为您找到与能促进睡眠的十种食物相关的共200个结果:
很多人在睡觉之前都会想吃或者喝点东西,但又惧怕发胖,那有没有一些东西既可以睡前吃又不会发胖还有助睡眠的呢?下面是读文网小编为大家带来的有助睡眠的食物,欢迎阅读。
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。
放心,睡前喝牛奶不但不会胖,反而还可以补充身体里的钙。
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睡眠是高等脊椎动物周期性出现的一种自发的和可逆的静息状态,表现为机体对外界刺激的反应性降低和意识的暂时中断。人的一生大约有1/3的时间是在睡眠中度过的。
有生理学实验表明,缺乏睡眠的人,不仅免疫能力大幅度降低,每天的衰老进程是正常人的4-5倍,所以,我们应该怎样帮助我们的睡眠?下面小编为大家提供几种有助于睡眠的食物,希望对大家有用。
如果长期摄入锌、铜不足,那么一段时间后,人体就会由于缺乏这两种微量元素而影响脑细胞的能量代谢及神经系统的调节,内分泌常处于兴奋状态,因而辗转难眠。在这种情况下,晚餐时多吃一些富含锌、铜的牡蛎、鱼、瘦肉、虾、鳝鱼等食物,能有效改善神经衰弱症状,保证良好睡眠。
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读文网网小编语:现代人压力大,生活节奏快,容易摄入过多的脂肪和糖,而缺少维生素和矿物质。长此以往,脾胃功能就会受损,酿生湿热,积累“内毒”,外在表现为长痘痘、长口疮、咽喉肿痛、身上出黏汗、口气重,老年人则多表现为身体困重、活动不利、腹部胀满、胃口差、失眠多梦、视物不清、便秘等。下面10种清热利湿的食物有助于解内毒,改善不良体质。
绿豆:是最常用的清热、解毒食品,还有降脂、保肝的作用,是湿热体质者的天然良药。
薏仁:是缓和的清热祛湿之品,中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。
红豆:是利水、消肿、清热佳品,尤其适合夏季食用,能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。
黄瓜:能清热解毒、生津止渴,并且富含多种维生素、纤维,是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。
芥蓝:有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效,能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血,对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
荷叶:有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明,荷叶也有降血脂作用,所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。
茅根:甘寒,归肺、胃、膀胱经。有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。可以用于胃中烦热不适、恶心、肺热咳喘、心中烦躁、口苦、口渴、牙龈出血等,其清热利湿解毒作用较缓和,除湿热体质之人外,也适合普通人群在夏季桑拿天食用。
苦瓜:具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。据研究发现,它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
冬瓜:有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。
芹菜:可清肝热、养血。此外,芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此,体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
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读文网网小编:夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些食物会让你夜不能寐呢?
某些食物能够起到安眠的作用,营养学家们指出,这和其中的一些成分有关。在这方面,作用最明显的食物有以下8种:
牛奶:牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质———五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合,发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人,牛奶的安眠作用更为明显。
小米:在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。
核桃:在临床上,核桃被证明可以改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。
葵花子:葵花子含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子,还可以促进消化液分泌,有利于消食化滞,帮助睡眠。
此外,大枣、蜂蜜、醋和全麦面包也是有助于睡眠的食物:大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,有补脾安神的作用。晚饭后用大枣煮汤喝,能加快入睡时间。中医认为,蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效,要想睡得好,临睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。醋中含有多种氨基酸和有机酸,消除疲劳的作用非常明显,也可以帮助睡眠。而全麦面包中含有丰富的维生素B,它具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠的作用。
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在日常生活中,多数人比较重视饮食和运动,忽视睡眠的情况则相对多见。如果睡眠不足后果就是头昏脑胀、情绪低落、严重的会导致身体出现疾病!特别是女性,熬夜是女性身体健康最大的杀手!如何改善睡眠已逐渐被人所重视,改善睡眠的方法也有很多,以下为大家介绍一些改善睡眠的食物,通过平时的饮食来调理大家的睡眠,真心希望大家都睡个好觉!
小米除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首。中医认为,它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法:取小米适量,加水煮粥,晚餐食用或睡前食用,可收安眠之效。
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安眠药可以为失眠的患者换来暂时的安眠,但是对身体却有着很大的损伤。但是如果采用食疗助眠的方法,大可不必担心这样的事情发生。有哪些食物是可以有效改善睡眠质量,对身体没有副作用的呢?让我们了解一下吧。
杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!
