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薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。下面就由读文网小编为大家介绍下薏米红豆粥的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
有的人体质偏寒,里面可以加一点温补的食物,像桂圆、大枣都可以;有的人失眠,体内也有明显湿腻的感觉,那就加一些莲子、百合;如果女性朋友痛经,可以把薏米去掉,熬点红豆汤,再加上一些姜片、大枣、红糖,喝下去暖暖小腹,也可以缓解疼痛。关节疼痛的,加一些生白芍、生甘草,酸甘化阴养血除痹。
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳、温补心气,使人精神饱满、中气十足。而且,单纯的薏米红豆汤味道很一般,加上桂圆后,就变甜了,淡淡的甜味,它不仅驱散我们体内的湿气,而且给我们的心带来生机与温暖。我们就叫它薏米红豆桂圆粥吧,它特别适合强劳力劳动者,也很适合中老年人。
年轻人容易出现烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致,用薏米红豆汤洗脸有奇效,或在薏米红豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾。当然,如果感觉汤没有什么味道,还可以加点冰糖。
如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆汤中加几片生姜。生姜性温,能温中祛寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品,最好放红糖,红糖是性温的。需要注意的是,妇女产后保养时,喝红豆薏米汤要去掉薏米,可在其中加点大枣,大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。
肾虚的人,可在薏米红豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾,豆的形状也跟肾十分相似,以形补形,是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆汤中加点碎黄豆,用熬出来的汤泡脚,这是治脚气的一个小秘方。
如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆汤中同煮,可以润肺、化痰、止咳。
学会薏米红豆汤的加减变化,使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。
临床上有很多体内湿气很重的病人,在喝了薏米红豆汤一两周后,便感觉到腿脚发轻了,走路不那么沉了,湿疹也慢慢地消退了。这也告诉了我们一个道理,很多小病其实都可以自己进厨房里找药,食物就是最好的药。
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红豆杉被中国定为一级珍稀濒危保护植物,同时被全世界42个有红豆杉的国家称为“国宝”。不过很多人都好奇红豆杉树是怎么养殖的。以下就是读文网小编给你做的红豆杉树怎么养内容整理,希望对你有用。
红豆杉高达30米,胸径达65-100厘米;树皮灰褐色、红褐色或暗褐色,裂成条片脱落;大枝开展,一年生枝绿色或淡黄绿色,秋季变成绿黄色或淡红褐色,二、三年生枝黄褐色、淡红褐色或灰褐色;冬芽黄褐色、淡褐色或红褐色,有光泽;冬芽鳞片背部圆或有钝棱脊;叶条形,雌雄异株,种子扁圆形。种子用来榨油,也可入药。属浅根植物,其主根不明显、侧根发达。
叶螺旋状互生,基部扭转为二列,条形略微弯曲,长1~2.5cm,宽2~2.5mm,叶缘微反曲,叶端渐尖,叶背有2条宽黄绿色或灰绿色气孔带,中脉上密生有细小凸点,叶缘绿带极窄,雌雄异株,雄球花单生于叶腋,雌球花的胚珠单生于花轴上部侧生短轴的顶端,基部有圆盘状假种皮。种子扁卵圆形,有2棱,种卵圆形,假种皮杯状,红色。
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红豆杉是一种红豆杉属的植物,红豆杉也是世界上公认濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物,人们都好奇红豆杉树在冬天时期是怎么养护的。今天读文网小编就带你们一起去看看红豆杉冬天要怎么样养吧。
