为您找到与自己制作的零食有哪些相关的共200个结果:
姜本身就具有驱寒散风去湿的作用,酵素本身有通便排毒促进肠胃蠕动的好处,二者合一,效果最佳。下面是读文网小编为大家整理的一篇姜酵素的制作方法。
生姜具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。
生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
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美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以称之为美食。,那么,朋友们想不想自己制作美食,想知道美食怎么自制吗?下面小编就为大家介绍美食的做法。
一、日式肥牛饭
原料:
大米 150克、肥牛 250克、菜花 1个、洋葱 1个、胡萝卜 1根、芹菜 半根、西兰花 1个、生抽 30克、蚝油 20克、白糖 10克、黄酒 5克、胡椒粉 3克、味噌 10克、植物油 1勺
过程:
1、准备材料
2、洋葱、芹菜和胡萝卜各切适量放锅中,锅里倒水没过原料,大火烧开,小火煮十五分钟
3、开火热锅,锅里放400克熬好的菜水,接着把生抽、蚝油、味噌、白糖和胡椒粉少许放进去搅匀烧开,即成肥牛饭汤汁
4、煮好的大米饭盛碗中压平,西兰花、菜花切成小块,胡萝卜切厚片,一起放在开水锅里焯一分钟捞出控干水,摆在米饭上
5、开火热锅倒少许植物油,下洋葱丝煸几下,把调好的汤汁倒锅中烧开
6、肥牛小心的放进去,放少许黄酒,中火把肥牛煮熟,把煮好的肥牛和洋葱丝捞出来放在米饭上,适量浇些汤汁,即可食用
美食
二、台式卤肉饭
原料:
五花肉 200克、洋葱 1个、鸡蛋 3个、香菇 100克、姜 5克、油菜 5棵、料酒 5克、生抽 5克、老抽 3克、白糖 5克、食盐 5克、植物油 5克
过程:
1、五花肉1-1.5厘米见方的小块,卤肉饭中的肉块较小,也容易炖烂,因此要切小块香菇同样切块,红洋葱切碎备用,熬葱酥,一定要选择红色洋葱,这样才正宗够味
2、冷水入锅,煮几个鸡蛋,剥皮备用
3、锅中放植物油,烧到六成热的时候,下洋葱碎,转小火,慢慢的熬
4、一直到洋葱碎完全脱水,变成金黄酥脆样子捞出控干油分
5、五花肉冷水入锅,加姜片,料酒焯水出血沫,并用温水冲洗干净
6、锅中放少许植物油,煸炒五花肉至出油
7、下香菇块翻炒,待香菇吸油变软后加入重要的红葱酥,下生抽、老抽、白糖调味
8、加超过食材略多的水,大火烧开调入盐,转小火加盖炖煮30分钟
9、加入白水煮蛋,继续20分钟,收汁出锅
10、水中加少许油和盐,烫一些油菜搭配
三、日式豚骨叉烧拉面
原料:
猪颈肉 4500克、味千拉面 200克、葱白 30克、姜 10克、葱少许、海苔 适量、冰糖 20克、料酒 1汤匙、日本酱油 3汤匙、食盐 1茶匙、鸡精 2克、水 适量
过程:
1、猪肩颈肉切成两块,并展开,用肉锤敲松,然后从一边卷起,卷起后用棉绳扎紧,PS:害怕两块肉过程中散开,于是就被我给缠得的不忍直视啊
2、锅内放少许油,放入肉卷,中小火煎至表面金黄上色
3、加入冰糖,炒点糖色
4、加入料酒、日本酱油,放入葱、姜,加入沸水
5、撇去表面的浮沫,转小火炖煮1个半小时
6、煮好的肉泡在卤水里,放上一夜后,再拆开绳子
7、水煮开,下入2个鸡蛋,(1个约65克左右)煮5分半左右即可
8、关火,立即捞出,用冷水不断冲洗至不烫,剥壳
9、倒入卤肉里面也是放置一夜即可,取出卤好的鸡蛋
10、用细线从中间切成两半,卤肉切片
