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酒桌座次的安排是酒桌文化中最为敏感和最为重要的环节,座次安排是宴请能否成功最为关键的第一步。然而由于各地风俗不同,位次排列有时候也有异同,但是礼仪讲究入乡随俗,求同存异的原则,因此酒桌座次礼仪也有他的通则。以下是读文网小编为大家整理的关于酒桌座次的礼仪,供大家参考!
1、圆桌酒席座次安排
圆桌是目前酒店普遍使用的餐台式样,其座次一般是依餐厅或室的方位与装饰设计风格而定,或取向门、朝阳,或依厅室设计装饰风格所体现出的重心与突出位置设首位;按普通的宴席来讲,一般主陪在面对房门的上方中间位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。
2、长条桌型座次安排
长条桌型一般人数较少的话,主人和女主人可以坐在桌子的中间,如果人数较多,要坐在桌子的两头。
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以下是读文网小编为大家整理的关于西餐红酒的礼仪,供大家参考!
(a)一般的服务员会按顺序倒酒,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。如果你不想让服务员给你倒酒,那么就用指尖碰一下酒杯的边缘,以示不想要了。
(b)为避免手的温度使酒温增高,正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚,即用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。
(c)喝酒时绝对不能吸着喝,应该倾斜酒杯,就像是将酒放在舌头上似的喝。你可以轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。
(d)非敬酒时的一饮而尽,或是边喝酒边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、将口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。
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中国是礼仪之邦,酒桌上的礼仪便是其中之一.它集从古至今的人文智慧于一体,吸纳幽默风趣的语言艺术,儒雅温和的个人魅力。下面读文网小编为大家带来酒桌上的相关礼仪及礼貌用语,欢迎阅读。
1、中餐上菜顺序
冷盘—热菜—甜食—水果。
2、西餐上菜顺序
开胃菜(坚果、小块的鱼或肉)、面包(鲜面包、烤面包)、汤(红汤、白汤、清汤)、主菜(冻子、泥子、鱼、肉)、蔬菜沙拉、点心(饼干、馅饼、三明治、通心粉、土豆片、烤土豆)、甜品(布丁、冰激凌)、水果、咖啡/茶。
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经常来往于酒桌上的你,知道酒桌上的礼仪吗?下面读文网小编就为大家整理了关于酒桌上的礼仪,希望能够帮到你哦!
1. 众欢同乐,切忌私语
大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
2. 瞄准宾主,把握大局
大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3. 语言得当,诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
4. 劝酒适度,切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
5. 敬酒有序,主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
6. 察言观色,了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。
7. 锋芒渐射,稳坐泰山
酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生"就这点能力"的想法,使大家不敢低估你的实力。
注意细节
1. 座次
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常
2. 点菜
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味”,“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下四个规则
(1) 看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
(2)看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
(3)看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
(4)还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
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随着生活水平的逐渐提高,红酒也已经成了酒桌上的常客,但是很多人并不知道红酒怎样喝才好,就像白酒啤酒一样下肚岂不浪费?今天读文网小编就为大家准备了关于红酒的礼仪,希望能够帮到大家哦!
品酒有三个很重要的步骤; 1观其色 2闻其香 3品其味
1-----观其色,请大家举起手中的酒杯,倾斜45度角,观看酒的颜色,好的红酒他的酒体应该是非常清澈透亮,没有杂质,颜色会呈现出深宝石红色.
2-----闻其香,.请大家逆时针摇晃我们手中的酒杯,摇晃酒杯之后,我们可以看一下酒杯的杯壁上有一条条酒痕,爱酒者称之为”酒的眼泪”或者”酒的美腿”,越高级的葡萄酒,眼泪越不容易滑落,越细腻,葡萄酒中酒精,甘油,糖分含量高的葡萄酒由于粘性高,越不容易滑落.酒痕越窄,说明酒的纯度越高,酒痕越宽,说明酒的纯度越低.使酒液与空气接触后产生香气,把酒杯放于鼻前,轻闻几下,感受一下这杯酒的香气.因为每个人的感官不同,所问出来的味道也是有所不同的.让我们用嗅觉来品尝一下这款酒是否有果香、橡木桶、甜品、皮草、雪茄、单宁的香味。
3-----品其味,轻轻抿一小口酒,让酒液在口中停留5---8秒的时间。让口腔的各个部位感受到酒液的单宁,酸甜度,浓郁度,成熟度和圆润度.
综上所述,不管是开瓶,倒酒还是品酒这都是一项需要大家耐心对待的事所以很多人都会认为葡萄酒它不仅仅是酒,而是一门艺术.
