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洋葱中含有大量的植物杀菌剂,具有很强的杀菌能力。研究还表明,洋葱中含有微量元素硒,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。
1、洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;
2、洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
4、洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;
7、洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;
8、 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
近代医学研究还表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。
洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。
洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用,所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。
去超市买菜,看见那一堆堆新鲜的蔬菜和水果,我都好开心。每种都会买一点,回家就搭配着吃,食物多样化,营养才均衡。现在正值秋季干燥季节,温度变化比较大,这对于一些免疫力低的人来说,是要注意了。熊苗营养师建议全家不妨每天吃一道菜:凉拌洋葱黑木耳。或者洋葱炒鸡蛋,或者凉拌洋葱都行,推荐吃洋葱,是有理由的。
洋葱中含有大量的植物杀菌剂,具有很强的杀菌能力。对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等多种病菌都有杀灭和抑制作用。科学试验表明,如果嚼生洋葱3分钟,就能把口腔内的细菌全部杀灭。
洋葱所含的微量元素硒,是一种极强的抗氧化剂,具有防癌、抗癌、以及延缓衰老的作用。洋葱中还含有一种名为“栎为黄素”的化学物质,是目前已知最有力的天然抗癌物质之一,它不仅可以防止癌细胞出现,还可在癌细胞开始生长扩散时予以遏制。对于癌症患者每天吃适量的凉拌洋葱很好。
科学研究还发现,洋葱对胃癌特别有疗效,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低25%。
每天吃一个或者半个洋葱,对提高自己身体的免疫力都有好处的。通常来说,越辣的洋葱含有的抗氧化成分越多,作用越强。切开后在空气中放置过久,或者高温加热等烹调方式,都会使有机硫化合物含量减少。因此,洋葱尽量不要高温油炸,最好的进食方式是生食,能发挥出有机硫化合物的健康功效。若不喜欢生吃,短时间清炒也是个不错的选择。
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葡萄具有缓解低血糖、预防血、栓抗衰老、助康复的功效,而且还具有很好的保健功效。下面小编准备了葡萄健康保健功效,希望对您有帮助!
营养价值
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。
药用价值
中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树,且具有极高的药用价值,已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。
经济价值
葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品。在中国,其消费量呈直线上升。另外,新开发的葡萄籽油,在国外被用作婴儿和老年人高级营养油、高空作业者和飞行人员的高级保健油,并颇受世人关注。与其他果品相比,葡萄产品多样性要丰富得多。人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素,还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。
看过“葡萄健康保健功效”
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冬虫夏草的保健功效有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品,它性平味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。
据临床研究报道,冬虫夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫调节,③抗癌,④抗炎,⑤滋肾,⑥提高肾上腺皮质醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲劳,⑨祛痰平喘,⑩镇静催眠。
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胡萝卜的保健效果有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
胡萝卜含有丰富的红萝卜素,及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等,几乎可以比美综合维他命药丸,每天都多喝一点胡萝卜汁,提高新陈代谢自然地降低体重,所以说胡萝卜汁有减肥功效胡萝卜汁美容:胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等,可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润,对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝,因为,这更利于胃肠吸收胡萝卜汁也有除雀斑功效或者将新鲜胡萝卜研碎挤汁,每天一杯,也有祛斑功效。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可清除自由基延缓人体衰老,维持上皮组织的健康。还含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。
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茴香不仅能用来烹饪,它还具有药用价值,富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质。作为一种补充和替代医学疗法,茴香可以用来治疗多种疾病。美国《医学日报》近日归纳了茴香的6种健康功效。