11、日式拉面煮熟,猪骨汤煮好备用
12、猪骨汤、日式拉面、糖心卤蛋、海苔、葱花混合即可,如果再加入鱼糕条,腌笋就更好了哈
四、广式腊味煲仔饭
原料:
香米 200克、腊肠 150克、腊肉 150克、油菜 2棵、色拉油 1小勺、生抽 2小勺、蚝油 2小勺、白糖 1小勺、香油 2小勺、水 适量
过程:
1、淘洗干净的香米用清水浸泡1个小时,在砂锅底部刷一层香油,将米和水一起倒入砂锅里
2、加入一小勺色拉油,大火烧开后转小火焖饭
3、腊肠和腊肉用清水清洗干净后,上锅蒸15分钟,放凉后切片
4、油菜洗净入开水锅焯熟备用,取一小碗,放入生抽、蚝油、1小勺开水、白糖和香油搅拌均匀,制成鲜味酱油
5、十五分钟后,米已煮到八九成熟,将腊肠、腊肉、油菜铺放到米饭表面,火开到最小再煮四分钟,停火后盖着锅盖焖10分钟
6、上桌的时候,趁热撒一大勺鲜酱油拌匀即可食用
五、石锅拌饭
原料:
米饭 1碗、香菇 3朵、黄豆芽 30克、紫甘蓝 30克、牛里脊肉 50克、鸡蛋 1个、菠菜 40克、蕨菜 30克、红椒 30克、辣椒酱 2大勺、葱 1棵、蒜3瓣、酱油 1大勺、白糖 半勺、香油 1大勺、食盐 半小、芝麻 1大勺
过程:
1、所有蔬菜洗净,沥干水分,分别把红椒、香菇、紫甘蓝切成长约3厘米的细丝,水发蕨菜切成长约3厘米的段
2、瘦肉洗净切成长约3厘米的丝,放入小碗中,加入葱花1小勺、蒜末1/2小勺、1大勺酱油、白糖少许、1/2大勺香油、1/2大勺熟芝麻拌匀,腌10分钟至入味
3、菠菜和豆芽洗净,分别放入开水锅中煮熟,捞出,过凉水
4、把豆芽和菠菜沥干水分,菠菜切成长约3厘米的段,放入容器中,分别加入适量盐、香油、和熟芝麻拌匀备用
5、炒锅烧热,倒入约1大勺植物油,油温热后倒入肉丝炒熟,然后把肉丝盛出来备用
6、炒锅倒油烧至温热,分别把彩椒、香菇、蕨菜放入锅中炒熟,再加入盐和芝麻调味盛出备用
7、热米饭盛入石锅中
8、把所有处理好的蔬菜整齐的码在米饭上
9、锅中倒少许油烧热,放入鸡蛋煎至蛋白凝固,关火
10、最上面放入煎好的鸡蛋、辣椒酱最后把石锅放放到炉具上小火烤热即可食用
六、味增炸猪扒饭
原料:
猪排 3块、鸡蛋 1-2个、面粉 适量、面包糠 适量、赤味噌酱 1茶勺、清酒 1茶勺、清水 3勺、包心菜 半个、白糖 1茶勺、黑椒粉 适量
过程:
1、材料集合
2、猪扒用刀背或者肉锤拍松
3、用盐,胡椒粉腌制过夜,依次沾取面粉,蛋液,面包糠,蛋液,面包糠
4、高火加热油,中小火炸猪扒,侧面也要炸到
5、放在吸油纸上吸取过量油脂然后装盘
6、味增与水,清酒,白糖混合,小火加热至浓稠,装盘撒葱花
7、装盘,包心菜切条,用水焯熟,加喜欢的调料拌均匀,西红柿切半装饰
七、日式照烧鸡腿饭
原料:
米饭 适量、鸡腿 3只、胡萝卜 少许、西兰花少许、蚝油 1大匙、老抽 1/2大匙、冰糖 15克、生抽 3/2大匙、味淋酒 3/2大匙、姜粉 少许、姜 3片、蒜 少许、水 1杯、葱 5克、植物油 适量
过程:
1、鸡腿剔骨、洗净后擦干多余水分,在表面划几刀,备用;炒锅内放少许油,爆看葱段、姜片后,放入鸡腿(鸡皮向下)
2、小火煎至两面呈金黄色,倒出多余的油,锅内留少许底油,加入调味汁,大火烧开后转小火炖煮,至汤汁少量浓稠即可
3、最后把胡萝卜、西兰花焯熟后摆在米饭上面(可有可无,装饰品),把烧好的鸡腿也摆在米饭上面即可
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酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。那么,自己做酸奶的制作方法是什么?
