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腊八节还是属于冬季的一天,那天天气变化大,我们要注意御寒养生。下面,读文网小编为大家介绍一下健康养生必备知识。欢迎阅读。
冬日气候寒冷,避室应温暖防风,一般宜保持在18℃以上。气温骤降与寒流过境时,老年人与体弱多病者,最好减少外出。若要外出则应做好保暖防护。冬季饮食宜温热,早晨外出时,宜先喝些牛奶、豆浆、红枣粥等以暖和身体。冬季饮食应多选含有优质蛋白质与有防寒保暖作用的食品,如瘦肉、鱼、鸡、蛋类与豆制品等。
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冬季气温低,一不小心就容易受到疾病入侵,特别是抵抗力差的老人要注重养生保健。老年人冬季如何养生呢?老年人冬季养生做到九要点,不但要注意保暖,饮食、睡眠、运动等方面也要进行调养。
有些老人冬季喜欢捂头睡觉,以为这样可以暖和些,殊不知这样一来被窝内的氧气含量会逐渐减少,而二氧化碳等废气逐渐增加,使正常的呼吸运动受到影响,甚至造成窒息,或因缺氧诱发心脑血管病。因此正确的睡眠方法是:右侧卧位,低枕,头露被外,双腿屈伸。
最后提醒,冬季是闭藏的季节,许多疾病的发生、发展和恶化与人的心理状态息息相关。因此,老年人应避免忧伤、焦虑、紧张等不良因素刺激,保持乐观情绪,豁达开朗,精神愉快。
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在寒冷的冬季,女性尤其要注意养生保健。冬季养生一定要防寒保暖,合理饮食、适量运动、充足睡眠和愉快心情是提高抵抗力的方法。今天教你一些女性冬季养生小知识,愿你健康度过冬季。
海带含碘丰富,碘能促进甲状腺素分泌,产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒。一般成年人需要的微量元素——碘为150微克左右,而100克海带中,竟含碘元素240毫克。
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很多女性想知道冬季该怎么保健养生,尤其是身体较为虚弱的女性们,更是需要好好的养生,下面,读文网小编为大家介绍一下冬季女性养生的食疗方法,欢迎大家阅读。
立冬后北方大部分地区开始供暖,室内干燥的空气让人“上火”,这时可多吃一些白色食物。中医认为,解除燥热多用润法,根据五行五色的原理,白色食物最能防燥热。
做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中,白菜、萝卜功效最好,可谓是最经济实惠的补品了,但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。
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中医认为冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生保健的知识你知道多少?应该怎样做才能保证身体健康呢?下面读文网小编为大家介绍相关知识,欢迎阅读。
冬季膳食的营养特点应该是:摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。营养素的比例,以蛋白质、脂肪和碳水化合物,分别占15~23%、25~35%、 60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分,应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆,以满足优质蛋白质的需求,适当增加油脂,其中植物油最好达到一半以上,此外,蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。