红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。
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在职场中,难免因客户应酬、公司聚会等需要参加一些职场宴会,喝酒是避免不了的,那么特别要注意的就是女性了。下面读文网小编就为大家整理了关于女性酒桌社交礼仪常识,希望能够帮到你哦!
酒桌文化一直是咱们中国饮食文化中不可缺少的一部分,几千年来一直流传至今,酒桌不仅是一个交际的地方,也是一个体现礼仪的地方,现在的社会,女人能顶半边天,女性酒桌上的文化礼仪,也显得特别的重要,下面,咱们就着重介绍一下吧!
一:对于女性来说,酒量可能天生不如男性好,而且,女性过多饮酒,对于身体也是非常不好的,所以对很多不善于饮酒的女性来说,千万不要开口喝第一口酒,否则之后就无法婉拒了。
二:在酒桌上,很多人都将劝酒当做是一种规矩,一种流行,但是对于女性来说,劝酒却不那么适宜,过多的劝酒可能会让很多人不舒服。
三:有的女性可能拥有一定的酒量,但是在酒桌上,却切忌不要充大,这也是咱们酒桌文化的一种,一定要等到领导互相喝完酒,才轮到咱们一般职员。
四:女性比较在酒桌上遵守的礼仪,是关于敬酒的,可以多人敬一个人,但是却不能一个人去敬很多人。当然,如果你是领导的话,这样就是可以的。
最后一点,咱们要说的,就是作为女性,你可以不懂喝酒,你也可以不碰酒,但是你一定要记得在适宜的时候为领导添酒,这是一个很重要的礼仪哦。
女性酒桌社交礼仪常识——喝酒的诀窍
诀窍一:
1、不要主动出击,实行以守为攻战略。
2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击。(这条建议看情况而定)
3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里。
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉。
诀窍二:
5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛。
6、不要几种酒混着喝,特别容易醉。
7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。
8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上。
9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。
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酒桌上的规矩有很多,酒桌上的敬酒客套话与座次都是学问,中华上下五千年的文化底蕴,也就了形成了酒桌上的规矩,酒桌上的礼仪与酒桌上的客套、座位学问等。那么女士在酒桌上敬酒需要注意什么样的礼仪呢?下面读文网小编为你解答。
1、激动的心,颤抖的手,我给领导倒杯酒,领导不喝嫌我丑。——女士给领导敬酒
2、领导在上我在下,您说来几下来几下。 ——女士和领导碰杯
3、心儿颤,手儿抖,我给这位爷端个酒,这爷喝了俺高兴,这爷不喝俺不走,就是不走,就是不走!——女子给男士敬酒
4、美酒倒进白瓷杯,酒到面前你莫推,酒虽不好人情酿,远来的朋友饮一杯。——内蒙古草原人的敬酒歌。
5、感情深一口闷,感情浅舔一舔。——给朋友敬酒
6、日出江花红胜火,祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯
7、结识新朋友,不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯
8、朝辞白帝彩云间,半斤八两只等闲。——劝好酒量之人
9、危难之处显身手,妹妹(兄弟)替哥喝杯酒。
10、危难之处显伸手,该出手时就出手,兄弟我替她喝个酒。——这一经典酒令多用于英雄救美者。
11、天蓝蓝,海蓝蓝,一杯一杯往下传
12、天上无云地下旱,刚才那杯不能算
13、路见不平一声吼,你不喝酒谁喝酒?---令打酒官司的人喝一杯
14、市场经济搞竞争,快将美酒喝一盅。——用于业务宴请
15、要让客人喝好,自家先得喝倒--用于本单位自家人饮酒。
16、女有貌,朗有才,杯对杯,一起来——与女士饮。
17、床前明月光,疑是地上霜,举杯约对门,喝酒喝个双。--与对面朋友饮
18、啥话也别说,最亲是大哥——与年长者饮
19、感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血!
20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊针! ——敬朋友
21、劝君更进一杯酒,走遍天下皆朋友。——敬朋友
22、山高流水觅知音,我于大哥酒连心
23、少小离家老大归,这杯我于大姐陪
24、小何才露尖尖角,今天喝酒大敬小。
25、春眠不觉晓,处处闻啼鸟,举杯问小姐我该喝多少?--女子说了算
26、千里有缘来相会,能喝不喝也不对
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红酒的礼仪可谓十分繁琐,但是红酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。要想真正体味到红酒内在的品质和深刻的文化底蕴,要喝出它最好的味道,不讲究红酒的礼仪,会让你大失所望。下面读文网小编就为大家整理了关于喝红酒的礼仪,希望能够帮到大家!
