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冬至代表接下来就是寒冷的天气即将来临,西北高原平均气温普遍在0℃以下,南方地区也只有6℃至8℃左右。民间流传的歌谣是这样说的:“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”而三九是天气最冷,地面积蓄热量最少的日子,所以也有“冷在三九”的说法。
老人体弱,大多数则患有心脑血管疾病,自冬至起,就到了全年最冷的天气,气温低,天气寒,老人们是最容易“冻”出病来的。那么老人到底要如何才能度过冬至关口呢?
适当锻炼增免疫
老人很怕冷,主要是身体弱,各个机能在退化。这时就需要给自己的身体加加油。天气寒冷,很多老人喜欢呆在家里不出门,这样就能达到保暖不生病的目的。但是呆在卧室狭小的空间,空气不流通,屋内的病菌会使人更容易生病。所以老人一定要适当的锻炼,实在怕冷也可以在屋内做一些舒展运动,也可以按摩一些穴位,达到增强免疫力的作用。
外出注意防寒保暖
冬季昼夜温差大,老人出门时一定要带上外套,以免着凉。如果外出时有出汗现象,一定要注意休息,回家后把汗衣换下,防止感冒。外出运动也要适量,老人要根据自己的身体情况,选择性地做运动。
老人适当赖床
冬至到了,夜长昼短,所以冬天老人是适合早睡晚起的,而且还可以学会赖床。这是因为人在睡觉时,身体各处系统及关节都属于半休眠状态,如果马上起身,就会出现头晕、心慌、四肢无力的现象。冬天寒冷,如果醒来后在被窝里赖会床,就可以让松弛的肌肉有个缓冲的时间,能尽快恢复到自然紧张状态,使正在“休息”的血液逐渐“清醒”,由缓慢流浪回到正常流速上来,还能调节精神状态,让大脑从睡梦中逐渐清醒过来。现代医学研究发现,睡眠时,人体各系统处于半休眠状态,清醒后,各系统功能的恢复需要一个过程。所以老人冬天适当赖床更健康。
常备急救药
冬至是老人的一大关口,在严寒、低气压、温差大的气候状况下,老年人常不能适应,容易感到头昏、胸闷、恶心、全身关节疼痛。而任何一个症状都有可能引发心脑血管病,所以有这些病的老人要随身带着急救药,以备不时之需。平时可选服一些温补的中药,如人参、丹参、附子等,有利于防止血栓形成,避免心肌梗死而安度严冬。
防“低体温症”
人的正常体温是37度5.在,而在严冬时,体温则会有下降的情况,最低不可低于35℃。如果老人体温过低,而不及时进行治疗,就会出现意识模糊、语言不清,继而昏迷,体温随即降至 30℃以下。此时,患者脉搏及呼吸甚微、血压骤降、面部肿胀、肌肉发硬、皮肤出现凉感。所以老人一定要按时测量体温。
饮食调理
冬至,在北方是有吃饺子的习俗。但是冬至日非常寒冷,老人可以选择吃羊肉大葱馅儿饺子,有扶阳温通的补益作用。羊肉阴阳都补而偏补阳,葱白通阳开窍醒神,吃过后暖胃强心,并且对冠心病心动过缓有很好作用。
中老年人在冬至还可以适当吃一些富含脂肪和蛋白质的食物,帮助增加身体的热量,以达到抗寒的效果。
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中医养生有分季节,不同季节的天气气候不一样,当然也有不一样的养生方法,如果一味的相同,结果可能适得其反。冬天养生以暖为主,老人要注意以下几个小细节。
1.饭菜要香
老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。
2.质量要好
老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富容易消化。
3.数量要少
研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八成饱为宜,尤其是晚餐。
4.蔬菜要多
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
5.食物要杂
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体 健康,各种食物都要吃一点,如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。
6.味道要淡
有些老年人口重,殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。
7.饭菜要烂
老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。
8.水果要吃
各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果 。
9.饮食要热
老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少,并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。
10.吃时要慢
有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃的慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多影响身体健康。
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中医养生有分季节,不同季节的天气气候不一样,当然也有不一样的养生方法,如果一味的相同,结果可能适得其反。冬天养生以暖为主,老人要注意以下几个小细节。
枸杞