由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用,每天应以10克为上限。而性燥热,较适合虚寒体质食之,每次食用的量也不宜过多。具有小茴、怀香、谷香、甜茴香、茴香子之称的茴香,学名:Foeniculum Vulgare,利用部位:叶、种子,使用剂量:新鲜茴香5~10克,干燥茴香3~5克,茴香种子4~5克。
冲泡方式:以热开水冲泡。
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美国“福克斯新闻网”近日刊出“肉桂的4大保健功效”,提示大家平时应该常吃肉桂。肉桂有助防止血管硬化,降低心脏病风险。
相信很多人都见过或者喜欢肉桂,不管是作为调味品,还是作为养生保健的药材。但是,若要真的问起肉桂具体有哪些作用,能说得明白的,相信也没有多少人。
根据《本经》记载,肉桂“大热”,这就是它的基本药性。因为是热性的药材,所以体质虚寒的人,适当吃一些肉桂来调理身体,慢慢就能减轻身体寒性,使身体变得更加健康。普通人受到寒邪,或者因此下痢的,通过适当服用肉桂,对疾病的恢复也会很有帮助。
肉桂这种大热的药材,可以用来补充“原阳”,说得通俗一点就是壮阳。我们知道,当男人肾虚的时候,就容易出现阴盛阳衰、性功能下降的症状,这样的情况下,要是能够适当吃一些肉桂,可以慢慢帮助性功能恢复。
另外,平时适当吃一些肉桂,可以暖肠胃,有助于提升人的肠胃功能,进而可以改善人体的消化吸收功能,对身体很有益处。
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提到何首乌与,很多人都不会觉得陌生,因为小时候常常在民间传说故事中听到、看到何首乌的身影,您知道吗?男人服用何首乌虽然不会像传说故事中那样长寿好近百年,何首乌的保健功效有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
首乌制黑豆:制首乌15g,枸杞子30g,黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁,下黑豆,并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。
首乌熟地饮:制首乌、熟地各25g。沸水浸泡,代茶饮。或煎汤饮。
本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足,眩晕耳鸣,须发早白。
首乌肝片:猪肝250g,制首乌15g,菠菜适量。菠菜洗净,折成段;首乌煎水取浓汁,猪肝切片,用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;猪肝用油炒至发白,加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
本方用猪肝补肝益血,制何首乌补肝肾、益精血,菠菜养肝清热。用于血虚头昏、目眩,体倦乏力,面色萎黄,或视物昏暗。
小编提示:日常生活中我们应该多多注意保健,有机会的话可以适量服用一些何首乌制成的美食,一定能帮男人更加健康!
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你也许知道无花果营养价值高,开胃、助消化。然而,你可能不知道,使用得当,无花果还可以治疗多种疾病,具有很好的养生保健功效。下面小编教你如何用无花果将咽炎、咳嗽、腹泻等7种疾病一网打尽。
治咽炎:鲜无花果洗净后去皮,用水煮烂,加适量冰糖或白糖,调成糊状含服即可。
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苹果胡萝卜汁不仅美味营养,且功效多多,是一款男女老少都喜爱饮用的混合果蔬汁。那么,苹果胡萝卜汁的功效有哪些呢?下面就由读文网小编为大家介绍下胡萝卜苹果汁的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、不宜食用海鲜。苹果中含有鞣酸,一旦与海鲜同食,不仅会降低海鲜的营养价值,还可能发生腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、育龄女性不宜经常或过量饮用。尽管苹果胡萝卜含有多种对人体有益的营养成分,但研究发现,若女性经常或过多饮用,所摄入的大量胡萝卜素就会抑制卵巢的正常排卵功能,甚至可引起闭经。因此,想生宝宝的女性,不宜经常或过量饮用苹果胡萝卜汁。
3、不宜食用富含维生素C的食物。苹果胡萝卜汁含有大量的维生素C分解酶,当与富含维生素C的食物同食时,维生素C就会遭到破坏,其中的营养价值就会大打折扣。当然,如将苹果胡萝卜稍煮后再榨汁,其中的维生素C分解酶就会被破坏,就无需担心这种情况了。
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作为药材的白扁豆味甘、性平、微温无毒,无任何副作用,可放心食用。白扁豆的功效以及一些禁忌大家了解过吗?下面就由读文网小编为大家介绍下白扁豆的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
白扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合。
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苹果胡萝卜汁不仅美味营养,且功效多多,是一款男女老少都喜爱饮用的混合果蔬汁。那么,苹果胡萝卜汁的功效有哪些呢?下面就由读文网小编为大家介绍下苹果胡萝卜汁的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、育龄女性不宜经常或过量饮用。尽管苹果胡萝卜含有多种对人体有益的营养成分,但研究发现,若女性过多食用胡萝卜,所摄入的大量胡萝卜素会抑制卵巢的正常排卵功能,甚至可引起闭经。因此,想生宝宝的女性,不宜经常或过量饮用苹果胡萝卜汁。
2、不宜食用海鲜。苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海鲜的营养价值,还可能会发生腹痛、恶心、呕吐等症状。
3、不宜食用富含维生素C的食物。苹果胡萝卜汁含有维生素C分解酶,与富含维生素C的食物同食时,富含维生素C的食物所含的营养价值就会大打折扣。当然,如将苹果胡萝卜稍煮后再榨汁,其中的维生素C分解酶就会被破坏,就无需担心这种情况了。
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蒸胡萝卜的营养价值高,且其的食疗功效极佳,经常食用,对身体有益。那么,蒸胡萝卜有什么食疗功效呢?下面就由读文网小编为大家介绍下蒸胡萝卜的功效和作用及做法,希望可以帮到大家哦。
准备材料:胡萝卜150g、面粉30g、蒜适量、食盐2g、淀粉适量、香油适量、橄榄油适量、白醋1勺
1、将胡萝卜洗净去皮、并切丝备用
2、切好的胡萝卜丝,用少许橄榄油搅拌一下,接着取适量的淀粉放在面板上,将拌油的胡萝卜丝沾上一层淀粉。
3、准备几个白菜叶垫在笼屉上,这样可防止胡萝卜丝直接粘在笼屉,不方便取下。