1、看产地。依据地理知识判断当地葡萄品质是否良好,即:干旱少雨、光照充足地区葡萄成熟好,无病害,农药污染少。
2、看出厂日期。
3、看红酒的寿命。按出厂日期算,五六年之内都属于它的最佳饮用期。
4 、看酒中是否有沉淀或异物。异物如果是软木渣,则不影响饮用;沉淀物如果呈粒状,瓶倒立沉淀迅速下降,且酒液仍透明,则多为酒石沉淀,亦不影响其饮用。如果酒体浑浊或者有絮状物,则可能发生霉变,不宜选购。
5、看颜色。干白红酒多为微黄带绿,干红红酒也有深红、宝石红、砖红等多种颜色。红酒的色度随红酒的藏酿而变化;新酒通常为深红色,藏酿酒杯边处的颜色变浅,并带有淡棕色。发暗失去光泽或酒体浑浊的干红红酒不宜选购。
6、根据自己的需求选酒,你可以根据不同场合、价位、口感偏好来选择最适合自己的酒,这样,你才能挑选到令自己满意的红酒按照这样的方式选下来的酒一定比你看瓶子好看不好看、价格什么样的,名字什么样的这样主观感觉选到信誉高的酒要好得多。
除此之外,选购红酒时要注意几点:
一是选多年经营的名牌产品;
二是选择知根知底的产品;
三是到直销店、特约经销店或信誉高的经销店去选购。
品酒的场所最好选在空气清新、气温凉爽的房间。室温以摄氏18-20度为佳,红红酒饮用温度:淡雅的红酒约在12度左右,酒精稍高的约在14-16度,口感丰厚的约在18度左右,但最高不应超过20度,因为温度太高会让酒快速氧化而挥发,使酒精味太浓,气味变浊;而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发,易出现酸味。室内应避免有任何味道,香水味、香烟味、花香味,另外还需要具备白色的背景,最好采用白色的桌巾和餐巾,以便衬在酒杯的后面,观察酒色,还有在选择品酒场所的同时也要注意时间的安排。理想的品酒时间是在饭前,此时,口腔相对清新,不会受其它食物的干扰。专业性的品酒活动,大多选在早上10点至12点之间举办,据说这个时段,人的味觉最灵敏。当然,这也会因人而异,如果红酒会让你昏昏欲睡,那在晚上品尝会是一个更佳的选择。
理想的品酒时间是在饭前,品酒之前最好避免先喝烈酒、咖啡、吃巧克力、抽烟或嚼槟榔。专业性的品酒活动,大多选在早上10点至12点之间举办,据说这个时段,人的味觉最灵敏。
为什么需要醒酒?所有的红酒都需要醒酒吗?红酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来,尤其是一些味道比较复杂、重单宁的酒,更需要长的时间醒酒。年轻的酒,醒酒的目的是散除异味及杂味,并与空气发生氧化;老酒醒酒的目的是使成熟而且封闭的香味物质经氧化发散出来。通常老酒的醒酒时间比年轻的酒短,厚重浓郁型的酒比清柔型的酒所需的时间要长,至于浓郁的白酒及贵腐型的甜白酒,最好也花一点时间醒酒。
但如果仅仅只是打开软木塞,就整瓶直立着,这样的醒酒实无太大的作用,因为此时酒与空气的接触面只有瓶口大而已,这样的醒酒费时漫长,因此,至少应该倒一些在杯子里,然后轻摇,这样对酒味的散发有很大的帮助,在旋转晃动的时候,酒与空气接触的面积也就加大了,加速氧化作用,让酒的香味更多的释放出来。
让酒在口中打转,或用舌头上、下、前、后、左右快速搅动,这样舌头才能充分品尝三种主要的味道:舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味;整个口腔上颚、下颚充分与酒液接触,去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与否,然后才吞下体会余韵回味;或头往下倾一些,嘴张开成小"O"状,此时口中的酒好像要流出来,然后用嘴吸气,像是要把酒吸回去一样,让酒香扩散到整个口腔中,然后将酒缓缓咽下或吐出,这时,口中通常会留下一股余香,好的红酒余味可以持续15-20秒。
宴会进行中,主要做到"献、报、酬"。"献"指主人先敬酒于宾客;客人饮毕后需回敬主人,此为"报";然后为劝客人多饮,主人必先饮以倡之,此为"酬"。干杯时要碰杯,而且要碰出声响来。每逢碰杯,主宾均要站起身来,面向对方正视,才算礼貌,否则为失礼。还有一个礼俗即是酒后吃饭,主人一般在旁陪饮,主人即使不喝酒,也不能先客而吃饭,否则为失礼。
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在湖南,动不动就喝酒,有些场合更是能把人喝得死去活来,为了应酬不得不喝;若为身体健康,就必须少喝。面对这种情况,下面读文网小编就为大家整理了关于湖南酒桌上的礼仪,希望能够帮到你哦!
