为您找到与花生为什么长在地底下结果相关的共143个结果:
花生又称落花生,因其地上开花地下结果而得名。它的这种习性即使在整个植物界也极为罕见,可它为什么要落地才生果呢?要说明这个问题只能从花生的特殊器官——果针说起。
花生属豆科植物,它的花器结构与其它豆科植物的一样是蝶形花,但不同的是当其受精之后,子房基部的部分细胞便开始分裂、伸长,形成了所谓的子房柄;随着其细胞分生,子房柄迅速伸长。子房位于子房柄的顶端,其外层是木质化的表皮细胞,形成了一个锥状的保护帽,所以人们形象地称之为“果针”。果针与根一样具有向地性,它扎人土中3—10厘米后才停止伸长,而后子房开始膨大横卧长成荚角。
那么花生的果针是不是非要人土才能结果呢?
有人做过这样的试验:
把果针插入透明的瓶子里,即使瓶子里有营养液;子房也不膨大,但是如将上述试验换成遮光的瓶子,则子房就能膨大结果,说明在影响结果的诸多因素中,黑暗的作用最为重要。在生产上也常见到,不入士的果针只能不断伸长,但不结荚。已膨大的子房,甚至发育中的幼荚,如果露出地面也会停止生长,只有盖土后才能继续生长,原因也在于此。
影响荚角发育的还有机械刺激及土壤的水、肥、气、热 状况。果针人士过程中不仅能满足其对机械刺激的要求,并且果针及荚果还具有类似根的功能,具有从土壤中吸收水分、养分的作用,特别是对钙的吸收。据测定根系吸收的钙很少运向荚果,荚角所需的钙主要靠果针和荚果自己从土壤中摄取。如果结荚的土层中缺钙,则种子发育受阻,易出现 空果、秕果、甚至烂果。
在生产上应根据花生落地面生的特性采取相应的栽培管理措施。
首先,最好选择较为疏松的砂质土壤种花生;
其次,要适时清棵、培士以提高其结果率。
山东莱阳农学院沈毓骏授曾根据花生栽培中垅背截面的形状变化将上述过程描述为"Anm法”。起初花生垅背截面似"A"形,开花下针前中耕将植株根侧的土扒下成了“n”形,以控制果针下扎,盛花后再给根侧培土成了“M”形。这样可以促使果针下扎时间一 致,并使更多的果针人士,所结荚果更多、更整齐、更饱满。
大自然中的植物就是这样神秘,尽管它们的形态特性各不相同,但却各有自己的生存之道,花生的落地面生就是其中的一个例子。
地上开花,地下结果是花生所固有的一种遗传特性,也是对特殊环境长期适应的结果。花生结果时,喜黑暗、湿润和机械刺激的生态环境,这些因素已成为荚果生长发育必不可少的条件。所以,为了生存和繁衍,它只有把子房伸入土壤中。
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花生含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。你想自己动手做花生汤吗?那么,现在读文网小编就来分享花生汤的具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
猪瘦肉300克,紫菜30克,西芹3根,花生30克。调料精盐适量,胡椒粉少许,胡萝卜汁3大匙。
做法
1、紫菜用冷水泡开,清洗干净。
2、猪瘦肉洗净切块,西芹去老筋、皮,切丁备用。
3、猪瘦肉块放入沸水中汆烫,捞出沥干。
4、花生放入锅中,加清水煮熟去皮。
5、锅中加8杯高汤烧沸,下入猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时,再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味,出锅即可。
材料替换
紫菜用淡菜替换,称为淡菜瘦肉花生汤。
口味变化
调味料中去掉胡椒粉,增加三花淡奶和冰糖,称为奶香瘦肉花生汤。
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正如民间谚语所说,常吃花生能养生,吃了花生不想荤。 花生的营养价值是较为丰富的。你想知道花生汤有哪些做法吗?接下来,读文网小编跟你分享花生汤的4种不同做法。
材料
白糖,猪尾,花生,盐,鸡精。
做法
高压锅上炉,大火热油,爆香姜片,倒点白糖,等白糖呈淡棕色时倒入猪尾。盖盖,免得热油溅出伤人。摇摇锅,等爆炸声降低后开盖翻炒,倒入花生,再翻炒,加水。开着盖,等水开了,加盐,鸡精,调好味道,撇净浮沫。不撇浮沫的话有时候浮沫会堵住高压锅的出气孔,结果高压锅漏水,弄得灶台上很脏,还得擦半天。盖盖,调小火,高压锅小气闷20分钟。高压锅不用大气,免得汤汤水水喷的到处都是。20分钟后熄火,高压锅自来水凉水减压,开锅,倒出这花生猪尾汤。这猪尾没什么稀奇的,这花生其貌不扬,筷子夹一粒确是入嘴即化,说它软糯鲜香真是毫不为过。猪尾其实不用煸,凉水放姜片煮开就可以。我觉得这道汤用牛尾,猪蹄,猪排,鸡块来做,花生都会一样好吃。
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花生及其叶、壳中含有一种木犀草素,有降压作用,含有的β-谷甾醇,有降低血脂的作用。你想自己动手做花生汤吗?下面,读文网小编来为你介绍美味的花生汤做法。
材料
猪手2个,姜3片,葱1根,花生,芝麻
做法
1、将猪手洗净,剁成小节;
2、放入电饭锅内,加入水没过猪手,电饭锅烧开;
3、这时,准备姜三片,葱一根,花生芝麻少许;
4、将汤内的浮末去除,加入姜三片、葱一根、花生、芝麻少许煮一个小时即可。
小诀窍
不用担心水会出来,吃的时候放入少许的盐就好了。
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花生仁红衣含有丰富的甘油脂和甾醇脂,能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能。美味的花生汤应该要怎么做呢?那么,现在读文网小编就来分享花生汤的4种具体做法,希望你能喜欢这些做法。
材料
猪脚,花生,胡萝卜,芹菜
做法
1.猪脚洗净,用水焯一下,倒掉血水,洗干净.
