,并在表面上刷一层打散的蛋液。
第八步
8. 放入预热好的烤箱,上下火,180℃,烤15分钟左右,直到表面成金黄色。
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熊猫饼干的制作方法
熊猫饼干是用将低筋面粉、鸡蛋、黄油等作为主要食材糅合烤制而成。它的作法多样,但做的过程和要点大同小异,最重要的是食材的选择。还有一些小技巧比如加了黄油的面团,最好戴上一次怕手套,这样面团不会沾手。下面一起来看看制作方法吧。
第一步
1. 黄油充分软化(一定要软化好了),手指轻按就有坑;
第二步
2. 加入糖粉,用蛋抽使劲搅打至糖粉融化,黄油细腻、体积略膨大发白有纹路(我用的是蛋抽,没用电动打蛋器,一是糖粉一打会四处飞散,而是这点黄油都不够沾打蛋头的,使点劲,搅啊搅啊,一会就搅拌均匀了)
第三步
3. 分2-3次加入搅拌均匀的全蛋液,每次少加,每次都要搅拌均匀;
第四步
4. 筛入低粉;
第五步
5. 用刮刀抹拌均匀;
第六步
6. 和好的面团比较软,在硅胶垫上少少的撒点低粉,手上抹点低粉,把面团整理成光滑的面团,稍按扁,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏松弛至少1小时。
第七步
7. 面团拿出来回温,开始很硬,不要着急,慢慢的揉成圆柱型,分成4份,取一份可可面团按扁,盖保鲜膜擀成2mm后的薄片;
第八步
8. 用黑模型切出外轮廓,小心的移到铺了油布的烤盘中,中间留一定的距离,这款饼干的膨胀不是很严重;
第九步
9. 取一块白面团用黑色小脸模型压出眼睛和嘴;
第十步
10. 再用白色模具压出头的外轮廓,反过来压出身体的轮廓;
第十一步
11. 组装到可可外轮廓上,移动的时候要小心,很容易变形,安好部位后,轻轻的按压,避免两种颜色的饼干坯上下分离;
第十二步
12. 烤箱180度2层烤制10分钟左右,饼干边缘变色。
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芒果糯米糍的制作方法
芒果糯米糍是广东一带的汉族风味名点,属于粤菜系。以芒果、糯米为主要食材,配以糖、椰浆、椰丝等,口味香甜。下面是小编整理的关于芒果糯米糍的制作方法,欢迎大家阅读。
椰绒 :30
芒果 :2个
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蛋白椰丝球的制作方法
蛋白椰丝球是很好吃的一款食物,这一款食物里面有很多的鸡蛋,面粉和,椰蓉所以口感很棒很软,有很好的营养价值。蛋白椰丝球很香味道,而且吃上去很舒服,可以很好的做为早餐的选择,要是觉得单调的话还可以搭配着热牛奶或者热咖啡等等。
第一步
1. 把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器,否则会产生过多不必要的泡沫)。
第二步
2. 把蛋白倒入椰丝里。用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。
第三步
3. 取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。
第四步
4. 用这个方法把面团全部搓成小球(约30个),排入烤盘,送进预热好的烤箱。150度,25分钟左右。烤好的椰丝球,外表香脆内部酥软。
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黑芝麻糊的制作方法
黑芝麻糊我们最初听到的是南方的,它适合大多数人食用,老年人食用对身体有很大的帮助,这样有利于身体健康,小孩食用,有利于大脑的发育,与身体的发育,它是用黑芝麻做成的,黑芝麻对白头发有一定的效果,经常食用才能凸显出来,而且消化不好的人也可以食用。
第一步
1.黑芝麻和糯米粉。
第二步
2.黑芝麻在清水中淘洗三次。虽然是免洗的,但我还是洗了。
第三步
3.黑芝麻要用网细的漏勺捞出控水。
第四步
4.全部捞出控水后备用。
第五步
5.炒锅烧干。
第六步
6.加入适量黑芝麻。我600克分两次炒干。
第七步
7.一直不断中小火翻炒。
第八步
8.炒至芝麻到处乱蹦,颗粒饱满就可以了。
第九步
9.盛出黑芝麻,炒糯米粉。
第十步
10.炒至底部有微黄的时候就可以了。
第十一步
11.料理杯里加入少量黑芝麻,约是料理杯的四分之一。
第十二步
12.用料理机打细。
第十三步
13.全部打完后倒入干净无水的盆里。
第十四步
14.加入刚才炒好的糯米粉和冰糖粉。冰糖粉事先我已经打好了。
第十五步
15.然后拌均匀就可以了。直接用开水冲就可以,不过我喜欢煮。
第十六步
16.锅里加入两碗水,加入适量拌好的黑芝麻粉。
第十七步
17.开火,要一直不断搅动,防止粘锅底。
第十八步
18.开了即可。
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美味薯条的制作方法
薯条相信大家都非常喜欢吃吧,搭配番茄酱是十分美味的哦,小朋友也是十分喜欢的,可以用来哄小孩子哦。自制薯条相较于外面卖的更加卫生,有营养,今天,小编来给大家介绍一下这道辅食自制薯条怎么做吧,让我们一起来了解了解吧!