三大托词
【托词一】“我刚吃了头孢。”
吃了头孢,就不能喝酒,这个道理估计大家都知道。每年,尤其是春节期间,因为服用头孢后喝酒而休克被送急诊的不少,甚至有丢命的。
所以,酒桌上,一般说刚吃过头孢,就没几个人再敢劝酒了,毕竟真吃了头孢,就不能喝酒,这个道理估计大家都知道。
【托词二】“我准备要孩子”
经常会听到酒桌上的年轻人以此为借口拒绝饮酒。确实,抽烟、喝酒对精子质量影响很大。但是温馨提醒一下大家,这个借口不是人人能用的。
另外,男性只需要在准备要孩子前3-6个月戒酒即可,一旦妻子怀孕,就可以解禁,所以这个借口不能用太久,否则可能被大家戳穿降低你的诚信度。
【托词三】“我有胃病”
胃病患者不能喝酒,大家都知道。只要得了胃病,喝酒就一定会使病情加重。胃炎患者喝酒会使炎症加重,形成消化性溃疡包括胃溃疡和十二指肠溃疡,严重的会导致胃穿孔、胃出血等。
【三大绝招】
【绝招一】含在嘴里吐在碗里
不得不喝时喝而不咽,趁大家不注意时吐出。也可借擦嘴时吐在餐巾上。功夫很重要,如果需要吐在茶杯里时,茶杯不要玻璃杯要不透明的,吐酒里菜叶及混浊状就不会被发现,吐完后,借让服务员换热茶倒掉。
【绝招二】手急眼快倒在外
待三杯落肚,就开始率先讲豪言壮语,然后等待别人回应,看着别人的眼睛装作洗耳恭听的样子,时不时点头会意的样子。当没有人发现的时候,倒酒入自己的茶杯、菜盘盘中可先放菜或者干餐巾纸以为遮蔽,条件好可直接倒在地上。他人敬酒时、共同举杯仰头饮酒时,也是往外倒酒的好机会。只要不往嘴里倒,随便哪儿都行。
【绝招三】大口饮水胃冲淡
酒对人体的心肝脾肺肾损害极大,为革命之本钱,菜可以少吃但是水不能不喝,可冲淡酒精度,亡羊补牢吧。
【三十六计】第一套 胜战计
第一计 瞒天过海,以水代酒。此计关键在于巧妙,不露声色为高手。
第二计 围魏救赵,英雄救美,有时需有骑士精神。
第三计 借刀杀人,请人代喝,当然找要好的朋友。
第四计 以逸待劳,常去厕所,躲一杯是一杯,必要时一吐了之。
第五计 趁火打劫,醉中取胜,众人皆醉我独醒。
第六计 声东击西,能拖就拖。
【三十六计】第二套 敌战计
第七计 无中生有,酒话常说,说到别人迷糊之时,就是成功避酒之时。
第八计 暗渡陈仓,偷着倒酒,特别注意的是别倒进了邻坐女生鞋壳里,
第九计 隔岸观火,少说多看,沉默为佳。
第十计 笑里藏刀,笑脸相迎,取得好感和信任,掺假时不易被怀疑。
第十一计 李代桃僵,酒友相帮。
第十二计 顺手牵羊,先吃一口,有菜垫底醉得慢。
【三十六计】第三套 攻战计
第十三计 打草惊蛇,全换大碗,有时能吓倒一桌人。
第十四计 借尸还魂,吐了再喝,常借故去厕所或室外呆上一段时间。
第十五计 调虎离山,再喝不晚,喝酒要比别人慢半拍。
第十六计 欲擒故纵,各位随意,礼让为先。
第十七计 抛砖引玉,先喝为敬。
第十八计 擒贼擒王,先敬领导或老大。
【三十六计】第四套 混战计
第十九计 釜底抽薪,司机先走,让对手大喝。
第二十计 混水摸鱼,连洒带倒
第二十一计 金蝉脱壳,与妻有约,接了电话就闪。
第二十二计 关门捉贼,先想法灌醉主要对手。
第二十三计 远交近攻,设计让一帮朋友喝倒另一帮朋友,自己好从中脱身。
第二十四计 假途伐虢,隔桌敬酒,不忘礼数,借机“卖”酒。
【三十六计】第五套 并战计
第二十五计 偷梁换柱,杯中装水,真作假是假亦真。
第二十六计 指桑骂槐,酒德在先,先礼后兵。
第二十七计 假痴不颠,心中有数,假装醉酒。
第二十八计 上屋抽梯,酒瓶全启。
第二十九计 树上开花,地上洒酒。
第三十计 反客为主,主动敬酒。
【三十六计】第六套 败战计
第三十一计 美人计,红颜陪酒。如果你找来美女陪酒,可挡十万甲兵。
第三十二计 空城计,长时间的借故离席。
第三十三计 反间计,推选出全桌酒量最高的人当老大,你就可以就坡下驴。
第三十四计 苦肉计,先罚自己三杯。
第三十五计 连环计,轮番敬酒,不厌其烦。
第三十六计 走为上,不行就走。该走就走,一走了之。
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婚宴是婚礼非常重要的一项,婚宴上每个人都需要合乎礼仪,酒桌上的礼仪一直是婚宴上的重点,善于饮酒的人,不仅能饮,而且会饮,要真正做到善用酒水,合乎礼仪,需要特别注意饮酒礼仪,搭配菜肴、敬酒干杯和酒量适度等也非常重要。那么婚宴中的饮酒礼仪有那些呢?下面读文网小编就为大家整理了关于婚宴酒桌上的礼仪,希望能够帮到你哦!
1、席位的排列:
一般是以“右”为尊。这里讲的右是由大会门的位置来确定的。这也叫“面门定位”。
