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人生在每个阶段都需重视健脑、护脑,因为脑部与身体其他部位有所不同,其生长发育必须给予充分营养,增进益智补脑食物,以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老,一旦营养失调,日后亦不可能用任何方法加以补救。健脑食品是滋补身体的圣品,可是当今社会添加剂泛滥,纯天然的已经是稀有,所以这些食物,如果食用不当,是会致命的。
然而,对于现代人来说,诸如“没有时间去买菜”、“太累了懒得做饭”等想法常常导致每天蔬菜和水果的摄入量不足,无益人体健康,对女性来说尤其如此。女性到了40岁后半雌激素分泌就开始急剧减少,容易出现更年期特有的各种症状,闭经后还会出现胆固醇会急剧上升,骨密度下降等老化症状。
充分摄入蔬果,更易保持骨密度
骨质疏松症是因骨密度低下造成骨质脆弱、易骨折的病症。这个病症的麻烦指出在于,当出现频繁的骨折时,不但容易造成病人生活质量降低,还可能导致寿命缩短。也许很多人都会认为,“骨质疏松症不是高龄老人才会患的病嘛”,但研究发现,在女性失去保护骨骼的雌激素后,在闭经的10年间,骨密度约降低20%。
想要保证骨骼的健康状态,一项2006年在英国进行的研究表明,这与长期的健康营养摄取之间密切相关。该研究针对16-18岁的青春期、23-37岁的成年人和60-83岁的老年人进行饮食调查,结果发现,“大量摄取水果和蔬菜的人,无论是年轻人还是老年人,其骨密度相对都更高”。在该研究结论中发现,青春期的男女与高龄女性的骨密度与蔬果摄入量相关度最强,研究者们认为:“积极摄入蔬菜与水果,长期以往有助强健骨骼,预防骨质疏松症。”
绿色蔬菜、纳豆、橘子有助于强化骨骼
骨骼常给人充满钙质的印象,那么,蔬果为什么能够强健骨骼呢?日本千叶大学研究生院营养学教授江头祐嘉指出:“蔬菜中的春菊、小松菜、豆芽、白萝卜、大头菜等绿色蔬菜中富含维生素K,能够促进骨骼强健。”
维生素K是一种存在于绿色蔬菜、海藻类和绿茶等食物中的营养素。根据美国的研究发现,女性血液中的维生素K含量越高,则大腿骨颈部骨质的风险就越低。此外,纳豆中含有的维生素K也非常丰富,同时纳豆菌还能在肠道中发挥作用。维生素K能够防止蛋白质对骨骼的破坏,保证骨骼中的钙质不流失。
一项以日本人为研究对象的研究显示,维生素K与大腿骨颈部骨折的发生有紧密关联,研究者认为,增加豆类和蔬菜的摄入量能够减少将来大腿骨骨折的风险。传统的和食是纳豆与米饭的组合,加上增加了许多蔬菜的味噌汤,可以说是摄取维生素K的绝佳饮食组合。
此外,橘子等柑橘类食材也具有强健骨骼的功效,这类食材中富含色素成分β-玉米黄素,能够抑制破骨细胞的作用,促进骨骼形成。研究发现,在闭经女性中,血液中β-玉米黄素浓度越高则骨质疏松症风险越低。此外,葡萄和柑橘等水果中含有的柚皮苷等成分也有助于提高骨质代谢。
豆浆能降低闭经后胆固醇值,降低骨质疏松症风险
大豆发酵后制成的纳豆能够促进人体有效摄入维生素K,而普通的大豆同样也能够促进骨骼强健,有研究报告称,大豆加水制成的豆浆也能够降低骨质疏松症风险。研究发现,让50-65岁闭经后胆固醇值偏高的女性34日每天饮用200毫升豆浆,10个月后发现骨密度有所增加,而总共胆固醇含量降低。
研究者认为,这是大豆中含有的类雌激素大豆异黄酮带来的功效,想要预防因雌激素分泌降低带来的骨质疏松症风险,“需在闭经前就积极摄入大豆、豆腐、豆奶等大豆类制品”,江头表示。
此外,大豆异黄酮还能在食品中与糖结合,通过进食进入人体,到达肠道剥离出糖分,成为大豆聚糖的形态并被吸收。根据最近的研究发现,大豆聚糖还能在某种肠道细菌的作用下改变成为功效更强的形态。
江头对此点评认为:“大豆异黄酮尽管可以在肠道中改变形态,但是否能够改变与本人肠道中的细菌形态有关。但是无论是大豆中含有的大豆异黄酮,还是绿色蔬菜中的维生素K或是柑橘中含有的β-玉米黄素,这些不同的营养素巧妙搭配起来以后,能够相互作用,共同促进骨骼的强健,预防骨质疏松症。”
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骨质疏松是多重原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。我们可以通过食疗来预防骨质疏松症:
食材:怀山药10-15克,枸杞子5-10克,500克甲鱼1只
做法:
1.甲鱼宰杀,去内脏后庆幸经,备用;怀山药清洗干净,切块备用;枸杞子泡发,备用;
2.将甲鱼与怀山药、枸杞子一起炖熟,最后放入姜、盐、酒少许调味后即可食用。
黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。
骨质疏松症食疗预防方法
功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
桑葚牛骨汤 :桑葚25克,牛骨250~500克。
制法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。
制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
◇[方四] 猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。
制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。
羊骨羊腰汤
原料:新鲜羊骨500克,羊腰(羊肾)2只,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
制法:鲜羊骨洗净,用刀背砸断备用。将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,与羊骨同放入砂锅内,加水足量,上火烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀,淋入麻油即成。佐餐当汤,随意服食。
功效:对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
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骨质疏松是老年人最常见的代谢性骨病。有数据表明,65岁以上人群的发病率为15%~50%。相比起老年男性来说,老年女性更易发病。如何预防骨质疏松呢?下面,读文网小编为大家介绍一下老人预防骨质疏松的食物,欢迎大家阅读。
想要骨头好,就一定要补钙。牛奶是钙是最佳来源。所以老人一定要养成每天喝一杯牛奶的习惯。
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夏天是老年人静养的季节,不宜大量运动,该如何去养生保建呢?以下是由读文网小编整理关于老年人夏季如何养生的内容,希望大家喜欢!