推荐理由:冬季的养生原则一般以益气助阳、滋阴补肾为主,泵而枸杞就是冬季进补的好选择。 枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,泵其中蛋白质为20%左右,脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素。它主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病(糖尿病食品)等症。
最佳食用方法:冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。泵嚼枸杞时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。一般来说,健康(健康食品)的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。
最佳搭配:山药炖枸杞口味清爽,低脂、高养分,泵帮助新陈代谢而达到美容(美容食品)目的,并有降血脂的功效,更年期(更年期食品)女性(女性食品)应该多吃。
红薯
推荐理由:冬天吃个热热的红薯,是最惬意的事情。泵红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙(钙食品)等10余种微量元素(微量元素食品)。此外,红薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压(血压食品)和预防中风。 最佳食用方法:虽然人们习惯吃烤红薯,泵但实际上,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而生成的有害物质。 最佳搭配:可以用红薯搭配大米熬制成粥,有健脾养胃、抗癌的功效。
冬笋竹荪汤
推荐理由:冬笋含有丰富的纤维素(纤维素食品),泵能促进肠道蠕动,既有助于消化,又能预防便秘(便秘食品)和结肠癌的发生。 冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、泵糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。 竹荪含有多种氨基酸(氨基酸食品)、维生素、无机盐等,具有益气补脑、宁神健体的功效; 竹荪还能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,泵有俗称“刮油(油食品)”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥(减肥食品)的效果。
两者搭配煮汤,不仅味道鲜美,还能缓解“冬补”过后的积食状况。 最佳食用方法:竹荪含有丰富的谷氨酸,泵所以味道鲜美,更适宜于熬汤,搭配冬笋更有降脂、促消化的功效。 最佳搭配:冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇,降脂的同时增加抗癌功效。
白萝卜
推荐理由:在中国民间有“小人参(人参食品)”之美称,泵也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。
最佳食用方法:上半段靠近叶子的部分,味道较甜,辣味较少,且水分最多,应该生食,以做色拉或凉拌为佳;根部中间部位,辛味及甜味程度相等,泵用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块,是纤维最多的地方,而且辛味极浓,适合炒或油炸。 最佳搭配:冬季人们为抵御寒冷,往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。搭配凉性的萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
山楂
推荐理由:冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是药品,具有开胃、消食、活血的功效,现代医学研究证明,山楂含有枸橼酸、苹果(苹果食品)酸、泵抗坏血酸等有机酸,这些有机酸能够增加消化酶分泌。 山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为山楂含黄酮类化合物,对防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
最佳食用方法:山楂生吃,有消除体内脂肪、泵减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶,适合胃口不好的人群。 最佳搭配:熬山楂汤或者用山楂来泡茶,最好搭配决明子,能起到降低血脂的作用。
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冬季天气寒冷,对于老年人来说会比较头疼,不仅仅是因为寒冷不适,而且更担心因为寒冷引发的其他身体问题。寒冷的冬季,老年人会穿的比较多,运动量就会少很多,因此冬季应该更注意冬季饮食调理,合理调整饮食能补充老年人身体所需的很多营养元素,老年人冬季饮食原则有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
