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油烟机是我们厨房中的清洁卫士,我们都知道厨房中油烟肯定是不断的,如果不清洗抽油烟机就会减寿哦,现在就来和读文网小编大家分享下抽油烟机清洗的几个小窍门,再不用花钱请工人清洗啦。
1电吹风加热法
1.用电吹风的热风对着油污吹20秒左右。
2.然后用百洁布粘上点洗涤精,对油腻处进行拭擦。油污被电吹风的热风吹后,变软了很多,好擦多了。
3.吹一部分,擦一部分,轻轻松松就能把油污擦掉了。想擦哪里就吹哪里,连边边角角、沟沟坎坎的地方也能吹到,当然也能擦干净了。
4.很多人擦洗油污,总是要用很多洗涤精,还得不停地换很多水,知道这个妙招后,你只需用少量的洗涤精和水,就能把陈年油污擦干净。有了电吹风,就不用为厨房里难去的油污发愁了。
2塑料瓶喷洒法
1.取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以),用缝衣针在盖上戳10余个小孔,然后,装入适量的清洁精,再加满温热水摇动均匀。
2.启动抽油烟机,用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液,此时可见油污及脏水一道流入储油斗中,随满随倒。
3.瓶内的清洗液用完之后,继续配制,重复清洗。直至流出的脏水变清为止,视积垢程度,一般清洗3遍就可冲洗干净。
4.如扇叶外装有网罩,宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。
5.用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。
3利用余温轻松擦洗法
趁着抽油烟机上还有余热,用抹布将表面略为擦拭一遍,就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍,常保干净不油腻。
4储油盒免洗法
在盒内贴上一层保鲜膜,保鲜膜要有一部分超出储油盒外,完全盖住原有的盒内表面,让油烟吸附在保鲜膜上,每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以,只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。
5扇叶食醋浸泡法
将扇叶小心拆下,浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中,浸泡约15分钟后,再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗,要注意将溶液湿度保持在60℃左右,去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激,对油烟机无腐蚀,清洗后表面仍保持原有光泽。
6网竹片轻刮法
保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来,喷上'油烟净'后放入塑料袋中,静置15分钟后取出,在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚,也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。
7使用肥皂液清洗
我们可以将肥皂制作糊状,用抹布涂抹在油烟机的叶轮 外壳、网罩、风轮等的表面。抽油烟机用过一段时间后,拆下叶轮等器件,用抹布擦拭,就可以很容易把油污清洗掉!
油烟机清洁注意事项
油烟机清洗时,必定要先断开电源;油烟机清洗时禁用锐利、硬物和钢丝球等损害表面的器具,禁用强腐化性、强碱强酸的洗涤剂;油烟机内机清洗比较复杂,主要在于油烟机拆卸和安装容易出现问题,因此需要请专业人员进行操作。而年前大扫除,自己可以重点清洁油烟机表面及油盒、油网等。
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当家里有新房装修时,我们就需要购买一台吸油烟机。面对市场上众多品牌、众多类型、众多款式的吸油烟机产品,我们该怎样选择最合适的吸油烟机清洗呢以及怎么选择呢?读文网小编整理了一下,那么以下几点希望可以帮到你!