首先,少喝冰冷饮料
老人家身体比较虚,喝冰冷饮料容易伤身体,尤其是对脾胃的伤害比较大,老人家不同于年轻人,年轻人精气神旺盛。老人家喝冰冷饮料也很可能造成拉肚子等不良症状引发一系列并发症,建议在酷暑的夏季,老人家避免过多喝冰冷饮料带来身体伤害。
其次,补充水分盐分但不能摄入过多
夏季出汗严重,很多时候出汗多就需要补充,夏季也是一个人体水分需求旺盛的季节,很多老人家需要注意补充盐分水分,夏季要经常喝水,在补充水分上还好,但是在补充盐分上要注意,有些老人家有高血压,对于补充过多的盐分不适应。高血压患者本身就不应该摄入太多的盐,现在的老人家很多都有三高。所以建议有高血压的老人家在补充盐分上适可而止。小编建议喝些微量盐分的水,在水里加一些盐,既保证补充水分,有保证补充盐分。
第三,多吃生鲜蔬菜少吃肉
由于很多老人家患有高血压等疾病,不是也过多吃肉,吃太多肉容易造成血压高或者血脂高,夏季本身就酷暑,吃肉也容易上火,老人家身体本身身体抵抗力就低,过多摄入肉量造成的上火等问题可能会引发一系列的并发症。我们通常说在夏季多吃些丝瓜、苦瓜,以及喝粥等等养生,主要是养脾胃,在炎炎夏日之下有一个更好的胃,而不应该暴饮暴食。蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食,摄取加工制品太多,因此更应该多吃蔬菜,除了可延缓食物消化吸收的速率,更能健胃整肠,调整血液品质及身体体质。
最后:少抽烟喝酒 多做运动
老人家应该在往年享受生活,多经常出外走动锻炼身体,少抽样喝酒,抽烟喝酒也是损害肺部和脾胃。年迈的老人家肝功能本身就没那么好,上了年纪之后肺部就会出现功能衰退,如果这个时候进行抽烟,那么很容易就会引起呼吸道疾病,并且想要康复更加的困难。所以希望注意好身体,尽量不要抽烟喝酒,很多人酒容易戒掉,但是烟可能戒不掉,小编建议购买电子烟解解馋,尽量少抽样。
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骨质疏松是一种与老化有关的过程,一方面随着年龄增长,造骨功能减退,越是高龄,骨流失得越多,越会出现骨质疏松症,这也是与老年人的生理代谢发生了许多变化有关
钙是骨骼维持强度所必需的要素,富钙食品有助于钙代谢平衡,利于骨矿物质沉积,充足的蛋白质有助于骨基质形成。
老年人饮食中钙量常常不足,这与食量减少,食欲差,消化功能减退等因素有关,因此要注意富钙食品的摄入,如牛奶、鸡蛋既能提供优质蛋白,又含有丰富的钙、磷。其他还有绿色蔬菜、豆类及豆制品、鱼虾、海产植物、贝类等。各种维生素的摄入对防治骨质疏松也很重要。
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老年痴呆症,又名阿尔茨海默症,是一种进行性发展的致死性神经退行性疾病,以下是由读文网小编整理关于老年痴呆科普知识的内容,希望大家喜欢!