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人们发现,在一系列的假日派对、烧烤或海滨渡假后,他们的皮肤通常会变差,因为他们吃下了太多不健康的食品。食物确实会对皮肤和牙齿产生影响,或是让它们变得更好,或是让它们变得更差。随时间的推移,不健康的饮食习惯会加速皮肤和牙齿的老化,从而影响了人的面容。专家为读者介绍了以下10种会加速面部衰老的食物。
1. 酒精:众所周知,酒精伤肝。健康的肝脏才能培养出健康的皮肤,肝脏功能运作良好,对皮肤产生潜在伤害的毒素会被自然排出体外。但如果毒素在肝脏内积累下来,没有被正确地分解,皮肤将出现一系列问题,包括青春痘、脸色黧黑、皱纹等。饮酒还会导致酒糟鼻。最糟糕的是,酒精会导致人失眠,这也会加速衰老。睡眠不足将导致出现皱纹、不均匀的色素沉淀,并减少皮肤弹性。
2. 甜食:大量的甜食会启动“糖化”过程,也就是说,如果你吃下去的糖分超过了细胞的分解能力,过量的糖分子将与蛋白质结合在一起,变成“晚期糖基化终末产物”(简称AGES),最终AGES会伤害皮肤的胶原蛋白,而这种蛋白质可保持皮肤的紧致和青春。而且糖分对牙齿也有损害。糖分粘在牙齿上会生成细菌,造成牙齿腐烂及变色。因此在吃过甜食后应立即漱口,去除口腔中所有剩余的糖分。
3. 高盐食品:你可能在烧菜时没有加很多盐,但并不代表你的盐分摄入量低。很多罐装食品用钠盐来保质,这会促使水分积存在体内,使面部肿胀。解决这一问题的办法是用含有咖啡因的润肤霜来消除水分。
4. 烤肉:烤焦的肉中含有促炎碳氢化合物,可促使体内产生炎症。由于炎症导致胶原蛋白质被分解,从而使皮肤出现问题。当然,适量吃烤肉是没有问题的,只要把烤焦的部份取走即可,还要在每次烧烤后就清洁烤炉,确保下一顿烤肉不会受到污染。
5. 加工肉类:熟食、香肠和培根均能使人大快朵颐,但很多肉类都含有亚硫酸盐和其它防腐剂,能引起皮肤发炎,并加速外表老化。这些肉类也含有大量盐分,使人面部浮肿,而且加工过的红肉也增加了心脏病风险。可以把这些加工肉类换成鸡肉或火鸡肉。如果你抵挡不住诱惑,就少吃一点肉类,再多配上蔬菜。
6.辛辣食物:辛辣食物加重了酒糟鼻症状,但同时也会在更年期对皮肤产生伤害。一般认为更年期时血管更具反应性,由于辛辣食物使血管膨胀,更年期妇女会发现自己的皮肤看上去充斥斑点且青春不再。偶尔吃一次辛辣食物没有关系,但常吃会引起皮肤出现蜘蛛痣、浮肿和永久性发红。日常饮食应保持清淡。
7. 能量饮料:能量饮料会对牙齿造成很大伤害。而牙齿不佳则会影响到面容。事实上,牙齿在接触能量饮料后被剥落的珐琅超过了运动饮料。能量饮料也被发现更具酸性,使牙齿更容易染上污渍。如果你确实需要能量饮料来补充体力,可用吸管小口吮吸,尽量避免与牙齿接触。
8. 柠檬汁:所有柑橘汁都会造成珐琅脱落,但与橘子汁和葡萄柚汁相比,柠檬汁对牙齿的伤害是最严重的。柠檬汁再加上糖,其中的酸性使牙齿珐琅腐蚀脱落﹔糖分的促使牙斑生成,使牙齿出现污渍和腐烂。如果真想喝柠檬汁,可采取与能量饮料同样的做法:用吸管小口吮吸。
9. 咖啡因:咖啡对人体健康有益,但过多饮用能加速皮肤衰老,同时对牙齿有害。因为这种酸性饮料会使牙釉质的表面出现微细孔,随时间的推移会使牙齿腐烂。应在喝完咖啡后再喝一杯水,水中的中性pH值能洗走其酸性。无糖口香糖也会减少牙齿变色,因其能增强唾液的产生,有助于牙齿再矿化,从而保护了牙齿珐琅。
10. 反式脂肪:反式脂肪不仅能增加心脏病风险,也对皮肤有害。反式脂肪能促进体内炎症声称,而且使皮肤更容易受到紫外线的侵害,这是皮肤老化的首要原因。不要被食品包装上的“零反式脂肪”标签所迷惑,它可能仍含有不到0.5克的人造脂肪,在察看食品成分时应确定其不含有部份氢化油。
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对于很多女生来说,睡前肚子饿可谓说是最难熬的了。如果睡前吃点东西又害怕会发胖,可是饿着肚子又很难睡得着。那么睡前肚子饿到底该怎么办呢?其实,睡前吃这些食物就可以排毒养颜助睡眠。
可能很多人不知道,在牛奶当中,是含有一种让人镇静的成分的,这种成分可以很好的促进人们的睡眠,让睡眠质量更高。而且,睡觉之前适当的喝一些牛奶,不仅不会致使身体发胖,还可以促进睡眠时期身体排毒的正常进行。所以说,如果睡前觉得胃空空的,很饿的话,那么是可以适量的喝一些温热的牛奶的。
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读文网网小编:在日常生活中,多数人比较重视饮食和运动,忽视睡眠的情况则相对多见。如果睡眠不足后果就是头昏脑胀、情绪低落、严重的会导致身体出现疾病!特别是女性,熬夜是女性身体健康最大的杀手!如何改善睡眠已逐渐被人所重视,改善睡眠的方法也有很多,以下为大家介绍一些改善睡眠的食物,通过平时的饮食来调理大家的睡眠,真心希望大家都睡个好觉!
莲子清香可口,具有补心益脾、养血安神等功效。近年来,生物学家经过试验证实,莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用;食用后可促进胰腺分泌胰岛素,进而可增加5羟色胺的供给量,故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。