1、我们都知道酸奶是牛奶经过发酵而成的,与牛奶比较,在营养成分上可谓青出于蓝而胜于蓝。
发酵后牛奶的蛋白质还保留着,钙的含量也没有损失,酸奶还比其他的钙源补钙效果更好。最让减肥女性们惊喜的是,燃烧脂肪的重要元素——B族维生素,在发酵后会增加。
2、酸奶有很强的饱腹感,喝了特饱,而且营养也很丰富,既有碳水化合物,又有脂肪、蛋白质,还有那么多种维生素,热量也不高,所以在餐前喝一小杯,可以你的进餐量。甚至可以用酸奶来多代餐充饥。
3、酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸,可以促进肠道的蠕动,从而治疗便秘,减轻体重。瘦身小编tips:酸奶既能减肥,也会增肥哦。两种作用的关键是你怎么喝。若在吃饱了饭之后,再来一盒酸奶。这就是每顿之后的小加餐,它还可以改善消化吸收,会很容易长胖的啊。
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香蕉 ,芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物,又指其果实,热带地区广泛栽培食用,那么,朋友们想不想自己制作香蕉美食,想知道香蕉美食怎么自制吗?下面小编就为大家介绍美食的做法。
主料:香蕉2根、蛋卷2根、面包糠或饼干适量
辅料:盐
1、香蕉带皮切段,带皮切好剥皮,卖相也好
2、香蕉剥开。
3、蛋卷弄碎。一盒蛋卷里好多碎的,我全倒出来了。尽量弄碎,要不一会不太好弄蛋糊。我用蒜臼子磨了下,好碎啊。
4、打入一个鸡蛋,少许盐,不用放糖哈,蛋卷本身有些甜的。一会的饼干碎也是甜的。搅成蛋糊
5、饼干弄碎,放入碗中。家里没有面包糠,用钙奶饼干代替的,效果也不错哈。很好吃的
6、香蕉放入蛋糊中裹上蛋糊,我的香蕉太熟了,得很小心,很容易影响卖相
7、裹上蛋糊的香蕉放入饼干碎里,在裹上饼干碎。这步我就直接下手了,筷子不好使了。要轻轻的,否则不均匀
8、一个个裹好后放在案板上。如果你边炸边裹,你会后悔的。
9、起油锅,油6成热就可以下锅了。小火哈。很容易熟的,别炸过了,过了颜色就不好看了。实在是不能边炸边拍啊。
10、捞出装盘。很香很好吃的。一边做饭一边拍照累死个人啊。
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草莓中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效。美味的草莓芝士蛋糕应该要怎么做呢?下面,读文网小编来为你介绍8寸草莓芝士蛋糕的制作方法。
1.降血脂
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
2.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
3.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
4.保健
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
5.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
草莓芝士蛋糕做法相关
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芒果所含的营养素可保持皮肤弹性,延缓皱纹生成。平时生活中你会做芒果芝士蛋糕吗?下面是读文网小编给大家整理芒果芝士蛋糕的制作方法。
1.把消化饼干放入保鲜袋里
2.用擀面杖压碎成饼干末
3.倒入碗中
4.把黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态
5.把黄油倒入消化饼干碎末里
6.用勺子把消化饼干碎末和黄油拌匀
7.把消化饼干底铺在圆形小蛋糕模的底部
8.用小勺压平
9.放进冰箱冷藏至变硬备用
10.奶油奶酪软化以后
11.加入细砂糖
12.用电动打蛋器搅打至顺滑奶油奶酪搅打成顺滑没有颗粒的状态就可以了
13.先加入1个鸡蛋
14.用打蛋器搅打均匀
15.再将另一个鸡蛋打散,倒一半到奶酪糊里
16.继续用打蛋器搅打均匀
17.倒入动物性淡奶油
18.倒入朗姆酒
19.用打蛋器搅打均匀
20.倒入芒果泥,同样用打蛋器搅打均匀,奶酪蛋糕糊就准备好了
21.把奶酪蛋糕糊倒入铺了消化饼干底的蛋糕模里,倒至9分满
22.把蛋糕模放进烤盘、
23.烤盘里倒入热水,热水最好没过蛋糕糊高度的1/2 活底模具或纸模具要包锡纸防水
24.把烤盘放进预热好的烤箱,170度,烤35分钟左右,表面微金黄色即可。烤的时候,蛋糕会长得高出模具,出炉冷却后会回缩回去的
25.出炉冷却后的蛋糕,放进冰箱冷藏室冷藏4个小时以上
26.蛋黄倒入盆里