1、本病根据起病年龄和临床表现可分为:
(1)老年前期型:起病<65岁,病情进展迅速,较早出现失语、失写、失用等症状;
(2)老年型:起病>65岁,病情进展缓慢,以记忆障碍为主要临床表现;
(3)非典型或混合型:临床表现不能归结于上述两型者;
(4)其他或待分类的阿尔茨海默病。
2、根据家族史可分为:
(1)散发性阿尔茨海默病(sporadical Alzheimer disease,SAD):较常见。
(2)家族性阿尔茨海默病(familial Alzheimer disease,FAD):约占AD患者的1%。
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骨质疏松尤其是在老年人的身上多发的一种疾病,患者患上该病以后就会特别的痛苦,同时给患者的身体健康带来危害,然而很多的朋友对于该病的治疗方法不是特别的了解,下面让我们一起来看看该病的治疗方法有哪些呢:
(一)急性期治疗
椎体一旦发生骨折,即需卧硬板床休息,膝下垫一枕头以减轻下腰部的应力。注意褥疮护理。可以用些止痛药。疼痛消失后即应开始锻炼,并逐日增加活动量。疼痛剧烈者可佩戴支架。
(二)增加骨组织的方法
1.口服钙剂
碳酸钙、磷酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙都可应用,口服钙剂后应鼓励多饮水,以防止尿路结石。
2.补充维生素D
必须注意大剂量补充维生素D会引起高血钙症。绝经期前后的妇女,每天的剂量为400单位。
3.补充求偶素
适用于绝经期前后的妇女。剂量为每天0.6mg,长期使用有致癌可能,不宜作为常规治疗方法。
4.运动
每天至少需作30分钟的散步,即可负重下锻炼,又可吸收光照。
5.品椒
每天口服氟化钠1mg/kg,分36次服用,必须同时加用钙剂。过量服用会出现氟中毒,应用后18个月90%病例不再有骨折。
6.其它药物
有双磷酸盐,降钙素与促进合成代谢的皮质醇如stanozolol。
多在疼痛后出现。脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成,而且此部位是身体的支柱,负重量大,容易压缩变形,使脊椎前倾,背曲加剧,形成驼背,随着年龄增长,骨质疏松加重,驼背曲度加大,致使膝关节挛拘显著。
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生态指生物在一定的自然环境下生存和发展的状态,也指生物的生理特性和生活习性。那么你对生态了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于生态科普小知识的内容,希望大家喜欢!
中文名称:生态系统
英文名称:ecosystem
定义1:生物群落及其地理环境相互作用的自然系统,由无机环境生物的生产者(绿色植物)、消费者(草食动物和肉食动物)以及分解者(腐生微生物)4部分组成。
所属学科:大气科学(一级学科);应用气象学(二级学科)
定义2:由生物群落和与之相互作用的自然环境以及其中的能量流过程构成的系统。
所属学科:地理学(一级学科);生物地理学(二级学科)
定义3:在一定空间范围内,所有生物因子和非生物因子,通过能量流动和物质循环过程形成彼此关联、相互作用的统一整体。 所属学科:昆虫学(一级学科);昆虫生态学(二级学科) 定义4:在一定空间范围内,植物、动物、真菌、微生物群落与其非生命环境,通过能量流动和物质循环而形成的相互作用、相互依存的动态复合体。 所属学科:生态学(一级学科);生态系统生态学(二级学科)
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生物科普教育对于培养青少年的生物科学素养具有非常重要的作用,那么你对生物科普知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于生物科普知识竞赛题的内容,希望大家喜欢!
1、下列哪些蚊子会吸人的血?B
A.雄蚊 B.雌蚊 C.所有蚊子
2、有些植物不进行光合作用,而是靠吸收其他植物的有机物来生活,被称作寄生植物,如A
A.菟丝子 B.蘑菇 C.猪笼草
3、下列对白蚁的说法正确的是C
A.是节肢动物门,昆虫纲,膜翅目,细腰亚目,蚁科的一种白色蚂蚁
B.工蚁全是雄性的
C.木栖性白蚁能消化纤维素是因为体内共生的微生物能产生纤维素酶
4、蟑螂,也就是我们俗称的小强,它的头被切掉后还可以存活多长时间?D
A.5-10分钟 B.1-3小时 C.6-10天 D.1个星期左右
5、下列植物的可食用部分属于根的是A
A.红薯 B.土豆 C.藕
6、下列植物的可食用部分属于茎的是B
A.人参 B. 荸荠 C.萝卜
7、下列植物的可食用部分属于果实的果皮的是A
A.桃子 B.草莓 C.胡萝卜
8、下列植物的结构不属于叶的是B
A.仙人掌的刺 B.我们吃的洋葱 C.大豆的子叶
9、下列动物中,属于鱼类的是?B
A.甲鱼 B.鳝鱼 C.鲸鱼
10、世界上最小的鸟是A
A.蜂鸟 B.麻雀 C.燕子
11、鳄鱼的眼泪,实际是什么原因造成的?B
A.鳄鱼的痛苦和慈悲
B.排除体内过多的盐
C.鳄鱼露出水面后,因风大、空气干燥造成
12、古人有“拼死吃河豚”一说,河豚的毒素主要在那个部分?B
A.肌肉 B.肝脏 C.大脑