第一步
1. 选择个头适中的黄心土豆,洗净去皮,再准备淀粉。
第二步
2. 烧一锅开水,把切好的土豆条放进去煮2-3分钟,大概7分熟就可以了,捞出控水,找个干净的案板,把土豆条散开放在上面晾干.
第三步
3. 晾干后取几个干净的小食品袋,平均分成几份,分别装到食品袋里放到冰箱里冷冻,吃的时候拿出一袋油炸,这样比较方便。
第四步
4. 将洗净的薯条冻两个小时。
第五步
5.下油锅炸薯条。
第六步
6.摆盘,挤番茄酱。
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南瓜饼的制作方法
作为一道常见的餐后甜点,那种香甜的口感,让南瓜饼总是受到大家的喜爱,而且南瓜的营养价值也非常高,蕴含了丰富的维生素。今天,小编就给大家讲解一道老少皆宜的甜食糕点,南瓜饼。让我们自己在家通过简单的几步就能做出一道美食来。
莲蓉 :适量
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草莓汁弄到白色衣服上怎么洗
有时候我们吃草莓的时候,会不小心将草莓的汁液弄到我们的衣服上,红色的一片,可难洗了!草莓汁弄到衣服上怎么洗?草莓污渍怎么去掉?现在,就来看看以下两篇文章来学习一下吧!
草莓,是四五月份最令人瞩目的水果,当大量上市的时候,也是价格最实惠的时候。而且草莓中含有丰富的维生素C,可以美白皮肤,健齿,巩固牙龈,清暑解热,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳,令口气清新。所以在家里自己做一杯草莓果汁,好喝又健康,两全其美。所以今天小编将为你介绍草莓果汁怎么做好喝和衣服上的草莓汁洗的掉吗。
草莓果汁怎么做好吃
草莓果汁的制作材料:
主料:草莓200克
调料:白砂糖5克
草莓果汁的做法:
1.新鲜的草莓洗净,去蒂。
2.将处理好的草莓放入果汁机中打碎。(如果您想要有更细腻的口感可以用纱布简单的过滤一下)
3.将准备好的白糖放入果汁中即可。
衣服上的草莓汁洗的掉吗
小编为大家整理一些衣服上果汁(包扣草莓汁)的清洗方法:
1、果汁污迹去除法:衣物溅到果汁(如桃汁、西瓜汁等等),应立即处理:先用热水清洗,或是用湿布、湿纸轻拍污处,再使用洗洁剂洗清。
2、残留黄色斑点可再使用漂白剂洗涤。另外还要注意织物属性。羊毛织物宜用稀释氨水揉洗;
3、丝绸可用柠檬酸或肥皂、酒精溶液轻揉;其它织物可用酒石酸或双氧水洗。
4、陈迹先用温甘油刷洗,再滴少许10%的醋酸刷洗,最后清水漂净。
5、新渍可用浓盐水揩拭污处,或立即把食盐撒在污处,用手轻搓,用水润湿后浸入洗涤剂溶液中洗净,也可用温水搓肥皂强力洗除。
6、重迹及陈迹清除后,可先用5%的氨水中和果汁中的有机酸,然后再用洗涤剂清洗。对含羊毛的化纤混纺物可有酒石酸清洗。
7、如织物为白色的,可在3%的双氧水里加入几滴氨水,用棉球或布块蘸此溶液将沾污处润湿,再用干净布揩擦、阴干。
草莓果酱的做法
1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。
3、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)
4、冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)
6、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干
7、当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了
8、将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存
小贴士:
1、草莓需要先切开,并用糖腌渍至水分渗出,再翻炒才能做出好果酱哦。腌渍的时间如果能达到24小时,效果会更好,如果等不及,三个小时也OK。
2、因为草莓如果炒的时间过长,颜色会发黑,所以炒的时候尽量用广口的大锅,使水分能更快的挥发,而不用窄口的奶锅等锅具。
3、草莓果酱含糖丰富,具有很长的保质期。只要装草莓的容器是干净并且密封的,放冰箱能保存长达几个月的时间。
4、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用,所以配方内加入少许柠檬汁,你可以用新鲜柠檬现挤的汁,也可以用市售的成品浓缩柠檬汁。
5、装果酱的容器,事先用滚水煮过并自然晾干,能让果酱保存的更久。
6、如果减少配方中的糖,同时也会减少果酱的保存期限。
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草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。你了解草莓生日蛋糕的做法吗?下面是读文网小编给大家整理草莓生日蛋糕的做法教程。
其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
蛋糕做法相关
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草莓营养丰富,所含的营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。美味的草莓生日蛋糕应该要怎么做呢?今天,读文网小编为大家推荐草莓生日蛋糕的做法图解。
1.把蛋白蛋黄分开
2.在蛋黄里加入30克白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄颜色稍稍发白。