一、针对新购的红豆杉盆景刚萌发新芽时叶面尽量不要喷施肥液,因为这时红豆杉盆景还没有真正成活或叶片太嫩,如果这时施肥会使嫰叶或嫩芽萎缩卷曲。从而影响新根的正常萌发,叶面喷洒清水量不要太多,以叶面上能看见喷洒的水珠但不往下滴为度。下午在天黑前两小时前喷,在晚上不能留有水珠(量较多时更不行),否则会影响嫩叶的正常生长或叶片会发黄,影响植株健康生长。(叶片的反面可比正面多喷些,因叶片正面有一层蜡质保护膜,会阻碍养分和水分的吸收,而叶片的背面则没有蜡质层,气孔较多,吸收水肥能力较强。所以背面比叶片表面吸收的快而且多)。视情况和气温一天一次或一天两三次。注意室内需经常通风换气。
二、对新购进的红豆杉盆景,由于从种植基地移栽到花盆中时会使一部分根系造成伤害,从而使根和枝叶间的养分供给失衡,特别是那些枝叶茂盛的盆景,叶面的蒸发量要大于根系的吸收量,在盆土保持湿润的情况下顶叶产生卷曲干枯的现象,这时最好对枝叶进行适当的修剪,以减少枝叶对水分.养分的过多消耗尽快恢复根系的生长,同时要控制浇水,保持盆土略干,以利根须尽快生长,加快恢复正常供应养分。同时红豆杉具有较强的萌芽能力,特别是新枝生长能力强很耐修剪,成活后很快就会萌发新枝新叶。必要时可采用植物生根或增根剂每七天左右浇一次盆土,连续浇三四次(采用质量较好的产品同时水量不要太多)使根系能快速健康的生长。使根、叶间尽快恢复供给平衡,使红豆杉生长良好。
三、由于红豆杉盆景是种植在花盆内的养分有限,约只可提供半年左右的生长所需,或株形较大,养分消耗很大,所以建议消费者最好在购买后尽快对原盆进行更换。因为我公司对盆景进行一个月以上的复盆期,在经销公司中又存放一段时间,再加红豆杉喜欢肥沃疏松的土质。最好尽快换盆,换盆时以花盆内径来计算,新盆的内径最少要大五厘米为好。以每年的二三月份新芽萌发前进行,在盆土不干不湿时将树和盆土一起倒出来。尽量不要将原来的土球打破,如成活后发现根系太多可适当将坏根剪除,将树放入新盆中,四周填上营养土轻轻按实,只有将盆内的土和根密接才能提高成活率,否则植株不易成活或生长不旺盛。但也不能把土压的太结实,如太实根部呼吸不到空气会导致根系腐烂,植株死亡。植后马上浇一次透水。并将盆置于阴凉处几天即可。浇水后的盆土不能再去翻动按压,否则盆土容易板结,或泥土太实透气不良易造成烂根。
四、红豆杉盆景的施肥方法:植物生长三要素氮、磷、钾肥,氮肥可促进花草枝叶生长;磷肥可促进其花、果实形成;钾肥可促进茎干和根部的生长。
由于盆景是在有限的盆钵空间.有限的培植土内培植,有机物被细菌分解成无机盐被根所吸收,随着红豆杉生长的消耗,盆土内的养份渐渐缺乏,导致不足以供应生长的需求。盆景内虽采用配制好的营养土,购买回去后的三个月内不要施肥。只要每隔七天到十天在傍晚浇1000倍左右的磷酸二氢钾溶液或叶面喷施。控制好浇水量,不要浇水太多。只有当叶片叶色变淡、植株瘦弱、叶片呈黄白色、叶边,叶尖出现“干烧边”,叶片早衰掉叶时,施用1000倍液尿素、硫酸钾800倍速溶优质复合肥溶液去除沉淀物后浇盆土,每隔一个月左右施一次,最好采用经过充分腐熟的淡豆饼肥水(约10%~15%)施时避开树干处,尽量沿盆壁施,半个月施一次。施肥后第二天浇再一遍清水,以防浇的肥太浓稀释一下,以上两种肥料可交替使用,也可每盆挖两个小坑在里面放五六粒尿素和七八粒优质复合肥。再盖土浇水使肥溶化。红豆杉盆景忌施生肥、浓肥。追肥应以氮磷肥为主,不可过浓。
五、 盆景的浇水方法:原则是“不干不浇,浇则浇透”
水是花木体内的重要组成部分,花木的一切生命活动都要在水的参与下进行,不论是光合作用还是蒸腾作用,都离不开水,水能维护细胞的膨压,使枝叶挺直。但超过限度则植株生长反而细弱,如长期盆土内水分过多,就会造成叶片发黄,落叶,烂根,甚至死亡。