一个冬季过后,人体容易出现维生素供给不足的现象,如缺乏维生素C导致不少老人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源,可以选择大白菜外、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等蔬菜。还可适当吃些薯类食品补充维生素,清内热、去瘟毒。甘薯、马铃薯均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素,都可以多吃。
冬季的寒冷还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素,再加上冬季人体尿量增多,使上述无机盐随尿液排出的量也增多,因此,可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。
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入冬后,天气变得越来越干燥,很多人常感到咽喉干、容易上火,头晕嗜睡、反应能力降低,这时如果每天能吃点水果,不仅能滋阴养肺、润喉去燥,老年人冬季润肺水果有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
老年人冬季润肺水果
梨:润肺止咳降血压
梨:梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于患有肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症的病人。除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。
猕猴桃:早晨吃猕猴桃治便秘
中医认为,冬季气候干燥,容易在人体内诱发燥邪,耗伤人体津液,便秘就是主要表现,便秘的人采取食疗的方法不仅效果好,而且没有副作用。多吃水果就是比较有效的一种。
猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。老年人多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到作用。此外,多吃猕猴桃还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。
甘蔗:补水补铁防治低血糖
在干燥的冬天补充水分是必不可少的,甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%。其次甘蔗的含铁量丰富,拥有滋补清热的作用,作为清凉的补剂,对于治疗低血糖,大便干结,小便不利,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。不过39健康网提醒老年朋友们注意的是,由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
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冬季天气寒冷,这个季节我们的食欲是会大增,因为冬季寒冷,为了保暖,很多人就会选择荤食,比如,羊肉就是冬季取暖不可缺少的食物,虽然我们都说冬天是吃肉的好时机,老年人冬季饮食搭配有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
老年人冬季饮食搭配
1.海鱼降血脂
在所有肉类中,海鱼最适合老年人。海鱼中富含二十碳五烯酸(EPA),可使冠脉扩张、血小板解聚、改善血管通透性,具有明显的降血脂作用,能防止冠脉痉挛和动脉粥样硬化。
2.羊肉滋补防寒
中医认为,冬季人体阳气潜藏于体内,易出现手足不温、气血运行不畅等情况。羊肉具有益气补虚、温中暖胃的作用,对气血亏虚所致的疲乏无力,脾胃虚寒所致的脘腹冷痛,肾阳虚所致的腰膝酸软具有良好疗效。此外,羊肉肉质细嫩,易消化,更适合老年人食用。
3.肉类巧搭配
烹饪食材时,不同的肉类搭配不同的食材,能起到绝妙的补益效果。
猪肉配板栗:有补脑、增强记忆力的功效
鸡肉配蘑菇:不仅味道鲜美,还能提高人体免疫力。
牛肉配土豆:有补脾胃的作用。
羊肉配萝卜:有促进消化的作用。
鱼肉配豆腐:可使二者的氨基酸互补,营养加倍。
老人每天最好吃一次肉菜,并且最好选在午餐时吃,不宜吃过量,每人每天平均需要摄取动物蛋白45克,这些蛋白除了从肉类中摄取外,还可通过牛奶、蛋类等补充,因此,老年人养生食谱中,早餐或晚餐时补充1个鸡蛋和1杯牛奶能有效补充蛋白质。
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冬天来了,有许多老年人坚持晨间锻炼的习惯不会改变,但是早上的时候气温最低,老人刚从温暖的屋里出去,很容易受温差的影响引发疾病。因此老人出门除了做好保暖措施,还要注意时间,不要想着锻炼就不顾休息和放松,这样更容易引起危险。冬天寒冷,外出晨练的老人一定要谨记六个不宜。
大清早去户外活动,要选择避风向阳、温暖安静、空气新鲜的旷野或有草坪的地方锻炼,不要顶风跑,更不要未锻炼先脱衣露体,以免着凉感冒。
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已经是寒冬了,真正的寒冷向我们走来。在冬季,该怎样保护自己的身体,你有没有什么担心?你是不是想到该为自己的健康做些什么?购买保暖物品,自然能给你的身体和你的小家庭带来温暖,但不知你想过没有,在冬季这个被寒冷频频袭击的季节里,你的心理也同样需要保暖,需要调理。怎样才能让自己的心理不“着凉”呢?