扇叶的清洁一定要用'油烟净'吗?不一定。虽然,油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力,将油烟机下面的台面用报纸覆盖后,在机身和扇叶上喷上油烟净,几分钟后开一下油烟机,利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走,再用湿纸巾擦拭一遍,机身和扇叶的清洁就做到了家,但,油烟净毕竟是一种化工用品,对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用,我们还是少用为好。这里介绍四种'免用油烟净'的风扇去油法,可尝试一下:
1、洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下,浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中,浸泡约15分钟后,再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗,要注意将溶液湿度保持在60℃左右,去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激,对油烟机无腐蚀,清洗后表面仍保持原有光泽。
2、高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水,烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶,由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶,油污水就会循着排油槽流入废油盒里。
3、将刷洗好的扇叶晾干后,涂上一层办公用胶水,使用几个月后将风扇叶上的油污成片撕下来,油污全沾在胶水层上,既方便又干净。
4、先在灶台上铺报纸,打开抽油烟机的开关“预热”扇叶两分钟,往抽油烟机的风扇上喷洗洁精,关掉油烟机,静置三分钟,再将60℃的热水喷入油烟机的风扇内,再打开开关,让已溶解的油污滴到储油盒中。
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每次家里大清扫的时候,最让人头疼的就是排油烟机的清洗工作。这里小编为大家总结了五种可以轻松清洗抽油烟机的小妙招,希望可以让大家更轻松。
误区一:“圆形进风口,就能360°进风”误区。市面上很多侧吸机中间位置的有一个圆形口,自称360°进风。但实际上,灶具两个灶头所产生的油烟分布在两侧,而中心位置进烟,只能保证离中心区域最近的烟全方位进入,距离较远的烟很容易逃逸,所以这种360°进风口只是360°的敞开设计,并非实现烟的全部进入。那么要让两个灶头的烟同时吸进,就必须要保证一个宽裕的进风口。
误区二:“风量越大,吸烟效果越好”误区。吸烟效果的好坏不能仅凭借风量去判定,风量过大不仅吸不了油烟,而且还会扰乱油烟气体的流动方向。“十一五课题”研究表明,公共烟道最适合的风量是15m3/min,并非越大越好。而且理论上讲,风机的风量与噪音是一对天然的矛盾,风量越过大,反而造成不能忍受的噪音。
误区三:“有油网才更干净”误区。侧吸式近距离吸烟,自然所接触的油烟也更早,气态油接触到油网开始遇冷凝结成液态,当油滴凝结到一定程度,烟便无法再通行。所以,技术专家为了改变这种有油网的烦恼,研发出“三重油烟分离技术”的无油网设计,通过多层技术过滤油烟,成为现代侧吸机是一种技术创新,为顾客解决了清洁油网难题。
误区四:“免拆洗侧吸机真的可以免拆洗”。真正的油烟分离靠的是通过叶轮高速旋转产生的离心力对油烟进行分离,市面上自称免拆洗侧吸自称可以通过滤网就完全过滤油烟,但滤网它只针对第一次油烟的分离,把一张滤网的功能扩大化,变成有一张可以滤尽万家油烟的网,显然是不可能的,只有配合更好风机防油涂层和良好日常维护才能保证油烟机长期高效运转。
看过“清洗油烟机小妙招”
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使用管道煤气的楼房用户都会遇到这种情况:粘附在煤气管道上的油污既厚又很难清除。以下是读文网小编为大家整理的关于清洗油烟机小窍门,供大家参考!
预防厨房煤气管道油污的办法:
使用管道煤气的楼房用户都会遇到这种情况:粘附在煤气管道上的油污既厚又很难清除。现介绍一个预防办法:先将煤气管上钻进的油污进行一次彻底的清除,然后用废挂历裁成的纸条(5厘米)左右宽,顺着煤气管缠满,这样不仅美观大方,而且纸条脏了换取也十分方便。
厨房抽油烟机除油妙法:
抽油烟机使用后应将油盆清理干净,可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内,贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子,再换上新袋。这样既可解决油洗不净的烦恼,又利用了废塑料袋,节省了时间。
抽油烟机油盒里的废油可利用:
许多家庭厨房里,都使用抽油烟机,其油盒内不几天就存满了废油。用它清除厨房窗棂、换气扇和抽油烟机污渍是最佳的“祛油污剂”。具体方法:用破布或破毛巾在废油中蘸一下涂于油污处,再用布擦净油污,然后用干净布揩拭亮。油污厚的物件可先用废油浸泡几秒钟,等油污软化后即可用布擦掉(特别厚的需用薄竹板刮一刮。)
抽油烟机油盒里的油可利用。门窗都用铁制合页连接,经常开闭磨损很厉害,可用小木棍将废油点在合页轴上,既延长合页的寿命,又降低了噪声。
清洗抽油烟机集油盒有窍门:
抽油烟机的集油盒内积满油后,粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉,若每次清洗干净后,在盒底薄薄地撒上一层洗衣粉,少加点儿清水,油比水轻,再有积油时就会漂浮在水上,清洗时将盒内油倒出后,盒底则不会有油垢粘附,用清洁剂很易清洗干净。
煤气灶周围瓷砖保洁法:
煤气灶周围的白瓷砖易被油溅烟薰污染,不易擦干净,据友人告知一法,可将不用的挂历彩色塑料薄膜,用金鱼洗涤灵涂在周边粘贴在瓷砖上,既可省去擦拭时间,又可按自己喜欢的图样,隔几个月换一次。
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抽油烟机使用一段时光后,将会沾满油污和灰尘,不仅影响雅观,同时由于风机叶轮积油,进而引起油烟机噪音增大、排风量减小等问题。因此油烟机需要常进行清洁保养。但是油烟机清洗保养一直是主妇比较头疼的问题,常常出现油污清洁不干净的情况。那么,下面给大家推荐的一些油烟机清洗小方法吧。
油网可用螺丝刀慢慢卸下来,将取下的油网放在中性洗涤剂的温水中静置5-10分钟。然后用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清除干净,再用干抹布擦干。若油网上油垢很厚,也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。
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大多数人清洗抽油烟机时,都习惯拆卸清洗,这样既浪费时间,又容易损坏机件。那么,油烟机怎么清洗呢?下面读文网小编告诉你。
误区一:“圆形进风口,就能360°进风”误区。市面上很多侧吸机中间位置的有一个圆形口,自称360°进风。但实际上,灶具两个灶头所产生的油烟分布在两侧,而中心位置进烟,只能保证离中心区域最近的烟全方位进入,距离较远的烟很容易逃逸,所以这种360°进风口只是360°的敞开设计,并非实现烟的全部进入。那么要让两个灶头的烟同时吸进,就必须要保证一个宽裕的进风口。
误区二:“风量越大,吸烟效果越好”误区。吸烟效果的好坏不能仅凭借风量去判定,风量过大不仅吸不了油烟,而且还会扰乱油烟气体的流动方向。“十一五课题”研究表明,公共烟道最适合的风量是15m3/min,并非越大越好。而且理论上讲,风机的风量与噪音是一对天然的矛盾,风量越过大,反而造成不能忍受的噪音。
误区三:“有油网才更干净”误区。侧吸式近距离吸烟,自然所接触的油烟也更早,气态油接触到油网开始遇冷凝结成液态,当油滴凝结到一定程度,烟便无法再通行。所以,技术专家为了改变这种有油网的烦恼,研发出“三重油烟分离技术”的无油网设计,通过多层技术过滤油烟,成为现代侧吸机是一种技术创新,为顾客解决了清洁油网难题。[1] [2] [3]
误区四:“免拆洗侧吸机真的可以免拆洗”。真正的油烟分离靠的是通过叶轮高速旋转产生的离心力对油烟进行分离,市面上自称免拆洗侧吸自称可以通过滤网就完全过滤油烟,但滤网它只针对第一次油烟的分离,把一张滤网的功能扩大化,变成有一张可以滤尽万家油烟的网,显然是不可能的,只有卖家能提供专业清洁服务才是王道。
误区五:面板材质无关紧要
关于面板材质,促销员可能会“故意忘记”不提起,或者直接说出一个某某合金的名词来忽悠消费者。事实上,要检验材质也是非常简单的,国内最好的材料一般是采用进口M-Cr精钢材质,看上去精细有质感。此种材料抗氧化、抗腐蚀而且会愈擦愈亮。要辨别此种材料与一般合金材料的区别,只需要直接用磁铁来试即可,能够吸上的,则肯定为一般劣质合金或者铁类,不能够吸上的才是精钢材质
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吸油烟机可以说是现代家庭厨房必备的家用电器之一,油烟机的性能好坏、使用方便与否很大程度上决定了家中空气的质量以及主妇们的健康,所以绝对不能忽视。以下是读文网小编为大家整理的关于清洗油烟机的注意事项,供大家参考!