13、鱼儿在一天中的什么时候最容易因缺氧窒息而翻塘?A
A.早晨 B.中午 C.傍晚
14、我们所说的“四不像”是指那种动物?A
A.麋鹿 B.野马 C.野牛
15、当人处于紧张状态的时候,什么激素在应激作用中起主要作用?A
A.肾上腺素 B.甲状腺素 C.胰岛素
16、青蛙是两栖动物,那么两栖动物的祖先是以下哪类动物?B
A.蝌蚪 B.古代的鱼类 C.爬行类
17、人体最大的器官是什么?B
A.肠 B.皮肤 C.肾脏
18、霜叶红于二月花的原因是什么?B
A.低温时叶绿体中绿色色素减少,液泡中红色色素增加
B.低温时叶绿体中绿色色素减少,红色色素大量增加
C.低温时液泡中绿色色素减少,红色色素大量增加
19、严重缺氧的病人输氧时,要在纯氧中混入5%的CO2,目的是什么?C
A.为医院节省开支 B.节约氧气 C.CO2可维持呼吸中枢的兴奋
20、胃,位于身体的哪一位置?C
A.胸腔 B.下腹部 C.腹部左上方
21、开腹手术时,胃肠功能被抑制,一般两三天后逐渐恢复,请问胃肠功能恢复的标志是什么?A
A.能正常排气了 B.伤口不痛了 C.能打嗝了
22、为什么古代宫庭的太监不长胡须,声调较高,声音和动作酷似女人?B
A.他喜欢把自己装扮成女人
B.因无正常的雄激素而丧失了第二性征
C.体内的雌激素增多
23、橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,是什么原因造成的?C
A.阳光 B湿度. C.温度
24、为什么“大树底下好乘凉”?A
A.蒸腾作用散失大量水分的同时,从而降低了温度
B.树大招风,所以凉快
C.光合作用吸收了光能,致使树下温度降低
25、“春来江水绿如蓝”,是生物的什么现象?C
A.捕食 B.竞争 C.繁殖
26、下列动物中产生尿素最多的是谁?C
A.兔子 B.牛 C.狼
27、所有生物都含有的物质是什么?B
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪
28、动物受精过程是发生在机体的哪一部位?A
A.输卵管 B.子宫 C.卵巢
29、同卵双胞胎在性别上的特点是?B
A.性别不相同 B.性别一定相同 C.性别不一定相同
30、人有时会“触景生情”,这属于生物的何种反射?C
A.神经反射 B.非条件反射 C.条件反射
31、维生素是动物体不可缺少的有机成分,如果缺少就会引发各种疾病,那么,夜盲症是机体缺少了哪一类维生素而引发的?A
A.维生素A B.维生素B C.维生素C
32、胆固醇是组成人细胞膜的重要成分,但血液中胆固醇含量过高时也会引发许多疾病,胆固醇与下列哪种疾病的发生关系最密切?B
A.冠心病 B.高血压 C.糖尿病
33、儿童长期缺碘会导致C
A.心慌气短 B.消化不良 C.智力低下
34、当下列哪个部位疼痛,且按压时痛感更明显时,最可能是患了阑尾炎?B
A. A点 B. B点 C. C点
35、蛋白质是生命活动的主要承担都,以下哪类食物的蛋白质最易被人体利用?C
A.五谷杂粮 B.蔬菜水果 C.瘦肉
36、下列哪种是贫血的表现?B
A.肌肉松弛 B.运动后气短 C.情绪波动大
37、胡萝卜素对人正常视力的维持有重要作用,下列食材中β-胡萝卜素含量最大的是?B
A.枸杞子 B.胡萝卜 C.西红柿
38、人体最大的解毒器官是什么?B
A.脾 B.肾脏 C.肝脏
39、正常人的心跳频率为每分钟60~100次,请问怎样的心跳频率更长寿?B
A.偏快的心跳 B.偏慢的心跳 C.寿命与心跳快慢毫无关系
40、各种饮料的兴起,吸引了不少同学将饮料当水喝,这是不正确的,下列饮料中有哪种喝多了会情绪不稳定,建议同学们多喝白开水或淡茶水。A
A.可乐 B.乳酸饮料 C.运动饮料
41、蛋黄派、饼干等零食中含有大量的反式脂肪酸,不宜多吃。因为反式脂肪酸对儿童的下列哪项影响特别大?A
A.肥胖 B.多动症 C.记忆力下降
42、有一种多肽的名称叫“谷胱甘肽”,请猜一猜它由几种氨基酸组成?B
A.3种 B.20种 C.30种
43、下列植物靠水来传播种子的是?D
A.蒲公英 B.凤仙花 C.苍耳 D.椰子
44、一天中什么时候口腔里的细菌最活跃,此时是最理想的刷牙时间?A
A.早上 B.中午 C.晚上 D.24小时中没有区别
45、艾滋病是由艾滋病毒引起的一种传染疾病,这种病毒首先会破坏人体的什么系统?C
A.循环系统 B.消化系统 C.免疫系统 D.神经系统
46、海马是哪一类动物?A
A.鱼类 B.两栖类 C.爬行类 D.哺乳类
47、蚯蚓在干燥环境中,不久就会死亡的原因是?D
A.蚯蚓穴居生活怕干燥 B.神经系受到损失
C.血液循环不通畅 D.不能呼吸,窒息而死
48、当你来到一个岩石荒岛,岛上没有任何可以食用的东西,而你自己带有10只鸡和2公斤玉米,问:为了尽可能使自己存活长的时间,你将如何去做?B
A.先吃玉米后吃鸡 B.先吃鸡后吃玉米
C.用玉米喂鸡然后吃鸡 D.玉米和鸡同时吃
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心血管疾病是一种动脉硬化的心脏病,是导致器官病变的常见类型,导致患者缺氧或发生梗死。心血管疾病严重危害人类健康,比较常见于四十岁以后的男性,而且男性多于女性。以下是由读文网小编整理关于心血管病防治知识的内容,希望大家喜欢!