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冬季是一年四季中最需要养生的季节,以下是由读文网小编整理关于冬季美容养生知识,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
1、冬季养生应尽量早睡晚起。
2、注意背部保暖。背部是阳中之阳,风寒等邪气极易透过人体的背部侵入,引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日更要注意背部保暖。
3、注意防寒保暖。冬天气候较冷,应减少外出次数。如要外出,一定要穿上保暖的衣服和鞋袜。
4、冬天洗澡,稍有不慎就会引起伤风感冒,并诱发呼吸道疾病等。因此应减少洗澡次数。
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冬天进行养生,不仅能够帮助身体驱除寒冷,同时还为身体健康起到非常重要的促进作用以下是由读文网小编整理关于冬季养生知识,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
研究发现,冬天是各种胃肠道疾病高发的一个季节,这主要是由于天气寒冷,很容易刺激身体导致胃酸分泌过多,这就很容易出现肠胃疾病。另外,老中医也告诉我们,冬天是养胃的最佳时间点,只要掌握好以下的一些生活方式,那么身体自然就会越来越健康。
第一:少吃生冷、寒凉食物
冬天如果吃了生冷或者寒凉的食物,那么很容易引发各种胃肠道疾病。所以说,为了身体健康,在冬季的时候一定要特别注意身体以及胃部的保暖工作,少吃一些寒凉食物,特别是一些体虚、身体比较差的人群。另外,想要达到暖胃的功效,那么可以在日常饮食中适量的加入一些胡椒或者是生姜,这些都能够起到暖胃、保健脾胃的功效。
第二:日常别暴饮暴食
养胃的最关键是吃饭八分饱,别暴饮暴食。如果一次性吃了太多的食物,那么会加重肠胃消化的负担,出现积食、胀气等情况。所以说,日常调理肠胃应该多吃一些容易消化以及无刺激性、保健脾胃等等类型的食物。另外,早晚时间也可以适当的多喝一些粥,这样不仅营养好,同时还更加容易消化,较少肠胃负担。
第三:日常保持好心情
你知道吗,好心情不仅能够令心胸开阔,同时对于身体健康的影响也是非常巨大的,并且还具有养胃的功效。现代人很多都出现了肠胃疾病,这主要是由于该工作生活压力太大导致的,并且睡眠质量也不好,令经常长期保持在一个紧绷的状态,这就导致胃部正常运转受到影响。所以说,想要在冬天更好的调理肠胃,那么必须要保持一个好心情,这样能够令胃肠道的运转更加顺利的进行。
第四:戒烟酒、浓茶、咖啡
冬天养生知识除了以上的几条之外,还需要对烟酒、浓茶以及咖啡说不,这样身体才能够更加的健康。通过研究发现,长期抽烟容易导致肠胃出现消化性溃疡,而喝酒则会出现胃出血等等情况,长期喝浓茶以及咖啡,对于胃黏膜的伤害也是非常巨大的。所以说,为了身体的健康,我们一定要对这些饮品还有烟酒说NO。
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冬季,由于自然界阴盛阳衰,寒气袭人,极易损伤人体的阳气,因此需要养生,以下是由读文网小编整理关于冬季养生知识讲座,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
1、保持室内空气流通
在冬季,人们习惯把房子的门窗关得紧紧的,如此会造成室内二氧化碳浓度过高,若再加上汗水的分解产物,消化道排除的不良气体等,将使室内空气受到严重污染。 人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。另外,冬季是一氧化碳中毒事件的好发季节,茵此一定要保持室内空气流通、新鲜。
2、调节饮食