1、看盆土表面颜色稍微出现变浅叶片稍有些微卷,用手指按压盆土觉得有些松软,用手指关节轻叩盆体中上部发出的声音比较沉闷时,对盆土不用浇水,只要对叶面进行喷雾,以补充叶片的水分。当泥土表面发白,用手指按压觉得泥土较硬,盆和土之间出现一圈裂缝,用手指关节轻叩盆体中上部发出“梆梆”清脆声响,新梢幼叶萎焉时,应对盆土进行浇水。浇水前应将土和盆之间的裂缝用硬物压实后再浇,用大勺浇,倒水时勺要靠近盆沿,一下子倒水进去,并要一次性浇透,使盆土吸足水,如将少量水倒入盆中一会儿就看见水从盆底快速流出,说明土和盆之间没有完全压实,应用物体将盆壁和土之间的缝隙压紧后再浇。盆土结构正常时浇水后约40秒到一分钟左右水从盆底慢慢渗出为好。浇水的水温一定要和当时的气温相近或一致,当用自来水浇时应先将水放在阳光下晒三个小时左右再浇,因为光照有助于分解自来水中的氧化物且能提高水温。还可将水放在大盆内半天或一晚再浇,盆景多的最好将水放在大缸里,使水温尽量接近气温,土温。特别是炎热的季节除了要向盆土浇水外还要向叶面喷洒水雾保持叶面湿润对生长有利。,盆土可以保持稍干不能过湿盆多时一定要结合实际情况对每一盆进行检查,注意不漏浇不多浇。
2、红豆杉叶片四季常绿适宜在室内摆放。但红豆杉盆景不易放在空调的出风口处,否则会使红豆杉叶片水分蒸发量加大,容易造成红豆杉枝叶快速脱水,造成叶片卷曲干枯。若放在空调间内每天开空调应每天进行叶面喷雾,保持叶面湿度,并在室内放一盆清水。若在北方冬季有暖气的房间内应离散热片远些,并在散热片上放一盆清水,以增加室内的空气湿度。夏秋季温度超过 30摄氏度应加强遮光降温工作,可移到靠北的通风房间内。必要时可喷水降温,以创造阴凉潮湿的坏境以利红豆杉的生长。并避免有西晒阳光直接照射到红豆杉盆景上的房间。冬季应控制盆景的浇水量,避免盆土长期过湿,由于冬季植株生长不旺盛,叶片的挥发水分较少,如果盆土长期过湿会使盆土表面板结不透气,容易造成植株烂根的发生。红豆杉在室内养一定要注意室内多通风。
3、红豆杉种植的土质宜采用疏松,富含腐殖质,肥沃,呈微酸性的土壤(PH=5.5~7之间),红豆杉盆景内不能倒茶叶水,如果经常倒喝剩下的茶叶水,因茶水内含有茶碱,和其它生碱。一会改变土壤酸碱度,还会对土壤中有机质养分具有相对的破坏作用。抑制红豆杉的生长而且会造成土壤湿度过大,阻碍盆土透气,造成根腐病和茎腐病的发生。有条件的一个星期左右,晚上把红豆杉盆景搬到阳台上接受露水并在早上放在阳光下约一二个小时接受光照(早上十时以前)有利于红豆杉生长,提高抗病能力。夏、秋季节要防止西晒的阳光透过窗户直接照射在红豆杉上,以防止高温灼伤叶片影响观赏性值。
六、注意要点
1、红豆杉由于树小要注意光照的调节,需要光但不能太长时间放在强光处,一般夏秋季每天上午十点以前或五点以后晒两小时左右就可以。平时多接受散射阳光。否则会因强光灼伤叶片而出现叶尖焦黄,并保持室内的通风换气,不至于因室内空气太干燥而出现萎焉,下垂等生长不良现象。
2、新盆景如出现嫩叶暗黄无光泽,新梢顶心出现萎焉现象一般是浇水过勤过多泥土板结不透气使部分根须腐烂,吸水.吸肥能力减弱造成的,症状轻的应控制浇水量,并用硬而钝的物体轻轻挑松盆面表土,使盆土透气,每晚搬到可以接受露水的地方,上午八九点移到荫凉处,有利于根系恢复健康生长。如短期内叶片黄化,叶片卷曲,则说明根腐严重,因立即翻盆检查根腐状况,(正常的须根呈嫰饱满的白色形状),如超过一半以上,一般挽救不活了。
3、老叶自下而上发生黄叶,但新叶一般生长正常,一般是浇水时没有一次性浇透,浇的量太少根部缺水造成的。有时顶叶干枯卷曲,碰碰干叶掉落,但老叶长势正常,一般也是根部缺水所致,应一次性的浇透水。浇水时一定要先将盆沿的裂缝用物体压实,防止水浇下去从裂缝处快速漏掉。造成浇透水的假像,时间一长会使根部因缺水而使树干死。晚上搬到室外多接受雨露,早晚接受两小时的阳光使红豆杉恢复长势。
4、红豆杉适宜弱酸性土壤,如长期用偏碱性的水浇灌,会引起叶片由绿转黄,甚至叶片脱落,因添加酸性养料或用千分之二的硫酸亚铁溶液喷洒叶片或浇盆土,十天一次,连续三次。可使因碱黄的叶片返绿。
5、每年的三四月份,红豆杉会萌发大量的嫩芽,会消耗大量养分,这时可以将生长朝向内侧的嫩芽摘除,防止枝形太密不通风使叶片发黄或脱落。对交叉枝,内向枝徒长枝疏剪,可提高通风、透光,并可节省水分养分的过多消耗,在嫩芽刚萌发时叶面最好不要喷施液肥,或在根部浇浓肥。
6、正常施肥量若单用尿素追施氮肥,浓度一般为千分之一,若单用磷酸二氢钾追施磷肥,使用浓度为千分之一到千分之二,一次追肥间隔七到十天。
看了红豆杉树冬天怎么养还看:
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哺乳期间的妇女若奶水不足,多吃红豆汤或红豆甜点,除可补充奶水外,还可加速产后秽物排除。你想自己动手做红豆甜汤吗?下面是读文网小编给大家整理红豆甜汤的做法步骤。