1、鳄梨
做沙拉时不妨放些鳄梨,为你的饮食添加些有利心脏健康的优质脂肪,这里所说的优质脂肪就是含有单元不饱和脂肪酸的脂肪,这种脂肪能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)的含量,同时提高体内高密度蛋白质 胆固醇(“好”胆固醇)的含量。食用鳄梨能让你同时摄入多种类胡萝卜素,特别是β胡萝卜素和番茄红素,对健康起着至关重要的作用。
2、莓子
不论蓝莓,黑莓,还是草莓,只要是你喜欢吃的,他们都含有能够消炎的成分,能够降低心脏病和癌症的患病风险,有利心血管的健康。
3、豆子
小扁豆、鹰嘴豆、黑豆还有腰豆都含有大量的纤维,同时富含欧米茄-3脂肪酸,钙质以及可溶性纤维。
4、燕麦
早晨可以选择吃一碗燕麦作为,它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾对心脏都 很有好处。同时,燕麦还是一种纤维含量非常高的食品,能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量,帮助保持动脉血管的通畅。
还可选择粗燕麦或是燕麦片, 但要避免选择那些速食燕麦制品,因为其所含纤维量会比较少。如果还能再吃一根香蕉,就能再多摄入4克的纤维。
5、橄榄油
橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油 品中最高的,能有效降低体内“坏”胆 固醇的含量,从而减低心脏疾病的患病风险。
研究发现,居住在希腊的克里特人体内含有大量的胆固醇,但却很少有人死于心脏病,原因就在于他们长期食用富含 “好”脂肪的橄榄油。尽量选择特级初榨的油品,因为最少的加工程序保证了营养没有过多的流失。
6、鲑鱼
因为含有非常多的欧米茄-3脂肪酸,所以鲑鱼能够有效降低血压和减低血液粘稠度。每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。
鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。
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老年人突然发生急症时,家人往往因为因为没有救护常识,惊慌失措而出错。下面就是读文网小编为大家整理的关于老年人方面的急救知识,供大家参考。
心脏病“动不得”
心脏病突发一般有心绞痛和心肌梗死两种情况。心肌梗死是严重的心绞痛发作。如果已经确诊为冠心病的人发生胸闷、气短或胸部压榨性疼痛等症状时,在急救人员没到之前,先让病人保持一个舒服的体位,比如半卧位,一定不要乱动。如果有条件,可以让其吸氧。心绞痛病人发病时可舌下含服一片硝酸甘油,一般30秒到1分钟就能见效。如果无效,3—5分钟后可再含服1片,最多3片。倘若心绞痛15分钟以上不减轻,排除了消化道溃疡和其他出血情况,可一次口服阿司匹林3片(150—300毫克)。
在等待急救车时,如果病人突然倒地,意识不清,面部、四肢抽搐,脸色难看,说明可能要发生心脏骤停了。此时电击除颤是挽救生命的关键措施。如果没有专业的除颤器,家属可以迅速让病人仰卧,给其进行一次胸部叩击(拳头距胸部正中上方二三十厘米,用力向下叩击一次)。接着进行心肺复苏,先做心脏按压,再做人工呼吸。
脑出血“颠不得”
患有高血压的人,容易发生脑出血,一旦发生,死亡率很高。一开始,患者会出现嘴歪眼斜,说话大舌头。随后,大多患者会出现突发性昏迷,喷射状呕吐。等待急救时,可以先让患者侧卧,保持不动,避免呕吐物堵塞气道,千万不要灌药或喝水。为了避免加重脑出血,搬运过程中要尽量少颠簸,最好就近治疗,待病情稳定后再转院。在车辆、担架上时,要保持病人头高位,不要晃动(可以用手固定)。同时,还应将患者的头歪向一侧,以便呕吐物流出。
脑血栓“慢不得”
对于缺血性脑中风(俗称脑血栓),发病后的6小时尤其重要,一旦超过6小时,就失去了药物治疗的最佳时机,脑组织可能因为缺血时间过长,而发生各种中风后遗症。所以,发现病人有言语不清、肢体轻瘫或发麻的症状,一定要第一时间打急救电话,去医院进行详细诊断,看是不是有脑出血情况。在等待救护车来的时候,家属可以让病人平躺,别枕枕头,更不要贸然用药。如血压太高(高压超过200毫米汞柱),可以吃一些降压药。