冬季膳食的营养特点应该是:摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。营养素的比例,以蛋白质、脂肪和碳水化合物,分别占15~23%、25~35%、 60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分,应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆,以满足优质蛋白 质的需求,适当增加油脂,其中植物油最好达到一半以上,此外,蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。
3、敛阴护阳
冬季,由于自然界阴盛阳衰,寒气袭人,极易损伤人体的阳气,所以冬季养生应从敛阴护阳出发。首先要尽量早睡晚起。冬季早睡晚起,保持较长的休息时间,可使意 志安静,人体潜伏的阳气不受干扰,这是冬季保健首先要注意的。其次,要十分注意背部的保暖。背部是阳中之阳,风寒等邪气极易透过人体的背部侵入,引发疾 病。老人、儿童及体弱者冬日要注意背部保暖,避免阳气受到伤害。接着要避寒就暖。冬天气候较冷,人们要注意尽量待在温度室中的房间哩,减少外出次数。如要 外出,就要穿上保暖的衣服和鞋袜。另外要特别注意的是:冬天洗澡,稍有不慎就会引起伤风感冒,并诱发呼吸道疾病等。茵此应减少洗澡次数,及洗澡过程的保暖 动作,幼儿、老年人及有心脑血管疾病的人应注意。
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老年养生保健更新、更广、更科学的内容,只有用科学的知识来养生保健,才能达到益寿延年的目的。以下是由读文网小编整理关于老年人健康养生知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
在现实生活中,关乎老年人健康长寿的因素很多,其中,“合理膳食”是基础。中国营养学会新近制定了中国居民健康饮食原则,就是:食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类或其制品;常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;吃清淡少盐的膳食;饮酒应限量;吃清洁卫生、不变质的食物。
碳水化合物、脂肪、蛋白质三类热源营养素的比例:碳水化合物占70%、脂肪占20%、蛋白质占10%。
老年人体质较弱,总体机能下降,决定了他们所需的营养素与年轻时有所不同。针对老年人的体质特点,应注意以下情况。
一,食物宜粗细搭配。因老年人胃肠功能减弱,牙齿不好,尽量选择易消化的食物,以保证其消化吸收。
二,营养成分宜合理,以提高机体代谢能力。充足的维生素和多种微量元素可使各种代谢酶的功能加强。特别是维生素E、C和胡萝卜素,有抗氧化作用,能消除有害的自由基,防止和减少细胞受损,推迟衰老。海带不仅含有大量的碘元素,还含有钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和纤维素等人体不可缺少的营养成分。花生、芝麻、核桃是老年人补脑护脑的三大营养食品,可多食用。
三,牛奶、大豆及其制品,可以抑制细胞脂质的氧化,抵抗人体衰老,是餐桌上必备的食品。骨头汤还能缓解老年人的骨质疏松,预防筋骨挛痛和膝脊痛,防止人体老化。
此外,老年人代谢机能降低,体力活动较少,以每餐八九分饱为度,七成饱为佳。 有氧运动不可少。生命在于运动。相信,每天早晨在公园、绿地,甚至大街上,或慢跑、或舞剑、或散步的老人,都怀着益寿延年的美好愿望,许多老寿星就在他们中间产生。
作为老年人,哪种运动最合适呢?是有氧运动。它的形式很多,如快走、慢跑、健身操、游泳、骑自行车、跳绳等。据测,在做有氧运动时,人体吸入的氧气是安静状态下的8倍。长期坚持有氧运动能增加体内血红蛋白的数量,提高机体抵抗力,抗衰老,增强大脑皮层的工作效率和心肺功能,增加脂肪消耗,防止动脉硬化,降低心脑血管疾病的发生。