27.加入细砂糖
28.加入淡奶油
29.加入芒果泥用打蛋器搅打均匀
30.把盆放在炉火上用小火加热并不断搅拌,直到温度上升,蛋黄糊开始变得浓稠(约80度)
31.立刻离火并把盆浸入冷水里,不要停止搅拌。
32.一直搅拌到蛋黄温度冷却到不烫手的程度。(注意不能煮到蛋黄沸腾,否则会难以和黄油乳化,出现油水分离)
33.黄油软化以后
34.用打蛋器打至顺滑
35.把煮好的蛋黄倒入打蛋盆里
36.用电动打蛋器持续搅打5分钟左右,搅打到浓稠且膨松的状态
37.一次性加入蜂蜜
38.加入朗姆酒
39.加入香草精
40.加入柠檬汁
41.加入炼乳
42.并用打蛋器继续搅打均匀
43.搅打到奶油霜呈现光滑细腻的状态就好了
44.装入裱花袋
45.将冰箱里冷藏的芝士蛋糕取出脱模
46.在蛋糕顶上挤一圈芒果奶油霜、放上芒果果粒即可
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其实,好的零食可以帮助你均衡饮食,在饥饿来袭时驯服饥饿、减少嘴馋。更棒的是,许多零食不仅可口,其含有的特有成分还可以帮你抗癌防癌。
1.黑巧克力
最新的研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。抗血管生成(anti-angiogenesis)是一种治疗癌症的新方向,是指肿瘤若没有血液供给,肿瘤就长不大。透过药物或食物截断肿瘤的血液供应,达到杀死癌细胞的目的。
研究发现,黑巧克力、葡萄、大豆、绿茶、大蒜等,都有这种功效。而且,巧克力里有多种抗氧化物,让科学家对巧克力的抗癌潜力更有信心。黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍,黑巧克力的多酚含量更是绿茶的4倍。
怎么选?
并非所有巧克力都有这些功效,这关乎可可的纯度。选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性,因为加工过程与内容稀释等因素,已经非常稀少。
2.全麦饼干
全麦的营养价值高,甚至比蔬果都好。不只是膳食纤维高,具饱足感,更是当红植化素如谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症如乳癌、摄护腺癌的发生。
怎么选?
要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样,其实都与全麦无关,营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干。
3.蜜枣干
皱皱的蜜枣干因为高纤而闻名,对排便极有益处。
但蜜枣最令人期待的是,它多量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现,蜜枣因为可以改变身体雌激素的代谢,因此有可能预防乳癌。
怎么选?
蜜枣本身甜度高,选择天然不加糖、人工色素的蜜枣干。而且糖尿病患者或正在控制体重的人不宜。
4.毛豆
毛豆是抗癌的东方明星,逐渐走红欧美,某健康专家称如果在世界杯期间,观赛人手捧的是毛豆取代洋芋片,球迷的健康就会提升许多。
豆类的研究非常多,豆类里的异黄酮可以预防乳癌。大部份的动物试验也证实,可以抑制摄护腺肿瘤的扩散。毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程,通常水煮后,加盐、胡椒或辣椒,当成零食或开胃菜,现在在便利商店也买得到冷冻毛豆。
怎么选?
选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚回家用水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,或是买冷冻毛豆则可保存数月之久。
5.开心果
研究发现,开心果含有γ生育酚(维生素E的一种成分)可以降低肺癌风险。开心果含有大量的白藜芦醇(resveratrol),含量仅次于红酒,这种成分对抗癌与预防心血管疾病占重要角色。开心果里的植物固醇也是高居坚果中之冠,可以保护心血管健康。
怎么选?
选择无调味开心果,不需把钠吃下肚,并且一天不要超过一把,以免肥胖上身。
6.蔓越莓干
400年前,蔓越莓就出现在印地安人的餐桌上,后来被大量研究,因为蔓越莓是个治疗泌尿道感染的祖传秘方,后经研究证实,蔓越莓对泌尿道感染的确有效。因为它有独特的抗黏与抗菌的成分,可以阻断有些有害人体的细菌附著在身体细胞上。
除此之外,蔓越莓的新发现更令人惊喜。研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。而且,蔓越莓不仅能保护女人,也保护男人,蔓越莓可以改善摄护腺癌征状的指数PSA(摄护腺特异抗原)。
怎么选?