3.分三次倒入色拉油,每倒一次都充分搅打均匀。
4.再分三次加入牛奶,第次加入都充分搅打均匀。
5.把低盘筋面粉过筛两、三遍,
6.用刮刀上下搅拌至无颗粒状。
7.在蛋白里加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状。
8.加入1/3(20克)的细砂糖。
9.搅打至大泡泡消失,呈比较细腻的状态,加入剩下的1/2(20克)白糖。
10.继续搅打至蛋白比较浓稠表面出现纹路时,把最后的白砂糖加进去。
11.继续撑打至干性泡发,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
12.取1/3的蛋白加入蛋黄糊里,
13.轻轻的用刮刀上下翻拌均匀,
14.再倒进蛋白里,像炒菜一样上下翻拌均匀。
15.倒入蛋糕模具里,端起来上下轻轻的震几下,再放在台面上稍用力震几下,再端起来左右晃几下,这样把里面的气泡震消掉,表面看上去比较平整。
16.烤箱预热160度,150度烤30分钟再140度烤25分钟左右。
17.出炉后把模具倒扣在烤网上,凉后脱模。
18.蛋糕分成两片。
19.淡奶油加糖粉。
20.打发。
21.抹在底层。
22.中间铺上草莓香蕉。
23.再盖上另一片,在外围抹上淡奶油。
24.把剩下的淡奶油装进裱花袋,在蛋糕表面裱好花,把洗好擦干水分的草莓对切,装饰在蛋糕上。
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草莓含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。平时生活中你会做草莓生日蛋糕吗?下面,读文网小编来为你介绍8寸草莓生日蛋糕的家常做法。
1.巧克力戚风一个。
2.平分成3片。
3.取一片,抹上打发好的鲜奶油。
4.放上切好的草莓。
5.盖上一片蛋糕片。
6.再抹上鲜奶油,放上草莓。
7.盖上最后一片蛋糕。
8.表面抹上鲜奶油,抹平。
9.做表面装饰。
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草莓清洗可以用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。你了解草莓生日蛋糕要如何做吗?接下来,读文网小编跟你分享自制草莓生日蛋糕的做法。
1.先将5个鸡蛋分离,蛋清打入一个无水无油的盆。
2.蛋黄打到另外一个盆里。
3.蛋黄碗里倒入牛奶,加入适量的白糖20克,放一点点盐(2勺),增加甜感。
4.将50克糖大致分成3份,打发蛋白打出起泡后,加一份糖打发。
5.打蛋器先从1到3再5档,打发到蛋白有细腻的泡沫时,加入一份糖
6.打发到表面有淡淡的纹路的时候在加入一份糖,将蛋白打发到干性发泡,就是打蛋器停止后抬起的时候蛋白能拉出短小尖角。放根筷子也不会倒。(将打发好的蛋白暂时放入冰箱冷藏防止消泡。)
7.将蛋黄稍微打散。烤箱150度预热。
8.面粉过筛,让颗粒磨过去。面粉倒入蛋黄糊中。
9.刮刀取小一部分蛋白铲到蛋黄糊里,不要转圈,要用切拌的方式。
10.拌好。
11.把蛋黄糊倒在蛋白里,从底部翻起来往下拌,并且是快速的。混合时间和打发蛋白一样长,是有必要的。搅拌均匀,让面糊看起来很细腻、舒服。
12.倒入面糊模具,不能倒满。模具无油无水!用刮刀将面糊表面划过,让面糊表面平整。(之后要立即烤,不能延时。)拿起模具放在桌上轻震6下,放烤箱,150度烤30分钟。20分钟后时,会涨起。如果上色过深 要加盖锡纸。30分钟后,温度低不会开裂。调高点温度,170度的再烤30分钟。(要看自家的烤箱脾气,自行调整温度)
13.取出,轻震一下,倒扣在四面透风的烤网上,30分钟后脱模:拿正面,用手轻轻往里方向,绕一圈,借助于抹刀划分离底。
14.在蛋糕表面和中间各均匀抹上一层奶油和草莓片,然后,根据喜好在表面摆上草莓、巧克力等点缀,即可。
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草莓中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效。美味的草莓芝士蛋糕应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍8寸草莓芝士蛋糕的制作方法。
1.降血脂
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
2.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
3.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
4.保健
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
5.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
草莓芝士蛋糕做法相关
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意大利的医学家指出:新鲜草莓里含有一种叫波里芬诺的化学物质,它可以阻止癌细胞的形成。平时生活中你会做草莓心形生日蛋糕吗?接下来,读文网小编跟你分享草莓心形生日蛋糕的做法。
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
草莓生日蛋糕的做法相关
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