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读文网网小编:夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些食物会让你夜不能寐呢?
4食物帮你安眠
牛奶:牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质———五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合,发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人,牛奶的安眠作用更为明显。
小米:在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。
核桃:在临床上,核桃被证明可以改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。
葵花子:葵花子含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子,还可以促进消化液分泌,有利于消食化滞,帮助睡眠。
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读文网网小编:在日常生活中,多数人比较重视饮食和运动,忽视睡眠的情况则相对多见。如果睡眠不足后果就是头昏脑胀、情绪低落、严重的会导致身体出现疾病!特别是女性,熬夜是女性身体健康最大的杀手!如何改善睡眠已逐渐被人所重视,改善睡眠的方法也有很多,以下为大家介绍一些改善睡眠的食物,通过平时的饮食来调理大家的睡眠,真心希望大家都睡个好觉!
1、食醋
有些人长途旅行后,劳累过度,夜难安睡,可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目,不久便会入睡。
2、糖水
若因烦躁发怒而难以入睡,可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大量血清素,此物质进入大脑,可使大脑皮层抑制而易入睡。
3、牛奶
牛奶中色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一,它不仅有抑制大脑兴奋的作用,还含有能使人产生疲倦感觉的作用。它是体内不可缺少的氨基酸之一,一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用,可使人较快地进入梦乡。
4、水果
过度疲劳而失眠的人,临睡前吃苹果、香蕉等水果,可抗肌肉疲劳;若把橘橙一类的水果放在枕边,其香味也能促进睡眠。
5、面包
当你失眠的时候,吃一点面包,能使你平静下来,催你入眠。
6、小米
小米除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首。中医认为,它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法:取小米适量,加水煮粥,晚餐食用或睡前食用,可收安眠之效。
7、鲜藕
藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素,具有清热、养血、除烦等功效。可治血虚失眠。食法:取鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效。
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适量的睡眠有助于人们日常的工作和学习。科学提高睡眠质量,是人们正常工作学习生活的保障。专家提醒,睡前吃四种东西能有效改善睡眠质量,下面是小编为大家提供的四种食物,希望对大家恢复健康有用。
菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。
温奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够像氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在奶瓶中,那更会带给你
一种回到幼年的温馨之感,轻轻地告诉你“放松些,一切都很好”。
睡前四种食物食疗改善睡眠质量
蜂蜜
大量的糖分具有兴奋作用,但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉),这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于
睡前放松的。
土豆
一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话,效果会更加棒哦!