婚宴上的礼仪2、餐具的使用:
(1)筷子:一是不“品尝”筷子;二是不“跨放”筷子;三是不“插放”筷子;四是不“舞动”筷子;五是不“滥用”筷子。
(2)匙:一不用勺子时,应放在自己的食碟上。二用勺子取完食后放回原处。三食物若很烫的话,不要用嘴去吹来吹去。
(3)碗:一碗里有剩余食物不可将其直接到入口中;二不要把碗里食物乱仍。
(4)盘:一不能一次放太多菜肴在里;二不宜入口的食物应放在盘子前端,不能与食物混乱。
婚宴上的礼仪3、用餐的表现:
一餐前的表现:(1)适度修饰 (2)准时到场 (3)各就各位 (4)认真交际 (5)倾听致词
二餐时表现:(1)不违食俗 (2)不坏吃相 (3)不胡布菜 (4)不乱挑菜 (5)不争抢菜 (6)不玩餐具 (7)不吸香烟(8)不清嗓子 (9)不作修饰 (10)不乱走动
婚宴上的礼仪4、婚宴饮酒礼仪:
(1)斟酒
通常,酒水应当在饮用前再斟入酒杯。有时,男主人为了表示对来宾的敬重、友好,还会亲自为其斟酒。在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯。可是在男主人亲自来斟酒时,则必须端起酒杯致谢,必要时,还须起身站立,或欠身点头为礼。有时,亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上,它表示的是在向对方致敬。
主人为来宾所斟的酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封。斟酒时要注意三点,其一,是要面面俱到,一视同仁,而切勿有挑有拣,只为个别人斟酒。其二,是要注意顺序。可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、佳宾斟酒。其三,是斟酒需要适量。白酒与啤酒均可以斟满,而其他洋酒则无此讲究,要是斟得过满乱流,显然未必合适,而且也是浪费。除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。善于饮酒的人,不仅能饮,而且会饮。要真正做到善用酒水,合乎礼仪,一般需要特别注意搭配菜肴、敬酒干杯和酒量适度等三大问题。
(2)敬酒
敬酒,亦称祝酒。它具体所指的是,在正式宴会上,由男主人向来宾提议,为了某种事由而饮酒。在敬酒时,通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上,主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。因此,敬酒往往是酒宴是必不可少的一项程序。
敬酒,可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒,会使现场氛围热烈而欢快。不过,要是致正式的祝酒词的话,则应在特定的进间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。通常,致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。有时,也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。不管是致正式的祝酒词,还是在普通情况下祝酒,均应内容愈短愈好,千万不要连篇累牍,长篇大论,喋喋不休,让他人等候良久。在他人敬酒或致词时,其他在场者应一律停止用餐或饮酒。应坐在自己座位上,面向对方认真地洗耳恭听。对对方的所作所为,不要小声讥讽,或公开表示反感于对方的啰嗦。
(3)干杯
干杯,指的通常是在饮酒时,特别是在祝酒、敬酒时,以某种方式,劝说他人饮酒,或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时,往往要喝干杯中之酒,故称干杯。有的时候,干杯者相互之间还要碰上一下酒杯,所以它又被叫作碰杯。干杯,需要有人率先提议。提议干杯者,可以是致祝酒词的主人、主宾,也可以是其他任何在场饮酒之人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶其杯底,面含笑意,目视他人,尤其是自己的祝福的对象,口颂祝颂之词。如祝对方身体健康、生活幸福、节日快乐、工作顺利、事业成功以及双方合作成功,等等。在主人或他人提议干杯后,应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯装装样子。在干杯时,应手举酒杯,至双眼高度,口道“干杯”之后,将酒一饮而尽,或饮去一半,或适当的量。然后,还须手持酒杯与提议干杯者对视一下,这一过程方告结束。