选择使用天然糖分如凤梨汁或少糖的蔓越莓干。因为多数的食品业者会使用高果糖糖浆降低蔓越莓的酸味,高糖对正在血糖控制的人不利,高果糖糖浆也会伤肝、肾。
7.酸梅
酸梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人体内的有害物质,也能解除人体内外部侵入的毒素。
酸梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸,酸味极强,这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外,而且还能抑制新的乳酸产生,达到清洁血液的作用,而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。
推荐:绿豆酸梅茶
原料:绿豆100克,酸梅50克,白糖适量。
用法:上药前2味共煎,取汁,加入白糖溶解,待凉。代茶频饮。
功效:清热解暑,是夏季的常用饮料。适用于治暑热,烦躁,燥热等症
这个吃对零食的抗癌法,不仅简单,还真享受,只要聪明选、正确吃,现在就能享受抗癌。
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生活质量提高了,很多人就开始注重养生,尤其是男性对养生更有兴趣,尤其是中年之后的男性,由于受到各方面压力的影响,他们身体没有以前那么有抵抗力,往往更加容易出问题,腿脚活动也开始出现不方便的情况,因此,在中年之后注重养生尤为重要。下面我们来看看,办公族男性多吃哪些零食可以养生保健。
1、中药补肾壮阳茶:
原料:山色峪灵芝5克、枸杞8-10粒、红茶2克。
做法:将三种原料开水闷泡2--5分钟左右,即可食用,每天只放一次原料,反复冲泡直到水无色无味。
功效:连服7天为一个周期,连服7天后,停服7天,即每个月只服用两个周期即可,一般坚持使用一个月,肾虚疲软不举的现象可得到显著改善,欲望增强,时间延长,性生活质量大大提升,房事可获得充分满足感。
优缺点:不能立竿见影,但天然无副作用,可以持续从根本上改善。
特别提醒:为达到更好效果,建议使用特级山色峪灵芝,正品山色峪(yu)灵芝都带有“防伪验证码”,可以查询真伪。枸杞一定要饱满的。红茶可以用袋装红茶或者茶叶都可以,只要属于红茶范畴就可以。
推荐程度:★★★★★
2、肉苁蓉羊肉粥
原料:肉苁蓉15g、精羊肉100g、粳米100g、精盐少许、葱白2根、生姜10g。
功效:补肾助阳,健脾养胃,润畅通便、小便频数、夜间多尿等患者食用。
优缺点:药食同源,无副作用,但操作比较繁琐,粥味道略腥膻,需要烹饪功底。
推荐程度:★★★
3、肉苁蓉鹿鞭羹
原料:肉苁蓉15g、水发鹿鞭100g、鸡蛋清3个、水发玉兰片10g、油菜10g、火腿10g、料酒10g、姜丝3g、精盐3g、花椒水10g、素油25g、芡粉10g、上汤适量、味精3g、水发冬菇10g。
功效:适用于腰膝酸软,肾虚、肠燥便秘等患者食用。
优缺点:药食同源,即可作为食品又有药用功效,但操作麻烦,而且还要用烹饪功底。
推荐程度:★★★★
随着生活的不断变化,男性的压力越来越大,男性的生理功能障碍常见病越来愈多,导致精子质量开始下降。下面一起来了解一下哪些食物能帮助男性“精”力充沛呢。
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芒果的营养价值高,这是被大家所公认的。芒果中维生素C的含量超过我们常吃的草莓、桔子。芒果芝士蛋糕应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你自己做芒果芝士蛋糕的方法。
1.过敏体质
过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。
2.湿性体质
芒果性质带湿毒,皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之“湿”体质。带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。
3.糖尿病病人
由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。
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羊肉粉是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的最爱。而羊肉粉至于是怎么制作的呢?下面读文网小编就和大家分享羊肉粉的制作方法,希望对大家有帮助!
鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊。已有300余年制作历史。
贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。
遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。
羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。
吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。一般说,遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊,因为这一带山羊肉质细嫩,腥臊味少。当天宰杀剥皮,不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。除去肉和骨之外,再用一两只母鸡,佐以少许冰糖,这样的汤尤为鲜美。
原 料:
米粉100克,带皮熟羊肉25克。
调 料:
羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。
制作方法:
煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖 ,捞出摆齐用重物压紧,冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。米粉用凉水泡透去掉酸味,放入沸水锅中烫透,用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成。
风味特色:
羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。为遵义地区的名小吃,获第二届“中华名小吃”称号。
看了羊肉粉的制作方法的人还看:
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女孩子总爱吃些小零食。如果吃的同时,还能丰胸,那就更好不过了。所以买零食的时候,不妨尽量选择一些既解馋又丰胸的食物。在我们日常生活中,可以有效丰胸的食材不占少数,下面就是其中的一些例子。
1、花生
买生的花生米,注意一定要生的,最好是还新鲜的,因为炒过或者盐焗的都容易让人长胖。每2个小时吃10-20颗,认真吃,要嚼到很碎很碎在咽,可以补充油脂和维生素B2。吃了感觉胃不舒服的,是因为对那个红衣的反应,可以把红衣剥了再吃。
2、黑芝麻
黑芝麻有乌发、减肥的功效,相信很多人都了如指掌,但其实黑芝麻还能丰胸,因为其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素E,每100克黑芝麻含维生素E50、40毫克,同时还含有维生素B1、B2、B6等。由于维生素E有促进卵巢发育、增加雌激素分泌量和刺激乳房发育的作用,所以能深层滋养胸部,刺激乳房发育,让乳房更加坚挺丰满。因此黑芝麻也被列入丰胸食物的范围。
3、木瓜
现代女性谁都知道木瓜是丰胸的最佳水果,但要注意,只有皱皮木瓜才能丰胸的,皱皮木瓜是正品,还有一种看起来挺光亮的那种是伪品,不能丰胸,所以一定要选好先。而且木瓜是生吃的好。其实木瓜有催乳汁的作用,乳房的发育状况取决于人体雌激素和泌乳素的分泌。一般来说,雌激素和泌乳素分泌越旺盛,乳房的发育状况就越好。冰糖银耳炖木瓜、木瓜炖牛奶、木瓜炖雪蛤等是人们非常喜欢的甜品。
4、橙子
橙子富含维生素C,能有效防止胸部变形,让乳房更加坚挺,能有效预防胸部下垂或外扩现象。一般建议饭前或饭后半小时以及睡前吃葡萄丰胸效果最好。
此外,要想快速丰胸,最佳的吃法是橙子酒酿。酒酿也是丰胸良物,将两者结合丰胸效果加倍。将橙子瓣的皮剥离,只要橙肉。烧水加酒酿,再开放入橙肉搅拌即可。
5、核桃芝麻饼
冬季比较寒冷,可多食用核桃芝麻饼,有御寒功效哦。核桃芝麻饼中含有核桃仁、芝麻、面粉、白糖等成分。核桃仁性温,具有润肺止咳、补肾御寒等作用,而且营养丰富,其中的多不饱和脂肪酸和维生素E,可延缓衰老。芝麻性平,具有补益精血功效,不但含有丰富的不饱和脂肪酸,还含有维生素E、叶酸及卵磷脂等营养成分,可健脑益智,对女性来说,可补气行血。
6、玉米
玉米属于莴苣类蔬菜,其丰胸效果和胶质不相上下!含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等丰富营养,能帮助乳房发育,还有减肥功效哦!富含纤维质,长期食用,有助消化,排毒瘦身。
吃新奇玉米,煮到六七熟就可以了。若是太嫩,就会水分过多,若是太老,卵白质就会削减。煮玉米的汤也不要浪费,当茶喝也能填补营养。
对于乳房发育不饱满的女性,还应多吃一些热量高的食品,如蛋类、瘦肉、豆类、植物油类等,使瘦弱的身体变得饱满,同时乳房中也由于脂肪的积蓄而变得饱满而富有弹性!
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五香茶叶蛋是一种拥有悠久传统的,是一种在中国常见的小吃。下面读文网小编就和大家分享五香茶叶蛋制作方法,希望对大家有帮助!
茶叶的清香与香料的浓香浑然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。
贴心建议:
1、香料越齐全,卤水的味道就越香
2、鸡蛋一定要煮熟后才敲碎,另外煮鸡蛋时火不宜太旺,不然很容易爆裂
3、泡制的时间越长,味道越浓厚,一个快速上色的办法就是:最后可将卤好的鸡蛋剥掉外壳后泡在卤水里,很快颜色就能变深。
4、没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入冰箱保存数日
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香蕉和红糖中所含的各种有效成分,藉由浸泡在醋中溶解出来。香蕉醋怎么做?下面读文网小编就和大家分享香蕉醋制作方法,希望对大家有帮助!