哮喘“背不得”
哮喘也是冬季多发的一种凶险疾病,病情进展很快。支气管哮喘病人发病时,首先服用平时用来缓解病情的药物,比如气喘喷雾剂,同时半坐位吸氧。如果发生心脏性哮喘,发病时血压高,可服用硝酸甘油1片,无效可再服1次。然后,采取坐位,最好让双脚垂下来。同时,解开病人衣领扣、放松裤带,及时清除口腔痰液,有条件的可以吸氧。搬运患者时,不要用背的方式,以免引起呼吸、心跳骤停。
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预防为主,防消结合”是我国消防工作的方针,这一方针使防火与消防紧密结合,相辅相成,争取了同火灾做斗争的主动权。下面就是读文网小编为大家整理的关于预防消防安全方面的知识,供大家参考。
1.不要玩火和打火机。不要在蚊帐中点蚊香和蜡烛。不要将鞭炮放在口袋中,手中持有烟花爆竹时不要接近热源。玩火十分危险,一旦火势蔓延或者留下火种,容易引起火灾。
2.不吸烟。吸烟危害身体健康,又容易诱发火灾,要教育学生遵守学生守则和学校的规章制度,坚决杜绝吸烟,特别是学生在宿舍内吸烟现象。
3.爱护消防设施。为了预防火灾,防止火灾事故,居民楼、公共场所都设置了消防栓、灭火器、消防沙箱等消防设施,还留有供火灾发生时人员疏散的安全通道,要自觉爱护消防设施,保证安全通道的畅通。
4.使用火炉取暖,火炉的安置与易燃的木质家具等保持安全距离,在农村,则要远离柴草。
5.烘烤衣物要有人看管,人不能长时间离开。
6.火炉旁不要存放易燃物品。
7.生火时,不要使用煤油、汽油助燃,以防猛烈燃烧发生火灾。
8.使用家用电器要符合安全要求,不乱拆卸,以免引发火灾。
9.电器使用完毕或人离开时,要及时关闭电源,以防电器过热而发生危险。
10.使用煤气、液化气器具要防止煤气、液化气泄露,使用完毕应关闭气源。
11.煤气罐应远离火源使用;要定期检查,确保煤气设施及用具完好。
12.不带火柴、打火机等火种进入校园,也不带汽油、爆竹等易燃易爆的物品进入校园。
13.实验课需要使用酒精灯和一些易燃的化学药品时,要在老师的指导下进行,并且严格按照操作要求去做,时刻小心谨慎,严防发生用火危险。
14.采用火炉取暖的教室,要选派专人负责,管理好炉火。
15.打扫卫生时,要将枯枝落叶等垃圾作深埋处理或送往垃圾站场,不要采取点火烧掉的办法。
16.外出活动时,要自觉遵守公共场所的防火安全规定。
17.一般不要组织野炊活动,确实需要组织的,要选择安全的地点和时间,并在老师的指导下用火,用火完毕,要熄灭火种。
18.不携带火柴、打火机等火种和易燃易爆品进入林区、草原、自然保护区、风景名胜区。
19.自觉保护公共场所的消防设施、设备。
20.自觉按照防火的要求去做,同时还要监督、劝阻他人可能造成火灾隐患的行为。
21.如果发现火灾发生,要立即报警,这样才能及时扑救,控制火势,减轻火灾造成的损失。
22.火警电话号码是119,这个号码应当牢记,在全国任何地区,向公安消防部门报告火警的电话号码都是一样的。
23.报火警时,要向消防部门讲清着火的单位或地点,讲清所处的区(县)、街道、胡同、门牌号码或乡村地址,还要讲清是什么物品着火,火势怎样。
24.报警以后,最好安排人员在附近的路口等候消防车,指引通往火场的道路。
25.不能随意拨打火警电话,假报火警是扰乱社会公共秩序的违法行为。
26.在没有电话报警的情况下,应大声呼救或采取其他方法引起邻居、行人注意,协助灭火或报警。
27.要告诉学生:国家明令禁止学校、机关和其他社会团体组织中小学生参加救火。因为学生还处于生长发育期,在思维及体力方面大大弱于成年人,尚缺乏自我保护的经验和能力,遇到紧急和复杂情况,容易发生伤亡事故。发生火灾以后,中小学生要尽快撤离火场,脱离危险,这样做,才是为消防部门提供了方便,才是为灭火工作做了贡献。形成火灾的,应及时报警。对突然发生的,青少年们也应掌握简便易行的,应付紧急情况的方法。
28.水是最常用的灭火剂,木头、纸张、棉布等引起的比较轻微的火情,可以直接用水扑灭。
29.用土、沙子、浸湿的棉被或毛毯等迅速覆盖在起火处,可以有效地灭火。