把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。
红豆有没有生虫一眼就可以看出了,如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒,然后看颗粒大小均匀饱满的为上品,再看色泽,如果是去年或前年等不新鲜的,它的红色不鲜艳很干涩或像什么东西褪了色。
和干草木灰混在一起密封保存,可以保存很长的时间。吃时用筛子筛去灰洗净即可。
甜汤做法相关
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红豆水提取液对 金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。你了解红豆夹心面包的做法吗?那么,现在读文网小编就来分享红豆夹心面包的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉放入盆或案板上,堆成圆形小山,中间轻轻刨个洞,倒入鸡蛋液,用40克温水发好的酵母水,再加入30克水,搓成一个面团,这个过程如果用手搓,耗时有点长,手很粘,不要不停加入面粉,要忍住继续搓(实在忍受不了可适当加些高筋面粉,注意量不要加太多),当然该过程也可以用面包机的生面团功能来完成,待面团搓得较光滑,可以拉起较薄的面皮但会起洞时加入黄油继续搓,刚加入黄油时面团又变得惨不忍睹,一定要坚持
2.搓到面团可以拉起薄皮而不破洞(如图)既可
3.搓成圆团放入较大的盆(碗)中
4.盆上用保鲜膜封闭,常温28℃静置发酵1个小时左右,如果温度低了可延长时间
5.发酵到2.5倍,用粘了油的手指往中间按个洞不回缩既可
6.将面团从盆中拿出搓揉排空气后分成四个等份的面团,搓成圆形,静置15分钟进行第二次发酵
7.发酵好后将面团放在撒了些面粉的案板上,用擀面棒擀成长方形薄片
8.在薄片的上涂上一层豆沙馅,其中一条长边的边缘留出2-3cm不要涂
9.沿着裹了馅的一边卷起来,一直卷到没有涂豆沙馅的位置
10.用小刀将没有卷起的部分切成小条(如图)
11.将小条卷在长面团上,成为毛毛虫的形状
12.每个都这样卷好,放入铺了锡纸的烤盘上,间距拉开
13.放入下层放了热水,温度为38℃,选好发酵功能的烤箱中层,进行40分钟到1个小时的最后发酵(我设定的45分钟)
14.发酵后面团变成原来的2倍大.拿出在上面刷一层全蛋液
15.放入预热180℃的烤箱中层,上下火,12-15分钟,直到表面金黄色既可出炉。
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只要对植物有一定了解的人都知道红豆杉非常珍贵,那是植物中的“大熊猫”,价值非常高,而且有很好高的医疗药用价值,那红豆杉的功效与作用有哪些呢?下面就由读文网小编为大家介绍下红豆杉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
万事都是有利有弊的,红豆杉能够提炼出抗癌物质,但是其本身是有毒的,我们使用红豆杉并不能直接服食红豆杉。红豆杉本身毒性很大,服用后,很有可能会产生抑制骨髓造血功能、白细胞下降等严重毒副作用,表现主要为头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、弥散性腹痛、肌无力等,严重者出现心动缓慢、心脏骤停或死亡。所以一定要注意。
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健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人秋冬应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。
祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
面包的做法相关
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红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能。你了解红豆椰汁糕的做法吗?现在,读文网小编来告诉你红豆椰汁糕的做法步骤。
红豆有滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