那么,究竟多大的运动量才算适宜呢?最简单的方法是测每分钟心跳的次数,以170减去你的年龄数,如果你是40岁,运动量应该是每分钟心速130次。
运动有益健康,但如果方法错了就会适得其反。在进行有氧运动时注意以下事项:
有心脏病、高血压病史等不适合慢跑疾病者,要经过医生的检查治疗,控制病情后在医生的指导下开始有氧运动。
循序渐进:根据自己的情况,慢慢加大运动量。特别是刚开始时,不要急于达到四五级标准,在前16周也不要强行达到每周30分钟的运动量。
不要过于劳累:运动量过大会造成过度疲劳,此时就应调整、休息,不然,就会加重身体的负担。
老有所乐宜提倡
老年人在身体许可的情况下,参加一些有益的社会活动,发展和培养一些兴趣,可以减缓大脑皮层细胞的萎缩。
人到老年后,多参加一些力所能及的活动,让自己的生活充实而有乐趣,这种自我价值得以实现的满足心态是精神健康极好的促进剂。如,一些歌唱家、画家,老年后仍能从事自己所喜爱的工作;
许多老年人退休前因工作繁忙,几乎没有自己的兴趣。退下来后,为驱除寂寞和惆怅,急于建立一些兴趣和爱好。需要注意的是,只有健康的活动才会促人长寿。听音乐、习书画、收藏、交友、垂钓、弹琴、养鱼种花、下棋打牌等。著名科学家约里奥•居里是一个钓鱼研究者,澳大利亚弗雷泽也十分嗜好钓鱼。老年人形式多样的兴趣活动是一种积极的休息,也是一种健身防病的分散疗法。
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老年人由于年纪大了,所以更应该注意保健,一些不良的生活习惯会严重危害老年人身体健康,以下是由读文网小编整理关于老年人四季养生知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
春季养生法
春阳初升,草木萌发。早春二月,乍暖还寒,老年人的旧病易为春气引动复发。天气寒暖不一,老人不可顿去棉衣,应一重渐减一重。老人身体虚弱,易感风寒邪气,所以宜时备夹衣,遇冷穿上,遇热即去。
春日融和,不可昏昏沉沉终日闷坐在家以致抑部。郊外百花争妍,杨柳吐绿,应去园林山水之处春游。踏青香堤,泛舟湖面,高歌起舞,听鸟鸣于茂林,以使心境恬愉,以畅生机。
夏季养生法
夏季赤日炎炎,暑气逼人。老人体虚气弱,难以将养。应乘清晨凉爽,闻鸡起舞,呼吸吐纳,练拳导引。炎暑之时,不可在檐下、过廊、弄堂、破窗处纳凉。此等所在虽凉,贼风中人最暴,宜在虚堂净室、水亭林荫、洁净空敞之处,自然清凉。
老人脾胃之阳不足,夏月勿吃冰饮凉,生冷油腻都当禁忌,否则上吐下泻,戕伐生机,速其衰疲,可饮绿豆汤、乌梅饮,以解暑止渴。
老人不宜星月下露宿,睡时不可当风,不宜令人扇风,否则风邪从皮毛侵入,会导致手足麻木不遂。亦应避免在烈日暴晒下劳作、行走,谨防中暑。
秋季养生法
秋季气候转凉,昼夜温差悬殊.老人难以适应,旧病极易复发,又易添加新病。应随时增减衣服,活动筋骨,按摩导引,以健体防病。
重阳佳节,宜没步郊外,或登高望景,或临水赋诗.或停车东篱,或弄琴放歌,以广生情趣。
秋风操气,老人血枯津燥,每致大便秘结,宜吃芝麻、蜂蜜等柔润食物,以养血滋液,润肠通便。但忌粘硬生冷,防止秋痢发生。
冬季养生法
冬季气候寒冷,冰天雪地。老人宜早睡晚起,以待旭日东升,去寒就温。衣服逐渐加厚,寒甚方加棉衣。不宜见冷即棉衣厚裹,再冷则无法抵御。不宜终日围炉烘烤。卧室生炉,尤须透气,严防煤气中毒。
冬月活动筋骨切忌闭门静坐。宜在日光下练拳舞剑,吐纳导引,或培土花木,或观雪赏梅。这些户外活动,可使人挥身舒暖,老怀春意,充满朝气,若心如死灰,蜷卧曲坐,更难抵当寒气。
冬天老人适宜吃温热熟软食物,但忌大辛大热的药物进补。因冬季老人内热外寒,太热之品助内热,反酿生热病,只可适当温补.早晚可俄药酒一小杯,以活血御寒。
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夏天是老年人静养的季节,不宜大量运动,该如何去养生保建呢?以下是由读文网小编整理关于老年人夏季如何养生的内容,希望大家喜欢!