善用午间阳光,巧用室内照明装置,使屋内光明敞亮,帮助我们振作精神。人在光线充足的条件下进行活动,可有效地调动起亢奋的情绪,唤起关注,做事情更有效率。
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朋友来访,最基本的待客之道是奉上一杯热茶。天气寒冷时,温暖是无人会抗拒的,茶的这种温暖仿佛会从手心传到全身。或者我们不了解茶道,不会挑选上好的茶叶,可是想要时时喝上一杯暖茶的要求并不难,只需要在家里购置一些保暖型茶具或者冲泡暖身的“冬季”靓茶。一盏灯,一杯茶,一本书,即使天天蜗居家中,也不寂寞。
“功夫”在持续热腾腾
沏功夫茶,要诀是讲究活水活火。泡不同的茶,茶水温度要求不同,旧时炭火常备左右。时至今天,煮水器具早变成了专用功夫茶热水壶或者电磁茶炉。
这些煮水器皿,不但可以用于沏茶,还可以日常加热使用。看外表,功夫茶热水壶与一般家用热水壶是相似的,不过采传热快的不锈钢材质,发热电座会有加热和保温的按钮,壶嘴细长,保持相对高温的水温。电磁茶炉的原理跟电磁炉一样,采用电子显示、触摸控制、微电脑调控,保持合理火力,有的还有检测壶体材质是否符合要求、无操作定时关机控制等智能功能。除了可以加热沏茶的水,还可以直接把适合电池炉用的杯具连茶直接加热。
老年人冬季茶饮——养生暖茶:
给身体补血气
天气转冷,女士容易手脚冰冷。最方便的改善方法,是炮制补气活血的暖身茶,晚上临睡前再加上热水泡脚,内外夹攻。
玫瑰美容养颜,通经活络,能疏解胸闷,与普洱茶一起冲泡饮用,对秋季肝火旺盛、易发怒的人有一定的食疗作用。玫瑰和普洱、红茶都是不错的搭配。
姜、红枣、北芪、当归和肉桂等,都属于补气益血的暖身茶药材。有营养师建议,红枣姜茶也是经典暖身茶搭配之一,煎或泡姜茶时加入红糖和红枣,红糖富含铁与钙质,益气健脾兼暖胃,搭配驱寒效果相当好的老姜,是非常好的冬季热饮,不过喉咙痛的人不可饮用;对每天有饮奶茶和咖啡的女性,可于寒冷季节,加入肉桂粉(每次用桂皮磨成粉末1钱)拌匀同饮,肉桂性热,温补脾胃、散寒止痛、促进血液循环的作用。如果再加入一点点甜酒,能更有效去除体内寒气,不过孕妇不宜食用肉桂。
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冬天来了,有许多老年人坚持晨间锻炼的习惯不会改变,但是早上的时候气温最低,老人刚从温暖的屋里出去,很容易受温差的影响引发疾病。因此老人出门除了做好保暖措施,还要注意时间,不要想着锻炼就不顾休息和放松,这样更容易引起危险。冬天寒冷,外出晨练的老人一定要谨记六个不宜。
大清早去户外活动,要选择避风向阳、温暖安静、空气新鲜的旷野或有草坪的地方锻炼,不要顶风跑,更不要未锻炼先脱衣露体,以免着凉感冒。
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从立冬到立春是一年中最冷的季节,阴气日盛而至极,阳气微极而复萌,因此在冬季一切活动都要顺应自然,老年人的晨练更不能除外。习惯了晨练的老年人即使在严寒的冬季依然起得很早去锻炼身体,但是需要注意冬季不同于其他季节。还应注意以下几点:
锻炼易出汗,尤其是老人体温调节能力下降,练前发冷,稍练就出汗,汗液挥发时,带走身上的热量,此时极易感冒,并使手、脚、脸、耳发生冻疮。因此运动后要及时用温水洗擦,促使血液循环。
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现在天气越来越冷,老年人身体抵抗力低,上了年纪之后,身体的各个关节、器官等都会逐渐减弱,尤其是腰腿关节最容易出现问题。那么老年人在冬季如何正确健身保护自己呢?39健康网温馨提醒,老年人冬天健身尤其注意保护腰腿关节。
老年人冬季保护关节方法1、老年人的肌肉力量减退,又容易劳损,所以长期、持续的腰部锻炼是非常有益的,如太极拳、扭秧歌等运动,效果也好。自行揉按、叩打脊柱两侧肌肉,有一定的保健作用。
老年人冬季保护关节方法2、老年人由于身体机体减退,易发生腰部扭伤、骨折,此时一定要及时看医生,一定时间的卧床休息,对预防后期腰痛是非常有必要的。
老年人冬季保护关节方法3、由于老年人骨骼中的矿物质含量减退,负重甚至站立时就会感到腰痛,因此要注意多摄取高钙食品,多吃蔬菜,多晒太阳。
老年人冬季保护关节方法4、尽量不要搬运力不能及的重物,搬运重物时注意先下蹲,再抬举重物,切勿直接弯腰搬运;要借助肩、膝关节的力量,防止扭伤腰部。从地板上捡东西时,无论物品轻重,都应蹲下再捡,站立时也要靠两膝支撑起来。
老年人冬季保护关节方法5、盘腿坐时,臀下应加坐垫。因为席地而坐,会增加腰部骨骼和肌肉的负担。勿长期坐太矮的椅子和又软又低的沙发,在这种坐具上依靠的姿势会使脊柱的生理弯曲发生改变。
老年人冬季保护关节方法6、睡觉选择睡硬板床或棕板床为佳,不要长期卧软床,因为这样会使脊柱处于不正常的姿势,引起姿势性腰痛。
老年人冬季保护关节方法7、拿取较沉重的物品时,要注意尽量减轻腰部肌肉的负担。
老年人冬季保护关节方法8、腰部持续疼痛不能自行缓解时,一定要查明原因,排除肿瘤等病变。腰部急性疼痛时可以佩带腰围,卧床休息以缓解疼痛,但注意不要经常佩带,并尽量在床上做腹部上拱、腰部后仰的功能锻炼。
读文网网温馨提示,老年人只要保证日常生活中的各种正确姿势,腰部肌肉就不容易疲劳、损伤,因此避免腰部肌肉过度劳累是非常有必要的事情。
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冬季人的生理各项指标处于一个相对低的状态,抵抗力、免疫力都有所下降,因此冬季老年人容易得病,而且老年人一些常见疾病,在冬季也有加重倾向。那么冬季老年人疾病预防有什么呢?小编和您一起去看看吧!希望下面文章对您有帮助哦!