红豆还能增进食欲,促进胃肠消化吸收。
民间用红豆与红枣、桂圆同煮来补血。
红豆对肾脏病、心脏病所导致的水肿有很好疗效。
红豆因含多种B族维生素,可用作治疗脚气病的妙方,但宜少放糖。
红豆糕相关做法:
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我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸,其实是红豆消水肿的功效。你了解红豆甜汤的做法吗?下面,读文网小编来为你介绍红豆甜汤的做法图解。
1.红豆薏米冲洗两遍
2.加入适量水。电压力锅30分钟。开盖后煮开
3.加入适量片糖
4.继续煮开
5.拌匀即可
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红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。你了解红豆沙汤圆要如何做吗?今天,读文网小编为大家推荐红豆沙汤圆的做法。
1.所有食材
2.将红豆煮熟,糯米粉揉成团,搓成小圆子
3.锅中水煮开,放入圆子煮
4.煮至圆子浮起盛入碗中
5.煮好的红豆放入料理杯中
6.再放适量的糖
7.将红豆搅拌成红豆沙
8.最后将红豆沙倒入汤圆里即可
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红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒的功效。你想自己动手做红豆马蹄糕吗?现在,读文网小编来告诉你红豆马蹄糕的做法步骤。
健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人秋冬应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。
祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
红豆糕相关
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红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。你了解红豆沙面包的做法吗?现在,读文网小编来告诉你烤箱做红豆沙面包的步骤。
有句老话叫“谷里加豆,营养赛肉”,这也说明谷类和豆类搭配食用可以获得营养的最大化。这是因为植物蛋白质中的必须氨基酸与人体需要差异较大,将其良好组合则可以取长补短。谷类中的赖氨酸较少,而豆类中较多;谷类中的蛋氨酸较多,豆类中较少。单吃哪
一种,它们的蛋白质都不能很好地吸收,但是一搭配就发生了“互补作用”,大大提高了蛋白质的吸收利用率,跟肉的蛋白质差不多。
面包的相关做法:
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红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。美味的红豆蛋糕卷应该要怎么做呢?现在,读文网小编来告诉你红豆蛋糕卷的做法图解。
1.用电动打蛋器把蛋白打到能拉出尖角后放入冰箱冷藏以免消泡
2.蛋黄加入粮和匀后放入橄榄油再和匀
3.加入牛奶并筛入低粉后用刮刀上下拌匀
4.将蛋白一点点加入蛋黄中拌匀
5.将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中
6.把烤盘放入预热好的烤箱中,175度烤17分钟
7.把烤好的蛋糕倒入烤网上晾凉
8.在蛋糕上铺上红豆沙并卷起
9.把卷好的蛋糕放入冰箱中冷藏30分钟后切段
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多食红豆对身体大有裨益。中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。平时生活中你会做红豆沙汤圆吗?那么,现在读文网小编就来分享红豆沙汤圆的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
1.糯米粉放在干净的盆里。
2.熬好的白粥
3.红豆沙
4.把白粥倒进糯米粉里,揉成型,时间长一点,这样吃起来很Q.