首先,少喝冰冷饮料
老人家身体比较虚,喝冰冷饮料容易伤身体,尤其是对脾胃的伤害比较大,老人家不同于年轻人,年轻人精气神旺盛。老人家喝冰冷饮料也很可能造成拉肚子等不良症状引发一系列并发症,建议在酷暑的夏季,老人家避免过多喝冰冷饮料带来身体伤害。
其次,补充水分盐分但不能摄入过多
夏季出汗严重,很多时候出汗多就需要补充,夏季也是一个人体水分需求旺盛的季节,很多老人家需要注意补充盐分水分,夏季要经常喝水,在补充水分上还好,但是在补充盐分上要注意,有些老人家有高血压,对于补充过多的盐分不适应。高血压患者本身就不应该摄入太多的盐,现在的老人家很多都有三高。所以建议有高血压的老人家在补充盐分上适可而止。小编建议喝些微量盐分的水,在水里加一些盐,既保证补充水分,有保证补充盐分。
第三,多吃生鲜蔬菜少吃肉
由于很多老人家患有高血压等疾病,不是也过多吃肉,吃太多肉容易造成血压高或者血脂高,夏季本身就酷暑,吃肉也容易上火,老人家身体本身身体抵抗力就低,过多摄入肉量造成的上火等问题可能会引发一系列的并发症。我们通常说在夏季多吃些丝瓜、苦瓜,以及喝粥等等养生,主要是养脾胃,在炎炎夏日之下有一个更好的胃,而不应该暴饮暴食。蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食,摄取加工制品太多,因此更应该多吃蔬菜,除了可延缓食物消化吸收的速率,更能健胃整肠,调整血液品质及身体体质。
最后:少抽烟喝酒 多做运动
老人家应该在往年享受生活,多经常出外走动锻炼身体,少抽样喝酒,抽烟喝酒也是损害肺部和脾胃。年迈的老人家肝功能本身就没那么好,上了年纪之后肺部就会出现功能衰退,如果这个时候进行抽烟,那么很容易就会引起呼吸道疾病,并且想要康复更加的困难。所以希望注意好身体,尽量不要抽烟喝酒,很多人酒容易戒掉,但是烟可能戒不掉,小编建议购买电子烟解解馋,尽量少抽样。
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老年人的身体机能已逐渐减低,夏季人体阳气旺盛,要如何去养生保建呢?以下是由读文网小编整理关于老年人夏季养生知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
一要多喝清凉解暑的饮品,如淡盐水、绿豆水、酸梅汤、菊花茶等,以补充因身体出汗造成的消耗,但不要贪食冷饮。二要常吃凉性蔬菜瓜果,如苦瓜、冬瓜、西瓜、豆芽、银耳、香蕉等,以增强体内抗毒能力,减少暑气及热毒对人体的伤害。三要讲究营养,夏季老年人需多吃富含蛋白质、维生素、无机盐和粗纤维食物,如瘦肉、牛奶、豆浆、蛋品、豆腐等,以补充人体消耗。
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老年人由于身体的各项机能开始老化,身体的抵抗力开始下降。要如何去养身保建呢?以下是由读文网小编整理关于老年人养生保健知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
总起来讲,就是饮食多样化,什么都吃,适可而止,有粗有细,少荤多素,甜咸宜淡,戒烟限酒,不暴饮暴食,只吃七八分饱。人一生下来就离不开吃喝,吃得科学,吃出健康,吃的不合理,吃出疾病。经专家硏究,有不少病真是吃出来的。合理膳食就是吃什么,怎么吃,有专家开出平常人家的健康食譜:“一荤一素一菇,燕麦瓜果豆府”,当然,我们要正确理解这个食譜倡导的理念,而不是让我們天天都吃这一种菜飯,提倡荤素搭配,粗细兼吃,常吃一些營养丰富的食品,如:菇类,燕麦,豆府等。人体要维持弱碱性和需攝取多种维生素,应适当多吃点蔬菜水果。我們暜通家庭沒有条件和能力去硏究每个食品的營养成分和保健价值,只能採取“拿来主义”,听信专家学者的推荐。
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在诸多的老龄问题中,老年养身知识则具有极其重要作用。以下是由读文网小编整理关于老年人养生知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
一忌久坐,久坐者伤肉。坐是消除疲劳的一种必要的休息,但久坐易使肌肉衰退与萎缩。故老人应多参加适合自己的户外活动,加强肌肉锻炼,以增强体质。
二忌久立,久立者伤骨。老年人气血运动全靠动静结合调节平衡,如果一直站立不动,就会影响气血运行,使人体部分组织和细胞营养失调,出现气滞血凝,从而招致疾病。
三忌久视,久视伤血。人到老年,如果久视就会伤血耗气,产生头晕目眩等症。故老年人看报或看电视、电影应控制在一至二小时之内,不宜连续观看。
四忌久卧,久卧伤气。适可而止的睡眠对老年人健康有益,久睡则身体软弱。要顺应四时,春夏季晚卧早起,秋季应早卧早起,冬季早卧晚起。
五忌久静,久静伤神。过分安静、寂寞、无聊、孤独的处境,会使老人变得精神不振,性情孤僻,丧失生活信心,导致健康状况下降,另外,优美的音乐使人轻松愉快,精神焕发。故老年人应有适当的良性声刺激,以增进身心健康。
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随着经济的不断提高,中老年人开始注重养生方法了。以下是由读文网小编整理关于中老年人养生知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
养生保健粥类
1夏季消暑粥
原料:糯米,莲子,荷叶,冰糖
做法:同放入锅内,加水同煮,大火烧开后,用小火煮30分钟即成。
2 四季养生粥。
牛奶薏米粥。
原料:牛奶,薏米,糯米,枸杞。