冬季气候非常干燥,会比其它季节代谢掉人体内更多水分,因此容易患干燥综合症。其主要症状为干咳少痰、口渴心烦、舌边光红、苔少而干。预防干燥综合症除增强体质,提高抗病能力外。最好的方法就是多喝水,冬季老人一天的补水量应达到2000至2400毫升,由于早上人体血浓度非常高,容易形成血栓,所以早上起床先喝700毫升水,这杯水可起到稀释血液、清洗肠道的作用。吃补药时不宜吃鹿茸、肉桂等这些燥性很大的食物。家里也可以用加湿器给室内加湿。
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冬季气温低,一不小心就容易受到疾病入侵,特别是抵抗力差的老人要注重养生保健。老年人冬季如何养生呢?老年人冬季养生做到九要点,不但要注意保暖,饮食、睡眠、运动等方面也要进行调养。
有些老人冬季喜欢捂头睡觉,以为这样可以暖和些,殊不知这样一来被窝内的氧气含量会逐渐减少,而二氧化碳等废气逐渐增加,使正常的呼吸运动受到影响,甚至造成窒息,或因缺氧诱发心脑血管病。因此正确的睡眠方法是:右侧卧位,低枕,头露被外,双腿屈伸。
最后提醒,冬季是闭藏的季节,许多疾病的发生、发展和恶化与人的心理状态息息相关。因此,老年人应避免忧伤、焦虑、紧张等不良因素刺激,保持乐观情绪,豁达开朗,精神愉快。
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冬季如何养生呢?冬季天性寒冷,老人的身体免疫力也会有所下降,下面,读文网小编为大家介绍一下老年人冬季养生的禁忌,欢迎大家阅读。
适可而止的睡眠对老年人健康有益,久睡则身体软弱。要顺应四时,春夏季晚卧早起,秋季应早卧早起,冬季早卧晚起。
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1.少量多餐,以点心补充营养 老年人由于咀嚼、吞咽、消化能力都比较差且春节期间运动较少。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,不妨让老年人一天分5到6餐进食,在三次正餐之间另外准备一些简便的点心,像低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片,或是豆花、豆浆,也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。
2.以豆制品取代部分动物蛋白质 老年人必须限制肉类的摄取量,一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的饮食内容里,每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等),素食者要由豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质。
3.主食加入蔬菜一起烹调 为了方便老年人咀嚼,尽量挑选质地比较软的蔬菜,像西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等,切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食,每次可以加入1 到2种蔬菜一起煮,以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。
4.每天吃350克水果 水果是常被老年人忽略的食物。一些质地软的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁,必须注意控制分量,打汁时可以加些水稀释。
5.补充维生素 B 近年来的研究逐渐显示,维生素 B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化(认知、记忆力)及精神健康等都有相当密切的关联。无论生病、服药或是手术过后,都会造成维生素 B大量流失,因此对于患病的老年人来说,需要特别注意补充维生素 B。没有精加工的谷类及坚果中都含有丰富的维生素 B,所以在为老年人准备三餐时,不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀饭,或者也可以将少量坚果放进搅拌机里打碎成粉,加到燕麦里一起煮成燕麦粥。