2.把焯好的猪脚和花生一起放入炖锅中,加水炖,等要喝时再按快炖键让炖锅沸腾起来,加入切片的胡萝卜,最后加盐和鸡精调味,洒上芹菜即可出锅.
花生的相关做法:
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花生还是一味很好的中药。花生性味甘平,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、调气养血、利水消肿等作用。花生汤有哪些好吃的做法呢?接下来,读文网小编跟你分享花生汤的不同好吃做法。
材料
清水板栗1瓶,花生50克,火腿80克,西兰花50克,大白菜叶50克,胡萝卜2根。调料精盐适量,牛奶2大匙。
做法
1、将火腿切成块板栗控净水;花生洗净,放入适量清水煮熟后去皮。
2、西兰花放入盐水中洗净切小朵,大白菜叶洗净撕块备用,火腿切片待用。
3、胡萝卜洗净,去皮切成段,放入打汁机内,加入适量清水搅打成汁。
4、汤锅中加入适量清水,倒入胡萝卜汁,牛奶搅匀煮沸,下入其他原料,加精盐煮沸后,续煮10分钟即可。
材料替换
花生可用榛仁替换,称为板栗榛仁汤。
口味变化
调料中增加豆豉,成为豉香花生汤。
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花生中的赖氨酸也是一种抗衰老的天然物质,因此人们花生可以预防衰老症状的过早出现。你了解花生排骨汤的不同做法吗?现在,读文网小编来告诉你花生排骨汤的不同好吃做法。
菜谱简介 这锅汤我放了很多心思,很舍得放材料 所以啊 即使不放任何的盐都很好喝哦~~
材料
排骨,鸡胸肉,猪尾,鸡脚,莲藕,花生,红枣,菜头,干鱿鱼,蚝干,少许盐、姜、料酒
做法
1、排骨、鸡胸、猪尾、鸡脚洗净飞水。
2、将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮三小时。超级美味的汤就出炉了~
小诀窍
菜头、蚝干、干鱿鱼都是菜市场可以买到的材料。放入这些会让汤更加美味味道大大加分哦~
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花生富含优质的蛋白质和脂肪,还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6等。你想知道花生排骨汤有哪些做法吗?接下来,读文网小编跟你分享花生排骨汤的4种不同做法。
材料
木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐
做法
1、木瓜去皮去籽,切小块备用。
2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。
3、以上材料放入砂锅,一次性加足清水,大火烧开,改小火煲2-3小时。
4、出锅前加盐调味即可。
花生排骨汤的相关做法:
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花生原产于南美洲一带,世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲,据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生排骨汤有哪些好吃的做法呢?下面是读文网小编给大家整理花生排骨汤的家常做法。
材料
鸡脚6只、猪脊骨400克、陈皮1小块、姜3片、冰糖1
小块黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮。
做法
1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮洗净,用水浸泡一小时。
2. 鸡脚洗净,去掉趾甲。猪脊骨洗净和鸡脚-起汆水捞起用清水冲洗干净。
3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
花生排骨汤做法相关
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花生可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。花生排骨汤有哪些好吃的做法呢?今天,读文网小编为大家推荐花生排骨汤的可口做法。
材料
排骨250g,麻辣花生50g,蒜5瓣,料酒1大勺,酱油2大勺,玉米淀粉15g,细砂糖1/4小勺,盐1/4小勺
做法
1.排骨洗净,充分沥干水分,倒入酱油
2.倒入料酒
3.大蒜切片
4.将蒜片撒在排骨上,包上保鲜膜,腌制3小时以上
5.挑出排骨中的蒜片,在腌制好的排骨中撒上淀粉
6.用手抓匀,使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可
7.锅中放宽油,大火烧热,至八成热时,放入排骨炸20秒,改小火继续炸1分钟,捞出沥干油,继续将油烧至9成热,再次放入排骨炸20秒,捞出沥干油待用
8.炒锅中放少许油,放入从排骨中挑出的蒜片爆香
9.放入排骨翻炒
10.撒入少许糖,继续翻炒1分钟
11..麻辣花生用擀面杖碾碎
12..将炒好的排骨放入花生碎中,使排骨表面粘满花生碎即可
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花生又是一种美食,可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等,水煮花生,炒花生米,可以直接当零食来吃。你了解花生排骨汤的不同做法吗?接下来,读文网小编跟你分享花生排骨汤的不同好吃做法。
菜谱简介 有了气压锅,煮什么都变成省时省力。以前要花一两个小时熬汤,现在只需十几分钟就好。就连煮红豆也只需20分钟。煮妇们,别虐待自己了,赶快带个气压锅回家,就算睡迟了也能煮出一桌好菜。不过使用气压锅一定要小心哦!