1.脱排油烟机安装环境:
脱排油烟机安装周围应避免门窗过多,因为门窗过多时空气对流过大,使油烟上升未至250mm的有效吸力范围就已经扩散不少,吸排油烟之效果受到影响。
2.脱排油烟机应安装在产生油烟废气的正上方,高度为650~700mm较好。
3.脱排油烟机排烟管安装要求:
(1)排风出口到机体的距离不宜过长,转弯半径尽可能大且少转弯,否则影响排烟效果。
(2)排烟管伸出户外或通进共用吸冷风烟道,接口处要严密,不需将废气排到热的烟道中。
4.脱排油烟机机体保持水平:机体安装后,观察其水平度。
5.吸油烟机应安装在燃气灶具中心点正上方位置上。
6.尽量不要把吸油烟机安装在门窗等空气对流较强的位置附近,以免影响吸油烟效果。
7.出风管不宜太长,最好不要超过2米,而且尽量减少折弯,避免多个90度折弯,否则会影响吸油烟效果。
一些电器如吸油烟机、电视等如果安装不规范,确实会造成除漏电外的安全隐患。规范安装最重要,为了安全起见,赶紧动手逐个房间排查一下吧。
烟机须直接固定于墙面,吸油烟机的正规安装方法是用膨胀螺栓水平地将吸油烟机固定在混凝土或砖墙墙面上,不能直接固定在非承重墙墙面上,更不能固定在橱柜上。已经固定在橱柜上的吸油烟机必须拆下重新安装。另外,安装膨胀管时,管孔与钻孔的配合一定要密切,严禁钻孔过大膨胀管松动,造成机器跌落;吸油烟机需单独安装时必须将随机附件里的止动板安装到位,防止机器脱落。
在下面用胶带装了个塑料袋,用来装打墙的颗粒,防止掉下来弄到台面上。
1.如图所示,在墙上钻出3-10孔,深度50-55mm,埋入10塑料膨胀管,然后将挂钩(附件)用木螺钉紧固。
2.将排烟软管嵌入止回阀组件,用自攻螺钉紧固。
3.将整机托起后,后壁两长方形孔对准挂钩挂上即可,再将排烟软管引出室外,注意排烟软管的出口应低于室内。
4.将一颗M5x25螺钉装于挂板中间的螺丝孔中并拧紧,以防油烟机滑落,至此安装完毕。
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吸油烟机是人们用来解决厨房油烟困扰的电器产品,然而长时间使用,吸油烟机的表面和内腔会充满油污,影响其正常排烟效果,只有正确地拆洗才能正常使用,那么,抽油烟机怎么清洗?下面读文网小编告诉你。
1.脱排油烟机安装环境:
脱排油烟机安装周围应避免门窗过多,因为门窗过多时空气对流过大,使油烟上升未至250mm的有效吸力范围就已经扩散不少,吸排油烟之效果受到影响。
2.脱排油烟机应安装在产生油烟废气的正上方,高度为650~700mm较好。
3.脱排油烟机排烟管安装要求:
(1)排风出口到机体的距离不宜过长,转弯半径尽可能大且少转弯,否则影响排烟效果。
(2)排烟管伸出户外或通进共用吸冷风烟道,接口处要严密,不需将废气排到热的烟道中。
4.脱排油烟机机体保持水平:机体安装后,观察其水平度。
5.吸油烟机应安装在燃气灶具中心点正上方位置上。
6.尽量不要把吸油烟机安装在门窗等空气对流较强的位置附近,以免影响吸油烟效果。
7.出风管不宜太长,最好不要超过2米,而且尽量减少折弯,避免多个90度折弯,否则会影响吸油烟效果。
一些电器如吸油烟机、电视等如果安装不规范,确实会造成除漏电外的安全隐患。规范安装最重要,为了安全起见,赶紧动手逐个房间排查一下吧。
烟机须直接固定于墙面,吸油烟机的正规安装方法是用膨胀螺栓水平地将吸油烟机固定在混凝土或砖墙墙面上,不能直接固定在非承重墙墙面上,更不能固定在橱柜上。已经固定在橱柜上的吸油烟机必须拆下重新安装。另外,安装膨胀管时,管孔与钻孔的配合一定要密切,严禁钻孔过大膨胀管松动,造成机器跌落;吸油烟机需单独安装时必须将随机附件里的止动板安装到位,防止机器脱落。
在下面用胶带装了个塑料袋,用来装打墙的颗粒,防止掉下来弄到台面上。
1.如图所示,在墙上钻出3-10孔,深度50-55mm,埋入10塑料膨胀管,然后将挂钩(附件)用木螺钉紧固。
2.将排烟软管嵌入止回阀组件,用自攻螺钉紧固。
3.将整机托起后,后壁两长方形孔对准挂钩挂上即可,再将排烟软管引出室外,注意排烟软管的出口应低于室内。
4.将一颗M5x25螺钉装于挂板中间的螺丝孔中并拧紧,以防油烟机滑落,至此安装完毕。
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抽油烟机又称吸油烟机,是一种净化厨房环境的厨房电器。以下是读文网小编为大家整理的关于油烟机清洗方法,供大家参考!