1.每天饮用3汤匙香蕉醋,你可以分配在早、午、晚各1汤匙,顺便吃腌渍过的香蕉。
2.可以直接喝,或用冷开水稀释,饭前饮用,但肠胃不好的人建议饭后10分钟再饮用较好。
3.香蕉醋:水=1:10的比例,装进保温瓶中,可当运动时的饮用水,淡淡的微酸,类似运动饮料的口感,运动时可以做饮用水,补充运动时流失的矿物质、糖分和氨基酸,有助于恢复体力。同时还可以加在食物中,也有同样的效果,比如豆浆、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉类、沙拉和饭面等食物中,口感独特,增加风味。
4.香蕉醋除了可以直接饮用外,也可加在食物中,如 牛奶 、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等,可口又能让食物中的营养发挥加乘效果。例如:1汤匙香蕉醋+1杯牛奶,口感类似酸奶。 1汤匙香蕉醋+1杯豆浆,使浓郁的豆浆变清爽了。
5.如果不喜欢香蕉味道的,还可以换成苹果、葡萄、草莓,甚至是苦瓜,用同样的方法做成苹果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋,有同样的效果。另外,水果醋也可以由一般的米醋代替。
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杨梅干吃起来的口感,和其他的一些果脯比起来还是不错的!至于在生活中,如何自制杨梅干呢?下面读文网小编就和大家分享杨梅干制作的相关资料,供各位阅读!
【别名】树梅、珠红
【来源】为杨梅科杨梅属植物杨梅Myrica rubra (Lour.) Sieb. et Zucc.,以根、树皮及果实入药。根及茎皮全年可采,去粗皮切片晒干备用。果夏季成熟时采,鲜用,干用或盐渍备用。
【性味归经】
根、树皮:苦,温。
果:酸、甘,平。
【功能主治】
根、树皮:散瘀止血,止痛。用于跌打损伤,骨折,痢疾,胃、十二指肠溃疡,牙痛;外用治创伤出血,烧烫伤。
果:生津止渴。用于口干,食欲不振。
【用法用量】根、树皮、果0.5~1两;根皮外用适量,研粉撒敷或食油调敷患处。
【备注】(1)下列两种同属植物,在云南也同作杨梅入药。大树杨梅(毛杨梅)Myrica esculenta Buch.-Ham.;滇杨梅Myrica nana Cheval.。
【各家论述】
1.孟诜:和五藏,能涤肠胃,除烦愤恶气,亦能治痢。
2.《本草拾遗》:止渴。
3.《日华子本草》:疗呕逆吐酒。
4.《开宝本草》:主去痰,止呕哕,消食下酒。
5.《玉楸药解》:酸涩降敛,治心肺烦郁,疗痢疾损伤,止血衄。
6.《现代实用中药》:治口腔咽喉炎症。
7.《中国药植图鉴》:对心胃气痛及霍乱有效。
8.《本经逢原》:杨梅,能止渴除烦,烧灰则断痢,盐藏则止呕喙消酒。但血热火旺人不宜多食,恐动经络之血而致衄也。其性虽热,而能从治热郁,解毒。
9.《本草求真》:杨梅,能治心烦口渴,消热解毒。若或多食,则有损伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮,气血不归,清之固属不能,表之更属不得,惟借此为酸收,则于浮热可除,烦渴可解,并或因其过食,而致见有损伤动血之变矣。设使热从实致,则食此味必不能效。
【摘录】《全国中草药汇编》
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香菇酱是以香菇为主要原料,再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。下面读文网小编就和大家分享香菇酱的制作方法,希望对大家有帮助!