过去,在中餐中喝白酒,干杯必须一饮而尽,杯内不剩残酒,现在则不必非得如此。在西餐里,祝福干杯讲究只用香槟酒,而绝不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。饮香槟干杯时,应饮去一半杯中之酒为宜,但也要量力而行。在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向自己敬酒干杯后,应当回敬主人,与他再干一杯。回敬时,应右手持杯,左手托底,与对方一同将酒饮下。
有时,在干杯时,可稍为象征性与对方碰一下酒杯。碰杯时,不要用力过猛,非听到响声不可。出于敬重之意,可使自己的酒杯较为对方为低。与对方相距较远时,可以“过桥”之法作为变通,即以手中酒杯之底轻碰桌面。这样做,也等于与对方碰杯了。不过,这一方式只是中式的。在西餐宴会上,人们是只祝酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃酒杯时,尤其不能彼此碰杯。在西式宴会上,越过身边之人,而与相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯,也不允许。
(4)饮酒适度
不管是在哪一种场合饮酒,都要有自知之明,并要好自为之,努力保持风度,做到“饮酒不醉为君子”。
1)饮酒限量
在任何时候,都不要争强好胜。故作潇洒,饮酒非要“一醉方休”不可。饮酒过多,不仅易伤身体,而且容易出丑丢人。惹事生非。我国的古语里,早就有“酒是伤人物”,“酒乃色媒人”之说,饮酒时勿忘以之自警。
不仅高兴之时需要如此,心情不佳之时也需要如此,万万不可借酒烧愁。至于存心酗酒,是更不应该的自残行为。
在饮酒之前,应根据既往经验,对自己的酒量心知肚明。不管碰上何种情况,都要超水平发挥。在正式的酒宴上,特别要主动将饮酒限制在自己平日酒量的一半以下,免得醉酒误事。
2)依礼拒酒
假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒,可以下列合乎礼仪的方法之一,拒绝他人的劝酒。方法之一,是申明不能饮酒的客观原因。方法之二,是主动以其他软饮料代酒。方法之三,是委托亲友、部下或晚辈代为饮酒。方法之四,是执意不饮杯中之酒。
不要在他人为自己斟酒时又躲又藏,乱推酒瓶,敲击杯口,倒扣酒杯,偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中,尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中,也是不对的。
3)移风易俗在饮用酒水时,不要忘记律己敬人之规。特别是要抛弃下列既有害于人,又有损于己的陋习恶俗。
第一,不耍酒疯。极个别的人,在饮酒时经常“酒不醉人人自醉”,借机生事,装疯卖傻,胡言乱语。这一做法,实在令人厌烦。
第二,不要酗酒。有的人嗜酒如命,饮酒成瘾。这不仅有碍身体,而且也有损个人形象。
第三,不要灌酒。祝酒干杯,需要两厢情愿,千万不要强行劝酒,说什么“感情深,一口闷。感情浅,一点点”。非要灌倒他人,看对方笑话不可。
第四,不要划拳。有人饮酒时喜欢猜拳行令,大吵大闹,哗众取宠。其做法,也是非常失礼的。
婚宴上的礼仪5、新人敬酒
一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
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在职场中,难免因客户应酬、公司聚会等需要参加一些职场宴会,那么在职场宴会中需要注意哪些常识呢?下面读文网小编就为大家整理了关于酒桌的礼仪常识,希望能帮到你哦!
1、餐桌礼仪
(l)主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。
(2)有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
(3)不可一人独占喜好的食物。
(4)避免使用太多餐具。
2、餐桌话题
假如饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的同事或客户,到底要聊些什么?