材料
排骨500g,花生150g,莲藕300g,水3000ml,盐适量,味精少许
做法
1、气压锅内放入300ml水,先煮沸。
2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。
3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅,盖上锅盖开煮。
4、当气压声响起后,继续煮十五分钟就可熄火。
5、待气压散去后,开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。
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花生中含有的脂肪对人的健康很有益,其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益。平时生活中你会做花生排骨汤吗?现在,读文网小编来告诉你花生排骨汤的好吃做法。
材料
木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐
做法
1、木瓜去皮去籽,切小块备用。
2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。
3、以上材料放入砂锅,一次性加足清水,大火烧开,改小火煲2-3小时。
4、出锅前加盐调味即可。
花生排骨汤的相关做法:
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花生含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。花生排骨汤有哪些好吃的做法呢?今天,读文网小编为大家推荐花生排骨汤的4种可口做法。
菜谱简介 这锅汤我放了很多心思,很舍得放材料 所以啊 即使不放任何的盐都很好喝哦~~
材料
排骨,鸡胸肉,猪尾,鸡脚,莲藕,花生,红枣,菜头,干鱿鱼,蚝干,少许盐、姜、料酒
做法
1、排骨、鸡胸、猪尾、鸡脚洗净飞水。
2、将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮三小时。超级美味的汤就出炉了~
小诀窍
菜头、蚝干、干鱿鱼都是菜市场可以买到的材料。放入这些会让汤更加美味味道大大加分哦~
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花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。但是霉花生有致癌作用,不宜食。下面就由读文网小编为大家介绍下花生的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、生食花生米易患病 花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热。另外,花生米里含有大量脂肪,如果过多生食还会引起消化不良,腹痛腹泻。因此,不要生食花生米。
2、炒炸花生米营养差 花生米经过火炒或油炸以后,其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉,蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化,这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益处多 水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分,而且味道非常鲜美,食后对人体健康有益处。所以,花生米最好用水煮的方法吃,水煮还可以晒干味道更佳。
4、吃法的区别
冬季饮食保健:花生营养丰富 吃法上也有区别
冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。
因此以养生角度来说,以水炖花生米为最佳的烹调方法。它具有不温不火、易于入口及容易消化的特点,可说是老少皆宜。而经烘焗的花生米也有醒酒、和脾和开胃的作用,能中和酒的湿脾。容易出暗疮的人士都是少吃花生米为佳。
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花生又名落花生,原产于南美洲一带,蝶形花科,属一年生草本植物。至于花生在种植上究竟有哪些方法呢?接下来,我们就随读文网小编具体了解下花生的种植方法吧!
抗老化性
花生中所含有的儿茶素对人体起很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生
花生
又有“长生果”之称。
凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
滋血通乳
花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
促进发育
花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
增强记忆
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
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花生油是由花生经过榨油加工制成,味道香浓。花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。下面和读文网小编具体了解下花生油提取方法。
一是观色法。一般地说来,花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色;熟榨花生油则呈深橙黄色,二种皆较为清新而透明。纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动,如果掺有猪油或棕桐油,在气温10℃时就开始凝结而且不流动。
二是闻味。滴几点油在手掌上,用手指摩擦感觉微热后,用口吹一阵热气,若纯花生油即有浓郁的花生特有香味而无异味。
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