睡眠姿势
1、枕头过高
从生理角度上讲,枕头以8~12厘米为宜。太低,容易造成 “落枕”,或因流入头脑的血液过多,造成次日头脑发涨、眼皮浮肿;过高,会影响呼吸道畅通,易打呼噜,而且长期高枕,易导致颈部不适或驼背。
2、枕着手睡
睡时两手枕于头下,除影响血液循环、引起上肢麻木酸痛外,还易使腹内压力升高,久而久之还会产生“返流性食道炎”。所以,睡时不宜以两手为枕。
3、被子蒙头
以被蒙面易引起呼吸困难;同时,吸入自己呼出的二氧化碳,对身体健康极为不利。婴幼儿更不宜如此,否则有窒息的危险。
4、剧烈运动
睡前剧烈活动,会使大脑控制肌肉活动的神经细胞呈现极强烈的兴奋状态,这种兴奋在短时间里不会平静下来,人便不能很快入睡。所以,睡前应当尽量保持身体平静,但也不妨作些轻微活动,如散步等。
5、对着风睡
人体睡眠时对环境变化的适应能力降低,易受凉生病。古人认为,风为百病之长,善行而数变;善调摄者,虽盛暑不当风及生卧露下。所以睡觉的地方应避开风口,床离窗、门有一定距离为宜。
6、坐着睡
有些人吃饱饭往沙发一坐,打开电视沏壶茶,够舒服的。可能工作太累了,看着电视就睡着了,这就使第二大隐患出现了!因为坐着睡会使心率减慢,血管扩张,流到各脏器的血液也就少了。再加上胃部消化需要血液供应,从而加重了脑缺氧,导致头晕、耳鸣的出现。有人说中午就歇一会儿,谁还带个被子去单位呀,找个地方一呆就得了。
7、睡前饱餐
睡前吃得过饱,胃肠要加紧消化,装满食物的胃刺激大脑。大脑有兴奋点,人便不会安然入睡,正如中医所说“胃不和,则卧不安”。
8、睡前饮茶
茶叶中含有咖啡碱等物质,这些物质会刺激中枢神经,使人兴奋,若睡前喝茶,特别是浓茶,中枢神经会更加兴奋,使人不易入睡。
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在瘦身成为时尚的今天,有多少既没有痛苦又能长期坚持,而且不损害身体的减肥方法呢?以下为大家提供十种明星最信赖食物瘦身法,希望对大家有用。
有着非常惊人的效果,一日三餐都用苹果充饥,而且想吃多少就吃多少,很短的时间就可以收到明显的效果,我但是不建议长期使用,而且食用前后也应该多做一些运动,因为苹果含糖量很高,使用后会觉得浑身疲软困顿,这个时候如果没能打起精神而去睡觉或者不做点活动,那么体重自然很难有变化。建议贫血或者肠胃系统不好的禁止使用此法。
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最新补钙食物排行榜前十名
补钙食物排行榜前十名是什么?钙是骨骼和牙齿的主要成分,有助于维持骨骼的健康和强度。下面是为大家整理的补钙食物排行榜前十名,希望大家喜欢!
不同品牌和类型的钙片其含钙量是不同的。一般来说,市面上的钙片每片含钙量在200毫克到1500毫克之间。但是具体的含钙量还需要根据产品包装上的标签来确定。
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有哪些食物是不适合给拉肚子的宝宝吃的_为什么8个月宝宝容易拉肚子
拉肚子可能是某些疾病的症状之一,如肠胃炎、溃疡性结肠炎、食物过敏等,因此应及时就医进行检查和治疗。这里给大家分享一些关于有哪些食物是不适合给拉肚子的宝宝吃的,供大家参考学习。
1 给孩子补水
拉肚子会导致孩子脱水,所以要及时给孩子补水。可以给孩子喂一些温开水或者淡盐水,并注意观察孩子是否有口渴、尿量减少等情况。
3.2 进食量和种类
在孩子拉肚子期间要进食量和种类,并避免给孩子吃过于油腻或刺激性的食物。可以选择一些易消化的食物如稀粥、面汤等。
3 给孩子服药
如果孩子腹泻严重,可以给孩子服用一些止泻药和益生菌等,但是要在医生的指导下使用。
4 注意卫生
要注意给孩子更换干净的尿布、衣服等,并经常清洗孩子的手和身体。同时也要注意家庭环境卫生,避免细菌繁殖。
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小寒节气吃什么传统食物?