(l)天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上碰到同车的人,必定由天气展开话题。
(2)嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
(3)新闻事件。尽管新闻每天都有很多人在看,也天天不同,但是,有些重要新闻事件人们还是喜欢听或者发表意见的。
(4)故乡,毕业学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间的距离。
此外家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车等也可以作为聊天主题。
3、饮酒礼仪
(1)敬酒有序
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。当帮助你的某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,而要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
(2)劝酒适度
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
(3)避酒得当
不要主动出击,实行以守为攻战略。酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致使别人产生“就这点能力”的想法,使大家不敢低估你的饮酒实力。
4、职场酒桌上的礼仪和酒桌上的规矩
(1)酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,但是喝酒的时候决不能把这句语挂在嘴上。
(2)韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
(3)领导相互敬完才轮到自己敬酒。
(4)可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
(5)自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
(6)自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
(7)端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
(8)如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
(9)碰杯,敬酒,要有说辞。
(10)说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
(11)假如遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
(12)宴会结束的时候,一定还有一个碰杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。
(13)注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤不要发出声响,不要把“我不会喝酒”挂在嘴上,如果你已经喝了点酒的话。
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酒桌文化一直是咱们中国饮食文化中不可缺少的一部分,几千年来一直流传至今,酒桌不仅是一个交际的地方,也是一个体现礼仪的地方,现在的社会,女人能顶半边天,女性酒桌上的文化礼仪,也显得特别的重要。下面读文网小编就为大家整理了关于女士职场酒桌礼仪常识,希望能够帮到你哦!
1、众欢同乐,切忌私语
大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主,把握大局
大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当,诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度,切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
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商务交往中,免不了是要一起吃饭喝酒的。那么你们在酒桌上我们注意什么 样的商务礼仪呢?下面读文网小编就为大家整理了关于酒桌商务礼仪,希望能够帮到你哦!
一、怎么斟酒
敬酒之前需要斟酒。按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满,而其他洋酒就不用斟满。
二、什么时候敬酒?
敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候,比如他当时没有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
三、敬酒的顺序
敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
四、敬酒的举止要求
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就是在五分钟之内讲完。
无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。
当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口装装样子,以示对主人的尊重。
除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短,甚至一两句话都可以。比如:“各位,为了以后我们的合作愉快,干杯!”
平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒,同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。
别人向你敬酒的时候,要手举酒杯到双眼高度,在对方说了祝酒词或“干杯”之后,再喝。喝完后,还要手拿酒杯和对方对视一下,这一过程才结束。
对我国来说,敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方,都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区,敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来,这种方式才能表达诚意、敬意。所以,在具体的应对上就应注意,自己酒量欠佳应该事先诚恳说明,不要看似豪爽地端着酒去敬对方,而对方一口干了,你却只是“意思意思”,往往会引起对方的不快。另外,对于敬酒的来说,如果对方确实酒量不济,没有必要去强求。喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。
在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。回敬的时候,要右手拿着杯子,左手托底,和对方同时喝。干杯的时候,可以象征性和对方轻碰一下酒杯,不要用力过猛,非听到响声不可。出于敬重,可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远,可以以酒杯杯底轻碰桌面,表示碰杯。
和中餐不同的是,西餐用来敬酒、干杯的酒,一般都用香槟。而且,只是敬酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。
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在工作中谁没个陪领导吃饭的经历,就是去帮领导挡挡酒,而酒桌文化则是非常古老的,尤其是人们交易能够成功,与酒桌上的密切相关,那么你们知道请领导吃饭的吗?下面读文网小编就为大家整理了关于请领导吃饭的酒桌礼仪,希望能够帮到你哦!
1、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你丫是领导。
2、酒桌上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
3、领导跟你喝酒是给你面子,不管领导怎么要你喝多少自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
4、领导相互喝完才轮到自己敬。
5、在酒桌上不要因为喝多而失言,不要吐沫横飞筷子乱甩,不 要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。
6、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。
7、自己职位卑微,记得多给领导添酒,但酒桌上不要瞎给领导代酒,就是要代也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
8、陪领导吃饭的酒桌礼仪
1)融入酒宴
大多数酒宴宾客都较多,应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,不要与人贴耳小声私语,给领导留下不好的印象。
2)语言幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给领导留下很深的印象。
3)察言观色,了解人心
要想在酒桌上得到领导的赞赏,就必须学会察言观色了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色,深刻体会到领导吃饭酒桌上的。
酒桌上的规矩是特别多的,而且也很细碎,有很多是不可言说只可意会不可言传发的,所以陪领导吃饭也是一门学问,想想看这些酒桌上的你都做到吗?