4、将拌好淀粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟。
5、将大蒜砸成泥备用。
6、将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里,加入蒜泥、白醋、香油、食盐拌匀食用。
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免疫保健粉是精选水解蝉蛹蛋白多肽为主要原料,添加山药、茯苓、木耳等中药提取物,经科学方法精致而成,是国家卫生部批准的保健食品,具有免疫调节的保健作用。下面就由读文网小编为大家介绍下威士雅免疫保健粉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
【食用方法】
1、以3倍量温开水冲调成糊状食用;
2、可以加入200毫升牛奶、果汁或其他饮料中,快速搅拌均匀后食用;
3、可按各人口味调配成各种富含蛋白质的美味饮料;
4可加入汤中等作各种烹调材料用,以增加营养价值。
【食用量】
每日2次,每次10克。
【注意】
不宜用过热开水,以免影响效果。
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胡萝卜玉米排骨汤是一道营养搭配十分合理的菜肴,胡萝卜玉米排骨汤含有蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素等等,荤素结合也让饮食结构变得更加平衡。下面就由读文网小编为大家介绍下胡萝卜玉米排骨汤有什么功效和作用,希望可以帮到大家哦。
胡萝卜
胡萝卜中含蛋白质,脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖),粗纤维,钙、磷、铁,硫胺素,核黄素,尼克酰,抗坏血酸,挥发油(α-蒎烯,茨烯,月桂烯,柠檬烯)等成份。胡萝卜中的α,β,ρ,Σ胡萝卜素和多种类胡萝卜素是VA的来源。细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。
胡萝卜性味甘,辛、微温,脾经,有健脾化湿,下气补中,利胸隔,安肠胃,防夜盲等功效。用于消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜症。
胡萝卜不仅营养全面,也有很好的医疗作用。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有很好的作用。
玉米
玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
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山药胡萝卜排骨三者结合熬制而成的汤有非常高的营养价值。具体它们的功效和作用是什么呢?怎么做山药胡萝卜排骨汤呢?下面就由读文网小编为大家介绍下山药胡萝卜排骨汤的功效和作用以及做法,希望可以帮到大家哦。
1、具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效。2、对食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明也有一定的疗效。
山药的营养价值有:
1、含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。
2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。
3、此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
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胡萝卜能够增强体力和免疫力、激活内脏功能和血液运行,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂、防治动脉硬化、还有显著的杀菌作用,同样能增强抵抗力。下面读文网小编为大家整理了洋葱胡萝卜汤的功效作用,希望大家能够喜欢。
1、洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。它还富含的硒元素和槲皮素,硒是一种抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
2、胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。
3、胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
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洋葱胡萝卜炒牛肉这道平常菜品营养价值十分丰富,洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。红萝卜富含B-胡萝卜素,而B-胡萝卜素是有效的防癌物质。下面就由读文网小编为大家介绍下洋葱胡萝卜炒牛肉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、孕妇可以适量食用洋葱,但是一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。准妈妈在做这道菜时可以少放或不放洋葱就没问题了。
2、胡萝卜素是有利胎儿发育的,内有大量的维生素A,和维生C,维C是可以提高抵抗力的。维A可以促进胎儿的视力发育的。在怀孕期营养要全面一点,不能专吃一样,要多吃点维生素。
3、牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合孕妇食用。不过对牛肉过敏的孕妇不宜食用。
4、营养学家建议怀孕期间的孕妇,从怀孕后到妊娠结束,都应该坚持一个星期吃1-2次瘦牛肉,每次食用的数量应该从次60到100克不等。
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洋葱炒胡萝卜不仅做法简单,还是一道功效作用很好的菜肴,那么,洋葱炒胡萝卜有哪些功效呢?下面就由读文网小编为大家介绍下洋葱炒胡萝卜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。且凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食。
2、食用胡萝卜时,不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。红白萝卜不宜同时食用。
3、胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,以免降低营养价值。
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