5.揉成一长条。
6.胚子均匀点
7.用右手大拇指,中间边按边转。
8.放入豆沙
9.搓成一个个就行啦
10.水烧开后,一个个的下,一直煮到汤圆浮气就好了
11.连汤一起盛入碗。点上枸杞子
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红豆有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。平时生活中你会做红豆面包吗?现在,读文网小编来告诉你红豆面包的面包机做法。
1.将除玉米油外的所有材料放入面包桶里。启动揉面程序,
2.几分钟停止后倒入玉米油继续揉面。一个程序结束可以取出面团用摔打的揉面方式揉出膜。如果不想手揉可以直接用面包机再一遍揉面程序。
3.揉好后放在面包桶里关机发酵至两倍大。取出分成两份,一份可做土司,剩下的分成九份面团。
4.分好的面团盖上醒十五分钟。
5.擀成皮,包上红豆馅。
6.包好的面包生胚放在金色不粘烤盘中,正好能摆九个。
7.再次发至两倍大。刷上蛋黄液再撒上黑芝麻。
8.烤箱180度预热后主入烤箱中下层。上下火烤25分钟,中途感觉颜色深要盖锡纸。
9.烤好后放在烤网上晾凉装袋保存。尽快食用。
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红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母宜多吃红小豆,可促进乳汁分泌。平时生活中你会做红豆面包吗?下面是读文网小编给大家整理红豆面包的好吃做法。
1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
面包做法相关
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红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。美味的红豆沙汤圆应该要怎么做呢?下面是读文网小编给大家整理红豆沙汤圆的做法图解。
1.红豆薏米洗净浸泡2小时。
2.倒入锅里加适量清水大火煮。
3.煮开转小火慢煮。
4.糯米粉加适量红糖。
5.加适量清水揉成团。
6.再揉成小丸子,
7.煮到豆变软。
8.加入小丸子,冰糖。
9.煮至浮起。
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红豆健脾利水,解毒消痈,清利湿热。红豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。除此,红豆还有哪些食法呢?今读文网小编天就来给大家具体的介绍一下吧!
基本信息
功效 健脾止泻,利水消肿。
《食疗本草》:“和鲤鱼煮烂食之,甚治脚气及大腹水肿。”《 食性本草》:“赤小豆坚筋骨,抽肌肉,久食瘦人。”《产书方》:“下乳汁,煮赤小豆取汁饮。”《 本草纲目》:“通乳汁,和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。”
忌食:赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食。
陶弘景云:“性逐津液,久食令人枯瘦。”《食性本草》:“久食瘦人。”《本草新编》:“赤小豆,可暂用以利水,而不可久用以渗湿。湿症多属气虚,气虚利水,转利转虚而湿愈不能去矣,况赤小豆专 利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿真湿也,用之而有效;上身之湿,虚湿也,用之而益甚,不可不辨。”《 本草纲目》:“赤小豆,其性下行,久服则降令太过,津液渗泄,所以令肌 瘦身重也。” 《随息居饮食谱》:“赤小豆,蛇咬者百日内忌之。”
按语:赤小豆的营养成分不如大豆,除含蛋白质、脂肪外,并含有 维生素A、B、C和植物 皂素以及铝、铜等微量元素。另据元代贾铭《饮食须知》中介绍,赤小豆的花叫“腐婢”,能解酒毒,食之令人多饮不醉。
*警告* 赤小豆与相思子二者外形相似(见上图),均有“红豆”之别名。 相思子产于广东,外形特征是半粒红半粒黑,过去曾有误把相思子当做赤小豆服用而引起中毒甚至死亡的,食用千万不可混淆。
别名:红豆、野红豆。
来源:为豆科植物红豆Phaseolus angularis Wight的种子。