6.限制油脂摄取量 老年人摄取油脂要以植物油为主,避免肥肉、动物油脂(猪油、牛油),而且也要少用油炸的方式烹调食物。另外,甜点糕饼类的油脂含量也很高,尽量少让老人家吃这一类的高脂肪零食。最好多元不饱和脂肪(如玉米油、葵花油)和单元不饱和脂肪(如橄榄油、花生油)轮流换着吃,这样比较能均衡摄取各种脂肪酸。
7.少加盐、味精、酱油,善用其他调味方法 味觉不敏感的老年人吃东西时常觉得索然无味,食物一端上来就猛加盐,很容易吃进过量的钠,埋下高血压的隐患。 可以多利用一些具有浓烈味道的蔬菜,例如香菜、香菇、洋葱,用来炒蛋或是煮汤、煮粥。利用白醋、水果醋、柠檬汁、橙汁或是菠萝等各种果酸味,也可以变化食物的味道。一些中药材,尤其像气味浓厚的当归、肉桂、五香、八角或者香甜的枸杞、红枣等取代盐或酱油,丰富的味道有助勾起老年人的食欲。
8.少吃辛辣食物 虽然辛辣香料能引起食欲,但是老年人吃多了这类食物,容易造成体内水分、电解质不平衡,出现口干舌燥、火气大、睡不好等症状,所以少吃为宜。
9.白天多补充水分 因为担心尿失禁或是夜间频繁跑厕所,不少老年人整天不大喝水。其实应该鼓励老人在白天多喝白开水,也可泡一些花草茶(尽量不放糖)变化口味,但是要少喝含糖饮料。晚餐之后,减少摄取水分,这样就可以避免夜间上厕所、影响睡眠了。
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冬季养生健脑食材有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
1、核桃
核桃的果仁富含脂肪(主要成分是人体必需的亚油酸)、蛋白质、碳水化合物,此外,还含有钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质和维生素A、B、C、E。中医药学认为,核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发、固齿补虚、强筋健骨、滋补强壮等功效,是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。
2、芝麻
芝麻具有奇特的滋补强身,延年益寿的作用。据日本一个专门研究小组报告,从芝麻中提取出来的木聚糖类物质,对癌细胞的产生有抑制作用,并能抑制体内致衰老的过氧化物的生成。这是对芝麻强身、抗衰老作用的最新例证。其实,早在清代,我国的《本草备要》就对芝麻强身的奇特功效作过中肯的概括,芝麻补肺气、益肝肾、润五脏、填精髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌须发。芝麻含有丰富的蛋白质,脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外,钙、磷和维生素B的含量也较高,是廉价的强身健体佳品。
3、苹果
苹果有“记忆果”之称,含锌促进大脑发育、增强记忆力及脑内神经连结,亦有护心效果。
4、龙眼
“食品以荔枝为贵,滋益则以龙眼为良”。这是李时珍对龙眼和荔枝的评价。龙眼营养丰富,据分析:龙眼果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素A、B等物质。另一方面,龙眼又是具有多种功能的药用食物。中药认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能,是滋补良药,药学古籍《神农本草经》言“龙眼安志强魄、通神。”《本草纲目》说龙眼“开胃益脾、补虚长智”,头晕、失眠、心悸、虚嬴、病后或产后体虚都是龙眼的主治范围。
5、大豆
大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一种忧质的植物蛋白质。大豆油中,还含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养价值高,能增强脑血管机能,抑制胆固醇在体内的累积,预防心血管疾病的发生。
6、葱和蒜