30.用扫帚、拖把等扑打,也能扑灭小火。
看过“如何预防消防安全知识”
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有些人一上了岁数,就容易记不住事情。“咦?我钥匙放哪了?”“咦?我手机放哪了?”“咦?我眼镜放哪了?”……于是乎就变成每天在自己的家里、单位里、包里寻寻觅觅的找东西。
银耳鸽蛋汤
来源:《中国食疗大全》。
组成:银耳6克,鸽蛋12个,核桃仁15克,荸荠粉60克,白糖、植物油各适量。
功能:补肾益髓,滋阴养脑,润肺消积。
制法:银耳在温水中浸泡1小时,洗尽杂质,盛入碗内,加水后上笼蒸1小时左右。鸽蛋另锅放水煮熟,捞出入冷水中,浸后敲剥去壳,放入碗中。荸荠粉另碗加水调成粉浆。锅置火上,加清水,滗入蒸银耳的汁,倒入荸荠粉浆,加白糖、核桃仁(捣成泥),搅拌匀,成核桃稀糊,盛入汤碗内。将银耳放在核桃糊的周围,再将鸽蛋镶在银耳周围即成。每日1剂,分2次服。
适应证:记忆力衰减、腰膝酸软、肠燥便秘、口舌干燥、吐痰不畅、老人体虚等症。健康人及亚健康者亦可作为保健饮食。
按:银耳性滋润,有生津补阴之功。鸽蛋含营养素比较全面,能补虚羸。核桃仁补肾益髓,能润肠养脑。荸荠清化热痰,善消痞结,又能开胃下食,四味相合,滋阴补肾、益髓养脑,并有润肺润肠之作用,故“老慢支”干咳、老人虚秘、腰酸、记忆力衰退、营养不良等辨证属于肺肾两虚诸症,均可食用。
此方用料虽均廉价常品,但性味平和,口味不错,若比功燕窝、虫草,作用实更为可靠。
三珍米粥
来源:《药膳粥谱》。
组成:桂圆肉、莲子各15克,红枣10克,糯米50克,白糖适量。
功能:养心宁神,益智健脾。
制法:莲子去皮、心(若用通心莲,洗净即可),红枣去核。糯米淘好后与诸物一起下锅,加水适量,大火煮沸后,改小火慢煮,至粥成即可。
适应证:记忆力减退、睡眠不佳、面色不华、体质虚弱等症。
按:桂圆、莲子都有养心宁神作用,红枣、糯米则有健脾厚肠之效。诸物相合,在健脑益智方面稳妥有效,从事脑力劳动的体虚老人可经常食之。择单味煮粥或加味,可酌情而定。
健脑茶
来源:《家庭药茶》。
组成:枸杞子、酸枣仁各30克,红糖适量。
功能:补肾养心,镇静安神。
制法:枸杞子、枣仁温水略洗后与红糖一起放入茶杯内,冲入滚开水,盖紧盖,焖泡20分钟,当茶饮,饮完后可再次冲泡。每日1剂,随冲随饮,冲泡至药味尽为止。
适应证:记忆力减退、心悸失眠、头昏眼花、心烦意乱、精力衰退、神疲乏力等症。
按:枸杞子主要用于补肝肾、明耳目,并有强阳补血之效。枣仁则是中医治虚烦不眠、惊悸怔忡之要药,《本草汇言》有“敛气安神、荣筋养髓”之说。中医理念,肾主骨而生髓,脑为髓海,此方从补肾益髓入手,组方简洁,功力专一,名叫健脑茶,道理即是在此。此茶“对中老年人及脑力劳动者具有较好的健脑益智和延缓衰老的功效”,此说不虚。
补脑增智饮
来源:《食物补疗大全》。
组成:牛奶180毫升,鸡蛋黄30克,胡萝卜半根,苹果、橘子各1个,人参1.5克。
功能:滋阴益气,生津爽神,补脑增智。
制法:先将牛奶煮沸,再将已煮熟的鸡蛋黄压碎,搅和在牛奶里使匀。胡萝卜洗净、苹果去皮,切小块,橘子取瓤,一起榨取汁,加入蛋黄奶中。人参煎取汁兑入,和匀即成。
适应证:老年人用脑过多、精力不济、记忆力减退、身体虚弱等症,健康人亦可用作保健饮料。
按:牛奶营养丰富,能泽枯理虚,有改善脑功能的作用。蛋黄含卵磷脂较多,也能提高脑的功能,增强记忆力。胡萝卜、苹果所含多种维生素及无机盐,亦利于健脑益智。橘子为碱性食物,有中和体内酸性活质、活跃思维、增强记忆力的作用。人参大补元气、养心安神、益智增慧。故对体虚老人来说,是利于补脑的保健饮料。
益智油膏
来源:《增寿益智药膳食品》。
组成:远志15克,益智仁、石菖蒲12克,面粉500克,糯米粉50克,鸡蛋6个,黑木耳、银耳各10克,芝麻20克,核桃仁50克,白糖、熟猪油、植物油各适量。
功能:通窍益智,养心补虚,开胃健脾。
制法:前3味药饮片水煎头两汁,混合,静置后取上清液。糯米粉炒香,核桃仁炒熟捣碎,黑木耳、银耳水发后切碎,芝麻炒香。将白糖、核桃仁泥、炒糯米粉及其他物品一起混合搅拌成馅料。白糖、鸡蛋、熟猪油、药汁等与面粉拌和成面团,揪成面剂,擀成面皮,包入馅料,摆成三角形,入油锅中炸熟即可当主食吃。