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社交场合,一个小动作就能出卖你的本性。如今很多人都开始参加各式各样社交活动或者是出去吃西餐,喝红酒是避免不了的,那么怎么喝?喝红酒的技巧和礼仪,下面是读文网小编就为大家整理了关于西餐喝红酒的礼仪,希望能够帮到你!
1.红酒倒满1/3,白酒倒满1/2,香槟倒满3/4。
2.在倒酒一杯的最后晃一下瓶子,为的是不让滴液流下。
3.在与女士碰杯的时候,目光直视美女哦,否则,根据法国的一个古老传说,你这接下来的七年都运气不济。
4.如果有人向你举杯,(假如是在你的婚礼,生日上等),你可以不必饮酒,保持微笑并谦逊有礼即可。
5.端酒杯的时候,记得捏住杯颈,就像图上左边那样,很多人可能会认为只有在喝白酒的时候才需要这么做,是的,这样可以使酒温避免被升高,但是专家建议喝红酒的时候也是如此,这样便能欣赏到红酒的纯澈和光泽,也能避免在酒杯上沾上指纹。
6.这点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上,要时刻留意,红酒杯一定是要放在水杯右边的。
7.当喝入一口红酒时,你应该礼貌的往自己的杯子里面看,而不是看正在和你说话的那个人的脸。
8.作为餐会的主人,你应该随时留意客人的杯子里是否依旧有酒。红酒专家曾经说过,他的眼睛始终都注意到那些空杯子。想必我们也应该一样。
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人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。从古至今,酒一直是国人用来表达内心的一项重要道具,不管是得意还是失意,无论是庆典还是家庭聚会,都不会少了酒。“无酒不成席”,行走江湖,驰骋职场,举凡谈合作联络感情就少不了要喝一场。但不是每个女人都天生“千杯不醉”,酒桌上有哪些你需要知道的礼仪。下面读文网小编就为大家整理了关于女士酒桌礼仪,希望能够帮到你哦!
要想成为人人称赞的优雅女性,首先要知道入座的礼仪,圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位,而最靠近入口的座位是下座,右为上、左为下;
1、报上自己的大名,要全称。
第一次见面,要报上自己名字的全称,如果你的名字太难记或者很难写,有生僻字之类的,最好写下来,递给你面对的朋友。
2、再被介绍的时候,站起来示意。
当你的名字被介绍到的时候,保持站立能够让你的形象更加突出。相较于坐着,更不容易被忽视。如果你来不及站立或者由于某种特殊情况而无法站立起来,也应该身向前倾,表示“有要站起来的意思”。
3、在对话中只说一次或者两次“谢谢”。
在一次对话或演讲中,最好只说一次或两次“谢谢”,如果说太多“谢谢”的话,会淡化你的谢意,而且显得你自己很窘迫或者显得很不淡定,分量会被冲淡……
4、分别向你要感谢的人表达谢意。
不要笼统的感谢,要做到一对一的表达。而且对于你想感谢的人,最好在24小时之内,单独表达谢意。
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红酒多与西餐搭配,在欧洲人的餐桌上,礼节是相当重要的,他们很讲究红酒西餐文化,虽然我们不若他们的讲究,了解一下这些东西也无妨的。下面是读文网为大家准备的西餐中喝红酒的礼仪,希望可以帮助大家!
在较为正式的场合,饮用酒水颇为讲究具体的程式。常见的饮酒程式之中,斟酒、祝酒、干杯应用的最多。
斟酒:通常酒水应当在饮用前再斟入酒杯。除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。侍者斟酒时要道谢,如果男主人亲自斟酒时,宾客则应该端起酒杯致谢,必要时,还需起身站立,女士则欠身点头为礼。
敬酒:敬酒也称祝酒,往往是宴会上不可少的程式。敬酒时,主人一般都会有祝酒词。在他人敬酒或致词时,其他在场者应一律停止用餐或饮酒。
干杯:干杯时,需要有人率先提议。提议者应起身站立,右手端起酒杯,或用右手拿起酒杯后,以左手托扶其杯底,面含微笑,真诚地面对他人。在主人提议干杯后,即使你滴酒不沾,也要起身,拿起酒杯装装样子,以视对主人的尊敬。
西餐用来干杯的酒,讲究只用香槟酒,而绝对不可以用啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。饮香槟干杯时,应饮去杯中一半酒为宜,当然,也要量力而行。
还有一点要注意:在西餐宴会干杯时,人们只是祝酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃杯时,尤其不能碰杯。在西式宴会上,是不允许随便走下自己的座位,越过他人之身,与相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯,更不允许。
酒度适量不管是在哪一种场合饮酒,都要有自知之明,并要好自为之,保持风度,遵守礼仪。
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