采制:秋季荚果成熟而未开裂时拔取全株,晒干,打下种子。
性状:种子矩圆形,两端较平截,长5~7mm,直径4~6mm。表面暗红色,有光泽,侧面有白色线性种脐,长约4mm,不突起。子叶两片肥厚,乳白色。
化学成分:含α-、β-球朊(α, β-globulin)、脂肪酸、烟酸、糖类,维生素A1.B1.B2,植物甾醇、三萜皂甙等。
性味:性平,味甘、酸。
功能主治:利水消种,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
附注:同属植物赤小豆P. calcaratus Roxb.的种子亦作赤小豆使用。
赤小豆
(《本经》)
【异名】亦豆(《日华子本草》),红豆(《纲目》),红小豆(《本草原始》),小红 绿豆、虱拇豆(《陆川本草》),朱红豆(《中药材手册》),金红小豆、朱小豆(《药材学》)。
【来源】为豆科植物赤小豆或红豆的种子。
【采集】夏、秋分批采摘成熟荚果,晒干,打出种子,除去杂质,再晒干。
【药材】
①赤小豆:干燥种子略呈圆柱形而稍扁,长5~7毫米,直径约3毫米,种皮赤褐色或紫褐色,平滑,微有光泽,种脐线形,白色,约为全长的2/3,中间凹陷成一纵沟,偏向一端,背面有一条不明显的棱脊。质坚硬,不易破碎,除去种皮,可见两瓣乳白色于仁。气微,嚼之有豆腥味。以身干,颗粒饱满,色赤红发暗者为佳。
主产广东、广西、江西等地。
②红豆:又名饭红豆。干燥种子,呈矩圆形,两端圆钝或平截,长5~8毫米,直径约4~6毫米,种皮赤褐色或稍淡,平滑有光泽,种脐位于侧缘上端,白色,不显著突出,亦不凹陷;其他性状与亦小豆相似。
全国大部分地区均产。
药材以赤小豆品质为好,但货源不多,渐为红豆所代替。
【化学成分】
每百克含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。
性味归经
甘酸,平。
①《养生要集》:"味苦,温。"
②《别录》:"甘酸,平,无毒。"
③《千金·食治》:"甘咸,平,无毒。"
④《食性本草》:"微寒。"
⑤《汤液本草》:"气温,味辛甘酸,无毒。"
【归经】入心、小肠经。
①《雷公炮制药性解》:"入心经。"
②《本草新编》:"入脾经。"
③《得配本草》:"入手少阴、太阳经。"
④《本草再新》:"入心、肺二经。"
功用主治
利水除湿,和血排脓,消肿解毒。治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。
①《本经》:"主下水,排痈肿脓血。"
②《别录》:"主寒热,热中,消渴,止泄,利小便,吐逆,卒澼,下胀满。"
③《药性论》:"消热毒痈肿,散恶血、不尽、烦满。治水肿皮肌胀满;捣薄涂痈肿上;主小儿急黄、烂疮,取汁令洗之;能令人美食;末与鸡子白调涂热毒痈肿;通气,健脾胃。"
④《食疗本草》:"和鲤鱼烂煮食之,甚治脚气及大腹水肿;散气,去关节烦热,令人心孔开,止小便数;绿赤者,并可食。暴利后气满不能食,煮一顿服之。"
⑤《蜀本草》:"病酒热,饮汁。"
⑥《食性本草》;"坚筋骨,疗水气,解小麦热毒。"
⑦《日华子本草》:"赤 豆粉,治烦,解热毒,排脓,补血脉。"
⑧《纲目》:"辟温疫,治产难,下胞衣,通乳汁。"
⑨《本草再新》:"清热和血,利水通经,宽肠理气。"
【用法与用量】内服:煎汤,0.3~1两;或入散剂。外用:生研调敷。
【宜忌】①陶弘景:"性逐津液,久食令人枯燥。"
②《食性本草》:"久食瘦人。"
③《随息居饮食谱》:"蛇咬者百日内忌之。"
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红豆不仅富含铁质,而且还含有促进铁吸收的维生素B2,所以能起到补铁补血的作用。你想自己动手做红豆山药糕吗?今天,读文网小编为大家推荐红豆山药糕的做法。
把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。
红豆有没有生虫一眼就可以看出了,如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒,然后看颗粒大小均匀饱满的为上品,再看色泽,如果是去年或前年等不新鲜的,它的红色不鲜艳很干涩或像什么东西褪了色。
和干草木灰混在一起密封保存,可以保存很长的时间。吃时用筛子筛去灰洗净即可。
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