原味香菇酱
以大粒香菇、蚕豆、大豆等制成。菇香浓厚,鲜香微辣,粒粒香菇有嚼劲。215g×15瓶/箱;净重3.2公斤;毛重5.7公斤;包装后重6.7公斤。
香辣香菇酱
以大粒香菇、蚕豆、辣椒等制成。香辣尽享,开胃更佳,粒粒香菇有嚼劲。
215g×15瓶/箱;净重3.2公斤;毛重5.7公斤;包装后重6.7公斤。
麻辣香菇酱
以大粒香菇、花椒、辣椒等制成。麻的过瘾,辣的痛快。
210g×15瓶/箱;净重3.2公斤;毛重5.7公斤;包装后重6.7公斤。
辣皇上香菇酱
以大粒香菇、蚕豆、辣椒等制成。香得过瘾,辣得爽快,喜辣人士的最爱。
210g×15瓶/箱;净重3.15公斤;毛重5.7公斤;包装后重6.7公斤。
新奥尔良香菇酱
以大粒香菇、泡椒、胡萝卜等制成。甜辣鲜香,风味时尚,更受年轻人喜爱。
210g×15瓶/箱;净重3.15公斤;毛重5.7公斤;包装后重6.7公斤。
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无矾油条是一种无铝油条的新技术配方,那么,无矾油条在制作上有哪些工序呢?下面读文网小编就和大家分享无矾油条的做法,希望对各位有所帮助?!
一)、工艺流程
面粉---混面--------和面---静置醒发→成型→油炸→成品
油条膨松剂 水+盐
二)、无矾油条配方
面粉 2公斤
食盐 20克
水 1.2公斤
无矾膨松剂 40
三)、使用量:
海韦力无矾油条膨松剂加工油条一般使用量为面粉的1.5-2%(2公斤面粉用膨松剂40克)。用户可根据自己的实际情况适量调整用量。
四)、操作步骤
1、混面:选择中低筋粉2公斤,20克海韦力油条无矾膨松剂(添加量按2%计),把本品撒在面粉上,反复搅合至混匀。
2、和面:称取食盐20克(添加量按1%计),水约1.2公斤(炸油条用水一般按60%左右计),先把食盐溶解在和面的水中,然后把水倒入混有海韦力高效无矾油条膨松剂的面粉中,和成面团。
提示:为了使面团表面均匀光滑,面团需要再揉制二次,此工序又叫提面或者掂面,每次间隔时间大约8-10分钟。把揉好的面团盖上盖,静置醒发。
3、静置醒发:将和好的面团静置醒发30min左右,即可。
为了防止面团醒发时表皮干裂,面团需要盖上盖,也可以采用塑料薄膜覆盖,注意要在塑料薄膜刷上食用油,防止粘面。
4、成型切条:将醒发好的面团反复揉搓几下,然后用擀面杖擀成片状,用切刀切成相同大小的条状,操作时可用油或扑粉防止粘手。
5、拉伸:将切好的面片两片叠加,并拉伸成长条,放入油锅。
6、油炸:油炸温度为油温180-200℃,油炸时间为1-2min,用筷子反复翻滚油条,直至油条体积膨大,而且色泽金黄,再捞出。
7、成品:将捞出的油条放在网状筐中控油,即为成品。
注释:一般传统方法炸油条的面团需要静置醒发3-4个小时,而采用海韦力快速无矾油条膨松剂面团的静置醒发时间为30分钟。
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一只蚊子和一只苍蝇都被蜘蛛网粘住了,苍蝇试图逃走,可是越挣扎粘得就越紧。 蚊子说:“我早就试过了,根本没用.我现在惟一的希望就是等蜘蛛来时.也把它自己给粘住.大不了我们同归于尽!”
一会儿.蜘蛛回来了,它看见网上粘住了两只飞虫很高兴,于是迅速地爬到网上把蚊子和苍蝇统统吃掉了。可怜的蚊子临死也没弄明白,为什么蜘蛛没有被网粘住。
蜘蛛能吐出粘粘的丝织成网,来捕捉飞行的小飞虫。一但有哪只小虫不幸碰到了蜘蛛网,就会被牢牢地粘住, 等待着自己即将成为蜘蛛的美味佳肴。但是为什么蜘蛛 自己不会被网粘住呢?原来,蜘蛛的脚上涂有一层薄薄的油,这种特殊的油质呢是蜘蛛自己身体分泌的,它起到润滑剂的作用,有了这层油,它就可以在网上行动自如,不怕被粘住啦!
而蚊子和苍蝇不能自己分泌油脂,只能被粘在蜘蛛网上眼睁睁的沦为蜘蛛的每餐了!
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香蕉片,是一种老少皆宜的小食品,那龙蕉为原料,采取热风干燥加工法制成。至于怎么制作呢?下面读文网小编就和大家分享香蕉片制作方法,希望对大家有帮助!
补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。
保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
降血压
钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。
有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。
味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。
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