小寒节气,东亚大槽发展得最为强大和稳定,蒙古冷高压和阿留申低压也达到最为强大且稳定,西风槽脊尺度达到最大,并配合最强的西风强度。下面是小编为大家整理的小寒节气传统食物,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
1、一定要注意保暖
在小寒节气,大家是一定的需要注意保暖的,睡觉前要注意颈部的保暖,尽量不要裸露在外,以免引发落枕。建议穿的睡衣,以轻薄保暖为主,这样能够帮助提高睡眠质量。。
2、一定要适当的进补
在小寒节气,适当的进补也是很重要的,因为适当进行药补,可以防御冷气的侵袭
3、小寒节气一定要注意饮食
在小寒节气期间,大家的饮食也是需要注意的,不要吃辛辣油腻上火的食物,气温较低的情况下,我们应该尽量选择温热食物,为身体补充营养和能量,体质虚弱的人还可以适当食用红肉这样的高脂食物。
4、适当的运动
小寒节气适当的运动是有利于身体健康的,但是一定的是不可以过激的运动的,以免造成肌肉拉伤。运动的时间尽可能安排在下午4点到7点之间,此时无论是身体的适应性还是神经系统的敏感性都处于最佳状态。
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小寒节气吃什么食物?
小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,干支历子月的结束与丑月的起始。小寒节气吃什么食物?下面是小编为大家整理的小寒节气食物,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
糯米饭
广东人在小寒这天要吃糯米饭。这主要是小寒正处隆冬,要食用一些温热性食物以抵御严寒,而糯米性温,有补中益气、滋养脾胃的功效,对脾胃虚寒有较好的补益效果,冬季适量食用糯米可以起到御寒保暖效果。
腊八粥
一般来说,小寒跟腊八节很接近,所以,很多地方在小寒这一天有吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材很多,主要有糯米、大米、黑米、红豆、花生、小米、板栗、葡萄干、桂圆、莲子、红糖、坚果碎等,南、北方所用食材和口感不尽相同。在小寒这样寒冷的节气吃一碗食材丰富的热粥,既能提振食欲,还能暖胃驱寒,起到驱寒消寒的效果。
鸡汤
小寒节气在三九时节,民间有“逢九一只鸡,来年好身体”的说法。中医认为,鸡肉性温,含有大量维生素和优质蛋白,脂肪含量低,而且很容易被人体消化吸收。鸡肉的营养价值高于红肉,医学研究证实,吃鸡肉能够提高人体免疫力。冬季吃鸡肉不仅能为身体提供丰富的营养,还能有效抵御寒冷,又不会滋生内火,是冬季滋补佳品。鸡肉的做法很多,但炖煮吃肉喝汤是最滋补的吃法。
菜饭
到了小寒,南京人通常要吃菜饭,但内容并不相同。古时贫寒人家是用油盐和青菜煮米饭,而条件好的则用香肠、咸肉、板鸭丁和糯米,再剁一点生姜碎一起煮。菜饭中糯米温中补气、健脾暖胃,生姜则有温中散寒、发汗解表的作用,二者一起食用可以增强机体御寒抗邪的能力。
黄芽菜
小寒吃黄芽菜是旧时天津特有的习俗。黄芽菜是用白菜芽做的。将白菜收割后去掉茎叶,只保留菜心,再用粪肥覆盖,过半个月取出来吃,非常鲜脆。旧时物质贫乏,人们用黄芽菜来弥补冬季时令蔬菜匮乏。
吃羊肉
冬天是阴气最重的时候,所以好多女性到了冬天就容易手脚冰冷,而小寒又是一年中气候最冷的时候,不吃点御寒的食物,这个冬天怕是很容易被风寒侵袭,御寒吃什么呢?我想没有什么比热气腾腾的羊肉汤更有用吧,一碗羊肉汤让你暖暖地过个冬天。
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