做法:先把薏米用凉水泡4小时,再与糯米枸杞同煮开,,小火再煮30分钟,再倒入牛奶,搅拌匀即成。
山药粥。
原料:山药60克,大米60克。
做法:先下米煮30分钟,再下山药煮一会即可。
山楂粳米粥。
原料:山楂60克,粳米60克。
做法:洗净用煮,烧开后,再用中火煮约30分钟即成。
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中医养生有分季节,不同季节的天气气候不一样,当然也有不一样的养生方法,如果一味的相同,结果可能适得其反。冬天养生以暖为主,老人要注意以下几个小细节。
枸杞
推荐理由:冬季的养生原则一般以益气助阳、滋阴补肾为主,泵而枸杞就是冬季进补的好选择。 枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,泵其中蛋白质为20%左右,脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素。它主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病(糖尿病食品)等症。
最佳食用方法:冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。泵嚼枸杞时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。一般来说,健康(健康食品)的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。
最佳搭配:山药炖枸杞口味清爽,低脂、高养分,泵帮助新陈代谢而达到美容(美容食品)目的,并有降血脂的功效,更年期(更年期食品)女性(女性食品)应该多吃。
红薯
推荐理由:冬天吃个热热的红薯,是最惬意的事情。泵红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙(钙食品)等10余种微量元素(微量元素食品)。此外,红薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压(血压食品)和预防中风。 最佳食用方法:虽然人们习惯吃烤红薯,泵但实际上,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而生成的有害物质。 最佳搭配:可以用红薯搭配大米熬制成粥,有健脾养胃、抗癌的功效。
冬笋竹荪汤
推荐理由:冬笋含有丰富的纤维素(纤维素食品),泵能促进肠道蠕动,既有助于消化,又能预防便秘(便秘食品)和结肠癌的发生。 冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、泵糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。 竹荪含有多种氨基酸(氨基酸食品)、维生素、无机盐等,具有益气补脑、宁神健体的功效; 竹荪还能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,泵有俗称“刮油(油食品)”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥(减肥食品)的效果。
两者搭配煮汤,不仅味道鲜美,还能缓解“冬补”过后的积食状况。 最佳食用方法:竹荪含有丰富的谷氨酸,泵所以味道鲜美,更适宜于熬汤,搭配冬笋更有降脂、促消化的功效。 最佳搭配:冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇,降脂的同时增加抗癌功效。
白萝卜
推荐理由:在中国民间有“小人参(人参食品)”之美称,泵也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。
最佳食用方法:上半段靠近叶子的部分,味道较甜,辣味较少,且水分最多,应该生食,以做色拉或凉拌为佳;根部中间部位,辛味及甜味程度相等,泵用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块,是纤维最多的地方,而且辛味极浓,适合炒或油炸。 最佳搭配:冬季人们为抵御寒冷,往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。搭配凉性的萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
山楂
推荐理由:冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是药品,具有开胃、消食、活血的功效,现代医学研究证明,山楂含有枸橼酸、苹果(苹果食品)酸、泵抗坏血酸等有机酸,这些有机酸能够增加消化酶分泌。 山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为山楂含黄酮类化合物,对防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
最佳食用方法:山楂生吃,有消除体内脂肪、泵减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶,适合胃口不好的人群。 最佳搭配:熬山楂汤或者用山楂来泡茶,最好搭配决明子,能起到降低血脂的作用。
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