葱和蒜含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B1、B2、C和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养物质,二者可促使人的消化液分泌量增加,从而提高食欲和消化功能。此外,还可抑制各种真菌、细菌和原虫感染,具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。尤其是大蒜还具有一定的抗癌作用。常吃葱和蒜不仅能降血脂、降血糖和降血压,而且还能补脑。当然,葱和蒜的摄入量应有适度,多吃反而有害而无益。
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冬季是交通安全事故多发期,气温低、雾多、雨雪多等复杂环境,给驾驶员开车增加了不少困难,也给行车安全带来诸多不利因素。下面就是读文网小编为大家整理的关于冬季行车交通安全方面的常识,供大家参考。
一、增强冬季行车安全意识
冬季霜多、雾多、雨雪多、气温低,环境复杂,对行车安全有较大影响。驾驶人员应加强冬季驾驶的知识和技能的学习,做到防冻、防滑、防事故,切忌在冬季仍以其它季节的驾驶习惯行车。
二、及时了解路况信息
驾车出行前,提前通过电视、广播、网络等方式掌握路况信息,提前做好应对准备。
三、车辆换季保养
要做好车辆的换季保养工作,对车辆制动、转向、行驶系及气路管道、水路管道、油路管道等各部件进行全面检查保养,为车辆装备必要的防冻装置,按规定添加机油、齿轮油。
四、蓄电池保暖及充电
汽车的蓄电池多为铅酸电池,蓄电池最怕低温,低温环境下蓄电池电容量比常温时的电容量低得多。因此应补充蓄电池的电解液,同时清洁蓄电池的接线柱,并涂上专用油脂加以保护,延长蓄电池寿命。如果车辆在露天停放数周不用,应拆下蓄电池,存放在较为温暖的房间内,以防蓄电池结冰损坏。
雨雪天气驾车要注意:
雨雪天行车一定要低。
速行驶,保持安全距离。
尽量避免变换车道,以免发生刮蹭。
避免急加速和急踩制动,以免发生侧滑。起步要稳,油门要轻。
手自一体的车,在下雪天最好使用手动模式,选择适当的档位可以更好的控制车速。
露天停车,车头最好背风向。可减少风雪对汽车水箱和发动机的危害。
坡路停车,车头最好朝上坡方向。以免排气系统的冷凝水结冰而堵塞排气道,使下次汽车启动困难。
早上第一次发动汽车时最好预热一两分钟。如果着车就走,发动机的转速不易太高,最好不要超过2000转/分钟,待发动机水温至60摄氏度以上再加速行驶,以免加速发动机的磨损。
冬季雨雪雾天气的行车安全常识:
由于雨、雪、霜天气时车辆轮胎与路面的附着力减小,轮胎容易打滑,制约了车辆的制动性能。为避免车辆打滑或侧翻,要做到以下几点:
1.行驶中须严格控制车速,并保持平稳,不可突然加速或减速,严禁空档滑行。行驶中最好多采用预防性措施,少用制动,如遇情况,要采用不分离发动机的制动法或间断制动,不可使用紧急制动,以免发生侧滑。
2.会车时,应选择宽阔平坦地点,提前降速,加大横向间距,缓行交会,并应避免使用刹车。
3.超车时,只有在前车主动礼让,而且道路宽阔,视线良好又无危险的情况下超车。
4.转弯时,速度要慢,转弯半径要大,不可急转急回,以免侧滑。
5.密切注意行人、自行车动态,寒冷季节,人们往往戴风雪帽或用围巾裹头,以致视听不灵,同时在结冰路面上,行人与自行车容易滑倒,所以要放宽横向安全距离,提前预防,以防意外。
雾天时能见度低,安全行车很受影响。因此,在雾天须注意做到:
1.降低车速,使制动距离小于驾驶员的可见距离。
2.充分利用各种车灯(如雾灯、尾灯、应急灯)提高自身车辆的视认性。
3.增大跟车距离,防止发生追尾事故。
4.平稳制动,防止侧滑。
5.保持挡风玻璃干净,确保视线少受影响。
6.不论有无中心线,车辆都不要超过道路中心行驶,以免迎面来车避让不及,同时,须注意路面行人,非机动车动态,防止意外。
7.雾大不能行车时,车不能停在路口或弯道上。停车时,应开启示宽灯、尾灯、应急灯,予以警示。
挡风玻璃的除雾:
由于冬季车内温度低,人进入车内后会在前挡风玻璃上形成大量哈气,影响驾驶员前方视线。解决方法:1.自动空调:把模式开关调到除雾档,这时空调自动转换为外循环,外面新鲜空气进入驾驶室,除雾就开始了。2.手动空调:把风向开关调至除雾档,启动外循环让新鲜空气吹进,压缩机和风速调到最高可以加快除雾速度。如果感觉侧玻璃除雾不够快,最好关闭两个中央出风口,使两侧出风口气流快速吹散雾气,也可以适当开窗来加快除雾。
看过“冬季行车交通安全常识”
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