误区一:“圆形进风口,就能360°进风”误区。市面上很多侧吸机中间位置的有一个圆形口,自称360°进风。但实际上,灶具两个灶头所产生的油烟分布在两侧,而中心位置进烟,只能保证离中心区域最近的烟全方位进入,距离较远的烟很容易逃逸,所以这种360°进风口只是360°的敞开设计,并非实现烟的全部进入。那么要让两个灶头的烟同时吸进,就必须要保证一个宽裕的进风口。
误区二:“风量越大,吸烟效果越好”误区。吸烟效果的好坏不能仅凭借风量去判定,风量过大不仅吸不了油烟,而且还会扰乱油烟气体的流动方向。“十一五课题”研究表明,公共烟道最适合的风量是15m3/min,并非越大越好。而且理论上讲,风机的风量与噪音是一对天然的矛盾,风量越过大,反而造成不能忍受的噪音。
误区三:“有油网才更干净”误区。侧吸式近距离吸烟,自然所接触的油烟也更早,气态油接触到油网开始遇冷凝结成液态,当油滴凝结到一定程度,烟便无法再通行。所以,技术专家为了改变这种有油网的烦恼,研发出“三重油烟分离技术”的无油网设计,通过多层技术过滤油烟,成为现代侧吸机是一种技术创新,为顾客解决了清洁油网难题。[1] [2] [3]
误区四:“免拆洗侧吸机真的可以免拆洗”。真正的油烟分离靠的是通过叶轮高速旋转产生的离心力对油烟进行分离,市面上自称免拆洗侧吸自称可以通过滤网就完全过滤油烟,但滤网它只针对第一次油烟的分离,把一张滤网的功能扩大化,变成有一张可以滤尽万家油烟的网,显然是不可能的,只有卖家能提供专业清洁服务才是王道。
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草莓适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等症的人食用。你了解草莓奶油蛋糕要如何做吗?接下来,读文网小编跟你分享草莓奶油蛋糕的做法教程。
最佳的保存环境是保存在接近零度但不结霜的冰箱。除此之外,亦有使用紫外线或惰性气体保存。急冻亦是其中有效的保存方法。
草莓奶油蛋糕相关
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草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,能预防便秘、痔疮、肠癌的发生。你想自己动手做草莓芝士蛋糕吗?现在,读文网小编来告诉你草莓芝士蛋糕的做法教程。
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。
草莓芝士蛋糕做法相关
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芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用。你了解芒果布丁要如何做吗?下面,读文网小编来为你介绍芒果布丁的做法教程。
1.准备一盒布丁粉,两个芒果。
2.芒果去皮切小粒。
3.放入模具里。
4.布丁粉放入碗中。
5.加入90度的热水。
6.搅拌均匀。
7.稍微凉一下倒入模具里。
8.用牙签挑开气泡,彻底凉了以后放冰箱冷藏。
9.脱模装盘即可享用。
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草莓还可以减肥,因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。平时生活中你会做草莓酱蛋糕吗?下面,读文网小编来为你介绍草莓酱蛋糕的做法教程。
正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。
蛋糕的相关做法:
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吃芒果对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等都有不错的疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。平时生活中你会做芒果蛋糕卷吗?现在,读文网小编来告诉你芒果蛋糕卷的做法教程。
1.准备材料
2.将芒果切成小丁,放在碗里盖上保鲜膜,冰箱里面冷藏
3.蛋黄蛋清分开
4.蛋黄里面加入20克白砂糖
5.将蛋黄和白砂糖搅打散开来,放在一旁备用
6.蛋白用打蛋器搅打起鱼眼泡,此时加入15克白砂糖
7.搅打至泡沫浓密再加入15克白砂糖继续搅打
8.继续搅打至泡泡丰富,加入最后10克白砂糖,继续搅打
9.搅打至最后如图,形成一个尖角,大家常说的七八分发,我这个稍微有点过了,尖角成弯曲状最适合做蛋糕卷,不易开裂
10.取三分之一的蛋白加入到蛋黄液里
11.翻拌均匀,如图
12.将图11的蛋糕液全部倒入打发好的剩下的蛋白中,翻拌均匀
13.将抹茶粉和低筋面粉混合,加入到翻拌好的图12步骤中,翻拌至没有面粉块为止,需要们快速翻拌