适应证:记忆力衰减、注意力不集中、精神疲惫、纳呆、头昏、嗜睡等症。
按:面粉系小麦所制,《本草拾遗》说:“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。”《本草再新》说:“小麦养心、益肾,和血健脾。”而远志、益智仁、菖蒲三药,也都有开窍、益智、养心之作用,这是此饺之主体。其他如鸡蛋、银耳、芝麻、核桃等都有滋润补虚、益肾养髓等方面的作用,故老人记忆力衰减、腰酸头昏、寐差、虚秘等体虚不足之症,食之可有理虚抗衰之效。
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研究发现,血管性痴呆占多数,而中医方面则有不少可以促进脑血循环的穴位,下面我们就来看看按摩哪些穴位可以预防老年痴呆症。
1、每天两杯苹果汁
苹果汁可促进大脑中乙酰胆碱的产生。该物质与治疗老年痴呆症的首选药物安理申(Aricept多奈哌齐)成分相同。苹果汁具有提高记忆与学习的速度和准确度的功效。每天吃两只苹果也有相同作用。
2、吃肉桂
吃肉桂有助于改善较弱和低效胰岛素(胰岛素不耐受),帮助其正常处理糖份。肉桂有助于防止老年痴呆症的发生。肉桂可加入食物和饮料中,每天半茶匙至1茶匙(250毫克至500毫克)肉桂粉就足够多了。
3、喝咖啡
喝咖啡可缓解大脑衰老。咖啡具有抗炎功效,有助于防止中风、抑郁症和糖尿病等多种慢性疾病。多项研究表明早喝咖啡有助于降低老年痴呆症和早老性痴呆症危险。一项大规模研究发现,中年女性每天喝咖啡3—5杯,20年后,其早老性痴呆危险降低65%。英国梅奥诊所专家建议,每天喝咖啡2—4杯。
4、多受教育
多项研究发现,接受正规教育年数越多,老年痴呆症危险就越小。大学教育强化学生注意力、阅读能力等脑力活动,有助刺激脑细胞之间的联系。
5、多社交
多社交有助于改善认知能力。多与朋友外出进餐或参加体育活动、旅行、聚会、看电影、听音乐会、参加各种俱乐部、参加社区志愿活动、常看亲朋好友等活动,都有助于改善记忆和思维能力。
6、保护视力
密歇根大学最新研究发现,保持良好视力,老年痴呆症危险减少63%。如果视力不好,那么每年看一次眼科,并接受相应治疗,那么老年痴呆症危险也会减少64%。眼睛可反应和影响大脑功能,特别是老年人群。视力不好,一定要及时就医。
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老年人突然发生急症时,家人往往因为因为没有救护常识,惊慌失措而出错。所以,只有平时学习一些老年人家庭救护常识,才能忙而不乱、正确有效地救护,下面就是读文网小编为大家整理的关于中老年人方面的急救知识,供大家参考。
哮喘病忌“背”
老年人发病时,家属应保持镇静,让患者保持坐位或半卧位,解开领扣,松开裤带,清除口中分泌物,保持患者呼吸道通畅。若家中有气管扩张气雾剂,应立即让患者吸入若干次,待病情稳定后,用担架或靠背椅,保持病人坐位姿势,将病人安全转送医院。如用自行车转运也应采取坐位,避免病人胸腹部受压。
脑溢血忌“颠”
脑溢血病人发病后,应立即让病人平卧,避免震动,尽可能就近治疗,不宜长途搬运。如果必须搬运,也应尽量保持平稳,减少颠簸,保持头部的稳定,减少震动和摇晃,还应将病人的头歪向一边,便于呕吐物流出,防止阻塞呼吸道引起窒息。有条件的应立即敷上冰块,以减轻脑水肿。
中风忌“慢”
堵塞的脑血管如果过了4.5小时后再去疏通,就已经太晚了。要提高中风治疗效果,就要在发病的第一时间,即发病4.5小时之内使患者得到治疗,千万不能"坐"失良机。因此,在收到来自爱牵挂老人安康腕表的SOS报警时,就必须马上行动。
心脏病忌“动”
家中如有患老年性哮喘的老人,当其心绞痛发作且伴有大汗、心律不齐、气促时,爱牵挂老人安康腕表会立即报警。此时,一要呼救120;二要保持病人安静、平卧休息;三要助其含服消心痛或硝酸甘油;四要保持患者的呼吸道通畅。除了病人心脏、呼吸骤停家人要立即进行复苏抢救以外,其他症状的心脏病患者,不要轻易搬动,应在家中等候医生上门急救。
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