14.翻拌后的效果如图
15.在碗里倒入植物油30克,隔热水融化的黄油黄油10克,加入一勺翻拌好的蛋糕液,翻拌均匀
16.再将翻拌好的图15液体全部加入到蛋糕液中,快速翻拌
17.烤盘铺上油纸,烤箱预热160度,将蛋糕也液全部倒入烤盘中,上下火,下层,烤15分钟
18.烤制的时间可以打奶油,奶油我用了不到100克,足够,
19.最后烤好之后将蛋糕片凉凉至温热,抹上奶油,放入芒果丁,卷起来用油纸包好,冰箱里冷藏15分钟就可以啦
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芒果果实的营养价值非常高,它的维生素A含量高达3.8%,维生素C的含量也超过同类的维生素水果。你想自己动手做芒果蛋糕吗?现在,读文网小编来告诉你芒果蛋糕的做法教程。
1.芒果的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果蛋糕做法推荐:
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草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。食用草莓能防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。草莓蛋糕卷应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理草莓蛋糕卷的做法教程。
1.准备所需食材(我只拍了部分)
2.蛋清和蛋黄分开,蛋清要倒在无水的打蛋盆里
3.用打蛋器打发到鱼眼发泡
4.第一次加入糖是打至比原来的大一倍,第二次放入糖打至有纹路状态,第三次放入糖搅打至打蛋器上的蛋白尖峰长而不挺立
5.打蛋器上的蛋白尖峰长而不挺立,表示已经到了湿性发泡的程度,也就是九分发的程度。做戚风蛋糕卷,蛋白打到这个程度就可以了
6.加入10克糖用打蛋器搅打均匀,将50克色拉油分三次加入,每次加入都要用打蛋器搅打均匀
7.将65克纯牛奶倒入蛋黄盆中,搅打均匀
8.80克低粉过刷后倒入蛋黄里,用橡皮刮刀翻拌均匀
9.搅拌均匀的蛋黄糊
10.用勺子取18克蛋黄糊于小碗中
11.红曲粉筛入小碗中,用勺子切拌均匀,这样我们就得到了两种不同颜色的蛋黄糊,将两种蛋黄糊放置一旁备用。
12.取约为红曲蛋黄糊两倍的蛋白于小碗内,用勺子翻拌及切拌,直至蛋白与红曲蛋黄糊完全融合
13.取一个小号裱花袋,将红曲蛋糕糊倒到裱花袋内,将裱花袋敞口端捥一个结,用剪刀在裱花袋细端剪一个小口。注意不要剪的太大,剪口太大一次流出的蛋糕糊太多,不容易控制,很难画出好看的图形
14.烤盘内铺好油纸(我怕自己画不像草莓形状,就在油纸反面画好了草莓的形状)
15.手握裱花袋,在油纸上画出草莓图形。草莓不要画的太大或太小,草莓长约3.5厘米,最宽2.5厘米,将烤盘放入180℃预热好的烤箱,烤一分钟,定型
16.烤红曲蛋糕糊的同时,抓紧时间制作原味蛋糕糊。取三分之一打发好的蛋白到原味蛋黄糊中,搅拌均匀
17.将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀
18.烤好定型的红曲蛋糕糊取出
19.将蛋糕糊倒入烤好定型的红曲蛋糕糊上, 用橡皮刮刀将蛋糕糊抹平。双手持烤盘,轻摔几次,震去大气泡。放入已经预热好的烤箱中下层,180度烤20分钟
20.取少许抹茶粉、可可粉,滴入少量热水,拌成液态。加水时要一次少加,搅拌后觉得太稠,可以再加一点点。最终拌成牛奶态就可以
21.将烤盘从烤箱取出。双手拎着两边的油纸,将蛋糕拎出烤盘,放在凉网上,小心剥开四周的油纸
22.在另一个凉网上铺一张油纸,将蛋糕倒扣在新油纸上,并揭去原来的油纸
23.在第一个凉网铺一张新油纸,将揭去油纸的蛋糕再次倒扣在新油纸上。现在蛋糕烤黄的那面向上
24.抹上沙拉酱和肉松
25.用擀面杖卷着油纸,把蛋糕卷起来。擀面杖向后卷,蛋糕自然就会向前卷。卷好后定型10分钟
26.打开油纸,用牙签蘸着可可水、抹茶水在蛋糕卷两头不规则部分(最后要切去的边儿)点上几次,测试调制的可可水、抹茶水浓度是否合适,顺便也练习练习点画的手法。待一切满意后,用牙签蘸着可可水给草莓点上籽,再用牙签蘸着抹茶水给草莓画上叶子
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草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。你了解草莓生日蛋糕的做法吗?下面是读文网小编给大家整理草莓生日蛋糕的做法教程。
其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
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